No Chemicals! No Refrigerator! I keep the

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 авг 2024
  • Thanks for watching ❤ Please subscribe to our Channel. To receive alerts about our new recipes, click on the bell - it is located next to the red SUBSCRIBE button
    ___________
    ✅Meat and fish dishes (all recipes) ➡️ • Delicious Meat Recipes...
    ✅Canned food (all recipes) ➡️ • CANNED / Заготовки на ...
    ___________
    RECIPE:
    Fish - 1.5 kg.
    Salt (coarse) - 1.5 tsp
    Onion
    Black pepper
    Vegetable oil - for each can, 3 tablespoons.
    ________
    The size of the can is 500 ml.
    🔴With this method, the people of Russia and the countries of the former Soviet Union have and still continue to make canned meat and fish.
    🔴Warning ❗❗❗
    ✅ The lids of the jars must be tightly closed! Air must never get inside!
    ✅ Storage conditions must be correct.
    In hot climates, most houses (in the ground) have cool basements underneath. We keep it there.
    ❗❗❗ Failure to follow these instructions may damage the product.

Комментарии • 776

  • @user-it5ip5ik5y
    @user-it5ip5ik5y 2 года назад +70

    Рецепт очень классный очень вкусно делаем два года по этому рецепту в любое время года хранение прекрасно.

  • @moonskyrocket
    @moonskyrocket 2 года назад +109

    A tip. Never clean fish with tap water, it will lose a lot of the flavour. Instead do it with very cold salty water.

  • @1340able
    @1340able 2 года назад +2

    南の海辺育ちの者です。
    動画を拝見し、自分の親世代の人達が食べてた魚料理を思いだしました。
    今から40年くらい前かな、イワシの内蔵を取り去り、タッパーに塩を敷き詰めてイワシを並べ、その上からまた塩を敷き詰めて、何層かのミルフィーユ状態にし、冷蔵庫か冷凍庫で寝かせます。
    で、頃合いを見て頭から丸かじり(笑)
    アンチョビの未完成的な食べ方でした。
    調べてみると、イワシの塩辛は日本全国にあり、両親が食べてた物は浅漬け的な塩辛との事で、うちの近所の漁師(昔の)が好んで食べてる食べ方だとか。

  • @buitrinh2424
    @buitrinh2424 2 года назад +18

    Very informative. I like your formula, it's easy. But please show me how to store pork and fish in 30°C. It's so hot in my place. Love from Vietnam. 🥰🥰

  • @lubovlubov3252
    @lubovlubov3252 2 года назад +29

    Мелиса,какая Вы хорошая хозяюшка! Огромное спасибо за ваши рецепты.

  • @user-xu2hq2is8m
    @user-xu2hq2is8m 2 года назад +24

    Я в холодную духовку,включаю на 100 градусов на 4 часа и готова рыбка в собственном соку,храню в подполе.

  • @KitchenForkk
    @KitchenForkk 2 года назад +37

    Elinize sağlık. Sayenizde hem kırmızı etin hem de balığın nasıl konserve edildiğini öğrendik. Teşekkürler.👏👏👏

  • @pompeiamaciel3377
    @pompeiamaciel3377 2 года назад +22

    É uma ótima, espalhem pelo mundo, pois o mundo está precisando....

  • @dantegaco9036
    @dantegaco9036 2 года назад +93

    This process is only good in colder regions since it has to be stored in an ambient temperature of not more than 10 degrees celsius.

  • @anna-lenameijer9942
    @anna-lenameijer9942 2 года назад +9

    It's normal preservation procedure; I didn't know that you could do it with fish :). I turn my glasses upside down while they are still hot as an extra preservation and keep them like that until I eat them.

  • @sfv6
    @sfv6 2 года назад +12

    A lot of people think that Mackerels are not good eating fish specially here in Southern California, i think they are very tasty.

  • @user-xb2eo4qx5h
    @user-xb2eo4qx5h 2 года назад +4

    Вы очень хорошая хозяюшка я Ваше видио засматриваюсь,всё понятно и отлично какие хорошие рецепты.СПАСИБО ВАМ!И ВАШЕМУ РЕЖЕССЁРУ😀👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @qabilcebiyev9005
    @qabilcebiyev9005 2 года назад +2

    Super. İdeyalarınz reseptlərinis çox yüksək səviyyədədir. İlk dəfə baxdım marağlidi.
    Sizə bol şanslar.

  • @debbiesdreaming
    @debbiesdreaming 2 года назад +31

    Thank you!! I've been looking for something like this. I thought you had to pressure cook meats. This is a blessing!

  • @user-og6gb7xz4d
    @user-og6gb7xz4d 2 года назад +24

    Рецепт очень хороший , так можно делать и с селёдкой , и с любой другой морской и речной рыбой ! 👍

  • @Risala_91
    @Risala_91 2 года назад +10

    May Allah bless you and reward you the best reward, good luck Oh God of the worlds 🤲 ❤️ 🌷 💚 ❤️ 👏

  • @anangalexv-log
    @anangalexv-log 2 года назад +2

    Gid job my friend love from Indonesia ❤️🙏🇮🇩🇮🇩🇮🇩

  • @cata...zaiceva7
    @cata...zaiceva7 2 года назад +56

    Здравствуйте Милисса, спасибо, что поделились рецептом хранения рыбы🐟💖+👍

    • @dorinaromanschi7367
      @dorinaromanschi7367 2 года назад +11

      Doamne ajuta, ca mai avem si persoane care fac conserve de peste . Multumesc pentru reteta.

  • @kristenporr9088
    @kristenporr9088 2 года назад +2

    Thank you! I LOVE your videos. You are helping my family prepare for what's to come. God Bless you.

  • @marizavergilio7918
    @marizavergilio7918 2 года назад +19

    Nó no Brasil estamos acostumados em usar azeite e limão no peixe.Posso usar nesse em conserva? Amei 😍❤🌹 Sou de ITABORAÍ RIO DE JANEIRO.

  • @shanteelbelieve987
    @shanteelbelieve987 2 года назад +2

    Thanks for the video. I have never seen this before. Taught me something new!

  • @tancosta1286
    @tancosta1286 2 года назад +2

    Thank you , i only new this with sardines but we add vinager and sugar for long keeping

  • @vernharris3456
    @vernharris3456 2 года назад +8

    Can you use olive oil thank you for the demonstration

  • @albertoalveriomondillajr6067
    @albertoalveriomondillajr6067 Год назад +1

    Good evening very good idea,,😎😎😎😎😎😎😎😎im from Philippines

  • @mirzaclili942
    @mirzaclili942 3 месяца назад +1

    😂❤ Buna draga mea prietena mulțumesc pentru rețete și idei sănătate și tot binele te urmăresc cu drag felicitări din Romania orașul Birlad pupici 😘♥️🌺🌹

  • @dayanipaguada4504
    @dayanipaguada4504 2 года назад +11

    Es muy importante q en cada video diga cuanto tiempo dura este almacenamiento.

  • @UnPocoDeTodoConLina
    @UnPocoDeTodoConLina 2 года назад +3

    My favorite youtube channel, you are the number 1 my friend. Thank you. God bless you 👍🤗

  • @mirzaclili942
    @mirzaclili942 3 месяца назад +1

    😂❤ Buna dragilor Doamne ajuta sănătate și tot binele in casă voastră mulțumesc frumos pentru tot ce faci ești geniala pupici 😘♥️ din Romania orașul Birlad

  • @user-cl3vi7rx4m
    @user-cl3vi7rx4m 2 года назад +6

    Very Nice videos

  • @yasumasaito7690
    @yasumasaito7690 2 года назад +1

    I like to see it after one year.

  • @naseemtiger5374
    @naseemtiger5374 2 года назад

    I glad you love and respect Hindi language and India 🇮🇳. Quiet simple dish. Love from India

  • @kehidupandusun7231
    @kehidupandusun7231 2 года назад +2

    Terimakasih bun informasi nya, ini cocok kalau lgi di kebun nyimpan ikan tanpa kulkas

  • @user-dk6ji2li9f
    @user-dk6ji2li9f 2 года назад +2

    Бог мой, Вы правильно написали слово В ТЕЧЕНИЕ! Это такая редкость по нынешним временам. Я люблю Вас уже заодно это. А рецепт такой как раз искала. Спасибо.

    • @user-dk6ji2li9f
      @user-dk6ji2li9f 2 года назад +1

      Простите, сама сделала ошибку, не заметила: ЗА ОДНО ЭТО.

    • @MelissaMirFOOD
      @MelissaMirFOOD  2 года назад

      Благодарю🙏❤🥰💋💋💋

  • @jesminvloginuk
    @jesminvloginuk 2 года назад +7

    Wow looks so amazing recipe thanks for sharing

  • @PrizysKitchen
    @PrizysKitchen 2 года назад +1

    Wow excellent prsevative thank you so much for sharing your video stay healthy stay blessed

  • @mariakaragianni863
    @mariakaragianni863 2 года назад +3

    Thank you for the video. Easy to follow instructions 👍

  • @galaamohd3532
    @galaamohd3532 2 года назад

    Excellent,I like it very much but whate you think if we add little vinegar.

  • @sevgulerdem5637
    @sevgulerdem5637 2 года назад +16

    Ellerinize sağlık.

  • @LuisSanchez-km9jn
    @LuisSanchez-km9jn 2 года назад +1

    Olive oil is also good and healthy.

  • @evarodriguez6286
    @evarodriguez6286 2 года назад +1

    gracias por enseñar estas cosas saludos desde ESPAÑA

  • @gununyemegi1388
    @gununyemegi1388 2 года назад +5

    Çox sağ olun, teşekkürler 🌹🙏🇦🇿

  • @sadethaciyeva7113
    @sadethaciyeva7113 2 года назад +6

    İnanın çox sevdim əl qabiliyyətinizi Əlinizə ürəyinizə sagliq 👍💔🌹😍

  • @dhupkathi
    @dhupkathi 2 года назад +2

    For years we do this with oil salt and turmeric

  • @ksj261
    @ksj261 2 года назад +1

    좋은 생활의 지혜 입니다.. 유익했습니다. 감사합니다.

  • @coco.chan-kh7kh1gv5l
    @coco.chan-kh7kh1gv5l 2 года назад

    🇯🇵日本から見てます♡瓶を使った長期保存料理。私もレシピを見ながら楽しんで作っています。素晴らしい動画をありがとう💕🇷🇺ロシアに幸多きあらん事を祈ってます✨✨✨
    🇯🇵 Я смотрю это видео из Японии. Различные способы приготовления, которые можно долго хранить в бутылках. Также смотрите рецепт на видео и подражайте и готовьте. Спасибо за отличное видео. 🇷🇺 Я молюсь о мире и счастье в России.

  • @baotiensinger
    @baotiensinger 2 года назад +1

    Thanks for sharing your video to everybody. Have a nice day.

  • @kris_n17
    @kris_n17 2 года назад +1

    We get fish 🐟 all year round.. but this was really helpful 👍.. informative I meant 😊

  • @josepatria6684
    @josepatria6684 2 года назад +1

    So sad, I can't made it here, the temperature here is hot, between 27° - 31°C
    With love from Indonesia 🥰🥰

  • @anairdeslobo6681
    @anairdeslobo6681 2 года назад +2

    As letras das legendas se fossem maiores era muito bom tem pessoas que usam óculos ou não enchegzm com dificuldade a vista doe

  • @clwaid5407
    @clwaid5407 2 года назад +8

    I am curious what type of jars you are using that allow this process.
    In the states, we are told that only using a pressure canner will ensure the food safety of many of the foods you preserve. Especially fish, poultry, and meat. Even most vegetables and some fruits
    All others must be water bathed (jars with food boiled in water for 30 minutes or so)
    That said, I love watching what you make.

    • @MelissaMirFOOD
      @MelissaMirFOOD  2 года назад +3

      Hello. These are glass jars and metal lids. Jars must be thoroughly washed and dried beforehand. It will be sterilized for 3 hours with the fish. For this reason, it does not need to be pre-sterilized.

  • @tanyamagalhaes1668
    @tanyamagalhaes1668 2 года назад +1

    Melissa - please clarify. My fridge is set at 18 degrees - you say under 10 degrees … how does that make it fridge free?

  • @cookingzoneafghan7597
    @cookingzoneafghan7597 2 года назад +5

    Very nice 👍👍👍👌👌🌹🌹🌹

  • @tatiyanagur381
    @tatiyanagur381 2 года назад +9

    Спасибо, за рецепт.

  • @abbycasanova1380
    @abbycasanova1380 2 года назад

    coconut and olive oil are the best oils

  • @AtomyNata
    @AtomyNata 2 года назад +13

    Благодарю вас, очень полезное видео👍👍👍👍возьму на заметку

  • @sonnyahernandez2409
    @sonnyahernandez2409 2 года назад +1

    Excelente! Mil gracias por compartir. Es valido para cualquier pescado? Saludos desde Colombia 🙏🏻

  • @stephaniebleasdille1199
    @stephaniebleasdille1199 2 года назад +3

    Can coconut 🥥 oil be used or extra virgin olive 🫒 oil?

  • @myyounes2012
    @myyounes2012 2 года назад +5

    Merci beaucoup pour vos efforts 👍 👍 👍 👏 👏 👏

  • @aysellebiolife2322
    @aysellebiolife2322 2 года назад +7

    Şahane bir tarif ellerinize sağlık, tabiki en güzel sağlıklı yemek evde yapılan yemek! 👌🏼

  • @user-vn7ig8so4y
    @user-vn7ig8so4y 2 года назад +7

    Супер, просто и доступно! Благодарю!

  • @cheche174
    @cheche174 Год назад

    Teşekkürler.Türkiyeden sevgilerimle.Afiyet olsun

  • @m-os9677
    @m-os9677 2 года назад +5

    10 grados sera solo en el refrigerador ? aquí en México hay temporadas que sobrepasamos los 27 grados . Otra duda es pueden ser frascos con tapa de plástico ? si sella pero no se si sea igual el resultado con tapa de lamina . Gracias

  • @NurunNaharLilian
    @NurunNaharLilian 2 года назад +2

    Very nice and helpful

  • @mehmeteminakoyun2369
    @mehmeteminakoyun2369 2 года назад +1

    Eline sağlık peki balık şoklanmış olsa olurmu

  • @grovebai0723
    @grovebai0723 2 года назад +2

    Wow I love this thank you so much God bless you 🙏❤ much appreciated

  • @user-st5iz4ro9p
    @user-st5iz4ro9p 2 года назад +2

    Спасибо большое за рецепт, мне понравилось.

  • @rogeonnunes9016
    @rogeonnunes9016 2 года назад +2

    Crítica construtiva , acho que seria melhor falar onde colocar na parte da geladeira, gostei muito. 👍

  • @bdmomthai
    @bdmomthai 2 года назад +2

    Thank you so much for helpful and nice sharing all the beast 🌟👍

  • @eljhayrosalesofficial
    @eljhayrosalesofficial Год назад +1

    Thank you for sharing your video.

  • @samual1ful
    @samual1ful 2 года назад +1

    Thank you for the videos God bless you

  • @ekabachrudin9571
    @ekabachrudin9571 2 года назад

    Thanks triknya i am like sukses terus berkreasi i am from Indonesia

  • @user-wx7zx4oi8m
    @user-wx7zx4oi8m 2 года назад +2

    Благодарю за рецепт 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @mirzaclili942
    @mirzaclili942 2 месяца назад

    😂❤ Buna dragilor Doamne ajuta sănătate și tot binele in casă voastră mulțumesc frumos pentru tot ce faci totul este minunat felicitări din Romania orașul Birlad pupici 😘♥️🌺🌹

  • @mohamedayub4182
    @mohamedayub4182 2 года назад +1

    Wow super thank you👌👍👍

  • @zaikakitchensupport429
    @zaikakitchensupport429 2 года назад +8

    Outstanding video! I am glad I came across your channel! I have never seen someone create search magnificient work! very impressive I can't wait to see what's next.
    Please stay connected dear💕..

  • @mariykadenysiuk
    @mariykadenysiuk 2 года назад +20

    Простите,это не хранение рыбы,а просто рыбная консерва. Я так делаю всегда с селёдкой,но лук отсутствует в рецппте. Очень вкусно! И практично,всё чистенько,запаха в доме нет.

  • @user-wt5vr1ur4v
    @user-wt5vr1ur4v 2 года назад

    Я подписался на канал. Я нажал кнопку «Нравится».

  • @omanasfurniture
    @omanasfurniture 2 года назад +1

    تسلم ايدك يا حبيبتي روعه ماشاء الله

  • @user-fv4hp3kr4o
    @user-fv4hp3kr4o 2 года назад +2

    Φανή από Ελλάδα έυχαριστω για τις οδηγίες μου αρέσουν πολύ όλα όσα φτιάχνεις φιλιά.

  • @jalilah5205
    @jalilah5205 Год назад +1

    Very nice 👍👍👌🙏❤️❤️❤️ GOD bless you all the best 👍👌

  • @nazmabegum9872
    @nazmabegum9872 2 года назад +3

    wow very nice.

  • @PaulinasKitchenCanbyVioletta
    @PaulinasKitchenCanbyVioletta 2 года назад

    Excellent fish canning. It looks easy to prepare and you have presented so well I might attempt to try canning fish one of these days.

  • @melba1734
    @melba1734 2 года назад +1

    What kind of canning jars do you use, where are they sold? Your vegetables look beautiful in the jars.

    • @MelissaMirFOOD
      @MelissaMirFOOD  2 года назад

      In our country, various canned products are made in every house. And for this reason, glass jars and lids of all sizes are sold in our stores. You can also find it on the internet.

  • @harryfine3655
    @harryfine3655 2 года назад

    Muchas gracias por compartir tu conocimiento. Lo pondré en práctica .
    Saludos desde la Ciudad de México

  • @monicavazquez6213
    @monicavazquez6213 2 года назад

    Saludos desde Puerto Rico. Gracias.

  • @legalant1429
    @legalant1429 2 года назад +1

    Elles sont superbes vos darnes de maquereau 😍 je pense que vous pouvez les garder bien plus longtemps que 12 mois.
    Pour ma part je mages des sardines en boites qui on plus de 15 ans , je les garde dans la cave.
    Est-ce que vous utilisez les têtes des maquereaux pour faire un fumet ou une soupe ?

  • @nadijatomic8123
    @nadijatomic8123 2 года назад

    Spasiba! Okolo menja mnogo rib,polznie savjeti...♥️

  • @user-wt5vr1ur4v
    @user-wt5vr1ur4v 2 года назад +1

    Очень интересно. Я определенно хотел бы услышать японское объяснение.

  • @libastonprograms
    @libastonprograms 2 года назад +3

    Amazing! Really helpful. Thank you for your sharing

  • @ixoraroxi
    @ixoraroxi 2 года назад +4

    When I do similar canning of mackerel the end result looks more cloudy and the water becomes a bit dirty (with sipping oil after boiling for a while, but anyway. The actual boiling time I set is 2 hours, It doesn't last 12 months, it's eaten long before that:)))

  • @mariapm7049
    @mariapm7049 2 года назад +3

    Gracias desde España por subtitular sus envasadados

  • @user-wc5eo7il9n
    @user-wc5eo7il9n 2 года назад +11

    Как всегда рецепт хорош, кроме способа хранения. У меня 10+ нет, значит только в холодильнике! А это уже к сожалению большой минус

  • @mirzaclili942
    @mirzaclili942 2 месяца назад

    😂❤ Buna dragii mei prieteni mulțumesc pentru rețete și idei sănătate și multe bucurii alaturi de familie felicitări salutări din Romania orașul Birlad

  • @LeRicettediAnna
    @LeRicettediAnna 2 года назад +1

    Brava in tutte le ricette che fai particolare, ti sequo da tanto ciao buona serata.....

  • @user-zw4sh3og9d
    @user-zw4sh3og9d 6 месяцев назад

    Dziękuję za fajny pomysł ❤

  • @joyeubertaanire6572
    @joyeubertaanire6572 2 года назад +2

    We will try this good idea,thank you..new subscriber..

  • @NgocPhan-kd8qy
    @NgocPhan-kd8qy 2 года назад +1

    RẤT HAY CẢM ƠN BẠN NHIỀU

  • @aminauk7455
    @aminauk7455 2 года назад +1

    Amazing tips first time I've seen this thank you for sharing

  • @juanaencarnacion2671
    @juanaencarnacion2671 2 года назад +4

    Muchas gracias por enseñarnos. Excelente video

  • @kitchenqueen8904
    @kitchenqueen8904 2 года назад

    Excellent idea fish store.Thanks for sharing this idea .Stay continue.🍥🍥😍😍🙏🙏