Ευχαριστούμε, αλλά έχω μια απορία: γιατί πάντα στις συνταγές γράφουν οι σεφ μόνο τη θερμοκρασία και όχι και τη λειτουργία του φούρνου; Εγώ ας πούμε τις πατάτες τις ψήνω στις αντιστάσεις 🥴 Θέλω να πω, κάθε φαγητό αναλόγως τη σκληρότητα δεν απαιτεί διαφορετική λειτουργία ψησίματος; Αυτό βλέπουμε και στα προσπέκτους των φούρνων μας, αλλά δεν είναι δεδομένο ότι ο θεατής θα το γνωρίζει, ειδικά οι νεότεροι 😋
Γιατί πολλοί δεν έχουν την πολλαπλή επιλογή ψησίματος στο φούρνο τους. Πολλοί δεν έχουν την οικονομική άνεση για να αγοράσουν έναν εξελιγμένο ή καλύτερο φούρνο. Όπως οι φοιτητές για παράδειγμα, οπότε χρησιμοποιούν ότι έχουν. Κάποιοι σεφ το αναφέρουν άλλοι πάλι όχι. Θα ήταν πιο σωστό να το έλεγαν έχεις δικιο αλλα το κάνουν από αγάπη και σεβασμό λογικά. Ευτυχώς υπάρχουν κι οι μηχανές αναζήτησης ή ακόμη πιο καλά οι μανούλες που τα ξέρουν όλα και χαίρονται να περνάμε χρόνο μαζί τους, έστω και τηλεφωνικά. Καλή επιτυχία.
Οσο για τον αφρατο κιμα που γινεται με το στραγγιστο γιαουρτι, νομιζω ειναι απ τον χοιρινο κιμα αλλα μπορει κ οχι απλα το γιαουρτι ισως δινει μονο γευση θα το φτιαξω κ θα δω.
αμα θελω να μαγειρέψω για 6-7 ατομα πόσο κιμα να χρειαστώ ωστε να φάει το καθένα από 2 (μεγάλα) μπιφτέκια ή 3-4 μικρά; Ισως γενικά να ήταν βοηθητικό στις συνταγές να περιλαμβάνονται αναλογιες αντιστοιχες με τον αριθμό των ατόμων που θα καταναλώσουν το φαγητό
Ευχαριστούμε, αλλά έχω μια απορία: γιατί πάντα στις συνταγές γράφουν οι σεφ μόνο τη θερμοκρασία και όχι και τη λειτουργία του φούρνου; Εγώ ας πούμε τις πατάτες τις ψήνω στις αντιστάσεις 🥴 Θέλω να πω, κάθε φαγητό αναλόγως τη σκληρότητα δεν απαιτεί διαφορετική λειτουργία ψησίματος; Αυτό βλέπουμε και στα προσπέκτους των φούρνων μας, αλλά δεν είναι δεδομένο ότι ο θεατής θα το γνωρίζει, ειδικά οι νεότεροι 😋
Γιατί πολλοί δεν έχουν την πολλαπλή επιλογή ψησίματος στο φούρνο τους. Πολλοί δεν έχουν την οικονομική άνεση για να αγοράσουν έναν εξελιγμένο ή καλύτερο φούρνο. Όπως οι φοιτητές για παράδειγμα, οπότε
χρησιμοποιούν ότι έχουν. Κάποιοι σεφ το αναφέρουν άλλοι πάλι όχι. Θα ήταν πιο σωστό να το έλεγαν έχεις δικιο αλλα το κάνουν από αγάπη και σεβασμό λογικά.
Ευτυχώς υπάρχουν κι οι μηχανές αναζήτησης ή ακόμη πιο καλά οι μανούλες που τα ξέρουν όλα και χαίρονται να περνάμε χρόνο μαζί τους, έστω και τηλεφωνικά.
Καλή επιτυχία.
Κορυφαία συνταγή!!!Άκη σ'ευχαριστούμε!😮😮❤
Υπέροχο φαγητο
Bravo!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍
Άκη μου άργησες αλλά το κατάλαβες ότι με το γιαουρτάκι γίνονται ακόμα πιο αφρατα ,ετσι τα κάνω και εγώ εδώ και 30 χρόνια.
Τέλειο! Σερβίρεται και με γιαούρτι παραδοσιακό
Εμεις εδω στην θεσσαλονικη στις πατατες φουρνου ριχνουμε κ κουρκουμα γινονται ακομα πιο νοστιμες αλλες φορες βαζουμε μισο στιμμενο πορτοκαλι κ μια κσ μελι μιαμ μιαμ😋😋😋😋😋😋😋
Οσο για τον αφρατο κιμα που γινεται με το στραγγιστο γιαουρτι, νομιζω ειναι απ τον χοιρινο κιμα αλλα μπορει κ οχι απλα το γιαουρτι ισως δινει μονο γευση θα το φτιαξω κ θα δω.
Polli orea i sintagi sou Aki! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴
Yes οι πατάτες πρώτα οι πατάτες με μουστάρδα ρίγανη τις πικρίζει προτιμώ θυμάρι όσο για τα μπιφτέκια όλα καλά.ΥΓ:Δείξε μας και μια ποντιακή συνταγή.
αμα θελω να μαγειρέψω για 6-7 ατομα πόσο κιμα να χρειαστώ ωστε να φάει το καθένα από 2 (μεγάλα) μπιφτέκια ή 3-4 μικρά;
Ισως γενικά να ήταν βοηθητικό στις συνταγές να περιλαμβάνονται αναλογιες αντιστοιχες με τον αριθμό των ατόμων που θα καταναλώσουν το φαγητό
❤❤❤❤❤είσαι μοναδικός το φτιαξα και ιτανε καταπληκτική και το σος σοκολάτας που με σώζει ευχάριστο πολύ και είναι και πιο φτηνά για κρεπες
Άκη για εμάς που μαγειρεύουμε αποβραδίς, υπάρχει κάποιο μυστικό να είναι το ίδιο αφράτα τα μπιφτέκια και την επόμενη μέρα?
Δυστυχώς, το φρέσκο φαγητό είναι πάντα πιο νόστιμο. 😀
❤❤
τζιντζερ και παραδοσικη νορβηγικη συνταγη δεν κολαει ρε παιδια νεοφερτη συνταγη στη νορβηγια ναι
Ακη καλησπέρα γιατί ενώ τα πλάθω είναι μεγάλα όταν μπαίνουν στο φούρνο μικραίνουν;ευχαριστώ πολύ
Το μόνο που μπορώ να πώ είναι ότι και αυτό το Σ.Κ κέντησες ΆΚΗ μου παιδί μου σ'αγαπάω 😋🤔🤗😊
Επιστροφή στα κλασσικά!
Ω ρε φίλε μια φαγητάρα! Delivery κάνεις;;😄😄😄
Χαιρετισμούς από τη Σαλονίκη. Έχεις γίνεις επιστήμονας στο είδος σου.. Συγχαρητήρια!
Πολύ ωραίο φαγητό!!!👍
Κόβω ντοματοσαλάτα, φέρνω ψωμί για ... και εννοείται φέτα!
Ακη τα κρεατα στα εστιατορια τον χειμωνα τρωγονται στα χωρια
Πολύ ωραίο φαγητό Σεφ το φτιάχνω και εγώ με κάποιες μικρές διαφορες...
Άκη μας στον αερα τον φούρνο η στης αντιστάσεις τα ψησίματα?
Στον αέρα!
This looks so delicious. Definitely trying this recipe Aki. Yummmm!
Thanks a lot for this video, it's top! Please tell us tho, how much salt would you use in the ground beef dough in stead of Maggio nostimia?
akispetretzikis.com/en/recipe/2159/mpiftekia-me-patates-ston-foyrno Check here! 😉😀
Μπιφτέκι με μπέικον μέσα έχεις φάει χάνεις 😋😋😋😋😋😋
Μάστορα με έπεισες
Θα φτιάξω τα μπιφτέκια με σοταρισμένο κρεμμύδι
Με ανάμικτο μπορώ να φτιάξω μπιφτέκια;
Μπορείς!
Άκη τέλεια νόστιμα ❤😋
😊❤
😮😮😮😮😮
ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΦΑΓΗΤΟ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂😂😂
Καταπληκτικό φαγητό Άκη!
👏👏👏👏👏
😍😍😍👌💯
super recipe for full of flavors meal...👌👨🍳👍🍀😱🤩😋
🙆♀️😁😱 thanks Akis for 💓 & greetings 🍀🌻👍
Τα μπιφτέκια τα γύρισες ;
Μπορώ νά αντικαταστήσω τό ψωμί βρώμη.
Αν βρωμάει πολύ όχι
Μπορείς αλλά δεν θα βγουν τόσο αφράτα! 😉
Ακή μας , παλυ Μας τρελαίνεις 😋😋😋 ! ❤️😘❤️
Όχι ξύσμα από λεμονί χαλάει όλο το φαγητό, δεν κάνουμε γλυκό.
Τωρα με τακτοποιησες
Μπράβο φαίνεται τέλειο. Μπορώ να ρίξω στην μαριναδα για πατάτες και μια κοφτή κουταλιά του γλυκού μέλι ;
Φυσικά και μπορείς,εγώ εστυβα και ένα πορτοκάλι μεσα
Φυσικά και μπορείς! 😀