Греческая кухня Фасолада гигантес
HTML-код
- Опубликовано: 13 янв 2019
- Сегодня я покажу, как в Греции готовят одно из самых популярных домашних блюд - фасолада гигантес сто фурно - крупная фасоль в духовке. Блюдо очень полезное, а если сделать небольшие изменения - полностью вегетарианское. Очень хорошо для диеты и разгрузочных дней. В Греции это блюдо готовят в каждом доме!
Приятного аппетита!
Наш канал "Всё о Крите из первых рук":
/ bazantzis
Наш отель на Крите Bella Casa:
goo.gl/AX3iRr
Видео о нашем отеле:
goo.gl/9g3T5V
Для связи с нами:
bazantigor@yandex.ru
В соцсетях: Эльвира Галимзянова
и Игорь Базаджи
Инстаграм:
/ igorkritikos
Одноклассники:
ok.ru/bazadzhitravel
Фейсбук:
Bazadzhi/?pn...
goo.gl/aDScv4
Вконтакте:
bazadzhi
club10972669
камера: Sony HDR AS50
Ещё не успел сделать бублики и кольца кальмара, а тут фасолада. Выходные придётся посвятить греческой кухне. Спасибо Эльвира, ну и Игорю то же конечно спасибо.
😁👍👍👍 Андрей, готовьте на здоровье! Всегда очень интересны Ваши фотоотчёты.)
Как ХОРОШО с Вами , спасибо за видео !
Татьяна, всегда пожалуйста! 😊👍💖
«И ставим в печку». Сразу же представляешь деревенский уютный дом и печку 🥰. Так тепло. Спасибо Вам ребята.
Воооооот!Наконец-то, рецепт нужный нашла.Привезла фасоль летом , а рецепты всё какие то не те.И вот , пожалуйста , готовь не хочу! Спасибо вам , огромное!)))))))))))
Елена, готовьте на здоровье!) 😊👍
У греков столько постных блюд.. в Великий пост надо попробовать! Спасибо огромное за рецепт❤
Супер! Царское блюдо, даже мяса не надо!👍👍👍
😊👍👍👍
Отличная фасолька у отличных ребят...
ДЯКУЮ!!!!
Привет из крыма. Делала говядину с сливочным маслом-супер,всем понравилось. Теперь буду делать фасоль. Какой же грек без фасоли,такого наверное нет. Жду новых вкусняшек
Привет, Крыму, Наталья!) 😊👍
фасолада очень понравилась...спасибо за рецепт...
На здоровье!) 😊👍
Я как раз посадила крупную фасоль много скоро буду собирать в августе давно искала рецепт вкусной фасоли с овощами мясо не ем и вышла на ваш канал Спасибо Украина
Вроде обычная фасоль, но в таком соусе с овощами и специями - супер! Одной порцией не обошлось)) А муж аж два раза добавку брал)
спасибо за рецептики, счень здорово познакомиться с греческой кухней
Готовьте на здоровье!) 😊👍
Эльвира и Игорь, спасибо! На вид-вкусно. Вы большие молодцы, так приятно на вас смотреть.
😊👍 Спасибо! Мы стараемся.)
Главное в жизни - сделать правильный выбор! ;)
Таверна на дому каждый день:)
Молодцы!!!
😁😁😁👍 ну, не каждый день...))
Эльвира, у вас супер подача! Великолепный рецепт. Красивейшее блюдо. Кое что взяла на вооружение. Просто приятно было смотреть и слушать. И отдельное спасибо за вашу с Игорем помощь людям на Донбассе.
Я Вас обожаю!
😊👍
Крупная какая, фасолька. Вроде мелочь, а приятно. Но у нас такой нет.
Ничего, сделаем из той, которя есть в магазинах.
Привет, Эльвира, Игорь.
Спасибо. только приготовили ОЧЕНЬ ВКУСНО. ЖДЁМ НОВЫХ РЕЦЕПТОВ.
спасибо за ваш труд...
Всегда пожалуйста!) 😊👍
шикарный рецепт,Эльвира🌹👍
СПАСИБО за рецепт! Я похожее блюдо готовила на первое, называется *Ревифья*
Вместо фасоли нут, вот мой рецепт:
Нут 500 г
Красный лук 1 штука
Морковь 1 штука
Стебель сельдерея 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Оливковое масло 70 мл
Лавровый лист 1 штука
Орегано 1 столовая ложка
Лимон 1 штука
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка 10г
У нас тоже есть рецепт нута.
ruclips.net/video/AMirMwM_cYI/видео.html
😊👍
Вкусняшки от Эльвиры спасибо, не зря после стрима я стала пересматривать ваш канал, а там и рецепты есть🥰😘
@@user-qz3sm5gy1r 😊👍👍👍
Идеальное блюдо в тяжёлый и холодный день . Спасибо 👍☺️🥰
😊👍👍👍 Готовьте на здоровье!
Спасибо за рецепт Эльвира!Такое я люблю,пошла замачивать фасоль,завтра сделаю.Хорошая идея для обеда.
Добрый день,ребятки! Ням- ням,спасибо!А у меня сегодня фасолада 🤣😘
😁👍 Татьяна, на здоровье!)
Спасибо, Эльвира. Отличный рецепт в преддверии поста)
Ольга, готовьте на здоровье!) 😊👍
Спасибо за рецепт.
Готовьте на здоровье!)
Ух! Как 💗 вкусно!
😊👍👍👍
Спасибо за рецептик.👍👍👍
😊👍👍👍 всегда пожалуйста!
Спасибо!
Юлия, на здоровье!)
Очередной суперский рецептик от Эльвиры, за что большое спасибо! А Игорь умеет дегустировать так, что чувствуется вкус. 👍😄
😁😁😁👍 Ирина, готовьте на здоровье!)
Добрый вечер, Эльвира и Игорь!Огромное вам спасибо за этот канал и замечательные рецепты! Мой муж грек удивлён, что в последнее время я ему стала готовить много вкусных греческих блюд:)) Мы вегетарианцы, поэтому выбираю все исключительно без мяса. Буду рада увидеть на вашем канале новые вегетарианские блюда. Спасибо!
Спасибо
Браво браво!!!Верю что очень вкусно будем готовить!!! Спасибо!!
Александра, готовьте на здоровье!) 😊👍
В прошлом году делала .зачетно. аромат конечно на 5+
Прошлась по всем вашим рецептам первых блюд. А Фасолада просто аббалдеть 🤗👍👍👍. Её я наверное первым делом приготовлю 😊. Спасибо вам за эту вкусняшку
супер рецепт!!! вегетарианские блюда - моя тема))) Спасибо, Эльвира дорогая! Всегда смотрю все ваши фильмы с радостной улыбкой! мира вам и процветания!
Алёна, готовьте на здоровье!) Всего Вам наилучшего! 😊👍
Очень вкусно! Мы мысленно с вами.
😊👍👍👍
Ммм какая вкусняшка,очень аппетитно выглядит👍👍👍Эльвира,спасибо за рецепт!!!
Наталья, готовьте на здоровье!) 😊👍
Идеально) Весной запахло!
Наверняка вкусное и в горячем и в холодном виде)
Да, Юлия! Так и есть.)
Очень рада новой встрече с вами и вашими вкусняшками! Обожаю тушеные овощи. А в этом блюде , даже если исключить фасоль, будет вкусно, ну а с фасолькой вообще язык проглотишь😋👍🏻Спасибо вам Эльвира за приготовление блюда, а Игорю за предварительные вкусные пробы😉. Удачи вам. Хорошей погоды. Не знаю как Крит, а в Афинах вроде снегом все занесло. Лучше кусочек вашего тепла в нашу Москву, чем вам нашу зиму.
Спасибо, Наталья! Хорошей Вам погоды!)
Спасибо большое Эльвира! Обожаю ваши рецепты! Обязательно приготовлю! И ещё ...За рецепт морковных котлет сто тысяч раз спасибо!!!! Теперь это второе любимое блюдо нашей семьи ( после борща😀)
😊👍👍👍 Готовьте на здоровье, всегда пожалуйста!) 😊👍
Молодцы!!
Вчера сделала по вашему рецепту портоколопиту,очень вкусно получилось
Добрый вечер! Эльвира, спасибо Вам большое за вкусняшку! Выглядит очень аппетитно, такую гигантею фасоль не видела даже в Украине, да и в Нижнем в узбеков такой нет, к сожалению, попробую из мелкой приготовить, фасоль обожаю, а с овощами очень красиво смотрится! Лайк!
Здравствуйте, Лариса!
Готовьте на здоровье! Интересно, как получилось? 😉
Ела фасоладу в ресторане на острове Кефалония, просто влюбилась в нее и все искала рецепт.
У них фасоль без феты и все овощи как будто через блендер были перетерты. Ваш рецептик напоминает рагу из фасоли. Я не думаю, что ваша блюдо хуже, приготовлю по этому рецепту, но измельчу, чтобы получилась фасоль в соусе, уж больно понравилось как выглядело на терелке)))
Спасибо за рецепт!
Ваауу! Вкусняшка! Обожаю фасоль! Обязательно попробую!😜 Спасибо!
Готовьте на здоровье!) Потом напишешь, Никосу понравилось, или нет.)
@@elvira-krit канеш понравится, куда он денется?😂😍
😁👍👍👍
Наконец-то руки дошли и до фасолады (хоть фасоль была куплена уже очень давно). Вкусно! Завтра испеку элиопсомо, и будем предаваться обжорству )))
Приятного аппетита!) 😊👍👍👍💖
Вкусно, люблю овоши
😊👍👍👍
Спасибо Эльвира👍, чудесный рецепт. очень люблю бобовые, сельдерей отдельная тема), аромат один из лучших (для меня)
Нина, готовьте на здоровье!) 😊👍
Эльвира, можно вас попросить приготовить Хилопитос (если я правильно написала)
Нина, извините, я такого блюда не знаю...(
Давно ждала от вас рецепт фасолады, спасибо!
Завтра попробую сделать с мелкой белой фасолью. Крупной сейчас у меня нет.
Наталья, готовьте на здоровье!) Главное - не переварите.
Получилось вкусно! Муж оценил! Только я розмарин забыла))
😊👍👍👍👍👍
Ну если в Греции «сколько хозяек, столько и рецептов фасолады», то я бы рецептик слегка изменил. Во-первых, не стал бы добавлять воды перед отправкой в духовку. Я думаю, там и от помидоров воды нормально. А-то получается суп: что в кастрюле, что в духовке. Не великая разница. Во-вторых, запекал бы я всё это дело с сыром. Чтобы не апосля его в тарелку добавлять, а именно в духовке запечь-расплавить.
Это Ваше право - экспериментируйте! Если будет вкусно, поделитесь, а мы повторим.) 😉👍
Кстати, вспомнила,я готовила фасоль для грека, представитель от юнеско, ему очень понравилось
👍👍👍
Заказывали фасоладу у Георгиса в таверне Акрояли несколько раз.Ну очень понравилась! Овощей там правда меньше,чем у Эльвиры, вкус сельдерея просто класс!Купила 3 пачки в супермаркете возле вашего дома и даже несколько фасолин посадила в этом году в огороде.Выросла очень кустистой и высокой, ставила подпорки, а вот вызреть не успела у нас в Сибири, надо было рассадой высаживать.
😊👍👍👍
У меня аж слюни потекли..
Ммммм, ом- ном , это точно вкусно , но у нас я такую фасоль крупную не видела. Придется ехать в Грецию за фасолью
Можно сделать тоже самое из обычной фасоли. Главное - не переварить фасоль.)
Елизавета Гуринова
Доброе утро, Игорь и Эльвира!
Невероятно - аппетитное блюдо! А главное, диетическое!)
Ничего лишнего, всё полезное, и кто держит пост, то это блюдо просто супер.
Я могу себе представить вкус, кислосладенький, ароматный.
Эльвира, спасибо! Аромат аж до Харькова дошёл!)))
Приятного Вам аппетита! Обязательно приготовлю!))
😁👍👍👍
Спасибо, Елизавета!) 😊👍
👍
😊👍
Блюдо аболденное класс. Но у нас называют как овощное блюдо ..
Добрый вечер!
Очень аппетитно 😊. Обязательно попробую приготовить 👍🙏.
Вы сейчас дома готовите борщ? Угощали кого-то?
Да, мы борщ готовим часто. И сейчас у нас борщ есть. Греков угощали. Один вилкой съел гущу, потом хлебом вымакал бульон и попросил добавки.)) А другой был в гостях, когда я готовила. Очень удивился, что мы салат варим.))
😂
😁👍
Футболка с островом Крит - просто класс
😊👍 Спасибо, Наталья!)
Ребята- снимите ролик по классической фасоладе.Ну в смысле- обычная фасоль в кастрюле
Angelika, вы может обычную фасоль готовить по этому рецепту. Уже многие попробовали - очень хорошо получается.
Эльвира, а чем это вы посыпали готовое блюдо после феты? Спасибо за новое бдюдо, оно должно быть очень вкусным!
Это кунжут..)
Извините,не то написала....это сухой сладкий перец,в Греции называется буково...
Эльвира хочу вас попросить приготовить греческую долмадакью или долму не знаю как правильно . Очень хочется узнать как её готовят на Крите. Хочу научиться .
Тамара, весной сделаем. Когда листва свежая будет. Спасибо! 😊👍
Вопросы отпали сами собой, что приготовить))) Пошла замачивать фасоль)
Во вкусноте блюда даже не сомневаюсь, греческая кухня очень вкусная.
5 лет подряд отдыхаем в Греции и меня всегда удивляло, в какую таверну ни зайдешь, везде все очень вкусно! А уж о размерах порций я вообще молчу... Одним греческим салатом можно вдвоем наесться. А еще и рыбка есть в меню, которая оказывается огромной рыбищей, супчики, баранина... Самое сложное, вовремя остановиться и не заказывать много)
В нашей любимой таверне в Перисси на Санторини официанты уже нам сразу приносят каждому по тарелке и приборы на 1 салат, на 1 суп)
Может вы поделитесь секретом, почему в Греции всегда везде и вкусно и добротно все приготовленно?
Эльвира, а можете томатный супчик приготовить?
Греки не умеют готовить не вкусно. Они всегда готовят, как для себя. С душой и качественными продуктами.)
Томатный супчик я не готовлю, но можно попробовать.)
@@elvira-kritВидимо в этом и весь секрет)
😊👍👍👍
Смотрела видео и думала,что неплохо было бы фету туда положить. Угадала,таки оно с фетой🙂! А запахи,да,передаются.
😁👍👍👍
И чем там у вас пахло?)) 😁
😁😁😁
Доброе время суток. Очень хочу приготовить, уже все купила, только у меня вопрос:фасоль в духовке нужно пол часа под фольгой и пол часа открытую держать?
Юлия, под фольгой фасоль готовится до готовности. Когда фасоль будет готова, фольгу снимаете и держите в духовке ещё 15 минут. Приятного аппетита!)
@@elvira-krit спасибо большое👍👌
Эльвира , а чем вы посыпали фасоладу из баночки после того как положили фету, это какая то приправа ?
Елена, да, это приправа. Сладкий перец, здесь он называется "Буково". Можете посыпать той приправой, которая вам нравится.)
В Греции такое разнообразие трав и приправ, как вы во всем этом разнообразии ориентируетесь 🤗?
Если чего не знаю - спрашивю.)
Да шоб я так ел!!!!!!
😁😁😁👍
Лучше соду добавлять.
Γεια στα χερια σας κα Ελβιρα! πειναω τωρα 😢
Euxaristo, Sofia! Elate, na fame mazi!)) 😊👍
А обязательно ставить в духовку? Нельзя просто на плите тушить?
Рита, может быть и можно, я не пробовала.) Меня та научили, я так и делаю...)
Эльвира, а чем Вы в конце посыпали?
Перец и зелень. Можете на свой вкус приправы добавить. 😊👍
@@elvira-krit Спасибо! Все Ваши рецепты - огонь👍
Юлия, готовьте на здоровье!) 😊👍
Есть фотография моей фасолады, но не понимаю, как здесь в комментариях ее добавить...
Анастасия, к сожалению, здесь функция добавления фото не предусмотрена.
все уже спят..а мы готовим фасоладу...
😁😁😁👍
Да веуснятинка и фасолька дешевая и полезная !
выключите музику.