Жарим картошку на сале с луком, заправляем зеленью и едим в прикуску с солёными огурцами!!! Не благодарите , каждую неделю так делаю , когда приезжаю в загородный дом.😊
Просто мясо замаринованное в пиве. Это минимум 30 мин. На шашлык или в духовке(любое мясо или птицу)-размягчает мясо супер. А там лучек, перец , соль и специи по вкусу. Чем больше по времени, тем вкуснее и не забываем во время готовки переодически поливать тем же соусом с маслицем для золотой и хрустящей крочки. Чеснок, если кому нравится за 15 мин до окончания приготовления. Всем приятного
Терпеливые мои, я не досмотрела. Всем желаю готовить то, что вы любите и у вас хватало времени, а главное возможностей, чтобы это купить, а уж потом приготовить.❤
Есть хороший рецепт: Сначала надо сало с прослойкой, слегка прижарить с двух сторон, "запечатать" волокна, до легкой, румяной корочки, затем сложить в большую кастрюлю, посыпать специями, добавить чеснока, по вкусу, добавить две-три ст.ложки соли с небольшой горкой, 2-ст.л.сахара с небольшой горкой, залить 2 бутылками темного пива, и как закипит, потомить час! Потом обсушить, держать в холодильнике! Получается как копчёное сало, очень вкусное!
@@аллаарзамасцева-п3ц достаточно разбираюсь. Запечатывать волокна имеет смысл, если жарить на сковороде/огне или допекать в духовке. В вашем случае обжарка просто придает жареный вкус, оно, конечно, вкуснее, чем просто тушить в пиве
@@НиколайХ-ч1п вместо маринада. пиво газированное ведь - быстрее маринуется) мы так шашлыки делали, если вдруг кто забывал мясо мариноваться вовремя поставить. но специи, лук и пр добавляли к мясу сразу.
Use that cucumber water a little lemon and some sparkling water and mix together as a refreshing drink to offset the fattiness of the meat and sour cream.
I must try it with beer and with these good looking salads!! Thanks for sharing. I'm using sweet wine, powdered ginger and mustard, salt and pepper. I'm using less fat and once the meet is roasted i take it out. I cut the onion into 1cm wide circles, hinting it with the ginger powder and pour so much wine on the onion it will just over it and adding the mustard and put the meet on it. I cover the pan and let steam the meat for another 35 minutes. (never learned it, i was just experimenting with the wine and food combination when i lived alone)
Научил мужик на работе (коллега если по иностранному). Покупаешь эту "грудинку" (на самом деле нижнюю часть брюшины, которую обычно как жевательную резинку можно пережёвывать до бесконечности если посолить (по иностранному "шпик" (не путать с разведчиками)). Закидываешь в ёмкость типа небольшого тазика и т.п. Солишь, перчишь, добавляешь лаврушку, душистый перец штук 5. Всё это в рукав для запекания. Завязываешь рукава сверху ниткой (плотно). Опускаешь в кастрюлю с водой. Верхний завязанный край прижимаешь крышкой. Кипит это всё на умеренном огне в идеале 2 часа. После этого достанешь содержимое в тарелку (рукав и образовавшейся сок безжалостно выкидываешь). Охлаждаешь!!!!🤗И налив в стаканчик хорошего самогона (бренди по импортному) убеждаешься что наша еда 👍👍👍👍👍👍
Интересно что останется от свинины через 2 часа варки.В юности брюшину варили полчаса в рассоле,иногда с луковой шелухой для цвета,и ели холодной,помню была мягкая.Как похолодает,попробую приготовить по Вашему рецепту.
@@nickvin3212 Там всё приветствуется👍Главное чтоб этот рукав (для запекания) не порвать. Он из какого-то материала...хрупкого. Не пластик. Не обязательно два часа. Можно и сократить время. Хозяин барин. Час точно мало. С "бывшей" когда покупали мясо свиньи...она рулет делала. Так же специи , соль...в воду луковую шелуху ...скручиваешь верёвочками и варить не помню сколько. Хранится исключительно. Порой через год в морозилке найдешь и это тема👍 Сейчас вот так делаю иногда. Дёшево и вкусно.
Мужик, знаю, делаю. Но зачет в рукаве, обычный прозрачный пакет, сверху другой для надежности. Выпустить воздух, но завязать поближе к краю пакета. Аналогичный вкус, и экономия, и комфорт.
Один испанец меня научил... ...он уже пенсионер давно, всю жизнь скотником в нашем колхозе проработал, на соседней улице живёт. А испанцем прозвали потому-что испанкой в детстве переболел.😢
That looks really good. Thank you for making it accessible to English speaking people such as myself. I am very interested in your cooking style, and so I have subscribed to your channel! Thank you for your work! Your video and editing quality are excellent.
Pork should be marinaded in acidic apple for longer than 30 minutes: even the video's title lies to you. The pork isn't "melt in your mouth," at all. ... Vegetable oil is also pro-inflamatory. ... Sorry to burst your bubble, but it's a really janky channel.
Только не поняла, что 2 бутылки пива оприходовали? Одну в банку, другую на сковородку! А что первую нельзя слить.? И ещё зачем с банкой извращаться, когда можно в любой посудине с крышкой.
Учитывая что потом грудинка, после обжарки, тушится в пиве на сковородке - мариновать ее заранее в пиве 30 минут вообще не имело никакого смысла Это называется - танцы с бубном)
Учти , это же немцы , пивохлебы ! За кадром сообрази сам ... Облизнись , бо пиво у немцев КЛАСНОЕ и свининку умеют приготовить ! Что стоят их сосисочки........НЯМ _ НЯМ !!! Уже слюни висят по бороде....@@jorik0
@@J.Veryovkin знаешь что, Верёвкин, за пропаганду ЛГБТ ты можешь предстать перед Судом РФ!)) зачем ты выдаешь меня замуж и какая у меня жена? У меня прекрасный муж, а щи,борщи и суп-харчо я и сама варю замечательно. Знаешь, кто такой нутрициолог, Верёвкин?) я о здоровье мужчин забочусь по долгу профессии. Так что, на колени Верёвкин!!! Проси прощения! 😆😅😂🤣😘
This looks so good for me id let it marinate for longer than 30 minutes and probably throw them on my grill with some homemade carilina gold bbq sauce 😋
Велика подяка за чудовий рецепт! Це повноцінна святкова вечеря - є основна страва, є соус до нього, є салат. Обов'язково приготую - в нас з чоловіком як раз річниця весілля!
Я жто готовлю без итальянцев и белорусов. Но по - своему: режу грудинку, обжариваю и сверху много-много лука. Накрываю крышкой и томлю на медленном огне, помешивая иногда, чтобы не подгорало. Перед окончанием готовки солю, перчу. И ВСЕ!!!лук в этом рецепте растворяется его нет! И получается мясо в луковом соусе. Вкуснота не передаваемая! Пальчики оближешь! Я так готовлю, потому что внучка не любит лук. А здесь его она не видит. Но кушает с удовольствием и всегда спрашивает рецепт. А я молчу про лук😂
Малеха влезу. Все вы правильно говарите - лука раза в два а то и три больше чем грудинки он весь и усядет но счакс норм грудинку особо то и не купиш - часто с запахом идет свинячим таким. Неправильно эти собаки его забивают. Потому я беру и вымачиваю грудинку. а и два и три чеса. Просто в воде. И прям лучше выходит. Потом как воду то начнешь сливать как глянешь сколько вытекло сукровицы а то и крови оттудава. Так что запросто могу поверить что и в пиве то норм замариновать то можно!
человек старался, а вы все так .... )) , простой славянский рецепт (без пива) )), но аппетитно приготовлено )) мы же зрители и оценили труд мастера на 10 баллов ))
Как вы едите эти жирные куски свинины? Сало прям трясется с них. Не люблю свинину, а уж эти куски вареного сала, меня аж перекашивает только от одного вида!
@@e-mailGuru Tastes vary. However, two things to consider: 1) Fat does not make us fat. Too much food and too little activity make us fat. 2) The flavour is in the fat, not in the protein.
@@RoderickJMacdonald у вас неверные данные, жир всегда перерабатывается в жир, гарантировано! 100 граммов подсолнечного масла это 900 кКалл, как и свиной жир. Я даже в голодные 90-е, когда в России было плохо с продовольствием, так и не научилась есть вареный жир! У нас морозилка забита была такой свининой, родители соседки по комнате держали свиней. Свинину стараюсь вообще не есть, по библии, нечистое мясо.
@@e-mailGuruWhat you write is partially true. Consumed fat is converted into our own human fat if we do not use it as fuel. The same is true for carbohydrates that we consume but do not use. It is also true for proteins not used to rebuild or increase muscle. My point is that a reasonable amount of fat will not fatten us any more than a reasonable amount of protein or carbohydrates. Too much fat will fatten us. Too much protein will fatten us. Too much of carbohydrates will fatten us. Too much of anything will be stored as fat. (I admit this is a simplification).
Warum umständlich in ein Glas reinpfriemeln und umständlich wieder rauswursteln wenns irgendeine plastikbox auch tut Umständliche Fleischrezepte ist der richtige Name für diesen Kanal
In college we used to soak tough cuts of beef in cheap beer then grill them as steaks. We could tell when they soften up and became tender by holding on to one edge and seeing how long they would get.
Русскоговорящие комментарии, как всегда, самые токсичные😂 А автору рецептов столь аппетитных блюд хочу сказать огромное спасибо! Получила удовольствие пока смотрела, как вы готовите😊 Особенно эта поджаренная корочка на мясе и шкварчание масла вызвали у меня бурю самых приятных эмоций!
Неужели в твоем "просветленном" разуме нет знаний о том что зеленый картофель имеет ярко зеленые пятна, а не то что тебе там померещилось? А чтобы не отравиться солонином достаточно их срезать с кожуры..и еще не ешь их сырыми. Настройки цвета подрегулируй на своей просветленной, видимо отечественного производства, технике..как и должно быть в просветленной.. в Азии судя по всему? Ну раз такое презрение к Европе видимо ты азиат или другой какой расы..ты ж не из этих..европейцев прости господи .
Кто бы и что бы ни говорил, а я чуть не захлебнулся собственной слюной!)) Всё выглядит очень аппетитно - и мясо и салаты. Думаю, что и вкусовые качества тоже навысоте! Спасибо. Творческих Вам успехов и всего доброго!
Рецепт этого блюда заключается в том 👉 что СРАЗУ НАДО ПРИГОТОВИТЬ ВСЕ ПРОДУКТЫ КОТОРЫЕ ЕСТЬ У ВАС В НАЛИЧИИ 😅😂🤣и тогда получится то что видите на ЭТОМ ВИДЕО😆😆😆
The meat is 100% from Spain, wheat beer is not consumed by Russians, the potato salad is typical of Germany. There is only one thing that connects this video with Russia - the comments are mostly in Russian!
Всегда мясо в пиве мариновал плюс 200 граммов горчицы. Действительно отлично получается . Только еще один момент - изначально мясо не солим. Примерно за час до насадки на шампура , иначе получается более жестким. Еще можно взять чугунный казан поставить рядом с углями что бы он был на подогреве и скидывать по мере готовности шашлык в него. Потом оставить его там еще минут на 5-10 .
Рецепт классный, я так делаю, когда хочется именно свинины и не банально с картофелем, только еще чеснок в соус и можно айран настоящий вместо сметаны, но! снятоочень длинно, я на ускоренке чуть не уснула))))) за рецепт, спасибо!
Ну даже смешно читать,повар турок научил,,араб по великому блату подсказал ,свекровь гречанка научила,китаец научил,ну вы что ? Гречку кроме русских ни кто не готовит,спросите у своих мам,бабушек чьи это рецепты, или вы думаете, если не напишете,турок,грек,араб читать ваши рецепты не будут?
Спасибо за рецепт! Недавно смотрела видео,такое же приготовление мяса,только был щаголовок-СТАРИННЫЙ НЕМЕЦКИЙ РЕЦЕПТ! 😂ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО!! Приготовлю,думаю,будет очень вкусно.❤
Пиво вообще не правильно перевели, его нужно 30 минут пить а не мариновать. У жарить не 5 минут а до корочки. И ноготь при нарезке лука нужно держать перпендикулярно ножу, ,пальцы порежешь. И вообще, не ваше это - готовить по испански.😊
Моя свекруха белорусска тоже так мясо делала. Только мариновала не в банке, а в миске. Пива больше вмещается, куски свободно плавали. И ночь мариновала.
Мне очень понравилось, великолепное снотворное. Уснула и не увидела окончания.
Точно, на полтора часа 🤣, тоска зелёная.... Показывает, ка режет, каждый кусочек, накладывает, переворачивает, можно было за пять минут все показать.
испанский мясник сам уснул пока учил )
Скорость включите 2х тогда появится шанс досмотреть до конца ,но это не факт😂
Господь прости нам грехи наши, будь рядом всегда. Аминь
@@Ирина-и3ц7в вы наверное перепутали видео,здесь проповеди попы не ведут !
The beer marinating the pork could have been used for the cooking later on. Then you could use the second bottle for drinking.😊
That seems to make sense 😊
Lol
Повторно градус крадёт
I thought that too
Just open the jar a chug 😂
Хорошее мясо надо просто пожарить на сковороде и вуаля, без заморочек и огурцы просто порезать и съесть с картошечкой
Хорошее мясо испортить не возможно.)
Пиво тоже просто выпить,после мясо..
До мясо.
С мясом😅 как завещала дискотека авария, пей пиво, ешь мясо)))
😄 согласна с вами. 👍
I want to eat good tasted meat. But i don't do it always. Thanks to you.
Жарим картошку на сале с луком, заправляем зеленью и едим в прикуску с солёными огурцами!!! Не благодарите , каждую неделю так делаю , когда приезжаю в загородный дом.😊
❤😅так их! 👍👍👍
❤❤❤
Трюкачи в цирке вообщето...
@@ЮрийЧекалов-д9ыВообще-то "вообщето" пишется "вообще-то".Но если ты из росии, то и так пойдет.
Да картошка на сале под пиво вообще вещь
Просто мясо замаринованное в пиве. Это минимум 30 мин. На шашлык или в духовке(любое мясо или птицу)-размягчает мясо супер. А там лучек, перец , соль и специи по вкусу. Чем больше по времени, тем вкуснее и не забываем во время готовки переодически поливать тем же соусом с маслицем для золотой и хрустящей крочки. Чеснок, если кому нравится за 15 мин до окончания приготовления. Всем приятного
Ещё на пиво тратиься!Оно сейчас не дешёвое.В уксусе,как в старые добрые времена.😁
@@ЛарисаПеревязко-т4тУксус действует на мясо, как желудочный сок ;: начинает превращать его в дерьмо - Андрей Макаревич . Приятного аппетита 😊
Самое лучшее что пробовал это сало в кефире
Включила ускорение в 2 раза. И музыку убавила. Тогда всё нормально. За рецепт спасибо.
ФПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ. БРАВО!
@@СветланаПанкратова-к9ъ Так не надо жрать в три горла 😂
ПРАВИЛЬНО!!!
Лучший рецепт для похудения это изменить размер кастрюли ,тарелки .@@СветланаПанкратова-к9ъ
Думаю что вкусно. Спасибо за рецепт
Терпеливые мои, я не досмотрела. Всем желаю готовить то, что вы любите и у вас хватало времени, а главное возможностей, чтобы это купить, а уж потом приготовить.❤
Есть хороший рецепт: Сначала надо сало с прослойкой, слегка прижарить с двух сторон, "запечатать" волокна, до легкой, румяной корочки, затем сложить в большую кастрюлю, посыпать специями, добавить чеснока, по вкусу, добавить две-три ст.ложки соли с небольшой горкой, 2-ст.л.сахара с небольшой горкой, залить 2 бутылками темного пива, и как закипит, потомить час! Потом обсушить, держать в холодильнике! Получается как копчёное сало, очень вкусное!
Это на 1кг сала?
Надо попробовать
Запечатывать волокна и потом тушить не имеет смысла.
@@Наталья-б6ч8ш НЕ ТУШИТЬ, А ТОМИТЬ! Вы в кухне видно плохо разбираетесь!
@@аллаарзамасцева-п3ц достаточно разбираюсь. Запечатывать волокна имеет смысл, если жарить на сковороде/огне или допекать в духовке. В вашем случае обжарка просто придает жареный вкус, оно, конечно, вкуснее, чем просто тушить в пиве
Это точно трюк! Никогда не видел, чтобы бутылку пива так медленно и нежно открывали! 😁😁😁
Я сразу отгрызаю горлышко и вливаю содержимое 😂
Жалко было выливать его в мясо ! И какой смысл не понятно!
@@НиколайХ-ч1п вместо маринада. пиво газированное ведь - быстрее маринуется) мы так шашлыки делали, если вдруг кто забывал мясо мариноваться вовремя поставить. но специи, лук и пр добавляли к мясу сразу.
На скорости 1,5 ещё можно просмотреть, но сколько полезного в коментах- всем спасибо и много пива!
Эт для того, шоб сглотнуть успел...)
Я сто раз так делал. Спасибо что напомнили старинный беларуский рецепт. Правда травы нужно применять не из Франции, а из своего огорода.
Вот вот как будто у нас нет ароматных трав
Соглашусь.... Прованские травы вообще надо применять очень аккуратно... Как и фенхель например... Иначе забьёт всё
И пивом можно отработанным мариновать! Шо добру то пропадать за зря! Вонять все равно мочой будет! 🤔🤷♂️🤣😂
Ну ведь не у всех же дачи, да и траву не все выращивают. А во французской приправе те же самые, что и у нас травки🤗
@@ОксанаЗелинская-ж7утолько скажут что они французские, а так трава она одинаковая
Весьма недурно. Хороший рецепт видимо. Надо пробовать❤. Но мариновать лучше подольше конечно😊
А я таким рецептом мариновала курицу и на луковой подушке запекала в духовке
Получается очень вкусно
鸡肉一定不要烤着吃，鸡肉可以红烧可以清炖，总之要加水来烹饪，因为鸡肉热性的，用火烤会增加燥性，对身体不好，小孩吃过了烤鸡晚上容易失眠。
А мне рецепт понравился, я о таком мясе и не слышала! Спасибо! ❤ И спасибо всем тут, кто подкинул еще массу всяких рецептов❤❤❤ получила 7 в 1.🤗
вы хоть готовили это и толтко записывать рецепты нравится?
Попробуйте, потом видно будет, стоит ли хвалить этот неуклюжий рецепт.
Я думал что только я так готовлю еще какой то Испанский Педро так умеет готовить😊
Та не Гомес 😅
Ннееее то Хуан был или Родриго
@@ФедорБаженевских наверно Хулио Игнасио ))))
Да нет же! Это был Санчо Панса!
😂
Сок, отжатый с огурцов, прекрасно сыграет роль лосьона для лица! Тоже испанский трюк!
А с утра похмелит
😂😂😂😂😂😂😂
А банку зачем? Не проще в другой более удобной ёмкости
2:10
Банку обязательно испанскую?😂
😅вот тоже думаю, ещё и банку мыть😅
Это для тех, кто не ищет лёгких путей:))))))))
@user-du9sz6nm9p это чтобы по заморачиваться вынимая! 😂
Ооо прям испанский😅
Моя мама так 50 лет назад готовила...да... Очень вкусно!!!
😊😊😊😊
Это видео записала немка из Германии.
@@ОлексійРоманов-ш7е , это испанский мясник посоветовал немке сметану?!?!?
В общем: берем все подряд, нарезаем, жарим, мешаем, солим, заливаем, а лучше запиваем пивом. 😂
Запивать лучше водкой.😂
😁
@@АлександрКычкин-ь5ц 😂😂😂😂!!!!
Это точно говоришь ❤❤❤❤❤
💯
Use that cucumber water a little lemon and some sparkling water and mix together as a refreshing drink to offset the fattiness of the meat and sour cream.
Ich werde mir deine Videos nie wieder direkt vor dem Schlafengehen ansehen. Das Wasser läuft aus dem Mund. Morgen zum Metzger, hahah Grüße aus Holland
у фрица слунки потекли,ха ха ха боварское пиво для мясо😅
Ха! И без пенсии)))
Korrektes Deutsch: *Mir läuft das Wasser im Munde zusammen - Metzger - это южный диалект от Fleischer* : лучче язык учить надо!
Не вода а слюна
@@ЛюбовьГуляеваФлягина бугагагагагага ... !!! ))))
Понял - всё что можно пожарить достать из холодильника, 🔥 пожарить - блюдо готово!
I must try it with beer and with these good looking salads!!
Thanks for sharing.
I'm using sweet wine, powdered ginger and mustard, salt and pepper. I'm using less fat and once the meet is roasted i take it out. I cut the onion into 1cm wide circles, hinting it with the ginger powder and pour so much wine on the onion it will just over it and adding the mustard and put the meet on it. I cover the pan and let steam the meat for another 35 minutes. (never learned it, i was just experimenting with the wine and food combination when i lived alone)
Классическое сочетание сало- мясо- лук- картофель- солёный огурец для многих стран, как и сметана со свежим огурцом и зеленью.....
Научил мужик на работе (коллега если по иностранному). Покупаешь эту "грудинку" (на самом деле нижнюю часть брюшины, которую обычно как жевательную резинку можно пережёвывать до бесконечности если посолить (по иностранному "шпик" (не путать с разведчиками)). Закидываешь в ёмкость типа небольшого тазика и т.п. Солишь, перчишь, добавляешь лаврушку, душистый перец штук 5. Всё это в рукав для запекания. Завязываешь рукава сверху ниткой (плотно). Опускаешь в кастрюлю с водой. Верхний завязанный край прижимаешь крышкой. Кипит это всё на умеренном огне в идеале 2 часа. После этого достанешь содержимое в тарелку (рукав и образовавшейся сок безжалостно выкидываешь). Охлаждаешь!!!!🤗И налив в стаканчик хорошего самогона (бренди по импортному) убеждаешься что наша еда 👍👍👍👍👍👍
Интересно что останется от свинины через 2 часа варки.В юности брюшину варили полчаса в рассоле,иногда с луковой шелухой для цвета,и ели холодной,помню была мягкая.Как похолодает,попробую приготовить по Вашему рецепту.
@@nickvin3212 Там всё приветствуется👍Главное чтоб этот рукав (для запекания) не порвать. Он из какого-то материала...хрупкого. Не пластик. Не обязательно два часа. Можно и сократить время. Хозяин барин. Час точно мало. С "бывшей" когда покупали мясо свиньи...она рулет делала. Так же специи , соль...в воду луковую шелуху ...скручиваешь верёвочками и варить не помню сколько. Хранится исключительно. Порой через год в морозилке найдешь и это тема👍 Сейчас вот так делаю иногда. Дёшево и вкусно.
@user-yh8rm2il2v Мне больше всего про самогон понравилось
@@giorgioarmani3288 😊✊
Мужик, знаю, делаю. Но зачет в рукаве, обычный прозрачный пакет, сверху другой для надежности. Выпустить воздух, но завязать поближе к краю пакета. Аналогичный вкус, и экономия, и комфорт.
Не смог нормально досмотреть, пришлось ускоренную перемотку сделать - едва слюной не захлебнулся...ю😆
Выглядит очень хорошо. В выходные попробую! Спасибо за рецепт!❤
Один испанец меня научил... ...он уже пенсионер давно, всю жизнь скотником в нашем колхозе проработал, на соседней улице живёт. А испанцем прозвали потому-что испанкой в детстве переболел.😢
😂😂😂👍
😂😂😂
Когда уже эти криворукие повара научатся делать без лишних тыканий вилкой, резать всё он-лайн и самим при этом не заснуть
😂😂😂😂
Фары на волгу 3102 на волгу 31 4:28 02 @@ТамараМименко
Ох, как вкусно! Спасибо, хозяюшка!!!❤
That looks really good. Thank you for making it accessible to English speaking people such as myself. I am very interested in your cooking style, and so I have subscribed to your channel! Thank you for your work! Your video and editing quality are excellent.
See you around … I just subscribed too.
Pork should be marinaded in acidic apple for longer than 30 minutes: even the video's title lies to you. The pork isn't "melt in your mouth," at all. ... Vegetable oil is also pro-inflamatory. ... Sorry to burst your bubble, but it's a really janky channel.
Такое мясо и так хорошо тает во рту, когда пожаришь с лучком, а пивом лучше запить. И салатик с картошечкой.
Видео нудное и неинтересное. Всё старо, как мир! Ничего нового не показано, да ещё и смешное название 👎🏿
Рецепт, за уши не оттащишь! Браво шеф- повару! 👍
Вы готовили так?
картофель нужен обязательно зеленый?
😂
Спасибо за рецепт.Выглядит вкусно!
Только не поняла, что 2 бутылки пива оприходовали? Одну в банку, другую на сковородку! А что первую нельзя слить.?
И ещё зачем с банкой извращаться, когда можно в любой посудине с крышкой.
Учитывая что потом грудинка, после обжарки, тушится в пиве на сковородке - мариновать ее заранее в пиве 30 минут вообще не имело никакого смысла
Это называется - танцы с бубном)
Тоже это в глаза бросилось! Это, когда совсем делать нечего!
...точно!😅Не понравился рецепт..
Учти , это же немцы , пивохлебы ! За кадром сообрази сам ... Облизнись , бо пиво у немцев КЛАСНОЕ и свининку умеют приготовить ! Что стоят их сосисочки........НЯМ _ НЯМ !!! Уже слюни висят по бороде....@@jorik0
@jorik0 I agree! I thought that too. I though it was going to be a food preservation video.
Три рецепта за один раз, спасибо! К свежему огурцу попробую добавить немного чеснока.
Верёвкин, осторожно с чесноком!
Береги простату! 😂❤
@@dtormoon831 😁 спасибо! поучи жену щи варить♥️
@@J.Veryovkin знаешь что, Верёвкин, за пропаганду ЛГБТ ты можешь предстать перед Судом РФ!)) зачем ты выдаешь меня замуж и какая у меня жена? У меня прекрасный муж, а щи,борщи и суп-харчо я и сама варю замечательно. Знаешь, кто такой нутрициолог, Верёвкин?) я о здоровье мужчин забочусь по долгу профессии.
Так что, на колени Верёвкин!!! Проси прощения! 😆😅😂🤣😘
@@dtormoon831 ага, на колени. Из моего никнейма ясно, что я мужского пола, а из твоего, нутрициолог? Прощай!
@@dtormoon831как чеснок влияет на простату?🤔
Как аппетитно выглядит!!!
Решила сделать,получилось действительно очень вкусно Спасибо за рецепт
This looks so good for me id let it marinate for longer than 30 minutes and probably throw them on my grill with some homemade carilina gold bbq sauce 😋
Особо понравились немецкие субтитры. Вспомнил детство и уроки немецкого.
там и на русском есть.
@@Bawarez1 да и на английском))
Guten tag
Айн цвай,драй фир фюнф Зибер ир, о тоже что-то помню
В детстве учил английский язык а немецкий в фильмах 18+ на видеокассетах изучали без субтитров)))
Блииин....вот сейчас сижу и обливаюсь слюнями😫😫 хочу туда....
Обязательно сделаю такое
А закусочки🎉🎉
ЗАЧЕМ ТУДА?? ВОЗЬМИ И СДЕЛАЙ.. ЭТОМУ РЕЦЕПТУ ОООО 100 ЛЕТ😂
Зачем тебе туда?Купи пузанинку и приготовь и будет тебе счастье 😂
Buyur gel ülkeme ellerimle yapayım sana tatlım
Ребят! Имейте привычку дочитывать комменты! Если что - я сказала, что сделаю....чё за народ пошел то😬
Обязательно сделаю! Спасибо большое!!!
Классное мясо. Его бы натереть перцем, солью и чесноком, положить лаврушки и под пресс. Супер сало бы получилось.
Велика подяка за чудовий рецепт! Це повноцінна святкова вечеря - є основна страва, є соус до нього, є салат. Обов'язково приготую - в нас з чоловіком як раз річниця весілля!
Happy anniversary!
It looks very delicious.I want to try following the recipe.
Я жто готовлю без итальянцев и белорусов. Но по - своему: режу грудинку, обжариваю и сверху много-много лука. Накрываю крышкой и томлю на медленном огне, помешивая иногда, чтобы не подгорало. Перед окончанием готовки солю, перчу. И ВСЕ!!!лук в этом рецепте растворяется его нет! И получается мясо в луковом соусе. Вкуснота не передаваемая! Пальчики оближешь! Я так готовлю, потому что внучка не любит лук. А здесь его она не видит. Но кушает с удовольствием и всегда спрашивает рецепт. А я молчу про лук😂
Малеха влезу. Все вы правильно говарите - лука раза в два а то и три больше чем грудинки он весь и усядет но счакс норм грудинку особо то и не купиш - часто с запахом идет свинячим таким. Неправильно эти собаки его забивают. Потому я беру и вымачиваю грудинку. а и два и три чеса. Просто в воде. И прям лучше выходит. Потом как воду то начнешь сливать как глянешь сколько вытекло сукровицы а то и крови оттудава. Так что запросто могу поверить что и в пиве то норм замариновать то можно!
Да хоть что облизывай, пальчики, *лены - твои проблемы. Извращенцы...
@@aleksandrpetrovskiy8557😂да это вам хрячятину втюхивают😂
Спасибо. Так аппетитно выглядит!😢😊😊❤
Привет из города Героя Волгограда!!! Спасибо большое за такой хороший рецепт приготовления мяса!!!!
У нас в деревне это блюдо готовят раз в неделю, но не знал что оно из испании
В Сибири, России мы готовим также.
Мясо в пиве всегда готовили, в рукаве , в духовке.
Богатые !
Да вы мажоры, аж целый раз в неделю)
И не говори к ишпанцам ездила!!??
человек старался, а вы все так .... )) , простой славянский рецепт (без пива) )), но аппетитно приготовлено )) мы же зрители и оценили труд мастера на 10 баллов ))
Пиво лучше выпить. 😂
Я поддерживаю😊
Успела вспомнить свою кулинарную жизнь в молодости... Такая энергия интересно повлияла 😂😂😂
Ух ты, какой классный рецепт. Обязательно приготовлю!!! Спасибо большое 😋😊😉👍
Как вы едите эти жирные куски свинины? Сало прям трясется с них. Не люблю свинину, а уж эти куски вареного сала, меня аж перекашивает только от одного вида!
@@e-mailGuru Tastes vary. However, two things to consider:
1) Fat does not make us fat. Too much food and too little
activity make us fat.
2) The flavour is in the fat, not in the protein.
@@RoderickJMacdonald у вас неверные данные, жир всегда перерабатывается в жир, гарантировано! 100 граммов подсолнечного масла это 900 кКалл, как и свиной жир. Я даже в голодные 90-е, когда в России было плохо с продовольствием, так и не научилась есть вареный жир! У нас морозилка забита была такой свининой, родители соседки по комнате держали свиней. Свинину стараюсь вообще не есть, по библии, нечистое мясо.
@@e-mailGuruWhat you write is partially true. Consumed fat is converted into our own human fat if we do not use it as fuel. The same is true for carbohydrates that we consume but do not use. It is also true for proteins not used to rebuild or increase muscle.
My point is that a reasonable amount of fat will not fatten us any more than a reasonable amount of protein or carbohydrates. Too much fat will fatten us. Too much protein will fatten us. Too much of carbohydrates will fatten us. Too much of anything will be stored as fat. (I admit this is a simplification).
К тому же при переработке белков в человеческом организме образуется много токсинов.
А еще надо все , что есть в холодильнике и дома из продуктов туда добавить и будет настоящая французская еда 😂
Французская - это когда с лягушками. 😂
Если добавить все что есть в холодильнике и дома из продуктов .....может взорваться ютуб 😃😃
А что, это 1 января надо приготовить -креативно- сметана, соленый огурец, мёд обязательно и конечно горчицу-редиски не хватает )))
Warum umständlich in ein Glas reinpfriemeln und umständlich wieder rauswursteln wenns irgendeine plastikbox auch tut
Umständliche Fleischrezepte ist der richtige Name für diesen Kanal
Очень понравился рецепт, спасибо большое.
Обязательно приготовлю.
Слюна уже течёт.
Быстро,просто и вкусно.
Я из Мариуполя.
Как же всё медленно, чуть не уснула. Не представляю сколько эта женщина проводит на кухне часов!
Hi from South Africa, we have putting beer on our meat when cooking for decades especially on a braai( barbecue).
Magic
Африканцы Южной Африки! А вы случайно слегка
не русские ли?!
I have to remember to eat before I watch, my lunch looks pitiful now.
Спасибо, выглядит очень аппетитно, попробую приготовить😊
Испанский мясник, турецкий повар, и т., д научили😇🤣🤣🤣
Уже на стадии: "заложить в банку" , просто добавить соль, перец, чеснок и закрыть. Зимой под стопочку и тарелочку щей - идеально!!!
Соленые огурцы, сметана, картошка это просто праздник. Не хватает только хорошей книги, пачки сигарет и пулемëтной бумаги.
Самогончика.....
Я бы за такой Оливье убил би била
Esto debe quedar exquisito , gracias por cocinar para mí, bendiciones ,saludos desde Chile
In college we used to soak tough cuts of beef in cheap beer then grill them as steaks. We could tell when they soften up and became tender by holding on to one edge and seeing how long they would get.
Cheap pork chops in cheap beer on the grill is the bee's knees.
Спасибо рецепт понравился 🎉😊
Я в СССР, в Молдавии также мариновал мясо для шашлыка, когда надо по быстрому.😂
Очень аппетитный ролик, даже запах жаренного мяса почувствовала, обязательно приготовлю, спасибо!
Русскоговорящие комментарии, как всегда, самые токсичные😂
А автору рецептов столь аппетитных блюд хочу сказать огромное спасибо! Получила удовольствие пока смотрела, как вы готовите😊 Особенно эта поджаренная корочка на мясе и шкварчание масла вызвали у меня бурю самых приятных эмоций!
Комменты русских не токсичны, 😅а реальные, в отличии неумех, которые хвалят все, что не покажут
Неужели в просветленной Европе не знают,что зелёный картофель вредно и опасно употреблять в пищу.
Соланин-опаснейший растительный яд...
Неужели в твоем "просветленном" разуме нет знаний о том что зеленый картофель имеет ярко зеленые пятна, а не то что тебе там померещилось? А чтобы не отравиться солонином достаточно их срезать с кожуры..и еще не ешь их сырыми.
Настройки цвета подрегулируй на своей просветленной, видимо отечественного производства, технике..как и должно быть в просветленной.. в Азии судя по всему? Ну раз такое презрение к Европе видимо ты азиат или другой какой расы..ты ж не из этих..европейцев прости господи .
Винегрет отличный! А сало и без пива, но с луком зажаренное - прекрасно! Тушеное мне не интересно)
Riquisimos Todos tus platillos, muchas gracias, desde tijuana , baja California, mexico. Mucho exito
Кандер получился, все можно съесть по отдельности и тогда на столе будет несколько вкусных блюд и салатов
Кто бы и что бы ни говорил, а я чуть не захлебнулся собственной слюной!))
Всё выглядит очень аппетитно - и мясо и салаты. Думаю, что и вкусовые качества тоже навысоте!
Спасибо. Творческих Вам успехов и всего доброго!
Задолбали этой слюной....
@@crazylady959 Завидуй молча!))
Рецепт этого блюда заключается в том 👉 что СРАЗУ НАДО ПРИГОТОВИТЬ ВСЕ ПРОДУКТЫ КОТОРЫЕ ЕСТЬ У ВАС В НАЛИЧИИ 😅😂🤣и тогда получится то что видите на ЭТОМ ВИДЕО😆😆😆
50 лет назад всё это готовили наши Бабушки 😊
Нас кормили,научили, готовим и внуков учим🤷♂️
This strikes me more as Russian/Slavic cuisine than Spanish. Especially the combination of sour creme and the spices. But who cares, right?
There is more Slavic people,not just Russians, you fool.
Ни кого не волнует... Правда.
Зачем к испанскому блюду притягивать политику? Не умно.
The meat is 100% from Spain, wheat beer is not consumed by Russians, the potato salad is typical of Germany. There is only one thing that connects this video with Russia - the comments are mostly in Russian!
Всегда мясо в пиве мариновал плюс 200 граммов горчицы. Действительно отлично получается . Только еще один момент - изначально мясо не солим. Примерно за час до насадки на шампура , иначе получается более жестким. Еще можно взять чугунный казан поставить рядом с углями что бы он был на подогреве и скидывать по мере готовности шашлык в него. Потом оставить его там еще минут на 5-10 .
какоe пиво лучшe, тёмноe или свeтлоe ?
Были повара турки, китайцы, арабы а теперь и до Испании добрали😅
Ты дурачок похоже :)))
Дорогие мои здесь учить готовить могут все кроме русских что то никто никогда не назвал. МОЯ РУССКАЯ БАБУШКА абсурд
Это выглядит божественно. Представляю, как это на вкус❤
Рецепт классный, я так делаю, когда хочется именно свинины и не банально с картофелем, только еще чеснок в соус и можно айран настоящий вместо сметаны, но! снятоочень длинно, я на ускоренке чуть не уснула))))) за рецепт, спасибо!
Ну даже смешно читать,повар турок научил,,араб по великому блату подсказал ,свекровь гречанка научила,китаец научил,ну вы что ? Гречку кроме русских ни кто не готовит,спросите у своих мам,бабушек чьи это рецепты, или вы думаете, если не напишете,турок,грек,араб читать ваши рецепты не будут?
Bu bizim ülkemizde zeytin yagin içinde 12 saat bekletilir yemeyen kalmasın o zaman ben yapayım da
Ещё особенно..в ресторане подсмотрела😂😂😂
*Thank you so much for sharing the recipe :)*
Мясо отдельно, пиво отдельно, не благодарите🎉
И представляю духан по хате, когда пиво жарят!
Now we know. One time is a Spanish butcher, next time a Chinese chef and another time a French farmer! And after this sleeping pill we go to sleep!
Da muß dunkles Bier rein und kein helles 😉
This is worth a try. Looks delicious and creative.
Очень долго все это..и уснуть можно..😂
You forgot the garlic...
And the grill…
Mas sencillo
Esto es muy complicado
Man that looks wonderful!
Обов'язково приготую , виглядає дуже смачно, дякую Вам за рецепт приготування.😋😋😋
Свинина+ сметана... Пронеси, Господи! И Господь услышал: пронесло. Да еще и как!!!😁
Коментом убили, не дай бог пронесёт
Apple cider vinegar.
Спасибо за рецепт! Недавно смотрела видео,такое же приготовление мяса,только был щаголовок-СТАРИННЫЙ НЕМЕЦКИЙ РЕЦЕПТ! 😂ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО!! Приготовлю,думаю,будет очень вкусно.❤
Пиво вообще не правильно перевели, его нужно 30 минут пить а не мариновать. У жарить не 5 минут а до корочки. И ноготь при нарезке лука нужно держать перпендикулярно ножу, ,пальцы порежешь. И вообще, не ваше это - готовить по испански.😊
Испанские мясники мясо и картошку в фунтах меряют?
И откуда сметана в Испании ?
И откуда сметана в Испании ?
А огурцы солёные в Испании откуда?
🤔🤔🤔
ОТТУДА.. ОТКУДА И ДРОВА 😂😂😂
Испанский мясник, это что-то вроде нашего Чикатило???🤣🤣🤣
Моя свекруха белорусска тоже так мясо делала. Только мариновала не в банке, а в миске. Пива больше вмещается, куски свободно плавали. И ночь мариновала.
Да, насчёт банки согласна, и 30 мин мариновать мало
Тягомотина ничего нового не надо усложнять время лишнего нет ни у кого
Точно! Ты про свинину сказал а сам салаты крошишь.
Мог бы ещё штук пять салатов запупырить если делать нехрена!
Альтернативно одарённый фраер....
Побыстрее!!
скорость на 2 и все ок
Maravilha ☺️😍 mas só uma pergunta.pode ser feito com cerveja que nao seja de trigo
Рецепт понравился, особенно с добавлением пива. Обязательно так сделаю.
Just finish eating this recipe.........OMG......What a pity life is so short. Thanks for sharing 👌