This is how we stored meat outside the refrigerator, during the war in my country
HTML-код
- Опубликовано: 13 окт 2022
- Preserve meat in a jar without refrigeration or electricity for a year. Beef, pork or chicken with rice, on the lunch table as a complete meal. The recipe is simple. Prepare the dish and store it in the cellar when you need it.
Хобби
Paris, Kentucky, United States. I met a person who grew up poor in the mountains that raised Pigs. They would render the pig lard, make pork sausage, fill the jar with the sausage and top it off with the melted lard. They didnt vacuum seal the jars as the lard is shelf stable and would keep air from getting to the meat. When they went to use the meat they just dumped everything in a pan, added vegetables and a starch (usually potatoes but sometimes rice or noodles) and cooked it. Thank you for the video!
Сибирь вас приветствует ! Спасибо за рецепт . Пригодится на трудные времена . Да будет Мир о всём мире !!! Хранит нас Господь !
Да, теперь я понимаю какого рода пропаганду и информационную войну вели против Сербов и что им пришлось пережить...
Cool
un abrazo fraterno desde Argentina 🇦🇷 💖
God bless you❤️
Какой н@хуй мир , падла рашистская когда вы нас убиваете только за то , что мы не хотим с вами пидарасами жить в о дном навозе , в ашем навозе . Здохните суки .
I discovered this recipe a year ago and I made two 1/2 kg jars with beef cheek which, after a long cooking, is tasty and very tender, thanks also to the high collagen content. I also added some garlic which we really like and a little rosemary and sage. We ate them, after 8 months in the cellar, on Epiphany day 2024. There were 5 of us, there was nothing left.
Congratulations for the excellent recipe and the clarity with which it was explained.
Andrea Breda (Brescia, Italy)
Can it really last for a year?
Мясоедение - бич современного общества.
Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество!
Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям…
Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным.
Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов.
Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д.
Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее.
Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела.
Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков.
Микроэлементами очень богата морская капуста.
Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.
Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками...
Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует…
Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
@@Vitaliy_Utkin ok you are taking things to the extremes, humans are by nature not vegetarian. We are not made for a vegan diet, it's unnatural. You can also tell this from all the various non vegetarian characteristics we have.
Oglądam z Polski zachodniej, niech Dobry Bóg da nam mądrość i pokój w naszych sercach pomimo tego co się wokół nas dzieje. Dziękuję za ciekawe pomysły na dobrą kuchnię ❤❤❤
Благодарим Вас хозяюшка, я харьковчанка из Украины. Очень своевременный для нас рецепт. Всех вам благ.
Да,очень кстати,тоже смотрим из Харькова. Спасибо вам большое!
Так зима скоро. За окном минус.
Плакати хочеться, що така причина тих наших запасів... Як я хочу простого життя. Боже, ПОМИЛУЙ і врятуй світ!
@@_Nikolai_N Так а Вы забыли с чего все началось? Решили отделиться от Украины захватили власть на Донбассе и позвали путю в помощь со своей техникой а миллионам дончанам пришлось из за вас оставить свои дома и с детками убегать от того что вы там натворили и устроили🤔Вот и пошла карусель.Пришлось людям бросить свою работу дома свой бизнес и взять в руки оружие ,чтоб отвоевать свой дом в котором родился и землю на которой вырос😟А сейчас вообще жесть пошла,припёрлись с России на нашу территорию и убиваете славян,уничтожаете инфраструктуру, стариков, женщин,детей терроризируете своими бомбами и шантажируете ядерн.орудием,которое мы отдали вам! Вы оказались хуже фашистов,к сожалению!!
@@_Nikolai_N это вы начали войну!позор на века и ненависть вы заработали себе и сами же будете страдать от этого!вы бедные и станете ещё беднее из-за своих политиков.А теперь ещё и сыновей своих отдаете Молоху...дураки и идиоты...
Я живу в Казахстане! Очень люблю вашу страну и желаю вам процветания и благополучия. Возьму ваш рецепт на заметку
Watching from Arizona in America. ❤. Спасибо за этот!
Draga Tanja. Puno hvala za sve vase predige. Sve to moze da spasi zivot u nevolji.
Мы делаем почти так же, только с гречкой консерва. Я из сибири.. Всем добра и мира на всей земле, недра земли должны пренадлежать всем людям.....
попроси своего путина дол6ое6а убрать свои войска из моей украины, тогда и будет мир и добро
?????? Las entrañas de la tierra??
@@mogamonte газ, вода, нефть, лес, полезные ископаемые, всему народу земли, а не кучки олигархов, как во многих странах и у нас тоже.
Люди хотят просто жить учится, растить детей, радоваться жизни. Не воевать!!!!!! Это моё мнение, Я думаю со мной многие согласятся.
так вот откуда спрос на гречку, просто мяса много ))))). Шутка, Всем здоровья.
Сколько времени и при какой температуре хранятся такие консервы?
Таня , спасибо за полезные советы, пользуюсь ими , потому что мы тоже сейчас в сложной ситуации. Я живу в Одессе, говорю по русский и българску. подписана Многу здравия.
❤
Blessings to dear people of Ukraine and Russia. No one should ever have to be put in middle of war. Bless you. All stay safe.
Мира любимой Одессе🇺🇦🇺🇦🇺🇦 ❤️❤️❤️
I'm in the US here, Georgia in particular. Love the recipe, preserving is always a valuable skill. Idk if this is common in a lot of places, but my granny taught us about salt pork. It keeps for ages and you can add herbs and such to change the flavor. Kinda surprising it's raw pork, but incredibly tasty. If a little salty 😂, I use it for flavoring in dried beans or stews. Just found your channel already subscribed.
Here in Spain is very common and usually a "luxury" kind of food. There's is a culture around it too, some people consider an art the way skilled workers cut the pork leg into slices. If you like it you should try black leg ham or Jamon de Pata Negra (in spanish). It isn't cheap but trying it once is worth the cost.
@@adrianxerez0079 Eviva la Espana
サムネ ウジ虫かと思ったわ
As was traditionally done with corned beef, things like salt pork are traditionally used either as stew meat (they contain the salt for the whole stew) or the meat would be left to sit in water for up to a couple days with frequent water changes in order to extract the excess salt before preparing the meal.
@@adrianxerez0079 Salt pork isn't ham; it's pork belly.
Добър вечер Таня, благодаря за Вашата рецепта! Гледам Ви от Пловдив, България!
Нужные,полезные рецепты! Времена сейчас такие тяжёлые,а мы,простые люди,помогаем друг другу. Это обнадёживает.
We are all special and ordinary. Give love daily
I’m from Japan.
Sorry if my English is bad. It’s cool how you can preserve food for so long while actually making it taste good. It made me hungry!
Your English was perfect 🙂
I'm a truckdriver in the USA from West Virginia but I watched this in Dillon Montana while waiting to deliver
Pozdrowienia z Polski ! Niech żyje Wolna Palestyna !!!🇰🇼🇰🇼🇰🇼
Hi Tanja, I am writing to you from Italy. I'm looking for survival strategies in case we need them in the future too, so I really enjoyed this video and saved it. Really a great idea to always have some spare meat. I embrace you and God Bless you! ❤️
Yes me too! My mother may finally thank me when I’ve been saying this is going to happen for last two years…..
Здравствуй,сестричка! Привет из Нижнего Новгорода,Россия!!! Спасибо за рецепт! Всех благ и здоровья твоей семье!
Шикарный рецепт !!! Спасибо большое.. Я из ЛНР.. Нам как раз нужны такие рецепты..
Predobro, za pripremiti unaprijed za dane kad treba gotov ručak👏👍❤️
Привет из Киева-спасибо за рецепт!Всем Мира и чистого неба над головой!
Спокійної скучної ночі Киіву і всій Україні .Бережи вас Боже .
wie zu omas zeiten, sieht gut und lecker aus👍
Спасибо огромное за рецепт! Я готовлю тоже мясо с рисом, гречкой но без уксуса и хранится очень хорошо. Мне понравилось, что Вы сначала обжарили мясо с овощами - от этого вкус стал ещё лучше! Я Вам очень благодарна! Я беженка с Донбасса
Я тоже готовлю без уксуса, добавляю лавровый лист и перец чёрный горошек ,делаю с разными крупами
Если ипользовать нитритную соль (та, что для колбасных изделий) то можно хранить больше года (хотя зачем?)
При этом гарантированно не отравитесь бутулизмом или еще чем то. Нитритная соль абсолютно безвредна, не слушайте идиотов)
@@MrBungalit нитритная соль безвредна в малых количествах. От нее и кони двинуть можно.
@@MrBungalit Если приготовить в автоклаве, то и нитритка не нужна, хотя с ней вкуснее, получается ветчинный вкус.
Добрые люди спасибо вам большое за информацию почитала ваши комментарии спасибо за ваши рецепты очень классная штука нужно попробовать.
Greetings from Southern California, USA! What a great way to preserve food. Thank you for sharing, and thanks for the English subtitles. :)
Поздрави от България
Благодарим за рецептата
Непременно ще я опитаме
Бъдете живи, здрави и благословени
Прекрасный рецепт, спасибо. Самые лучшие пожелания из Молдовы, здоровья, мира, радости.
Natalia, excuse moi de vous déranger. C'est la fête de quoi ? Merci d'avance pour votre réponse.
Доброй ночи! Спасибо за рецепт. Очень интересно. С вашего позволения, воспользуюсь.Я -из России с любовью и пожеланиями здоровья и счастья вам и всем добрым людям.❤️❤️❤️
God be with you and give you peace ! From the USA with love ... 💕
@@lorraineakers8147 muy bien dicho y también desde España 🇪🇦.
Пользоваться рецептом не советую, при такой температуре бактерии не убьются, а смерть от ботулизма никому не нужна.
@@kostromafarm so, which is the correct temperature (or cooking time)?
@@ugorao6193 Автоклавирование, 120 градусов, время 30-60 минут. Бывают проблемы о вкусом готового продукта, нужно пробовать.
Thank you very much. Very interesting how you do it it in other countries. My respect, from Wales.
Ciekawy przepis, nie znałem. Aż ślinka leci ;) Pozdrawiam ...
Спасибо из Гатчины! Это город рядом с Санкт-Петербургом. Все понятно и апетитно! Сербия в моем сердце! В нашу школу в 2007 году приезжали дети из Белграда. Жили в наших семьях. А потом наши ребята ездили к ним в гости...
Україна Житомирська область
Привет, бывал у вас в командировке, очень приятные дружелюбные люди.
Київ Україна ! Теж у вашому серці з бомбами на голову кожного дня і ночі , братушки … !
@@allufolie3411 это ты про обстрелы Донецка с Луганском? Про кондиционе и пляж в Зугрэсе? На себя посмотреть не пробовал, братушка? Надо лечить...
@@user-eh4sq5bf4w , засунь своё «доброе» сердце себе в зад. Где нет России, там нет Войны и гаДчин, До 2014 года Донец был самый богатый и процветающей город Украины.пока в Донецк и Луганск не приперся «русский мир» с Гиркиным освобождать людей от мирной жизни! Россияне 8 лет Домбасят бамбас . На моГилизацию уже всех отправила , сердечная Крым в горле не давит, смотри военной тушёнкой не подавись … Рецепт запомни пригодится .
I tried this recipe, I opened one jar to taste, any put the other 3 away on the shelf for emergencies, I loved the flavoring, it was delicious. Please show more recipes like this. Thank you in advance, may God bless you and your families. USA here.
Спасибо за рецепт Бухара
Out of curiosity how long did you wait to try it?
@@gracefultimes 6 months, I processed it with the pressure canning method.the other 3 jars are still on the shelves and it looks good.
@Arlene Pena thank you for the answer! Would you please open another can and tell us how does it taste now?
When you're ready to open one and eat it, do you have to heat it up or can you eat it right out of the jar?
Thank you for these videos. It brings me back to my childhood in the 70s when my grandma would can the veggies from my grandpa's garden. It was awesome to see you do it with meat.
Watching this makes me miss my grandma, she loved to cook and when she couldn't cook anymore she loved to watch cooking shows on TV..
Отличный рецепт! Сербы привет из России! Мы вас любим!
Здоровья вам!!! Я из Калининграда!. Темерешняя ситуация в мире ненавистна и страшна. Такие рецепты нужны всегда. Кто знает, что нас ждёт
... Мира всем!!!
Поддерживаю!
Такое ощущение что ты там закушался и это не ешь.
Мира всем
в МИРЕ? пиZZда, оXYительная! Да если бы вы по всему миру как гадюки не расползлись, этого бы не было! Вас ликвидировать, как клопов, загнать ОБРАТНО в рашку, чего суётесь, отьебыши везде? Территории до XY🖕 а вы на Запад и в Америку лезете! Вот и сидите дома в лаптях на печи и мир будет в порядке. ВЕСЬ! 🇷🇺⚰️⚰️⚰️⚰️⚰️⚰️🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺⚰️⚰️⚰️⚰️✝️✝️✝️✝️✝️✝️👹🇷🇺👹🇷🇺⚰️🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱💩👑💩👑💼💩👑💼💩👑💼💩👑💼💩💼💩👑💼💩💼👑💩💼
Вас с распростертыми объятиями ждёт Германия. Уже скоро. Осталось чуть-чуть подождать. Потерпите.
日本から観ていますが、身近な食材で出来るとても良いレシピと感じました。良い動画をありがとう！
知識不足でしたが、セルビアで米って普通に料理に活用されるものなのかと興味深く観ておりました
You’re a literal life saver! Thanks so so much from Boston USA! 🙏🏻☺️🫶🏻
Привет из Самарканда. Как только увидела мясо и рис в банке, сразу подумала, а что это плов консервируют на зиму))).Век живи,век учись...Спасибо вам 👍
Благодарю за рецепт! Так я мясо не заготавливала. Обязательно сделаю! С любовью из России!👍👍👍🌈🌞🌹🌹🌹
Хаайй!! 😊
Я вас смотрю , из Казахстана, г.Алматы ))
🌹💐💐💐
Fantastično. Hvala.
Россия, Краснодар. Нормальный рецепт ❤️ Можно использовать как вариант. Для разнообразия...
Хотя считаю, что если так делать то будет только мясо с рисом. А вот если мясо залить кипящим жиром то будет гораздо лучше. Мясо тогда можно будет использовать к любому блюду...
Рецепт: Всё делать как в этом рецепте. Когда мясо будет готово добавить смалец(перетопленный животный жир, если кто то не понял слово смалец 🙂) подождать пока он растопится до температуры кипения, пусть ещё пожарится минут пять и можно раскладывать по банкам. Надо чтобы жир покрывал мясо где-то на 2-3 сантиметра. Уксус в банки добавлять не нужно! Закатываем банки или накрываем капроновыми крышками. Всё! Когда надо, достали сколько нужно, положили на сковороду, разогрели, слили жир и используйте по своему желанию. Пользуйтесь!
P. S. У меня бабушка так делала. Холодильников не признавала... Сохраняла мясо, домашние колбасы, ковбык. Бывало сварит гусиное мясо потом его обжарит в жиру, разложит по банкам и зальет жиром. Вот Вам и сохранение... Разложит домашнюю колбасу или кусочки нарезанного ковбыка по кастрюлькам и зальет жиром. Очень долго сохраняется.
Русские, украинцы и белорусы из поколения 50+ должны знать этот способ сохранения.
тут смысл в том , что нет света и газа.. и негде греть сковороду и варить рис, картошку, гречку и прочее... а можно сразу поесть из банки уже готовое блюдо... а тушенку я думаю все могут приготовить.. разными способами
Но! Не у всех были такие замечательные бабушки....!❤️❤️❤️❤️❤️
@@-...OLGA... Если нет возможности греть сковороду, то на чем вы собираетесь 4 часа готовить консервы?
если б росия не напала на Украину мясо бы хранилось в морозилке , как у нормальных людей, а не в банках(
я такие консервы готовлю для сына на вахту, на работу
Вы прямо умничка! Россия Пенза. Как же я грущу за прошлые года, что так и не поехал славянской Европе с ее замечательной кухней и приветливыми людьми. Когда не было всей этой злости…
I am watching from the US and in Arkansas. Thank you for sharing this. This is the type of thing that is always useful.
Я из Беларуси, люблю Сербию и её кухню. Спасибо за рецепт. Hvala puno.
Россия Волгоград
Украина,Одесса. Спасибо вам за рецепт ❤️🤗
на каком языке она говорит?
@@ahmedatef6161 На сербском. В информации о канале написано, что она из Сербии.
Corbin Kentucky. USA. Thank you
Спасибо большое за полезный рецепт! Мира всем!Украина🇺🇦
Дякую за рецепт Я з України Запоріжжя
мир вам много лет предлогали, а сейчас....
Peace to the people of Ukraine .
Спасибо большое я из Узбекистана.Супер Спасибо.
I live in KOBE-Japan,Thank you for the wonderful video!/日本の神戸から観ています。素敵な動画をありがとう！
Добрый день из Беларуси. Рецепт очень интересен, спасибо. Всем света, тепла и мира. ❤️
согласна, интересный. Россия.
Мирный атом в каждый дом!
Татьяна, добр дан, спасибо за ваш рецепт, я тоже так готовлю. Я из России, из Санкт -Петербурга. Очень приятно слышать сербскую речь, мы вас любим, вы наши братья.
Россия г.Пенза. Спасибо. Очень интересный рецепт. Сейчас попробую приготовить .
Смотрю на Кавказе, миру-мир. Спасибо за прекрасный рецепт.
日本に住んでいます。
簡単で美味しそうな非常食ですね！
カレーが日本では流行っているので、これを応用して作ることができそうです！
I'm watching from Germany. Great idea for conserving meat and rice!
Peace for Ukraine and Russia!
Man nennt das Einkochen in Deutschland und kann das mit allem machen.
Nicht for Russia.
@@masm3219 Das weiss ich! Mir fiel nur das passende Wort nicht ein... ;-)
@@Evgeny_Miroshnichenko Auch für Russland, für die Menschen! Für den Tod, wie für den Frieden ist es egal, welche Nationalität ein Mensch hat!
Russia is a terrorist state.
Я з України! 💛💙Дякую за рецепт!!!! Обов'язково приготую!!!! 👍👍👍
Вітаю.
вітаю Вас. І мені треба приготувати про всяк випадок
빨리 전쟁이 끝나길 기도합니다
І мені)
спасибо за рецепт.Я из Украины.Работаю в Италии
Buenas tardes desde España. Maravillosas recetas las que nos ofreces en cada tutorial para sobrellevar estos tiempos económicamente difíciles que nos están tocando vivir. Gracias por compartir 😊 Un fuerte abrazo y mucha suerte❤
Watching you from Romania ! Very interesting meat preserving method, didn't know about it, must be very tasty ! I remember my mother preserved the meat for long period of times by melting the pork fat, than frying the meat cutted in to pieces in that resulted oil, added some salt, put in jars, than use same method for sterilising the jars. She used the meat in the jars for preparing various dishes, but also sent many jars to me during University. Always shared with my room mates, we was 4 young guys in one room in the university campus and always hungry. We do not prepare further, only heat up and eat directly with bread, it was always delicious.
Взяла на заметку. Живу в Германии. Не знаешь, что нас ждет... Спасибо за рецепт 😚 Поделюсь с детьми и друзьями!
Вот это точно,я уже подумываю все содержимое из морозилки в банки переложить 😅☝️
А вдруг и правда свет отключат а так все в банках может стоять
Взяла на заметку. Живу в Узбекистан.Не знаем, что нас ждет... Спасибо за рецепт😘😘😘😘
Из Крыма. Спасибо за удивительный рецепт. И всем спасибо за доброе общение. Мира всем и добра.
Hi Tanja, watch your videos regularly. My twin daughters are just leaving for schools and dormitories. Therefore, I am looking for some way to prepare some long-lasting food for them from time to time. Your method of preservation is unusual for me - we do it differently here. I am from the Czech Republic, from Šumperk. Thanks again for your tips. Vilda
I learned about preserving food using rice for the first time after watching the video you shared. It was very helpful! From Japanese fans!
Благодарю за Рецепт, надо попробовать😊. Я из Калининграда, Россия. Всем мира и добра❤❤❤
Я смотрю вас с Украины,для нас это очень актуально.Спасибо за видео.
Все буде Украiна!!! Скорейшей победы!!! Мирного неба над головой! Мира и добра!!! Здоровья, сил и терпения выдержать весь этот безумный ужас. 🇺🇦🇰🇿
Great recipe!)
Thank you from Ukraine. Last year, there was no electricity in the winter because of russian shelling, and now it's autumn and it will happen again soon. I will use your recipe ❤
Sending prayers for blessings and safety to you from Canada.
@@karmelicanke Thank you very much 🙏
Free World loves you. Slava Ukraini! 🇨🇦🇺🇦
❤@@jamesewanchook2276
I pray for your people’s safety!
Я из России, Карелия. Спасибо за рецепты!
I'm from Canada and am totally loving your water bath canning recipes. Many people in Canada and the US are fearful of water bath canning meats. I grew up on this sort of food, my whole family (Huge) preserved this way and I am still alive and well 70 years later. 😄. Thanks for sharing your knowledge and technique - very much appreciated. 🙏
Well, people are fearful of homemade canning because there is real dangers if you do not sanitize, and water bath seal your cans/pots. Tho, the risks mainly come from Botulism, which doesn't care about meat or vegetables (so people shouldn't be fearful only of meat products being preserved wrongly, but also vegetables). It's the highest cause of food poisoning cause from aromatic oils. I also grew up on preserved beets, eggs and such, you just need someone who knows what they're doing sanitarily wise.
You shouldn't discard those risks, but yes it's doable and been done for thousand of years. Industrial canning/preserving is just much safer and less work at the end of the day, you sacrifice flavor for ease of access and foolproof safety.
@@Tsusday Here in Finland. many hunting groups can meat.. lots of people can veggies... Never heard of any problems other than mold. and they for sure do not boil the cans for 4 hours :D
@@vihreelinja4743 There's ways to can stuff that do not involve boiling for 4h the content of your food. Like salt or vinegar are both anti-bacterials. The boiling I was referring to tho, is merely 5+ minutes of boiling the mason jars and lids prior to preserving, to ensure 100% sterilization. Similar to sterilizing water that is contaminated.
Botulism is real, it's not because you've never seen it yourself that it doesn't exist, it's literally the leading cause of death from canning and preserving food. It's odorless, tasteless and invisible to the naked eye.
Botulism induces respiratory paralysis in about 24-72hours. So have fun with the symptoms if you go to bed.
So yes, there's ways to avoid it, you could live your life without ever taking any of the precautions and still be fine, but it only takes one bad luck and you're dead or in the emergency room fighting for your life on a 50/50 coin flip of survival.
I'm merely stating facts and leaving out experiences, explaining why there is a rational and legitimate fear. Nobody's safe from a car accident, same goes for canning/preserving.
I’m living in Low latitudes area, south China actually.Temperature here are much warmer than Russia ,and humidity is higher.Can i make those homemade canning to store food？Botulism really bothers me. @@Tsusday 😀😀😀😀
@@erenackerman9725 Tanja is not Russian but a Serb lady that possibly lived in Bosnia-Herzegovina during the Yugoslav wars in the early to mid 90's, when power was off for long periods of time in many areas. There's no reason to do this kind of canning if you have a steady power supply where you live because storing meat in a freezer and cooking fresh meals is risk-free and tastes better.
Pozdrawiam z Polski.🇵🇱 Bardzo przydatne informacje, zwłaszcza w tych niepewnych czasach.
Kim
Россия, Тюмень, спасибо за рецепт
From New Jersey,USA.... Great job !! I do jar but never meat. I will definitely be using your recipe ! Thank you so much !
Господи,храни Сербию и её народ!
A true God just wants peace and love on earth for EVERYONE!
@@shantinaturechild3239 да , это так.
@@shantinaturechild3239 zanjemi
Much love from Kentucky, United States.
日本に住む者です。大変感心しました。是非試してみたいと思います。他の動画も拝見させていただきますね。
ありがとうございます。
Спасибо!Очень интересный полезный рецепт.Обязательно сделаю.РОССИЯ❤💥
Спасибо за рецепт. Я с Украины. У нас это очень актуальная тема.
Z
@@davidjr4903 fucking miserable creature. We should print a z on your face. From 🇫🇷
@@jeromejakubiak3928 You are disgusting french fascist cu_t, you belong in hell
🇷🇸 ♥ 🇷🇺
Not only french, but also polish origins. You should not be on youtube. It s not a russian website. You re not welcome here.
Сил и терпения Вам, украинцы! Скорейшей перемоги! Чистого неба над головой! Все буде Украiна!!! 🇺🇦🇰🇿
Thank you for your videos.
Watching from Pacific Northwest. ( Oregon )
Sending love and respect
Fromboldt reporting 🥀🗻
Hvala ti puno! Ja živim u zapadnoj evropi, u današnjim vremenima imamo čak veče probleme nego u srbiji, zato što se "zapad" razpada. Ovaj video je naj bolja priprema, kada naše "vlade" nama stvarno isključe struju u ovoj zimi. Hvala bogu imam staru kaljevu peć i dva roštilja u bašti i živim pored jezera👍
Que Dios todopoderoso lo bendiga mucho acepte al Señor Jesús en su corazón y el le dará paz y le enseñará a perdonar y amar al prójimo porque todos somos pecadores Dios no. Le hara faltar el pan y el agua Jedus lo ama mucho
日本から見てます。保存食なのにとても美味しそうなのは心の支えになりますね。
最近地震が多いので家族や友人に伝えたいと思います。
ありがとうございます！
Polska, Gdańsk. Dziś spróbuję to zrobić . Dziękuję za przepis!
Спасибо за интересный рецепт. И без использования автоклава. Вид и, наверно, вкус шикарный. Видео попало в рекомендации. Из России с Зауралья с Любовью!!! ❤
Спасибо за приятный рецепт ,буду готовить,понравилась.я из узбекистана
Привет из Украины. Ваш рецепт нам сейчас очень пригодится.Спасибо.
Watching from Detroit, Michigan, USA. ❤
これは日本人が喜びそうな料理ですね❤
しかも1年も保存出来るのが凄い！
勉強になりました！
Какой отличный рецепт-открыл баночку и можно есть.😁💐
Я из Москвы.🤗
My grandmother use to do this with 6 week old chickens. 1 skinned and cut up chicken along with vegetables in each jar and when she would send me into the cellar I always tried to find the jar with the least vegetables in it. Now the vegetables are my favorite part.
Warrensburg Missouri USA. Home of man's best friend 🐕
Thank you! May there be peace and prosperity for all living beings soon! ✨️
Watching from Texas in the US 😄
I live in Las Vegas NV and I think bury in sand probably is best cool place. We live in desert and no basements. We do have caves, mines, and secondary places to keep cool. Thanks for sharing. Our grandparents during the depression did same techniques to store food. I'm glad to see it still being used
One can always buy canned beef, spam etc... last for years on the shelf!
More expensive, but hey, survivor is survivor?
Really, u don’t have basements? Wow . Where do u store all your stuff?
@@szaki really? I’ve seem spam 🤮, but no other can meat on shelves. Plus if there is a catastrophe, ppl will take everything in sight. So best to be prepared. Also with lots of weapons and ammo so nobody can steal your food. As for me I trust in Jesus and I’m not worried. He always provides for us. His children.
@@JustanotherLisa Fridge, cabinets etc....
@@JustanotherLisa If you trust in Jesus, why you need guns?
I loved watching this, I didn’t know you can preserve meat for so long. A very good, clear lesson. Thank you. Watching from the U.K.🇬🇧
I’m watching you from California, United States. Thank you for sharing this with us
رائع اول مره اعرف هذا الطريقه فنحن في العراق لانستخدمها. شكرا طريقه جميله
Hello from Las Vegas, Nevada, USA. I have never seen food stored this way! Thank you for sharing. I will add this to my list of skills. It looks delicious.❤️❤️
Всем всего наилучшего
Смотрите какой здесь в комментах интернационал. Главное, что все люди понимают, что все мы в одной лодке в эти странные времена. Давайте помогать друг другу, независимо от страны и места жительства. У простых людей общий враг.Танечке как всегда спасибо.
🤗🤗🤗🇵🇱💞
И правда... Там, где нет руссо- фашисто, всегда мир и дружба! Пока они не прилазят...
Вот когда перестанете искать врагов, тогда и настанет "всего наилучшего"
@@alenavini3299 та їх і шукати не треба, самі на нашу землю лізуть 😖
@@user-ui5cy3pc3g Вот именно! Но рашистам и им сочувствующим такие боты предлагают не себя записывать врагами простых людей, а искать их "под фонарём".
Agradecendo aqui do Brasil
❤
Uma verdadeira delícia
I must try this!
Thank you so very much for sharing this!
Gwen from South Carolina, USA.
Спасибо за рецепт, очень актуально. Всем здоровья, мира, благополучия. Украина ❤️
Мира вам,украинцы¡
Да это просто очень красиво и наверное вкусно!Спасибо!У нас тоже слово пиринч это рис и кашык - это ложка.Украина.Одесская область!👍👍
Кашык и пиринч турецкие слова. Как и сат (час), которое употребляет автор видео.
Россия, Сибирь, Красноярский край. Спасибо вам за рецепт!)
My Great Grandmother from Slovaki made this when I was a child in the 60's. Especially when they would get part of a cow. She would make these up and when we visited her we would have it for lunch. My Grannies lived in Akron but we lived in Cleveland, Ohio a vert ethnic city.
Благодарю за рецепт, я украинка из Харькова .Сейчас по программе защиты беженцев от войны живу в Литве. Но первые недели войны у нас отключили электричество и в холодильниках было мясо, но с ним срочно надо было что то делать. Поэтому мы тоже тушили и складывали в банки. Про уксус не знала. Ваш рецепт очень полезен!
But how did you stew it if your electricity was off?
@@brandylou9132 читайте внимательно! Женщина пишет, что отключили электричество, это коснулось холодильника, а готовили мясо на ГАЗОВОЙ плитке.
@@brandylou9132 , поживите во время Войны , научитесь тушить без света , воды и газа ! На костре, возле разбитого дома под звуки сирен и российских бомб !!!
Many 🙌 blessings to you, may you have protection and PEACE, SOON!!
@@dreed1058 дорогие мои, никто воны не хочет: ни россияне, ни марсияне. Никто не хочет потерять своих сыновей. Природа должна была дать возможность мужчинам хоть раз рожать. В таком случаи вряд ли были бы войны. Дай Бог мира на земле. Миру мир. Аист на крыше, мир на земле. С уважением!
Здоровье вашим рукам.Люблю всё практичное.Очень понравилось.В наше не простое время очень актуально.Обязательно приготовлю!!! Привет из Чечни!!!!
❤❤❤❤❤ BRAAAVO. HVALA
Hi I'm watching from Albuquerque, New Mexico, USA... I enjoy watching your videos, I learn something new every time. Thank you. God Bless