MOZZARELLA VEGAN 2.0

Ingredienti:
Yogurt di soia al naturale 400g
Anacardi macinati 60g
1 cucchiaino di farina di semi di carrube
2 cucchiai di amido di mais
2 cucchiaini di agar agar sciolto in poca acqua
1 cucchiaio di lievito alimentare
Un pizzico di origano
Sale
1/2 cucchiaino di olio di cocco (facoltativo)

[@cristinac.8707]

Oggi la preparo 🥰 cosa hai messo sotto gli stampini? In uno mi pare olive verdi a rondelle ☺️

[@marav1828]

Gli stampini sul fondo hanno dei disegni.

[@natapattawanyapote2911]

Please translate the ingredients into English

[@perlaperlapr]

Ingrediants:
Natural soy yogurt 400g
Ground cashews 60g
1 teaspoon of carob seed flour
2 tablespoons of cornstarch
2 teaspoons of agar agar dissolved in a little water
1 tablespoon of nutritional yeast
A pinch of oregano
salt
1/2 tsp coconut oil (optional)

[@natapattawanyapote2911]

@@perlaperlapr Thank you very much.

[@annaritaonofri3300]

Fantastico complimenti!! Si può mettere sulla pizza fatta in casa? Si comporta come la mozzarella? 🙂

[@marav1828]

Si, si può mettere nella pizza, non si comporta come la mozzarella.

[@cristinac.8707]

​@@marav1828è fantastica la proverò, grazie 😊 ma che significa che non si comporta come la mozzarella, che non fila?

[@marav1828]

Esatto, non fila

[@cristinac.8707]

@@marav1828 poco male, l'importante è che fonda 😊👍

[@teresadepace9080]

Come posso sostituire lo yogurt di soia che non posso mangiare?

[@marav1828]

Non saprei, non ho mai fatto questa ricetta senza yogurt, prova con del latte vegetale e magari aggiungi più amido.

[@teresadepace9080]

@@marav1828 grazie mille grazie 👋

[@livialongo5933]

Gli anacardi prima li lasci in ammollo o li macini secchi ?

[@marav1828]

Gli anacardi li uso secchi.

[@poesycontemporaney1172]

Non fila? Non scioglie... Fonde