ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE WITHOUT BUTTER - Choux pastry without butter
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- Опубликовано: 16 фев 2022
- Zeppole di san Giuseppe without butter, recipe by Ermen Vanilla Heart:
• BIGNE' CON CREMA E PAN...
Ingredients for the choux pastry without butter:
280 ml of water
50 ml of seed oil
a pinch of salt
half a teaspoon of sugar
180 g of flour 00
Ingredients for the custard:
500 ml of whole milk
vanilla bean
100 g of egg yolks
150 g of sugar
55 g of corn starch
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Grazie sei molto brava e spieghi molto bene 👍👍👍😘😘😘😋😋😋😋
Mamma mia che belle,bravissima come sempre 💯
Buongiorno carissima Antonella.. ho appena guardato il tuo bellissimo video..mi piace molto questa ricetta perché non contiene il burro.. bravissimaaaaaa.👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯💯
Grazie per la ricetta👏
Veramente alte e buonissime. Brava
Perfette! Le faccio quasi ogni settimana perché l' accoppiata crema ed amarena e' imbattibile per me
Che belle e alte, bravaaaa
Buongiorno Antonella, buonissime, ma posso anche friggerle? Grazie
Brava brava
Complimenti bellissime.le farò senz'altro al forno rimangono morbide e si possono fare anche fritte
Ciao cara ma le uova? Ma si possono friggere grazie
Che bontà ,brava Antonella ed Ermen ma una domanda ,le zeppole non dovrebbero cuocere ad una temperatura inferiore per fare sì che l'interno si cuocia bene ? Grazie 😘
Deve essere alto il forno, per fa si che si alzino, io poi lo sai che faccio abbasso gradualmente, dopo 15 minuti metto a 180, poi 160 fino a farli asciugare per bene in forno.
Purtroppo ognuno di noi conosce il proprio forno
@@VogliadicucinareAntonella grazie mille Antonella , infatti ogni forno è diverso ,ad esempio il mio è già alto a 180° statico figurati ventilato ☺️, seguirò i tuoi consigli e vedrò , grazie mille 😘
Ciao Antonella, bellissima ricetta e ti ringrazio ma nella descrizione mancano le uova da inserire nella pasta chux, grazie 🙏 😘 ❤️
ho fatto la prova Meta dosa
@@emilialeonetti4238 di.
Sono sei lo dice
👍👍
Ciao Antonella posso farle fritte
Bellissime e invoglianti. Ma se le faccio solo con 1 giro vengono bene o sono troppo basse. Così sembrano taralli. Grazie
Se ti piacciono basse fai 1 giro
Ciao Antonella, quante ne vengono più o meno zeppole con questa dose? Grazie
12
CIAO quando uova metti
Mi è piaciuto mandami ancora
Salve negli ingredienti non vedo quante uova ? Grazie mille buona giornata
6 uova medie
Ma le dosi x le zeppole dove sono scritte
@@teresazaccometti892 nell info box sempre
Bellissima ricetta, soprattutto perché non c'è il burro quindi più leggera.
Anche io ho un canale e se ti fa piacere potresti iscriverti così condividiamo le nostre ricette 😉
Stessi gradi è minuti posso farli nella friggitrice ad aria
Si
Ma le dosi dove sono?
Nell infox box
Io ho contato 6 uova
Ciao ma sono anche bignè
Sei brava hai citato vanilla heart che è un mostro di bravura
Tuttavia i video velocizzati a me non piacciono non hanno senso
Da funzione di tutorial prendono la funzione di esibizione e quindi diventano pressoché inutili
Questa non fa vedere il procedimento e le dosi