Την κάνω τουλάχιστον μια φορά κάθε 2 βδομάδες και πάντα βγαίνουν απίστευτα νόστιμα. Μόνο η γκομενα μου ξενερώνει γιατί κλανω λίγο πριν τον ύπνο αλλά δεν πειράζει, υγεία
Ήθελα να σου πω... Μεγάλο ευχαριστώ!!!!!! Το εκανα έτσι ακριβώς. Τέλεια!! Είσαι υπέροχο.. Η ελληνική δεν είν' η γλώσσα μου είμαι ξένη αλλα απο εσένα μάθω κουλτούρα όχι μόνο φαγητό τις Ελλάδας. MUCHAS GRACIAS !
Αχ βρε Άκη αχ βρε Άκη!! Έχω πάρει σερί να ψάχνω μόνο δικές σου συνταγές και να τις φτιάχνω! Έτσι έκανα σήμερα τους γίγαντες! Τι να πω!! Έκανα τους πιο τέλειους γίγαντες!! Και πίστεψε με ότι στο λέω μετά από αυστηρή κριτική! Είσαι καψούρα ρεεεε!! ♥️ Λοβ γιου
Yiassou Akimou..! I made these according your recipe and found them even better than my mama's. She didn't use wine.and not so many vegetables. Thank you.
Εκανα την συνταγη με μαυροματικα γιατι δεν μπορω να βρω γιγαντες. Το μονο που αλλαξα ηταν τον κυβο, εβαλα μοσχαρι. Ειναι ΜΑΚΡΑΝ η καλυτερη συνταγη που εχω δοκιμασει!! Α ρε Ακη δασκαλε!!!!!!!!!!
Έφτιαξα τη συνταγή σου Άκη και ήταν πολύ νόστιμη!!! Πρόσθεσα μόνο λίγο παραπάνω λάδι γιατί κατά τη γνώμη μου το ήθελε. Κατά τα άλλα, τα υλικά έδεσαν τέλεια μεταξύ τους δίνοντας στα φασολια μια υπέροχη γεύση!
Ααα ρεε Ακηηη όταν γνώρισα τον άντρα μου δεν ήξερα ούτε πατάτες τηγανιτές να κάνω, με τη βοήθεια σου δεν πιστεύω ότι έχω καταφέρει να γίνω μια καλή μαγείρισσα για την οικογένειά μου.Είσαι απίστευτος, σε ευχαριστώ ❤
Είπα να πάω για τσιγάρο στο μπαλκόνι αλλά πάνω δεξιά στα "recommended for you" είδα αυτό το video. Τότε κόλισα. Έτσι λοιπόν είδα αυτή τη συγκλονιστική συνταγή ... Ευχαριστώ Team Akis ευχαριστώ Άκη γι'αυτή τη συγκίνηση που με προσέφερες. Μπορώ να κάνω το τσιγάρο τώρα σκεπτόμενος τους γίγαντες .
#askAkis Γειά σου Ακη, θα ήθελα να κάνω δυο ερωτήσεις 1)ποια η διαφορά μεταξύ πελτε και ντοματοχυμου και 2)όταν θέλουμε να πήξει μια Σαλτσα χρησιμοποιούμε περισσότερο πελτε, ντοματοχυμο ή κρεμμύδι;
Ναι! Αλλά το νερό που βάζεις μάγκα! να μην είναι απ τη βρύση ότι ν' ναι! Δε ξέρω πόσο καθαρό είναι το νερό της Αθήνας...? Αλλά καλό είναι να μαγειρεύουμε με πεντακάθαρο νερό, για να παίρνουμε όλα τα στοιχεία τα καλά της τροφής!! Οπότε, όσοι δεν έχετε, φροντίστε να βάλετε ένα καλό φίλτρο νερού, που θα κρατάει όλα τα βλαβερά βακτήρια των σωληνώσεων, καθώς και των αλάτων, και έτσι η τροφή σας θα είναι πιο νόστιμη από ποτέ!! Σας το εγγυώμαι!!
Ωραία η συνταγή με γίγαντες,με το Σέλερι και το δενδρολίβανο δεν έχω δοκιμάσει, αλλά αφού το κάνεις εσύ Άκη μου όμορφε με αυτά τα χέρια σου θα το κάνω και εγώ.💋👌
Άκη έκανα σήμερα τους γίγαντες πριν το βάλω στο φούρνο είχε μια μυρωδιά κάτσε καλά! Η κανέλα πολύ ωραία επιλογή! Επίσης η συνταγή με τα φασολάκια βγήκε τέλεια 👌 Σ ευχαριστώ πολύ!!! Είσαι άπαιχτος!!
Ευχαριστώ Άκη! Θα δοκιμάσω αυτή την συνταγή και θα φάμε τους γίγαντες με το ψωμί που φτιάχνω με την άλλη συνταγή σου ("ψωμί με προζύμι"). Χαιρετίσματα απ' την Νέα Υόρκη!❤
Εγώ τους κάνω πλέον κατευθείαν στη χύτρα αφού τα σωταρω όλα τα υλικά πρώτα μέσα. Κ προσθέτω τόσο νερό στο βράσιμο όσο για να μείνουν μετά μόνο με το λαδάκι τους. Αφού έτσι κ αλλιώς τα έβραζα πρώτα σκέτα με αλατόνερο κ έκανα αλλού τη σάλτσα κ μετά όλα μαζί σε ταψί στο φούρνο. Γιατί να καίει τζάμπα φούρνος για άλλη μια ώρα; γίνονται λοιπόν ωραιότατα κ στη χύτρα
Θα μαγειρέψω αυριο φασόλια γιγαντες και θα είναι και η πρώτη φορά που θα το φτιάξω αλλά και να το δοκιμάσω. Οπόταν καλή μου τύχη και της υπόλοιπης οικογένειας μου βέβαια!!! Καλο Πάσχα από Κύπρο!!
Γειά σου μεγάλε από Αυστραλία. Όλες οι συνταγές σου είναι "σούπερ ουαάου". Όταν θέλω να μαγειρέψω κάτι για τούς Αυστραλούς φίλους μου, το πρώτο βήμα μου είναι να ψάξω το κανάλι σου . Νασε καλά 👍
Πολύ ωραίο πιάτο, Άκη! Εμείς στο σπίτι ακολουθούμε σχεδόν την ίδια διαδικασία, αλλά προσθέτουμε στο ταψί και αρκετή πρασινάδα, κυρίως σπανάκι, δημιουργώντας μία "πράσινη στρώση" στον πυθμένα του ταψιού και τοποθετώντας από πάνω τους γίγαντες. Γινονται φανταστικοί!
Πολύ ωραία συνταγή αλλά έχω ένσταση στην χρήση αλουμινόχαρτου για το ψήσιμο ακόμη και αν η θερμοκρασία είναι σχετικά μικρή. Είναι πολύ καλό υλικό και το φαγητό γίνεται πολύ καλό αλλά είναι επικίνδυνο όταν θερμαίνεται για την υγεία. Σας ευχαριστώ.
Θα φτιάξω φασολάδα για πρώτη φορά. Σπάνια την έτρωγα στο πατρικό μου, όμως τώρα που λόγω "καραντίνας" δε βγαίνω απ' το σπίτι μου ούτε για δουλειά... μπορώ! 😂 Θα παραλείψω τον ωμό μαϊντανό γιατί τον απεχθάνεται ο ουρανίσκος μου! Άντε καλή μου επιτυχία!
Ακη στο εξωτερικό αυτό το πιάτο είναι gourmet!! Η ποιότητα των υλικών μας και η μαγειρική μας Πουλιέται ως μαγειρική υψηλού επιπέδου σε ξένες χώρες 😂 όταν ειμουν μικρή δεν μαρεσε το φαγητό αυτό επίσης ,πλέον το αγαπώ! Ευχαριστούμε για τη συνταγή 😀
Εγω θα προτιμουσα παντως να ειχες χρησιμοποιησει τον ζωμο απο τα φασολια για να εχει περισσοτερη γευση το φαγητο, ακομα κι αν χρειαζοταν να μπει στη διαδικασια ο κοσμος να κατεβασει την υγρασια του σε ενα κατσαρολακι, ισως λιγοτερη ντοματα και ζωμο βοδινου αντι για κοτοπουλου. Μου θυμισε φασολια ραγου, παρα φασολαδα παντως. Σιγουρα θα ειναι πεντανοστιμο ομως.
Καλησπέρα σας, συγγνώμη για την κουτή ερώτηση που θα κάνω, αλλα αύριο θα κάνω τη συνταγή σας, μπορώ να χρήσιμοποιησω γάστρα για να ψήσω στ φούρνο??? Και οταν θα τα βάλω για τ τελευταίο τέταρτο ψησιματος να βγαλω το καπάκι???.. Ευχαριστώ πολύ... ✨ Ακολουθώ πίστα τις συνταγές σας και ειναι ολες υπέροχες!!!
Οι ωραιότεροι γίγαντες, εκτέλεσα τη συνταγή κατά γράμμα και μου βγήκαν καταπληκτικοί. Συγχαρητήρια για την συνταγή και την απλότητα παρουσίασης, να 'σαι καλά Άκη, συνέχισε έτσι, για να έρθουμε κοντά σε συνταγές που τις βλέπαμε με μισό μάτι.
Μια αιδια και μισή να το πω ευγενικά . Ναι ακριβώς μια κλασική συνταγή την κάνουμε κλασσικά ! Συγνώμη αλλά δεν μου άρεσε καθόλου , ούτε καν σαν μια διαφορετική πρόταση
@@mpalkoni_me_thea παιδιά ;ν δε σας αρέσει δεν το ακολουθείτε πιστά...κουλαρετε....όταν μαγειρεύεις θέλεις να κάνεις κάτι το διαφορετικό για να ξεχωρίσεις από τους άλλους....από εκεί και πέρα κάθε άνθρωπος έχει διαφορετική αντίληψη γεύσης από τον άλλο...σε κάποιον αρέσει το κινέζικο...σε άλλους όχι...έτσι κι εδώ σε κάποιους η κανέλα έδωσε άλλη νότα γεύσης....δεν είναι κακό να δοκιμάζεις...χωρίς παρεξηγήσεις και πάντα με σεβασμό.καλη συνέχεια!
Εαν δεν βάλουμε τον ζωμό κότας, με τι άλλο μπορούμε να "δέσουμε" την σάλτσα; Και επίσης (σχετική-άσχετη ερώτηση) σε όλα τα ρυζότα-κριθαρότα, με τι άλλο μπορούμε να το δέσουμε αντι βούτυρο-παρμεζάνα;
Αν το θες σε νηστίσιμο/vegan, στους γίγαντες μπορείς να βάλεις ζωμό λαχανικών. Ρυζότο με γαρίδες έχω φτιάξει με ζωμό λαχανικών πάλι και μαργαρίνη, αλλά χωρίς τυρί και βγήκε εντάξει.
Την κάνω τουλάχιστον μια φορά κάθε 2 βδομάδες και πάντα βγαίνουν απίστευτα νόστιμα. Μόνο η γκομενα μου ξενερώνει γιατί κλανω λίγο πριν τον ύπνο αλλά δεν πειράζει, υγεία
🤣🤣🤣 κλαιω ...αγαπη ρουφα πες της χαχα
@@m.e.kitson2188 ξενερώνει και γκρινιάζει αλλά εγώ λεω ωχ μου φύγε, it’s only smells
Ε σε πιάνει μια αηδία😂😂🤣🤣😋😋😋κλαστε!!! Είναι υγεία!!!
Θεουλης 🤣🤣
Ασχολιαστο το γκομενα
Arguably one of the healthiest diets in the world, I love Greek food and the language
Ήθελα να σου πω... Μεγάλο ευχαριστώ!!!!!! Το εκανα έτσι ακριβώς. Τέλεια!! Είσαι υπέροχο.. Η ελληνική δεν είν' η γλώσσα μου είμαι ξένη αλλα απο εσένα μάθω κουλτούρα όχι μόνο φαγητό τις Ελλάδας. MUCHAS GRACIAS !
Αχ βρε Άκη αχ βρε Άκη!! Έχω πάρει σερί να ψάχνω μόνο δικές σου συνταγές και να τις φτιάχνω! Έτσι έκανα σήμερα τους γίγαντες! Τι να πω!! Έκανα τους πιο τέλειους γίγαντες!! Και πίστεψε με ότι στο λέω μετά από αυστηρή κριτική! Είσαι καψούρα ρεεεε!! ♥️ Λοβ γιου
Yiassou Akimou..! I made these according your recipe and found them even better than my mama's. She didn't use wine.and not so many vegetables. Thank you.
Άκη μου το έφτιαξα και οπως καθε συνταγη σου ΠΕΤΥΧΕ!!! Το φωτογραφησα κιολας.
Ακη η συνταγη σου ειναι θεικη!δεν υπαρχει αυτο το φαγητο!Για αλλη μια φορα σ ευχαριστουμε!
πεντανόστιμα ρε Άκη ! τους φάγαμε στην υγειά σου! (με τόση αγάπη που του ρίχνεις του φαγητού τι άλλο να γίνει κι αυτό... ότι του δίνεις παίρνεις)
Άκη , τους έφτιαξα και ήταν υπερτέλειοι! Σ αγαπώ!
Τα ξέχασα 2 μέρες στο νερό. Τα έχω βάλει τώρα, κάτσε να δούμε τι θα βγει
Ακη πάλι έσκισες!! τα εχω φτιάξει πολλές φορές και πάντα με μεγάλη επιτυχία χάρη σε σένα! ευχαριστώ
Το έκανα σήμερα για πρώτη φορά όπως ακριβός λέει η συνταγή! Και βγήκαν πεντανόστιμα! Τέλεια η συνταγή. Τώρα ξέρω να φτιάχνω και γίγαντες 😊😁
Θεσπέσια . Μπράβο σου . Παντα επιτυχίες
Τα εφτιαξα χωρις την κανελα και εγιναν ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ! Οτι καλυτερο σε οσπριο!!ΜΠΡΑΒΟ Ακη!!
Τα μαγείρεψα όπως ακριβώς είναι η συνταγή σου, ένα όνειρο Ακη μου! Έφαγαν και τα παιδιά , ένα τεράστιο ευχαριστώ και χίλια μπράβο 🥰
Εκανα την συνταγη με μαυροματικα γιατι δεν μπορω να βρω γιγαντες. Το μονο που αλλαξα ηταν τον κυβο, εβαλα μοσχαρι. Ειναι ΜΑΚΡΑΝ η καλυτερη συνταγη που εχω δοκιμασει!! Α ρε Ακη δασκαλε!!!!!!!!!!
Απλά φαγητά και ωραία!
Φοβερο!!!!!!!Οι ποιο νοστιμοι γιγαντες ever!!!!!!Καλη μας ορεξη.Μπραβο Ακη!!!!!
Είσαι απίθανος, ασύγκριτος, μοναδικός!!!
Έφτιαξα τη συνταγή σου Άκη και ήταν πολύ νόστιμη!!! Πρόσθεσα μόνο λίγο παραπάνω λάδι γιατί κατά τη γνώμη μου το ήθελε. Κατά τα άλλα, τα υλικά έδεσαν τέλεια μεταξύ τους δίνοντας στα φασολια μια υπέροχη γεύση!
Ααα ρεε Ακηηη όταν γνώρισα τον άντρα μου δεν ήξερα ούτε πατάτες τηγανιτές να κάνω, με τη βοήθεια σου δεν πιστεύω ότι έχω καταφέρει να γίνω μια καλή μαγείρισσα για την οικογένειά μου.Είσαι απίστευτος, σε ευχαριστώ ❤
είναι πεντανόστιμα .. εγώ τα κάνω στην γάστρα και απλά στο τέλος βγάζω το καπάκι είναι φανταστικό φαγητό μπράβο Άκη για άλλη μια φορά
Maria Mariza
ΩΡΑΙΟ ΦΑΓΗΤΟ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΎΜΑ ΑΚΗ ΜΟΥ ΦΙΛΙΑ
Super ! thank you Aki I cooked and it was so perfect
Πράγματι γίνεται πεντανόστιμο φαγητό για στα χέρια σου Ακή !
Ευχαριστώ κούκλε, καλή σού μέρα.....
Τελειο!!!
Άκη με έμαθες να μαγειρεύω ! Ευχαριστώ φίλε
Είπα να πάω για τσιγάρο στο μπαλκόνι αλλά πάνω δεξιά στα "recommended for you" είδα αυτό το video. Τότε κόλισα. Έτσι λοιπόν είδα αυτή τη συγκλονιστική συνταγή ... Ευχαριστώ Team Akis ευχαριστώ Άκη γι'αυτή τη συγκίνηση που με προσέφερες. Μπορώ να κάνω το τσιγάρο τώρα σκεπτόμενος τους γίγαντες .
και εδώ Αντώνη;
Άκη έφτιαξα την συνταγή σου . Πεντανόστιμο φαγητό.👍👍👍👍👍
Την έκανα κατά γράμμα, μόνο κανέλα δεν έβαλα, φανταστική 😋😋😋😋
Σκέτη ομορφιά και νοστιμιά Άκη :)
#askAkis Γειά σου Ακη, θα ήθελα να κάνω δυο ερωτήσεις 1)ποια η διαφορά μεταξύ πελτε και ντοματοχυμου και 2)όταν θέλουμε να πήξει μια Σαλτσα χρησιμοποιούμε περισσότερο πελτε, ντοματοχυμο ή κρεμμύδι;
Ναι! Αλλά το νερό που βάζεις μάγκα! να μην είναι απ τη βρύση ότι ν' ναι! Δε ξέρω πόσο καθαρό είναι το νερό της Αθήνας...? Αλλά καλό είναι να μαγειρεύουμε με πεντακάθαρο νερό, για να παίρνουμε όλα τα στοιχεία τα καλά της τροφής!! Οπότε, όσοι δεν έχετε, φροντίστε να βάλετε ένα καλό φίλτρο νερού, που θα κρατάει όλα τα βλαβερά βακτήρια των σωληνώσεων, καθώς και των αλάτων, και έτσι η τροφή σας θα είναι πιο νόστιμη από ποτέ!! Σας το εγγυώμαι!!
Thank you, bro.
ωωωω τελειο Ακηη!!!!
Υπέροχοι ❤Για δοκίμασε με λίγο ρύζι μέσα το κάνουν στα Γιάννενα ✨💋
Τέλειαααααα!!!! σήμερα τα έφτιαξα, γειά σου 'Ακη με τις υπέροχες συνταγές σου💞
Fantastiko⭐️❤️👏
Ωραία η συνταγή με γίγαντες,με το Σέλερι και το δενδρολίβανο δεν έχω δοκιμάσει, αλλά αφού το κάνεις εσύ Άκη μου όμορφε με αυτά τα χέρια σου θα το κάνω και εγώ.💋👌
Άκη έκανα σήμερα τους γίγαντες πριν το βάλω στο φούρνο είχε μια μυρωδιά κάτσε καλά! Η κανέλα πολύ ωραία επιλογή! Επίσης η συνταγή με τα φασολάκια βγήκε τέλεια 👌 Σ ευχαριστώ πολύ!!! Είσαι άπαιχτος!!
Ωχ Παναγία μου 😂😂😂
Ευχαριστώ Άκη! Θα δοκιμάσω αυτή την συνταγή και θα φάμε τους γίγαντες με το ψωμί που φτιάχνω με την άλλη συνταγή σου ("ψωμί με προζύμι"). Χαιρετίσματα απ' την Νέα Υόρκη!❤
Εγώ τους κάνω πλέον κατευθείαν στη χύτρα αφού τα σωταρω όλα τα υλικά πρώτα μέσα. Κ προσθέτω τόσο νερό στο βράσιμο όσο για να μείνουν μετά μόνο με το λαδάκι τους. Αφού έτσι κ αλλιώς τα έβραζα πρώτα σκέτα με αλατόνερο κ έκανα αλλού τη σάλτσα κ μετά όλα μαζί σε ταψί στο φούρνο. Γιατί να καίει τζάμπα φούρνος για άλλη μια ώρα; γίνονται λοιπόν ωραιότατα κ στη χύτρα
Πόση ώρα στη χύτρα? ευχαριστώ ❣️
Θα μαγειρέψω αυριο φασόλια γιγαντες και θα είναι και η πρώτη φορά που θα το φτιάξω αλλά και να το δοκιμάσω. Οπόταν καλή μου τύχη και της υπόλοιπης οικογένειας μου βέβαια!!! Καλο Πάσχα από Κύπρο!!
Το έφτιαξες; Τρωγόταν;
Γειά σου μεγάλε από Αυστραλία.
Όλες οι συνταγές σου είναι "σούπερ ουαάου".
Όταν θέλω να μαγειρέψω κάτι για τούς Αυστραλούς φίλους μου, το πρώτο βήμα μου είναι να ψάξω το κανάλι σου .
Νασε καλά 👍
και εσύ!!!
πολύ ωραία Άκη τα έκανα και εγώ και εγηναν τελιαααα
Πολύ ωραίο πιάτο, Άκη! Εμείς στο σπίτι ακολουθούμε σχεδόν την ίδια διαδικασία, αλλά προσθέτουμε στο ταψί και αρκετή πρασινάδα, κυρίως σπανάκι, δημιουργώντας μία "πράσινη στρώση" στον πυθμένα του ταψιού και τοποθετώντας από πάνω τους γίγαντες. Γινονται φανταστικοί!
Εάν αντί για αλουμινόχαρτο το ταψί έχει καπάκι , είναι οκ ή χρειάζεται το αλουμινόχαρτο ούτως ή άλλως ;
Αν το καπάκι κλείνει καλά δεν χρειάζεται αλουμινόχαρτο, αλλιώς βάλε μια λαδόκολλα και μετά το καπάκι! 😉
Μας τρέχουν τα σάλια! 🤩
όλα καλά το αλουμην ο χαρτί επικίνδυνο δεν πρέπει να θερμαινεται δηλητήριο όλη αυτή υπέροχη συνταγη
Ωραίος😉
Γεια στα χέρια σου Ακή !!! Την έφτιαξα σήμερα ακριβώς όπως την περιγραφής εδώ στο βίντεο ! Δεν έχω ξανά φάει τόσο νόστιμα φασόλια . 😊😊😊👍👍👍👍👍
Πολύ ωραία συνταγή αλλά έχω ένσταση στην χρήση αλουμινόχαρτου για το ψήσιμο ακόμη και αν η θερμοκρασία είναι σχετικά μικρή. Είναι πολύ καλό υλικό και το φαγητό γίνεται πολύ καλό αλλά είναι επικίνδυνο όταν θερμαίνεται για την υγεία. Σας ευχαριστώ.
Θα φτιάξω φασολάδα για πρώτη φορά. Σπάνια την έτρωγα στο πατρικό μου, όμως τώρα που λόγω "καραντίνας" δε βγαίνω απ' το σπίτι μου ούτε για δουλειά... μπορώ! 😂 Θα παραλείψω τον ωμό μαϊντανό γιατί τον απεχθάνεται ο ουρανίσκος μου! Άντε καλή μου επιτυχία!
Άκη την επόμενη φορά τον ζωμό κότας και το stick κανέλας από τρίποντο..:-P. Μου λειψε μια φασολάδα, τί ωραία χρώματα.
Αχ βρε Ακη με τις συνταγές σου!!Και το πιο απλο φαι το κανεις να φαινεται γκουρμε!Μπραβο💕💕
Φέτα με λαδορίγανη και είναι εντάξει.
κανε κι αλλα νηστισιμα
👍👍👍
Όχι άλλους κύβους στα φαγητά
Οκ αφού το λες
Ακη στο εξωτερικό αυτό το πιάτο είναι gourmet!! Η ποιότητα των υλικών μας και η μαγειρική μας Πουλιέται ως μαγειρική υψηλού επιπέδου σε ξένες χώρες 😂 όταν ειμουν μικρή δεν μαρεσε το φαγητό αυτό επίσης ,πλέον το αγαπώ! Ευχαριστούμε για τη συνταγή 😀
ευγε...
Α ρε Άκη με τα comfort σου 😃
Ακη ωραιος μια απ τα ιδια οσο αφορα τις προτιμήσεις
Akh den katharizeis ta karota epidh variesai ee hahaha.... 😜✌️😜
Είσαι είσαι τέλειος 😚 καλά το λες “ al dente “ από Βενετία
Ακη εγώ που είμαι στο στρατό και θέλω να φτιάξω για 50 μερίδες τα βάζω όλα τα υλικά από 7 φορές ?
Ναι. Αυξάνεις όλα τα υλικά.
na muo jisee akis god with yuo all way my pray for yuo in my haert best cook in the world na jiss xilia xronia yasso app mana kosta uk london
Ακη και αλλα νηστίσιμα
μπες στο σάιτ μου
Αντί απλού νερού θα μπορούσαμε να κρατήσουμε και να βάλουμε -στην ίδια ποσότητα- το ζουμί από τα φασόλια που έβρασαν;
Έχεις τόσα λαχανικα.. πολύ περιττό να βάλεις ζωμό μέσα. Φιλικά πάντα :)
δεν είναι
Akis Petretzikis γιατί;
Can you give me all the ingredients in Englisch or in French please, or a translation in englisch or better french? Merci
All my recipes are in english too. Check my website akispetretzikis.com/en/categories/ospria-2/gigantes-foyrnoy
Τέλεια αλλά δεν θα ξαναβάλω κανέλα ήταν πολύ έντονο
Εγω θα προτιμουσα παντως να ειχες χρησιμοποιησει τον ζωμο απο τα φασολια για να εχει περισσοτερη γευση το φαγητο, ακομα κι αν χρειαζοταν να μπει στη διαδικασια ο κοσμος να κατεβασει την υγρασια του σε ενα κατσαρολακι, ισως λιγοτερη ντοματα και ζωμο βοδινου αντι για κοτοπουλου. Μου θυμισε φασολια ραγου, παρα φασολαδα παντως. Σιγουρα θα ειναι πεντανοστιμο ομως.
magiras apo ta LIDL ο kyrios akis
Αυτό δεν είναι φασολάδα Είναι ότι βρήκαμε μπροστά μας το ρίξαμε στην κατσαρόλα και ο τι βγει.
Kane makaronada me kethcap
#askAkis Άκη είναι κάποιος προσωπικός σου συνδυασμός τα : ξίσμα λεμόνι, φύλλα δάφνης δενδρολίβανο? δένουν μεταξύ τους στη συγκεκριμένη ποσότητα?
δένουν ναι
Αστέρι είσαι Ακη μου σε παρακολουθώ ανελλιπώς
Ακή πρώτη φορά το έφτιαξα και είναι πεντανόστιμο !!!!!έλα να σε κεράσω 😜
Καλησπέρα σας, συγγνώμη για την κουτή ερώτηση που θα κάνω, αλλα αύριο θα κάνω τη συνταγή σας, μπορώ να χρήσιμοποιησω γάστρα για να ψήσω στ φούρνο??? Και οταν θα τα βάλω για τ τελευταίο τέταρτο ψησιματος να βγαλω το καπάκι???.. Ευχαριστώ πολύ... ✨ Ακολουθώ πίστα τις συνταγές σας και ειναι ολες υπέροχες!!!
👍🏻
Άκη, για να τους κάνω σε crockpot θέλουν πάλι βράσιμο πρώτα; Τους λατρεύω ούτως ή άλλως, αλλά πρέπει να μετράνε πολύ σε slow cooker.
ναι νομίζω αν και δεν το έχω κάνει...
αραγε ποσο σημαντικός είναι ο πελτες ντομάτας για τους γιγαντες...με άλλα λόγια πόσο θα "χασει" η συνταγη αν δεν βάλουμε πολτο ντομάτας
Ο πελτές έχει την τάση να δέσει τη σάλτσα.
thx
Της σεφ είναι αυτός ρε, γίγαντες χωρίς άνηθο γίνεται δεν το πιστεύω ρε...
Τι φασόλια βάζεις??αν μπορείς να αναφέρεις μάρκα... ευχαριστώ.
Μπορώ το πρώτο βράσιμο μπορώ να το κάνω στη χύτρα και να το βάλω μετά φουρνο ; Για εξοικονόμηση χρόνου
Η συνταγή ειναι λίγο διαφορετική απο αυτή στο βιβλίο. Ποια να φτιαξω; 😢
Οι ωραιότεροι γίγαντες, εκτέλεσα τη συνταγή κατά γράμμα και μου βγήκαν καταπληκτικοί. Συγχαρητήρια για την συνταγή και την απλότητα παρουσίασης, να 'σαι καλά Άκη, συνέχισε έτσι, για να έρθουμε κοντά σε συνταγές που τις βλέπαμε με μισό μάτι.
Οι οποίοι θα
Ψήνουμε στον αέρα η πάνω κάτω? Και σε ποια σχάρα?
Το γράφω στη συνταγή. Στον αέρα ψήνουμε. Η σχάρα στη μέση και προς τα πάνω.
@@akis_petretzikis Ήταν άστοχη ερώτηση βιασυνης! Σε ευχαριστώ πολύ Άκη μου!!🌟♥️
Αν δεν τους βρασουμε πρώτα και τους βάλουμε κατευθείαν στο φούρνο;
Μπορεί να πάρει πολλές ώρες για να μαλακώσουν. Χρειάζονται βράσιμο πρώτα.
Άκη πως αντικαθιστουμε το πολτό με φρεκια ντομάτα, τωρα που ειναι και η εποχή τους 🌞🌊 επισης γινεται με γάστρα αντι για ταψί με αλουμινόχαρτο;
Το κονκασέ εννοείς; Ναι μπορείς.
@@akis_petretzikis Ναι, βαζω την ιδια ποσότητα κονκασε με φρεκια τριμμένη ντομάτα; χρειάζεται μηπως να ενισχύσω τη γεύση με επιπλέον πελτε ντομάτας;
@@ChlorisFF Απλά αντικαθιστάς την κονκασέ με τα ίδια γραμμάρια.
@@akis_petretzikis Ευχαριστώ ♡
❤❤❤🖒🖒🖒
Μια αιδια και μισή να το πω ευγενικά . Ναι ακριβώς μια κλασική συνταγή την κάνουμε κλασσικά ! Συγνώμη αλλά δεν μου άρεσε καθόλου , ούτε καν σαν μια διαφορετική πρόταση
Συμφωνώ απόλυτα.Μαγειρευει ωραία αλλά κάνει και κάτι μουφες!! Όταν παντού βάζει κύβο και σκόρδο.Ακου κανέλα στους γίγαντες!!!!
@@mpalkoni_me_thea παιδιά ;ν δε σας αρέσει δεν το ακολουθείτε πιστά...κουλαρετε....όταν μαγειρεύεις θέλεις να κάνεις κάτι το διαφορετικό για να ξεχωρίσεις από τους άλλους....από εκεί και πέρα κάθε άνθρωπος έχει διαφορετική αντίληψη γεύσης από τον άλλο...σε κάποιον αρέσει το κινέζικο...σε άλλους όχι...έτσι κι εδώ σε κάποιους η κανέλα έδωσε άλλη νότα γεύσης....δεν είναι κακό να δοκιμάζεις...χωρίς παρεξηγήσεις και πάντα με σεβασμό.καλη συνέχεια!
Τι να βάλω
Τι ακριβώς είναι το ρουστίκ φαγητό???
Παραδοσιακο
Το ψήσιμο στο φούρνο γίνεται στον αερα ;
Ναι! Το γράφω και στη συνταγή! 😊
Αν δε χρησιμοποιήσω πυρέξ αλλά απλό ταψί ποια η διαφορά ;
Μπορείς να το κάνεις και σε ταψί.
Εαν δεν βάλουμε τον ζωμό κότας, με τι άλλο μπορούμε να "δέσουμε" την σάλτσα; Και επίσης (σχετική-άσχετη ερώτηση) σε όλα τα ρυζότα-κριθαρότα, με τι άλλο μπορούμε να το δέσουμε αντι βούτυρο-παρμεζάνα;
Αν το θες σε νηστίσιμο/vegan, στους γίγαντες μπορείς να βάλεις ζωμό λαχανικών. Ρυζότο με γαρίδες έχω φτιάξει με ζωμό λαχανικών πάλι και μαργαρίνη, αλλά χωρίς τυρί και βγήκε εντάξει.
γιατί δεν θες βούτυρο-παρμεζάνα;
Akis Petretzikis λόγω Σαρακοστής!
α οκ τότε!!!
Ρτιφουρ
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
!!