ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE WITHOUT BUTTER - Choux pastry without butter

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  • Опубликовано: 16 фев 2022
  • Zeppole di san Giuseppe without butter, recipe by Ermen Vanilla Heart:
    • BIGNE' CON CREMA E PAN...
    Ingredients for the choux pastry without butter:
    280 ml of water
    50 ml of seed oil
    a pinch of salt
    half a teaspoon of sugar
    180 g of flour 00
    Ingredients for the custard:
    500 ml of whole milk
    vanilla bean
    100 g of egg yolks
    150 g of sugar
    55 g of corn starch
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Комментарии • 39

  • @Chiara-oz2rj
    @Chiara-oz2rj 2 года назад +3

    Grazie sei molto brava e spieghi molto bene 👍👍👍😘😘😘😋😋😋😋

  • @cucinainsiemeaelvira1978
    @cucinainsiemeaelvira1978 2 года назад +2

    Mamma mia che belle,bravissima come sempre 💯

  • @giovannafrancescamanzo9860
    @giovannafrancescamanzo9860 2 года назад

    Buongiorno carissima Antonella.. ho appena guardato il tuo bellissimo video..mi piace molto questa ricetta perché non contiene il burro.. bravissimaaaaaa.👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯💯

  • @antonelladonnaloia698
    @antonelladonnaloia698 2 года назад

    Grazie per la ricetta👏

  • @MondoelettricoFaidate
    @MondoelettricoFaidate 2 года назад

    Veramente alte e buonissime. Brava

  • @vanillaheart7202
    @vanillaheart7202 2 года назад

    Perfette! Le faccio quasi ogni settimana perché l' accoppiata crema ed amarena e' imbattibile per me

  • @LacucinadicasaKrizia
    @LacucinadicasaKrizia 2 года назад +1

    Che belle e alte, bravaaaa

  • @graziaguaglione2833
    @graziaguaglione2833 2 года назад +1

    Buongiorno Antonella, buonissime, ma posso anche friggerle? Grazie

  • @mariavittoriaandriulli6473
    @mariavittoriaandriulli6473 2 года назад +1

    Brava brava

  • @rosettavalemogavero4653
    @rosettavalemogavero4653 2 года назад

    Complimenti bellissime.le farò senz'altro al forno rimangono morbide e si possono fare anche fritte

  • @annarenzullo6383
    @annarenzullo6383 2 года назад

    Ciao cara ma le uova? Ma si possono friggere grazie

  • @mpminafra
    @mpminafra 2 года назад

    Che bontà ,brava Antonella ed Ermen ma una domanda ,le zeppole non dovrebbero cuocere ad una temperatura inferiore per fare sì che l'interno si cuocia bene ? Grazie 😘

    • @VogliadicucinareAntonella
      @VogliadicucinareAntonella  2 года назад +1

      Deve essere alto il forno, per fa si che si alzino, io poi lo sai che faccio abbasso gradualmente, dopo 15 minuti metto a 180, poi 160 fino a farli asciugare per bene in forno.
      Purtroppo ognuno di noi conosce il proprio forno

    • @mpminafra
      @mpminafra 2 года назад

      @@VogliadicucinareAntonella grazie mille Antonella , infatti ogni forno è diverso ,ad esempio il mio è già alto a 180° statico figurati ventilato ☺️, seguirò i tuoi consigli e vedrò , grazie mille 😘

  • @ritapompili5326
    @ritapompili5326 2 года назад +6

    Ciao Antonella, bellissima ricetta e ti ringrazio ma nella descrizione mancano le uova da inserire nella pasta chux, grazie 🙏 😘 ❤️

  • @laurapelusi9013
    @laurapelusi9013 Год назад +1

    👍👍

  • @vitapinto9514
    @vitapinto9514 Год назад

    Ciao Antonella posso farle fritte

  • @mammaimma7234
    @mammaimma7234 2 года назад +1

    Bellissime e invoglianti. Ma se le faccio solo con 1 giro vengono bene o sono troppo basse. Così sembrano taralli. Grazie

  • @lilianaancora3025
    @lilianaancora3025 2 года назад

    Ciao Antonella, quante ne vengono più o meno zeppole con questa dose? Grazie

  • @grazianardiello3069
    @grazianardiello3069 2 года назад

    CIAO quando uova metti

  • @giuseppinabeatrice4222
    @giuseppinabeatrice4222 2 года назад

    Mi è piaciuto mandami ancora

  • @annaritamontini2930
    @annaritamontini2930 2 года назад +1

    Salve negli ingredienti non vedo quante uova ? Grazie mille buona giornata

  • @cookingwithannetta2942
    @cookingwithannetta2942 2 года назад

    Bellissima ricetta, soprattutto perché non c'è il burro quindi più leggera.
    Anche io ho un canale e se ti fa piacere potresti iscriverti così condividiamo le nostre ricette 😉

  • @nicoladaloia25
    @nicoladaloia25 4 месяца назад

    Stessi gradi è minuti posso farli nella friggitrice ad aria

  • @concettadepinto6003
    @concettadepinto6003 2 года назад

    Ma le dosi dove sono?

  • @incoronatacavorsi6236
    @incoronatacavorsi6236 2 года назад

    Io ho contato 6 uova

  • @dadomele1790
    @dadomele1790 2 года назад

    Ciao ma sono anche bignè

  • @amaSoleCe
    @amaSoleCe 2 года назад +1

    Sei brava hai citato vanilla heart che è un mostro di bravura
    Tuttavia i video velocizzati a me non piacciono non hanno senso
    Da funzione di tutorial prendono la funzione di esibizione e quindi diventano pressoché inutili

  • @angeladegrecis6798
    @angeladegrecis6798 5 месяцев назад

    Questa non fa vedere il procedimento e le dosi