No Chemicals! No Refrigerator! I keep the

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 ноя 2024

Комментарии • 1,5 тыс.

  • @soccayeux
    @soccayeux 2 года назад +34

    Merci j'ai fait votre recette et c'est délicieux et je vais refaire une série...de France 🇫🇷👍🙏😀

  • @mctorny1
    @mctorny1 3 года назад +1047

    Can you show the preserved food looks like after a couple of months and how you use them?

  • @katarzynac5233
    @katarzynac5233 3 года назад +482

    Super przepis - robię przetwory mięsne bardzo podobnie, ale konserwuję. Pierwszego dnia gotuję 3 godziny, 2 dnia 2 godziny a 3 dnia 1 godzinę. Takie konserwy będą zdatne do spożycia nawet 10 lat. Pozdrawiam serdecznie z Polski 🇵🇱

  • @bellabong8862
    @bellabong8862 3 года назад +601

    I'm in the U.S. and am just now learning how to can in mason jars. This video was so interesting because it flies in the face of what I've been learning, which is that low-acidic foods like meat must be pressured-canned or there would be a risk of botulism. That's what I would be afraid of. But if this method works and has been proven to be safe, that's what matters. May I ask how long you've been canning meat this way and have you encountered botulism at all using this method? Thank you very much.

  • @RuralmoneyOfficial
    @RuralmoneyOfficial 2 года назад +163

    I have said all along on my canning videos, the Russians do it best with simple and inexpensive methods. Great job! Happy to see English subtitles.

  • @cc.s3850
    @cc.s3850 3 года назад +99

    Hello i just canned 10 glases of beef and 2 glases of pork today. I can since last oktober with a pressure canner (very expensive but it is worthy and it will hold for the next 20 years) i also can chicken, turkeys, salmon the same way. I take immense joy canning and preserve food! Best regards from Austria chrissy

  • @gwendolyn7405
    @gwendolyn7405 2 года назад +321

    This is AWESOME.... YES ! You Can preserve meat with water bath canning. My grand mother and my mother did tons of meat, chicken, turkey, duck this way and no one ever got sick and died. Great VIDEO... Thanks so much for getting this important info out there.

  • @joannawillett3885
    @joannawillett3885 2 года назад +43

    I have been looking for months for a pressure canner but can't afford one. I'm going to try this tomorrow as it's given me the confidence to trust my own instincts and can like my grandmother's did. Thankyou for sharing these brilliant videos.

  • @LBM5283
    @LBM5283 3 года назад +27

    My grand mother did this with canning and preserves. We call it parboiling in the South. A popular technique during the depression.

  • @daisadebus6294
    @daisadebus6294 3 года назад +178

    Amei os comentários de muitas partes do mundo. Maravilhoso poder ouvir as diversas maneiras e a cultura de cada região do mundo. Obrigada pelos ensinamentos. Preciosos!!

    • @MelissaMirFOOD
      @MelissaMirFOOD  3 года назад +17

      Obrigado pelas suas palavras agradáveis!

  • @franciscalira8437
    @franciscalira8437 3 года назад +234

    Interessante!! Gostei😊
    Eu conservo a carne lá no frigorifico do supermercado mesmo.( Não comprei mais. Tá muito cara😁).

  • @гуля-х8ш
    @гуля-х8ш 2 года назад +21

    Спасибо, давно думала о таком рецепте! И вот попался на глаза.
    Зато будет "Своя домашняя" тушенка,!👏👍

  • @sandtx4913
    @sandtx4913 3 года назад +74

    Wow this looks like a great idea for possible coming blackout. I didn't know of this technique and am very curious how long the meat will keep? Can you reuse the store bought jars like the pickle jars for this?

  • @malgorzataj7705
    @malgorzataj7705 3 года назад +326

    I think if you skip the onion, you can store it for longer. And if you pasterise it in stages by cooling and boiling again you can also extend the storing time. Also a good idea is to store it in a sealed barrow underground. I this way it can last 20 years or longer 🙂

    • @Varee.
      @Varee. 3 года назад +24

      you mean process it twice?

    • @AnneMarieBibby1966
      @AnneMarieBibby1966 3 года назад +58

      What type of barrel do you use underground? Metal, food storage bucket?

  • @maq682012
    @maq682012 2 года назад +1

    Mi suegro dice que cuando era chico sus papás hacían carnitas de puerco y las guardaban en botes grandes con toda su manteca y ahí las dejaban y sacaban lo que fueran a consumir y las demás las seguían dejando dentro de la manteca y no se les echaban a perder y les duraban mucho tiempo; y la carne de res la hacían bisteces, le ponían sal y otras cosas y la ponían a secar al sol (se le conoce como cecina ) y también así no se hecha a perder, y ahí donde vivía hace mucho calor y en aquel entonces no tenían refrigerador. Y también hacían chorizo y tampoco se les echaba a perder, solo se iba secando en el ambiente pero siempre conservaba su mismo sabor.
    ¡¡ Excelente video, gracias por enseñarnos estás formas de conservar los alimentos, siempre es bueno saber algo nuevo ya que no sabemos si en un futuro lo tendremos que hacer por necesidad. !!

  • @spideresque
    @spideresque 2 года назад +23

    Thank you so much for making and sharing this video. My grandmother canned pork loin long ago, but I don't think anyone else in the family learned how. Thanks to you, I now have some way to do it, too. Your video has brought back greatly treasured memories. Thank you.

  • @mirzaclili942
    @mirzaclili942 9 месяцев назад +1

    😂❤ Buna Melisa sănătate și multe bucurii in familie mulțumesc frumos pentru tot ce faci ești geniala pupici 😘♥️🌺🌹 din Romania

  • @mariais4451
    @mariais4451 3 года назад +99

    Oh wow! So glad this popped up on my feed. Was wondering how to store meat without expensive products. Thank you!!

  • @lucyelenajimenez1131
    @lucyelenajimenez1131 3 года назад +192

    En Mexico lo más comun para conservar la carne es cortarla en filetes muyyyy delgados, después salarla, y por último extenderla en tendederos al sol durante varios días hasta que se seque porque acá en la mayor parte del país hace mucho calor

    • @acolley2891
      @acolley2891 3 года назад +3

      Gracias

    • @mariamtalbi9430
      @mariamtalbi9430 3 года назад +20

      In Morocco too

    • @User19197
      @User19197 3 года назад +22

      En Brasil también hacemos asi

    • @rosalbaprietorubio3519
      @rosalbaprietorubio3519 3 года назад +17

      En algunas regiones de Colombia también, de hecho es famosa la "carne oreada" típica del Depto de Santander.

  • @mariaauxliadoranerysilva2749
    @mariaauxliadoranerysilva2749 3 года назад +18

    Vc já abriu algum vidro depois de doze meses, estava perfeita, sem estragar, a carne não fica com gosto ruim?
    Gostei da idéia. Vou tentar

  • @juceliaantoniadasilva2399
    @juceliaantoniadasilva2399 3 года назад +76

    Fiz com peixe. Comi após um ano guardado em lugar fresco e escuro. Debaixo da pia. Mas certamente que não é só 10 graus. Uns 30 mais ou menos. Estava perfeito.

  • @БакытжанМурзашева
    @БакытжанМурзашева 3 года назад +65

    Некоторые люди жарят мясо и заливают жиром, но я делала не так. Мясо режу в тазу солю, перчу, добавляю лук, чеснок и стоит ночь, выделяет сок, затем раскладываю в банки, также заливаю водой до плечиков и кипячу пол литровые банки 30, 40 минут, литровые один час, час двадцать минут и закатываю и также хорошо хранятся без холодильника, получается тушёнка настоящая домашняя, очень вкусно 😋, лавровый лист обязательно надо добавить

    • @АнаНеважно-ь4х
      @АнаНеважно-ь4х 3 года назад +1

      Спасибо я тоже сделаю на зиму.

    • @ВалерийФ-ш5я
      @ВалерийФ-ш5я 3 года назад

      А выделенный сок заливаете в банки?

    • @ВикторияПодсевалова
      @ВикторияПодсевалова 3 года назад +5

      Мясо за час не сварится ,а за пол часа тем более .

    • @Миләүшә
      @Миләүшә 3 года назад +1

      Сколько можно хранить такие банки? Каков максимальный срок? Получается это готовая к употреблению тушёнка или ее нужно доготавливать уже в процессе приготовления блюда?

  • @albywhitelady
    @albywhitelady 3 года назад +10

    I've canned mushrooms, fruit, vegetables and made jelly but I must try meat this way. Thank you for this video.

  • @janetnorris2255
    @janetnorris2255 3 года назад +272

    We are gonna need to learn how to do this to survive what’s happening!

    • @greene0608
      @greene0608 3 года назад +21

      Yup!!

    • @zombiemom5088
      @zombiemom5088 3 года назад +23

      You can use a pressure canner to can meat it’s really super easy .. I just canned two venison hind quarters two nights ago .. I recommend (if you can get one) the All American canner .. yes it’s pricey but it will last you a life time and it does not use gaskets so no worries about replacing one ..

    • @mariais4451
      @mariais4451 3 года назад +17

      @@zombiemom5088 I'm in the U.S. and can't afford a presser canner. I'm trying it this way. Happy canning! 😊

    • @MiddleEastMilli
      @MiddleEastMilli 3 года назад +19

      @@zombiemom5088 This lady is not using a pressure canner and she is still having good results. Her entire canning playlist is remarkable. We can probably get the same jars and lids from Uline, do it this way and prevent all the dramatics here.

    • @lucymarion2945
      @lucymarion2945 3 года назад +9

      @@zombiemom5088 so true on All American pressure canner. My first one and last canner...pricey, yes...but it's all worth it. Btw, I thought for long term canning meat has to be pressure canned to be safe?? I didn't know you can process by boiling it...is it safe??

  • @robertobarsottini7214
    @robertobarsottini7214 3 года назад +67

    Isso só funciona em paises com temperatura baixa, no Brasil não e possível, minha avó conservava carne no sítio dela na banha, mas antes a carne era frita ou assada !

  • @sk-tm3nl
    @sk-tm3nl 3 года назад +206

    この保存した肉を一ヶ月後、三ヶ月後、半年後に料理している動画も見てみたいです😄😄😄

  • @neryfernandes6914
    @neryfernandes6914 3 года назад +51

    MUITO OBRIGADO!! Estava procurando há 4 meses por um método de armazenar carne

  • @commeilfaut2981
    @commeilfaut2981 2 года назад +24

    Класс! Быстро и просто. Самый лучший рецепт тушёнки из всех просмотренных)

  • @glacisimone2334
    @glacisimone2334 3 года назад +72

    Q interessante ! Conserva de carne , nunca tinha visto assim 👏 no Brasil conservamos na banha enlatada ou salgada e seca no sol 😁

  • @kazuyoyoshida7474
    @kazuyoyoshida7474 3 года назад +15

    このように肉を保存出来ると分かり、大変助かります🙆
    冷凍庫も冷蔵庫もスペースに限りが有り困っていました。常温保存法は嬉しい発見でした。🥰
    有難うございます💝🙏

  • @jamespoy1
    @jamespoy1 2 года назад +26

    Gostei da técnica! Sempre uso carne salgada e seca ao sol, ou então a famosa carne na lata. Brasil, SP.

  • @turangulsen3537
    @turangulsen3537 3 года назад +11

    Merci pour le partage. C'est la première fois que je vois de la viande conservée ainsi. On en fini pas d'apprendre dans cette vie.

  • @ΑλέξιοςΑλεξίου
    @ΑλέξιοςΑλεξίου 2 года назад +1

    I AM 40 Y OLD AND I REMEMBER IT FROM MY GRANDFATHER SINCE 1990 .
    WOW AND YOU LEARN IT NOW?
    AWESOME🇨🇾🙋‍♂️🇷🇺

  • @estellesmith6418
    @estellesmith6418 3 года назад +66

    Thank you. Please make more video's of meat storage in glass bottles. Not all the countries have American pressure canner pots to do canning at home, so we too need to store meat in glass bottels without any pressure canner pot. Thank you for this video. God bless.

    • @MelissaMirFOOD
      @MelissaMirFOOD  3 года назад +7

      you`re welcome my darling

    • @sishrac
      @sishrac 3 года назад +3

      You can buy a pressure canner online.

    • @jerriemcgill6848
      @jerriemcgill6848 3 года назад +4

      Buy the home canning and preserving books at the bookstore especially the Ball one. Also, check the your local library for such books as well.

    • @JorgeGonzalez-ei6ft
      @JorgeGonzalez-ei6ft 3 года назад +10

      @@MelissaMirFOOD can you please show us how you then use the meat to cook/eat.

    • @m.walker7907
      @m.walker7907 3 года назад +4

      @@JorgeGonzalez-ei6ft .Same way.U take cooked round steak,Heat up,Add your gravy & veggies.The meat is cooked in a pressure canner.All meat,chicken,hamburger,version,buffalo,pork.

  • @ИРИНАТертишна-ф6ц
    @ИРИНАТертишна-ф6ц 3 года назад +42

    Рецепт хороший,давно забытый,это также тушёнка в домашних условиях,спасибо за воспоминание!!!!!!

  • @faihsal1030
    @faihsal1030 3 года назад +4

    Thanks. Wonderful method👍. In case of any disaster in near future this must be very helpful. May god bless you🙏

  • @КлавдияДобренькая
    @КлавдияДобренькая 2 года назад +3

    Очень хороший рецепт👍👍👍🌹🌹🌹💜😗♥️спасибо за добрый совет🌹🌹🌹успехов вам 😗🌹😗

  • @daisadebus6294
    @daisadebus6294 3 года назад +7

    Excelente seu vídeo. Aqui somente na geladeira em razão das temperatura predominantemente alta. Mas valeu a dica. Excelente.Obrigada.

  • @conniechristie4134
    @conniechristie4134 2 года назад +2

    Thank you, I’m going to make this. My grandmother did this. Your recipes are fantastic.

  • @AnneMarieBibby1966
    @AnneMarieBibby1966 3 года назад +4

    Watching from America love your videos I never thought of using a clean dish cloth inside the pan for canning! Bravo! Smart idea

  • @rbt-universal3497
    @rbt-universal3497 3 года назад +13

    Я делал точно также только крышки закрывал потом после выключения очень вкусно получилось ! Спасибо надо попробовать с закрытыми крышками

  • @Lwhite1962
    @Lwhite1962 3 года назад +44

    Amazing! This is how people preserved meat before refrigerators were invented.

  • @barnabyvonrudal1
    @barnabyvonrudal1 3 года назад +7

    Never heard of this technique before but I'm keen to try! How do you know if its gone off? It smells? Mold growing?

  • @mellyndachevalier7177
    @mellyndachevalier7177 3 года назад +11

    I loved little flowers on the table😍
    Thank you for sharing with us the Recipe :)⚘💗

  • @Sunny-jz3dy
    @Sunny-jz3dy 2 года назад +2

    This is great! Thank you so much for showing this method! I know a lot of people are looking for methods to put food up.

  • @alfarosacompanysrl3203
    @alfarosacompanysrl3203 2 года назад +15

    Muy bueno y practico, pero como lo conservamos en países tropicales donde tenemos una temperatura sobre los 30 °C?

    • @carlalonchi
      @carlalonchi 2 года назад +6

      Se me ocurre acondicionar un mueble de madera en la despensa de la casa, aislándolo, puede ser con telgopor o haciendo un mueble con doble capa de madera, o vidrio, dejando una capa de aire en medio, o, una conservadora natural bajo tierra 8bien hecha). a un metro de profundidad, por lo general, la temperatura bajo el suelo suele ser de 14°C.

  • @mariaeugeniamorera9389
    @mariaeugeniamorera9389 3 года назад +52

    Muy importante y necesario para cuando nos quedemos sin luz
    Bendiciones

  • @elenaracoceanu2181
    @elenaracoceanu2181 3 года назад +7

    Minunată rețeta! Același principiu se folosește si pentru carnea de porc? Mulțumesc!

  • @МарияМасленникова-ч9р

    Я несколько лет консервировала мясо индоуток, гусей, кур. Мясо на косточках. Каждый кусочек слегка посыпала солью с молотым перцем (перец можно класть горошком + лавровый лист). Плотно укладывала в банки, накрывала банки крышками и ставила в холодную электродуховку (чтоб не лопнули банки). Включала на 180 град. Примерно на 1,5-2 часа, пока мясо не покроется выделенным соком. Затем вынимала банки и сразу закатывала крышки закаточной машинкой. Хранила в погребе. Не надо бояться пересолить, потом мясо использовать для борщей, супов. Хранится долго, не один год.
    Камчатка

  • @fransjebik8554
    @fransjebik8554 3 года назад +11

    Finally I found you! Thank you for the good old way to keep food for a long time.
    I was many times in Russia and loved their garden products, wondering how they did it, now I have found you! Thank you very much. ❤🌻

    • @MelissaMirFOOD
      @MelissaMirFOOD  3 года назад +5

      Welcome to my channel ! Thank you so much!!!

    • @fransjebik8554
      @fransjebik8554 3 года назад +1

      @@MelissaMirFOOD I am looking now to your salad, you are saving me 😊🌹🙋‍♀️

  • @reinaldozonaro9610
    @reinaldozonaro9610 3 года назад +27

    Obrigado pelas informações foram muito úteis Deus abençoe sempre você e toda sua família amém 🙏🙏🙏

    • @MelissaMirFOOD
      @MelissaMirFOOD  3 года назад +2

      🙏❤🥰

    • @alicemueller8798
      @alicemueller8798 3 года назад +2

      Muito legal!👍
      Lembrei do meu bisavô, guardava carne suína numa lata com a banha.

  • @gul2579
    @gul2579 3 года назад +13

    Çocukluğumuzda annalerimizin yaptığı konserveler gibi aynı mantıkla eti yapmış 👍🏽🤔😊

  • @celiavia6501
    @celiavia6501 2 года назад +14

    Una sorpresa y una gran ayuda en la cocina felicidades

  • @EvimdekiGunlerimVLOG
    @EvimdekiGunlerimVLOG 3 года назад +9

    Həqiqətən ləzzətli olur
    Hazırlamağa dəyər bu yeməyi. Nuş canla yeyin gözəlim

  • @monicacamargo9278
    @monicacamargo9278 2 года назад +2

    Mil gracias *para NADIE es un secreto "al menos para los q nos informamos" q vienen tiempos muy difíciles de apagones y demás y esto tan maravilloso nos ayudaría muchísimo* Mil gracias 🇨🇴desde Colombia 🇨🇴 mil gracias*

  • @linaqueiroz3157
    @linaqueiroz3157 3 года назад +25

    Aqui no Brasil teria que ser guardada na geladeira, devido a temperatura.
    Fiquei esperando vc abrir um vidro para mostrar como a carne ficou. Uma pena.

  • @tomr3074
    @tomr3074 3 года назад +39

    I'm doing this right now.got 30 min left on this batch. Ain't a starving this winter.

  • @thosewhoknowknow778
    @thosewhoknowknow778 3 года назад +84

    I've never seen meat processed without a pressure cooker. Interesting

    • @jacobh9487
      @jacobh9487 3 года назад +52

      It's one of the methods of sterilization in microbiology. If you want it to be "permanently" sterile like in a can, after complete cooling, reheat as before. During intermediate cooling bacterial spores that often survive the heating "hatch" and become vulnerable regular bacteria . Reheating gets rid of even the very hardy spores.

  • @maike8051
    @maike8051 3 года назад +43

    Aqui no Brasil, as temperaturas na maior parte do ano, estão entre 25°C e 35°C. Logo, a conservação ideal para as carnes é o freezer.

  • @politicsdebunked4404
    @politicsdebunked4404 3 года назад +26

    This is amazing. I've never canned before. Afraid to do so. But I would love to try. You make it look so simple.

    • @brayz4boyz976
      @brayz4boyz976 3 года назад +24

      Pressure canning is the safest way to can meats.

    • @adrianamastrangelo8801
      @adrianamastrangelo8801 3 года назад

      @@brayz4boyz976 hasta lo que vi i lei en autoclave no en olla a presion comun

    • @brayz4boyz976
      @brayz4boyz976 3 года назад +21

      @@adrianamastrangelo8801 I think you're saying what if you don't have a pressure canner. The six hour boiling time in the video is to compensate for it being water bath canned. If it works and it's safe, use what you have.

  • @ricardocorrea9729
    @ricardocorrea9729 3 года назад +5

    Gracias por su trabajo simple y fácil de entender

  • @monika.237
    @monika.237 3 года назад +16

    Ce ma bucur ca v-am descoperit! Aveti retete interesante. Multumim si pentru acest video! 🤗😊

  • @enriquepulido3105
    @enriquepulido3105 3 года назад +2

    Muchas gracias.
    Felicitaciones.
    Un fuerte abraso , desde Bogotá (Colombia )

  • @paulajuranga9340
    @paulajuranga9340 3 года назад +6

    Me encanto su receta. Por fin alguien que no pone vinagre o aceite en las conservas sino su grasa natural. Muchísimas gracias desde Tenerife Islas Canarias ESPAÑA.

  • @DrBrunoRecipes
    @DrBrunoRecipes 3 года назад +4

    Excellent 👌🏻 Greetings from Scotland 😊 Have a wonderful day everyone 🌻

  • @ozlemsbh
    @ozlemsbh 3 года назад +12

    Ben kıymayı da bu şekilde yapıyorum önceden kavurup içine biraz kuyruk yağı ekliyorum sonra sıcak sıcak kavanozlayıp üzerini battaniyeyle örtüp soğumasını bekliyorum. Oda sıcaklığında 1sene dayanıyor.

  • @ЖенаАзераНадежданапохудении

    Здоровье вашим Рукам .Привет из Одессы от Хадиджи и Севды

  • @GoldMedalistPUOfficial
    @GoldMedalistPUOfficial 3 года назад +6

    Awesome 👍
    Great way of preserving the
    Meat 👌👌
    Fabulous Sharing 🌸🌸🌸
    Superb Video 👍👍
    Stay Blessed Forever 🌼

  • @iteaire
    @iteaire 2 года назад +5

    You are the good channel I’ve been looking for! Can’t wait to see all your recipes 😃

  • @RosaseBorboletas
    @RosaseBorboletas 2 года назад +4

    Adorei conhecer seu trabalho eu ja sei fazer algumas conservas mais a de carne eu ainda não fiz acompanhando seu video ate me senti com animo de experimentar ~
    Obrigado por partilhar seu bons conhecimentos

  • @LIV-f1j
    @LIV-f1j 2 года назад +1

    Super Melissa, Gracias por tus videos!. Un saludo desde Tenerife, España!.

  • @ma104gornayaprohlada
    @ma104gornayaprohlada 3 года назад +13

    Шикарная тушёнка получилась!!💎👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @rebechir.7753
    @rebechir.7753 2 года назад +2

    Olá estou aprendendo bastante com seus vídeos parabéns, sou do Brasil estado de São Paulo.

  • @РиммаХайруллаева
    @РиммаХайруллаева 2 года назад +4

    Б Р А В О !!! МЕЛИСА МИР , это не канал , а затерявшееся среди древних гор сокровище АЛИ БОБЫ !!! Столько всего полезного !!! Это очень благородно , что ВЫ так щедро делитесь полезными вкусными нужными рецептами !!! Сердечно ВАС благодарю и от души желаю наполнения счастливыми энергиями , всех благ ЗЕМЛИ , пусть иполняются все ВАШИ мечты и долго - долго живите в радости и счастье !!!!!!!!!☺☺☺🤗🤗🤗🥰🥰🥰

  • @DeUnMordisco
    @DeUnMordisco 2 года назад

    😍😍😍Tengo tantas ganas de ver dónde guardas tus vasos de cristal!!!! 😍😍😍😍🇪🇸

  • @danitapowell1847
    @danitapowell1847 3 года назад +12

    That was so easy. Thank you

  • @luisagalan805
    @luisagalan805 3 года назад +1

    Gracias por su video y compartir su conocimiento, bendiciones desde Venezuela.

  • @ArtByHazel
    @ArtByHazel 3 года назад +7

    Brilliant idea. Back to the basics. ❤️

  • @loved1lost333
    @loved1lost333 2 года назад +1

    What cut of beef are you using? Great video. Thanks!😘❤️🙏🏾

  • @celisdelarosa1631
    @celisdelarosa1631 3 года назад +13

    Muy buena idea para las personas que viven en lugares fríos, yo no puedo ya que el clima en donde vivo es extremadamente calurosos.

    • @juanascensor4932
      @juanascensor4932 3 года назад +6

      Y si se entierra? Yo no sé pero creo que hay una forma de conservación así.

    • @Mulayimcoksert
      @Mulayimcoksert 3 года назад +1

      Cok sicak mi?
      Yasadigin yerde buzdolabi yok mu? Varsa, icine koymayi dene

  • @johnfreire8292
    @johnfreire8292 2 года назад

    Gracias por compartir esa alternativa de conservar la carne por un año.felicidades. desde Ecuador.

  • @СергейКрутовской-п6ы
    @СергейКрутовской-п6ы 3 года назад +16

    Это качественная тушёнка, спс. Лайк👏

  • @calirose8617
    @calirose8617 3 года назад +4

    Very interesting, essentially a water bath for meat - they say don't do it...BUT...the lard covering it steps in to act as a airtight seal, exactly as used in Asia (lard sealed meat in clay pots).

  • @mariaeugenialafontcabeza3304
    @mariaeugenialafontcabeza3304 3 года назад +13

    Sencillamente Espectacular y novedoso !!!
    Gracias 👏👏👏🤝🙋🏻‍♀️

    • @mastodontedepapel4593
      @mastodontedepapel4593 3 года назад +2

      Novedoso?
      La conservación de alimentos existe desde antes de la electricidad.
      Y la sal era el oro de la antigüedad. ¿Por qué sería?

  • @elesferreiradasilvaferreir5543
    @elesferreiradasilvaferreir5543 2 года назад +11

    Seus ensinamentos são maravilhosos 👏👏👏👏

  • @isolinalpzmexico9072
    @isolinalpzmexico9072 3 года назад +10

    Wow, me parece fabulosa está receta. Felicidades 🎉.
    Saludos desde Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. México.

  • @x.just.v.x
    @x.just.v.x 3 года назад +3

    I had seen this before but they used garlic not onion, thank you for sharing :)

  • @erkekeli9016
    @erkekeli9016 3 года назад +15

    Really delicious recipe. Looks beautiful. Congratulations ➡️➡️👍

  • @Standownevil
    @Standownevil 2 года назад +1

    I just love that!! How beautifully resourceful 💙 and providing healthy nutrition you know that is beneficial!

  • @juanjuarez5727
    @juanjuarez5727 3 года назад +6

    Very interesting, will definitely do this. Thank you for that information..

  • @cherylbulleid7091
    @cherylbulleid7091 Год назад +1

    Mmmmm looks good, thank you. Gonna do it with brisket.
    God bless.

  • @narminkhalilova185
    @narminkhalilova185 3 года назад +10

    Əllərinizə sağlıq 👍👍
    Bundan hazırlamışdım amma soğan əlavə etməmişdim. Sizin resept daha dadlı görünür

  • @ВаляМарценюк-ч8у
    @ВаляМарценюк-ч8у 2 года назад +2

    Рецепт хороший и главное не новый, а проверенный годами, только без лука и в духовке!
    Можно разнообразить!
    Говядину с почеревиной - ОБАЛДЕТЬ КАК ВКУСНО,!
    Говядину со свининой в перемешку -
    Тоже очень вкусно!

  • @Mamacitapmua
    @Mamacitapmua 3 года назад +37

    I like how she handles the meat respectfully. I get bothered when I see people slap fish or meat around like a dead lifeless body.... ok it is but... handle it respectfully that's nice to see.

  • @edilmasanchez2877
    @edilmasanchez2877 3 года назад +2

    Gracias por el vídeo , no tenía idea de que se podía hacer saludos desde Colombia👏🙏

  • @tocopilla100
    @tocopilla100 3 года назад +10

    EXELENTE QUE MARAVILLA .AHORA SE COMO GUARDAR LA CARNE .VIENEN TIEMPOS EXTREMOS .MUCHAS GRACIAS Y UN ABRAZO DESDE COPIAPO,ATACAMA,CHILE.

  • @atcsafety5321
    @atcsafety5321 2 года назад

    Muchas gracias por compartir.
    Saludos desde la Ciudad de Mexico.

  • @dirarios2191
    @dirarios2191 3 года назад +36

    Aqui no nordeste temos outra técnica de guardar carne .
    Coloca sal a põe numa corda lá fora no sol que aqui nunca falta por um dia depois em outra corda nas telhas em cima do fogão de lenha
    Muito gostoso e não dar esse trabalhão todo..bjs

  • @mirzaclili942
    @mirzaclili942 11 дней назад +1

    😂❤ mulțumesc frumos scumpă doamnă sa fii sănătoasă și binecuvintata pupici 😘♥️ din Romania orașul Birlad felicitări

  • @BogdanSoferu
    @BogdanSoferu 3 года назад +7

    Buna sunt nou la tine , mi a aparut clipul la recomandate , ingenioasa ideea , o sa incerc si eu asa , toata sustinerea mea , am activat si clopotelul !!