Если делаете квас повторно , Нужно использовать закваску ( дрожжи не добавлять) , теплую чистую воду, немного свежих сухариков и сахар, Если тепло процесс брожения начнется через 2-3 часа и до готовности, пробуйте на кислоту. Через 24-36 часов квас будет готов. КЛУБНИЧНЫЙ КВАС ruclips.net/video/dfvLUlx3qkY/видео.html ЯБЛОЧНЫЙ КВАС ruclips.net/video/VNFUorV9Rj8/видео.html
Уже не первый раз я готовлю квас по рецепту Милении. Этот, с хреном, совершенно новый. Должен получиться действительно ядрёный, яркий и вкусный. У Вас очень красивые бутылки, прямо фирменный квас! Огромное спасибо за рецепт!!!
Сделал по рецепту. Получился очень газированный. Для окрошки вкус идеален (я добавил только мёд). Для питья, утоляющий. У меня получился он несколько хмельной. Много не выпить😊
Если дрожжи у вас свежие проверенные и вы в них уверены, то можно добавить совсем чуть чуть, но в других случаях вообще лучше не использовать дрожжи, запах дрожжевого брожения, будет сильно вонять сивухой, вряд ли кому то понравится! Для брожения вполне достаточно кинуть немного риса и изюма! Но процесс приготовления будет немного дольше!
Я делаю ржаную закваску и она выполняет роль дрожжей! На ЗАКВАСКЕ полезнее! А если вы сделаете отвар на меди,лимоне и иголках хвойных - это будет ещё вкуснее
Крошить хлеб на такие мелкие кубики - бесполезная трата времени, квас прекрасно настоится и на обычных ломтях-сухарях. Запаривать сухари проще в той посуде, в которой кипятится вода, а потом уже остывшее сусло переливать в посуду для брожения. Да и хрен я бы сразу добавлял вместе с сухарями, чтобы дважды не процеживать.. А так да, квас получается отличный, раньше всегда из сухарей делали
Я обычно сушу мелкие сухарики, потому что мы их с удовольствием едим, мне нравится просто с чашечкой кофе, они такие вкусные. Маленькие быстрее высыхают в духовке Ну и конечно же использую в квас.
Квас можно делать без дрожжей, как отбродит и сливаю в пластиковую бутылку +2ст. л.сахара +3-4шт изюма (через неделю осторожно открываем ) вкуснотища,в стакане бесконечная игра пузырьков!
@@ВераТатарян В 3х литровую банку режем черный хлеб всю буханку (кусочки) ,добавляем 10 ст..л. сахара и заливаем тёплой водой -бродит 2-3дня; сливаем и добавляем изюм или сухофрукты -это уже вкусный квас. А в банку с хлебом снова доливаем где-то 1,5литра воды и 3-5ст.л сахара и так можно сливать до 10 раз .(черный хлеб настоящий) ,но думаю и белым можно попробовать ,а для цвета делаю жженый сахар .
Я тоже готовлю и с дрожжами и без Этот с дрожжами. Если Вы используете закваску с первого кваса, то добавлять дрожжи больше не нужно. Квас дрожжами не пахнет.
Ольга Графова , автор в комментах уже кому-то отвечала, что использует только сухие дрожжи и от них даже в первичном квасе нет ни специфического привкуса ни запаха .
Спасибо,MILENIA !!! А Вы можете объяснить,как делать следующую партию этого замечательного кваса,Вы отобрали так мало сухариков из банки???? Заранее спасибо!!!!🙏
Если делаете квас повторно , Нужно использовать закваску ( дрожжи не добавлять) , теплую чистую воду, немного свежих сухариков и сахар, Если тепло процесс брожения начнется через 2-3 часа и до готовности, пробуйте на кислоту. Через 24-36 часов квас будет готов.
@@НинаДорошева-с4е Если готовить часто, для последующей закваски используйте гущу на дне посуды и вдвое меньше сухариков. Убедитесь, что хлеб содержит РЖАНУЮ муку. Зачастую лишь карамелизированный сахар для цвета.
Вот мне срочно нужна такая банка😃. Миления, здравствуйте, скажите, а у вас еще чайный гриб был, вы добавляете в него какие- нибудь фрукты для второй ферментации? Или вы его уже не пьёте? Зарание спасибо 😃
Добрый день. Вопрос первый:где сейчас можно взять хрен?😀 Вопрос второй(без каких-либо намёков): такой квас детям с какого возраста можно давать? За рецепт спасибо!
Сделал по вашему рецепту Квасок, решил друзей удивить. Приехали на дачу, сели поели шашель, кваском вашим запили.... Дрыстала вся компания, а туалет один!!! Обосрали все грядки, парник, за баню вообще страшно зайти. Пердеж ночью был такой, боялся что оглохну, и запах пердежно-забродивший до сих пор в носу. Нужно было к их задницам перчатки резиновые привязывать.
Если делаете квас повторно , Нужно использовать закваску ( дрожжи не добавлять) , теплую чистую воду, немного свежих сухариков и сахар, Если тепло процесс брожения начнется через 2-3 часа и до готовности, пробуйте на кислоту. Через 24-36 часов квас будет готов.
Здравствуйте! А без хрена можно приготовить? У меня нет хрена! И еще вопрос, у вас в рецепте 200 гр сахара и еще 100 гр меда или сахара! То есть если просто сахара то 300 грамм! Правильно? Пересмотрела, мед или второй сахар потом добавляется!
Какая польза от термофильных хлебопекарных дрожжах? Это не квас. Это брага-хреновуха. В настоящем квасе должен быть отдельный от дрожжей этап молочно-кислого брожения (скисания, квашения - от этого слово "квас"). А после этого отделитьсусло от хлеба в герметичную посуду и добавть натурал ные винные дрожжи - изюм, курага, рис, сухие винные дрожжи из сусла вина домашнего, высушенные на ломте ржаного хлеба на закваске
возьмите 2/3 от этих ингредиентов по рецепту 400 г сухарей из темного хлеба, подсушенные в духовке 6.5 литров горячей воды 200 г сахара для брожения 15 г сухие дрожжи (45г свежие) 100 г меда или сахара 50 г хрена
Скажите, а напиток алкогольный получается? Я очень давно когда то делала с дрожжами, так явно спирт образуется. Такой детям давать нельзя! Резкий, ядрёный, точно алкогольный!😃🤪
Квас без брожения не бывает. А брожение без дрожжей невозможно. И не важно откуда у вас дрожжи: из магазина или из воздуха. Это всё равно дрожжи: грибки из рода Сахаромицес. Поэтому все эти сказки про хлеб или квас без дрожжей это чушь для малообразованных профанов.
@@Александр-с3ю1с Чушь это и предрассудки. Это прекрасно доказали американские виноделы, которые давно отказались от диких дрожжей в пользу фабричных и делают вина ничем не уступающие французским. Биологию никто пока не отменял.
@@borisepshtein7096 У каждого свой Бог у кого искусственный а у кого природный . Сам изготавливаю для своей семьи и квас и вино - но без фабричных дрожжей а колорады для меня не УКАЗ . Хлеб тоже пеку без дрожжей !!!
@@Александр-с3ю1с Ваше право! Просто не надо делать из своего каприза великий принцип. Это всего лишь ваш каприз. Я делал вино и так и так. И понял, что на фабричных дрожжах я получаю то же качество, но с более высокой стабильностью.
Дрожжи убивают иммунитет . Уже все об этом знают, и поэтому никак этот рецепт не подходит для здоровья...Раньше и сейчас - разные вещи... Уже поэтому научились печь хлеб без дрожжей и даже в магазинах продают. Научитесь отличать здоровое от вредного...
Чтоб вы знали на будущее и не писали ерунды, хлеб без дрожжей пекут на закваске, которая заквашивается ДИКИМИ ДРОЖЖАМИ! Магазинные дрожжи - это те же дрожжи, только окультуренные. ))) Живите теперь с этим. ))))
@@ludaluda2761 :) Дочь химика? )))) Или физика??? ))) А!!! Дочь биолога? ))) Знаете ли... Когда дрожжи едят сахар и муку в сыром тесте, они пукают ))))), образуя пузырьки воздуха. Потом этот воздух расширяется при высокой температуре и именно поэтому булочки поднимаются. ))) Дрожжи любые - и культурные и дикие погибают при температуре выше 40 градусов, потому что по природе своей являются белком. Именно поэтому людям, у который температура выше 40 градусов ТАК плохо и не существует градусников для измерения температуры тела выше 42 градусов. Потому что люди - это тоже в основном белок. )))
Если делаете квас повторно , Нужно использовать закваску ( дрожжи не добавлять) , теплую чистую воду, немного свежих сухариков и сахар, Если тепло процесс брожения начнется через 2-3 часа и до готовности, пробуйте на кислоту. Через 24-36 часов квас будет готов.
КЛУБНИЧНЫЙ КВАС ruclips.net/video/dfvLUlx3qkY/видео.html
ЯБЛОЧНЫЙ КВАС ruclips.net/video/VNFUorV9Rj8/видео.html
👍
Спасибо огромное за рецепт, завтра будем пробовать!)) А сколько закваски нужно на 3х литровую банку и сахара? И как можно хранить закваску? Спасибо🤗😘
А я вот не понял, процеженный квас с хреном смешивать с квасом без хрена или нет ?
Вот теплее станет и зафигачу квасок с Ваши рецептом. Спасибо‼️‼️‼️💚🌸
Классные бутылки!
И рецепт замечательный!
Уже не первый раз я готовлю квас по рецепту Милении. Этот, с хреном, совершенно новый. Должен получиться действительно ядрёный, яркий и вкусный. У Вас очень красивые бутылки, прямо фирменный квас! Огромное спасибо за рецепт!!!
Сделал по рецепту. Получился очень газированный. Для окрошки вкус идеален (я добавил только мёд). Для питья, утоляющий.
У меня получился он несколько хмельной. Много не выпить😊
Отличный рецепт! Непременно приготовим!
Спасибо, Любаша! Напомнила давно забытый рецепт. Точь-в-точь!)
Замечательный напиток 👍
Спасибо отличный квас удачи вашему каналу
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, люблю квас, никогда не получался у меня, как у моего дедушки 😌 попробую сделать по вашему рецепту))
Отличный рецепт 👍
Если дрожжи у вас свежие проверенные и вы в них уверены, то можно добавить совсем чуть чуть, но в других случаях вообще лучше не использовать дрожжи, запах дрожжевого брожения, будет сильно вонять сивухой, вряд ли кому то понравится! Для брожения вполне достаточно кинуть немного риса и изюма! Но процесс приготовления будет немного дольше!
Я делаю ржаную закваску и она выполняет роль дрожжей!
На ЗАКВАСКЕ полезнее!
А если вы сделаете отвар на меди,лимоне и иголках хвойных - это будет ещё вкуснее
Ох и бутыль у вас хороший, как раз для кваса! И рецепт супер.
Еще не делала но не сомневаюсь что зто очень вкусный квас
Спасибо за рецепт . Жена уже четвëртые сутки спит.
Вот,точно! Уже пора думать и готовить напитки..жара скоро! Спасибо за предложение,Люба!
Klassno ❗ Spasibo ❗
Обязательно попробую 👍
Миления, спасибо!
Крошить хлеб на такие мелкие кубики - бесполезная трата времени, квас прекрасно настоится и на обычных ломтях-сухарях.
Запаривать сухари проще в той посуде, в которой кипятится вода, а потом уже остывшее сусло переливать в посуду для брожения. Да и хрен я бы сразу добавлял вместе с сухарями, чтобы дважды не процеживать..
А так да, квас получается отличный, раньше всегда из сухарей делали
Я обычно сушу мелкие сухарики, потому что мы их с удовольствием едим, мне нравится просто с чашечкой кофе, они такие вкусные. Маленькие быстрее высыхают в духовке Ну и конечно же использую в квас.
Я тоже надеюсь,что понравится,попробую
Квасу захотелось!🍺😋))
Спасибо большое
Вот оно откуда СИБИРСКОЕ ЗДОРОВЬЕ. Все натуральное а вкус какой? Летом в жару это же Сказка.!
Куда,такие банки подевались?Одни,блин,перчатки остались.А квас🖒у Вас👏👏👏!
-- Все очень понятно
-- Хорошая подача. Нравится. Надо приготовить
🙋♀️👍КЛАССНО,👏ПОПРОБУЮ...( ПОКА ЗИМА ВЕРНУЛАСЬ, СОЛНЫШКА НАДО!))В МОЛОДОСТИ НЕ ВЫШЛО И БОЛЬШЕ НЕ ПЫТАЛАСЬ! ГРИБ ПЬЮ, ТОЖЕ С ГАЗИКАМИ!
Так это брага 🤣
Берём любую траву , заливаем водой , ложим мёд и получается напиток Богов I
В инете это называется Сурица.
Спасибо за рецепт,подписка,лайк.кроме хрена все добавлю.
За краткость 👍
Квас можно делать без дрожжей, как отбродит и сливаю в пластиковую бутылку +2ст. л.сахара +3-4шт изюма (через неделю осторожно открываем ) вкуснотища,в стакане бесконечная игра пузырьков!
Татьяна, подскажите, как поставить квас без дрожжей?
@@ВераТатарян В 3х литровую банку режем черный хлеб всю буханку (кусочки) ,добавляем 10 ст..л. сахара и заливаем тёплой водой -бродит 2-3дня; сливаем и добавляем изюм или сухофрукты -это уже вкусный квас. А в банку с хлебом снова доливаем где-то 1,5литра воды и 3-5ст.л сахара и так можно сливать до 10 раз .(черный хлеб настоящий) ,но думаю и белым можно попробовать ,а для цвета делаю жженый сахар .
@@Таня-э1г Благодарю Вас. Будьте здоровы!
@@Таня-э1г хлеб свежий, не сухарики, я правильно поняла?
@@Таня-э1г буханка разные бывают по весу, сейчас не СССР.
Спасибочки
Почему сибирский? Сколько помню себя,бабуня и мамочка моя так делали окрошку,только вместо колбасы клали мясо,а мы жители Кубани.
Чтоб банка не лопнула нужно металическую ложку в банку ставить
Перед холодильником колбы выдерживаю в теплом месте до каменной жёсткости.Газ и обильная пена будут обеспечены.
Я никогда не добавляю дрожжи,ваш аппетитно выглядит,дрожжами не пахнет?Во 2 раз опять добавите дрожжи или уже только накваску?
Я тоже готовлю и с дрожжами и без Этот с дрожжами. Если Вы используете закваску с первого кваса, то добавлять дрожжи больше не нужно. Квас дрожжами не пахнет.
@@MileniaFlorida Спасибо.
Почему-то первый залив отдает дрожжами. С повторными все в порядке. А вот первый приходится выливать.
Этого не избежать, всегда так. Только выливать не обязательно)
Ольга Графова , автор в комментах уже кому-то отвечала, что использует только сухие дрожжи и от них даже в первичном квасе нет ни специфического привкуса ни запаха .
Еще вкуснее с солодом на натуральной заквасае
Миления, спасибо за рецепт. У Вас есть рецепт фруктового кваса?
КЛУБНИЧНЫЙ КВАС ruclips.net/video/dfvLUlx3qkY/видео.html
ЯБЛОЧНЫЙ КВАС ruclips.net/video/VNFUorV9Rj8/видео.html
👍👍👍👍👍
Спасибо,MILENIA !!! А Вы можете объяснить,как делать следующую партию этого замечательного кваса,Вы отобрали так мало сухариков из банки???? Заранее спасибо!!!!🙏
Если делаете квас повторно , Нужно использовать закваску ( дрожжи не добавлять) , теплую чистую воду, немного свежих сухариков и сахар, Если тепло процесс брожения начнется через 2-3 часа и до готовности, пробуйте на кислоту. Через 24-36 часов квас будет готов.
@@MileniaFlorida Я очень Вам благодарна!!! Успехов!!!🌹
@@НинаДорошева-с4е
Если готовить часто, для последующей закваски используйте гущу на дне посуды и вдвое меньше сухариков. Убедитесь, что хлеб содержит РЖАНУЮ муку. Зачастую лишь карамелизированный сахар для цвета.
А если пороху добавить, то квас будет - огонь!
Светлана Шанина , рассмешила:-)))
Вот мне срочно нужна такая банка😃. Миления, здравствуйте, скажите, а у вас еще чайный гриб был, вы добавляете в него какие- нибудь фрукты для второй ферментации? Или вы его уже не пьёте? Зарание спасибо 😃
Мне нравится просто чай без фруктов
Добрый день.
Вопрос первый:где сейчас можно взять хрен?😀
Вопрос второй(без каких-либо намёков): такой квас детям с какого возраста можно давать?
За рецепт спасибо!
И у меня по хрену вопрос. Подойдёт ли для кваса магазинный готовый хрен тёртый, обычно рядом с готовой горчицей продается?
Скворушка обыкновенный , я детям лет до 14 квас не давала пить. Всё таки там есть какие-то градусы.
Ой вот это рецепт,думаю моё ,только боюсь он из ёмкости не сбежит на порах брожения??
У меня брожение шло легкое. Я добавляю минимум дрожжей по рецепту. Попробуйте.
Зачем сахар ? Лучше мед, вкусно и полезно .всем здоровья .
Там в рецепте про мед написано.Доброго здоровья.
Ничесе баночка! Где бы взять такую??
Я покупала на Амазоне большие, а для готового кваса использую бутылки от пива.
Milenia МаминыPецепты Спасибо. Надо будет посмотреть.
Сделал по вашему рецепту Квасок, решил друзей удивить. Приехали на дачу, сели поели шашель, кваском вашим запили.... Дрыстала вся компания, а туалет один!!! Обосрали все грядки, парник, за баню вообще страшно зайти. Пердеж ночью был такой, боялся что оглохну, и запах пердежно-забродивший до сих пор в носу. Нужно было к их задницам перчатки резиновые привязывать.
Нечего на сырой воде ставить, кипятить надо
А осадок будет большой? Его перед употреблением взбалтывать?
+++++..........................Gute Milenia......
Добрый вечер. Подскажите пожалуйста , квас бродить должен в тёплом месте , или в темном тёплом ?
В теплом месте, ставлю на солнышко, можно на окно, на балконе.
Девочки варите самагон чесно
Mikki Maus , мы самогон гоним... не варим, а таки гоним. И гоним только честно. Он у нас вообще очень честным получается
квас ядреный, сибирский бодрящий . делают на ржаной закваске .
Квас ядреный ,сибирский , бодрящий на дрожжах это что то другое.
Скажите, а когда ставим второй квас на этой закваске и плюс сухари дрожжи можно не добавлять? Или все таки нужно?
Если делаете квас повторно , Нужно использовать закваску ( дрожжи не добавлять) , теплую чистую воду, немного свежих сухариков и сахар, Если тепло процесс брожения начнется через 2-3 часа и до готовности, пробуйте на кислоту. Через 24-36 часов квас будет готов.
@@MileniaFlorida огромное спасибо!
А где вы брали такие классные бутылки?
это бутылки от пива
А дрожжи какие ,обычные в тесто которые добавляют?
самые обычные
15 гр сухих это не много?я на 8 литров добавляю 1 чайную ложку
Спасибо за рецепт кваса. Ядронность даёт хрень ? Можно-ли в места хрено добовлять порошок имбиря 15 гр или 25 гр?
свежий имбирь лучше чем порошок.
Я чё та ни по́нила🙄
А его не нужно ставить на брожение в тепле?
А можно живые дрожжи,или совсем будет запах дрожжевой?
Я никогда не готовлю с живыми дрожжами, у нас их просто не купить. С сухими запаха нет даже у первого кваса.
🙂🙂🙂
после этого напитка за руль можно? если не сколько там "оборотов"?
Доброго дня! Вы сказали, что хлеб бородинский делаете в хлебопечке. Можно рецептик 🙏
ruclips.net/video/Z3vO5Z9Q1yE/видео.html
@@MileniaFlorida Огромное спасибо 😘🙏
Кто нибудь делал? Получилось?
А мед обязательно? Мы аллергики😔
А можно делать квас на некипяченной воде?
Подскажите пожалуйста, а можно без хрена?
А он не хмельной получается? Как то пробовала рецепт с дрожжами - вышла мутная бражка.
Бурда получилась Ксю. Вода лучше. А самагон важнее
Здравствуйте! А без хрена можно приготовить? У меня нет хрена! И еще вопрос, у вас в рецепте 200 гр сахара и еще 100 гр меда или сахара! То есть если просто сахара то 300 грамм! Правильно? Пересмотрела, мед или второй сахар потом добавляется!
если только сахар то 300г
Здравствуйте, можно сделать его без дрожжей, на закваске?
Я не делала но буду экспериментировать
@@MileniaFlorida и я очень хочу квас на закваске,есть у вас рецепт?
Интересно с хреном какой вкус получается?
А прапорции сколько чего?
Какая польза от термофильных хлебопекарных дрожжах? Это не квас. Это брага-хреновуха. В настоящем квасе должен быть отдельный от дрожжей этап молочно-кислого брожения (скисания, квашения - от этого слово "квас"). А после этого отделитьсусло от хлеба в герметичную посуду и добавть натурал ные винные дрожжи - изюм, курага, рис, сухие винные дрожжи из сусла вина домашнего, высушенные на ломте ржаного хлеба на закваске
Здравствуйте!скажите какая должна быть дозировка продуктов на 4 литра?буду готовить первый раз не хочу ничего испортить
возьмите 2/3 от этих ингредиентов по рецепту
400 г сухарей из темного хлеба, подсушенные в духовке
6.5 литров горячей воды
200 г сахара для брожения
15 г сухие дрожжи (45г свежие)
100 г меда или сахара
50 г хрена
Это не сибирский. У нас на Берёзовом соке делают. И не в бутылках а сразу во флягах
Квас с медом и хреном называется Старорусский
Скажите, а напиток алкогольный получается? Я очень давно когда то делала с дрожжами, так явно спирт образуется. Такой детям давать нельзя!
Резкий, ядрёный, точно алкогольный!😃🤪
не алкогольный, там мало сахара.
Резкий, ядрёный он от хрена, там же есть и без только на мёде и в квасе нет содержимого алкоголя, мало дрожжей и сахара.
Да
Я опять второй после автора?) Серьезно?) Спасибо за классное видео!
Дрожжей живых 45грамм-это Брага получится...10грамм хватит Дрожжи-Живые
Чего то я опьянела после кваса ... так и должно быть ? Или я чего то не то сдедала ?
Квас пьянит в ссровские времена все квасили, дешевле пива а эффект такой же.
Так написано же ЯДРЁНЫЙ квас)))
Значит ВСЕ ПРАВИЛЬНО СДЕЛАНО!😂
Как только вижу в рецепте дрожжи, дальше уже не смотрю.
Квас без брожения не бывает. А брожение без дрожжей невозможно. И не важно откуда у вас дрожжи: из магазина или из воздуха. Это всё равно дрожжи: грибки из рода Сахаромицес. Поэтому все эти сказки про хлеб или квас без дрожжей это чушь для малообразованных профанов.
@@borisepshtein7096 Вместо природных глаз поставь искусственные и смотри на мир ими и ощутишь разницу как и с дрожжами .
@@Александр-с3ю1с Чушь это и предрассудки. Это прекрасно доказали американские виноделы, которые давно отказались от диких дрожжей в пользу фабричных и делают вина ничем не уступающие французским. Биологию никто пока не отменял.
@@borisepshtein7096 У каждого свой Бог у кого искусственный а у кого природный . Сам изготавливаю для своей семьи и квас и вино - но без фабричных дрожжей а колорады для меня не УКАЗ . Хлеб тоже пеку без дрожжей !!!
@@Александр-с3ю1с Ваше право! Просто не надо делать из своего каприза великий принцип. Это всего лишь ваш каприз. Я делал вино и так и так. И понял, что на фабричных дрожжах я получаю то же качество, но с более высокой стабильностью.
А без хрена можно сделать или нет
Можно, я часть кваса делаю без хрена.
НЕТ У НАС ХРЕНА !!!
Чтобы банка не треснула под банку поместите лезвие ножа!
Спасибо огромное за совет, попробую
Дрожжи погибают при температуре свыше 30 градусов
выше 40 С
Иделаю все как на видео
это не квас, а слабая бражка
Ох, сколько много сахара...да еще мед(((
Кашмар. Зачем так
Почему от кваса пьянеешь? Жду ответ
брага
Два!!диетическим блюдом неназовёшь,,,столько сахара ,мёда ,ветчины и тд
Вы что-то путаете
на дрожжах... минусую. дрожжи сейчас некро-термо-фильные, не пригодные для еды
Ни это фгня. Вот ЗАКАМСКИЙ КВАС ВОТ ЭТО ЗБСXDDDD
Сделала все по рецепту и получила стопроцентную бумагу. Не рекомендую!
что значит бумагу? Это рецепт самый обычный классический но с добавлением хрена.
Как это бумагу? Может вы хотели написать брагу? Хотя не думаю что от такого количества дрожжей получится брага.
Какой нахрен это квас, больше на брагу похожа
Не лучше ли испробовать, чем сквернословить?) Надёжный, испытанный рецепт, не сомневайтесь!
С дрожжами это не квас, а брага и сухарей Вы положили явно не400 грамм
Я взвесила сухари и добавила, мои весы показали 400 г , а то что Вам кажется , сначала сделайте потом сомневайтесь. Квас делается с дрожжами и без.
ЧТО МОЖЕТ СКАЗАТЬ ВОР О ВОРЕ.
Дрожжи убивают иммунитет . Уже все об этом знают, и поэтому никак этот рецепт не подходит для здоровья...Раньше и сейчас - разные вещи... Уже поэтому научились печь хлеб без дрожжей и даже в магазинах продают. Научитесь отличать здоровое от вредного...
На моем канале есть рецепт бездрожжевого кваса. Этот рецепт с дрожжами.
Дрожжи-грибок, и растет в духовке поднимая булочки, а там температура двести, при каких сорока градусах он погибает?
И ведь поверят в это некоторые))
Чтоб вы знали на будущее и не писали ерунды, хлеб без дрожжей пекут на закваске, которая заквашивается ДИКИМИ ДРОЖЖАМИ!
Магазинные дрожжи - это те же дрожжи, только окультуренные. ))) Живите теперь с этим. ))))
@@ludaluda2761 :) Дочь химика? )))) Или физика??? ))) А!!! Дочь биолога? )))
Знаете ли... Когда дрожжи едят сахар и муку в сыром тесте, они пукают ))))), образуя пузырьки воздуха. Потом этот воздух расширяется при высокой температуре и именно поэтому булочки поднимаются. ))) Дрожжи любые - и культурные и дикие погибают при температуре выше 40 градусов, потому что по природе своей являются белком. Именно поэтому людям, у который температура выше 40 градусов ТАК плохо и не существует градусников для измерения температуры тела выше 42 градусов. Потому что люди - это тоже в основном белок. )))
Не понимаю,как можно называть квасом хлебную брагу. Такое пить нельзя- кишки забродят. Взорвется.
Квас на дрожжах,для
Иммунитета?чушь
Несусветная.