Żur domowy od podstaw

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 янв 2025

Комментарии • 441

  • @ginawagner9668
    @ginawagner9668 3 года назад +118

    Panie Adolfie Pan bedzie wiecznie zywy, dziekuje za film. nie usuwajcie filmow , one zawsze beda zrodlem wielkiej wiedzy o naturze.

  • @annabaranska2280
    @annabaranska2280 3 года назад +59

    Zloty człowiek, racz mu dać Panie wieczny odpoczynek.

  • @elisabethbielas9969
    @elisabethbielas9969 2 года назад +17

    Dziekuje panie Adolfie ,,,wieczny odpoczynek racz mu dac Panie,,,

  • @bogdanchmielecki4750
    @bogdanchmielecki4750 9 месяцев назад +4

    Brakuje nam Pana tego poczucie humoru oraz wiedzy którą Pan się dzielił

  • @przemekdomagaa1707
    @przemekdomagaa1707 11 месяцев назад +5

    Minelo kilka lat 😢ale zawsze żywy w naszych sercach. Panie Adolfie spotkamy sie po drugiej stronie.Junior Nie zaprzepasc taty wiedzy bo nauczyl wielu polakow i otworzyl oczy niedowiarka

  • @krzysztofmod3572
    @krzysztofmod3572 2 года назад +15

    Ten Pan jest moim ulubionym kucharzem bo to jest taki prosty swoiski chłop a nie taki który coś gra jak inni na RUclips.

  • @stachukowalski8558
    @stachukowalski8558 Год назад +9

    Panie Adolfie zawszę będzie patriotą i wartościowy człowiek śp .Byłeś spaniały i przekazywałeś wiedzę ludzią dziękujemy.

  • @szalonybiaywilk1316
    @szalonybiaywilk1316 5 лет назад +13

    Moja babcia z Kielc a dokładnie z miejscowości Niedźwiedź codziennie rano na śniadanie gotowala żurki i barszcze. Dotego zawsze jajeczko,kielbasa albo skwareczki, zaklepywany swojska śmietana i takie śniadania u babci pamietam do dziś i kojarzy się mi z wakacjami i ferjami bo po takim śniadaniu my dzieciaki mieliśmy siłę do zabawy a dorośli do pracy. Pozdrawiam wszystkich z Niedźwiedzia i okolic.
    Panie Adolfie gdyby glod dotarł do tych,, madrych" to by nagle przestali być glutenowcami,bezglutenowcami weganami i wegetarianami tylko jedli by wszystko co jest do zjedzenia. Zaduzo jest jedzenia to się kombinuje. Wszystkiego dobrego.

    • @buoazej
      @buoazej Год назад +5

      Przy tradycyjnych wyrobach z mąki zakwaszonej, zwłaszcza razowej, glutenem prawdopodobnie nie trzeba się wcale przejmować.
      Gluten być może jest zagrożeniem w chlebie wypiekanym na drożdżach, czyli nietradycyjnym, nowoczesnym i niestety bardzo dziś popularnym.
      To tak jak z mlekiem: nie każdy może pić świeże podobno bo laktoza czy coś, ale kefir czy kwaśne mleko już tak.

  • @emiliasiarkiewicz7694
    @emiliasiarkiewicz7694 11 месяцев назад +6

    Wielki, kochany Nauczyciel.

  • @teresawoj5902
    @teresawoj5902 4 года назад +7

    Polska piękna tradycja ile ludzi to jeszcze pamięta , aż sie łezka kręci .

  • @krysztanilu6599
    @krysztanilu6599 5 лет назад +220

    Panie Adolfie zdrowia i jeszcze raz zdrowia! Nigdy nie sądziłem, że można tyle wiedzy przyjąć z tak prawdziwego kanału. Młodzież też Pana ogląda jest to dla nas zaszczyt. Pozdrawiam!

    • @adolfkudlinski
      @adolfkudlinski  5 лет назад +34

      Dziękuje! Miłego wieczoru!

    • @wojtekl3645
      @wojtekl3645 5 лет назад +30

      Szczerze mam 14 lat a serio mnie to zaciekawiło a rzadko kiedy interesują mnie takie rzeczy

    • @Danusia35
      @Danusia35 5 лет назад +28

      Wojtek L -jesteś mądrym chłopcem.Tylko pogratulować Twoim rodzicom że mają takiego syna.
      Wiedzy nigdy nie jest za dużo.Człowiek nigdy nie wie kiedy może mu się to przydać.

    • @guma12345678
      @guma12345678 5 лет назад +7

      @@wojtekl3645 ja mam 27 i podziwiam takich jak Ty. Pozdro tam.

    • @oliviavictoria_
      @oliviavictoria_ 5 лет назад +4

      @@bartomiejkowalski3727kto kogoś wyzywa, ten sam się tak nazywa

  • @JamesBond-tj8bn
    @JamesBond-tj8bn 5 лет назад +15

    Serdecznie dziekuje.Jest Pan wyjatkowm czlowiekiem i pieknym Polakiem.

  • @Witaros
    @Witaros 5 лет назад +13

    Panie Adolfie, świetnie się ogląda Pana filmy. Wiele mądrości i doświadczenia z nich bije. Dużo zdrowia

  • @romanmoskalik5263
    @romanmoskalik5263 5 лет назад +6

    Dziękuję panie Adolfie po prostu dziękuję, z Bogiem.

  • @fortesso
    @fortesso 5 лет назад +16

    Mój nieżyjący już dziadek robił żur według przedstawionej receptury, był to najlepszy żur jaki kiedykolwiek jadłem, magia tej potrawy to przede wszystkim prostota jej wykonania, nie potrzebujemy wywaru, dodatków typu kostka rosołowa wystarczy zaprezentowana kiszonka którą gotujemy z serdelkiem, kiełbaską bądź nawet na wodzie do tego jajko, słoninka i mamy na prawdę niesamowicie pyszną potrawę.

  • @automationsniper8895
    @automationsniper8895 4 года назад +9

    Bardzo mi bedzie brakować Pana Adolfa Kudlinskiego. Pozdrowienia dla jego bliskich, dla jego rodziny. Proszę pamietać o zapisanie jego twórczości poza youtube. Pozdrawiam.

  • @RecondoSurvivalSchool
    @RecondoSurvivalSchool 4 года назад +15

    Gluten sruten...ja to mam alergię na rzeczy bez glutenu i bez laktozy :)
    Za kilka minut stawiam do kiszenia żur - zobaczymy co wyjdzie.
    Pozdrawiam i zdrówka życzę.

  • @andrzejjankowski2372
    @andrzejjankowski2372 5 лет назад +6

    Panie Adolfie dziekuje za pokaz i poraz wtury rzycze durzo zdrowia .WARSZAWIAK Z PRAGI .

  • @marianmareek999
    @marianmareek999 5 лет назад +97

    Super. Moja ś.p. mama jeszcze przez wiele lat jeździła do młyna i kupowała żyto by robić właśnie mąkę z grubym przemiałem i kisić żur. Jako uproszczenie mieliła w elektrycznym młynku do kawy na grubo. Później zakwas - czosnek i skórka chleba. Niestety jak zaczęto dodawać chemię do ziarna i chleba, zamiast się kwasić - gnił na czarno. Acha jeszcze jedno - garnka, słoja po kiszeniu nie myła, 'resztka' zasychała a później proces kiszenia kiedy naczynie się zalewało był szybszy. P.S. Pan ma dziubek w garnku. To gwarantuje dopływ powietrza, który musi być. Mieszanie i w ciepłym miejscu. Jak ktoś nie ma czystej wody to ostudzoną przegotowaną. Dobrze, że przekazuje Pan tę wiedzę.

    • @jszania
      @jszania 5 лет назад +5

      skorki od chleba nie trzeba dodawac

    • @jolantaraczkowska1677
      @jolantaraczkowska1677 5 лет назад +5

      moja babcia nakrywaka garnek lniana tkanina

    • @irenaczajkowska6269
      @irenaczajkowska6269 5 лет назад +4

      @@jszania -wlasnie,czy skorka chleba nie zrobi plesni? do zakwasu buraczanego nie daje skorki i mam wspanialy zawsze zakwas! a dawniej nie robilam zakwasu,bo doawalam skorke,myslac,ze to konieczne i przestalam,bo wychodzilo z plesnia....fantastyczne rzeczy opowiada p.Kudlinski!

    • @jszania
      @jszania 5 лет назад

      @@irenaczajkowska6269 skorka chleba nie musi zrobic plesni. skorke chleba mozna dodac do kazdego kiszenia, dodaje sie, zeby proces kiszenia szybciej wystartowal, zeby wystartowal przed innymi, niekorzystnymi procesami i je stlumil, mozna ja po 1 dniu wyjac. skora musi byc z chleba robionego na zakwasie. ja jej nigdy nie dodaje. znacznie lepsze jest dodanie 2-3 kropel wody z wczesniejszego kiszenia, albo nastawienie procesu w naczyniu nie mytym po wczesniejszym kiszeniu (jakimkolwiek). to tez nie jest konieczne, bo i bez tego kiszenie wystartuje, tylko nieco pozniej. niekorzystne procesy w kiszeniu sa tlumione przede wszystkim przez sol.

    • @jszania
      @jszania 5 лет назад +2

      "Pan ma dziubek w garnku. To gwarantuje dopływ powietrza, który musi być." nie tylko nie musi, ale nie powinno byc. ze woda musi byc przegotowana, to tez bzdura, musi byc czysta i tyle. chlop do beczki leje wode ze studni i tak jest od wiekow.

  • @renatablizniuk1458
    @renatablizniuk1458 3 года назад +12

    Wpisy rok temu a Pana Adolfa już z nami niema szkoda ale jest z nami duchem

  • @kazimierapikul6990
    @kazimierapikul6990 5 лет назад +1

    Panie Adolfie jastes po prostu mega zajebis..y terazniejsi mlodzi chlopy nigdy nie dorównaja tobie bo nie mają pojęcia o życiu, tylko komura fura ,,,tylko niech coś się wydarzy to na stojący z telefonem i słuchawkami w uszach poumieraja ..Dziękuję bardzo jesteś n ie do zastąpienia żyj nam wiecznie .❤❤❤👍👍👍👍

  • @urszulak.5543
    @urszulak.5543 4 года назад +7

    Dziękuję, wiele się uczę z Pana filmów. Dużo zdrowia!

  • @zofiaszydlowska7100
    @zofiaszydlowska7100 5 лет назад +26

    Dobry wieczór
    Panie Adolfie.Zdrowia życzę.Moje wakacje rok w rok były na Podkarpaciu u ś.p. Babci.Na śniadanie był żurek z tłuszczykiem i skwareczkami ze słoniny,podprawiny śmietaną i ziemniaczki.Zdrowe i jak bardzo smakowało. Pozdrwiam Pana serdecznie - Zosia

  • @Danusia35
    @Danusia35 5 лет назад +25

    Serdecznie Pana pozdrawiam.Tyle dobrych rad Pan nam przekazuje.Dziękuję bardzo.

    • @zofiaskubinska3593
      @zofiaskubinska3593 5 лет назад +3

      Dzięki za mądre odpowiedzi nie wulgaryzm dla Pana Adolfa

    • @Danusia35
      @Danusia35 5 лет назад +4

      Zofia Skubińska -Pani Zosiu bardzo się cieszę że jest ktoś taki jak Pan Adolf.Wiele można się nauczyć od Niego.Lubie jego słuchać.Jeszcze raz pozdrawiam Pana Adolfa i serdecznie pozdrawiam Panią.😊

    • @JamesBond-tj8bn
      @JamesBond-tj8bn 5 лет назад +1

      @@Danusia35 A ja robie czesto zakwas buraczany z przepisu Pana Adolfa i syrop na kaszel z pedow sosnowych i jestem mu bardzo wdzieczna.

    • @Danusia35
      @Danusia35 5 лет назад +1

      James Bond -ja po obejrzeniu tego filmu od razu zrobiłam zakwas.Jest bardzo smaczny😊

  • @hajzeldex
    @hajzeldex Год назад +2

    Piękny przekaz - Pozdrowienia dla Pana ...tam gdzie Jesteś...

  • @urszulabednarek1413
    @urszulabednarek1413 5 лет назад +2

    Panie Adolfie .. Bardzo dziekuje .. dzieki Panu ..wracam do mojego dziecinstwa,,, gdzie u moich dziadeczkow , pod Rzeszowem sie wychowalam na wsi .. gdzie wlasnie byl zorek, chleb , maslo , twarozek, i wszystko bylo NORMALNE ...Pozdrawiam w sercu.

  • @agnieszkaslek2081
    @agnieszkaslek2081 5 лет назад +25

    Panie Adolfie dużo zdrówka bardzo doceniam Pana filmy jest pan mądrym człowiekiem dziekuje

  • @andrzejdobromilski9444
    @andrzejdobromilski9444 5 лет назад +4

    Odkąd pamiętam zawsze robię domowy zakwas na żurek,w sprzedaży jest gotowa śruta żytnia można ją bez problemu kupić. Po zakiśnięciu zawsze zostawiam pół szklanki zakwasu który dodaję do nowego. Dodaję jeszcze parę ząbków czosnku,gorczycę,liść laurowy,parę kulek ziela angielskiego,pieprzu i jałowca. Żurek,czy przysłowiowa zalewajka jest pyszna na takim zakwasie,nie ma w nim octu co często się spotyka w sprzedawanym żurku...

  • @piotrdebski7962
    @piotrdebski7962 5 лет назад +3

    jak ja lubie te pogadanki jest pan superowy!!!!!!!!

  • @barbarakozinska514
    @barbarakozinska514 5 лет назад +11

    Panie Adolfie, samo zdrowie. Już czuję zapach tego barszczu. Pozdrawiam Pana i życzę szybkiego powrotu do zdrowia.

  • @barbaraweglowska1
    @barbaraweglowska1 4 года назад +4

    Bardzo przydatna wiedza .Pozdrawiam

  • @zofiaskubinska3593
    @zofiaskubinska3593 5 лет назад +7

    Panie Adolfie 100 procent racji , też tak robię jak Pan i moja babcia i mama , Pozdrawiam 💟

  • @jerzyweihs8078
    @jerzyweihs8078 5 лет назад +15

    Panie Adolfie, powiem tak,jest pan mega!!!

  • @marybryk5238
    @marybryk5238 5 лет назад +9

    Super Pana filmiki uwielbiam Pana ogłodac i uczyć się coś nowego 👍😍

  • @siekierkawlodziemierz8292
    @siekierkawlodziemierz8292 5 лет назад +8

    Takie proste do zrobienia, a pozniej takie dobre.Dziekuje , pozdrawiami zycze zdrowia.

  • @ulaols4888
    @ulaols4888 4 года назад +2

    Bardzo lubię żur , moja mama kiedyś tez kisila i tez dodawało razowa skórkę , jak mi się uda kupić mąkę tez sobie zrobię , tylko jedna z moich córek lubi żur i zięć .
    Dziękuje Adolfie za przypomnienie 😊

  • @ziomekziomek7302
    @ziomekziomek7302 5 лет назад +16

    Jest pan super!

  • @zielony4087
    @zielony4087 5 лет назад +3

    Ja robię tak: mąka + płatki owsiane + czosnek + butelka lub słoik i kilka dni w cieple = żurek
    mniam, uwielbiam żurek, jem go od zawsze. pozdrawiam

  • @andrzejstepien598
    @andrzejstepien598 5 лет назад +6

    Fajniasto Adolf że to przypominasz , to super ( ja kupuję POLSKĄ żytnią razową i również jest super) wiem ta nowoczesna gawec tego nie zrozumie , Babcia piekła chlebek i zdaje mi się że raz w miesiącu i chyba smakowała górną część białkiem aby nie wysłuchał ( ale nie jestem pewien cha kiedy to było ) dzięki że przypomnisz 👏👏👏POZDRAWIAM 🌍🌏🌎🇨🇦🇨🇦🇨🇦🌋🌋🌋♥️

  • @painkillergko
    @painkillergko 5 лет назад +3

    Racja w każdym słowie. Dostałem zakwas od kumpla z piekarni. I nie ma porównania z tymi guawami z marketów. Jestem po 40-ce i sam sobie zgotowałem żurek. Dziękuję Panie Adolfie.

  • @79darson
    @79darson 5 лет назад +9

    Super!!! Zdrówka życzę

  • @mirosawnowac3261
    @mirosawnowac3261 5 лет назад +10

    Jesteś Pan Super Gościu :-)

  • @jacekpiskrzynski9662
    @jacekpiskrzynski9662 4 года назад +9

    Bardzo dobre przepisy,na domowe specjaly😍✌

  • @wiolettalangier374
    @wiolettalangier374 5 лет назад +34

    Żur, najlepsza, najsmaczniejsza i zdrowa zupa. U nas w domu robiony od pokoleń, na wszystkie święta, uroczystości i "bez okazji". jego smak nigdy sie nie znudzi.

    • @fuglyMugly
      @fuglyMugly 4 года назад +1

      Nie posraj się czasami tym swoim żurem

    • @mateuszskalny6108
      @mateuszskalny6108 4 года назад +1

      u nas co niedzielę na śniadanie

    • @zdalekaodemnie7322
      @zdalekaodemnie7322 4 года назад +1

      @@fuglyMugly ty się posrałeś przy pisaniu

  • @Master-h9h
    @Master-h9h 5 лет назад +2

    Dziękuję i zdrówka życzę

  • @jagodag1143
    @jagodag1143 5 лет назад +23

    Panie Adolfie jest pan bardzo mądrym człowiekiem!
    Dlaczego nie mamy takich mądrych rolnikow jak pan?

    • @jagodag1143
      @jagodag1143 5 лет назад +4

      Amnonanonalek widzę ze teź jesteś świetnie rozeznany w ekologicznych uprawach.
      Mąkę teź sam przygotowujesz na chlebek?
      Moze na ten chlebek bym kiedys przyjechala?
      Zatrwaźa mnie to co się dzieje z naszym rolnictwem!
      Eutanazja za pomocą źywnosci!
      Popatrz ze na ludobójcow nie ma mocnych!

    • @jagodag1143
      @jagodag1143 5 лет назад +1

      Amnonanonalek a mozesz opisac jak te spodnie i narzuta wyglądają?
      Ja kupiłam mąke orkiszową z upraw ekologicznych to mole zbozowe się zaległy i musiałam wszystko wyrzucić😁
      Teraz muszę uwaźać i wszystko szczelnie zakręcać.
      Z tej maki orkiszowej to piekłam szarlotke.Wychodziła bardzo pyszna.Robię teź nalesniki.
      Mąki pszennej to juz nie uzywam jak dowiedziałam sie źe rozszczelnia jelita.

    • @jagodag1143
      @jagodag1143 5 лет назад

      Amnonanonalek tylko współczuć tej Iwonie.
      To u was juź są takie mrozy?
      U nas jest cieplo,w niedzielę nawet bylo 20' ciepła.
      Wieczorem to 8' ciepła
      Z owczych skor widzialam w sklepie z OCHNIKA spódnice eleganckie skórzane po 700 zł
      Ja nie zmarzne bo kupiłam sobie kurtkę puchową obszytą futrem ze srebrnego lisa.Dlatego ze jestem zmarzlakiem😁
      Ja jak musiałabym spac przy takiej temperaturze jak Iwona,
      to bym zamarzła 😁

    • @jagodag1143
      @jagodag1143 5 лет назад +1

      Amnonanonalek jak ta Iwona spedzi zimę?
      Wiesz ze nawet do INSULINY dodawane są dodatki takie zeby INSULINA nie zadziałala!
      Okropne co w tym naszym kraju sie dzieje!

    • @jagodag1143
      @jagodag1143 5 лет назад +1

      Amnonanonalek faktycznie to cyrk na kółkach! TAK !Dodatki do INSULINY ZEBY NIE ZADZIAŁAŁA!
      Przy wysokim cukrze to udary!
      Takim sposobem jest depopulacja.
      Straciłam nadzieję ze ludzie się obudzą na to co się dzieje!

  • @patryknowak5184
    @patryknowak5184 5 лет назад +8

    Chciałbym takiego dziadka!

  • @tryton8513
    @tryton8513 5 лет назад +14

    Bardzo przydatna wiedza.

  • @barbaradebkowska1080
    @barbaradebkowska1080 2 года назад +2

    Kochany Pan Adolf .Spoczywaj w pokoju . Na zawsze pozostaniesz w mojej pamięci .

  • @tedemez
    @tedemez 5 лет назад +2

    Mega szacunek. Chciałbym mieć samowystarczalne gospodarstwo. Wiem że to ciężka praca ale czy teraz jak zapiepszam po 12godzin w stresie to nie jest ciężka praca!

  • @winswins827
    @winswins827 5 лет назад +1

    Kuźwa coś pięknego Panie Adolfie Nobla dla pana hehe za tą naukę uczyć się trzeba jak będą Cieszkie czasy ale przede wszystkim dla zdrowego odżywiania !!!!!!!

  • @MegaSeeboo
    @MegaSeeboo 4 года назад +1

    Dobra robote chlopie robisz.. Lapka w gore ... Pozdrawiam

  • @tontocasimirmary-lou4961
    @tontocasimirmary-lou4961 3 года назад +2

    Dzięki. Bardzo mocno Szanownego brak nam!!!!!🍀

  • @adamwerb5647
    @adamwerb5647 5 лет назад +20

    Panie Adofie aby przyspieszyć powrót do formy :-)
    non stop w ustach jeden gożdzik( przyprawa :-) ) lub cały kardamon .
    Starać się nie gryżć , jak ślina go rozpuści następny
    i tak cały czas , aż do powrotu zdrówka :-)
    To maleństwo robi prawdziwe cuda :-)

    • @JamesBond-tj8bn
      @JamesBond-tj8bn 5 лет назад

      Podejrzalem i tez skorzystam.Dziekuje Panie Adamie.

    • @oliviavictoria_
      @oliviavictoria_ 5 лет назад

      A na jaką chorobę to jest?

    • @fuglyMugly
      @fuglyMugly 4 года назад

      Ta i modlitwa. Potem trzeba umierać bo lepiej szamanstwo niż medycyna 🤦🏻‍♂️

  • @aleksandrakondracka9637
    @aleksandrakondracka9637 10 месяцев назад +1

    Panie Adolfie pan wszystko przewidział , brak nam pana ❤

  • @TheInternetdirect
    @TheInternetdirect 5 лет назад +5

    Dziękuję Panie Adolfie pozdrawiam i zycze wszystkim smacznego bo zgłodniałem hihi 😉

  • @bogdanbisek8180
    @bogdanbisek8180 5 лет назад +2

    Ale zdrowo, przypomniały mi się młode czasy, aż tęsknię

  • @ewakarecka7928
    @ewakarecka7928 5 лет назад +2

    Najcenniejszy kanal na YT Panie Adolfie! Dziekuje za wiedze

  • @ketero5507
    @ketero5507 5 лет назад +12

    Bardzo fajny odcinek, zdrowia panie Adolfie! :)

  • @bogumilpiotrowski7157
    @bogumilpiotrowski7157 5 лет назад +3

    Genialne.Nie mam mlyna jak pan,ale make razowa kupie i robie!

  • @DanLad86
    @DanLad86 5 лет назад +4

    Super film pozdrawiam pana👍 i smacznego

  • @rafalw7894
    @rafalw7894 5 лет назад +4

    Dobrze mowisz..Uczmy sie....Pamietajmy..

  • @emilemil5373
    @emilemil5373 5 лет назад +4

    Swojskie to swojskie. Pozdrawiam Pana i Życzę Dużo Zdrowia ;)

  • @mariusjasinski8274
    @mariusjasinski8274 3 года назад

    Super dzięki za ten świetny program

  • @michapoprostumicha552
    @michapoprostumicha552 5 лет назад +1

    Zrobi pan program o zakwasie na chleb ??pana programy są bardzo motywujące .Szacun dla Pana dzięki ze pan jest

  • @antoniusz12
    @antoniusz12 2 года назад

    Pan jest Super!

  • @mirkar3097
    @mirkar3097 5 лет назад +1

    U mojej mamy zawsze byl zur w domu tylko z maki zytniej lub zurkowej! i u mnie tez stoi w sloiku zakwas z ktorego robie co drugi dzien lub codziennie jak mam ochote z niego barszcz !pozdrawiam

  • @duckgeorg8748
    @duckgeorg8748 4 года назад +23

    NIGDY PANA NIEZAPOMNE, WIELKI NAUCZYCIELU!😭😭😭

  • @jarmos1858
    @jarmos1858 4 года назад

    Ziemniaczki skwareczki i zsiadłe mleko też jest dobre,pamietam takie jedzenie z jednej michy pełnej ziemniaczków okroszonych swkareczkami,a przy stole ośmioosobowa rodzina. Pozdrawiam.

  • @jadwigagilarska7317
    @jadwigagilarska7317 4 года назад +3

    Brawo panie Adolfie, przepyszny zureczek

  • @halinahalina1672
    @halinahalina1672 5 лет назад

    Mpja mama pod stodola miala mlynek z takimi zarnami jak Pan pokazywal i mielilismy tam i zyto i przenice i owies wszystko potrzebne na gospodarstwie jak dobrze zobaczyc oby mlodziez Pana sluchala i oladala zdrowia

  • @edytazegota5294
    @edytazegota5294 4 года назад +2

    Jako , że nie mam możliwości mielić żyta to żur nastawiam na kupnej mące z otrębami. Zawsze zostawiam trochę zakwasu na następny raz i mam zakwas już za 2 -3 dni. Robimy na dużej ilości wędzonki i przepyszna zdrowa zupa gotowa , a jak się doda suszonych grzybków to wprost poezja.

  • @pokochaszmnie
    @pokochaszmnie 5 лет назад +1

    Moja Babcia robiła identycznie jak Pan. Zdrówka życzę!

  • @AgnieszkaRorbach
    @AgnieszkaRorbach Год назад

    Wspaniały ,mądry człowiek ,patriota ...

  • @adriaanna6163
    @adriaanna6163 5 лет назад +2

    Bardzo ciekawe 😊

  • @slawomirodrzywolek6177
    @slawomirodrzywolek6177 5 лет назад +7

    Lubie pana oglodac

  • @lechchudzinski9635
    @lechchudzinski9635 8 месяцев назад

    Tęsknimy za Panem.❤

  • @Krzysztof_Kornet_84
    @Krzysztof_Kornet_84 5 лет назад +5

    Najprostsze jest najlepsze :-)

  • @justka4444
    @justka4444 5 лет назад +3

    Wspaniały kochany Pan Adolf

  • @iwonabz52
    @iwonabz52 2 года назад

    Też sobie tak robiłam mąkę na żur i pszenną razówkę na chleb. MLynek (śrutownik) jeszcze mam.

  • @arturkosolka1616
    @arturkosolka1616 2 года назад +2

    Też tęsknie ale gdy popatrzę na p.adolfa i syna jego kojąco i zdrowotnie na mnie wpływa .Poprostu cudownie. Niezastapieni. Takich już nie będzie..i pozdrawiam z gorącego Krakowa .⛱️❤️🍧🌈👄🏖️

  • @marcinzywy9444
    @marcinzywy9444 5 лет назад +5

    Sam się nie znam, ale od znających się (m.in. lekarzy starej daty) słyszałem, że ze zbóż najlepsze/najzdrowsze jest właśnie żyto.
    A tak przy okazji, bo niedawno kolega spędził ponad godzinę wertując etykiety w sklepie, jedyną aktualnie wódką żytnią, bez dziwnych dodatków, jest Wyborowa - o ile etykieta nie kłamie.

  • @krystekh62
    @krystekh62 5 лет назад +7

    No smaku mi Pan narobił, słowo daję! Taki żurek z żeberkami wieprzowymi, liść wawrzynu, czosnek. Palce lizać. :-)

  • @Przemas38
    @Przemas38 5 лет назад +1

    Nie wiem jak tu trafiłem, chyba głodny byłem, ale Zajefajny człowiek z Pana :)))

  • @jerzydubiel5090
    @jerzydubiel5090 5 лет назад +3

    SUPER

  • @marekowczarek956
    @marekowczarek956 4 года назад

    Panie Adolfie , przypomina mi Pan Profesora Zinna. Tez ma Pan taka naturalną chęć wytłumaczenia wszystkim tego na czym się Pan zna i to jest fajne . I styl jest troche podobny.. Serdecznie pozdrawiam.

  • @marekmarecki7416
    @marekmarecki7416 5 лет назад +3

    Skòrkę razowego chleba dodaję się po to by zacier się szybciej zakwasił!👍

  • @marysiakachelska5043
    @marysiakachelska5043 4 года назад +3

    Jest Pan niezastąpiony❤

  • @jolantagasienica-fronek5803
    @jolantagasienica-fronek5803 2 года назад

    Dziękuję bardzo za żurek

  • @dominikmodelski4401
    @dominikmodelski4401 Год назад

    Boze jaki to byl wspanialy czlowiek❤

  • @piotrm4230
    @piotrm4230 5 лет назад +9

    No dzień dobry . Ogółem , następny filmik proszę nagrać jak taki żurek się tuszy . Całe Te .

  • @arekl.2177
    @arekl.2177 4 года назад +3

    Garnek wygląda jak święty Grall:-) W końcu wiem jak się żurek robi:-)

  • @WandaMatusiak-hc3tk
    @WandaMatusiak-hc3tk Месяц назад

    Wiecznie żywy naszej pamięci najlepszy od tych beznadziejnych kucharzy reklamujących się w telewizji oni udają ze umia prawdziwe polskie potrawy gotowac.❤

  • @grzeskeska24
    @grzeskeska24 2 года назад

    pan Adlf to złoty człowiek jego wiedza jest bezcenna. spoczywaj w spokoju panie Adolfie

  • @olakic3735
    @olakic3735 4 года назад +3

    Cudowny czlowiek

  • @samigosiapl2498
    @samigosiapl2498 5 лет назад +2

    Oj jak bym chciała tak mieszkać jak PAN:))

  • @SasAnna529
    @SasAnna529 5 лет назад +3

    👍zdrowy barszczyk

  • @voytek34ify
    @voytek34ify 5 лет назад +2

    Adolfik
    Oby ć mądrzejszy nagrywał te filmy
    Ty będziesz po 100 latach jak sami swoi

  • @hejhejkupseklej
    @hejhejkupseklej 3 года назад

    Niesamowity człowiek !!!

  • @MrNeutrinu
    @MrNeutrinu 5 лет назад +7

    ten "patyk" z gwoździem do kręcenia kołem kamiennym nazywa się paprzyca :)