@@ZenVibesJunction Hii The milk that curd is the milk that have high protein, like soy & pea milk .. Almond&oat milk have low protein that make them not curd ..
il vostro canale è qualcosa di spaziale. è tutto aesthetic, dalla musica alle immagini, siete molto precisi e mettete anche i sottotitoli in inglese! vi stra adoro continuate così
This recipe is amazing! I love Italian food - especially pasta and pizza. I was vegetarian, but I'm now completely plant-based, and I love experimenting different ideas, so I will try this recipe for sure :)
Video meravigliosi! Mi piace un sacco anche il fatto che mettete le varie prove 'fallite' che avete fatto, è quel qualcosa che rende questi video ancora più veritieri e fa vedere quanta passione mettete nel vostro lavoro. E GRAZIE, ve lo dico dal profondo del cuore, per rendere la cucina vegana una cosa facile, senza ingredienti difficili da reperire! Complimenti! Non vedo l'ora di provare la crostata ricotta e cioccolato! :)
Non sono vegano per problemi di allergie ma ho sempre amato le ricette che si riescono a creare. Ci vuole inventiva e amore per il cibo, oltre che per sé stessi e gli animali. Miglior canale italiano di ricette vegane❤️
Questo video è grandioso! Il più ricco e completo che abbia mai visto sulla ricotta vegana! Il frutto di una lunga ricerca e di una sperimentazione approfondita! Bravissimi, ragazzi😘
Thank you so much for authentic vegan recipes!! When I travelled to Florence a few years back, it was really hard to find anything vegan. And if there was, it was mostly "americanized" and not really Italian. So happy I found your channel and hope it grows soon ❤️
authentic? dude are u serious? u are so ignorant this is basically him making tofu and branding it as cheese, its not cheese its definitely not authentic LOL
Siete bravissimi. Complimenti. Vi seguo dall’Ethiopia dove molti ingredienti complicati non si trovano. Per cui grazie per le vs semplici ricette gustose e sostenibili
Sei il migliore in assoluto.. i tuoi video sono meravigliosi rilassanti e molto chiari ...tutto curato alla perfezione... complimenti e grazie di cuore ❤️🙏
La tua precisione per i dettagli di ogni ricetta o prodotto denota una tua grande professionalità e affidabilità. Cosa che solo i grandi chef riescono ad avere… Bravissimo!!!!! E GRAZIE MILLE X TUE RICETTE VEGAN BUONISSIME… 😍😍😍👏👏👏👏🥴
Video fantastico! Non ho ancora provato a farla la ricotta ma l’ho vista spesso. Il tuo video è molto esaustivo. Pazzesco che abbiate provato con tutte le bevande di soia 😄 che lavoro! 👏🏼
Ho trovato il tuo canale da poco, adoro le tue ricette. Grazie per questi meravigliosi video, è molto rilassante anche solo guardali. Ho intenzione di fare quei cannoli. 😉
Merci ! Je l ai faite et dégustée. Super recette ! Je pense la faire et la refaire. Excellentissime Simple Facile Pas cher végane ❤ Que demander de plus MERCI ❤
Cosa posso aggiungere se non che non posso realmente fare a meno dei vostri video: dal montaggio alle ricette che fate sembrare semplici anche a noi comuni mortali - soprattutto immagino il lavoro con i 21 tentativi! Continuate così 💚
@@tinapaytinapay u think asians dont spice their tofu? they spice it add a million things to it to make a million variety of dishes none of them call it cheese, this guy has cheese in its title its deceptive and it doesnt taste remotely like it, if u want a cheese alternative there are other recipes this however is not one of them
Grazie chef meriteresti di più anche un posto in tv e grazie x aver messo i cannoli siciliani essendo io siciliana io noto molte difficoltà essendo intollerante al glutine al latte e al lattosio trovare alcune cose già pronte
Can’t stop watching your videos! You make it look so easy ! And I love how communicative you are, how you give different ideas to use your dishes with, how you offer different approaches . Keep the good work! This is amazing, Thanks!! 😃🤗 PS: the filming is so beautiful too!! 🥰
Ma questo video è fantastico!!! Davvero avete provato a farla con tutti quei tipi di latte 🥹 ma siete degli eroi ❤ quei ravioli mi fanno sbavare… wow! Devo assolutamente provare a farla 😍
complimenti! da amante della ricotta vaccina e dello yogurt di soia bianco naturale... non posso non provarla! grazie anche per la delicatezza e la spiritualità del video: dimostra che fate tutto amando questa splendida vita!
La faccio una volta a settimana ♥️ In realtà per ora mi limito a metter nella piadina, ma la prossima volta proverò a farne una buona pasta al forno. Grazie delle dritte
@@ItaliaPlantBased Fatta ed é fantastica! Ci ho fatto una crostata e che bontá :) L'unica cosa (magari vi é utile saperlo) é che ci ha messo un paio d'ore a cagliare e più aceto, ma sarà perché é freddo dove vivo? In ogni caso grazie della splendida ricetta, ne proverò altre.
Bellissima la tipologia di video. Molto rilassante. L ho guardato, anche se la ricetta non mi interessa, solo per la sensazione di pace che trasmette. Grazie🙏
Ciao Nico, complimenti vivissimi per il canale! La ricotta con il latte di mandorla e limone si può fare tranquillamente ma a volte i latti industriali contengono conservanti che vanno in contrasto con la cagliatura. Prova a farla dalle mandorle fresche lasciate in ammollo. Ci sono tante ricette su RUclips (es. Laboratorio domestico). Viene buonissima e molto cremosa ed è super per chi, come me, non può sopportare il gusto della soia. Ho appena appreso anche che, mettendoci dei probiotici come il lactobacillus mentre il latte è non troppo caldo, il gusto imita praticamente la ricotta vaccina. Continua con il tuo splendido lavoro, un abbraccio grande da un’italiana in Cina :)
Siete bravissimi, complimenti, non mi resta che sperimentare questa ricetta, sembra assolutamente fattibile. Proverò anche la pasta al forno. I cannoli hanno un aspetto fantastico...
Wow! I am blown away!!!! I miss eating ricotta! It’s fascinating that there are alternatives that are more healthy these days. The only thing about Soy that worries me is that almost all soy crops are GMO!! Thanks you for this! 🙏
Video molto ben fatto, ottima la parte delle FAQ, grazie! Io spesso la ricotta veg la faccio con acqua e semi di canapa, frullando bene a freddo. Non necessita di caglio, il composto caglia da solo sui fornelli. Quando si lascia a riposare (direttamente in fuscella), non scola un siero, ne esce un buon latte di canapa che io uso la mattina a colazione o nella preparazione di dolci. Magari questa potrebbe essere una soluzione per il problema dell'acidità o per chi ha problemi con la soia 😉
@@marinaorso4604 per fare una ricottina monodose uso 50 gr di semi di canapa decorticati e 250 ml di acqua. Frullo in un frullatore per smoothie, deve essere frullato bene. Metti in un pentolino a fiamma medio-bassa mescolando delicatamente e vedrai che mentre si scalda comincia a cagliare. Continua a scaldare mescolando molto delicatamente e porti a bollore, sempre mescolando delicatamente. Dopodiché vado a occhio, fin quando il composto mi sembra abbastanza cagliato, ma penso massimo un paio di minuti dal bollore. Aggiungi sale a piacere, io ne metto poco perché il latte che ne risulta mi piace usarlo a colazione e nei dolci, poi eventualmente aggiungo sale a crudo sulla ricotta quando la mangio. Versa in un colino a maglia fine, dopodiché o metti il composto in una fuscellina e lo ricompatti, o lo lasci nel colino ma comunque lo compatti meglio (aiutandoti ad esempio col dorso di un cucchiaio). Lascia riposare 5 ore e la ricottina è pronta per essere mangiata.
Yep! I have instantly just fell in love with you, this is amazing!!!! Appreciate the simplicity of this video + how it was created! Thank you thank you!♡
Dimenticavo , ho scoperto per caso il canale ieri per la ricetta de plum-cake ai mirtilli che ho replicato e devo farvi i complimenti 😘bellissimo canale e ottimi contenuti
wow. I love that you answered questions in the end and the deication to test all possible milks. awesome video. subscribed :)
Thank you so much, really glad you liked the questions at the end! Welcome to the channel ❤️🙏
@@ItaliaPlantBased hello! Can you please give me an advise. My milk did not curd 😭
@@ZenVibesJunction a Pool
@@ZenVibesJunction
Hii
The milk that curd is the milk that have high protein, like soy & pea milk ..
Almond&oat milk have low protein that make them not curd ..
Use high protein milks like soy, hemp, pea, peanut milk.
Un video solo per tante ricette diverse 💯 fantastica l'idea di rispondere alle domande frequenti, fa la differenza, siete grandi
Grazie mille Barbara ❤️🙏
il vostro canale è qualcosa di spaziale. è tutto aesthetic, dalla musica alle immagini, siete molto precisi e mettete anche i sottotitoli in inglese! vi stra adoro continuate così
Alice, grazie mille! 🌱🙏 siamo MOLTO felici che ti piacciano i nostri video 😍
This recipe is amazing! I love Italian food - especially pasta and pizza. I was vegetarian, but I'm now completely plant-based, and I love experimenting different ideas, so I will try this recipe for sure :)
Thank you soo much Avani :-) So happy you like the recipe. This one is great on both pasta and pizza ❤️🤤
@@ItaliaPlantBased Thank you. Oh great, I'll have to try it on pizza - I love pizza :)
No only plant based, but easy enough to do regularly.
Huge thanks for the recipe!! 🌟🌿
Thanks Julie, yes we make it every weeeeeek ❤️🙏😄
A parte le ricette sempre meravigliose, l'estetica di questi video é pazzesca!
Video meravigliosi! Mi piace un sacco anche il fatto che mettete le varie prove 'fallite' che avete fatto, è quel qualcosa che rende questi video ancora più veritieri e fa vedere quanta passione mettete nel vostro lavoro. E GRAZIE, ve lo dico dal profondo del cuore, per rendere la cucina vegana una cosa facile, senza ingredienti difficili da reperire! Complimenti! Non vedo l'ora di provare la crostata ricotta e cioccolato! :)
Grazie mille per il tuo commento Beatrice! Siamo felicissimi che apprezzi i video e le ricette ❤️🙏 Graziee grazieee 💚
I want this man as my personal chef 😅
Questo canale è prezioso. Non avevo ancora visto una ricetta così semplice per fare la ricotta in casa. Grazie grazie
Grazie mille Clarissa ❤️🙏
Non sono vegano per problemi di allergie ma ho sempre amato le ricette che si riescono a creare. Ci vuole inventiva e amore per il cibo, oltre che per sé stessi e gli animali. Miglior canale italiano di ricette vegane❤️
Grazie mille Davide :-) Siamo contenti che apprezzi le ricette anche se non sei vegano 🙏❤️
Che figata lo provo anche perché in commercio I formaggi vegetali costano una sassata. Grazie ciao
Che bello vedere contenuti italiani di così alta qualità. Complimenti vivissimi!
Grazie mille Mari ❤️🙏
Questo video è grandioso! Il più ricco e completo che abbia mai visto sulla ricotta vegana! Il frutto di una lunga ricerca e di una sperimentazione approfondita! Bravissimi, ragazzi😘
Grazie mille Lucus per il tuo commento. Siamo felici che ti piaccia il video ❤️🙏
Questo canale è FANTASTICO! complimenti e grazie per tutte le informazioni che inserisci 😍
Grazie mille :-) Siamo felici che ti piaccia ❤️🙏
Thank you so much for authentic vegan recipes!! When I travelled to Florence a few years back, it was really hard to find anything vegan. And if there was, it was mostly "americanized" and not really Italian. So happy I found your channel and hope it grows soon ❤️
❤️🙏😄 Thank you sooo much Sarah!!!
authentic? dude are u serious? u are so ignorant this is basically him making tofu and branding it as cheese, its not cheese its definitely not authentic LOL
@bailacummia authentic loll u srsly need to look up the definition
That was an all round brilliant presentation. Thankyou
WOW, clear and audience-oriented video! I love the FAQ session at the end. Extremely helpful!!
Me encanta este canal 🥰🥰 ,, felicitaciones!!! Grazie mille per tua labore 🤣😚😚
gracias por el mensaje Daniela ❤️🙏
Siete bravissimi. Complimenti. Vi seguo dall’Ethiopia dove molti ingredienti complicati non si trovano. Per cui grazie per le vs semplici ricette gustose e sostenibili
Fantastico! La migliore ricetta di ricotta vegan mai vista!! Sei una forza della natura 💪
Grazie mille Chiara ❤️ Siamo felici che ti sia piaciuta 😊
Sei il migliore in assoluto.. i tuoi video sono meravigliosi rilassanti e molto chiari ...tutto curato alla perfezione... complimenti e grazie di cuore ❤️🙏
Love your videos! I’m vegan and Italian food is my favorite cuisine to make. So much inspiration in these recipes!
Thank you sooo much Maren ❤️
I absolutely love this channel. What an easy and fabulous recipe. Sending love to Italy!!!
La tua precisione per i dettagli di ogni ricetta o prodotto denota una tua grande professionalità e affidabilità. Cosa che solo i grandi chef riescono ad avere… Bravissimo!!!!!
E GRAZIE MILLE X TUE RICETTE VEGAN BUONISSIME… 😍😍😍👏👏👏👏🥴
Video fantastico! Non ho ancora provato a farla la ricotta ma l’ho vista spesso. Il tuo video è molto esaustivo. Pazzesco che abbiate provato con tutte le bevande di soia 😄 che lavoro! 👏🏼
Grazie mille FeBi :-) Siamo felici che ti sia utile. Si, volevamo toglierci la curiosità :-)
6:55 - I saw pea milk with higher amount of protein than soy ones and it's also thicker. I think it would be good for this recipe.
As far as I know pea milk is impossible to find here in Italy :/ so that's probably why it's not in the video
Ho trovato il tuo canale da poco, adoro le tue ricette. Grazie per questi meravigliosi video, è molto rilassante anche solo guardali. Ho intenzione di fare quei cannoli. 😉
Grazie mille Elena ❤️🙏
Merci ! Je l ai faite et dégustée. Super recette ! Je pense la faire et la refaire. Excellentissime
Simple
Facile
Pas cher
végane ❤
Que demander de plus
MERCI ❤
Cosa posso aggiungere se non che non posso realmente fare a meno dei vostri video: dal montaggio alle ricette che fate sembrare semplici anche a noi comuni mortali - soprattutto immagino il lavoro con i 21 tentativi! Continuate così 💚
ahaha, grazie MILLE Marina ❤️ siamo molto felici che ti piacciano i video e le ricette 🙏
Non vedo L’ora di provare questa ricetta! Thanks a lot
Evviva, Cinzia! 🙌 ❤️
Video incredibile...stai crescendo a vista d'occhio, complimenti!!
Grazie mille Jacopo 😊❤️
just to clarify, isn't this just tofu? asking because I live in asia and its very easy for me to get all kinds of tofu
yes, yes it is just tofu lol. just leaving it in round form instead of squae
it is , my god hes pretending its chreese its not it doesnrt taste remotely like cheese. LOL
yeah tbh it'll be easier to buy tofu and blend it. Although this technique is interesting to know.
@@SunaAoimori I mean, you could spice it. Never gonna be as creamy as the real thing but I'd reckon its a pretty good alternative
@@tinapaytinapay u think asians dont spice their tofu? they spice it add a million things to it to make a million variety of dishes none of them call it cheese, this guy has cheese in its title its deceptive and it doesnt taste remotely like it, if u want a cheese alternative there are other recipes this however is not one of them
Grazie x il bellissimo video completo voglio provare anch'io subito!!!
Grazie chef meriteresti di più anche un posto in tv e grazie x aver messo i cannoli siciliani essendo io siciliana io noto molte difficoltà essendo intollerante al glutine al latte e al lattosio trovare alcune cose già pronte
Can’t stop watching your videos! You make it look so easy ! And I love how communicative you are, how you give different ideas to use your dishes with, how you offer different approaches . Keep the good work! This is amazing, Thanks!! 😃🤗
PS: the filming is so beautiful too!! 🥰
Grazie mille, Nico!
Adesso provo a prepararla! 😊
👍
Ma questo video è fantastico!!! Davvero avete provato a farla con tutti quei tipi di latte 🥹 ma siete degli eroi ❤ quei ravioli mi fanno sbavare… wow! Devo assolutamente provare a farla 😍
complimenti! da amante della ricotta vaccina e dello yogurt di soia bianco naturale... non posso non provarla! grazie anche per la delicatezza e la spiritualità del video: dimostra che fate tutto amando questa splendida vita!
Grazie mille per il messaggio Mariachiara ❤️🙏
Amazing channel! Happy I found it 😊Greetings from Ukraine 🇺🇦
Thank you so much Eugenia ❤️ Greetings back from Italy 😊
Quante buone idee. Grazie 👍
Brilliantly made video!!! Thank you for inspiring! Pleasure to watch it! It is full of information👌👍👌🙏
Masterful!
L'ho preparata, gustino interessante e sfizioso, grazie per la ricetta semplice e ben rappresentata.
Grazie mille Enrica ❤️🙏
Bravo..veloce e chiaro
grazie mille Giovanna ❤️🙏
Uno dei video migliori, oltre la preparazione le ricette e le domande, bravi!
Grazie mille ❤️ Siamo felici ti sia piaciuto 🙏
Complimenti ! Mai visto cucina vengan così raffinata ed invitante 😉😋😊 grazie anche per le preziose info e la musica rilassante ! 🙏
Evvivaaaa 💚 Grazie ancora!
Sei propio bravo....I love ur channel. Wishing u 1 million subscribers
Fantastico. Molto preciso. Bravo
grazie 1000 Federico 🙏
Ottima ricetta la provero' sicuramente. Complimenti per i tuoi video e le tue ricette.
Grazie mille, Marco 🙏❤️
Questo video non mi fa cambiare idea, anzi vi apprezzo ancora di più. Bravissimi.
Grazie mille Carmen, siamo felici che ti sia piaciuto ❤️
Grazie delle belle ricette , l’ho fatta e buonissima 👍😘 ciao da Perth Western Australia
I’ve also tested this with cashew milk before, and didn’t work like soy milk. Thanks a lot for another great vid!
Video spettacolare!!! Sei bravissimo 👏🏻😊😍proverò anche io a farla!!
Evvivaaaa! Grazie mille Chiara 🥳❤️
Wow.....food art and so tranquil. Thank you 🙏💋
usei essa ricota na sua receita vegan stracchino e ficou perfeito
Bravissimo,oggi ho fatto i maritozzi con la panna vegan sono una bomba proverò a fare anche la ricotta
Evviva, Barbara! siamo molto felici che ti piacciano le ricette 🤗
Nico! Sei formidabile! Grazie!!!
La faccio una volta a settimana ♥️
In realtà per ora mi limito a metter nella piadina, ma la prossima volta proverò a farne una buona pasta al forno. Grazie delle dritte
wow che bel video completo e di qualita' - avete una nuova fan :) non vedo l'ora di provare la ricotta
Grazie mille Ila! Evvivaaaaa, siamo felici che ti piaccia il video 🙏❤️🥳
@@ItaliaPlantBased Fatta ed é fantastica! Ci ho fatto una crostata e che bontá :)
L'unica cosa (magari vi é utile saperlo) é che ci ha messo un paio d'ore a cagliare e più aceto, ma sarà perché é freddo dove vivo? In ogni caso grazie della splendida ricetta, ne proverò altre.
Bellissima la tipologia di video. Molto rilassante. L ho guardato, anche se la ricetta non mi interessa, solo per la sensazione di pace che trasmette.
Grazie🙏
Evviva! Grazie mille Nina 🥰 Felicissimi che ti piaccia il video 🌈
FATTA! È perfetta, consistenza giusta, il sapore è lo stesso e il tempo per prepararla è minimo. Stra contentaa!❤❤
Evviva! Grazie mille per il tuo messaggio Silvia ❤️🙏 Siamo contenti che ti sia piaciuta!!
You are a wonderful cook, bravo
Oh thank you very much!! 🙏🥰
Ohhhh nooo...
🤤
Grazie tante!!!!
Saludos cordiales desde Cancún.
Grazie a teeeee ❤️🙏😄
Non sono vegano, ma i tuoi video sono di una qualità incredibile. Davvero complimenti!
Evviva. Grazie mille, siamo contenti che ti piacciano i video ❤️🙏😊
Ciao Nico, complimenti vivissimi per il canale! La ricotta con il latte di mandorla e limone si può fare tranquillamente ma a volte i latti industriali contengono conservanti che vanno in contrasto con la cagliatura. Prova a farla dalle mandorle fresche lasciate in ammollo. Ci sono tante ricette su RUclips (es. Laboratorio domestico). Viene buonissima e molto cremosa ed è super per chi, come me, non può sopportare il gusto della soia. Ho appena appreso anche che, mettendoci dei probiotici come il lactobacillus mentre il latte è non troppo caldo, il gusto imita praticamente la ricotta vaccina. Continua con il tuo splendido lavoro, un abbraccio grande da un’italiana in Cina :)
Your dishes are mouth watering. I LOVE all your recipes. Thank you for sharing.
Great! Happy to se your channel!
Thanks so much Liliane :-)
We have nothing like this food style, dare i say in my entire state, let alone in vegan. your area is lucky to have you guys around!!!
Thank you soo much Kassia ❤️🙏😄
So glad I found you! One of the biggest things I have been missing since going dairy-free is Italian desserts (and cuisine in general) THANK YOU
Thank you so much Nic ❤️🙏😊
Me encantan las ideas que propone este canal, platos italianos veganizados! Éxito!!! 😘
Muchas gracias ❤️🙏😊
Wow! Complimenti, sei bravissimo! 👏👏👏👏
Grazie mille Enza! ❤️🙏😊
Sinceri complimenti e GRAZIE!!! 🤗
Grazie mille Elfrida 🙏
Semplicemente fantastico questo video, complimenti 👏👏
Grazie mille Lory 🙏
Complimenti, veramente accurati❣️
grazie mille, Cinzia ❤️🙏
Wow! It looks so delicious and you showing all of points very clean!
wow what a video - thanks for sharing!
Wow. Amazing recipes. Mouth watering that too plant based
Love this video. The inclusion of answers to frequently asked questions is very helpful. Thank you.
Thanks Yallik. Glad you find the FAQs helpful. We'll try to do more like that 🙏
I will definitely be trying this!
Yey! Thank you Elizabeth :-)
Siete bravissimi, complimenti, non mi resta che sperimentare questa ricetta, sembra assolutamente fattibile. Proverò anche la pasta al forno. I cannoli hanno un aspetto fantastico...
Grazie mille Livia :-) I cannoli sono la fine del mondo ❤️
One of the best videos I ever saw
What is the difference between this and tofu? The process is the same, right?
I’ve always wondered about how like tofu is literally just cheese, but with soy milk haha
I think tofu is fermented
This is tofu, exactly the same, but once crumbled it is a different texture, more like ricotta
@@Chirpieshome you can ferment tofu but it doesn't have to be. This is tofu.
@@jhalfaro tofu isnt cheese.
Non sono vegano, ma le tue ricette mi mettono una fame, questa la proverò di sicuro
Grazie mille Alessandro :-)
Una ricetta meglio dell’altra! Complimenti ragazzi!
Grazie mille Chiara ❤️
Sono felicissimo delle ricette, grazie! Abbracci dal Brasile.
Evviva, grazie mille :-)
wow what amazing cuisines!!! 🤩👍😋
Complimenti, ho visto molti video di ricette di ricotta vegan, ma mai così completi, farò sicuramente la crostata con la vostra ricetta😊
Che bello! Grazie mille Alice 🙏
Wow! I am blown away!!!! I miss eating ricotta! It’s fascinating that there are alternatives that are more healthy these days. The only thing about Soy that worries me is that almost all soy crops are GMO!!
Thanks you for this! 🙏
Ma sei bravissimo! Queste ricette sono belle e sicuramente ottime, proveró a fare la ricotta vegana🤗
Evviva, Isa! Grazie mille ❤️
Adoro questo canale ❤️
Grazieee 💕🥰🙏
Video molto ben fatto, ottima la parte delle FAQ, grazie!
Io spesso la ricotta veg la faccio con acqua e semi di canapa, frullando bene a freddo. Non necessita di caglio, il composto caglia da solo sui fornelli. Quando si lascia a riposare (direttamente in fuscella), non scola un siero, ne esce un buon latte di canapa che io uso la mattina a colazione o nella preparazione di dolci. Magari questa potrebbe essere una soluzione per il problema dell'acidità o per chi ha problemi con la soia 😉
Che bel messaggio, grazie mille per condividere la tua esperienza Eli. Sarà sicuramente utile a tante persone ❤️🙏
@@ItaliaPlantBased ❤
Io sono intollerante alla soia, mi hai offerto un'ottima soluzione Posso chiederti le dosi esatte e i tempi? Grazie 🙏
@@marinaorso4604 per fare una ricottina monodose uso 50 gr di semi di canapa decorticati e 250 ml di acqua. Frullo in un frullatore per smoothie, deve essere frullato bene. Metti in un pentolino a fiamma medio-bassa mescolando delicatamente e vedrai che mentre si scalda comincia a cagliare. Continua a scaldare mescolando molto delicatamente e porti a bollore, sempre mescolando delicatamente. Dopodiché vado a occhio, fin quando il composto mi sembra abbastanza cagliato, ma penso massimo un paio di minuti dal bollore. Aggiungi sale a piacere, io ne metto poco perché il latte che ne risulta mi piace usarlo a colazione e nei dolci, poi eventualmente aggiungo sale a crudo sulla ricotta quando la mangio. Versa in un colino a maglia fine, dopodiché o metti il composto in una fuscellina e lo ricompatti, o lo lasci nel colino ma comunque lo compatti meglio (aiutandoti ad esempio col dorso di un cucchiaio). Lascia riposare 5 ore e la ricottina è pronta per essere mangiata.
Yep! I have instantly just fell in love with you, this is amazing!!!! Appreciate the simplicity of this video + how it was created! Thank you thank you!♡
Ciao Amanda, thanks so much for your amazing comment 🥰 So happy that you like the video - you are very welcome ❤️
Omg!!!! I enjoy every video!!! ❤️
I appreciate all the amount of work you put on this cheese. Thank you!
Thank you so much for including English subtitles. 😘
Dimenticavo , ho scoperto per caso il canale ieri per la ricetta de plum-cake ai mirtilli che ho replicato e devo farvi i complimenti 😘bellissimo canale e ottimi contenuti
Grazie 1000 Jessica ❤️
Semplicemente geniale grazie1000 ❤❤❤
I’m soooooo in love with your Chanel!
Thank youuuuuuu :-)
Grazie per la ricetta 👍
A te :-)
Mille grazie, ma avresti per favore una ricetta per preparare il formaggio senza soia?
You are an incredible chef!!!