15분 완성/ 카라멜소스 만들기/ Karamellsoße
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- Опубликовано: 13 сен 2021
- 카라멜소스는 불의 세기를 잘 조절하는게 관건이예요~
빛깔이 조금 많이 연하다 싶을때 불에서 내리고 작업하는게 중요하지요.
냄비가 뜨겁게 달구어진 상태이기 때문에, 영상에서 보시는것처럼
불에서 내리고 나서도 한동안은 빛깔이 계속 진해지거든요.
좋은결과 얻으시길 바랍니다~
[카라멜소스]
설탕 100g
생크림 60g
물 30g
버터 20g
소금 1g
[Karamellsoße]
Zucker 100g
Sahne 60g
Wasser 30g
Butter 20g
Salz 1g
[Caramel sauce]
Sugar 100g
Cream 60g
Water 30g
Butter 20g
Salt 1g
!! 재료및 주방기구가 궁금하시다면 아래를 참고해 주세요.
* 베이킹온도계 coupa.ng/b10CU5
* 몰트시럽 coupa.ng/b1fmJc
* 누텔라 coupa.ng/bZxb0I
* 유기농오트밀 coupa.ng/bZacci
*그릭요거트 coupa.ng/bY2w2T
* 독일산 호밀 coupa.ng/b4kXiS
*스펠트밀(밥스레드밀) coupa.ng/bY2vn9
* 자동 전기 슬라이서 coupa.ng/bP494C
* 키친에이드 반죽기 아티산 coupa.ng/bJV3fP
* 키친에이드 반죽기 아티산 coupa.ng/bKHz7T
* 톱니 빵칼 coupa.ng/bP5aiP
* 핸드믹서 키친에이드 coupa.ng/bP5azy
* 필립스 믹서 coupa.ng/bI25So
* 발효바구니 타원형 coupa.ng/bI2ZIJ
* 타파웨어 볼 coupa.ng/bI2Yvm
* 독일산 WMF 브레터 coupa.ng/bI2Y30
* 스크래퍼 coupa.ng/bI2Zoe
* 오븐 장갑 coupa.ng/bI21jQ
* 우녹스오븐 coupa.ng/b1fnLJ
(이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공 받을수 있습니다.)
#15분완성 #카라멜소스 #독일일상 #독일빵고모 #Karamell #Karamellsoße
와 너무 쉽게 성공했어요 다른 레시피로 설탕 결정때문에 다 버렸는데 넘 감사해요 물 많이 넣는게 엄청 쉬워진 비법인것 같네요 베이킹에 소스 잘 활용해볼게요!:)
일단 영상 킵해놓고~ !!
애들 학교, 유치원 다 보내고 조용하게 봐야겠어요~~😘😘
오늘도 즐거운하루 시작하셨기를요 ~💕
빵고모님 너무감사합니다 🌈
제가 본 쿠킹 영상중 가장 섬세하고 자세한 설명이 최고네요 구독 👍 하고갑니다 레시피 감사해요
안녕하세요..
오.. 제 영상을 편히 보신다니 감사합니다~
행복한 주말 시작하시기를요~~
빵은 물론이고 소스까지...와아!!! 넘 좋아용, 아, 글구 시작 맨트 매 영상마다 증말이지 감동이예용...^^
따뜻한 마음으로 봐주셔서 영상도 더 좋아보이는것 같지요?!!^^
🥰 늘 감사합니다 ~💕💕
와우 ~~ 👍입니다. 이렇게 쉽게 할 수 있는 것을 알려주셔 감사합니다.
🥰 감사합니다 ~
오늘도 건강하고 즐거운 하루 보내시기를요 ~
유익한 영상 감사합니다 ^^
환절기 건강하세요~♥️
고맙습니다 ~ 💕
정말 쉬워요~감사합니다
예~ 정말 쉬워요~
즐거운시간 만드시기를요 ~
오늘저녁에 만들어야겠네요
감사해요 ~~♡
이미 만드셨을까요…
좋은결과 얻으셨길 바래요~🍀🍀
이렇게 집에서 캬라멜 소스를 만들수 있네요🙂♥️ 만들어서 이리저리 사용해봐야겠어요 좋은 팁 감사합니담👍🏻♥️
예~ 요긴하게~ 즐겁게~ 행복한시간 보내시기를요 ~🍀
쉬워요. 만들어 잘 사용할께욤. 감사해요^^
🥰 예~ 즐거운 시간 되시기를요 ~
잘봤습니다 쌤..
독일날씨는 정말 최고군요...
카라멜 쏘스...
만들어 놓으면 쬐끔씩 맛볼수 있겠네여...
마끼아또 먹을때 뿌려볼께여..감사합니다
🥰🥰 감사합니다 ~
오늘도 즐거운하루 보내시기를요 ~
이렇게 아름다운 가을 하늘 아래인데..
코로나가 빨리 사라졌으면 좋겠습니다~
예~ 정말 간절하게 바라고 있어요~
🍀🍀
늘쉽고맛잇는레시피 감사합니다 😊 할로윈파티메뉴좀올려주세요~~ 일본은워낙할로위을 크게하는데올해는코로나라ㅠ 그래도 집에서 기분내려구요~^^
안녕하세요 ~
아~ 일본에서 할로윈이 중요한 행사이군요..
오.. 사실을 말씀드리면요,,
제가 할로윈 베이킹은..
무섭고 속이 약해서 (😅🥲) 도저히 작업을 하지 못한답니다.
^^ 이해해 주세요~🥰
와우!!
카라멜 시럽 !! 간단하면서 고급진 시럽 입니다..
시도 해봐야겠어요!
감사합니다^^
설탕 끓어 오를때 왜 갑짜기 소다 넣고싶다는 ㅎㅎ
아시죠?? 달고나..ㅎㅎ
😁아~ 그렇구나~ 왜 전 그 생각을 못했을까요^^
오~ 진짜 실험해보고 싶어요~😍👌
@@bbanggomo 한국에서는 한동안 달고나 커피가 유행했어요..라떼 만들고 달고나 부셔서 넣고 마심 최고의 악마 입니다.
함 드셔보셔서요..뉴텔라는 저리 가라는 ~~ㅎㅎ
@@stellaschoice3779 예~ 저도 들어서 알고는 있는데요, 아직 한번도 못마셔 봤어요~ㅠㅠ ^^ 조만간에 시도해볼까봐요^^
황설탕을 사용하면 안되나요?
얼마든지 황설탕으로 대체하실수 있어요~
좋은결과 얻으시길 바랍니다~🍀
안녕하세요? 영상 하나하나 보고있는데요 ^^ 여쭤볼게있어요
뤼벤시럽 검색해도 안나오던데 뤼벤시럽 다른이름이 있나요?
뤼벤시럽이 뭘까요?
예.. 안녕하세요~
뤼벤시럽 (Rübensirup) 은 쿠팡에서 Goldsaft 라 넣으면 찾으실수 있는데요, 우리나라에선 대량구입을 해야하는 부담이 있네요..
독일에선 손쉽게 저렴하게 구입할수 있는 제품인데다,
식사빵 구울때 맛이 어울려 자주 사용하지만,,
터무니 없이 비싸게 구입해야할 만큼 “필수품”은 아니니
꿀이나 조청으로 대신하셔도 괜찮습니다~☺️
냉장보관한다면 유통기한이 어케 될까용
매번 오래도록 남아 있던 적이 없어 직접적인 경험은 없지만..
아마도 여러주 동안도 이상 없을거 같아요~^^
감사합니당❤