Nalewka Aroniowa - Dwa przepisy na zdrową nalewkę z aronii - Musisz ją zrobić:)
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Serwus!
W dzisiejszym filmie dowiecie się jak zrobić nalewkę aroniową na dwa sposoby :)
Jeśli spodoba Wam się materiał zachęcam do kliknięcia subskrypcji oraz dzwoneczka żeby być na bieżąco z nowymi filmami.
Natomiast jeśli szukasz porad, odpowiedzi na pytania lub interesują Cie przepisy na domowe wina i nalewki koniecznie zobacz:
Naszą grupę na fb: / 316379812207734
fanpage: / malinowynospl
instagram: / malinowynos.pl
Produkty, sprzęty i akcesoria do produkcji wina, piwa i destylatów wykorzystywane w filmach znajdziesz w naszym sklepie internetowym:
www.malinowyno...
Butelki szklane: www.malinowyno...
Beczki szklane: www.malinowyno...
Akcesoria winiarskie: www.malinowyno...
muzyka:
Twin Musicom: Santo Rico - na licencji Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Wykonawca: www.twinmusicom...
Nie będę się rozpisywał tylko powiem że robisz wartościowe i mądre filmy, podczas których człowiek się odpręża.
Pozdrawiam
Ja aronię najpierw maceruję z alkoholem, dopiero później odcedzam i z części nastawu robię syrop cukrowy, który dalej scalam z nastawem. Nalewka nabiera smaku na zimno, a taką metodą słodzenia daje to, że nie zostają trudne do rozpuszczenia kryształy cukru no i całość łatwiej jest filtrować, aby w bitelkach powstawało jak najmniej osadu.
Marku, polecam przed dodaniem spirytusu do owocu/soku rozcieńczyć go do około 70% bowiem powyżej 75% zabija on wiele witamin, a na nich nam zależy.
Pozdrawiam
Gdyby słońce było osobą, miałoby twój uśmiech i wesołe 'serwus'
Uwielbiam twoje filmy, nawet jak nie będę robić tego to każdy odcinek oglądam z przyjemnością. Pozdrawiam
Bardzo dobre przepisy.Korzystam z wiedzy i doświadczenia Malinowego Nosa. Dzięki. Właśnie mam aronię i zrobię z niej nalewke. Oczywiście ta wolniejsza ale wartościowsza metodą. Pozdrawiam M.N
Witam, bardzo chętnie się zgłoszę po naleweczke .Lapeczka w góre !!
Świetne masz przepisy i wojnie wytłumaczysz.
Fajna muza w przerwach. Pozdrawiam 👍
serwus malinowy nosie robilam nalewke z przemrozonej aronii i byla ciepka nawet spoko
Pozdrawiam z Dąbrowy Górniczej, wpadłem tutaj z ciekawości i już zostałem , życzę dalszego rozwoju kanału w niezmienionej formie, bo wprowadzasz trochę słońca w ten szary klimat dnia ;)
Pozdrawiam:) dzięki
1:30 przesype 😂😂😂 piękny dialekt kielecki
Też to zauważyłem ;)
Też
Miodek by się obraził
Jebłem z beki
Malinowy akurat z Będzina lub okolic ;p
ja tam lubie ten cierpki smak aronii :D
Do 3:50 się męczyłem przy muzyczce jak z Atari aż w końcu przyszedł jedyny słuszny podkład muzyczny:)
Co to za kawałek?
@@panpankuza6207 dinosaur jugnot - perfect mystery
dzięki za przepis :D
Film jest świetny! Dzięki za cenne porady, mam tylko dwa pytania: czy taki słój trzeba zakręcić czy lekko uchylić, bo musi do owoców dochodzić powietrze? I drugie pytanie czy owoce warto jest rozgnieść i zasypać cukrem aby trochę przyspieszyć proces puszczania soku, czy nie ma to większego znaczenia?
Hej Malinowy! Zrobisz wino hiszpańskie SANGRIA? Tak żeby dało radę zabutelkować. Pozdrawiam!
wsype, wsype :D: słychać, że Będziniorz! :D pozdrowienia zza miedzy!
Też to usłyszałam ! Zastanawiałam się właśnie z czego to wynika :) teraz już wiem.
Mam pełną zamrażarkę aronii z tamtego roku myślisz że można ją jakoś wykorzystać czy raczej szkoda pracy ? Czytałem że aronia długo zachowuje wartości. Super film dzięki.
Jak była szczelnie zamknięta i nie prześmiardła zapachem zamrażarki - śmiało korzystaj.
czekałem na to
Zrobiłem wino z winogron na dzikich drożdżach i pytanie ile mogę się spodziewać procent
Przesype, pozdrawia wielkopolska
Serwus! Mam zamiar zrobić nalewkę z korzeni mniszka lekarskiego i ogólnie nalewki na korzeniach. Więc chcę zapytać czy macerować suchy surowiec czy jakoś go przetworzyć? Pozdrawiam!
Czy w tym drugim sposobie też dodajemy kwasek cytrynowy? Kiedy?
Jest jakaś opcja zarezerwować flaszeczkę z tego co wyjdzie Malinowy? Daj znać 🤘
Dzień dobry,robię nalewkę według Pana przepisu,mam pytanie po wlaniu alkoholu do aronii alkoholu ,czy muszę ją jeszcze cały czas mieszać? I gdzie mam postawić słój z alkoholem i aronia? Będę bardzo wdzięczna.Czekam na ogół
Ktoś już robił obiema metodami? Która nalewka wychodzi lepsza?
Waham, się, bo znajomy mówił że ta gotowana nalewka jest lepsza ale z drugiej strony wolałbym pić zdrowszy trunek...
A jaka wychodzi moc tej naleweczki dla wytrwałych?😉
Serwus Malinowy. Dzisiaj dostałem od mamusi 3,7kg aronii (właśnie się mrozi), chce zrobić nalewkę ale.. spróbuje najpierw zalać owoce alkoholem, dopiero później zasypie je cukrem. I tu mam pytanie, jaki okres czasu macerować alkoholem, I w jakim stężeniu? Byłbym wdzięczny za szybką odpowiedź.
Pozdrawiam serdecznie
Serwus
Zrób tak że do wody wsyp cukier i drożdże i ciekawe co wyjdzie
Chcialem dopytac czy po zalaniu tej nalewki dla cierpliwych alkoholem, jest mozliwosc ze owoce i cukier w oolaczeniu z alkoholem spowodują ze zacznie to jakos pracować i rozwali słoik?
Witam... Czy cukier można zastąpić erytrolem?
Pzdr.
Myślę o zrobieniu takiej naleweczki tylko mam pewien kłopocik. Z uwagi na kraj w którym mieszkam nie mam dostępu do spirytusu. Czy mogę zamiast niego dodać odpowiednio 2 litry wódki. I czy efekt końcowy będzie ten sam? Serdecznie Pozdrawiam Marku I was subskrybęci.
Aroniia ma jakąś substancje w sobie ktora otacza witaniny i zadba obróbka termiczna nie niszczy witamin. Tak słyszałem
Czekam na ten projekt mauzer i czekam a ty nadal nic! 🙃
Trzecia część projektu MAUZER pojawi się pewnie za jakieś 2-3 tygodnie, cierpliwości
@@MalinowyNosprzepisy już wiesz co zrobić z taką ilością wina? Ja bym zrobił bimber
Wybieram wersję dla cierpliwych/leniwych, niech postoi, jak złapię wenę to dokończę😉
Mam duży słoj kilku litrowy ale bez żadnej nakrętki...czy jeśli zasypie aronie cukrem i szczelnie zamkne folią spożywczą dostęp powietrza to nic się nie stanie?prosze o odpowiedź
Ps.ciesze się że trafiłam na Twój kanał pozdrawiam!!!!!
Panie Marku, ilu procentowa nalewka wychodzi metodą dla cierpliwych? Pozdrawiam
Mowi o tym w filmie
Mógłbyś nam wytłumaczyć w jaki sposób tracimy wartości zdrowotne poprzez gotowanie bo chyba coś tu czujesz. Smak napewno będzie inny może gorszy może lepszy zależy od smaku...
Wsype... Hihi 😁😜😝
Przepis świetny. Czy mogę zrobić nalewkę także z aronii suszonej ? Jeśli tak - czy znajdę na Twoim kanale stosowny przepis? Pozdrawiam
A jaka ta wodę dodać zimna czy ciepła? Przegotowana cxy surowa do słoja????
zrobisz winko ze spirytusu i dykty ?
Po co ta kpina?
@@MrArtgaw jest to absolutnie możliwe - spirytus drzewny to efekt uboczny suchej destylacji drewna, tyle tylko że zawiera alkohol metylowy :P
Czy wyciskasz owoce czy tylko przecedźasz przez sito?
W MIARE MOZLIWOSCI WYCISKAM
Jestem chory na nadciśnienie, jest szansą kupić u Ciebie taka nalewkę? Jestem z Dąbrowy.
Panowie oraz panie przez nalewki nie zapomnijcie o 13 X.
Powiedzmy bandzue czworga NIE.
Tylko Konfederacja, ktora jest za wolnoscia gospodarcza, za tym by takie nalewki mozna bylo sprzedawac swobodnie nawet na ulicy.
Ciekawe czy Malinowy zagłosuje na konferencję bo dał serce 😄
możesz mi wyjaśnić do czego jest ten kwasek cytrynowy? pierwszy raz się spotykam z tym by dawać go do nalewek :) słyszałem że do miodów pitnych też się daje tylko nie wiem po co? żeby przełamać smak?
"Dostatecznie kwaśne nastawy/zaciery (nie zaoctowane) fermentują dobrze gdyż są bardziej odporne na zakażenie drobnoustrojami , jak bakterie, pleśniaki itp. Drożdże winiarskie bowiem znoszą dobrze wysoką kwasowość w przeciwieństwie do drobnoustrojów, które w w tych samych warunkach giną lub przynajmniej nie mogą się rozmnażać. " Zakwaszanie to ważna sprawa, nie tylko pomaga uchronić przed bakteriami ale utrwala smak.
@@Merkor1 czyli kwasek cytrynowy czy cytrynę jest dobrze dodawać do każdego rodzaju win/miodów pitnych?
@@serapis8414 "Co do ilości użycia tej substancji do zakwaszania, to ogólnie przyjmuje się
ilość ok 5g/1L nastawu. Tak naprawdę chodzi o uzyskanie odpowiedniego pH,
które dla optymalnej pracy drożdżaków przyjmuje się,
że powinno być w granicach 3,5 - 5 (możliwość pomiaru paskami)." Niektóre wina wymagają odkwaszanie.
@@serapis8414 Nie, zazwyczaj wystarcza kwasowość z owoców, ale tak dzika róża bez kwasku jest nie do wypicia
dzięki za info poczytam sobie o tym :) jak macie jakieś linki podrzucie, z góry dzięki ;)
A do tej aronii mrożonej można wlać 1lspirytusu + 1litr wódki ? zamiast rozcieńczać z wodą? zalaż to na gotowo spirytem i wódką i niech się dzieje .Na 3 miesiące np.
Zrobiłem ostatnio nalewkę dla cierpliwych. Wyszła bardzo słodka nie czuć w ogóle alkoholu. Czy macie jakiś sposób jak zrobić ją mocniejszą(np. dolać spirytusu) czy lepiej zostawić i nie zmieniać nic?
tu w przepisie jest zdecydowanie za dużo cukru. Ja dodaję zawsze proporcje: 1kg owoców, 0,5l alkoholu 70% i 250g cukru. A Malinowy dał cukru dwa razy tyle, więc nie dziwię się, że wyszło zbyt słodkie (moje są słodkie i każdemu smakują :D ). Czy dolewać spirytusu, to zależy jaka moc Ci wyszła finalnie?
Dolać możesz zawsze
Tylko szybko mieszaj a dolewaj powoli.
W jakim celu te liście do gotowania?
Niwelują cierpkość
A ty malinowy nosie ty xd pozdro
Dodam że coś mi nie pasuje, Malinowy tu masz 4kg wsumie aronii, po 2kg w woreczkach. A mówiłeś że masz po 4kg w workach. Teraz robię i mam cały słoik z 4kg a ty masz pół xd potwierdź proszę.
Hej. Kiedy kolejna część wina ze śliwek?
Co byś powiedział na film o tematyce uniwersalnych przepisów na nalewkę
Ja ci powiem co. Bierzesz se owoce, ile chcesz. Sypiesz cukru ile chcesz. Czekasz aż się pojawi syrop. Albo nie czekasz, walisz alkohol i cukier na raz. Dodajesz swoje "przyprawy. Co to za dziecinne pytania?
@@owitrolek może mam 15 lat dlatego dziecinne
@@roger3761 To się nie bierz za alkohole. Poproś mamę o 15 złotych i się nawalisz w biedrze jak szpadel. Tyle win, wódek smakowych na świecie a ty chcesz uniwersalny sposób na wszystkie nalewki? Kup se człowieku książkę, 20 dychy. Coś już będziesz wiedział....
A co do liści do tej na szybko, to czy można też dać liście samej aronii? bo gdzieś słyszałęm że tak też moźna
Tak, można jak najbardziej dać liście aronii.
jak zrobic pszecier z pomidorów
Robi się.
Robiles kiedys wino z cebuli? 😁
Nie :)
Serwus. Nie lepiej najpierw zalać 65% alkoholem na okres 6-8tyg a potem zasypać cukrem?
a dlaczego nie jest robione z prawidłową najlepszą sztuką nalewek czyli najpierw zalania owoców 70 % roztworem i macerowania?
Nastawiłem wino z bananów i dzikiej róży, myślę że dość dobrze orientuję się na co się z czym wiąże, ale nurtuje mnie jedna rzecz: ocet robi się praktycznie tak samo jak wino z tym, że dopuszcza się do nastawu dostęp tlenu, pytanie więc dlaczego jak malinowy robi wino 1000l w Mauzerze to nie robi mu się ocet skoro przez czas fermentacji z owocami do nastawu był dostęp powietrza? Pytanie też wiecie może czemu dwu dniowy nastaw z dziekiej róży śmierdzi z rurki drożdżami?
Już Ci tłumaczę. Dostępu do tlenu on tam nie ma (prawie). Burzliwa fermentacja i wydzielający się dwutlenek węgla skutecznie to uniemożliwia. Że Ci śmierdzi z rurki drożdżami? Tak ma być na początku. Ogólnie, to zapach z rurki nie ma nic wspólnego z zapachem samego wina. Na dobrą sprawę można by było olać rurki i korki w trakcie burzliwej, wystarczy zakryć czymś takim, co nie wpuści robali i innego syfu latającego w powietrzu....
Dodawał ktoś liście do wolniejszej metody?
Przesype, wsype
Warto zaznaczyć, że do każdej nalewki warto dodawać czysty spirytus bez wody jeśli ta w przepisie jest niewymagana, wystarczy dodać go po prostu mniej niż niepotrzebnie rozcieńczać wodą np z wódki
Czysty spirytus (100%) nie występuje. ;) Ale do rzeczy, nie zgadzam się. Zgadniesz dlaczego? ;)
@@owitrolek Tak oczywiście czysty spirytus może niekorzystnie wpłynąć jeśli dodamy go całego na raz, jednak gdy będziemy go dodawać powoli nic nie powinno się stać.
Pisząc czysty spirytus chodzi o czysty spirytus i tu nie ma żadnej pomyłki, ponieważ nie napisałem czysty etanol tylko spirytus który to ma własnie 95%
Jeśli do nalewki należy dodać wody można dodać innego słabszego alkoholu, jednak należało by odliczyć ilość wody aby nie rozcieńczać nalewki.
W niektórych nalewkach nie jest dodawana woda i w takim wypadku pozostaje spirytus którego to dodajemy mniejsze ilości uważając na przykład aby nie ściąć mleka.
@@superhiro2a To zrób kiedyś na próbę i się przekonasz ile sam cukier wyciąga soków z owoców. ;) Jeden mały słoik najpierw z cukrem, drugi zalewaj spirytem i później dosładzaj. ;)
@@owitrolek A co ma wspólnego cukier z rozcieńczaniem nalewki wodą i alkoholem zamiast samym alkoholem?
Podalby ktos ta piosenke z 3:50
perfect mystery - dinosaur jugnot
Do 4 l słoika weszło mi jakieś 2 kg aronii więc jak może 4 kg aronii zająć niecały pół słoja 8 l ?
Przecież ma jeszcze w garnku
A co jezeli zrobilem latwiejszym sposobem i w sloju juz mam zalane.Po jakimś czasie robi się taką jakby galaretka lekka ale po wymieszaniu jest już Oki.Za mało wody i spiritu A za dużo soku?
Tyle alkoholu w piwnicy, nie wierzę, że dziennie nie wypijesz sobie takiej buteleczki :D
KURWA NIE UWIERZYSZ JA MAM ZAMROŻONA I TEZ NIE MIAŁEM PARCIA NA TĄ NALEWKĘ A TU MYK FILMIK I JEST MOTYWACJA !!!
Malinowy, proszę podaj mi tytuł tej piosenki twojej "mistery ...secret question"
Co do gotowania owoców - tak się traci najcenniejsze ich właściwości. Zdecydowanie nie.
Ale ajronia
Co ty robisz z takimi ilościami alkoholu? Xd
Z tym to nie problem, znajomi ciesza sie z takiego prezentu .
Wsype 😂
Mówi się "wsypię" - nie "wsype"
😁
SŁABO ! Zrób wino z aronii które ma alkohol naturalnie wytworzony a nie kompot zalany spirytusem
sorry że ak prosto z mostu ale czy ty jesteś alkoholikiem ze robisz tyle tego wszystkiego? pozdro
Serwus