Секрет Приготовления Домашнего Хлебного Кваса (Газированный и с Пенкой ) Мамины рецепты

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 дек 2024
  • ХоббиХобби

Комментарии • 923

  • @Маминырецепты
    @Маминырецепты  5 лет назад +32

    А как делаете квас вы? РЕЦЕПТ ОКРОШКИ - ruclips.net/video/w18CW7pDHpk/видео.html

    • @кристинакоршунова-я3ы
      @кристинакоршунова-я3ы 5 лет назад +10

      Здравствуйте, моя бабулечка, делала квас на дрожжевой закваске из ржаной муки и обязательно добавляла мяту, как вы, но без изюма. В деревне он стоял в чулане в большом пластиковом ведре ) он был такой вкусный… пробовали сами дома делать, но он получался не такой 😞 А ещё, когда квас постоял какое-то время, бабушка его называла- женатым… т.е. он уже начинал немного кислить. Эххх ностальгия, воспоминания 😢

    • @ЛарисаСтароселова
      @ЛарисаСтароселова 5 лет назад +10

      Квас для лентяек: на 3 л воды
      1 стакан сахара
      1 ч.л. лимонной к-ты
      1 ч. л. быстрорастворимых дрожжей ( у меня САФ-момент )
      для цвета растворить в кипятке 1-2 ч.л. кофе растворимого
      Всё смешать в 3-х литровой банке., добавить штук 10-15 изюма и оставить на столе в кухне на 12 часов. Затем я отцеживаю в бутылки-полторашки, добавляю в каждую ещё по 5 изюминок и ставлю в холодильник на 12 часов или более. Всё! Наслаждаемся холодненьким и резким квасиком. В данный момент у меня после варки клубники осталось много сиропа, заменила в рецепте сахар на этот сироп. Квас получился бледно-розового цвета, с лёгким ароматом клубники. Сын у меня варит компот из любой сезонной ягоды и фрукты и далее всё по рецепту. Сахар можно добавлять по своему вкусу. Приятного всем аппетита!

    • @МаргаритаЦхай-ф9м
      @МаргаритаЦхай-ф9м 5 лет назад +8

      Здравствуйте, нам бы рецептик таких дрожжей ))

    • @СветланаТипатова
      @СветланаТипатова 5 лет назад +2

      Сухари ржаного домашнего хлеба с солодом, солод, сахар, закваска ржаная домашняя, вода. За ночь квас готов.

    • @yahoryermakou5143
      @yahoryermakou5143 5 лет назад +1

      Налил однажды в бутылку кипяток, мёд, цикорий и дрожжи, в бутылку залил и оставил где-то в погребе. Получилось нечто на квас похожее...

  • @СветланаМихеева-т2з
    @СветланаМихеева-т2з 6 месяцев назад +10

    Молодец, Дмитрий. , что снимал свою маму. Сейчас есть возможность посмотреть , какой она была. Милая приятная женщина. Светлая ей память.

  • @alenkavolga4844
    @alenkavolga4844 8 месяцев назад +17

    Светлая память , Вашей мамочке , Дима ! Как хорошо , что через интернет можно всегда видеть родного человека !

  • @irinawinkler8575
    @irinawinkler8575 Год назад +11

    ЦАРСТВИЕ НЕБЕСНОЕ ВАМ, МАМОЧКА!!! 🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹

  • @tomamemmedova9569
    @tomamemmedova9569 3 года назад +178

    Мне 73 года и я вспомнила свою маму и бабушку. Царствие им небесное! , которые делали квас и окрошку. Какое было хорошее детство!!! Это 50- 60 годы.наш СССР был самым счастливым .наши октябрята, пионеры и прием в комсомол! Ой, как хорошо было и пионерлагерь в лесу и по утрам горн поднимал весь лагерь, построение на линейку и поднятие флага!!! Супер!!! Кто помнит свое детство этих лет???? Правда?? Было хорошо??? Всем здорлвья и счастья и долгих лет жизни!!! Целую всех и люблю вас. 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

    • @РаисаКольцова-ш2ю
      @РаисаКольцова-ш2ю 3 года назад +26

      Конечно было хорошо. Мы были счастливые, потому что были дети. Я была очень активная, походы, слеты , работы на уборке , в стройотряде я не пропускала ничего. Диплом получила, пришла на завод, на котором отработала до самой пенсии плюс еще 10 лет. Я и здесь была в комитете комсомола, с мужем познакомилась здесь. Он отвечал за спортивный сектор, я за культмассовый. Вот только в партию не вступила, не захотела. Парторг долго упрашивал ,говорил, что это удача, что дали разнорядку на 2 ИТР , потому что в партию принимают в первую очередь рабочий класс. Молодые мы были, и не легко жили, а все равно были счастливы. А квас мы покупали в бочке, у меня бидончик сохранился. А бабушка делала живой квас из хлеба, без дрожжей и сахара в деревянном бочоночке. И когда его сливала ,она часть хлеба убирала , добавляла свежего, заливала водой простой из колодца или из колонки и опять он заквашивался. И так все лето, до холодов. Жизнь была проще, стабильней ,была уверенность. Ну и молодость. Всем комсомольцам 60-70хпривет. Здоровья , бодрости тела и духа. Мы не должны падать духом, мы же стойкие , сколько субботников отработали. Кому только не помогали, Африке, Вьетнаму , Кубе, всех и не упомнишь.

    • @irinat8388
      @irinat8388 3 года назад +11

      Живу прошлым все самое лучшее в СССр осталось, сейчас ужасы ковид, пандемии, травля людей, в реальности не хочется жить,!Хочу назад в СССр в прошлое!

    • @АлицияСавина
      @АлицияСавина 2 года назад

      @@РаисаКольцова-ш2ю шув кв иску пуужин выйдя н

    • @АлицияСавина
      @АлицияСавина 2 года назад

      @@РаисаКольцова-ш2ю шув кв иску пуужин выйдя н

    • @mashasuralmasha467
      @mashasuralmasha467 2 года назад +2

      @@irinat8388 и я !!!

  • @АллаКурочка-ю8ю
    @АллаКурочка-ю8ю 3 года назад +10

    Привет из степного Крыма. Милая Татьяна Георгиевна, здоровья вам крепкого. Спасибо за ваш труд.

  • @ГалинаЛеонова-ъ8ш
    @ГалинаЛеонова-ъ8ш 4 года назад +64

    Вы добрая мамочка для многих многих! Секретики старших поколений бесценны!

  • @ОльгаШэр
    @ОльгаШэр 4 года назад +39

    Я всегда немного плачу,когда вы говорите «...и мой сынок Димочка».Какое счастье...Спасибо вам за тепло 💕 сердца

  • @liliialiliia655
    @liliialiliia655 3 года назад +43

    Женщина очень приятная,позитивная

  • @svetlanaisakov8263
    @svetlanaisakov8263 5 лет назад +36

    Я НЕ УСТАЮ ВОСХИЩАТЬСЯ ДОРОГИМИ ТАТЬЯНОЙ ГЕОРГИЕВНОЙ И ДИМОЧКОЙ.ДАЙ БОГ ЧТОБЫ ВАС ВСЕГДА СВЯЗЫВАЛИ ТАКИЕ ЧУДЕСНЫЕ ОТНОШЕНИЯ МАМОЧКИ И СЫНОЧКИ 💕😘

  • @Наталья-в1л6ж
    @Наталья-в1л6ж 5 лет назад +70

    Всегда читаю все комментарии к Вашим сюжета. Как Вас люди любят и нуждаются в Вас. Надо Вам, Татьяна Георгиевна, звание "Народная заслуженная мама" присвоить. Голосую обеими руками - :))))

    • @Маминырецепты
      @Маминырецепты  5 лет назад +5

      Благодарю Вас!!!

    • @emmaadamyan6770
      @emmaadamyan6770 3 года назад +6

      Согласна с вами, Наталья. Людям хочется уюта, тепла и любви, всегда.
      А на этом канале они в достатке💞

  • @РаисаЛозбенева
    @РаисаЛозбенева 4 года назад +40

    Замечательный рецепт, прекрасная подача от светлой, милейшей женщины! Музыкальный фон бесподобный, и..Димочка примолк, в ожидании мамулькиного кваса!

  • @LucynaLucyna-qf3si
    @LucynaLucyna-qf3si 4 года назад +33

    Главное не забыли про кошку. Она прекрасна. Вы её почаще снимайте

  • @Misszahira23
    @Misszahira23 5 лет назад +160

    Здравствуйте дорогая Татьяна Георгиевна
    Хотела просто сказать вам насколько приятно смотреть вас, какая вы добрая, милая мамочка.
    Мне очень нравится вас слушать, ваш добрый приятный голос - смотреть ваши видио и наслаждаться этим теплом и уютом Всей вашей милой семьи.
    Пожалуйста снимайте по больше влогов с вашей семьёй, на даче, дома ... расказывайте больше историй с вашей жизни - когда вас смотрю внутри такой мир настаёт и просто отдыхаешь чувствуя это тепло и доброту прям через камеру. Спасибо вам большое за ваши рецептики за разное интересное и полезное, всегда жду новое видио с нетерпением .
    Любим вас, Храни Бог вас и вашу дружную семью.
    ( и не обращайте внимания на комментарии людей, чем наполнен человек то и выдаёт).
    И спасибо вашему сыночку Димочки за его помощь и веселые видио вместе с вами, всегда нравится как начинается видио с, "Сегодня мы с моим сыночкам Димачкай".😊
    Очень хорошие у вас также и Папсик и Льюсеначка❤️
    Здоровья вам и всего самого наилучшего ❤️🙏🏼

  • @valentinaoryabinskiy3621
    @valentinaoryabinskiy3621 2 года назад +4

    Чтобы не готовила по рецептам этой удивительной женщины все вкусно. Класс. Спасибо

  • @user-eo2rv5ep1y
    @user-eo2rv5ep1y 5 лет назад +52

    Очень рада вас видеть! Ваша семья, это уникальное явление, отличная дружная семья! Желаю вам,здоровье, счастья и ждем ноаых рецептиков!♥️

  • @ЛюдмилаМирошникова-г9с

    Какая замечательная семья !!!!! А рецепты такие, что можно лайкать, не досмотрев до конца! А кошечка у вас такая красивая и классная !!!!!

  • @Шер1210
    @Шер1210 4 года назад +25

    Как у вас все вкусно и все по-домашнему! Обожаю такие семьи! Благодарю за видео. снимайте еще, очень интересно!

  • @ОльгаИсаева-ю2ы
    @ОльгаИсаева-ю2ы Год назад +2

    Людмила Георгиевна,Дима! Здравствуйте! Случайно увидела Ваш рецепт Кваса......у Вас все рецепты Супер!!! Я много лет смотрю Ваши видио,Вы просто для нас супер находка!!! А про Лизоньку забыли, она тоже была в кадре❤😻🥰🥰🥰 Спасибо Большое!!!❤❤❤💋👍👍👐

  • @ВалентинаОнищенко-в5б

    Добрый день ,мне очень нравятся ваши видео .спасибо за очередной рецепт.От вашего голоса исходит материнское тепло! Вот в ролике виден только уголок вашей кухни ,но он передает такой уют и спокойствие, все очень чисто ,аккуратно ! Дай бог вашему семейству всех благ!!!

  • @МаринаРыбина-с2б
    @МаринаРыбина-с2б 3 года назад +9

    Спасибо за рецепт!!! Как же хорошо, что есть такие хозяйки, которые они сами умеют готовить и делится с другими)) удачи и успеха вашему каналу!! А мы будем учится у вас!!

  • @ВалентинаЖукова-у8ш
    @ВалентинаЖукова-у8ш 5 лет назад +22

    Татьяна Георгиевна,здравствуйте!
    За рецепт СПАСИБО!!!
    Очень ценно,что отвечаете каждому ,кто вам пишет!!!
    Рецепты всегда хорошие и пошаговое объяснение прекрасное!,,

  • @ЕленаД-х7ъ
    @ЕленаД-х7ъ 2 года назад +1

    Привет из Екатеринбурга моим любимым, Татьяне Георгиевна и Диме! На одном дыхании просмотрела ваше видео-оно чудесно! А Дима просто большой профессионал, ему отдельное большое спасибо. Квас у Вас с секретом. Самой бы даже не пришло на ум добавить мяту, а это же так замечательно! Татьяна Георгиевна, Вы просто волшебница! От души желаю вашей семье всех благ и здоровья!

  • @ВитаБондарь-о6р
    @ВитаБондарь-о6р 4 года назад +10

    Дай Бог вам и вашему сыночек Димоче крепкого здоровья счастья

  • @ЛилияАндреева-х8л
    @ЛилияАндреева-х8л 3 года назад +1

    Дмитрий,долговечен будет твой жизненный путь-так уважаешь и чтишь маму!Мир Вашему дому!

  • @anastasiazhukova6372
    @anastasiazhukova6372 3 года назад +6

    Вот действительно человек продумывает каждый рецепт и все вкусно

  • @ludmila3908
    @ludmila3908 3 месяца назад

    Никогда не получался квас у меня. Но я уверена, что по этому рецепту обязательнл получится. Все рецепты от Вашей мамы просто отличные. Светлая ей память.

  • @ЛарисаМануйлова-р7щ
    @ЛарисаМануйлова-р7щ 4 года назад +9

    Уважаемая Татьяна Георгиевна!Благодарю вас за технику приготовления кваса.

  • @ЛюбовьНЕВАЖНО-ш1ж
    @ЛюбовьНЕВАЖНО-ш1ж 3 года назад +2

    БЛАГОДАРЮ....ТАТЬЯНА...ЗА..РЕЦЕПТ...ИЗУМИТЕЛТНОГО..КВАСА...СЧАСТЬЯ..ЗДОРОВЬЯ

  • @svetlanabuslenko
    @svetlanabuslenko 3 года назад +4

    Так точно,подробно изложена информация о квасе! Я такого хорошего рецепта нигде не видела, только у вас! Уверена что это очень очень вкусно! Спасибо 👍😺💐

  • @Незабудка-ч6п
    @Незабудка-ч6п 3 года назад +6

    Спасибо большое за рецепт
    Приятно вас слушать и смотреть
    Как всегда по семейному с душевной добротой👍

  • @VeterPeremen7
    @VeterPeremen7 5 лет назад +3

    Доброго дня и добра! Родные наши, поздравляю с 200 000 подписчиков на канале! Процветания, счастья и здоровья Вам, Татьяна Георгиевна, Дима, Люсьена и Игорь Юрьевич! И конечно же Лизоньке, талисману канала))) Спасибо Вам и низкий поклон за такой замечательный канал, за неимоверное количество доброты, которое вы все нам дарите!
    Квас супер, я уверена! Малосольные помидорки уже стоят в холодильнике) Наконец-то вчера привезли нужный сорт, специально заказывала на нашем рынке!

    • @Маминырецепты
      @Маминырецепты  5 лет назад +2

      Сегодня у Вас будет настоящий праздник! Спасибо Вам большое за поздравление. Это и Ваша заслуга!!!

    • @VeterPeremen7
      @VeterPeremen7 5 лет назад +1

      @@Маминырецепты спасибо большое! Всегда так приятно читать такие комментарии! Спасибо, что вы есть!

  • @azizamadiyarbekova6217
    @azizamadiyarbekova6217 4 года назад +2

    Татьяна Георгиевна здравстуйте! Очень обрадовалась. Увидев и услышав ваш голос! Не болейте!

  • @ВалентинаАнтипова-ь9ю

    Т Г и Д благодарю и спасибо вам за ваши уникальные рецепты .. Храни вас Бог...

  • @ЛизаМилиза-д8ъ
    @ЛизаМилиза-д8ъ 2 года назад +2

    Я нашла идеальные канал ,Я только начинаю учится готовить ,у вас такие рецепты все так подробно,и голос у вас приятный ,спасибо большое 🙂

  • @МАРИНАБИЧАХЧАН
    @МАРИНАБИЧАХЧАН 5 лет назад +14

    Татьяна Георгиевна Огромное Спасибо!!! 🤗🤗🤗Моя Бабушка так же квас делала. Прям воспоминания нахлынули...... У меня старший Сынок обожает квас. Обязательно приготовлю!💐💐💐

  • @hasmikaghuzumtsyan6195
    @hasmikaghuzumtsyan6195 2 года назад +1

    Прелесть, огромное спасибо дорогая Татьяна Георгиевна! Вам всех благ!

  • @НадеждаРыжих-ю5р
    @НадеждаРыжих-ю5р 4 года назад +5

    Я влюблена в ВАС и ваши рецепты. Дай вам Бог здоровья и всего самого хорошего.

  • @ПопандопулоАфанас
    @ПопандопулоАфанас 2 года назад +1

    Вы у бога за пазухой .Какая милая и добрая женщина. Здоровя вам и долголетия .
    Ваши рецепты провереные годами вами .Все рецепты без лишних слов .Спасибо огромное

  • @tigrapodnebesnay
    @tigrapodnebesnay 5 лет назад +13

    Здравствуйте)Я делаю закваску бездрожевую, только изюм немытый, сухари чёрного хлеба, сахар и вода, когда завожу закваску, если не бродит хорошо, подсыпаю ложку муки ржаной, первый квас готовится до трёх дней, потом уже за сутки, когда перецеживаю по банкам, в квас кладу тоже несколько изюминок, всё лето мы с квасом.

    • @Маминырецепты
      @Маминырецепты  5 лет назад +1

      Спасибо за рецепт!!!

    • @НеллиЛукина-з7г
      @НеллиЛукина-з7г 5 лет назад +2

      Анжелика,напишите подробнее свой рецепт,пожайлуста.

    • @МамантенокРыжий
      @МамантенокРыжий 5 лет назад +1

      Простите,а как же не мыть изюм? Он же пыльный и грязный!

    • @tigrapodnebesnay
      @tigrapodnebesnay 5 лет назад

      Мамантенок Рыжий , на изюме присутствуют природные дрожжи,которые нельзя смывать, они дают резкость квасу, брожение

    • @tigrapodnebesnay
      @tigrapodnebesnay 5 лет назад +2

      Матуся , на 3 литровую банку сухарей грамм 150, щепотку изюма, штук 10-15,3 столовые ложки сахара, вода с под крана очищенная, если не заводится - подсыпаю ложку ржаной муки, ставлю на подоконник, первый раз до трёх дней готовится, процеживаю по банкам, добавляю несколько изюминок в каждую, ставлю в холодильник, сейчас у меня стоит три баллона, процеживаю через день, в каждый кладу закваску сантиметра три на дно, три ложки сахара, несколько сухариков из чёрного хлеба, штук 5 изюма( покупаю самый обычный в магните недорогой), заливаю водой, всё.Мяту как Татьяна Георгиевна не кладу, муж не любит вкус мяты.

  • @АннаМельник-ф6в
    @АннаМельник-ф6в 2 года назад +2

    здоровья вам мудрая хозяюшка

  • @galinatsoy2425
    @galinatsoy2425 3 года назад +5

    Отлично показано и расказано.Спасибо большое.Отличный рецепт.

  • @user-yz7ov2lu2s
    @user-yz7ov2lu2s 3 года назад +2

    Спасибо за рецепт кваса !спасибо спасибо я рада что попалось ваше видио

  • @Светлячок-с3щ
    @Светлячок-с3щ 5 лет назад +3

    Добрый день Татьяна Георгиевна и Дмитрий. Восхищаюсь Вашим семейным позитивом. Прекрасная жизнирадостная семья и симпатичная кисанька. Дмитрию отдельное Спасибо что вкладывает свою душу, в эти замечательные ролики и старается для своей мамы. Спасибо Вам большое за рецепт , очень давно хотелось сделать домашний квас на сухариках. Вот теперь попробую да ещё и с мятой. Чудеса. Благодарю Вас за ваши рецепты.Всем подписчикам этого канала, большое спасибо за душевные и от всего сердца коментарии ,очень приятно читать отзывы.Это прекрасно когда Вас смотрит весь МИР. Семейного благополучия ,Любви, и Гармонии Вашему дому С Уважением Казахстан Г Алма-ата 🏔🏔🏔-🍏🍏🍏💐💝💐

    • @Маминырецепты
      @Маминырецепты  5 лет назад +2

      Спасибо Вам большое за добрые слова и пожелания!

  • @nailyabritik1914
    @nailyabritik1914 5 месяцев назад

    Мне всегда приятно слушать Ваши рецепты Спасибо. Будьте здоровы

  • @СтефаніяГібрик
    @СтефаніяГібрик 5 лет назад +3

    ДОРОГАЯ МАМОЧКА ДИМОЧКИ СПАСИБО ЗА ВАШ КВАС ТЕПЕРЬ НАШ.ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКИЙ.ЗДОРОВЬЯ ВАМ МНОГИХ ЛЕТ ВАМ.

  • @nataliawilkolek6874
    @nataliawilkolek6874 4 года назад +1

    Делала раз 20,квас по другим рецептам и выходила какая то ерунда. По Вашему рецепту-все получилось супер👍👍Делала уже 4 раза,домашнии просят ЕЩЁ и ещё .Спасибо большое!!

  • @ЛюдмилаПащенко-ь1х
    @ЛюдмилаПащенко-ь1х 4 года назад +4

    Дай Бог Вам здоровья и удачи! Пусть все ваши рецепты не заканчивались, удачи Вам во всех делах! 😘

  • @ОксанаКовалева-л9ь
    @ОксанаКовалева-л9ь 6 месяцев назад

    Как всегда: доступно, полезно... Спасибо вашей маме и Вам Дима. Успехов вам.

  • @sapargulsaparowa9227
    @sapargulsaparowa9227 5 лет назад +5

    Добрый вечер Татьяна Георгиевна и Димочка! Квас хороший напиток в наших жарких местностях. Нужно обязательно сделать на радость 😄😍💕семьи. Я очень благодарна за Ваше видео канал постараюсь передать этот рецепт своим девочкам. Я не пропускаю Ваш канал и буду тщательно изучать и внедрять, дополнять в домашний рецепт. Спасибо. Живите долго и радуйте окружающих.

  • @ГалинаМасалова-д1к
    @ГалинаМасалова-д1к 3 года назад +1

    Милая женщина, большое спасибо за отличный рецепт.

  • @ИринаТимошенко-ц5з
    @ИринаТимошенко-ц5з 3 года назад +4

    Очень удачный и полный от начала до конца рецепт.Спасибо Вам!

  • @nata700
    @nata700 2 года назад

    Здравствуйте,дорогая Татьяна Георгиевна.Огромное спасибо за рецепт кваса.У Вас всегда очень уютно,по домашнему.Вспоминаю свою мамочку.Она тоже всегда готовила вкусный квас.Низкий Вам поклон.Здоровья Вам и Вашей прекрасной семье.

  • @РузалияБаймяшкина
    @РузалияБаймяшкина 3 года назад +3

    Уважаемые Татьяна Георгиевна, Люсьена И Дима!!! Здравствуйте!!!Как приятно бывать в вашем доме.где царит любовь , ласка между мамой и сыном. Лизухе привет.💟🎀👍 Счастья Вам!💜👍🌷🌷🌷🌞.

  • @egorkh5695
    @egorkh5695 4 года назад +3

    Самый настоящий классический рецепт кваса! Ничего лишнего , по домашнему! Лучшее видео на тему домашнего кваса 👍🔥

  • @МаринаРазумовская
    @МаринаРазумовская 5 лет назад +5

    Вы очень приятные простые люди! Спасибо😊

  • @НатальяЛукашова-й5щ
    @НатальяЛукашова-й5щ 3 года назад +2

    Какие вы молодцы,обязательно сделаю квас по вашему рецепту,всем здоровья.

  • @ЕкатеринаСибгатулина-ф8ч

    Татьяна и Дима привет! Очень понравился. Рецепт кваса,спасибо ! Обязательно возьму на заметку.

  • @rysbikeibrayeva1563
    @rysbikeibrayeva1563 2 года назад +1

    Большой рахметик как вы говорите изумительный квас, точно.

  • @Svetlana-tv2bl
    @Svetlana-tv2bl 3 года назад +3

    У Вас такой приятный голос, Вы не педагог?Единственный блогер, который не выпендривается. Удачи и процветания канала, милионны подписчиков, здоровья.

  • @Anisimova_Olga
    @Anisimova_Olga 5 лет назад +1

    Здравствуйте,Татьяна Георгиевна!Вот я сколько лет квас делаю,а не знала, что мяту можно добавить! Благодарю за информацию!Всех благ Вам и Вашей семье.

  • @elenasmirnova9159
    @elenasmirnova9159 5 лет назад +3

    Спасибо огромное ,дорогая Татьяна Георгиевна ,что делитесь с нами такими чудесными секретиками приготовления вкусняшек ! С Днём России Вас и Ваших близких !!! Мирного неба , крепкого здоровья , добра , море позитива и удачи ! 🎉🎈🎊🎈🎶🎈

    • @Маминырецепты
      @Маминырецепты  5 лет назад +1

      Спасибо Вам большое за поздравления и добрые пожелания!!!

  • @АннаОвчарова-ш8з
    @АннаОвчарова-ш8з 3 года назад +1

    Аж слюнки текут! Спасибо! Попробую! Но уверена, что очень вкусно!

  • @ЭльвираАлимова-с4у
    @ЭльвираАлимова-с4у 4 года назад +7

    День добрый, спасибо за рецепт,вы замечательная

  • @ИринаС-б2ж
    @ИринаС-б2ж 4 года назад +2

    На повторной закваске квас назывался жененый - так говорила моя мама. Я рада, что Вы дали рецепт такого кваса. Спасибочки!!!🍞!!!

  • @maryamabdurahmanova1693
    @maryamabdurahmanova1693 5 лет назад +13

    Спасибо большое Я была приятно удивлена когда нашла рецепт кваса спасибо

  • @ЛюбаДенисюк-п1в
    @ЛюбаДенисюк-п1в 2 года назад +1

    Дякуємо вам за добрий рецепт Здоров'я всій сім'ї

  • @ПопандопулоАфанас
    @ПопандопулоАфанас 2 года назад +3

    Дима столько ждал чтоб выпит ,а тут не повезло 👍😀❤

  • @ТатьянаЮрьева-г2л
    @ТатьянаЮрьева-г2л 3 года назад

    Милейшая женщина) приятно наблюдать и слушать

  • @babatapdig3836
    @babatapdig3836 4 года назад +3

    Здравия всем. сухарики заливают кипятком,но БЕЗ ИЗЮМА, изюм лучше положить после запарки,но укутайте сухарики и оставьте до остывания сусла до 38°С и ниже,и после этого закладывайте горсть НЕМЫТОГО КИШМИША,чтобы виноградные дрожжи, находящиеся на нем стали работать,без добавления обычных хлебопекарных дрожжей.Просто дольше бродит,попробуйте.

  • @N1o9t6y0
    @N1o9t6y0 2 года назад

    Спасибо большое за рецепт. Я почему-то не достигала успеха в таком простом приготовлении кваса, исконно русского напитка. Почему то горчил, не играл. Приготовила по Вашему рецепту и всё получилось! Урррра!. Лето на подходе и я подсмотрела Ваш рецепт. Удачи, здоровья и мирного неба нам Всем!

    • @Маминырецепты
      @Маминырецепты  2 года назад +1

      Пожалуйста и приятного аппетита!

    • @N1o9t6y0
      @N1o9t6y0 2 года назад

      @@Маминырецепты 🌷💐🌹

  • @НатальяШилина-б8о
    @НатальяШилина-б8о 5 лет назад +16

    Благодарю Вас, замечательный рецепт кваса.

  • @lenamisho8857
    @lenamisho8857 4 года назад +2

    Спасибо большое за ваши ролики. Вы уникальная семья. Очень приятно вас слушать. А Дима за рулём не попробовал квасок.

  • @ЮлияХандова
    @ЮлияХандова 5 лет назад +44

    Ставлю квас с апреля месяца.Хочу всем сказать,что сухари надо прожаривать в духовке до оооочень черного цвета.Тогда будет и цвет и вкус ядрёный .Когда ставлю новую порцию добавляю в старую закваску 3 ложки сухого кваса,три ложки сахара,горсть изюма и черные сухари.заливаю обычной некипяченой водой,сливаю через сутки.Дрожжи не добавляю.Квас получается вкусным,ядрёный!

    • @ГалинаДмитриевна-у3ц
      @ГалинаДмитриевна-у3ц 5 лет назад +2

      Юлия, а как Вы делаете первый квас, что добавляет? Поделитесь, пожалуйста, своим рецептом.

    • @Маминырецепты
      @Маминырецепты  5 лет назад +4

      Спасибо за рецепт!!!

    • @НадеждаКурышева-щ1е
      @НадеждаКурышева-щ1е 5 лет назад +20

      @@ГалинаДмитриевна-у3ц берете банку,насыпаете в нее 1 стакан сахара,заливаете тремя стакани кипятка,размешайте,пусть немного остынет,добавляю кусочки из одной булочки бородинского хлеба,наливаете еще полтора литра воды,размешайте и в тепло до тех пор,пока это хорошо заиграет,дня 3 или 4,смотря по температуре в помещении. А затем добавить часть этой закваски в другую банку,опять несколько кусочков хлеба,я еще поджариваю до очень сильного коричневого цвета,3 стл сахара и вода до полной банки и в тепло,в первый раз квас будет не очень ,но затем наберет силу,этот квас я готовлю без дрожжей,но изюм тоже добавляю

    • @ГалинаДмитриевна-у3ц
      @ГалинаДмитриевна-у3ц 5 лет назад +2

      @@НадеждаКурышева-щ1е Спасибо большое!

    • @ЗояКоваль-с2х
      @ЗояКоваль-с2х 5 лет назад +1

      Юлия Хандова ,а что такое сухой квас, это как в этом видио или что-то другое? Спасибо 😊

  • @ЛюдмилаБахместерова
    @ЛюдмилаБахместерова 2 года назад +1

    Большое спасибо за рецепт кваса.Я раньше делала,но как то позабылось.
    Сейчас очень хорошо ,ко времени.

  • @ritayaremenko3878
    @ritayaremenko3878 5 лет назад +3

    Спасибо за рецепт, люблю Вас смотреть и слушать(киев)

  • @АлександрПетрович-ф9ч

    Уважаемая Татьяна Георгиевна. Используемая вами закваска является производным хмеля и муки. Именно такую делали мы. Хотя можно использовать и другие растениями . Например виноградные листья

    • @Маминырецепты
      @Маминырецепты  4 года назад +1

      Пожалуйста. напишите по поводу виноградных листьев! Очень жду!

  • @ЮлияСедых-ш8п
    @ЮлияСедых-ш8п 5 лет назад +5

    Татьяна Георгиевна,спасибо за чудесный рецепт кваса!Теперь раскройте секрет дрожжей!

    • @Маминырецепты
      @Маминырецепты  5 лет назад +2

      Секрета нет. Покупаю на базаре. Или сухие дрожжи- на 1 л воды- 1 ч. л. без верха!

    • @ЮлияСедых-ш8п
      @ЮлияСедых-ш8п 5 лет назад +1

      Спасибо!@@Маминырецепты

  • @ТатьянаВасильева-ф3ч9к

    Спасибо большое квас просто прелесть вкусный мы только летом его и пили ,пили и наслаждались с уважением к вам Татьяна

  • @life-zn9gv
    @life-zn9gv 5 лет назад +29

    Здравствуйте, как всегда ШЕДЕВР от Вас , спасибо, что радует нас своими рецептами!🌹

  • @ВикторВагнер-ь3н
    @ВикторВагнер-ь3н 3 года назад +2

    Спасибо ,хорошие видео ,хорошая женщина . Буду пробовать

  • @ЛюдмилаГончарук-х1й
    @ЛюдмилаГончарук-х1й 2 года назад +3

    Чудесная мама у Димы!

  • @jelenasinkarenko9916
    @jelenasinkarenko9916 4 года назад +1

    ПРИВЕТ ИЗ РИГИ!
    Очень хороший у вас рецепт. Возьму себе на заметку.
    Я тоже делаю свой квас, но на цикории. Тоже неплохой получается. Быстрее созревает, уже на следующий день можно пить. Скоростной.

  • @ЛюдмилаВасильева-э8г

    Здравствуйте, наши дорогие Татьяна Георгиевна и сыночек Димочка!( мне 61 и у меня два сыночка, могу Димочку так назвать!)...
    Спасибо вам, за ваш уют и тепло, за чистоту ваших отношений! Всё вкусно и здорово!
    Димочка, у меня к тебе просьба, даже если ты не дигустируешь, показывал свой мальчик вверх,иведь ты уверен в своей мамочке!
    Люблю вас и ваши отношения!
    Храни Господь вашу семью!
    Димочка, береги маму!
    С уважением Л.А.

    • @dmitrynewstar255
      @dmitrynewstar255 5 лет назад +2

      Здравствуйте Людмила!) Пожалуйста!) спасибо!!))

  • @ТатьянаСухомлинова-с7м
    @ТатьянаСухомлинова-с7м 5 месяцев назад

    Как приятно видеть Татьяну Григорьевну, светлая память ей,а вам здоровья и счастья благополучия удачи

  • @VeterPeremen7
    @VeterPeremen7 5 лет назад +7

    Пошла читать комментарии, было интересно какими ещё рецептами народ пользуется) И никак не могу понять - многим реально проще написать вопрос и днями ответа ждать, или потрать времени меньше, чем написание этого вопроса и получить ответ, просто спустившись парой комментов ниже? Это я про рыночные дрожжи, если кто-то не поймёт)

  • @shirinbtemir6878
    @shirinbtemir6878 5 лет назад +1

    Сеггодня иду домой, жара, выпила квас на улице и думаю - надо сделать все-таки свой, раньше всегда делали, но потом как-то не до того стало,.. и тут - у Вас вижу рецепт! Это знак, обязательно надо сделать :) спасибо Вам!

  • @ЛюдмилаМеркулова-у5г
    @ЛюдмилаМеркулова-у5г 3 года назад +3

    Подписалась на ваш канал.Очень довольна.Спасибо за ваши рецепты.🌷

  • @lalinp342
    @lalinp342 5 лет назад +3

    Поздравляю с дебютом на канале Звезда!!! Рецепт кваса как раз в руку, и нашла новое видео ! Спасибо!!!

  • @svetlanal4361
    @svetlanal4361 3 года назад +2

    Здравствуйте! Спасибо огромное за рецепт кваса! Очень хотелось бы, чтобы вы показали, как делаете бабские дрожжи. Не нашла ни одного понятного рецепта. А вам доверяю! Поделитесь с нами, пожалуйста.

  • @izbushka_na_opushke_24
    @izbushka_na_opushke_24 3 года назад +5

    спасибо что без заумных заморочек похоже на мое приготовление, но круче.

    • @ЖасминЗалян-ш7э
      @ЖасминЗалян-ш7э 3 года назад

      Скажите пожалуйста ,а если нет бабские дрожи то сколько сухие дрожи можно класть на 1 л. Воды.

  • @gud8571
    @gud8571 2 года назад

    Благодарю вас за этот рецепт! Всегда пригодится!
    моя бабушка вспоминала как делала старинный квас её мама с бабушкой, и он похож на тот русский квас! только закваску сами делали!

  • @aleksandrrezepin1602
    @aleksandrrezepin1602 4 года назад +7

    ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ ШИКАРНАЯ МАМА И ВАШЕМУ СЫНУ СПАСИБО.🌹🌹🌹

  • @ИринаМакарова-п2м
    @ИринаМакарова-п2м 5 лет назад +1

    Просто супер! Татьяна Георгиевна, благодарю Вас за рецепт, обязательно приготовлю, самый летний напиток, прекрасно!!

  • @БогданБерезюк-н8ю
    @БогданБерезюк-н8ю 5 лет назад +29

    Спасибо что прислушиваетесь к подписчикам. Привет из Украини!

  • @ТатьянаТАТЬЯНА-г4е
    @ТатьянаТАТЬЯНА-г4е 5 лет назад +1

    СПАСИБО ДОРОГАЯ ТАТЬЯНА ГЕОРГИЕВНА ЗА РЕЦЕПТ КВАСА.

  • @lenakirichenko4733
    @lenakirichenko4733 4 года назад +3

    Спасибо за рецепт. Очень душевное видео.

  • @ТатьянаЮдина-ц7д
    @ТатьянаЮдина-ц7д 3 года назад +1

    Спасибо, такая тёплая атмосфера. Рецепт обязательно попробуем.

  • @ГотовитьпростосЛюсьеной

    Мне тааааак нравится твой квас!!!) ЭТО ЧТО-ТО!!!))

  • @tatianahramova1513
    @tatianahramova1513 2 года назад +1

    Спасибо за квас у вас всегда все вкусно!!!