Φίλε Άκη τα τελευταία δύο χρόνια ζω στην Σουηδία, καλά τα φαγητά εδώ αλλά σαν τα ελληνικά δεν υπάρχουν και γι'αυτό είσαι ο λόγος να ξεκινήσω την μαγειρική έχω κάνει μέχρι τώρα πάρα μα πάρα πολλές δικές σου συνταγές είσαι απίστευτος καταπληκτικός συνέχισε.
Άκη....καταρχάς τα πολλάααα μας συγχαρητήρια από την Μαρία και απ όλους τους άντρες της οικογένειας....χάρη σε έσενα τους μαγειρεύουμε και ιδιαιτέρως η μία από της δύο που δεν μαγείρευε τόσο συχνά...οι συνταγές σου μας έχουν πετύχει όλες σχεδόν....μπράβο σου!!! Της παρουσιάζεις πανεύκολες και είναι όλες πεντανόστιμες!!! Κάθε μέρα σου δίνουμε ευχές!!!!! Σε ευχαριστούμε και πλέον ελπίζω να επικοινωνούμε....!!
Πού θα πάει η επιπλέον γέμιση λέει;;;;;;; ΣΤΟ ΤΑΨΙ ΧΥΜΑ ρε Άκη, επίτηδες φτιάχνουμε περισσότερη γέμιση για να την βάλουμε χύμα και στο τέλος να τσακωνόμαστε ποιός θα την πρωτοφάει.
Σε ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές Ολες υπέροχες σε παρακολουθώ από το μαστρ σεφ μέχρι τώρα Δεν υπάρχει περίπτωση να κάνω κάτι και να υπάρχει επιτυχία 100τις 100να είσαι καλά φιλιά πολλά από Γερμανία 💋
Ρε Άκη, είμαι στο Σικάγο από 18 χρονών, αλλά εμείς στη Σαλονίκη όταν λέμε τυρί εννοούμε φέτα. Το να λες "τυρί φέτα" είναι σα να λες "φέτα φέτα". Η συνταγή είναι πολύ ωραία πάντως τη δοκίμασα και τα γεμιστά βγήκαν πολύ νόστιμα.
Aki me tis syntagares sou.panta telies.Se parakoloutho syxna.mou arson,kai perno polles idees.Synexise tin kali doulia pou kanis.kai na exis panta ygia, kai xara.
Άλλη μια πολύ ωραία εκτέλεση συγχαρητήρια! Κάτι που με τρώει όμως.. Ξέρω το ξύλο γράφει καλά στον φακό δείχνει μια ζεστασιά αλλά βρε παιδί μου δεν είναι υγιεινό να κόβεις σε ξύλινους πάγκους πάρε και κανένα τεφλον.. Ελπίζω να τα αντικαθιστάς συχνά τουλάχιστον
Αγαπητέ Άκη. Είμαι από Μελβούρνη, Αφστραλία. Έφτιαξα τα γεμιστά χθες το απόγευμα και τή να σου πώ? Η οικογένειά μου έγλειφαν τα δάκτυλά τους....Έχεις υπέροχες συνταγές!
Ακη μας εκανες ολους μαγειρες και μαγειρισσες , εγω που δεν μπορουσα να βρασω ενα αυγο παρολη την ηλικια μου δλαδη , εμαθα να ανοιγω μεχρι φυλο για πιτες !!! εχω παχυνει τα παιδια μου :) , μαγειρικη για dummies :)
Ακη μου αν αφαιρεσουμε το ρυζι, τι αλλο αλλαζει στη γεμιση; θα το κανω σημερα και περιμενω απαντηση αμεσα, εαν δεν σου κανει κοπο ευχαριστω Και κατι τελευταιο: Ακη, κανεις τη μαγειρικη διασκεδαση! Συνεχισε ετσι! Χχχ
Μεγάλε, αφού πάρουν θερμοκρασία δωματίου, βουρ για το ψυγείο!! Αφού κρυώσουν αρκετά, ΤΟΤΕ είναι που κάνω την κάθετη εφόρμηση, με σαγώνια αέρος-εδάφους!!!!! Όπως σου ξαναέγραψα, αφενός τα έχω συνηθίσει και με κολοκύθι γεμιστό, αλλά (γενικά) χωρίς κιμά... Πάντως όταν τα δοκίμασα και κιμαδένια, δεν με χάλασαν... Γι 'αυτό και τα εκδικήθηκα όπως τους έπρεπε! Όχι παίζουμε!👌👌
Λοιπόν άκου να σου πω, ελληνικό και πάλι ελληνικό φαι!! Ούτε ολλανδικό ούτε ιρανικό, ούτε ιταλικό τίποτα από αυτά φίλε!!! Άκης Πετρετζίκης και οι συνταγές του! Μάρκος
Πολύ καλή η συνταγή σου Άκη!!!επιπλέον γέμιση που την μοιράζουμε ανάμεσα στα γεμιστά......δεν στο έχει πει η γιαγιά σου???εκεί είναι όλη η νοστιμιά!!!!
Στις αντιστάσεις τα ψήνω ή στον αέρα Άκη;;; Απάντα πλιζ. Τό χω παντα αυτο το αγχος με τα γεμιστα!!! Εγω αντιστασεις τα κανω γενικα...μηπως ομως θελουν στον αερα??
Όλες ή συνταγές είναι ζάχαρη Ακη αλλά θέλω να με βοηθησετε εμένα άμα ξέρεις. Εδώ στα ξένα έχω ανά κήπο με ραδίκια και μόνο ξέρω να τα βράζω και να τα τρώμε με λαδι και λεμονι. Ξερεις καμια αλη σινταγη Ακη? Ηειρ!!
Η γιαγια μου εβαζε τον κιμα ωμο, αφου σωταριζε τα λαχανικα και μισοβραζε το ριζι τα προσθετε σε ωμο κιμα και αυτο ηταν η γεμιση. Πολυ πιο νοστιμο γιατι ο κιμας εβγαζε τα υγρα του μεσα στο λαχανικο. Η γεμιση ειναι πιο νοστιμη και πιο αφρατη. Δοκιμασε το και θα δεις
Hello Akis, today I'm cooking Gemista, and in the past days I cooked foods mostly from you, they all loved it and say it's perfect, I don't know but I might gonna open a fast food business with your name on it 😊😊😉😂
Άκη καλημέρα, θα ήθελα να μου δώσεις μια λύση στην περίπτωση που ο ένας μέσα στην οικογένεια δεν τα θέλει με κιμά αλλά μόνο με ρύζι. Πια διαδικασια να ακολουθήσω για να έχω και με κιμά γεμιστα κ χωρίς κιμα; Ευχαριστώ!
Ακη υπέροχα τα γεμιστά !!Τα έφτιαξα και μας άρεσαν πολύ !! Ευχαριστώ για την συνταγή.😋😀
Εξαιρετικά. Η προσθήκη του λευκό κρασί ότι πρέπει. Ευχαριστώ.
Φίλε Άκη τα τελευταία δύο χρόνια ζω στην Σουηδία, καλά τα φαγητά εδώ αλλά σαν τα ελληνικά δεν υπάρχουν και γι'αυτό είσαι ο λόγος να ξεκινήσω την μαγειρική έχω κάνει μέχρι τώρα πάρα μα πάρα πολλές δικές σου συνταγές είσαι απίστευτος καταπληκτικός συνέχισε.
Πάντως εγώ την επί πλέον γέμιση τη ρίχνω χύμα στο ταψί και γίνεται ΛΟΥΚΟΥΜΙ!!!!
Υπέρ ο Χο για το γιο μου που θέλει κιμά.
@@kiriakisavvidou1372 Τέλεια!
Α ρε Άκη μας έχεις κάνει μάγκες!Πάλι καλά που είσαι εσύ και τρώμε κανένα φαγάκι!❤
Μαγκίτες θα συμπληρωνα εγω
@@chrisr1668 ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
@@ΒασιλικηΑχλαδά μαγκες εδω στην πατρα τους λεμε και μαγκιτες
Τα έφτιαξα και είναι απλα όπως το λες συ φα-ντα-στι-κά ❤️!!!!!!!Ενα μεγάλο ευχαριστω 🙏💕!!!!
Πάντως Άκη σε αγαπώ πολύ και ότι συνταγή δική φιάχνω έχει 200% επιτυχία
Άκη....καταρχάς τα πολλάααα μας συγχαρητήρια από την Μαρία και απ όλους τους άντρες της οικογένειας....χάρη σε έσενα τους μαγειρεύουμε και ιδιαιτέρως η μία από της δύο που δεν μαγείρευε τόσο συχνά...οι συνταγές σου μας έχουν πετύχει όλες σχεδόν....μπράβο σου!!! Της παρουσιάζεις πανεύκολες και είναι όλες πεντανόστιμες!!! Κάθε μέρα σου δίνουμε ευχές!!!!! Σε ευχαριστούμε και πλέον ελπίζω να επικοινωνούμε....!!
Άκης για πάντα!!!!!
Μας φτιάχνεις την διάθεση, σε ευχαριστούμε.
(γέμιση μου περισσεψε αρκετή)
Χχο
Πού θα πάει η επιπλέον γέμιση λέει;;;;;;; ΣΤΟ ΤΑΨΙ ΧΥΜΑ ρε Άκη, επίτηδες φτιάχνουμε περισσότερη γέμιση για να την βάλουμε χύμα και στο τέλος να τσακωνόμαστε ποιός θα την πρωτοφάει.
Ο Άκης ειναι σεφ και τα κάνει όλα όμορφα... Στα σπιτια μας μπορούμε να είμαστε και γουρούνια
Ναι σωστός την υπόλοιπη γέμιση τη Βάσω πάνω στις πατάτες.εισαι καταπληκτικος
Μόλις τα φτιαξα και εγώ και είναι συγκλονιστικά ωραία!
Καταπληκτικά ! νοστιμότατα ! Δεν άντεξα και τα έφτιαξα βραδιάτικο (23:00) !! :P Ευχαριστούμε Άκη
Αυτα που φτιαχνης ειναι πολλη ωραια μπραβο 😯😯😯
Σε ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές
Ολες υπέροχες σε παρακολουθώ από το μαστρ σεφ μέχρι τώρα
Δεν υπάρχει περίπτωση να κάνω κάτι και να υπάρχει επιτυχία 100τις 100να είσαι καλά φιλιά πολλά από Γερμανία 💋
Ο0λλ
10} p000
Δεν περίμενα να φάω ποτέ καλύτερα γεμιστά από αυτά της γιαγιάς μου, αλλά με αυτή την συνταγή, τα κατάφερα!!! Ευχαριστώ Άκη!
Ta eftiakses?pws vghkan?thelw na ta ftiakse k egw.
Έφτιαξα κ αυτή τη συνταγή σου Άκη μου! Εξαιρετικά έγιναν!!! Σε ευχαριστώ πολύ πολύ για άλλη μια φορά!
Καταπληκτικά Άκη. Την αγάπη μας από Αδελαίδα.👌👌🍅🥬🍅🥬🍅🥬
Άκη για το άδειασμα της ντομάτας.χρησιμοποιώ με το κουταλάκι που κάνουμε στρογγυλές κοργκέτες ή καρπούζι είναι πολύ εύκολο. Φιλάκια Ντέμπη
Εξαιρετική συνταγή!
Hahaha he added a lil butter to the potatoes in case his yaya is watching 😀
Η γυναικεία φωνή είναι εντελώς ρομποτική, σε απόλυτη αντίθεση με τη ζωντάνια του ¨Ακη
Με 250 γρ ρύζι και 350 γρ κιμά γέμισα 12 πιπεριές στο ταψί Τα γεμιστά του Άκη εγγύηση επιτυχίας και νοστιμιάς!! τελεία παράγραφος.
Ρε Άκη, είμαι στο Σικάγο από 18 χρονών, αλλά εμείς στη Σαλονίκη όταν λέμε τυρί εννοούμε φέτα. Το να λες "τυρί φέτα" είναι σα να λες "φέτα φέτα".
Η συνταγή είναι πολύ ωραία πάντως τη δοκίμασα και τα γεμιστά βγήκαν πολύ νόστιμα.
Aki me tis syntagares sou.panta telies.Se parakoloutho syxna.mou arson,kai perno polles idees.Synexise tin kali doulia pou kanis.kai na exis panta ygia, kai xara.
Σωστα το λεει.ολα ειναι τυρια και το συγκεκριμενο ειναι το τυρι φετα
και ο,τι έλεγα να κανω γεμιστά αύριο!! τέλεια!!
Ετσι! Οι γιαγιαδες εβαζαν πράσο και το κοτσανακι πανω του που ειναι κολλημενα τα σπορακια. Να εισαι καλά Ακη!
Άλλη μια πολύ ωραία εκτέλεση συγχαρητήρια!
Κάτι που με τρώει όμως.. Ξέρω το ξύλο γράφει καλά στον φακό δείχνει μια ζεστασιά αλλά βρε παιδί μου δεν είναι υγιεινό να κόβεις σε ξύλινους πάγκους πάρε και κανένα τεφλον.. Ελπίζω να τα αντικαθιστάς συχνά τουλάχιστον
Γλύκισμα! Κάνω και διατροφή... Μπράβοοοο
Ρίξε λίγο φετα στη ριγανη βρε Ακη μου!!! :)
Πάω να τα φτιάξω...!!!!
στείλε μου όλο το ταψί τέλειο φενεται μπράβο ακι
excellent!! felisitation👏👏👏
Κλπ Κιν
Ευχαριστώ πολύ γιατί είναι πολύ νόστιμο
Είσαι καταπληκτικός! Μπράβο σου!
Гιατι βαζουμε κυβο κοτας και οχι βοδινο κυβο εφοσον ο κιμας ειναι μοσχαρισιος?
To protimeno mou plato Aki!! Sas euxaristw già auto to video♥️♥️♥️tavmasio aletheia! The absolute perfection. Filakia apo thn Rome😘👋
Τα έφτιαξα σήμερα. Πολύ μέτρια. Κάτι λείπει.
SUPER RECIPE ! BRAVO AKI! xo Chicago
Αγαπητέ Άκη. Είμαι από Μελβούρνη, Αφστραλία. Έφτιαξα τα γεμιστά χθες το απόγευμα και τή να σου πώ? Η οικογένειά μου έγλειφαν τα δάκτυλά τους....Έχεις υπέροχες συνταγές!
Ακη μας εκανες ολους μαγειρες και μαγειρισσες , εγω που δεν μπορουσα να βρασω ενα αυγο παρολη την ηλικια μου δλαδη , εμαθα να ανοιγω μεχρι φυλο για πιτες !!! εχω παχυνει τα παιδια μου :) , μαγειρικη για dummies :)
Έχεις φτιάξει τούρτα σοκολάτας με γέμιση ορεο
Καλησπέρα Άκη Πετρετζίκη να φτιάξεις στην εκπομπή σου στο Kitchen Lav Μπιφτέκια με πατάτες τηγανητές
Μπορείς να βρεις όλες τις συνταγές στο site μου!
Η επίσης πλέον γέμιση ειναι η ποιο νόστιμη !!!
Her damit !😋
Τελεια!!!💖💖💖
θα τα φτιάξω το Σάββατο και εγώ αλα αντί για πιπεριές μπορο να βάλω κολοκύθι και μελιτζάνα
Μας αρέσουν όλες η συνταγές σου Άκη μας
Άκη φτιάξε Χοιρινή τηγάνια με πατάτες τηγανητές με καρότο και πιπεριά πράσινη η με ρύζι αντί πατάτες τηγανητές
Άκη μου...
Μας ανοίγεις συνεχώς την όρεξη!!!!
Φοβερη γεύση!!!! Μπράβο σου!!
Ακη μου αν αφαιρεσουμε το ρυζι, τι αλλο αλλαζει στη γεμιση; θα το κανω σημερα και περιμενω απαντηση αμεσα, εαν δεν σου κανει κοπο ευχαριστω
Και κατι τελευταιο: Ακη, κανεις τη μαγειρικη διασκεδαση! Συνεχισε ετσι! Χχχ
Μπορείς να βάλεις πλιγούρι και κινόα αλλά οι ποσότητες και οι διαδικασίες είναι διαφορετικές.
Μεγάλε, αφού πάρουν θερμοκρασία δωματίου, βουρ για το ψυγείο!! Αφού κρυώσουν αρκετά, ΤΟΤΕ είναι που κάνω την κάθετη εφόρμηση, με σαγώνια αέρος-εδάφους!!!!!
Όπως σου ξαναέγραψα, αφενός τα έχω συνηθίσει και με κολοκύθι γεμιστό, αλλά (γενικά) χωρίς κιμά... Πάντως όταν τα δοκίμασα και κιμαδένια, δεν με χάλασαν... Γι 'αυτό και τα εκδικήθηκα όπως τους έπρεπε! Όχι παίζουμε!👌👌
Πόσο χρόνο χρειάζεται αν το ταψί είναι το διπλό από αυτό που έδειξες?
bonne recette 😍😍😍😍
Άκη γτ βάζεις αλουμινόχαρτο και λαδόκολλα από πάνω?
Για να μην αρπάξουν από πάνω...
Επίσης πρώτα λαδόκολλα μετα αλουμινόχαρτο γιατί το αλουμινόχαρτο είναι καρκινογόνο
❤Αγαπαω πολυ τα γλυκα Ακη μου😊
Τέλεια, αλλά προτιμώ τα "ορφανά "!!!
Άκη είμαι 35,γεμιστά τρώω μόνο από τη μαμά μου και την πεθερά μου,δεν έχω φτιάξει ποτέ εγώ!!
Νομίζω με έπεισες να δοκιμάσω....
Άκη θα ήθελα να λές αν γίνεται και τον τρόπο ψησίματος(στο αερόθερμο, πάνω κάτω , ) καταλαβαίνεις τι εννοώ....τα γεμιστά στου 180 πώς όμως?
Στον αέρα... Αν διαβάσεις τις συνταγές το γράφω αναλυτικά σε όλες.
Μπράβο!!!!
Θαύμα!!!
Ο ανιθος δεν μου αρέσει, μπορώ να τον αντικαταστήσω με κάτι αλλο η να το παραλείψω εντελώς?
Οχι, απαγορευεται... Υπάρχει πρόστιμο προσοχή!
👌👌👌
Μπράβο μπράβο
Και εμένα δεν μου αρέσει να τα τρωω καυτά αλλά μπορώ να περιμένω;;😂😂
Λοιπόν άκου να σου πω, ελληνικό και πάλι ελληνικό φαι!! Ούτε ολλανδικό ούτε ιρανικό, ούτε ιταλικό τίποτα από αυτά φίλε!!! Άκης Πετρετζίκης και οι συνταγές του! Μάρκος
Το the best!,❤
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ ΕΙΝΑΙ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΎΜΑ ΦΙΛΑΚΙΑ ΠΟΛΛΑ
Σε φούρνο που δουλεύει με αέρα τι κάνουμε? ( το θυμάρι που είναι?? ) 😆😆
Κι εγώ στον αέρα ψήνω.
Poli orea Aqi ⭐⭐⭐
Ακη μου νοστιμα τα γεμιστα με τον κιμα απο μεσα😋
Bueno
Could someone pls translate to me the second ingredients? Besides the tomatoes, potatoes, salt and pepper?
You can find the recipe in English too! akispetretzikis.com/en/categories/ladera/gemista-me-kima
@@akis_petretzikis oh, thanks :)
Πολύ καλή η συνταγή σου Άκη!!!επιπλέον γέμιση που την μοιράζουμε ανάμεσα στα γεμιστά......δεν στο έχει πει η γιαγιά σου???εκεί είναι όλη η νοστιμιά!!!!
Αυτό που δεν τσιγαρίζετε το κιμά δεν μου αρέσει καθόλου😁😍
Ο κιμάς σοτάρεται με τα υπόλοιπα λαχανικά.
Hi Aki i live in chicago can i place an order on eshop? by the way i love your recipes i like to order recipe books and pans❤
Yes of course you can.
Ακη εάν περισσέψει γέμιση μπορώ να την βάλω στην κατάψυξη για την επόμενη φορά ;
Ναι
Μετά λέει που θα πάει η γέμιση 😂😂🫶
Καταπλεκτικο!
Λίγο πελτε θα ήθελε😊
Αντί για λευκό μπορώ να βάλω κόκκινο κρασί?
Φυσικά!
Ρε παιδιά μήπως είναι λίγο κΑυτερα με τόσο πιπέρι ;;;
Ακη για πες μου γιατί τα γεμιστά που εκαμα σημερα ηταν στεγνα και τα κολοκούθκια λιγο ομα.Τα εψησα σε δοχειο φουρνου typerwire.
Η δεν ακολούθησες ακριβώς τη συνταγή μου ή τα λαχανικά σου δεν ήταν πολύ ώριμα και ζουμερά.
Ολωραια Άκι αλλά μην βαλης νερά μέσα δεν χρειάζεται ειναι ποιο νόστιμα ακριβώς σαν την. Συνταγη σου αλλά όχι νερα.
300 gr of rice? Must be a typo!
Ο κύβος γιατί;δεν βλέπω το λόγο.
Στις αντιστάσεις τα ψήνω ή στον αέρα Άκη;;; Απάντα πλιζ. Τό χω παντα αυτο το αγχος με τα γεμιστα!!! Εγω αντιστασεις τα κανω γενικα...μηπως ομως θελουν στον αερα??
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής. Εκεί τα γράφω όλα αναλυτικά.
διαφορετικό ταψί - διαφορετική συνταγή... δλδ? Εγώ χρησιμοποιώ το μεγάλο ταψί του φούρνου. Τι αλλάζει σε αυτή την περίπτωση?!
θα ήθελα να είμαι από μια πλευρά για να δω τι σου λέει η γιαγιά σου όταν της δίνεις συμβουλές....χαχαχαχαχα
Ακή το νερό δεν έχει στεγνώσει αντιθέτως έχει ανεβεί η στάθμη του νερού μέσα στο ταψί . Τι έχω κάνει λάθος ;
Ποιος σου είπε Ακη οτι παραδοσιακά κόβουμε τις ντομάτες από το κοτσάνι;; Από την πίσω μεριά τις κόβαμε.....
Όχι όλοι...
😋😋😋
❤
Όλες ή συνταγές είναι ζάχαρη Ακη αλλά θέλω να με βοηθησετε εμένα άμα ξέρεις. Εδώ στα ξένα έχω ανά κήπο με ραδίκια και μόνο ξέρω να τα βράζω και να τα τρώμε με λαδι και λεμονι. Ξερεις καμια αλη σινταγη Ακη? Ηειρ!!
Τέλεια αλλά εμένα μου αρέσουν σκέτα!!!
👍❤❤❤
Η γιαγια μου εβαζε τον κιμα ωμο, αφου σωταριζε τα λαχανικα και μισοβραζε το ριζι τα προσθετε σε ωμο κιμα και αυτο ηταν η γεμιση. Πολυ πιο νοστιμο γιατι ο κιμας εβγαζε τα υγρα του μεσα στο λαχανικο. Η γεμιση ειναι πιο νοστιμη και πιο αφρατη. Δοκιμασε το και θα δεις
Προφανώς και το έχω κάνει και προτιμώ τον τρόπο που έδειξα.
@@akis_petretzikis Γουστα ειναι αυτα :)
Αν μείνει γέμιση τι την κάνουμε;
😻
Hello Akis, today I'm cooking Gemista, and in the past days I cooked foods mostly from you, they all loved it and say it's perfect, I don't know but I might gonna open a fast food business with your name on it 😊😊😉😂
Woah you notice me akis
Ωραίος
Ακη το ρυζι δεν το πλενουμε-μουλιαζουμε? Επισης εγω τα κανω στην πυλινη τη γαστρα μου και δεν χρησιμοποιω ποτε αλουμινοχαρτο.
Μπορείς να το ξεπλύνεις άμα θέλεις.
Οι χρωματιστές πιπεριές επειδή έχουν χοντρή φλούδα , ψήνονται πιο αργά απ ότι οι πράσινες. Οπότε το νου σας
Άκη καλημέρα, θα ήθελα να μου δώσεις μια λύση στην περίπτωση που ο ένας μέσα στην οικογένεια δεν τα θέλει με κιμά αλλά μόνο με ρύζι.
Πια διαδικασια να ακολουθήσω για να έχω και με κιμά γεμιστα κ χωρίς κιμα;
Ευχαριστώ!
Θα χρειαστεί να κάνεις δύο διαφορετικές γεμίσεις.
@@akis_petretzikis σε ευχαριστώ!