Спасибо Эльвирочка за этот прекрасный рецепт. Давно хотела узнать секреты приготовления этого блюда. Спасибо Игорю за съёмку. А также спасибо отдельное за добро, которое вы несёте нам.
Рецептик-супер!Про цветки кабачков не знала,обязательно приготовлю!Сейчас же лето,все овощи есть и цветы кабачков тоже!Спасибо Екатерине Французовой за то,что упомянула это блюдо на стриме!💗💕🌅
Только что сделала и попробовала, могу сказать, что понравилось даже больше чем с мясом, фаршировала помидоры, перчик и лук, с луком понравилось больше всего, отличное блюдо, спасибо.
Спасибо за очередное вкусное овощное блюдо! Очень похоже на толму или на голубцы, только с овощной начинкой.Мы в подобные блюданезависимо от того, мясные или овощные они, подливаем немного воды или мясного или овощного бульона, чтобы не были суховатым, а Едим под армянским соусом, немного похожим на греческий:мацони(армянский йогурт )+чеснок+ зелень(укроп киндза).Наш соус без огурцов и уксуса.Излишки начинки вы заворачиваете, как долму, в виноградные листь, а мы, в основном, заворачиваем к отваренные капустные(их мы тоже называем толмой, но не долмой,)Попробуйте, вам понравится!
Привет ребята. Не знаю даже что у вас лучше получается : вкусняшки от Эльвиры, или Всё о Крите. И то и другое просто класс. У вас передачи получаются живыми. Жена готовит, муж облизывается и комментирует ... Это круто. Так держать
Эльвирочка, Игорь, благодарю за чудесный рецепт! Еще одно мое любимое блюдо! мясо-то я не ем ... только приехала с Крита, т опять хочется туда... И очень рада видеть вас снова! Будьте здоровы и счастливы!
Эльвирочка и Игорь, вы просто волшебники! Так всё вкусно и просто! Спасибо огромное за рецепт, очень любим это блюдо! Теперь будем готовить сами! Ждём новых рецептов. Вы- самые лучшие!👍👍👍💖💖💖
Эльвирочка, как же можно так издеваться над людьми)))) чуть слюной не захлебнулась. Пришла с работы а супермаркет закрыт, чтобы сделать по твоему рецепту. Утром с самого утра побегу и все куплю чтобы сделать гамиста по твоему рецепту. Ты просто умничка!!! Ещё и Игорь так вкусно пробует!!!! Скорее бы утро))
Какой хороший рецепт, несложный и наверняка вкусный!!! Обязательно приготовлю. Спасибо за такие важные мелочи, как посолить фарш в последнюю очередь, или проколоть овощи, без этого и результат будет другой.Да, ели такое в таверне на западе Крита, вкуснооо. Через 10 дней снова на Крит, гостеприимный, вкусный, солнечный :) !!!.
Елизавета Гуринова Доброе утро, Эльвирочка и Игорь! Это просто находка! Я могу себе только представить, как же вкусненько! Просто безумно аппетитно, Элли, даже смотреть видео! Обязательно приготовлю такую вкусняшку, я очень люблю оаощные блюда, где много зелени. Спасибо Вам огромное за классный рецепт и увлекательное видео! Всегда огромное удовольствие видеть вас вместе, вы супер!👍👍👍
С благодарностью, к Вашей семье, за эти видео! Теперь, когда на Донской земле, витаминное изобилие, это рецепт стал нашим излюбленным! Раз в неделю у нас греческая кухня в меню. Умницы. Успехов Вам и здоровья!
Когда побывала в Греции, попробовола гемиста с рисом и перце, даже не ожидала, что получится так вкусно, ведь готовили же всегда по -русски, но греческий рецепт понравился сильне.!
11:16 Так делать наколы - это форму портить. Похоже она с антипригарным покрытием, и по ней концом ножа тыкать? А сделать наколы на доске и затем в форму?
В этом году я наконец-то! добралась до гемисты - уже третий раз готовлю за 2 месяца, очень понравилось блюдо!😋 Помидоры для меня получились вкуснее, чем перец 🤭
Спасибо за хорошее видео! Но если бы они клали ещё и фарш, было бы намного лучше.. Я готовила наши голубцы с подливой, всем очень понравилось, признали, что это гораздо вкуснее 😋😁
Ммммм....вкусно смотреть!!!! Спасибо, заинтриговали!Обязательно сделаю. У меня сейчас перец фаршированный на плите рисом и овощами( лук морковка помидо))р). А как фаршировать баклажан? Есть секретик,или в половинки начинку класть? Спасибо!
Алла, отдельного рецепта нет. Фарш идёт такой же. С цветочками нужно быть очень аккуратной. Из цветка удаляется пестик и заполняется фаршем...заполняется на половину и закрываете лепестками. Выкладываете в глубокую кастрюлю,поливаете соком от фарша и сверху оливковым маслом. Накрывем крышкой и тушим на медленном огне до готовности.
Гостей не пустили, иначе пришлось бы съёмку прекращать. Или переделывать сценарий.)) Они отнеслись с пониманием. Спасибо им! И Вам!) Готовьте на здоровье! 😉👍
Борис, разваристость не зависит от того - критская картошка, или российская. Зависит от сорта картофеля. Видимо Вам попадался сорт, который разваривается. Кстати, критяне очень редко картошку варят. Почти всегда фри. Или запекают.
ВЫ ПРОСТО НЕ ПРОБОВАЛИ ЭТО ИМЕННО НА КРИТЕ . ВОЗМОЖНО Я НЕ СМОГУ ПОВТОРИТЬ ЭТОГО ВКУСА Т К ОВОЩИ У НАС ПРИВОЗНЫЕ ВСЕ НА ХИМИИ ВЫРАЩЕНЫ . ЖЕЛАЮ ВАМ ПРИЕХАТЬ НА КРИТ И ПОПРОБОВАТЬ ЭТО БЛЮДО .
Ел еду по типу гемисты, называется фаршированные перцы, жаль кушаем очень редко. Там в гемисту как я понял внутрь овощей помещаем овощи с рисом, а в фаршированных перцах внутрь помещается только рис (может быть ещё что-то, но не овощи). А так выглядит вкусно 😋
Эльвира, а скажите пожалуйста, как произносится слово Гемиста , греками, мой муж утверждает, что греки не могут "г" произнести, и вместо это говорят "й". Йемиста , это так? Заранее спасибо за ответ
Очень хорошее блюдо но непонятно зачем запекать АЖ 2 ЧАСА Убиты все витамины.И зачем огромное количество масла если оно все равно осталось на дне????? А пробовать с ножа это вообще недопустимо....Я в шоке.
Александр, так можно вообще не запекать - все витамины сохранятся! И масло не нужно... А какое наказание тем, кто с ножа пробует? Выходите из шока! С Наступающим!))
Вы сами себя слышите?))) Какие мужики? Где это написано? Что за стандарты и оценочные суждения? Я показала, как это блюдо готовят на Крите. Что не так? С Новым годом!
Эльвирочка, спасибо большое, что написала сколько чего! Нужно обязательно приготовить, пока овощи вкусные!!!
Зачем я посмотрела это на ночь?))) какой замечательный рецепт 😍
Один из любимых моих рецептов! На завтрашний эфир готовим гемисту! :)
Мы влюбились в это овощное волшебство с первого раза! Эльвира и Игорь спасибо, что делитесь секретами греческой кухни!!
Ой молодцы .иногода и без мяса можно ..это блюдо вкусное !!!
😊👍👍👍
Как же дружненько у вас все получается! А как вкусно вы дегустируете! 👍. Обязательно будем пробовать тоже.
Спасибо, Ирина!) 😊👍
Спасибо Эльвирочка за этот прекрасный рецепт. Давно хотела узнать секреты приготовления этого блюда. Спасибо Игорю за съёмку. А также спасибо отдельное за добро, которое вы несёте нам.
Алина, готовьте на здоровье!) Всегда пожалуйста! 😊👍💖
😊👍👍👍💖
👍👍👍
Обожаю фаршированные помидоры 🤗🤗🤗. Теперь буду говорить по вашему рецепту. Супер!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
спасибо, дорогие Эльвира и Игорь! И этот рецепт захвачу на завтрашний праздник)))
😊👍👍👍 На здоровье!
Рецептик-супер!Про цветки кабачков не знала,обязательно приготовлю!Сейчас же лето,все овощи есть и цветы кабачков тоже!Спасибо Екатерине Французовой за то,что упомянула это блюдо на стриме!💗💕🌅
Только что сделала и попробовала, могу сказать, что понравилось даже больше чем с мясом, фаршировала помидоры, перчик и лук, с луком понравилось больше всего, отличное блюдо, спасибо.
Спасибо за очередное вкусное овощное блюдо! Очень похоже на толму или на голубцы, только с овощной начинкой.Мы в подобные блюданезависимо от того, мясные или овощные они, подливаем немного воды или мясного или овощного бульона, чтобы не были суховатым, а Едим под армянским соусом, немного похожим на греческий:мацони(армянский йогурт
)+чеснок+ зелень(укроп киндза).Наш соус без огурцов и уксуса.Излишки начинки вы заворачиваете, как долму, в виноградные листь, а мы, в основном, заворачиваем к отваренные капустные(их мы тоже называем толмой, но не долмой,)Попробуйте, вам понравится!
Огромное спасибо за вкусный обзорчик. Удачи Вам друзья!!!
Вань, на здоровье! 😉👍👍👍
Привет ребята. Не знаю даже что у вас лучше получается : вкусняшки от Эльвиры, или Всё о Крите. И то и другое просто класс. У вас передачи получаются живыми. Жена готовит, муж облизывается и комментирует ... Это круто. Так держать
Спасибо, Елена!) 😊👍💖
Эльвирочка, Игорь, благодарю за чудесный рецепт! Еще одно мое любимое блюдо! мясо-то я не ем ... только приехала с Крита, т опять хочется туда... И очень рада видеть вас снова! Будьте здоровы и счастливы!
Спасибо, Алёна! Готовьте на здоровье!) 😊👍💖
Эльвирочка и Игорь, вы просто волшебники! Так всё вкусно и просто! Спасибо огромное за рецепт, очень любим это блюдо! Теперь будем готовить сами! Ждём новых рецептов. Вы- самые лучшие!👍👍👍💖💖💖
Спасибо, Татьяна! Приятного аппетита!) 😊👍💖
Какая красота и вкуснота!Спасибо,Эльвира,за такой вкусный ролик и за ваш позитив!
Ирина, готовьте на здоровье!) 😉👍
Люблю вас смотреть, настроение всегда поднимается и получаю море позитива! Вы классные!
Спасибо, Ольга! 😊👍💖
ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ВАШУ СЕМЬЮ!СУПЕР БЛЮДО,СЕЙЧАС ЖАРКО ,КСТАТЕ ЭТО БЛЮДО!👍👍👍
Спасибо за видео. Поехал покупать ингридиенты. Вы супер!
Готовьте на здоровье!) Было бы интересно узнать результат...) 😊👍
Я, видимо, взял не тот рис. Он не успел приготовиться. А в остальном получилось вкусно.
@@AlexFryzino скорей всего...( наверное можно дотушить?
Эльвирочка, как же можно так издеваться над людьми)))) чуть слюной не захлебнулась. Пришла с работы а супермаркет закрыт, чтобы сделать по твоему рецепту. Утром с самого утра побегу и все куплю чтобы сделать гамиста по твоему рецепту. Ты просто умничка!!! Ещё и Игорь так вкусно пробует!!!! Скорее бы утро))
Спасибо, Ирина! Готовили? Получилось? 😉👍💖
Спасибо за рецепт.Теперь будем готовить сами.Мне как и Вам Эльвира нравятся помидоры. Спасибо
Лариса, готовьте на здоровье!) 😊👍
Спасибо за рецепт!!! 😊👍👍
Готовьте на здоровье!) 😊👍
Какой хороший рецепт, несложный и наверняка вкусный!!! Обязательно приготовлю. Спасибо за такие важные мелочи, как посолить фарш в последнюю очередь, или проколоть овощи, без этого и результат будет другой.Да, ели такое в таверне на западе Крита, вкуснооо. Через 10 дней снова на Крит, гостеприимный, вкусный, солнечный :) !!!.
Ирина, хорошего вам отдыха на Крите! Готовьте на здоровье!) 😊👍💖
Пара красивая. Были и есть.
Спасибо за рецепт гемиста, Эльвира.
Привет, главный дегустатор Игорь Викторович.
Отличный рецепт. Спасибо. Эльвира, как всегда красива и обаятельна.
Спасибо, Тоня!) 😊👍
Замечательный рецепт! 👍👍👍В ближайшее время обязательно его приготовлю. Лето, все овощи у нас есть. Спасибо за рецепт👍👍👌👌
Анна, готовьте не здоровье! Приятного аппетита! 😘😘😘
Сделал. Получилось отлично. Супер-отлично. Эльвира, большое спасибо за рецепт и технологию!
Олег, всегда пожалуйста! Готовьте на здоровье! 😊👍💖
Дождалась и я ! Спасибо, Эльвира и Игорь!
Наталья, готовьте на здоровье! 😊👍
Елизавета Гуринова
Доброе утро, Эльвирочка и Игорь!
Это просто находка! Я могу себе только представить, как же вкусненько! Просто безумно аппетитно, Элли, даже смотреть видео! Обязательно приготовлю такую вкусняшку, я очень люблю оаощные блюда, где много зелени. Спасибо Вам огромное за классный рецепт и увлекательное видео! Всегда огромное удовольствие видеть вас вместе, вы супер!👍👍👍
Елизавета, спасибо большое!) 😊👍💖
С благодарностью, к Вашей семье, за эти видео! Теперь, когда на Донской земле, витаминное изобилие, это рецепт стал нашим излюбленным! Раз в неделю у нас греческая кухня в меню. Умницы. Успехов Вам и здоровья!
Спасибо, Светлана! И Вам всего наилучшего!) 😊👍💖
Супер, Эльвира! Больше хороших рецептов! Целуем и обнимаем!
Вадик, спасибо! Нам бы времени побольше, рук ещё по паре. Ноги тоже не помешали бы.)) И всё равно мы бы не успели сделать всё задуманное.)
Отличное диетическое блюдо и постное блюдо,беру себе на заметку.💯💯💯
Ребята вы классные
Спасибо, Игорь!) 😊👍💖
Все было оболденно прикрасное блюдо но с егуртом слышу в первые. Спасибо за видео.
Так это почти как наша сметана
Когда побывала в Греции, попробовола гемиста с рисом и перце, даже не ожидала, что получится так вкусно, ведь готовили же всегда по -русски, но греческий рецепт понравился сильне.!
Спасибо огромное! Очень ждали этот рецепт!
😊👍👍👍 Юлия, всегда пожалуйста!)
какой шикарный рецепт👏👏👏
Однозначно,- лайк!
Молодцы 3ребята
Вкуснятина !
😊👍👍👍💖
Спасибо за рецептик 🙏 Обязательно приготовим дома, но сначала через пару дней попробуем на Крите.
Людмила, на здоровье! И хорошего отдыха! 😊👍
Всё это красива била
Пища богов! Любимое блюдо! Я могу съесть оптом! А на Крите всегда прошу добавки!
Я тоже люблю перцы, но и помидоры тоже вкусно
😊👍👍👍
Сделала,очень вкусно получилось.Спасибо вам.
11:16 Так делать наколы - это форму портить. Похоже она с антипригарным покрытием, и по ней концом ножа тыкать? А сделать наколы на доске и затем в форму?
В тавернах гемиста не произвела на меня впечатление... Эльвирчик, у тебя она даже выглядит вкуснее )))
Оль, не в тех местах пробовала.))
Вполне возможно )
😁😁😁👍
В этом году я наконец-то! добралась до гемисты - уже третий раз готовлю за 2 месяца, очень понравилось блюдо!😋
Помидоры для меня получились вкуснее, чем перец 🤭
Спасибо за классный рецептик и новенькое видео. Обязательно приготовим 😊👍👍👍
😊👍👍👍 Готовьте на здоровье!
Какие вы милые 💋.
Спасибо! Приятных просмотров на канале!)
какой интересный рецепт!
😊👍👍👍
spasibo za video obozaiu eto bliudo
Жанна, готовьте на здоровье!) 😊👍💖
Добрый день! Я предлагаю рис в начале замочить кипятком на полчаса и не так долго не будете зарекать, для овощей это очень долго, а проблема в тисе
Вкуснятина!!!Спасибо за рецепт)!
Лиза, готовьте на здоровье!) 😊👍
Спасибо за хорошее видео! Но если бы они клали ещё и фарш, было бы намного лучше.. Я готовила наши голубцы с подливой, всем очень понравилось, признали, что это гораздо вкуснее 😋😁
Можно и с фаршем готовить. Кому как нравится. Мы без фарша чаще делаем. Хотя и мясные тоже вкусно.) Приятного аппетита! 😉👍👍👍
Это в Греции вы готовили? Конечно с мясом то вкуснее...
@@St-uc9rc да, на Крите 😜
Собираюсь на Крит с батькой, впервые за границей буду.
Попробуйте блюда с осминогами, их готовить очень интересно!
Спасибо, Ольга! Вот осьминог по нашему рецепту:
ruclips.net/video/B6_R8e-HbLY/видео.html
Ммммм....вкусно смотреть!!!! Спасибо, заинтриговали!Обязательно сделаю. У меня сейчас перец фаршированный на плите рисом и овощами( лук морковка помидо))р).
А как фаршировать баклажан? Есть секретик,или в половинки начинку класть? Спасибо!
Секрета нет, всё так же, как и с другими овощами.)
Спасибо!
Зоя, на здоровье!) 😊👍
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю! Как раз сегодня по вашему рецепту готовила "факес кучинистес"))
Подскажите пожалуйста, йогурт какой фирмы взять в LIDL ?
Понравилась чечевичка?) 😉
На здоровье! 😊👍
Мы ГАЛПО берём.
Да, чечевичка очень вкусная! Вот ещё на имама заглядываюсь)) Спасибо за рецептики!
Наталья, готовьте на здоровье!) 😊👍
Игорь и Эльвира, привет вам с солнечного Крита ( с восточной стороны)! Эльвирочка, а нет ли у вас рецепта долмы из цветов кабачков?
Алла, отдельного рецепта нет. Фарш идёт такой же. С цветочками нужно быть очень аккуратной. Из цветка удаляется пестик и заполняется фаршем...заполняется на половину и закрываете лепестками. Выкладываете в глубокую кастрюлю,поливаете соком от фарша и сверху оливковым маслом. Накрывем крышкой и тушим на медленном огне до готовности.
Эльвира, спасибо за рецепт; обязательно приготовлю!
Гостей за порог пустили? 😃
Гостей не пустили, иначе пришлось бы съёмку прекращать. Или переделывать сценарий.)) Они отнеслись с пониманием. Спасибо им! И Вам!) Готовьте на здоровье! 😉👍
Классный рецепт. Вот только хочу спросить, делают ли гемиста с мясом. Я мясоед и по этому этот вопрос для меня всегда важен. Спасибо.
Андрей, конечно, делают!) На здоровье!) 👍😊
У нас страна мясная, мы все фаршем начинаем😜я думаю сюда б тоже добавила грамм 400-500, ну а когда пост то без мяса
Класс! А в начинке всегда только овощи с рисом или есть варианты, например с мясом?
Можно и с мясом.) 😊👍
Я тоже подумала туда бы ещё фарш баранинки и это был бы отпад.
😁👍 и так отпад, поверьте.)
Спасибо за рецепт! А можно ли вместо чисто оливкового масла взять по объему 1/2 раст. и 1/2 олив. масла? В России оливковое масло очень уж дорогое))
Ксения, конечно можно.) вкус будет немного другим, но будет тоже очень вкусно.) 😊👍💖
👍👍👍
ну приколисты. Постное блюдо, но трескать лучше с йогуртом!!!
Здравствуйте, Эльвира! Как варить критскую картошку? А то сколько не варили, всё время разваливалась!
Борис, разваристость не зависит от того - критская картошка, или российская. Зависит от сорта картофеля. Видимо Вам попадался сорт, который разваривается. Кстати, критяне очень редко картошку варят. Почти всегда фри. Или запекают.
Вкусняшки от Эльвиры спасибо!
@@Boribor18 всегда пожалуйста!)
вкусняшка
😁👍👍👍
бабушка раньше часто делала фаршированные перцы и кабачки. чаще с мясо+рис, но иногда и просто рис с овощами) удивилась, что похоже)) спасибо!
Мария, готовьте на здоровье!) С мясом тоже можно.) 😊👍👍👍
Игореша, не сокращай басню!!!
Эльвира,скажите,пожалуйста,а не надо баклажаны ошпаривать кипятком для удаления горечи?
Если у вас баклажаны горчат, то лучше перестраховаться. У нас не горчат, я не обдаю кипятком.
Спасибо!
😊👍
Сейчас в основном такие сорта, что не горчат
Блюдо, особо не впечатлило..Но смотреть на вас, на ваши взаимоотношения одно удовольствие!)
Ольга, поверьте, это очень вкусно.) Спасибо! 😊👍💖
ВЫ ПРОСТО НЕ ПРОБОВАЛИ ЭТО ИМЕННО НА КРИТЕ .
ВОЗМОЖНО Я НЕ СМОГУ ПОВТОРИТЬ ЭТОГО ВКУСА Т К ОВОЩИ У НАС ПРИВОЗНЫЕ ВСЕ НА ХИМИИ ВЫРАЩЕНЫ .
ЖЕЛАЮ ВАМ ПРИЕХАТЬ НА КРИТ И ПОПРОБОВАТЬ ЭТО БЛЮДО .
@@boing567 👍👍👍
Эля, хотелось бы Мусакас посмотреть, как правильно готовить)
Юлия, смотрите и готовьте на здоровье:
ruclips.net/video/QPTJOJUwiVU/видео.html
Интересный рецепт! А баклажаны здесь не вымачивают от горечи? А если как вариант-сделать то же , но с полу варёным рисом? Будет быстрее!
Борь, экспериментируй.) Потом расскажешь.) 😉😁👍
👍👍🌺🌺
👍👍👍
👍😋👍👏👏👏💖🌾🌿
😁😁😁👍💖
Эльвира,Вы есть где-то в соц.сетях?
Наталья, у меня есть аккаунт в ФБ, но я там бываю очень редко.
Ел еду по типу гемисты, называется фаршированные перцы, жаль кушаем очень редко. Там в гемисту как я понял внутрь овощей помещаем овощи с рисом, а в фаршированных перцах внутрь помещается только рис (может быть ещё что-то, но не овощи). А так выглядит вкусно 😋
Борис, фаршированный перец - это другое блюдо. Хотя по внешнему виду очень похоже.)
В фаршированыц постный перец закладывают либо пережарку(лук, морковка, томат).. Либо пережарку с рисом.. Это тоже обалденно вкусно.. Но это другое
Эльвира, а скажите пожалуйста, как произносится слово Гемиста , греками, мой муж утверждает, что греки не могут "г" произнести, и вместо это говорят "й". Йемиста , это так? Заранее спасибо за ответ
В каждой местности своё произношение. На Крите говорят "Жемиста".)
@@elvira-krit Спасибо ))))
А мясо?😮
Эльвира а что же вы в фарш положили не мытый рис кошмар.
Вы не поверите! Было очень вкусно!
Супер видео молодец подпишимся взаимно 👍👍👍👍👍👍👍
😊👍
Рис не помили
У нас рис чистый продаётся.
Очень хорошее блюдо но непонятно зачем запекать АЖ 2 ЧАСА Убиты все витамины.И зачем огромное количество масла если оно все равно осталось на дне????? А пробовать с ножа это вообще недопустимо....Я в шоке.
Александр, так можно вообще не запекать - все витамины сохранятся! И масло не нужно...
А какое наказание тем, кто с ножа пробует?
Выходите из шока! С Наступающим!))
А ваш сарказм сдесь не уместен .Япопросил ответить а вы хамите. не знали ,что с ножа не пробуют и не едят!
Вы сами себя слышите?))) Какие мужики? Где это написано? Что за стандарты и оценочные суждения? Я показала, как это блюдо готовят на Крите. Что не так? С Новым годом!
Эльвира молодец, не растерялась! 🤙
@@АлександрМеркулов-й1ъ А криминальные мужики это кто? Видать вы не знаете поговорку от сумы и от тюрьмы не зарекайся, некриминальный вы наш
Наполнение по русски это "фаршированные"
Рис не мыли
Нет, конечно! Так вкуснее!
ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ВАШУ СЕМЬЮ!СУПЕР БЛЮДО,СЕЙЧАС ЖАРКО ,КСТАТЕ ЭТО БЛЮДО!👍👍👍