この作り方覚えると一生ナポリタンに困りません。板前歴20年が作る喫茶店の味を超えるナポリタンのやばい作り方

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 окт 2024
  • パスタ200g
    ウインナー3個
    玉ねぎ1/4
    ピーマン2個
    ケチャップ100g
    ウスターソース小さじ1
    白だし小さじ1
    茹で汁大さじ1
    バター20g
    ▪︎料亭スタイルって?
    おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します!
    寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹 しげよし」です。
    全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました!
    また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり
    その後仕出し割烹しげよし総本店料理長(これくらいしかないらしいです)になります。
    料亭スタイルの技を食べてみたいという方は以下のURLからお問い合わせください。
    サイト
    www.shige44.jp/
    インスタ
    / sumiyawakyuu
    TikTok
    / shigeyoshi_official
    FB
    www.facebook.c...
    ■おすすめ動画■
    ▷【板前歴20年の裏技】 鶏の唐揚げはどの家庭にもある“あの調味料”で肉汁10倍になります【本当は教えたくないプロのからあげ】
    • 【板前歴20年の裏技】 鶏の唐揚げはどの家庭...
    ▷【料理人の技術】卵液の超簡単な黄金比! 卵焼きが劇的にふわふわになる作り方!【すぐマネできる料亭の卵焼き】-How to make Japanese Rolled Omelette-
    • 【料理人の技術】卵液の超簡単な黄金比! 卵焼...
    ▷あの調味料足すだけでスーパーで買えるあの焼きそばが3倍旨くなるヤバい焼きそばの作り方教えます。【どの家庭にも⚫︎⚫︎で作った板前の秘伝のタレ】
    • あの調味料足すだけでスーパーで買えるあの焼き...
    #ナポリタン
    #板前歴20年
    #やばい作り方

Комментарии • 24

  • @ゆめゆめ-y1m
    @ゆめゆめ-y1m Год назад +20

    ちょうどナポリタン作るところで作ってみたら人生で一番おいしいって言われました😭いつも感謝です😭

  • @TV-rd8pz
    @TV-rd8pz 4 месяца назад +2

    Your cooking skills are amazing. You're the best 👍

  • @久井伸重
    @久井伸重 Год назад +2

    最初見た時色が濃いかなと思いましたが完成はナポリタンですね。これは素晴らしい。食べたいから作ります。

  • @ますみんますみん-m4p
    @ますみんますみん-m4p 8 месяцев назад +2

    ブチかましのたっつぁんが絶賛してたから見にきた笑
    ホント!美味しそう😊
    晩御飯コレにする🤤

  • @user-ou4-y5h
    @user-ou4-y5h Год назад +1

    自分は冷凍パスタも炒めたり焼いたりして食べてます。それだけで全くの別物に変わります👍

  • @大和魂-u8q
    @大和魂-u8q 2 месяца назад +1

    これは美味そう

  • @kiwaimawano2874
    @kiwaimawano2874 4 месяца назад

    ソーセージ→パンチェッタ
    ウスター→ブルドック
    これで作りましたが、過去一で美味しく仕上がりました。
    やっぱナポリタンはコテコテ&焦がしてナンボですよね

  • @weirdohsrodd
    @weirdohsrodd Год назад +1

    昔から有名な喫茶店でスパゲッティを焦がして出す所がありましたね!

  • @杉原利広
    @杉原利広 Год назад

    なるほど~料理長勉強になります(≧∇≦)b

  • @慶野進-n4i
    @慶野進-n4i 10 месяцев назад +1

    美味しそうです。ナポリタン、ぼくも作れるかな?。

  • @Rara-jm2gx
    @Rara-jm2gx 5 месяцев назад

    先にソ一スだけ焦がす!見てるだけで美味しそう。😊昔は喫茶店の柔らかめのナポリタン大好きでした。大人になってからスパゲッティ専門店の細い硬めのスパゲッティの旨さを知りました。でも昔の味もアレはアレで捨てがたいです。

  • @kazuhit4357
    @kazuhit4357 3 месяца назад

    白ダシないときはどうしたらいいですか?

  • @Take-i5e
    @Take-i5e 4 месяца назад

    確かにやばいナポリタンですね。美味しいです👍

  • @18take76
    @18take76 Год назад +2

    ど素人の自分がコメントするのもあれなのですが、パスタをあごだしで茹でるとめっちゃ美味しいので試していただきたいです

  • @cak965701
    @cak965701 Год назад +2

    焦げて美味そう

    • @ryoteistyle
      @ryoteistyle  Год назад

      そうなんです!焦げが旨みなんです

  • @武内明人-w5w
    @武内明人-w5w 6 месяцев назад

    ナポリタンは美味しいね🍝😃
    大好きだよ😄

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w 6 месяцев назад

      料亭スタイルさん
      明けましておめでとうございます🌅🎍🧧
      よろしくお願いします🙇

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w 6 месяцев назад

      料亭スタイルさん
      ナポリタンは美味しいですね🍝😃
      大好きです😄

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w 6 месяцев назад

      料亭スタイルさん
      コロナウイルスに気をつけて下さい😷
      コロナウイルスなくなればいいですね
      無理しないで下さい

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w 6 месяцев назад

      料亭スタイルさん
      寒いですね😱
      体に気をつけて下さい

  • @jimmierasmussen9298
    @jimmierasmussen9298 5 месяцев назад

    What language are you speaking ?