Здравствуйте, моя бабулечка, делала квас на дрожжевой закваске из ржаной муки и обязательно добавляла мяту, как вы, но без изюма. В деревне он стоял в чулане в большом пластиковом ведре ) он был такой вкусный… пробовали сами дома делать, но он получался не такой 😞 А ещё, когда квас постоял какое-то время, бабушка его называла- женатым… т.е. он уже начинал немного кислить. Эххх ностальгия, воспоминания 😢
Квас для лентяек: на 3 л воды 1 стакан сахара 1 ч.л. лимонной к-ты 1 ч. л. быстрорастворимых дрожжей ( у меня САФ-момент ) для цвета растворить в кипятке 1-2 ч.л. кофе растворимого Всё смешать в 3-х литровой банке., добавить штук 10-15 изюма и оставить на столе в кухне на 12 часов. Затем я отцеживаю в бутылки-полторашки, добавляю в каждую ещё по 5 изюминок и ставлю в холодильник на 12 часов или более. Всё! Наслаждаемся холодненьким и резким квасиком. В данный момент у меня после варки клубники осталось много сиропа, заменила в рецепте сахар на этот сироп. Квас получился бледно-розового цвета, с лёгким ароматом клубники. Сын у меня варит компот из любой сезонной ягоды и фрукты и далее всё по рецепту. Сахар можно добавлять по своему вкусу. Приятного всем аппетита!
Мне 73 года и я вспомнила свою маму и бабушку. Царствие им небесное! , которые делали квас и окрошку. Какое было хорошее детство!!! Это 50- 60 годы.наш СССР был самым счастливым .наши октябрята, пионеры и прием в комсомол! Ой, как хорошо было и пионерлагерь в лесу и по утрам горн поднимал весь лагерь, построение на линейку и поднятие флага!!! Супер!!! Кто помнит свое детство этих лет???? Правда?? Было хорошо??? Всем здорлвья и счастья и долгих лет жизни!!! Целую всех и люблю вас. 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Конечно было хорошо. Мы были счастливые, потому что были дети. Я была очень активная, походы, слеты , работы на уборке , в стройотряде я не пропускала ничего. Диплом получила, пришла на завод, на котором отработала до самой пенсии плюс еще 10 лет. Я и здесь была в комитете комсомола, с мужем познакомилась здесь. Он отвечал за спортивный сектор, я за культмассовый. Вот только в партию не вступила, не захотела. Парторг долго упрашивал ,говорил, что это удача, что дали разнорядку на 2 ИТР , потому что в партию принимают в первую очередь рабочий класс. Молодые мы были, и не легко жили, а все равно были счастливы. А квас мы покупали в бочке, у меня бидончик сохранился. А бабушка делала живой квас из хлеба, без дрожжей и сахара в деревянном бочоночке. И когда его сливала ,она часть хлеба убирала , добавляла свежего, заливала водой простой из колодца или из колонки и опять он заквашивался. И так все лето, до холодов. Жизнь была проще, стабильней ,была уверенность. Ну и молодость. Всем комсомольцам 60-70хпривет. Здоровья , бодрости тела и духа. Мы не должны падать духом, мы же стойкие , сколько субботников отработали. Кому только не помогали, Африке, Вьетнаму , Кубе, всех и не упомнишь.
Всегда читаю все комментарии к Вашим сюжета. Как Вас люди любят и нуждаются в Вас. Надо Вам, Татьяна Георгиевна, звание "Народная заслуженная мама" присвоить. Голосую обеими руками - :))))
Здравствуйте дорогая Татьяна Георгиевна Хотела просто сказать вам насколько приятно смотреть вас, какая вы добрая, милая мамочка. Мне очень нравится вас слушать, ваш добрый приятный голос - смотреть ваши видио и наслаждаться этим теплом и уютом Всей вашей милой семьи. Пожалуйста снимайте по больше влогов с вашей семьёй, на даче, дома ... расказывайте больше историй с вашей жизни - когда вас смотрю внутри такой мир настаёт и просто отдыхаешь чувствуя это тепло и доброту прям через камеру. Спасибо вам большое за ваши рецептики за разное интересное и полезное, всегда жду новое видио с нетерпением . Любим вас, Храни Бог вас и вашу дружную семью. ( и не обращайте внимания на комментарии людей, чем наполнен человек то и выдаёт). И спасибо вашему сыночку Димочки за его помощь и веселые видио вместе с вами, всегда нравится как начинается видио с, "Сегодня мы с моим сыночкам Димачкай".😊 Очень хорошие у вас также и Папсик и Льюсеначка❤️ Здоровья вам и всего самого наилучшего ❤️🙏🏼
Людмила Георгиевна,Дима! Здравствуйте! Случайно увидела Ваш рецепт Кваса......у Вас все рецепты Супер!!! Я много лет смотрю Ваши видио,Вы просто для нас супер находка!!! А про Лизоньку забыли, она тоже была в кадре❤😻🥰🥰🥰 Спасибо Большое!!!❤❤❤💋👍👍👐
Добрый день ,мне очень нравятся ваши видео .спасибо за очередной рецепт.От вашего голоса исходит материнское тепло! Вот в ролике виден только уголок вашей кухни ,но он передает такой уют и спокойствие, все очень чисто ,аккуратно ! Дай бог вашему семейству всех благ!!!
Спасибо за рецепт!!! Как же хорошо, что есть такие хозяйки, которые они сами умеют готовить и делится с другими)) удачи и успеха вашему каналу!! А мы будем учится у вас!!
Татьяна Георгиевна,здравствуйте! За рецепт СПАСИБО!!! Очень ценно,что отвечаете каждому ,кто вам пишет!!! Рецепты всегда хорошие и пошаговое объяснение прекрасное!,,
Привет из Екатеринбурга моим любимым, Татьяне Георгиевна и Диме! На одном дыхании просмотрела ваше видео-оно чудесно! А Дима просто большой профессионал, ему отдельное большое спасибо. Квас у Вас с секретом. Самой бы даже не пришло на ум добавить мяту, а это же так замечательно! Татьяна Георгиевна, Вы просто волшебница! От души желаю вашей семье всех благ и здоровья!
Никогда не получался квас у меня. Но я уверена, что по этому рецепту обязательнл получится. Все рецепты от Вашей мамы просто отличные. Светлая ей память.
Так точно,подробно изложена информация о квасе! Я такого хорошего рецепта нигде не видела, только у вас! Уверена что это очень очень вкусно! Спасибо 👍😺💐
Доброго дня и добра! Родные наши, поздравляю с 200 000 подписчиков на канале! Процветания, счастья и здоровья Вам, Татьяна Георгиевна, Дима, Люсьена и Игорь Юрьевич! И конечно же Лизоньке, талисману канала))) Спасибо Вам и низкий поклон за такой замечательный канал, за неимоверное количество доброты, которое вы все нам дарите! Квас супер, я уверена! Малосольные помидорки уже стоят в холодильнике) Наконец-то вчера привезли нужный сорт, специально заказывала на нашем рынке!
Татьяна Георгиевна Огромное Спасибо!!! 🤗🤗🤗Моя Бабушка так же квас делала. Прям воспоминания нахлынули...... У меня старший Сынок обожает квас. Обязательно приготовлю!💐💐💐
Вы у бога за пазухой .Какая милая и добрая женщина. Здоровя вам и долголетия . Ваши рецепты провереные годами вами .Все рецепты без лишних слов .Спасибо огромное
Здравствуйте)Я делаю закваску бездрожевую, только изюм немытый, сухари чёрного хлеба, сахар и вода, когда завожу закваску, если не бродит хорошо, подсыпаю ложку муки ржаной, первый квас готовится до трёх дней, потом уже за сутки, когда перецеживаю по банкам, в квас кладу тоже несколько изюминок, всё лето мы с квасом.
Матуся , на 3 литровую банку сухарей грамм 150, щепотку изюма, штук 10-15,3 столовые ложки сахара, вода с под крана очищенная, если не заводится - подсыпаю ложку ржаной муки, ставлю на подоконник, первый раз до трёх дней готовится, процеживаю по банкам, добавляю несколько изюминок в каждую, ставлю в холодильник, сейчас у меня стоит три баллона, процеживаю через день, в каждый кладу закваску сантиметра три на дно, три ложки сахара, несколько сухариков из чёрного хлеба, штук 5 изюма( покупаю самый обычный в магните недорогой), заливаю водой, всё.Мяту как Татьяна Георгиевна не кладу, муж не любит вкус мяты.
Добрый день Татьяна Георгиевна и Дмитрий. Восхищаюсь Вашим семейным позитивом. Прекрасная жизнирадостная семья и симпатичная кисанька. Дмитрию отдельное Спасибо что вкладывает свою душу, в эти замечательные ролики и старается для своей мамы. Спасибо Вам большое за рецепт , очень давно хотелось сделать домашний квас на сухариках. Вот теперь попробую да ещё и с мятой. Чудеса. Благодарю Вас за ваши рецепты.Всем подписчикам этого канала, большое спасибо за душевные и от всего сердца коментарии ,очень приятно читать отзывы.Это прекрасно когда Вас смотрит весь МИР. Семейного благополучия ,Любви, и Гармонии Вашему дому С Уважением Казахстан Г Алма-ата 🏔🏔🏔-🍏🍏🍏💐💝💐
Делала раз 20,квас по другим рецептам и выходила какая то ерунда. По Вашему рецепту-все получилось супер👍👍Делала уже 4 раза,домашнии просят ЕЩЁ и ещё .Спасибо большое!!
Добрый вечер Татьяна Георгиевна и Димочка! Квас хороший напиток в наших жарких местностях. Нужно обязательно сделать на радость 😄😍💕семьи. Я очень благодарна за Ваше видео канал постараюсь передать этот рецепт своим девочкам. Я не пропускаю Ваш канал и буду тщательно изучать и внедрять, дополнять в домашний рецепт. Спасибо. Живите долго и радуйте окружающих.
Здравствуйте,дорогая Татьяна Георгиевна.Огромное спасибо за рецепт кваса.У Вас всегда очень уютно,по домашнему.Вспоминаю свою мамочку.Она тоже всегда готовила вкусный квас.Низкий Вам поклон.Здоровья Вам и Вашей прекрасной семье.
Уважаемые Татьяна Георгиевна, Люсьена И Дима!!! Здравствуйте!!!Как приятно бывать в вашем доме.где царит любовь , ласка между мамой и сыном. Лизухе привет.💟🎀👍 Счастья Вам!💜👍🌷🌷🌷🌞.
Спасибо огромное ,дорогая Татьяна Георгиевна ,что делитесь с нами такими чудесными секретиками приготовления вкусняшек ! С Днём России Вас и Ваших близких !!! Мирного неба , крепкого здоровья , добра , море позитива и удачи ! 🎉🎈🎊🎈🎶🎈
Здравия всем. сухарики заливают кипятком,но БЕЗ ИЗЮМА, изюм лучше положить после запарки,но укутайте сухарики и оставьте до остывания сусла до 38°С и ниже,и после этого закладывайте горсть НЕМЫТОГО КИШМИША,чтобы виноградные дрожжи, находящиеся на нем стали работать,без добавления обычных хлебопекарных дрожжей.Просто дольше бродит,попробуйте.
Спасибо большое за рецепт. Я почему-то не достигала успеха в таком простом приготовлении кваса, исконно русского напитка. Почему то горчил, не играл. Приготовила по Вашему рецепту и всё получилось! Урррра!. Лето на подходе и я подсмотрела Ваш рецепт. Удачи, здоровья и мирного неба нам Всем!
Ставлю квас с апреля месяца.Хочу всем сказать,что сухари надо прожаривать в духовке до оооочень черного цвета.Тогда будет и цвет и вкус ядрёный .Когда ставлю новую порцию добавляю в старую закваску 3 ложки сухого кваса,три ложки сахара,горсть изюма и черные сухари.заливаю обычной некипяченой водой,сливаю через сутки.Дрожжи не добавляю.Квас получается вкусным,ядрёный!
@@ГалинаДмитриевна-у3ц берете банку,насыпаете в нее 1 стакан сахара,заливаете тремя стакани кипятка,размешайте,пусть немного остынет,добавляю кусочки из одной булочки бородинского хлеба,наливаете еще полтора литра воды,размешайте и в тепло до тех пор,пока это хорошо заиграет,дня 3 или 4,смотря по температуре в помещении. А затем добавить часть этой закваски в другую банку,опять несколько кусочков хлеба,я еще поджариваю до очень сильного коричневого цвета,3 стл сахара и вода до полной банки и в тепло,в первый раз квас будет не очень ,но затем наберет силу,этот квас я готовлю без дрожжей,но изюм тоже добавляю
Уважаемая Татьяна Георгиевна. Используемая вами закваска является производным хмеля и муки. Именно такую делали мы. Хотя можно использовать и другие растениями . Например виноградные листья
ПРИВЕТ ИЗ РИГИ! Очень хороший у вас рецепт. Возьму себе на заметку. Я тоже делаю свой квас, но на цикории. Тоже неплохой получается. Быстрее созревает, уже на следующий день можно пить. Скоростной.
Здравствуйте, наши дорогие Татьяна Георгиевна и сыночек Димочка!( мне 61 и у меня два сыночка, могу Димочку так назвать!)... Спасибо вам, за ваш уют и тепло, за чистоту ваших отношений! Всё вкусно и здорово! Димочка, у меня к тебе просьба, даже если ты не дигустируешь, показывал свой мальчик вверх,иведь ты уверен в своей мамочке! Люблю вас и ваши отношения! Храни Господь вашу семью! Димочка, береги маму! С уважением Л.А.
Пошла читать комментарии, было интересно какими ещё рецептами народ пользуется) И никак не могу понять - многим реально проще написать вопрос и днями ответа ждать, или потрать времени меньше, чем написание этого вопроса и получить ответ, просто спустившись парой комментов ниже? Это я про рыночные дрожжи, если кто-то не поймёт)
Сеггодня иду домой, жара, выпила квас на улице и думаю - надо сделать все-таки свой, раньше всегда делали, но потом как-то не до того стало,.. и тут - у Вас вижу рецепт! Это знак, обязательно надо сделать :) спасибо Вам!
Здравствуйте! Спасибо огромное за рецепт кваса! Очень хотелось бы, чтобы вы показали, как делаете бабские дрожжи. Не нашла ни одного понятного рецепта. А вам доверяю! Поделитесь с нами, пожалуйста.
Благодарю вас за этот рецепт! Всегда пригодится! моя бабушка вспоминала как делала старинный квас её мама с бабушкой, и он похож на тот русский квас! только закваску сами делали!
А как делаете квас вы? РЕЦЕПТ ОКРОШКИ - ruclips.net/video/w18CW7pDHpk/видео.html
Здравствуйте, моя бабулечка, делала квас на дрожжевой закваске из ржаной муки и обязательно добавляла мяту, как вы, но без изюма. В деревне он стоял в чулане в большом пластиковом ведре ) он был такой вкусный… пробовали сами дома делать, но он получался не такой 😞 А ещё, когда квас постоял какое-то время, бабушка его называла- женатым… т.е. он уже начинал немного кислить. Эххх ностальгия, воспоминания 😢
Квас для лентяек: на 3 л воды
1 стакан сахара
1 ч.л. лимонной к-ты
1 ч. л. быстрорастворимых дрожжей ( у меня САФ-момент )
для цвета растворить в кипятке 1-2 ч.л. кофе растворимого
Всё смешать в 3-х литровой банке., добавить штук 10-15 изюма и оставить на столе в кухне на 12 часов. Затем я отцеживаю в бутылки-полторашки, добавляю в каждую ещё по 5 изюминок и ставлю в холодильник на 12 часов или более. Всё! Наслаждаемся холодненьким и резким квасиком. В данный момент у меня после варки клубники осталось много сиропа, заменила в рецепте сахар на этот сироп. Квас получился бледно-розового цвета, с лёгким ароматом клубники. Сын у меня варит компот из любой сезонной ягоды и фрукты и далее всё по рецепту. Сахар можно добавлять по своему вкусу. Приятного всем аппетита!
Здравствуйте, нам бы рецептик таких дрожжей ))
Сухари ржаного домашнего хлеба с солодом, солод, сахар, закваска ржаная домашняя, вода. За ночь квас готов.
Налил однажды в бутылку кипяток, мёд, цикорий и дрожжи, в бутылку залил и оставил где-то в погребе. Получилось нечто на квас похожее...
Молодец, Дмитрий. , что снимал свою маму. Сейчас есть возможность посмотреть , какой она была. Милая приятная женщина. Светлая ей память.
Светлая память , Вашей мамочке , Дима ! Как хорошо , что через интернет можно всегда видеть родного человека !
ЦАРСТВИЕ НЕБЕСНОЕ ВАМ, МАМОЧКА!!! 🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹
Мне 73 года и я вспомнила свою маму и бабушку. Царствие им небесное! , которые делали квас и окрошку. Какое было хорошее детство!!! Это 50- 60 годы.наш СССР был самым счастливым .наши октябрята, пионеры и прием в комсомол! Ой, как хорошо было и пионерлагерь в лесу и по утрам горн поднимал весь лагерь, построение на линейку и поднятие флага!!! Супер!!! Кто помнит свое детство этих лет???? Правда?? Было хорошо??? Всем здорлвья и счастья и долгих лет жизни!!! Целую всех и люблю вас. 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Конечно было хорошо. Мы были счастливые, потому что были дети. Я была очень активная, походы, слеты , работы на уборке , в стройотряде я не пропускала ничего. Диплом получила, пришла на завод, на котором отработала до самой пенсии плюс еще 10 лет. Я и здесь была в комитете комсомола, с мужем познакомилась здесь. Он отвечал за спортивный сектор, я за культмассовый. Вот только в партию не вступила, не захотела. Парторг долго упрашивал ,говорил, что это удача, что дали разнорядку на 2 ИТР , потому что в партию принимают в первую очередь рабочий класс. Молодые мы были, и не легко жили, а все равно были счастливы. А квас мы покупали в бочке, у меня бидончик сохранился. А бабушка делала живой квас из хлеба, без дрожжей и сахара в деревянном бочоночке. И когда его сливала ,она часть хлеба убирала , добавляла свежего, заливала водой простой из колодца или из колонки и опять он заквашивался. И так все лето, до холодов. Жизнь была проще, стабильней ,была уверенность. Ну и молодость. Всем комсомольцам 60-70хпривет. Здоровья , бодрости тела и духа. Мы не должны падать духом, мы же стойкие , сколько субботников отработали. Кому только не помогали, Африке, Вьетнаму , Кубе, всех и не упомнишь.
Живу прошлым все самое лучшее в СССр осталось, сейчас ужасы ковид, пандемии, травля людей, в реальности не хочется жить,!Хочу назад в СССр в прошлое!
@@РаисаКольцова-ш2ю шув кв иску пуужин выйдя н
@@РаисаКольцова-ш2ю шув кв иску пуужин выйдя н
@@irinat8388 и я !!!
Привет из степного Крыма. Милая Татьяна Георгиевна, здоровья вам крепкого. Спасибо за ваш труд.
Благодарю!
Вы добрая мамочка для многих многих! Секретики старших поколений бесценны!
Я всегда немного плачу,когда вы говорите «...и мой сынок Димочка».Какое счастье...Спасибо вам за тепло 💕 сердца
Женщина очень приятная,позитивная
Я НЕ УСТАЮ ВОСХИЩАТЬСЯ ДОРОГИМИ ТАТЬЯНОЙ ГЕОРГИЕВНОЙ И ДИМОЧКОЙ.ДАЙ БОГ ЧТОБЫ ВАС ВСЕГДА СВЯЗЫВАЛИ ТАКИЕ ЧУДЕСНЫЕ ОТНОШЕНИЯ МАМОЧКИ И СЫНОЧКИ 💕😘
Спасибо Вам большое!!!
Всегда читаю все комментарии к Вашим сюжета. Как Вас люди любят и нуждаются в Вас. Надо Вам, Татьяна Георгиевна, звание "Народная заслуженная мама" присвоить. Голосую обеими руками - :))))
Благодарю Вас!!!
Согласна с вами, Наталья. Людям хочется уюта, тепла и любви, всегда.
А на этом канале они в достатке💞
Замечательный рецепт, прекрасная подача от светлой, милейшей женщины! Музыкальный фон бесподобный, и..Димочка примолк, в ожидании мамулькиного кваса!
Главное не забыли про кошку. Она прекрасна. Вы её почаще снимайте
Здравствуйте дорогая Татьяна Георгиевна
Хотела просто сказать вам насколько приятно смотреть вас, какая вы добрая, милая мамочка.
Мне очень нравится вас слушать, ваш добрый приятный голос - смотреть ваши видио и наслаждаться этим теплом и уютом Всей вашей милой семьи.
Пожалуйста снимайте по больше влогов с вашей семьёй, на даче, дома ... расказывайте больше историй с вашей жизни - когда вас смотрю внутри такой мир настаёт и просто отдыхаешь чувствуя это тепло и доброту прям через камеру. Спасибо вам большое за ваши рецептики за разное интересное и полезное, всегда жду новое видио с нетерпением .
Любим вас, Храни Бог вас и вашу дружную семью.
( и не обращайте внимания на комментарии людей, чем наполнен человек то и выдаёт).
И спасибо вашему сыночку Димочки за его помощь и веселые видио вместе с вами, всегда нравится как начинается видио с, "Сегодня мы с моим сыночкам Димачкай".😊
Очень хорошие у вас также и Папсик и Льюсеначка❤️
Здоровья вам и всего самого наилучшего ❤️🙏🏼
Благодарю Вас. мне очень приятно!!!
Вы супер
А я тебе
Чтобы не готовила по рецептам этой удивительной женщины все вкусно. Класс. Спасибо
Пожалуйста и приятного аппетита!
Очень рада вас видеть! Ваша семья, это уникальное явление, отличная дружная семья! Желаю вам,здоровье, счастья и ждем ноаых рецептиков!♥️
Спасибо Вам большое!!!
Какая замечательная семья !!!!! А рецепты такие, что можно лайкать, не досмотрев до конца! А кошечка у вас такая красивая и классная !!!!!
Как у вас все вкусно и все по-домашнему! Обожаю такие семьи! Благодарю за видео. снимайте еще, очень интересно!
Бр
Людмила Георгиевна,Дима! Здравствуйте! Случайно увидела Ваш рецепт Кваса......у Вас все рецепты Супер!!! Я много лет смотрю Ваши видио,Вы просто для нас супер находка!!! А про Лизоньку забыли, она тоже была в кадре❤😻🥰🥰🥰 Спасибо Большое!!!❤❤❤💋👍👍👐
Добрый день ,мне очень нравятся ваши видео .спасибо за очередной рецепт.От вашего голоса исходит материнское тепло! Вот в ролике виден только уголок вашей кухни ,но он передает такой уют и спокойствие, все очень чисто ,аккуратно ! Дай бог вашему семейству всех благ!!!
Благодарим за добрые слова!
Спасибо за рецепт!!! Как же хорошо, что есть такие хозяйки, которые они сами умеют готовить и делится с другими)) удачи и успеха вашему каналу!! А мы будем учится у вас!!
Татьяна Георгиевна,здравствуйте!
За рецепт СПАСИБО!!!
Очень ценно,что отвечаете каждому ,кто вам пишет!!!
Рецепты всегда хорошие и пошаговое объяснение прекрасное!,,
Благодарю Вас!!!
Привет из Екатеринбурга моим любимым, Татьяне Георгиевна и Диме! На одном дыхании просмотрела ваше видео-оно чудесно! А Дима просто большой профессионал, ему отдельное большое спасибо. Квас у Вас с секретом. Самой бы даже не пришло на ум добавить мяту, а это же так замечательно! Татьяна Георгиевна, Вы просто волшебница! От души желаю вашей семье всех благ и здоровья!
Спасибо!С Праздниками!
Дай Бог вам и вашему сыночек Димоче крепкого здоровья счастья
Дмитрий,долговечен будет твой жизненный путь-так уважаешь и чтишь маму!Мир Вашему дому!
Вот действительно человек продумывает каждый рецепт и все вкусно
Никогда не получался квас у меня. Но я уверена, что по этому рецепту обязательнл получится. Все рецепты от Вашей мамы просто отличные. Светлая ей память.
Уважаемая Татьяна Георгиевна!Благодарю вас за технику приготовления кваса.
БЛАГОДАРЮ....ТАТЬЯНА...ЗА..РЕЦЕПТ...ИЗУМИТЕЛТНОГО..КВАСА...СЧАСТЬЯ..ЗДОРОВЬЯ
Так точно,подробно изложена информация о квасе! Я такого хорошего рецепта нигде не видела, только у вас! Уверена что это очень очень вкусно! Спасибо 👍😺💐
Спасибо большое за рецепт
Приятно вас слушать и смотреть
Как всегда по семейному с душевной добротой👍
Доброго дня и добра! Родные наши, поздравляю с 200 000 подписчиков на канале! Процветания, счастья и здоровья Вам, Татьяна Георгиевна, Дима, Люсьена и Игорь Юрьевич! И конечно же Лизоньке, талисману канала))) Спасибо Вам и низкий поклон за такой замечательный канал, за неимоверное количество доброты, которое вы все нам дарите!
Квас супер, я уверена! Малосольные помидорки уже стоят в холодильнике) Наконец-то вчера привезли нужный сорт, специально заказывала на нашем рынке!
Сегодня у Вас будет настоящий праздник! Спасибо Вам большое за поздравление. Это и Ваша заслуга!!!
@@Маминырецепты спасибо большое! Всегда так приятно читать такие комментарии! Спасибо, что вы есть!
Татьяна Георгиевна здравстуйте! Очень обрадовалась. Увидев и услышав ваш голос! Не болейте!
Т Г и Д благодарю и спасибо вам за ваши уникальные рецепты .. Храни вас Бог...
Пожалуйста!
Я нашла идеальные канал ,Я только начинаю учится готовить ,у вас такие рецепты все так подробно,и голос у вас приятный ,спасибо большое 🙂
Удачи Вам!
Татьяна Георгиевна Огромное Спасибо!!! 🤗🤗🤗Моя Бабушка так же квас делала. Прям воспоминания нахлынули...... У меня старший Сынок обожает квас. Обязательно приготовлю!💐💐💐
Пожалуйста и всего Вам хорошего!!!
Прелесть, огромное спасибо дорогая Татьяна Георгиевна! Вам всех благ!
Я влюблена в ВАС и ваши рецепты. Дай вам Бог здоровья и всего самого хорошего.
Вы у бога за пазухой .Какая милая и добрая женщина. Здоровя вам и долголетия .
Ваши рецепты провереные годами вами .Все рецепты без лишних слов .Спасибо огромное
Пожалуйста и приятного аппетита!
Здравствуйте)Я делаю закваску бездрожевую, только изюм немытый, сухари чёрного хлеба, сахар и вода, когда завожу закваску, если не бродит хорошо, подсыпаю ложку муки ржаной, первый квас готовится до трёх дней, потом уже за сутки, когда перецеживаю по банкам, в квас кладу тоже несколько изюминок, всё лето мы с квасом.
Спасибо за рецепт!!!
Анжелика,напишите подробнее свой рецепт,пожайлуста.
Простите,а как же не мыть изюм? Он же пыльный и грязный!
Мамантенок Рыжий , на изюме присутствуют природные дрожжи,которые нельзя смывать, они дают резкость квасу, брожение
Матуся , на 3 литровую банку сухарей грамм 150, щепотку изюма, штук 10-15,3 столовые ложки сахара, вода с под крана очищенная, если не заводится - подсыпаю ложку ржаной муки, ставлю на подоконник, первый раз до трёх дней готовится, процеживаю по банкам, добавляю несколько изюминок в каждую, ставлю в холодильник, сейчас у меня стоит три баллона, процеживаю через день, в каждый кладу закваску сантиметра три на дно, три ложки сахара, несколько сухариков из чёрного хлеба, штук 5 изюма( покупаю самый обычный в магните недорогой), заливаю водой, всё.Мяту как Татьяна Георгиевна не кладу, муж не любит вкус мяты.
здоровья вам мудрая хозяюшка
Отлично показано и расказано.Спасибо большое.Отличный рецепт.
Спасибо за рецепт кваса !спасибо спасибо я рада что попалось ваше видио
Добрый день Татьяна Георгиевна и Дмитрий. Восхищаюсь Вашим семейным позитивом. Прекрасная жизнирадостная семья и симпатичная кисанька. Дмитрию отдельное Спасибо что вкладывает свою душу, в эти замечательные ролики и старается для своей мамы. Спасибо Вам большое за рецепт , очень давно хотелось сделать домашний квас на сухариках. Вот теперь попробую да ещё и с мятой. Чудеса. Благодарю Вас за ваши рецепты.Всем подписчикам этого канала, большое спасибо за душевные и от всего сердца коментарии ,очень приятно читать отзывы.Это прекрасно когда Вас смотрит весь МИР. Семейного благополучия ,Любви, и Гармонии Вашему дому С Уважением Казахстан Г Алма-ата 🏔🏔🏔-🍏🍏🍏💐💝💐
Спасибо Вам большое за добрые слова и пожелания!
Мне всегда приятно слушать Ваши рецепты Спасибо. Будьте здоровы
ДОРОГАЯ МАМОЧКА ДИМОЧКИ СПАСИБО ЗА ВАШ КВАС ТЕПЕРЬ НАШ.ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКИЙ.ЗДОРОВЬЯ ВАМ МНОГИХ ЛЕТ ВАМ.
Пожалуйста! Мы его тоже любим!
Делала раз 20,квас по другим рецептам и выходила какая то ерунда. По Вашему рецепту-все получилось супер👍👍Делала уже 4 раза,домашнии просят ЕЩЁ и ещё .Спасибо большое!!
Мне очень приятно!
Дай Бог Вам здоровья и удачи! Пусть все ваши рецепты не заканчивались, удачи Вам во всех делах! 😘
Как всегда: доступно, полезно... Спасибо вашей маме и Вам Дима. Успехов вам.
Добрый вечер Татьяна Георгиевна и Димочка! Квас хороший напиток в наших жарких местностях. Нужно обязательно сделать на радость 😄😍💕семьи. Я очень благодарна за Ваше видео канал постараюсь передать этот рецепт своим девочкам. Я не пропускаю Ваш канал и буду тщательно изучать и внедрять, дополнять в домашний рецепт. Спасибо. Живите долго и радуйте окружающих.
Пожалуйста и всего Вам доброго!!!
Милая женщина, большое спасибо за отличный рецепт.
Очень удачный и полный от начала до конца рецепт.Спасибо Вам!
Здравствуйте,дорогая Татьяна Георгиевна.Огромное спасибо за рецепт кваса.У Вас всегда очень уютно,по домашнему.Вспоминаю свою мамочку.Она тоже всегда готовила вкусный квас.Низкий Вам поклон.Здоровья Вам и Вашей прекрасной семье.
Благодарим!
Благодарим!
Уважаемые Татьяна Георгиевна, Люсьена И Дима!!! Здравствуйте!!!Как приятно бывать в вашем доме.где царит любовь , ласка между мамой и сыном. Лизухе привет.💟🎀👍 Счастья Вам!💜👍🌷🌷🌷🌞.
Благодарим!
Самый настоящий классический рецепт кваса! Ничего лишнего , по домашнему! Лучшее видео на тему домашнего кваса 👍🔥
Вы очень приятные простые люди! Спасибо😊
Спасибо Вам большое!!!
Какие вы молодцы,обязательно сделаю квас по вашему рецепту,всем здоровья.
Татьяна и Дима привет! Очень понравился. Рецепт кваса,спасибо ! Обязательно возьму на заметку.
Большой рахметик как вы говорите изумительный квас, точно.
У Вас такой приятный голос, Вы не педагог?Единственный блогер, который не выпендривается. Удачи и процветания канала, милионны подписчиков, здоровья.
Благодарю!
Здравствуйте,Татьяна Георгиевна!Вот я сколько лет квас делаю,а не знала, что мяту можно добавить! Благодарю за информацию!Всех благ Вам и Вашей семье.
Пожалуйста!!!
Спасибо огромное ,дорогая Татьяна Георгиевна ,что делитесь с нами такими чудесными секретиками приготовления вкусняшек ! С Днём России Вас и Ваших близких !!! Мирного неба , крепкого здоровья , добра , море позитива и удачи ! 🎉🎈🎊🎈🎶🎈
Спасибо Вам большое за поздравления и добрые пожелания!!!
Аж слюнки текут! Спасибо! Попробую! Но уверена, что очень вкусно!
День добрый, спасибо за рецепт,вы замечательная
На повторной закваске квас назывался жененый - так говорила моя мама. Я рада, что Вы дали рецепт такого кваса. Спасибочки!!!🍞!!!
Спасибо большое Я была приятно удивлена когда нашла рецепт кваса спасибо
Пожалуйста!!!
Дякуємо вам за добрий рецепт Здоров'я всій сім'ї
Дима столько ждал чтоб выпит ,а тут не повезло 👍😀❤
Милейшая женщина) приятно наблюдать и слушать
Здравия всем. сухарики заливают кипятком,но БЕЗ ИЗЮМА, изюм лучше положить после запарки,но укутайте сухарики и оставьте до остывания сусла до 38°С и ниже,и после этого закладывайте горсть НЕМЫТОГО КИШМИША,чтобы виноградные дрожжи, находящиеся на нем стали работать,без добавления обычных хлебопекарных дрожжей.Просто дольше бродит,попробуйте.
Спасибо большое за рецепт. Я почему-то не достигала успеха в таком простом приготовлении кваса, исконно русского напитка. Почему то горчил, не играл. Приготовила по Вашему рецепту и всё получилось! Урррра!. Лето на подходе и я подсмотрела Ваш рецепт. Удачи, здоровья и мирного неба нам Всем!
Пожалуйста и приятного аппетита!
@@Маминырецепты 🌷💐🌹
Благодарю Вас, замечательный рецепт кваса.
Пожалуйста!!!
Спасибо большое за ваши ролики. Вы уникальная семья. Очень приятно вас слушать. А Дима за рулём не попробовал квасок.
Ставлю квас с апреля месяца.Хочу всем сказать,что сухари надо прожаривать в духовке до оооочень черного цвета.Тогда будет и цвет и вкус ядрёный .Когда ставлю новую порцию добавляю в старую закваску 3 ложки сухого кваса,три ложки сахара,горсть изюма и черные сухари.заливаю обычной некипяченой водой,сливаю через сутки.Дрожжи не добавляю.Квас получается вкусным,ядрёный!
Юлия, а как Вы делаете первый квас, что добавляет? Поделитесь, пожалуйста, своим рецептом.
Спасибо за рецепт!!!
@@ГалинаДмитриевна-у3ц берете банку,насыпаете в нее 1 стакан сахара,заливаете тремя стакани кипятка,размешайте,пусть немного остынет,добавляю кусочки из одной булочки бородинского хлеба,наливаете еще полтора литра воды,размешайте и в тепло до тех пор,пока это хорошо заиграет,дня 3 или 4,смотря по температуре в помещении. А затем добавить часть этой закваски в другую банку,опять несколько кусочков хлеба,я еще поджариваю до очень сильного коричневого цвета,3 стл сахара и вода до полной банки и в тепло,в первый раз квас будет не очень ,но затем наберет силу,этот квас я готовлю без дрожжей,но изюм тоже добавляю
@@НадеждаКурышева-щ1е Спасибо большое!
Юлия Хандова ,а что такое сухой квас, это как в этом видио или что-то другое? Спасибо 😊
Большое спасибо за рецепт кваса.Я раньше делала,но как то позабылось.
Сейчас очень хорошо ,ко времени.
Спасибо за рецепт, люблю Вас смотреть и слушать(киев)
Пожалуйста!!!
Уважаемая Татьяна Георгиевна. Используемая вами закваска является производным хмеля и муки. Именно такую делали мы. Хотя можно использовать и другие растениями . Например виноградные листья
Пожалуйста. напишите по поводу виноградных листьев! Очень жду!
Татьяна Георгиевна,спасибо за чудесный рецепт кваса!Теперь раскройте секрет дрожжей!
Секрета нет. Покупаю на базаре. Или сухие дрожжи- на 1 л воды- 1 ч. л. без верха!
Спасибо!@@Маминырецепты
Спасибо большое квас просто прелесть вкусный мы только летом его и пили ,пили и наслаждались с уважением к вам Татьяна
Здравствуйте, как всегда ШЕДЕВР от Вас , спасибо, что радует нас своими рецептами!🌹
Пожалуйста!!!
Песни
Эстрады
Спасибо ,хорошие видео ,хорошая женщина . Буду пробовать
Чудесная мама у Димы!
ПРИВЕТ ИЗ РИГИ!
Очень хороший у вас рецепт. Возьму себе на заметку.
Я тоже делаю свой квас, но на цикории. Тоже неплохой получается. Быстрее созревает, уже на следующий день можно пить. Скоростной.
Здравствуйте, наши дорогие Татьяна Георгиевна и сыночек Димочка!( мне 61 и у меня два сыночка, могу Димочку так назвать!)...
Спасибо вам, за ваш уют и тепло, за чистоту ваших отношений! Всё вкусно и здорово!
Димочка, у меня к тебе просьба, даже если ты не дигустируешь, показывал свой мальчик вверх,иведь ты уверен в своей мамочке!
Люблю вас и ваши отношения!
Храни Господь вашу семью!
Димочка, береги маму!
С уважением Л.А.
Здравствуйте Людмила!) Пожалуйста!) спасибо!!))
Как приятно видеть Татьяну Григорьевну, светлая память ей,а вам здоровья и счастья благополучия удачи
Пошла читать комментарии, было интересно какими ещё рецептами народ пользуется) И никак не могу понять - многим реально проще написать вопрос и днями ответа ждать, или потрать времени меньше, чем написание этого вопроса и получить ответ, просто спустившись парой комментов ниже? Это я про рыночные дрожжи, если кто-то не поймёт)
Сеггодня иду домой, жара, выпила квас на улице и думаю - надо сделать все-таки свой, раньше всегда делали, но потом как-то не до того стало,.. и тут - у Вас вижу рецепт! Это знак, обязательно надо сделать :) спасибо Вам!
Пожалуйста!!!!
Подписалась на ваш канал.Очень довольна.Спасибо за ваши рецепты.🌷
Поздравляю с дебютом на канале Звезда!!! Рецепт кваса как раз в руку, и нашла новое видео ! Спасибо!!!
Пожалуйста и спасибо. что смотрели мой дебют!!!
Здравствуйте! Спасибо огромное за рецепт кваса! Очень хотелось бы, чтобы вы показали, как делаете бабские дрожжи. Не нашла ни одного понятного рецепта. А вам доверяю! Поделитесь с нами, пожалуйста.
Я их не делаю- покупаю на рынке!
спасибо что без заумных заморочек похоже на мое приготовление, но круче.
Скажите пожалуйста ,а если нет бабские дрожи то сколько сухие дрожи можно класть на 1 л. Воды.
Благодарю вас за этот рецепт! Всегда пригодится!
моя бабушка вспоминала как делала старинный квас её мама с бабушкой, и он похож на тот русский квас! только закваску сами делали!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ ШИКАРНАЯ МАМА И ВАШЕМУ СЫНУ СПАСИБО.🌹🌹🌹
Просто супер! Татьяна Георгиевна, благодарю Вас за рецепт, обязательно приготовлю, самый летний напиток, прекрасно!!
Пожалуйста!!!
Спасибо что прислушиваетесь к подписчикам. Привет из Украини!
Пожалуйста!!!
СПАСИБО ДОРОГАЯ ТАТЬЯНА ГЕОРГИЕВНА ЗА РЕЦЕПТ КВАСА.
Пожалуйста!!!
Спасибо за рецепт. Очень душевное видео.
Спасибо, такая тёплая атмосфера. Рецепт обязательно попробуем.
Мне тааааак нравится твой квас!!!) ЭТО ЧТО-ТО!!!))
Спасибо!)
Спасибо за квас у вас всегда все вкусно!!!