Судзукакья / Греческая кухня / Просто и вкусно 😋
HTML-код
- Опубликовано: 27 авг 2024
- Слово судзук в переводе с османского языка означает колбаса, а судзукаки - это маленькая колбаса. Был назван в честь длинной узкой овальной формы, а рецепт уходит своими корнями в османскую и греческую кухню. Греки модифицировали рецепт, удалив кишечную ткань, в которую была завернута смесь, составляющая судзукаки. Блюдо стало известно в Греции и прошло через Греков беженцев из Константинополя и Малой Азии.
📝Ингредиенты
📌Фарш - 700 гр
📌Замоченные ломтики хлеба - 4
📌Мята
📌Чеснок - 2 зубчика
📌Соль
📌Чёрный перец
📌Красный перец
📌Тмин
📌Острый перец в хлопья
👉Для соуса
📌Лук - 1 средний
📌Чеснок - 2 зубчика
📌Вино красное - 150 гр.
📌Томаты - 400 гр.
📌Соль
📌Чёрный перец
📌Палочка корицы
📌Петрушка
По любым вопросам или вам не понятен рецепт, звоните по номеру
WhatsApp 📞 +306970353597
Messenger 📱 Греческая кухня
lnstagram 📱 grecheskaya_kuhnya
📬 grecheskayakuhnya@gmail.com
Некоторые элементы видео приобрела на сайтах
www.pixabay.com и www.canva.com
#Греческая_кухня #Греция #Салоники #десерты #вкучные_рецепты #Greece #закуски #Греческие_закуски #Греческие_пироги #пироги #вкусно #море #постные_блюда #вегетарианские_блюда #греческие_десерты #простоивкусно #просто_и_вкусно #Греческие_постные_десерты #кухнягреции #кухня_Греции #вкусняшки #греческие_вкусняшки #греческиевкусняшки #греческаякухня #вкуснаягреция #Эллада #Эллинскаякухня #Hellas
#GriechischeKüche #судзукакья
#Greekcuisine
#Cuisinegrecque
#Cocinagriega
#Cucinagreca
#希腊菜
#ギリシャ料理
#그리스요리
#ग्रीकव्यंजन
#Cozinhagrega
✅ Playlist _ Греческие вторые блюда
• Греческие вторые блюда
✅ Playlist_ Греческие салаты и закуски _ • Греческие салаты и зак...
✅ Playlist _ Греческие десерты _
: • Греческие десерты
✅ Playlist_ Греческие вегетарианские блюда _
• Греческие вегетарианск...
✅ Playlist_ Греческие пироги_
• Греческая кухня 🇬🇷 "Ла...
✅ Playlist_ Греческие постные блюда_
• Греческая кухня 🇬🇷 До...
Το τραγούδι Daily Beetle του καλλιτέχνη Kevin MacLeod
Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Πηγή: incompetech.com...
Καλλιτέχνης: incompetech.com/
Спасибо большое за рецепт!
Ой, как по-домашнему вкусненько!!!
👍😀😀😀
!!! Браво, Мария!!! Это вкуснятина! Извини, что стал задерживаться с комментами.
У, нас в семье, бедствие и катастрофа!, - начался ремонт в доме! И почему-то,
ответственным назначили меня, хотя есть два здоровенных зятя и три внука, одного из которых,
можно было-бы заставить хотя-бы шпаклевать! ) Но, ничего, я справлюсь! Твое, здоровье!
Ремонт это сложно, начинаешь делать что-то одно а в итоге переделываешь весь дом. Силы и терпения желаю, когда нибудь это закончится!!! 👍😀
Добрый вечер Мария!Еще одна интересная идея!Спасибо за вкусняшку,обязательно приготовлю😘
Спасибо 😘😘😘
Дорогая Мария, спасибо Вам большое за чудесный рецепт. Судзукакья это любимое блюдо нашей семьи. Каждый год мы отдыхаем в Греции и у нас есть любимая таверна, где самые вкусные Судзукакья. Спасибо за вкус нашей любимой Греции! 🙏❤️😍
Вам спасибо мне очень приятно это читать 😘😘😘
Мария добрый вечер, огромное спасибо за такое вкусные судзукакья , обязательно сделаю и напишу вам как у меня получились, у меня в семье все взрослые и красное вино есть, так что обязательно сделаю.🍲🍴👌👍спасибо вам за такой вкусный рецепт. Желаю вам здоровья, счастья и тёплого семейного счастья 👌👍🌺🌹🌷
Спасибо большое Наталья!!! 😘😘😘
Очень вкусно🌷🌷🌷
😊
Πολύ νόστιμα 😋🇬🇷👍
Ευχαριστώ!!! 😘😘😘
Люблю судзукакья, готовила уже раньше 😊👍И не надо бояться добавлять вино, алкоголь испаряется в процессе приготовления, так что и детям можно 😉
Не все знают и боятся добавлять 👍😀
Здравствуйте.я в Греции еще кимино добавляю.
Тмин это кимино
Вкуснятина!!! Блюдо с нотками востока!!
😘
Привет из Золитуде и 👍!
Привет! А Залитуда где находится? Извините но первый раз слышу 😀
@@grecheskaya_kuhnya Наверно это Зо́литу́де - микрорайон города Риги
Ааааа если это микрорайон то куда мне знать 😁
@@grecheskaya_kuhnya Я тоже не знаю, мне гугл выдал 😁 Ждем, что ответит Марина
😁
Интересно! А как переводится?
Слово судзук в переводе с османского языка означает колбаса, а судзукаки - это маленькая колбаса. Был назван в честь длинной узкой овальной формы, а рецепт уходит своими корнями в османскую и греческую кухню. Греки модифицировали рецепт, удалив кишечную ткань, в которую была завернута смесь, составляющая судзукаки. Блюдо стало известно в Греции и прошло через Греков беженцев из Константинополя и Малой Азии.