Bignè facili più leggeri con meno burro e una tecnica un po’ più veloce
HTML-код
- Опубликовано: 27 авг 2023
- Bignè facili e veloci, più leggeri con meno burro e una tecnica un po’ furba
I bignè sono sempre buoni a qualsiasi ora e qualsiasi momento, se volete provare questa versione un po’ più leggera è un po’ più veloce da farcire
250 g di latte
250 g di acqua
Mezzo cucchiaino di sale
100 g di burro
100 g di olio di semi
300 g di farina
7 uova 
Forno 10 minuti a 200°
Altri 15 minuti a 180°
E dai cinque ai 10 minuti nel forno spento con lo sportello semi aperto
Vi metto qui i link delle sac a poche monouso
E delle punte per chi fosse interessato 
www.amazon.it/dp/B083QX9CYD/r...
amzn.to/3KYn7bw
Ciao CRI...grazie della nuova ricetta ...ieri ho provato la tua torta di mele grattugiate è buonissima!!!! Mi piacerebbe tantissimo averti come amica vicino a casa oltre che simpaticissima mi ispiri tanta fiducia e sono sicura che sei capace di dare ottimi consigli su tutto e sdrammatizzare e fare sorridere nei momenti brutti... vabbè mi accontento e ti seguo sempre..grazie un abbraccione 👍🤗😘
La tua cucina senza pippe, è super🎉
Che meraviglia!!! Bignè veloci e buonissimi!!! Grazie, Cristina!!!!
Bigne buoni e anche veloci. Meglio di cosi! Quanto amore nei tuoi piatti. Bravissima Cristina
Cara Sig.ra Cristina le sue ricette sono veramente ottime, Grazie
Tu riesci a semplificare tutto con ottimi risultati ❤❤❤
Strepitose bombe di dolcezza 😻 ⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie Super Cristina 💪💪💪🫶👍
grazie di ❤! spieghi molto bene continua sempre così!
I tuoi bignè senza pippe sono davvero belli, sembra che sorridono...saranno sicuramente buonissimi. Li rifarò sicuramente nei prossimi giorni temperature in calo e via con il forno!😊
Non sono mai stata tanto per la quale sui dolci, ma questi facili facili li ho fatti e hanno piaciuti molto ai mie nipotine. Ora me sento pure io na paticcera, con te no se finisce mai dimparà. Frazi, grazie! Grazie! che bella questa tua televisò. Ciao.
Cristina grazie. Li farò certamente perché a casa mia piacciono tanto. I bignè non li faccio spesso ma solo per la festa del papà. Così mi sembrano abbastanza semplici li proverò sicuramente. 😊
Sei un fenomeno, Cristina. Grazie mille e continua così. Buon lavoro.
Ormai sei una nostra amica , sai fare proprio tutto, grazie per tutto quello che ci insegni.
Ed io, che pensavo, che,le donne come te, esistessero solo nei fim😅😅😅❤❤❤
Brava come sempre ❤👏
Ciao Cristina, aspetto il video del crema pasticcera al microonde e poi li provo....non ho mai fatto I bignè. Grazie mille 💋💖👏👍
Son meravigliosi ❤
Bravissima Cristina...sembra tutto facile e svelto..per te..!!!
Che brava grazie che lo fai sempre vedere così si capisce di più 😊
Buonissime, grande Cry. Grazie a te starei sempre hai fornelli ❤❤
Che meraviglia sei , grazie adoro le tue ricette!
Cristina sei un genio un'ottima maestra ❤🎉ti amiamo moltissimo tutti in famiglia ❤️❤️❤️💋💕💋
Che aspetto magnifico ,grazie Cri❤
Formidable Christine
Sei super! Grazie mille!❤
Grazie per condividere con noi le tue ricette
Brava Cristina 👏
Ciao Cristina sei sempre la numero 1
Proprio una bella idea....sei unica 😊❤
Brava Cristina 😀
Ciao sempre video molto interessante complimenti
Ciao Cristina, sempre una meraviglia!❤
😊Bellissimi e sicuramente buonissimi😊😊❤❤
Io ho fatto l’altra versione dei tuoi bignè fantastici veramente!Proveró ovviamente anche questa. Grazie!!!
SEI FAVOLOSA!😊
Sei una maga in cucina bravissima 💖
Buongiorno Signora Cristina 🥰 che dite ,🥺🏠sei straordinaria,e anche questi bignè li proverò , ricetta veloce,come abbiamo bisogno noi mamme ,con poche pippe 😂😂🙋🙋
Buonissimi Cristina😋😋, genialata burro e olio, sono pure veloci e belli sembrano giganti 😂😂da provare subitissimo👍💪🙋
La ricetta che faccio da anni ormai prevede l'utilizzo di solo olio, vengono fuori dei bignè o zeppole super, sia fritti che al forno sono gonfi e leggerissimi.
Che spettacolo, grazie per splificarci la vita con poche pippe😂😂😂😂
Sei troppo forte ❤
Tu fai sembrare tutto facile 😊❤😊😊
Proverò..😋
Passano di qua e mangiano...😂😂😂
Come a casa mia!
Complimenti per la bella ricetta!
ammiro la tua volonta"!!!!
Quelle merveille !! 👍👍😋😋😋❤️❤️❤️ mille merci Cristina !
Con te si ama tanto cucinare 😂❤
Brava 👍👍👍👍👍👍👍👍👋👋👋👋👋👋👋👋👋❤️❤️❤️😊
Sei super
Bellissimi !👏👏👏😘🐞❤️☘️💐🌹
Ma quanto brava seiii Cristina❤
Carissima Cris, con pippe o senza, i tuoi bignè sono sempre fantastici. Kissss❤
Ciaoooo Cristina che meraviglia.
Si aspetto cn impazienza 😂il video di cm fare crema e besciamella al microonde.una volta feci la besciamella ma nn mi riuscì...ci vuole una maestra brava cm te ...a presto e buona serata a tt voi
🥰adoro
Con te nulla di anomalo!!!Tutto senza pippe,tutto perfetto!!Sei troppo forte😅.Ci insegni un sacco di trucchi per semplificare la vita,grazie!!!Un bacione Cristina ❤
Molto brava Maria
@@MariateresaTagliacarne-hi9fx❤
Buoni
Ti amoooooooooo
Sono molto beli,ma anche buoni.....tanti saluti dalla Slovenia😊😊😊😊😊.ciao
Grazie😉😉😉😉😉
👍😊😋
❤❤❤
Ciao Criss bella ricetta , quando dici senza pippe intendi il termine senza tante cerimonie?
Un saluto a tutti voi dalla Sardegna.
Scusi Cristina una domanda: come devo regolarmi per la cottura nel forno a gas? Tempi fa provai i bignè, ma non si cuocevano mai e sotto si bruciavano. Un vero incubo...e non è giusto buttare gli ingredienti . In più gl'insuccessi demoralizzano un po'. Grazie mille
Cristina 🥰
Sei molto piu' di brava.!
Carini ???? Di più !!! 🤪🤪🤪🤪🤪
Buona festa dell'Immacolata. Per questa dose quanta crema hai fatto? Grazie
Io in generale uso solo olio extravergine. Può essere sostituito all'olio di semi?
Io non l’ho mai usato per i bignè però penso che puoi provare
Aspetto la crema al microonde così poi faccio questi bignè senza pippe!!
Buongiorno Chef
😂😂😂💖
Cristinissima sei sempre super!! Te lo dico con il ❤!! Volevo chiederti se per fare i bignè posso usare la fecola di patate anziché la farina normale.....sempre per i soliti motivi di celiachia!! Grazie mille!!😊😊
Puoi Fare un mix di farina di riso e fecola
Sei eccezionale e mi piace da morire il fatto che prendi e congeli tutto come niente fosse! Congeli le torte, le bustone con dentro anche i rami del basilico oltre a tutte le foglie, pacchi di mirtilli e ora pure i vassoi di bignè... Ma me la levi una curiosità: quanto è grande il tuo congelatore?🤣Io me lo figuro grande come un armadio quattro stagioni sdraiato in orizzontale! Ce lo fai vedere un giorno? Comunque scherzi a parte tutte le dritte che ci dai sono una forza: pure il trucchetto del ditino bagnato per abbassare le puntine di pasta sulla teglia, non ho parole...grazie mille, un bacione😘
Allora non ho un congelatore grande ma tre congelatori due a pozzetto, e in quelli posso mettere le cose di maggior volume. Però credimi che i miei congelatori sono sempre vuoti perché essendo così tanti le cose girano molto. Sì metto tante cose in congelatore ma anche le tolgo qua sempre se Magna😜😂😘💖
Bravissima davvero ,ti ho appena trovata e oltre a seguirti da ora …mi sto guardando tutti i tuoi video meravigliosi e spiegati benissimo grazie …..ho una domanda : hai un agriturismo o altro .?
Scusa se mi intrometto ,ha una famiglia numerosa sono in 10 .ciao
Un cuoricino❤ immenso a te cara Cristina che sei speciale 😊
Quanti minuti devono stare in forno? Ho sentito a 200°..
Se clic chi sopra il titolo del video nella descrizione c’è la ricetta e i tempi del forno
Grazie ancora.
Io mi fido di te, quindi sicuramente saranno buonissimi ❤.
Per quanto tempo vanno nel forno?
Se guardi sotto il titolo del video nella descrizione trovi anche i tempi del forno
Che dire sei super...grazie per tutte le ricette che ci regali ....posso chiederti se hai fatto la scuola alberghiera? O semplicemente adori cucinare?....complimenti
No nessuna scuola alberghiera e non ho neanche mai lavorato in un ristorante solo passione Hai tanta esperienza dato che ho una grande famiglia e cucina da sempre
Non riesco a vedere se sono vuoti dentro. Io vorrei riempirli facendo il buchetto sotto, ma se non sono del tutto vuoti non si riesce.
Ma daii, le creme nel miocronde. Allora aspetto anche a fare i bignè.
😂😂😂😂
Per tutti...a noi rocca leccare il telefono! 😂 Cristina, sai che non mi sembra mica che tu ci abbia presentato i tuoi due maltesini, come si chiamano?
Ciao ma sei simpaticissima più elaborati :a Natale!
😂😘
Ahia.......non vorrei sbagliare ma non mi sembrano tanto gonfi e tanto vuoti all'interno :(
Sono dei bignè un po’ piccoli e forse si fa fatica a vedere. Farò a brevissimo un altro video con i bignè completamente aperti una volta cotti
Ricetta??
Se guardi sotto il titolo del video nella descrizione trovi tutta la ricetta
I miei sono cresciuti bellissimi e poi sono diventate felle piadine perché dentro non si sono cotti 😢
Questo dipende molto dai forni che non sono tutti uguali. Dovevano stare in forno di più ed è importante lasciarle asciugare e raffreddare dentro il forno con lo sportello semi aperto.comunque succede le prime volte che si fanno i bignè.a me è successo tante volte… Mi si è smontavano e mi smontavo pure io 🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Ma sbaglio o dentro non sono vuoti? Questa volta la ricetta non mi convince completamente hehe
🤷♀️
A me piace molto quello che fai, ma questi bignè non mi convincono, sono cresciuti poco.
🤷♀️😘