COSTELA no ESPETO, o corte mais tradicional no churrasco, é bom demais #32

Buenas meus amigos!
Mais um belo assado para vocês. E hoje o corte mais tradicional do churrasco, a COSTELA
Mas mesmo sendo tão tradicional, tu sabe de onde ela realmente sai,
PONTA DE AGULHA - É o corte constituído das oito últimas vértebras da costela completa anteriores ao vazio. Também conhecida por “costela do traseiro, assado ou costela de 7 cortes”
A costela tem uma história linda no churrasco, não só no Rio Grande do Sul, mas no mundo todo!
E está ai mais um vídeo feito com todo o carinho que os mandantes do churrasco merecem.