落合シェフが教える「今すぐできる！おうちdeナポリタン」
HTML-код
- Опубликовано: 21 июл 2024
- 銀座 イタリア料理店の名店
ラ・ベットラ・ダ・オチアイの
オーナーシェフ 落合 務さんが
おうちで簡単につくれるナポリタンを
やさしく紹介してくれます。
◆ラ・ベットラ
www.la-bettola.co.jp/
◆ACCIイタリアンシェフ大集合!
/ @acci1720
Produced by 児童夢基金
#新しい日常 #一緒にやってみよう
#家で一緒にやってみよう #StayHome #WithMe #ナポリタン
コロナ過で数少ない良かったこと
リモートワーク普及等の働き方改革
色んなプロが惜しみなくツベやテレビで極意を披露
ほんとありがたい
ほんとですね、落合シェフも自粛期間中にみなさんに少しでも楽しんでもらいたいとご協力してくださいました。
@@user-zx1jk7vc8u ・・・あ、気付きませんでした💦ありがとうございます。
@@user-zx1jk7vc8u ・・ですよね💦最近油断がやばいです。。
@@user-zx1jk7vc8u
コロナ鍋なんて…
@@Joyhana コロナ鍋・・・、グツグツしたら除菌できたらいいんですけどね。
昔からテレビで見るたびに思ってたけれど
落合シェフの教え方って素人にも分かりやすくて
気遣いが感じられて好きだなぁ
・・・ですよね。全国にたくさんファンがいてほんとうに大人気の巨匠です。
大学生の孫と高校生になる孫達のランチに落合シェフのナポリタンを作ってみたら好評でした
マヨネーズを隠し味に加えたり何故か簡単に作れちやった所がとても楽しかった❣️
80歳のばーばです。若い世代ものと暮らしています。全然わからない私にかんで含ませるように教えてくださってありがとうございました。すぐにやってみます
冷蔵庫にあるもので、気取らずパパッとできるレシピを考案してくださいました！
ぜひお孫さんに作ってあげてくださいね
落合シェフのことをメディアで見かけるたびに「いつもお世話になってます」って心の中で思うんですよね。
お会いしたこと事ないのに。
レシピ本も、もうぼろぼろです。
レシピ本の人気もすごいですよね！落合シェフほんとにお世話になってます！
マヨネーズが隠し味って
目から鱗でした。
今までで一番美味しく出来ました。ありがとうございます❤️
湯気でお皿を温めてるところが素敵です
優しい語り口調もかっこいいです
こんなおもてなしがあったんだーー！と目から鱗ですよね。
落合シェフ昔からファンでテレビもよくみてました。本当に優しい教え方、料理はお人柄がでますね。これからもよろしくお願いします。
素人料理なので野菜に火が入りすぎて美味しくないことが多いけど、落合さんの動画参考にしたらピーマンもシャキシャキで美味しかった
美味しくできて良かったですーー！シャキシャキピーマンいいですよね。
落合シェフの話方はもちろん、お料理もほんとにシンプルで、でもとても気軽にできそうで大好きです
この手軽さは、主婦の強い味方ですよねー
そうか、ピーマンは火を通しすぎると個性が出過ぎちゃうのか。勉強になりました。
炒めるのが好きという人もいるんですが、ぜひ余熱投入やってみてくださいね。
プロの技を無料で配信していただけて感謝しかないです！家にあるものでできそうなので、明日のお昼はこれを作ります❤️ありがとうございます。
そうなんです！冷蔵庫にあるものでできるのがまたうれしいですね。
9:21｢いれるよ～あいちゃ！｣←かわいい😊こんな優しい話し方のお父さんが欲しい✨
ほんとにキュートですよね！
喋り方めちゃくちゃ優しいやん。
めちゃくちゃすごい人なのに上からな喋り方じゃないのが、本当にすごい実力のある人であることを証明している。
「実るほど首を垂れる稲穂かな」
落合シェフ、素人にも分かりやすく説明するの素晴らしいよね。
なかなかこんなふうに、説明できないですよね。
ピーマン無しで作りました😅
冷蔵庫にあった、シメジとエノキを入れて作りました😊
今までナポリタンの玉ねぎは、余り炒めなかったので、目から鱗でした。
シェフのレシピを忠実に作ってみましたら、今までのナポリタンの中で一番美味しく出来ました😊
ありがとうございました😌
ピーマン無し派ですね！一番美味しく出来きてよかったですーー！！
小さい鍋でパスタを茹でてるのが家庭でも気軽に出来そうな気にさせてくれます。珍しい材料も特になく、家庭用にアレンジしてくれてるのがとても良かったです。
はい！できますよー！みなさんから大好評。ぜひトライしてみてくださいね。
ほんとだね、わざとプロ雰囲気消されてる
@@user-oo8fu8yq5p 今回は、おうちでお子様と一緒に親子でもできるような簡単なレシピを考案してくださいました！
@@user-oo8fu8yq5p 徳子おはようございます☺️今日も１日宜しくお願いします🙇♂️⤵️
けかかかきな
落合シェフの笑顔と声が可愛くて、ただ単に可愛くて、ファンになっちゃいました🤗気持ちが安らぐお料理動画を、ありがとうございます^ ^
・・・やっぱりファンになっちゃいましたか！ぜひこれからも応援してくださいね
めちゃくちゃ簡単で
すぐ買える材料で
めちゃくちゃ美味しかった
落合シェフが、子どもたちでもできるようにと考案してくれたレシピです！美味しくできて良かったです。
落合シェフ♡ありがとうございます
作ってみましたナポリタン♫ ものすごーく美味しかったです♡ちょっとした手間と順番、やり方でこんなに美味しくなるのだと改めて感じています。シェフの優しい話し方と笑顔で癒され、なんだかシェフとキッチンで一緒に作っている感じがしてなんだか不思議な気分♡
RUclipsであの落合さんに教えていただけるなんて、なんて幸せなのかと…ちょっと泣けてきます♡
見ながらキッチン！！一緒につくってる気分になれるのはいいですねーーー！！
お皿も温める丁寧さ！
・・いやーー、そのおもてなしは目からウロコですよね💦
落合シュフの教え方は素人にとっても
分かり易い解説で有難かったです。
早速作ってみたくなりました。
この動画の調理のポイントをメモして職場のまかない料理で作りました。従業員に食べて貰いましたらとても好評でした！！
わーー！まかないでトライしてくださったんですね。みなさんに喜んでもらえてよかったですー。
落合シェフが楽しそうに作っていたので、早速作りたくなりました。
簡単に作れるし、プロのコツも教わってラッキーです！
はい！すぐに作れますよーー！ぜひトライ
ピーマンは余熱でいいんだ…目から鱗だわ。
ちょうど今日「ピーマンで何か作りたいなー」と思ってたので試してみます
はいー！ぜひやってみてくださいね。
広島三越の催事で来られた際に母親とラ・ベットラさんの出店に伺いました！！ひとくち口に入れた瞬間の親子の顔を見合わせたあの時は忘れません！！プロのパスタはほんとに凄い！！と。デザートまで美味しくて一生の思い出です！！ナポリタン作ってみようと思います！
すばらしい出会いがあったのですね！このレシピは親子でも簡単におうちでできるようにと考案してくださいました。ほんとに手軽なのでぜひ！
私、本当に落合シェフ好きです
コロナ禍でラベットラのパエリアとかまた出てきたの本当に嬉しかったです
食べに行けないけど、ラベットラシリーズまた食べてます
落合シェフの人気は本当にすごいです。ラベットラシリーズぜひ楽しんでくださいね。
料理は勿論ですが、落合シェフの人柄にホッコリしました。素敵な動画をありがとうございます！
こちらこそご視聴ありがとうございます。これからもどうぞご期待くださいー！
@@user-mj3gf3wc5r はへ
いやーん。美味しそう！最後の笑顔がより美味しさアップなんだろうな。
真似しまーす。ありがとうございます
はいー！ぜひマネしてくださいね
とっても丁寧に落合さんが教えて下さっている…❣️すごい✨大好き❣️
とっても優しく教えてくださって、素敵ですよねー！
すごい時代だね。
昔は見て盗めなんて言われていた時代だったのに。
ほんとですね。快くレクチャーしてくれる巨匠の皆様に感謝です。
今風の見て盗めですな(ﾟωﾟ)
これ見てみんな作るでしょー
@@user-jl3yl3sd2t たしかに今風はこれですかね。みんないろんなものを観まくって習得ですね💦
今までナポリタンは作っていませんでしたが、旦那さんの希望もあり、
作ってみたら、喜んでる風←言わないタイプ だったので、ウチのナポリタンにさせていただきました。今晩2回目作りました💕お人柄の溢れる動画に癒されながら作っています。ありがとうございます💖
最後の笑顔が本当にステキ
とってもキュートな落合シェフですね！
笑顔がとっても素敵！
コロナの影響で、毎日3兄妹に3食作ってますが、レトルトのパスタソースを卒業して、いろんなレシピ試してるとこでした。
これは子供たち喜びそう！
絶対作ります！
はい、ぜひーーーー！手軽で、きっとお子さんたちも喜んでくれると思います！
すごくわかりやすい！！
しかも声色が優しすぎて一気にファンになりました
そうなんです！みんなファンになってしまいますよねー
落合さん、の、その、お人柄
大好き😍💓💓ですね🤗
何故か 心優しいお人柄で、料理も、簡単にみせ手早く材料も、家🏡に、あるので出来るので嬉しく、なんと❗
言っても、味、一番ですね、🤗
↓同感です！
一気に落合シェフのファンになりました。
好き♡
ですよね！みんなファンになっちゃいます。。
落合シェフのパスタソースシリーズも好き過ぎです！
そのシリーズも人気ありますよねー！
手際がいい。料理は楽しくやるもんですね。
わーー、それを感じでくださってうれしいです！ぜひ、楽しくやってくださいーーー。
イタリアンのプロが日本のナポリタンを作ってくれるのはうれしい
落合レシピにはどこか優しさがあっていいですよね
母が喫茶店をやっていた事があり、ナポリタンには少しこだわりがありました。
ネットで紹介されている様々な方法を試みましたが、落合シェフのこのメソッドが一番自分には合っていました。
具材それぞれの炒め具合を変えることが、こんなにも大事だったとは・・・
素人でも真似できる範囲でのお料理のコツ、これからも教えてください。
笑顔が素敵…惚れ直した。
・・・みんな、その笑顔にやられちゃってます💦
²⅔33³3
昔、辻調理師専門学校で落合さんの特別授業を受講して終わってから握手してもらったのいい思い出です。その時もパスタは絶対に炒めないと仰ってたのを覚えています。理由は焼きそば作ってるんじゃねーんだからと言われました。
専門学校で素晴らしい勉強をされたんですね。その頃から変わらぬ落合流だったとは、貴重な思い出を教えてくださってありがとうございます！
見た目も好きだしあんな優しい口調で丁寧に教えてくれるなんて！今度作ってみよう！
印象通りのとっても懐の深ーーい落合シェフです！ぜひやってみてくださいね。
落合シェフ
ご教授ありがとうございます。
マヨネーズには驚きました。
ぜひ試したいと思います。
手軽な材料での裏技はほんとにありがたいですよね。
美味しくまた早く出来たので嬉しく思いました これからもよろしくお願いします
美味しそうですね、簡単そうだし試してみます。
すごく分かりやすいし、何より楽しそうにお料理されてるのが素敵です。最後の笑顔も！！
玉ねぎの炒め方参考になりました、ありがとうございます。
ありがとうございます。みなさん楽しく挑戦してらっしゃるので、ぜひやってみてくださいね。
笑顔が無茶苦茶素敵です‼️
美味しさが伝わって来ます♪
ナポリタン、玉ねぎを最初に炒め、あんなにしっかり炒める！いろいろ勉強にもなりました！
玉ねぎの炒め方はポイントですよね！ぜひ作ってみてくださいね。
以前、はなまるマーケットで紹介していた作り方を何度も見て覚えて作ったナポリタンが本当に美味しくて、そのバージョンアップ版（当時はマヨネーズ入れていなかったので）が見られるなんて！！これは早く作りたい！！
はいーーー！すぐに作れますよーー！！ぜひバージョンアップしてください。
料理ができるお父さんが、いいお父さんなんですね🐱
いいですねぇ。そんなお父さん素敵です
やっぱり、プロですね👋😃✨美味しそう‼️食べたい‼️ちょっとする事でも違う‼️食べたい‼️
落合シェフって
こんなカッコいいかただったんですね
見とれてしまいました
もちろん美味しそうな料理も
シェフ可愛くて好きです。わかりやすくて助かります🥰
手軽で美味しいレシピは、主婦の強い味方ですねー
落合さんはあれこれ20年私のお料理の先生です！私の旦那様は落合さん料理でゲットしました〜😝ありがとう落合さん！
それはきっと素敵な旦那さんに間違いないですね。恐るべし落合マジック！
リスペクト 落合務さん!💐💐💐💐💐💐・・・
落合シェフがお料理をされている動画番組を、初めて拝見させていただきます!
やはり、とても美味しそうな、お料理ですね!
とても、楽しい様子の雰囲気が伝わってきました!
皆様、これからもどうぞお元気でいてください。💐💐💐💐💐💐🌿🍀🌿🍀🌿🍀・・・
えっ？落合シェフがナポリタン作るなんて！
恐らく滅多に見られない光景。
落合シェフを人間的に尊敬してます。
僕はケチャップを先に別のフライパンで少し長目に炒めて酸味を抜いてから使う。
ほんとにスペシャル映像ですー！別のフライパンを出しちゃうなんて、達人ですね。。。
なんかほっこり！！落合シェフのお人柄素敵です！！
いつか彼氏に作ってみます〜！！
すぐ作れちゃいますので、ぜひ！彼氏ぜったい喜びますよ。。
介護の仕事で「ナポリタン食べたい」ってよく頼まれるんですが、何か酸っぱくなっちゃうし、あんまり美味しく作れなくて、とにかく苦手だったんですが、この動画本当に参考になりました！
今度作ってみたいと思います。
よかったですー！ぜひ「ナポリタン食べたい」という方に作ってあげてくださいね。手軽ですしね。お仕事がんばってください。
とても 美味しそう🥰美味しくなるポイントわかりやすく教えて下さり 良い参考になりました💞
先程、動画を見ながらナポリタン作りました〜。
絶品なナポリタンでした😊❤
また動画見て作ります❤
ありがとうございました❤😘
作ってくれたんですねーー！ありがとうございます。絶品ナイスです。
僕が知ってるナポリタンの作り方とはえらい違って驚きました😳✨
とても美味しそうだったので、このレシピで1度作ってみます😳✨
落合さんのレシピ本持ってる
あれの通りにペペロンチーノやカルボナーラ作ったらくっそ美味かった
はい！これも間違いないですよ。ぜひー
落合シェフの教え通りに作ったので、とても美味しくできました！ここ！というポイントをしっかり伝えてくださるので、上手くできました。ありがとうございました！
炒めないナポリタン眼から鱗です！
いつも炒めてパスタは表面ネットリしてケチャップが分量と炒め加減難しくてってやってました。パスタを先に茹でとくと、オリーブ油たしても絡まっちゃうし、難しい料理でした。キノコの旨味たしも、参考になりました。ありがとうございます！
はい！ぜひ参考にしてくださいね。きっとおいしくできますよー！
本日作りました！マヨネーズと茹で汁入れることでナポリタンソースのおいしいスパゲティになりました！ありがとうございます！
美味しくできて良かったですーーー！！手軽さがうれしいですよね。ぜひまた作ってくださいね。
落合シェフが家庭の材料だけで作れるナポリタンを披露いただけるのは最高です！
ありがとうございます！ぜひぜひ挑戦してみてくださいね
レシピを色々と試しましたが、どれも今ひとつで、この通りに作ったら一番ナポリタンぽいものが出来ました。
有り難うございます！
しっくりきましたか！？よかったです。マイレシピにしてくださいね。こちらのチャンネルもお勧めですよ！ruclips.net/channel/UClYP9lI2qz2AySDQw8h59mA
いつもお店の前をワンコを連れてお散歩しているものです笑
落合シェフがこんなに親しみやすく家族みたいに教えてくださるなんて本当に楽しいです。
ナポリタンなんてイタリアンではない！邪道だ！などと気難しい事を言わずに家庭料理としてレクチャーして下さるとはとても嬉しいです。
マヨネーズ！意外でした。やってみます！
ご近所さんですね！いつも気取らず懐大きな落合シェフの
料理をみてると楽しくて、やってみたくなっちゃいますよね。
ぜひトライしてみてくださいね。
落合さんのお料理が見れるなんて超嬉しいです😄🎵
お勉強させて頂きます✨😌✨宜しくお願いします💖
はいー！とっても手軽なのでぜひやってみてくださいね。
凄い‼️プロから教えてもらって最高😃⤴️⤴️
近日、また料理界の巨匠が登場予定ですのでお楽しみに！よかったらチャンネル登録くださいね。
おそれ多いですが…出来上がりの笑顔、かわいい🌼
@@user-cd6yd4dp4z その笑顔で、みんなやられちゃってますーーー！！
落合シェフ😍素敵な笑顔で分かりやすくて最高！両親に作って一緒に食べようと思いまーす🎵
落合シェフのステキな笑顔♡ご両親に作られたらきっと喜ばれるでしょう♪作られたら感想お知らせくださいませ
美味しそう☺️☺️落合さんのレシピいつも好きで見てしまう🥰
こういうお父さんがほしかった
お父さんが、こんなナポリタン作ってくれたらうれしいですよね。
同じく激しく同感でござる‼️😂👍️
@@sara7607 優しくて料理の上手いお父さん！いいですねー。
落合シェフ大好きです^ ^すごい人なのに全然偉そうにしなくて、庶民的人柄の良さがにじみ出てますね^ ^東京下町出身なんですね、、同郷なので嬉しいです！料理もわかりやすく、お店に伺ったことありますが、とても美味しかったです。絶対作ってみますね^ ^これからもお元気で益々ご活躍してくださいね！
みんなが大好きですぐに作れるレシピを、気取らず気さくに教えてくださいましたー！ぜひまたお店にもお運びくださいね。
こんな有名な方のRUclipsがあるとは驚きです‼️美味しそうなパスタ✨近いうちに作ってみます⤴️
落合シェフのお人柄と最後の笑顔にすっかりファンになりました😊これからも楽しみにしています☺️
ありがとうございます！ステイホームにお子様のいるご家庭を応援したいとおっしゃっていただ手軽レシピを考案してご出演してくださいました。いろんなコンテンツがありますのでぜひお楽しみください。
シェフの中でも落合シェフダントツで好きなんです👨🍳
見れてほんま嬉しい😆💕
料理教えるの上手いなあ
やさしくてチャーミングな落合シェフは大人気ですね
プロの技を教えて頂けるなんて、ホントにありがたいです！
笑顔が素敵なシェフですね！！
包容力があってとってもキュートですよね！
わかりやすくて真似してみたと思ったし、動画だけど美味しいって伝わってくるし、なんかナポリタンの香りまで伝わってくる❗️
すぐマネできちゃいますよ！美味しい音と香りで良い加減を探ってくださいね。
おいしそうですねー！！コクがありそうだし、やっぱり落合シェフのナポリタンですね！！是非作ってみます。実はＮＨＫのあさイチ夢の3シェフ共演が大好きで、卵料理でカルボナーラをシェフが作った方法を今も実践して家族に大好評です。（これに、時々ニンニク足したりしています）お人柄のファンでもあります。
そうなんです、マヨネーズという隠し技でとってもコクが出ますよーー。ぜひご家族に作ってあげてみてくださいー。
学食ナポリは玉ねぎ半生が基本と思いますが、さすが本格的なレシピは違うのですね。勉強になります。
色んなレシピがありますが、玉ねぎはよく炒めた方が味がでるみたいですね。。簡単なんでぜひやってみてください！
大好きな落合シェフが作るナポリタンのレシピ動画見れるなんて💕ありがとうございます🙇父はシェフなんですが作り方が違うのでやっぱり個人の色が出ますね🎶🎶今度父に作って反応を見たいと思います(笑)(笑)
お父さんの料理もきっとおいしいんでしょうねー！家族でいろんなレシピを楽しんでくださいね。
ピーマンは炒めないほうがいいんですね。野菜によっては炒めないほうがいいのもあるとのこと、余熱で試してみます。
お好みもあるとおもいますけど、一度ぜひためしてみてくださいね！
落合シェフ最高です❗️
本も買ってお世話になってます。
穏やかで分かりやすくて、早速作ってみます！
@@user-vx9yb8mq2d ほんとにやさしく教えてくれますよね！本のファンもたくさん見てくれています。
落合さんのナポリタンが一番美味しくて、ナポリタン嫌いだったけど好きになりました。
貴方は、お客様を大切にする料理人なのですね。器を温めるなんて、他の料理人は無視しています。 流石、キングシェフですね。
そうなんです！食べる人のことをとっても大切にしてくれるシェフ。・・・・ラベットラに行ってもきっと実感できますよ。
やさしぃおじいちゃんって感じがしますね
優しいお人柄ですね
やさしくて、とってもチャーミングですよね。
瞬間湯沸かし器のイメージがありますよぉ
@@minchione1 仕事ではまたそういう一面も・・・！
夢ボーイちゃんねる 25年前の印象です
@@minchione1 だいぶお若いときですね！
私も初めてこの動画見たけどこれから毎日見よっと🎵
はいー！何回でもどうぞーーー。ぜひチャンネル登録よろしくおねがいします！
とても美味しそうです。具材がいっぱいで参考になります‼️
作って見たいです。
手軽なのでぜひトライしてみてくださいー！
ナポリタンめちゃくちゃ美味しそうですね😆ナポリタン大好きなので今日の夜ご飯に作ります😆素敵なレシピありがとうございます☺️
美味しくできました‼️
ありがとうございます😉👍
また作りたいです😁
はい！ぜひまた作ってみてくださいね
作りました😆美味しい‼️
美味しくできてよかったです！よかったら脇屋さんの天津丼も見てくださいね
落合シェフ
ご教授ありがとうございます
やっと作る機会がありまして、挑戦してみました
作る事が好きでも、なかなか上手に仕上がることの無い私でも感動する一品に仕上がりました
今日から得意料理はナポリタンです
マヨネーズは欠かせません
次回はリゾットをお願いします
お皿温める、、
プロですね。
お店また行きます❣️
とても美味しそう♩今度作ります！
落合シェフが普段使っているお勧めの調理道具が知りたいです。
ぜひーーー！調理器具あるかなぁ？質問しておきますね。
作りました❗️凄く美味しかったです❗️
早速のトライ！ありがとうございますー！美味しくできてばっちりですね。
変に色々な物入れないで凄くシンプルなので助かります♪家にある物で美味しくできるのは最高🥰😊
試しに作ってみた。メチャクチャ美味かった！落合さん、夢ボーイちゃんねるさん、ありがとう！！
美味しくできてよかったですーーー！これからもどうぞよろしくおねがいいたします。
マヨネーズは、意外でした！いつも牛乳を入れていました。マヨネーズで、やってみます！
目に映るもの全てのクオリティが高い
ほんとですね。落合シェフの技、じっくりご覧くださいませー
なんだかとっても癒されました
作ってみます🎵
楽しみです
あぁ嬉しいです。落合シェフのナボリタン、美味しそうですね。早く作りたいです🙌
手軽なレシピはうれしいですよね！ぜひトライ。