Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
MİHALİÇ PEYNİRİ ✅ YÜZDE YÜZ DOĞAL💯🧀EV YAPIMI MİHALİÇ (KELLE) PEYNİRİ NASIL YAPILIR? 🌹❤️
HTML-код
- Опубликовано: 17 май 2021
- Bugün kanalımda sizlere MİHALİÇ KELLE PEYNİRİNİN nasıl yapıldığını sizinle paylaştım.💜Umarım Beğenirsiniz🌹Bu Tarifi Denemeyi unutmayın. 🌹Saygılar..💜 Yeni tariflerim için kanalıma "ABONE" olmayı ve bildirimleri (🔔) açmayı unutmayın ❤️🙏🏻 👉 bit.ly/2SR8sVq
Merhabalar ben Melek. Yemek yapmayı seviyorum ve yeni lezzetler öğrenmeye meraklıyım. Benim gibi yemek yapıp ikram etmeyi sevenler için kolay, pratik ve leziz tariflerle mutfağımı sizinle paylaşıyorum. Umarım Türk mutfağından çeşitli yemek ve diğer tariflerimi beğenirsiniz.
Dünyanın dört bir yanından takipçilerim ile beraber ilerlediğimiz yolda her geçen gün daha büyük bir aile oluyoruz. Tariflerden video içeriğine kadar sizlerin fikirleri benim için çok önemli.
Siz de Melek'le Yemek kanalımıza abone olup öğrenmek istediğiniz tarifleri yorumlara yazarak, mutfağımıza tat katabilirsiniz!
Kolay, pratik ama bir o kadar da nefis ve lezzetli yemekler için bizi takip etmeyi unutmayın ;)
Kanalıma Abone olursanız ve videolarımı paylaşırsanız çok sevinirim.
bit.ly/2SR8sVq
Beni Diğer Sosyal Platformlarda da Takip Edebilirsiniz
Facebook Hesabım / melekle.yeme. .
Instagram / melek_le_ye. .
Diğer tüm videolarımı izlemek için bit.ly/2nK8PU5
Van Otlu Peynir Tarifimi izlemek için bit.ly/33mXfAy
Çeçil Peynir Tarifimi izlemek için bit.ly/3leBrNx
Renkli Mantı Tarifimi izlemek için bit.ly/3o5BDAz
Hellim Peynir Tarifimi izlemek için bit.ly/3fGGF3f
Labne Peynir Tarifimi izlemek için bit.ly/37k3F4C
Tulum Peynir Tarifimi izlemek için bit.ly/33mF0ea
Soğan, Sarımsak ve Zencefil Tozu Tarifim bit.ly/3mgcVNb
İsli Çerkez Peynir Tarifim bit.ly/39HXv0X
Şeker Kamış Pekmez Tarifimi izlemek için bit.ly/36homil
Çerkez Peynir Tarifimi izlemek için bit.ly/39lLv4Q
Zeytin Kavurması Tarifim izlemek için bit.ly/2J4tkpR
![Chuckyy - Devil Hours [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/f3wZGj0VnZU/mqdefault.jpg)
😊
İyi günler Melek hanım bende 2 senedir peynirimi kendim yapıyorum sizin videolarınızdan çok yararlandım şirden'den peynir mayası yaptım sizin videonuzu izleyerek teşekkür ederim emeğinize sağlık her fırsatta sizden bahsediyorum öğrendiğim bilgileri paylaşıyorum herkes kendi peynirini yapsın o mutluluğu herkes tatsın hoşça kalın
İyi günler Sebiha hanım
Çok şükür rabbime bak sizin bu düşünceniz bu duygunuz benim için en büyük ilham kaynağı işte
Sizlere bir şey yaptıra bildiysem faydam olduysa ne mutlu bizlere dahası da ne güzel arkadaşlarınıza öneriyoruz
Çok çok teşekkür ederim iyiki sizler gibi güzel insanlar var kanalımda 😍😍😍💐
Btesekkur ederim.melek hanimaynisini yaptım bitanesi inek sütünden bitaneside manda inek sütünden 4 ay sonra tadına bakicam ins mihalic peynirsiz sofraya oturmayiz lezzet aynı olursa hazır almam çok teşekkür ederim bursa dan selamlar❤
Rica ederim
Umarım çok çok güzel olur
Yine izlediğim bir video da ,yine ağzım açık bir şekildeyim. Tebrik ediyorum sizi .Sizden ne kadar çok şey öğreniyorum. Teşekkür ederim
Rica ederim Ayşe hanım. Benim sabit arkadaşlarımdan biri oldunuz rabbim sizlerden razı olsun inşallah
@@MELEKLEYEMEK Kesinlikle çok yakından takip ediyorum sizi ve herkese tavsiye ediyorum.Hakediyorsunuz .🌹
Ayyy çok mutlu oldum beğenmenize ve tavsiye etmenize elhamdulillah çok güzel arkadaşlıklar edindim burda
Elinize saglik bunu deniyecegimm
Çok teşekkür ederim
Haaariiiikaaaa, ellerine sağlık, müthiş
Çok teşekkür ederim çok
Maşaallah
🌺💐❤️🤲
Peynir benim için çok önemli. Video çok faydalı oldu. Teşekkürler
Rica ederim. Çok sevindim sizin işinize yaramasına ve bence koruma altına alınması ve desteklemesi gereken bir peynir çeşitimiz
Elinize sağlık harika oldu.Biz çok severiz bu peyniri.Yıllar oldu yemedim.Balıkesir taraflarında çok tüketilir.Kelle peyniri yada Manyas peyniri diye geçer bizim orda.
Çok teşekkür ederim kader hanım. Evet yörel bir peynir çeşidimiz
Yaptım bakalım mayıs da yiyeceğim şimdiden sert bir peynir oldu
Afiyet şifa olsun
Çok güzel ve lezzetli peynir olur inşallah
Merhaba maşallah afiyyet olsun eline emeyine salık ablam
sabır işi .çok seviyorum ama yiyemiyorum tuzundan dolayı böbrek yetmezligim var. eskiden çok yerdim idaâl peynirimdi.size afiyet olsun ellerinize saglık.💖💜❤🌹🌹🌹
Dinlediğim en öz anlatım. Mutlaka deneyeceğim. Elinize sağlık.
Onur duydum inanın 💐💐
Maşallah
Helal olsun
Kac sefer denemek istemiştim
Artik sayenizde bende kelle peyniri yapicam
İnşallah
Melek hanım sayenizde dışarıdan peynir almıyorum çok teşekkür ederim.
Ayyyy çok çok mutlu oldum sizin yorumu görünce hemen eşime söyledim bak neler yazıyorlar benim için diye 😃😃😇😇🤗💐😍
Simdi mihalici denedim 4 Ay sonra yazarım 😁 bencede mutlu olun kaç eve faydanız oldu çok onemli ve kiymetli videolar onlar tekrar teşekkür ederim.
enfes! maşallah yine
Teşekkür ederim ☺️ yol aydınlatıcım rehberim 💐💐
@@MELEKLEYEMEK cansın çalışkan arı..maşallah
Elinize sağlık çok güzel bir peynir memlekete gidince mutlaka deneyeceğim umarım zaman önemli değildir haziranda gideceğim
Çok teşekkür ederim Ümmühan Hanım
Yok zaman önemli değil yapınca serin havada muhafaza edin peyniri ince detay bu havalar sıcak olursa da buz dolabında bekletin.
Teşekkür ederim melek hanım
Ellerinize emeğinize sağlık melek hanım çok güzel olmuş
Hislerime güvenirim.. Siz çok iyi bir insansınız.. Kalp güzelliği herşeyi böyle güzel yapar ancak.. Allah'a emanet olsun bütün iyi insanlar...
Çok teşekkür ederim Ayşegül hanım teveccühünüz ama emin olun o sizin kalp güzelliğinizden kaynaklı. Kalbi güzel insan
Melek hanım bu tarifinizi 4 ay önce 2.5kg sütle yaptım. İlk defa yapacağım ve acemi olduğum için fazla cesaretim yoktu. Gerçekten enfes bir peynir oldu. İnek sütüyle yaptığım için orjinal kelle peyniri lezzetinde değil tabii, ama tarifiniz çok detaylı ve sorulara dönüş yapıyorsunuz. İyi ki varsınız, eliniz kolunuz dert görmesin. Sevgiler.
Nazife hanım çok sevindim inanın sanki
Şuan ben yaptım peyniri ve ben sonucu almışım gibi çok ama çok sevindim . Evet artık küçük baş hayvan sütü bulmak zor inek sütü daha kolay olduğundan onunla yapıyoruz. Rica ederim ne demek asıl ben çok teşekkür ederim bu güzel başarı ve geri dönüş İçin 🌹🌹🌹🎁🥰🥰
Yine orijinal bir peyniri daha sizden öğrendik. Ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim ☺️ ❤️🌺🌸
Ellerine sağlık melek hanım çok severim kelle peynirini memleketimin peyniri afiyet le yiyin👌😘
Rica ederim ve çok mutlu oldum sizin memleketten birşey bulduğuma sizin için 🌺🌸☺️
Ellerinize sağlık harika görünüyor çok sabır istiyor
Çok teşekkür ederim Hülya hanım
Evet sabır ve emek en büyük işi bunun
Melek hanım ellerinize sağlık, bu kadar çeşidi bizlere sunduğunuz için çok teşekkür ederim, iyiki kanalınızı keşfetmişim👏👏👏🥰
Tebrikler çok marifetli siniz masallah
Yazacak çok şey var aslında. kisaca mükemmel bir video izledim emeğinize sağlık. Teşekkürler
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun güzel düşünceniz için 🌹🌹🌺🌷 çok mutlu oldum
Videonun başında pek ilgilenmedim başka sayfalara bakıyordum ama kulağım anlatımdaydı ancak ilerleyen dakikalarda özellikle temel peynir yapım aşamsından sonra pür dikkat izlemeye ve dinlemeye başladım ve hayranlıkla izledim çok güzel başarılı bir çalışma elinize emeğinize vede dilinize sağlık
Çok teşekkür ederim onur duydum . Yorumun başında eyvah desemde yorumun sonuna doğru elhamdulillah dedim ☺️☺️☺️
Maya nın açılımı nedir nasıl yaptınız elinize sağlık peynir mükemmel görünüyor
Çok çok teşekkür ederim volkan bey.
Mayayı kendim yapıyorum şirden den
Kanalımda da bir çok tarifi var şirden peynir mayası olarak
Aklıma rahmetli Aydın Boysan geldi. Elinize, emeğinize sağlık.
Çok teşekkür ederim
Mekanı cennet olsun inşallah
Bilgi için tskr
Rica ederim
Çocukluğumdan beri yemedim Bandırmaliyiz gittiğimiz zaman ordan alirdik kelle peyniri meşhurdur
İnsan çocukluğunu geçmişi özlüyor ara ara. Evet sayılı peynirler arasında kelle peyniri. 🌺
Elinize sağlık.
Çok teşekkür ederim
Süpersiniz melek hanım 2 gün önce rarifini istediğim kelle yani mihaliç peyniri videosunu çektimiz çok teşekkürler
İzleyicilere zamanda yolculuk yapma fırsatı veriyorsunuz Melek Hanım :) Peynirler dört ay önceden geliyor, bugün yaptığınız peyniri gömseniz acaba dört ay sonra peynir gibi başka neler değişecek. Peynirin yanına geleceğe mektup yazıp bıraksanız mesela onunla birlikte dünya da güzelleşse. Elinize sağlık Melek Hanım çok güzel bir paylaşım
Evet biraz öyle oldu . İki ayrı video yapmak yerine beklemeyi tercih ettim bu sefer. Hiç
Kimse üzülmese ağlamada hele hele çocuklar annesiz babasız kalmasa ve bu dünya zalim insanlardan temizlense de savaşlar bitse 🤲🤲🤲
Emeklerinize sağlık.
Eline koluna sağlık canım benim mihaliç peynirinin çok severim
Çok teşekkür ederim Gülay hanım 💐🌸❣️
Halamın koyunları vardı bu peyniri yapardı çocukken çok izledim çok zahmetli bir peynir bir okadarda lezzetli emeğinize sağlık halamında mekanı cennet olsun 🤲🤲
Halanızın mekanı cennet olsun inşallah
Evet biraz uğraş istiyor ama sonunda lezzetli bir peynir çıkıyor
Helal olsun size Melek hanım çok güzel görünüyor mutlaka deneyeceğim 😊
Çok teşekkür ederim Aygül hanım
Bende seviyorum ve tavsiye ediyorum gerçekten
Ellerinize sağlık.sabir isteyen yöntem.
Çok teşekkür ederim. Aynen peynirde insan gibi zamanla olgunlaşıyor ve sabır istiyor
Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor 💐
Çok çok teşekkür ederim
Ellerinize sağlık.
Çok teşekkür ederim ☺️
Maşallah sıze afiyet olsun
Çok çok teşekkür ederim
Ellerine sağlık çok güzel olmuş Komşum mükemmel görünüyor afiyet olsun inşallah kolay gelsin başarılar diliyorum 👏🏻👏🏻👏🏻🌸🌺
Azerbaycandan selamlar.Cok muhtesem peynir oldu. UmmuAise.
Çok teşekkür ederim. Azerbaycan’a bizden de selamlar . UmmiAise ❤️❤️
Cooook güzel
Çok teşekkür ederim Zehra hanım
Elinize sağlık..
Çok teşekkür ederim
15 dakkalık vidyo için 4 ay uraşmışsınız ablam Rabbim sizi güç kuvvet versin inşallah
Aynen öyle oldu ama herşey sizin için 🌺🌹
Hayatta en sevdiğim yiyecek, peynir, benim için vazgeçilmezdir.
Ilk kez gordum yine harika tarif tesekkurler
Helal olsun 👋🏻
Çok teşekkür ederim
Muhteşem. Ellerinize sağlık. Şirden maya yapımını da gösterirmisiniz
Çok teşekkür ederim Ayşe hanım. Ayşe hanım evet önceden kanalımda paylaştım yapımını müsait olduğunda bir göz atabilirsiniz
Ellerinize sağlık bende deneyeceğim tşk ederim tarif için
Rica ederim inşallah çok çok güzel olur
Değerli arkadaşım maşallah çok güzel peynirler yapıyorsun ellerine sağlık 👌💞
Harika
🌺🌷❤️🌹
Çok güzel oldu ,maşallah❤
Çok çok teşekkür ederim
Maşallah size Allah razı olsun sizden
Çok teşekkür ederim. Allah sizlerden de razı olsun inşallah
Siz bir harikasınız 🌹🌹🌹🌹🌹
Sizde hatice hanım ❤️🌺
Süper .
Çok teşekkür ederim ☺️
Ellerinize sağlık ne kadar güzel oldu👌👍
MAAŞALLAH ❤
😊🤲🤲🤲
Çok çok çok mükemmel oldu ablacim ellerine sağlık MaşaAllah 🌹🌹🌹🌹
Çok teşekkür ederim canım benim ❤️❤️
Tebrik ederim sizi peki bundan su böreği yapabirmiyim lütfen yazın
Çok teşekkür ederim sultan hanım.
Evet su böreği yapabilirsiniz ama öncesinde biraz suyu ıslayın peynirin tuzu azalsın
Harika💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐ama beklemek sabır işi
Çok teşekkür ederim ☺️. Beklemek ahh beklemek
Melek hanım elinize sağlık görünümü orjinalinden farksız tadıda umarım öyledir. Benim öğrenmek istediği kaynatılmış sıcak su eklediniz. Suyun sıcaklığı eklerken 100 derecemi yoksa kaynattıktan sonra belli bir ısıya düşürüp (örneğin 65 derece) öyle mi katacağız
Çok teşekkür ederim gerçekten çok lezzetliydi sadece tuz oranı fazla olan bir peynir.
eklenen bütün sular kaynamış soğumuş su olması lazım oda ısısnda ılık su olursa peynirimiz sertleşmez yumuşak olur. İsterseniz damacana suyu kullanilabilirsiniz .
Teşekkürler 💐👍
Rica ederim 🌹💐🌺
Ben aslen Manyaslıyım sizden öğrendiğim gibi çok başarılı Çerkes peynirleri yapmaya başladım. Benim için yöremizin peyniri olduğu için 2. önemli peynir buydu .Bu tarif için ve kaliteli anlatım için çookk çook teşekkürler. Birde sorum var delikli peynir bakterisi olarak geçen bir bakteri var caba o bakteri olgunlaştırma sürecinde kullanılabilir mi .Kullanılırsa nasıl kullanılmalı. Başarılı çalışmalarınızın devamını bekliyoruz. Saygılar hürmetler.
Maşallah sizlere bende size çok teşekkür ederim. Çok mutlu oldum sizlere faydam olduysa
Yöresel lezzetlere çok değer veriyorum bende .
Evet o bakterileri duydum peynir olgunlaştırmak İçin kullanılıyor. Ben hiç kullanmadım ama peynir seminerinde bahsettiler peynirin içinde olan yararlı bakterileri çabuk aktif hala getiriyormuş lezzet kaybı olmuyormuş ve peynirde bozulmalar olmuyormuş.
Ama bu tür kimyasalları kullanırken çok dikkatli olmak gerekiyor bir bilene yada bunları kullana sorarsanız sizlere daha sağlıklı bilği verirler.
EMEĞİNİZE SAĞLIK
Çok teşekkür ederim
Eline saglik arkadasimda mayayi ben kendim yapamiyorum nasil maya kullanicam bilgi verirseniz sevinirim
Çok teşekkür ederim Tuğba hanım. Normal büyük marketlerde satılan mayadan alıp 5 litre süte 1 tatlı kaşığı 10 litre süte 1 yemek kaşığı şeklinde kullanabilirsiniz. Kullandığınız mayanın 3 katıda su İle o mayayı çoğaltıp öyle süte karıştırırsanız daha iyi karışır sütün içine. Kolay gelsin 🌹💐
Ellerine saglık. Cok emekli cok sabır istiyor. Uzun süre dayanması için her halde bu kadar cok tuz var. Yüksek tansiyonu olmayanlar veya tuz sevenlerin tercihi olabilir. Az tuzluda yapılamaz mı.
Çok teşekkür ederim. Evet uzun süre dayansın diye. Ama 3 ayda yerseniz eğer daha az koyabilirsiniz. Tuzsuzda olursa bu sefer o gözenekler oluşmaz . Yapıp buzluga atsak tuzsuz şekilde bu seferde fermente olmuyor peynir
ne sabır işi bu ben koynumda yatırıp sürekli bakarım o derece sabırsızım bakmakta yerim ben onu
😀😀👍👍 gülümsettiniz beni
Melek hanım sirden mayası nasıl yapıyorsun bir video sizden mayasını yapıp bizlerde öğrenelim. Şimdiden teşekkürler
Ayten hanım şirden mayasıyla 2 tane video çektim . Melekle yemek şirden mayası yapımı ye yazarsanız ben çıkarım 🌹🌺🌷
Eline sağlık yerken tuzlu oldum onu merak ettim
Evet Melek hanım tuzlu oluyor
Işte bekledigim video tesekkurler
Rica ederim. Çok sevindim
Muhteşem emek sabır üretim maşallah size melek hanım benki çok sabırlıyım... Çok uzun süreç🤭😀😀😀 anca ne yaparım mahaliç, Ezine, otlu, Hellim peynirini aynı gün yaparım annemde beni evden kovar 😀😀😀😀😀😀😀😀😀 şaka Bi yana maşallah sabır emek işi hiç öyle marketten al 3 günde tüket insan utanıyor üretimden çok tüketici olduğuna sevgiler deneyimlerini sizinle paylaşacağım haydi bre bismillah
Çok teşekkür ederim ☺️ 💐❤️🌹. Evet gerçekten öyle peynirde sabır işi olgunlaşması sabırla oluyor. Aman öyle yapmayın peynir aşkı başlamadan bitmesin 😀 her güne bir tane denetin . Evet aslında hepimiz kendi imkanlarımız çerçevesinde üretimi ele alsak daha güzel bir yaşam ve daha sağlıklı bir hayat sunarız geçmişe ve geleceğe en güzelide kendimize 💐💞🌸
Başarılı elinize sağlık..Şirdan ni nasıl kendiniz yapiiniz acaba merak ettim.hazirls arasındaki fark nedir
Şirdene kendim alıp peynir mayası yapıyorum
Tavsiyem evdw kendiniz yapım
Emeğine ellerine sağlık canım benim kolay gelsin bitanem
Çok teşekkür ederim ☺️. Geliyorum sana
👏👏👏maşallah size..
Çok teşekkür ederim 💞💐❤️
Beyendik de cok zahmetlidir
Evet birazcık bekleme aşaması öyle oluyor
Harika bir anlatım .ve çok güzel görünen bir peynir çeşidi ,acaba böyle sertlikte bir pernir elde etmek istesek ve tuzunu daha az koymak istesek bu mümkün olurmu ,çünkü evde tansiyon hastası var ,sert ve delikli peynir seviyur
Ayşe hanım çok teşekkür ederim Allah razı olsun.
Burda en son kuru tuzlamaya koyduk ama siz sadece salamura suyu yaparak sert peynir elde edebilirsiniz ama delikli olmuyor suyun içinde .
Eğer hastanız varsa da tuzu az koyun ama buz dolabında saklayın sürekli yoksa dışarda bozuluyor.
Ellerinıze saglık, tuzlama ıslemını, lor halimde ıken yapabilirmıyız acaba?
Yok kalıba alınca yapmak gerekiyor
Elinize sağlık. Bu sene peynir yapmayı düşünüyordum. Fakat süt fiyatları almış başını gitmişken masrafı zahmetini karşılamaz diye düşünüp şimdilik vazgeçtim. Rokfor ve küflü peynir yapımını çok merak ediyorum. Denerseniz çok sevinirim.
Sormayın bütün fiyatlar altüst oldu. Denedim ama iklim şartlarından olmadı tekrar denemeyi düşünüyorum
@@MELEKLEYEMEK kolay gelsin. İnşaallah bı dahaki sefere başarılı olursunuz.
Elinize sağlık .Tarifinizi denedim bakalım sonucu 3-5 ay sonra göreceğiz.Peynir yapım esnasında telemeye sıcak su dökmek yerine telemeyi 40-45 derecelere kadar ısıtsak sizce ne fark olur.
Çok güzel olur umarım
Eğer peyniri ısıtırsak erime yapıyor ama sıçak su soyunca bunun önüne geçmiş oluruz
Canimmm yatalım kalkalım peynir yiyelim
😀😋😋😋
Yine harika melekcim👏👏👏👏👏👏
Merhaba , ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Yalnız bu peyniri az tuzlu olarak satıyorlar. Az tuzlu yapmak için salamuradaki tuz miktarlarını biliyor musunuz?
Merhaba
Evet sizde evde öyle yapabilirsiniz ama dolapta saklama yapılır erime olabilir tuz az olduğu için.
40 grm tuz kullanacaksanız
Ellerinize sağlık, ilave edilen su sıcakmı kaynarmı, tahminen kaç derece
Evet fokür fokur kaynayan su. En aşagı 90 derece olması gerekiyor
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor eminim tadida guzeldir bende yapmak istiyorum fakat çok tuzlu olmuyormu
Evet maalesef bu peynir bol tuzlu bir peynir
شكرا جزيلا الحقيقة موضوع شيق لكن للأسف لم نفهم لغتك فليتك رافقت الفديو بالترجمة لكان افضل لأن المتتبعين من عدة دول خاصة الدول العربية تمنياتي لك بالتوفيق شكرا جزيلا تحية طيبة من الجزاءر .
gıpta ederek izledim
Çok teşekkür ederim ☺️🌹🌹🌺🌷
Yemek istitorum ondan
Ben bu kadar uğraşsam bu peyniri kimseye yedirmem 😄😄
😃🥰 evet haklısınız bende yapınca gözüm gibi bakıyorum 😍
Melek hanım kuru tuz uygulamaya geçince herseferinde çıkan suyu bosalticaz değil mi
Evet dökeceğiz o suyu
Çok güzel oldu ama az tuzlu nasıl oluyo tuzundan nasıl yediniz çok tuzlu olmadımı
Evet lale hanım tuzlu oluyor maalesef. Yemeden önce suya ıslıyorum ben 4 saat filan önce
Elinize saglik. Super guzel oldu gene. 13 gunden Sonra ki 3 ay bekletme donemi buzdolabindami yoksa oda sicakligindami olucak. Cok Tesekkurler. Masallah ❤️❤️
Asıl ben size Çok teşekkür ederim her daim burdasınız . Allah razı olsun. Bütün bekleme süresi buz dolabında olacak . 🌺💐❤️
@@MELEKLEYEMEK ne demek. Cok tesekkurler. Kadinlarin birbirini desteklemesi gerekir ve cok onemli. Cok sey ogreniyorum. Sevgiler
Ellerinize saglik çok ğüzel yaptıñız.Yerken çok tuzlu olmuyormu
Evet tuzlu oluyor ama yenmeyecek tuz değil
Bu peynir cok tuzlu mu oluyor ? Baya tuza yattı baya tuzla haşır neşir oldu ? Tuzunu akıtmadam mı tüketliyor ? Bir de 100 gun dolapta mı yoksa soğuk dısarda mı tuttunuz ? Ellerınıze sağlık yolunuz açık olsun
Çok teşekkür ederim çok
Evet tuzlu bir peynir bu ondan çok az tüketiliyor çok bereketli oluyor
İsterseniz yemeden 1 saat önce soğuk suya ıslayıp tuzunu alabilirsiniz veya kahvaltıdan 5 dk önce sıçak su ile tuzunu alabilirsiniz ama suya ıslatınca peynirin sertliği gidiyor yalnız .
100 gün boyunca eğer 4 derecede ve daha aşağı derecede soğukluk ortamı varsa dışarda saklayabilirsiniz ama beni. Yoktu ondan hep dolapta tuttum
Merhaba Melek hanım,bende evimde peynir yapıyorum ancak kelle peynirim sizinki gibi delikli olmadı,aynı sizin için aptığınız gibi yaptım neden olur lmadı sizce???
Merhaba Emine hanım
Dışarda bekleme süresi az gelmiş büyük ihtimalle
Çünkü havalar serin olduğu için şuan yaptığımız ısı haziranda yaptığımız ısı ile bir değil ondan
Dışarda beklerken oda ısısıyla o delikler oluşuyor
Like 35
Az tuzlu nasıl yapabiliriz melek hanım
Az tuzlu yapabilirsiniz ama bu kadar sert olmuyor birde bekleme aşamasında dolapta sık sık peyniri alt üst yapın ki hafif bir koku oluşmasın .tuz az olduğundan korumak lazım
Tarif için çok teşekkürler. Ellerinize sağlık, ben sütü 72 dereceye çıkarıp 38 dereceye soğutarak peynirimi yapıyorum, böylelikle hemen tuketebiliyorum, mihaliçte de aynı yöntemi kullanarak yapmayı böylelikle de 3 ay beklemeden hemen tüketmeyi düşünüyorum, sizce bir sorun olur mu?
Rica ediyorum.evet dediğiniz gibi yapabilirsiniz ama deliklenme az olacaktır
41 kere maşallah çok beceriklisiniz melek hanım.
Allah razı olsun çok teşekkür ederim Neşe hanım 🌹🌺❤️