ラーメン店主が教える！究極の味玉の作り方！
HTML-код
- Опубликовано: 1 июл 2021
- 材料一覧！
玉子 ５個
豚挽肉 １００グラム
茄子 1本
万能ねぎ 適量
にんにく微塵切り 小さじ1杯
生姜微塵切り 小さじ1杯
調味料一覧！
玉子茹でる時！
水 ８００CC
塩 小さじ2杯
沸騰してから 4分３０秒
タレ！
油 大さじ1杯
にんにく微塵切り 小さじ1杯
生姜微塵切り 小さじ1杯
水 ３００CC
豆板醬 小さじ1杯
酒 大さじ1杯
オイスターソース 大さじ2杯
醬油 大さじ1杯
砂糖 小さじ２杯
※お好みで花山椒や八角などの香辛料を使うとより本格的な味わいになりますよ～!(^^)!
今回はラーメン屋の僕が美味しいと思う半熟卵の茹で方と漬けダレの紹介です(^O^)／色んなアレンジも効くので是非一度試してみてくださいね～(笑)余ったタレは迷わずご飯にぶっかけて食べてくださいね～(^O^)／
皆様にとって良い一日で有りますように！
けんますクッキング初料理本☆
「プロのラーメン店主が教える3ステップ＆15分でできるワンパンレシピ」
( ⚯̱̈᷄ )amazonリンク
www.amazon.co.jp/dp/404605149...
( ⚯̱̈᷄ )楽天リンク
books.rakuten.co.jp/rb/16659047/
( ⚯̱̈᷄ )KADOKAWA様リンク
www.kadokawa.co.jp/product/32...
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
楽曲提供；ヴェイス・ミュージック・パブリッシング株式会社様
vmp.co.jp/
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
twitterも是非！
@kenmascooooking
kenmascooooking/s...
#究極の味玉 #失敗しない半熟玉子の茹で方 #けんますクッキング 
Развлечения
![Sean Rii, Karyon, Sharzkii - Taungule [My Love] (Official Music Video)](http://i.ytimg.com/vi/eJoMuypbSzQ/mqdefault.jpg)
皆さんこんにちわ❗けんますです❗複数の方から味玉レンジ加熱は爆発😡💣⚡の恐れがあるとコメント頂きました❗
本当に知識不足ですいません😃自分が試した時は大丈夫でしたがもしかしたら時間ご短くて爆発しなかったのかも知れません❗
という事でレンジで加熱する時は注意が必要だと思いました。
皆様、もし安全を取るならば鍋の加熱が安全かと思います❗
情報下さった皆様有り難うございますm(_ _)m
めちゃめちゃ美味しそう～♪さすがラーメン屋さんの味玉😋おかず､おつまみ､どっちでも良さそう😊なすおくん､いい仕事してそう👍
爆発するかしないかはあなた次第‼️
危ない事はしないさせない許さない
料理人も失敗しながら美味しさを作りあげていきますから失敗も成功のもとなんじゃないですかね💯🍻
綺麗おいしそう卵が旨く出きるかどうか分かりませんが挑戦してむす。
そほ
作りました 美味しい❗私は障害児(者)のグループホームで、夜勤専門の勤務です 食事は宅配ですが、おかずは２品です かわいそうなので、自分で１品作って持っていってます これ、日曜に持っていきます みんなの「おいしい❗」っていう笑顔が眼に浮かびます😃
コメント有り難うございます❗
お役に立ててめっちゃ嬉しいです～☺️
けんますさんのお料理簡単で作りやすいので
大助かりです👍😄
いつも楽しい〰️💕
作ったらメチャクチャ美味しかったです❗
早速今日はリピートで2回目作ります。今回はいっぱい作るぞ🤭
コメント有り難うございます❗
おっ❗作って見ましたか😃🎶🎵
気に入って貰えてめっちゃ嬉しいです〰(^-^)v
けんまつさんの料理は自分でも作れそうでよくやってみます。一番は味付けが何処の家にでもありそうな割りとシンプルなのが気にいっています。やたら調味料を入れるのみるとあっ、これないわってたまに買ってみても後使わなく結局期限切れってよくあるのでなるべくシンプルで簡単に出来るけんまつさんの料理は自分には合っていると思うし何より楽しそうに作ってるので観るだけでも楽しい気分になります。酎ハイタイム🍺が好きです。
コメント有り難うございます❗
好きな調味料の使いまわしを覚えた方が無駄が無いですよね～☺️
作ってみました🎵
今味を染み込ませているところです😌
明日からのお弁当に使おうと思います。
宇宙人やなすおが登場して楽しい味玉作りでしたね😊👍
ラーメンの具材には欠かせないです🍜
けんますさん、私のツボです‼️
笑いすぎて頭に入ってこない時あります❣️
1番は、ちくわの、俺だけかな？です！
楽しくて毎日みてます😆
今日は、「なすお」から来ましたね。想像を遥かに超えて、大爆笑でした。味玉、めちゃめちゃ美味しそう！
すごい美味しそう。今度、やってみたいと思います。プロの人が やると本当に美味しそうですね。
暑くなりましたが、これからも
頑張ってください。
コメント有り難うございます❗
美味しいので是非一度試してみて下さいね〰(^-^)v
最近、大根バージョンで作っています♥️
本当に美味しいです😄
めちゃめちゃ美味しそ〜！！！🤤
フツーにご飯と食べても良さそう〜〜！
コメント有り難うございます❗
ご飯に豪快にぶっかけて丼ぶりにするのもお勧めですよ〰️～(笑)😄👋
めちゃめちゃ美味しそう！！🥰
しみしみだぁ…
コメント有り難うございます❗
いつもコメント有り難うね〰️～(笑)料理頑張ってますか〰(^-^)vまたたまに見に行きますね〰(^-^)v😄👋🎶🎵🎉
ありがとうございます‼️
楽しみに待っています🙌🙌
こんばんは😃🌃毎回同じのも見ますけど楽しくおしゃべりしながら分かりやすく説明するから楽しんで見ています💯🤗お体には気をつけてこれからも頑張って下さい😄💯🍻
コメント有り難うございます❗
暑いのでお互いがんばりましようね〰️～(笑)😃👋🎵🎉🎶
けんますさんいつも有難う御座います😊又々保存させて頂きます❗️😊
コメント有り難うございます❗
お役に立てて嬉しいです😄👋
お疲れ様😊
ありがとうございます
作ってみます🤗
これとチャーシューとご飯食べたい
待ってました〜味卵😍なのに、なすおくん登場！どうなるのか？
ミステリーな展開。おつまみにもおかすにもなる味卵の完成〜❣️
オイスターソース切れたので買ってから作ります。毎日、楽し〜い✨💕✨🍻✨🥃✨😃❤️💖
コメント有り難うございます❗
オイスターソースは本当よく使うめっちゃ良い調味料ですよね〰️～(笑)😄👋🎶🎵🎉
明日、これ作る！
今日は、生姜焼きの準備しちゃった。
コメント有り難うございます❗
しょうが焼き❗良いですね〰️～(笑)😄👋🎶🎵🎉
いやぁ、味たまっていいですよね😊
大好きです！
お腹空いたです😅
けんますさんのオヤジジョーク炸裂。😅味たま、美味しそうです。美味しい物食べたいとき、少し手間もかかりますよね。😊🌼🍀
コメント有り難うございます❗
料理は愛情です〰️～(笑)😄👋
けんますさんいつもありがとう😊🎶
私もけんますさんみたいに
笑顔で毎日頑張りますね😃🎶
毎日たのしー🥳
すすあいさん💖こんばんは。毎日楽しいはけんますふぁみリーの特権ですね（笑）
笑顔☺も素敵😍ですよね（笑）ｴﾍﾍღ(๑･∀･๑)｡o💕
コメント有り難うございます❗
何しろ笑顔が一番ですよね〰️～(笑)
笑ってれば勝手に幸せが寄ってくる気がします〰️～(笑)
毎日楽しい〰️＼(^-^)／😄👋🎶🎵🎉🐒
@@norimi_nikori さん
こんばんわ😃🎶
お身体いかがですか？
無理しないでくださいねー😊
笑顔で毎日過ごしましょ☺️🎶
@@user-uc6mc9om5i さん💖ありがとうございます💕(*´︶`*)┌iiii┐(*´︶`*) 💕
笑顔😊😄😁😀☺は可愛いですね。(=^▽^=)
@@kenmas さん
けんますさんと出会い
明るさと🔅笑顔☺️前向きさに
はげまされております🌠
笑顔☺️っていいですよね🎵
今日は皆さんにコメントいれて皆様喜んでると思います。
癒しのりなちゃんといつまでも仲良し😃🍒😃親子素敵です。
けんますさんの茄子(茄子男)とのコント超面白い🤣🤣
でも、料理は美味しそうですね！いつも楽しい～😅👍
ナスと 卵の 置き方~🤣（笑）
www いつも美味しそうで鬼ヤバい👍
ご無沙汰してます。最近動画見てなかったのはレシピ本の方から料理作ってました。久しぶりに殿と２人でけんますさんの元気な声が聞きたくなって見たのが、【究極の味玉】と【肉蕎麦】でした。見る傍らで殿がヨダレたれそうにしながらじーっと画面釘付けなため、慌てて野菜室のナス取り出して昨日買って来たばかりの常温卵5個、挽き肉の確認して作りました。1時間置くわけだから、19時過ぎの夕食にはバッチリ間に合います！余ったらぶっかけ飯が美味しいと聞いたので、それにもチャレンジしてみます。後ほど報告しますね！
肉蕎麦は取り寄せたお蕎麦が到着しだい作りたいと思ってます。今日も元気をありがとうございます！
コメント有り難うございます❗
美味しく出来ますように❗😄👋
感想待ってまーす🎵🎶🎉
遅くなりました🙏けんますさん💗最高の動画配信です😆🎵🎵ラーメンに入れて食べたいです😆🎵🎵
コメント有り難うございます❗
麺も良いですね〰(^-^)v😄👋🎶🎵🎉🍎
@@kenmas トッピング、最高です😍作って食べたいです😆🎵🎵
茹でたまごレシピは気になりますが
焦げた菜箸とカセットコンロの活躍がなくなり
シリコンスプーンと黒い奴のオシャレな道具が
活躍していて‼️素敵だと思います👍👍👍
味たま食べてぇ～～～～🎵
なす男！自分の息子W。あとは味玉の切り方初めて知ったわ。参考にさせていただきます。
コメント有り難うございます❗
茄子夫を宜しくお願いします〰(^-^)v
けんますさん作って食べました。ビールとワインと物凄くマッチング良く、ぶっかけ飯が最高と聞き私はミニご飯を用意したけど、その話を知らなかった殿（ダーリン）は、挽肉とナスの余りはどうするのか？食卓に付くまで1時間以上考えてたそうです。それがぶっかけ飯と聞いたら顔が緩んで嬉しがって、味玉食い付く前にぶっかけ飯食ってました（笑）そして、台湾の屋台で食べた【台湾そぼろ飯】を思い出したそうです。似てるけど違うんですが、、（台湾そぼろ飯は思い出して後日作ることに話まとまりました）コロナで海外旅行も行けないしでも思い出に花が咲いて食卓の会話が弾み過ぎました！
けんますさんを真似て殿が究極の味玉食べて「めちゃめちゃ美味しい楽しい」叫びすぎてうるさい（笑）楽しい夕食でした。
コメント有り難うございます❗
ダーリンが喜んでくれてめっちゃ嬉しいです〰️～(笑)😄👋🎵🎶🎉
🍉美味しそ〜う！
ぜひとも、作って食べたいと思います。
話は変わるのですが、残った味玉を電子レンジで温める際、茹で卵（味玉）を入れたままだと、確か、茹で卵が爆発する可能性大です。
電子レンジにかける際はタレだけにして、茹で卵は分けて置く注意が必要ですね！
ジプロック保存の場合は湯煎か、それ以外は鍋で温める方法が安全ですよ〜
茹で卵は半分に切っていれば、電子レンジでも爆発しないかも。
コメント有り難うございます❗
なるほど❗そーなんですね勉強になりました、有り難うございますm(_ _)m
@@kenmas 🍉実は、先々月、味玉を丸のまま電子レンジで温めた際、ビックリするくらいの音で爆発して、電子レンジの中が卵だらけ、手入れと掃除が大変だった経験があります。
味玉は切っていれば大丈夫だったかもしれませんが、まだ実験しておりません。
レンチンの時間にもよるかもしれませんが、丸の味玉はレンチンしないのが無難かなと思います！
私も調理師でして、知識的には知ってはいましたが、つい、うっかりしていて、先々月大失敗した次第です。
これからも、動画楽しみにしております！
お疲れ様です。～いつもお世話になってます。(笑)～😄ゆで卵、から味玉に変身、簡単に出来そう！
コメント有り難うございます❗
美味しいので是非一度作ってみて下さいね〰(^-^)v
@@kenmas はい！(笑)～🎵
オープニングの「ワレワレハウチュウジンダ」（笑）小学生の頃、扇風機に向かってやって母によく叱られたっけ?（笑）けんますさん、懐かしいこと思い出させてくれてありがとうございますm(_ _)m味玉、むちゃくちゃ美味そう!ラーメンのトッピングだけじゃなくてビールのつまみにむちゃくちゃ合いそうですね!今度やってみます。
コメント有り難うございます❗
やっぱり扇風機でやりましたよね〰️～(笑)😁😁😁
今日は白菜バージョンを作りました🎵美味しいです☺️
味玉ってこんなに早く、簡単に作れるんだ！ 作ろうっと、ラーメンにも入れれるｗ
コメント有り難うございます❗
是非作ってラーメンに入れて食べてみて下さいね❗残った汁は迷わすご飯にぶっかけて下さいね〰️～(笑)😃👋
美味しそう！作ります(,,>᎑
コメント有り難うございます❗
お役に立てて嬉しいです〰(^-^)v
けんます師匠ご謙遜が過ぎますよ、何年も市井の人々の支持を得て繁盛してる店の店主の作り方こそ大正解じゃないですか。本当に、これは丼案件ですね。
コメント有り難うございます❗
褒めすぎですよ〰️～(笑)
僕なんて料理人としては大したこと無いですよ〰(^-^)v😄👋🎶🎵🎉
この人見てると元気になる！もう、毎日たーのしーいー！
コメント有り難うございます❗
毎日楽しい〰️＼(^-^)／〰️～(笑)
油吸った茄子大好きですね。５円玉ぷらぶらもナイス！飾らないけどおいしさド真ん中で助かってます。それにしても、痩せてらっしゃるのは地獄の窯場にいるからなのかしらん。心配です。
作ってみたら、本当に、本当に最高でした＼(^-^)／‼️
ポテチや唐揚げが食べたくなった時、
この卵とナスと挽肉を食べれば、大満足。
油分はあるけれど、揚げ物の比ではないでしょうし、
体に優しそうです。
けんますさん、最高のレシピをありがとうございます🙇
コメント有り難うございます❗
お役に立てて嬉しいです〰(^-^)v
美味しそうな黄身の色❣️
これは真似っこですね^_^
麺を入れてもおいしそうですね(*‘ω‘ *)
コメント有り難うございます❗
それも有りですね〰(^-^)v😄👋
けんますさん味玉マジうまそう何でもお摘まみに最高ですね。
焼酎炭酸割り梅サワーに最高ですね。
コメント有り難うございます❗
ご飯にぶっかけても最高ですよ〰️～(笑)😄👋
飲めるお方なんですね❓😄🍺🥃🍷🍶
@@user-mp6he4jc7q ちゃん
私は飲みますよ。
さとみちゃんは飲みますか？
@@user-vy5bt4mo7n さん
いいですね〜🖐🏼😄
残念ながら、全然飲めません😂💦
今回もナマラ美味しそうですね♪お酒🥃のアテにも最高です。けんますさんは飲兵衛の味方です♪
コメント有り難うございます❗
飲兵衛はみんな仲間です〰️～(笑)😄👋
心が折れてましたが
けんますさん見たら笑いが出ました！
コメント有り難うございます❗
僕も心が折れそうになるとき有るんですけど❗あんまり考えてもしょうがないので毎日楽しい〰️＼(^-^)／って叫んでごまかしてます〰️～(笑)😄👋🎶🎵🎉
色々有るけど一緒に頑張って行きましょう〰️～(笑)
智恵美さん💖こんばんは。けんますさんからコメントもらって良かったですね。
毎日楽しいで頑張りましょうね💕💕(*´︶`*)┌iiii┐(*´︶`*) 💕
@@kenmas 涙が出てきました😢有り難うございます😣
@@norimi_nikori 有り難う。泣いてしまいました。
このチャンネルの素晴らしさはプロの技術を惜しげもなく配信してること。でも皆さん分ってると思いますが、けんますさんの人間性です。智恵美さんお互い無理せず生きて行きましょう。応援してます！！
味シミシミの卵美味しそうですネ🥚✨
卵はﾚﾝﾁﾝすると爆発する時も
あるので加熱時間は短めにですネ😅
うずらの卵のﾌﾗｲとかﾀﾗｺも
気をつけないと(_´･д･`)_ﾊﾞﾝｯ
💥🥚💥
今回のﾚｼﾋﾟ大根や他の素材でも
美味しくできそうですネ😉👍✨
今日も配信ありがとうございました😊
コメント有り難うございます❗
他の人もコメントしてくれました❗玉子は爆発😡💣⚡注意ですね〰(^-^)v7😄👋
順子さん💖こんばんは。ｴﾍﾍღ(๑･∀･๑)｡o💕今日はけんますさんのコメント嬉しいですね。✌️ｱﾘｶﾞﾀ~ｲ✌️お疲れ様(｡･ᴗ･)_🍵
けんますさん🥚✨
お返事ありがとうございます🍀
ｳﾁも同じﾒｰｶｰのｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞを
使ってるので(もっと古い💦)
ﾋﾟﾛﾛﾛﾋﾟﾛﾛﾛ〜の音が一緒です🎶
卵は1分前後が危険ｿﾞｰﾝかと···
目玉焼きも深皿に割った卵を
ﾚﾝﾁﾝするのですが30秒で様子見でその後は好みの固さに10〜20秒単位で再加熱してます🎶
50秒〜1分はそろそろヤバい
ｷﾞﾘｷﾞﾘです😅💦
ｵｰﾌﾞﾝﾚﾝｼﾞの特徴もあるので
慣れるとｱﾚﾝｼﾞが増えると思います😉👍✨
味玉をこんな風に食べるのは考えつきもしなかった。
コメント有り難うございます❗
お役に立てて嬉しいです〰(^-^)v
究極の味玉❤食べたい❤食べたい❤食べたい❤
のりみちゃん、銅メダル🥉おめでとう㊗️㊗️㊗️
調子は、銅ですか❓( どうですか❓)😅
@@user-yt5fo2nx5b さん💟ありがとうございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))嬉しい(,,>
@@user-mp6he4jc7q さん💝ありがとうございます💕(*´︶`*)┌iiii┐(*´︶`*) 💕
お陰様でとっても良い銅 💓💗💕💖🥰😊😍☺️🤗
コメント有り難うございます❗
おめでとうございます❗今日は三等賞銅メダルです❗😃😃😃
今日はめっちゃ穏やかで清々しい一日になりますよ〰️～(笑)
毎日楽しい〰️＼(^-^)／😃👋🎶🎵🎉🌸🌼🍎🌸🌼🍎
銅メダルおめでとうございます😃
なすと挽肉はなにか他の料理につかえないかな？
けんますさん、おもろすぎます❗
コメント有り難うございます❗
笑って貰えて嬉しいです〰(^-^)v😄👋
@@kenmas いつも参考にさせて頂いております😃
テンションおかしいぞwww
師匠 今日は 小芝居多めでwww
コメント有り難うございます❗
これからは小芝居に磨きをかけて行きますね〰️～(笑)😄👋
万能ネギ いいですね！
コメント有り難うございます❗
万能ねぎは、ほんと良い仕事しますよね〰️～(笑)😁👋🎶🎵🎉
のだぽんでしでし( *・ω・)ノ。ちょっと遅れた🍚。最初旨い出汁に漬け込むとか思ってたけど、想定外😶。
でも、作ってみたい‼️😋😋😋
コメント有り難うございます❗
美味しいので是非作ってみて下さいね〰️～(笑)余った汁は迷わすご飯ぶっかけで〰(^-^)v😁👋
のだぽんさん。💟こんにちは(*ˊᵕˋ*)私は明日退院します。
お父様が早く退院されますように願ってます。 ૮ • ·̫ • ა
味玉美味しそうですね💕作りますよ（笑）(*´╰╯`๓)♬
妻に作ってもらいます！
コメント有り難うございます❗
良い奥さんですね〰(^-^)v😃👋🎶🎵🎉
前振りが秀逸。
コメント有り難うございます❗
プロレスは入場が命❗
ユーチューブは前振りが命❗
です〰️～(笑)😄👋
あいらぶ🍭❤️けんますクッキング🏁
コメント有り難うございます❗
その言葉はめっちゃ嬉しいです〰️～(笑)😄👋
けんますさんこれは究極ですよね！細かいことですいません…テグス５円玉ですが玉子を切ったあと拭いたり洗ったりするんですか？
コメント有り難うございます❗
濡れたフキンで拭いてます😃
また使用するときもちゃんと濡れたフキンで拭いてから切ってます❗すいません🙏そこまで説明してなくて動画にも写ってないので拭いてないと勘違いしますよね❗😅
@@kenmas ですよね！野暮な質問でした。これからも楽しいクッキングまってます！
最近、手が混み過ぎて、簡単料理じゃなし。
昔のが良かった
↓
コメント有り難うございます❗
大丈夫です❗ちゃんと簡単なのもやるので毎回良かったらみて下さいね〰️～(笑)😃👋
そうです、ワレワレワウチュウジン( チキュウジン )である。🌎🌏🌍☝️🤓
大井さとみちゃん
そうですね。
ワレワレは宇宙人である。
けんますさん今日味玉マジうまそう。
金メダルだよね。
@@user-vy5bt4mo7n ちゃん
こんにちは🖐🏼😄
本当本当、美味しいに決まってますよね〜☝️😁
コメント有り難うございます❗
そーです❗火星人からしたら地球人は宇宙人です〰️～(笑)👽
@@kenmas けんますちゃんは、まさか火星人‼️‼️ ✋😵💫😵😳😲🤚
@@user-wu6is8vc1p ちゃん
はい❓ 🙄❓
♬︎ 黄身だけに、あぁ黄身だけに、あぁ巡り会う為にぃ、♬︎ ナスわぁ～ひきニ～クとぉ、豆板醤で言う事ナス💥
コメント有り難うございます❗
懐かしい歌ですね❗動画中歌えば良かったです〰️～(笑)😄👋
ナスオ〜😆
コメント有り難うございます❗
茄子夫大人気です〰️～(笑)😃👋
いいね👍
いいね👍🏻⸒⸒(0・ω・0👍)
💪👍💕✨📣がんばれ〜！📣✨💕👍💪
コメント有り難うございます❗
いつも❗️良いね👍有り難うございます。励みになります😃👋
こんにちは。今何してますか？
@@norimi_nikoriさん
すでに呑んでますw
あれ？ 今回は酎ハイ！ ないのかな けんますさんのやつは はずれがなくて安心してやってます
また おいしやつお願いしますねm(__)m
コメント有り難うございます❗
あれ❗酎ハイタイム有りますよ〰️～(笑)🙄👋
すいませんm(__)m 見落としてました 今夜は土曜日さっそく作ります
ガス台は都市ガスかプロパンガスかで火力が違うよ
わー ケンマス星の宇宙人だ
コメント有り難うございます❗
そーです❗宇宙人👽です〰️～(笑)
絶対旨いやつ！味玉の漬け汁にはこだわった事がなかったので、大変勉強になりまーす(^^)
コメント有り難うございます❗
色々試してみて下さいね〰️～(笑)😄👋🎶🎵🎉
宇宙人かと思ったらけんますさんだった
コメント有り難うございます❗
みんな宇宙人👽ですよね〰️～(笑)😄👋
@@kenmas 様
宇宙人でも地球人でも美味しい物を食べればみんな笑顔😆皆兄弟😆
🍆ナスオ( ᐛ✋🍆🤚) ﾅｽｩ見つかって良かった(💙^o^💙)
コメント有り難うございます❗
たまに帰って来るのが茄子夫の良いところです〰️～(笑)
この度に美味しく食べられる運命です〰(^-^)v😄👋
@@kenmas さん❤ありがとうございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))嬉しいです。
食べてあげるのがお互いの幸せ(*˘︶˘*).｡.:*♡ですよね（笑）
おいしそうですね！でもレンジで玉子は爆発しませんか？少し怖いです。
けんますさん、宇宙人は面白いwww
コメント有り難うございます❗
人類みんな宇宙人👽です〰️～(笑)😄👋
出来上がり黄身が片寄っちゃいましたね😅 けんますさん分かってるのに動画でお喋りもしないといけないし、混ぜるタイミングが遅かったのかな？ 黄身を中央にするにはお湯が温まって来る茹で始めから転がすのが肝心ですからね♨️😅 黄身が片寄ってると見た目だけで無く、おでんみたいに煮る時等、白身の薄い部分が破け、黄身が崩れ出す恐れも有りますからね💦
なんですと？ムーン🌒
あぢたま😏
今日の順位は「ペ」かな？「ぺ」とは冬のソナタの俳優。わかる人はわかる意味が
「けんます倶楽部」
ウケる🖐🏼🤣🤣🤣🤣💦
@@user-mp6he4jc7q ちゃん。
「ぺ」😁
地元の「〇〇〇倶楽部」をもじって「けんます倶楽部」
@@takasan0194 ちゃん
それは、タモリ❓
@@user-mp6he4jc7q ちゃん。
メガネをかけた奴😏👍
電気屋の名前😁
@@takasan0194 💟こんばんは(💙^o^💙)ヨン様ですね💕おめでとうございます。 ૮ • ·̫ • ა
茄子は男だったのか😲
コメント有り難うございます❗
実は茄子美も居ますよ〰️～(笑)😄👋🎶🎵🎉
小芝居から…でしたね。
コメント有り難うございます❗
これからは小芝居を極めて行こうと思います〰️～(笑)😄👋
@@kenmas
煮卵作りました。早々食したが
美味しかったよ〜
料理に小芝居⁉️どうぞ極めて下さい。けんますさんは実に可愛い。母親の気持になって動画観る事多い初老かな⁉️
なす男www
言うほどきれいに切れてなくて草
卵茄子ちんカスの配置に😂😂😂
いつも楽しみに見てます🤩
でも糖尿病のため、高カロリーは無理なので糖質制限食で美味しく食べたいので🆗
お願いします‼️
コメント有り難うございます❗
なるほど❗今度健康を意識した料理も考えておきますね〰(^-^)v😄👋🎶🎵🎉
いつも楽しく拝見してます、後我々は宇宙人である確かにでもその卵目はウルトラマンに近いと思います、気を悪くしたらすいません🙏
コメント有り難うございます❗
ウルトラマン❗大好きです〰(^-^)v
黄身めっちゃ偏っとるやん🤣www
コメント有り難うございます❗
〰️～(笑)😁😁😁
あ
@@user-yt5fo2nx5b ちゃん
ありがとうございます、
金メダイリストちゃん✨🐟✨🎣
@@user-mp6he4jc7q さん💝銀メダルおめでとうございます💗💕🌟💖💞⭐💝💘💓✨♪*ﾟ
🌸🌹🌺🌻🌼💐🌸🌹🌺🌻🌼💐🌸🌹🌺🌻🌼💐🌸🌹🌺🌻🌼💐🌸🌹🌺🌻🌼💐🌸
コメント有り難うございます❗
おめでとうございます❗今日は二等賞銀メダルです❗😃😃😃
今日はめっちゃ楽しい発見が有りますよ〰️～(笑)
毎日楽しい〰️＼(^-^)／😃👋🎵🎉🌼🍜🍎🌼🍜🍎❗️🌸🍺❗️🌸🍺🐒❗️🌸🍺🎉🌼🌼🍎
@@norimi_nikori ちゃん
こんなにたくさんありがとう😘😘😘💋💋💋
@@kenmas けんますちゃん
認定ありがとうございます✋🙇♀️🤚
わ
変なイントネーションけんます今日は、味玉まぁ簡単調理ビールのつまみ食べたら美味しいんダヨー星だったら５つけるとしたら２かなぁまぁ一般普通って感じまぁへぇって感じｂｙ松本秋子
８０度で混ぜるなんて遅すぎます。だから全部黄身が片寄ってるでしょ。
しかも殻側の黄身が凝固しています。
一般的に黄身が６５度前後、白身が６０度ぐらいから凝固が始まるといわれてますが、
白身のタンパク質の一部では、５０度ぐらいからトロミが始まります。
世間では加熱直後遅くとも１～２分までから沸騰するまで混ぜるものです。
以前から口でおっしゃるサイズと実際に切ってるサイズが違いすぎ。
今回のナスも２～３mmと言ってはいますが、大きいので１ｃｍはあるでしょう。
なにか目安を作ればいいのです。普通人差し指の爪の幅が１０mmといわれてます。
勿論個々によっても違うので一概にはお勧めしませんが、目安にはなるでしょう。
コメント有り難うございます❗
いつも正しい知識有り難うございます❗😄👋何分未熟者なので間違ってたらまた御指南頂けると有り難いですm(_ _)m