Costela na Churrasqueira: Como assar costela para derreter na boca
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- Опубликовано: 23 авг 2024
- "Costela na Churrasqueira: Como assar costela para derreter na boca" - Prepare-se para impressionar seus amigos e familiares com este tutorial em vídeo que ensina a arte de assar costela na churrasqueira! Acompanhe passo a passo e descubra os segredos e técnicas dos mestres churrasqueiros para obter uma costela suculenta, macia e saborosa, que derrete na boca. Neste vídeo, você aprenderá como escolher a peça ideal, temperar adequadamente e controlar o tempo e a temperatura de cozimento para garantir um resultado incrível. Inscreva-se em nosso canal e não perca nossas dicas e truques que vão elevar seu churrasco a um novo patamar!
Se você é apaixonado por churrasco, sabe que assar costela na churrasqueira é uma das melhores formas de aproveitar essa deliciosa carne. Para obter uma costela suculenta e macia, é essencial seguir algumas dicas e técnicas que vão garantir o churrasco de costela perfeito.
Uma das maiores dúvidas de quem prepara a costela é como fazer com que ela derreta na boca, e isso é possível seguindo algumas técnicas para assar costela. Para começar, é fundamental escolher uma boa peça de costela, observando a qualidade e a procedência da carne.
O tempero para costela na churrasqueira também é um fator importante na hora de preparar a carne. Uma mistura equilibrada de sal grosso e outros ingredientes, como alho e ervas, pode ajudar a realçar o sabor da costela e garantir um resultado delicioso.
Além disso, existem várias dicas para churrasco de costela que você pode seguir para aperfeiçoar a sua técnica, como controlar a temperatura da churrasqueira e o tempo de cozimento da carne. A costela assada na brasa ganha um sabor inigualável que só o calor da brasa pode proporcionar.
Se você está procurando uma receita de costela na churrasqueira que surpreenda seus convidados, pesquise e experimente diferentes métodos até encontrar aquele que se adapta melhor ao seu gosto. Lembre-se de que o processo de como preparar costela para churrasco envolve paciência e dedicação, mas o resultado final valerá a pena.
Assim, ao combinar esses termos e dicas, você estará mais preparado para criar uma costela na churrasqueira incrível e saborosa, que derrete na boca e deixa todos os seus convidados com água na boca, ansiosos pela próxima oportunidade de saborear essa delícia.
#costelabovina #costela #churrasco
Isso que é uma costela perfeitamente assada,absolutamente no ponto! Me deu água na boca!
show!!! sempre didático, prático, sem floreio e muito bem apresentado.
Uma costela sempre tem seu valor!!! Parabéns pelo vídeo fantástico!!!! Aprendo muito no canal, show!!!🙏🔥
Ficou show do vídeo muito bom,a técnica foi bem explicada e comprovado na prática, PARABÉNS.E gostei muito da humildade em dizer que está.aberto a novas.tecnicas
Costela bem feita é excepcional, pra mim o melhor pedaço do gado.
O cara é uma sumidade no assunto. Top dos tops. Parabéns
Que baita vídeo Top. E quanto a explicação dos osso da costela,bah show mesmo tbm não conhecia. Parabéns tchê 🥩👏🤤😁🔝
Óii
Muito bem explicado! Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻
Parabéns Mauro, sempre com essas imagens "fortes".
Requintes de crueldade.
"show” de bola Mauro! Cara fazia tempo que não assistia os seus vídeos, Parabéns esse corte da costelinha é “top”!!!!
Que maravilha ficou essa costela!
Haaaaa um bom vinho com essa costela é tudo de bom!
Ja dei like antes de assistir. Vem coisa boa com certeza 💯🔝
A cor ficou fantástica, Deus abençoe a todos!
Fala Mauro,
Mais um excelente vídeo, final de semana chegando, já vou preparar uma costela para assar.
Parabéns Grande Mestre Feliz Ano Novo para ti e tua família Que Deus o senhor Jesus Cristo te abençoe te abençoe
Ponto perfeito p mim muito bom parabéns amigo vc e fera
Show do milhão !
Só pela cor dourada, da pra ver q ficou top 🎉🎉🎉🎉
Que costela bem assada !!! Perfeita.
Espetáculo! Obrigado por compartilhar!
Bá que baita costela! 👏👏👏
Bom de Mais este Vídeo Ajente Aprende
Tirando os primeiros 4 minutos o resto está perfeito 👏👏 uma costela bem feita tem seu valor
so receita top, parabéns!!!
Parabéns combatente
top demais
Rapaz sua didática e perfeita sucesso
Bá! Perfeita!
Top top top parabéns pela receita amigo
Grande vídeo, deu água na boca
Parabéns pelo trabalho
Voltou cara. Que bom.
Kkkkkkkk o jovem vc explica certinho uai uai uai uai uai quando eu estiver bom vou fazer uai uai uai 😸
Maravilha!!!!! Assistindo desde Boston 🇺🇸
Buenacho Dom Mauro!
Espetacular!!!! Parabéns!
Vídeo top.
Chará tudo bem? Voce sumiu muito mano! Abraços de Moçambique!
Muito bom 😅... Aqui em SP tem muito costela de ripa ... Assim e difícil de achar ...
Bom se for um churrasco elitista aí tem essa dificuldade pra espetar. Aqui no interior essas costelas disbeiçadas agente amarra com arame fino e tudo certo,depois só corta com o alicate. Ótimo vídeo,like na certa
Sensacional ficou top demais 👏👏
Amuuuuuu
Que lugar lindo, onde é esse ambiente?
Toop demais
Boa tarde
Está Costela deve estar uma delícia…
Parabéns professor
Blz cara🤛🤜😎
Show de bola
Toop toop tchê
quem sabe, sabe!
Costela top😂😂😂😂😂
Senti o calor da churrasqueira e o cheiro da costela daqui hein...
MUITO bom😢.
aqui na minha regiâo esse pedaço se chama de '' costela contra minga ''
Mto bom
Ficou top, pena que eu não consigo chegar nesse nível , quando faço , mas um dia acerto.
Top demais.
Excelente
Mais importante que ser macia é o sabor
Grande mestre, teria como tirar uma dúvida?? Almoçei numa churrascaria, aqui na serra gaúcha, e veio uma costela no carrinho que estava simplesmente se desmanchando. Como isso é possível???, pois já fiz costela 8horas no fogo com papel alumínio e não ficou igual.
Cara, tem que cuidar que muitas vezes fazem diretão no papel alumínio e no forno, que amacia, e depois botam um pouco na churrasqueira. Também pode ser carne de qualidade muito boa vinda do uruguai
Forno primeiro...
Muita enrolação para espetar uma costela 😂😂😂😂😂😂😂
Dei fomee
Show
Show 😋😋👏👏👏
Como se tornar um profissional. Churrasqueiro?
Vi pela segunda vez...
SHOW
A carne precisa ser de muito boa qualidade para fazer desta forma e ficar macia. Minha infância lá no sul sempre foi feito assim, mas com o animal criado na propriedade,aí com a certeza da qualidade.
Desculpa a comparação mais vc parece Aécio Neves
Kkkkkk.
Mais conhece dmais nos cortes e como assar uma carne
Aécio Neves do churrasco
Claro que no interior do osso tem sangue,o tutano é a matriz do sangue, onde êle é fabricado
Baita assado!! Mas sempre tiro a membrana que cobre o osso, acredito que assa bem melhor.
👏👏👏👏....🙇♂️
Ou hum... Especialista em carnes.
Que loucura essa costela
pra ser mais macio que a picanha, basta ser uma peça de primeira do boi... kkkk
muito show, pena que o carvão esta cara para deixar tanto tempo a carne na brasa :(
Porq não pode esfregar o sal na hora de salgar?
Qual o significado do 1,2,3,4,5;6?
Dificil é encontrar essa costela macia nos açougues. A maioria são de bois velhos de ribanceira, duras prá caramba.
A maciez esta nesse preparo
Pegô.
Cara eu como sou do INTERIOR e pobre...eu so vejo uns 2 kg de.costela e asso na brasa de lenha ou faço cozida com macacheira...É isso...
Essa costela ficou dura.
Deve vc estar chicletes
Pensei que veria como assar costela , más tive uma aula da anatomia bovina
bah mas tu deixa a gente mal assim né,,,eeee
Essa costela nada a ver com a tal costela de ripa, é isso. E porque ela não vai ao fogo com o celofane??. Não é carne dura?
Como dizem os gaúchos: Tu é fudido loco. Mas que baita carne.
Cansei.
Desisti
Se vc falasse menos, o vídeo ficaria mais simples!! Eu acho que a intenção deste vídeo é assar a carne e não saber de onde ela foi tirada.
Picanha que nada, melhor carne é a de costela
Que inveja...! Não é justo...! Deveria ser eu a degustar essa maravilha...!
Como a carne é de novilho tenho certeza de que ficou muito mais macia do que aparenta mas essa faca sua aí não ajudou nem um pouco a apresentação.
Não gostei.
Muito bla bla bla desnecessário.
Faltou objetividade
Esses caras são uma piada. Escolhem o melhor pedaço de carne de um açougue caro.... tem uma churrasqueira de 20mil... qualquer assador meia boca faz carne pra fotografar.
Quero ver chegar numa cidade pequena, com um único açougue q corta a esmo as carnes e uma churrasqueira mal projetada.
Só no tempo do PT. Costela igual a essa. Agora é frango, porco e sopa.
É muita frescura e Nutellagem pra assa uma carne 🤭🤦🏽♂️
Esse não pode ser gaucho🤷♂️
Muita lereia, fala muito sabe pouco
Fala demais
Depois dessa explanação cadavérica, perdi a fome. Coisa escrota.
Não adianta, é só gaúcho mesmo!
fala de mais . seja mais objetivo ..