🧀 MAYA KULLANMADAN DOĞAL MAYALAMA YÖNTEMİ İLE MAYALANAN YEPYENİ BİR BEYAZ PEYNİR‼️✅ (Kureyş Peyniri)

[@gultenaly5491]

Masallah berakellah

[@MELEKLEYEMEK]

Çok teşekkür ederim Gülten hanım 🌹🌹

[@dibafilazi9073]

İsmin gibi tariflerinde çok güzel. Mutlaka denicem. 🌹🌹🌹✋💯

[@sevgiyleincelemeler8531]

Masallah ellerinize saglik cok guzel oldu peyniriniz yiyenlete afiyet olsun👍

[@havvaatalay3272]

Teşekkürler teşekkürler bilginizi bizimle paylaştığınız için ellerinize sağlık❤

[@MELEKLEYEMEK]

Rica ederim Havva hanım bende çok teşekkür ederim

[@Nurteninmutfag]

Selamlar komşum ellerinize emeğinize sağlık afiyetle tüketin inşallah peynir harika oldu ilk fırsatta deniycem inşallah tekrar görüşmek dileğiyle takipteyim L on beş 👍👈👌🤗

[@ahmetklckrngns2145]

cecıl peynırınızı yaptım cok guzel tuttu ve 7 kılo yaptım ve yaglarınıda aldım saglun

[@fahrettindemiray1482]

Allahuteala sizden ve ailenizden razı olsun. Niğde.

[@medihakaya4593]

Harika.

[@beyhansolyali7789]

Maşallah yine döktürmüşsünüz

[@ferdaneferdane5949]

İnanın Melek kızım her tarifin kıymetli ve özel. Ama peynir tarifleriniz ise bambaşka. Eline emeğine sağlık. Şiirden maya ile yapılacak videolarını sabırsızlıkla bekliyorum. Sağlıkla, sevgiyle kalın 👏💐💐

[@İremKrasniqi]

Ellerine sağlık Allah razı olsun

[@gulceninmutfagi5794]

Elinize sağlık

[@isabellelisa1452]

MaşaAllah subhan Allah melek hanım Allah bridir süpersiniz

[@MELEKLEYEMEK]

Amin inşallah
Çok çok teşekkür ederim

[@ulyakurtulmus5964]

Ellerinize sağlık 🌺

[@hayatadair0516]

Afiyet şifa olsun

[@aysenkarapasaoglu8930]

Elinize, emeğinize sağlık ❤

[@haticedurmus7325]

Eline emeğine sağlık melekcim

[@recetasdesadiye1209]

Degisik bir mayalanma tekniği daha öğrendik sizden emeğinize sağlık

[@krmzgul4664]

Peynirler kreliçesi.kolay gelsin.ellerinize saglık.çig süt bulmak çok zor burda,sizden ricam paket sütleriyle yapabilirmiyiz ?👍❤❤🌹🙋‍♀️

[@arkabahcem47]

Ellerinize sağlık Melek hanım farklı bir tarif 👏👏

[@seheer4192]

Bizde annemle tam bunu konusmustuk çiğ sütle nasıl peynir yapılır diye çünkü o çiğ sütün içindeki kaymağın verdiği koku ve tadı çok seviyorum sirkeyle pişirilen peynirde çok sert oluyor bu video merek ettigim soruyu cevaplamış oldu çok çok teşekkür ederim birde bu sütlerin içine bozulmasın diye birşey koyuyorlar ya o yüzden mayayla olmuyor acı oluyor zehir gibi oluyor aslında süt diye zehir tüketiyoruz maalesef elimizden birşey gelmiyor

[@MELEKLEYEMEK]

Maalesef Seher hanım öyle yapanlar var onlarda denetleme olmadan satanlar galiba
Çamaşır suyu koyanlar bile varmış çok hile yapıyorlar maalesef
Bilindik güvenilir yerlerden almak lazım.
Bende sizlere çok çok teşekkür ederim böyle duygu düşüncesini yazan geri dönüş yapan takipçilerim iyiki varsınız 💐💐

[@ferdaneferdane5949]

Tarifler gelecek dediniz ya nasıl sevindim bilemezsiniz. Çok teşekkürler. Bu arada savaşsız bir dünya dileklerimizle günaydınlar, hayırlı sabahlar. 💐

[@birsenaltun8102]

Elinize saglik deneyecegim. Peki ne zaman yiyebiliriz ?

[@murvettabanl4969]

İçme suyundan salamura suyu nasıl olur, kusuruma bakmayın ne olur çok merak saldım tam öğrenmek istiyorum 🙈

[@cnaragac2375]

👌👏👏👏👏👏🌹🥰❤
MUHTEŞEM

[@esmameryemersoy2257]

krema yaparken bu peynirden kullansam olur mu

[@MELEKLEYEMEK]

Yok bu peyniri kullanmayın bu biraz ağırlık verir

[@murvettabanl4969]

Peynir altı suyunun nasıl yapıldığını da lütfen gösterirmisiniz 🙏😂

[@beyhansolyali7789]

1 kilodan fazla çıkmıştır değilmi melek hanımcığım

[@fadimekoseoglu7685]

Ne kadar tuzla bekletmek gerekiyor salamura suyunda

[@MELEKLEYEMEK]

1 su bardağına 1 yemek kaşığı tuz koyarak suyu ayarlayabilirsiniz

[@sabihakartal1909]

Elinize sağlık ne zaman tüketmeye başlayabiliriz🌹❤️

[@MELEKLEYEMEK]

Çok teşekkür ederim. 3 ay sonra

[@ahmetklckrngns2145]

cokelıklı sunme yapsanız corek otlu falan bılıyormusunuz

[@RecaiSONKUR]

Tuzlanmamış bir parçayı kadayıf arasına koysak, künefe gibi olur mu? Ellerinize sağlık.

[@7iklim4mevsim43]

ocakta eritilmemiş teleme bu şekilde doğrudan eriyemez..

[@MELEKLEYEMEK]

Künefe hızlı pişen bir tatlı ondan peynirin pek sağlıklı olacağını sanmıyorum

[@haticedurmus7325]

👏🏿👏🏿👏🏿

[@serdarkayalca8580]

Sırf bayan değil erkeklerde var mesela salamura suyu nasıl yapılır

[@MELEKLEYEMEK]

☺️ siz sorun tabiki Serdar bey biz buradayız cevaplarız.
1 su bardağına 1 silme yemek kaşığı Kaya tuzu konularak yapılır.
Salamura suyu yapmak İçin eğer taze tüketim peynir yaptıysanız yani hemen yemelik peynir altı suyu İle yapın çok lezzetli olur ama peyniri olgunlaştıktan sonra yiyecekseniz normal içme suyu İle yapın uzun süre beklerken peynir altı suyu peyniri eritebiliyor.

[@gulnaragasimova4123]

Teşekker edirem, Azərbaycandan salamlar. Suzin videoların kömeyi ilə kaşar, adıgey ve başqa pendirleri artıq çox rahatlıqla əldə edirəm. Ağzınız dadlı olsun. 🥰🥰🥰🇦🇿🇹🇷🇹🇷🇦🇿

[@MELEKLEYEMEK]

Asıl ben çok teşekkür ederim çok mutlu oldum
Sizlerin sayesinde ilimi çok seviyorum
💐💐🥰🥰🥰🥰

[@murvettabanl4969]

Kuru tuzlama yaptıktan sonra nasıl saklamamız gerekir

[@MELEKLEYEMEK]

Peynirleri bir cam kavanoza koyup buz dolabında saklıyoruz

[@meyremcakr1721]

🌹

[@elesahbeles1256]

Derecemiz yoksa nasıl yapcaz

[@oznuruygur8195]

Evet ya derecem yok benim de

[@donaldtrumpoffical4621]

Sağlıklı mı ?

[@denizkorkmazer7486]

Yurt dışında yüz peynire hasrettiz türk peynirleri En ucuzu 20 dolar küçük market sütü olurmu ? Sizin gibi ulasamiyoruz

[@MELEKLEYEMEK]

Evet market sütü ilede yapabilirsiniz tam yağlı süt kullanırsanız daha iyi sonuç alırsınız

[@denizkorkmazer7486]

@@MELEKLEYEMEK sagolun

[@denizkorkmazer7486]

Üye oldum 🙋

[@umidaescanova607]

Kaç litre süt kullandınız

[@MELEKLEYEMEK]

5 litre

[@songugulez707]

👍👌🌹🌹🌹

[@murvettabanl4969]

Pardon da şu robotta çektiğiniz neydi çok merak ettim nerede kullanıyorsunuz

[@MELEKLEYEMEK]

☺️ Mürvet hanım peynirin üstündeki kaymakları aldım ya robotta çekip tereyağ yaptım

[@murvettabanl4969]

@@MELEKLEYEMEK teşekkürler çok sağolun

[@7iklim4mevsim43]

hımm..ilginç..ocaksız süzgüsünün bu kadar sert pıhtı olarak süzülebileceğini tahmin etmezdim sirkenin..galiba uzun beklemenin de etkisi var..geçen bir videoda görmüştüm sütü bekleterek yapılır ya çeçil, bekleme süresini kısaltmak için yoğurt suyu veya yoğurt mu ekledi farklı bir usulle bekletti..."sanal fırın"da izledim galiba....tabi o ocağa aldı, 1-2 gün beklese kesede tutar belki o da..
bugün bir yerde yorumlar içinde moğol peyniri "byaslag" ı öğrendim..galiba aslı kefirle ama yoğurtla yapanı da gördüm birkaç video inceleyince..tam geniş incelemedim ama tarz olarak çerkes peynirinin "dilimlenerek" kurutulmuşu...hani biz "kurut" yapar saklarız ya, onlar da göçebe kökenli tabi ki kurutarak saklamak daha kolay bu tür ürünleri..dilimlemek daha pratik kurutma yöntemi..yoğurma yuvarlama uğraşı yok..süzülen kalıp telemeyi kalınca dilimleyip kurutuluyor..

[@MELEKLEYEMEK]

Evet fazla bekleyince pıhtı iyice sertleşiyor hem mayalama aşamasında hemde süzdürme aşamasında .
Ilğinçmiş bende bir bakayım bu peynire nasılmış .

[@sama4262]

Kindly in english 🙏 ?

[@adilolmak3522]

Bekleterek Bozuk sütü peynır yaptın

[@aytinynga2055]

Elinize sağlık