MEMBUAT SAMBAL GORENG KRECEK | PESANAN 150BOX NASI GUDEG
HTML-код
- Опубликовано: 11 окт 2024
- NOTE ::
kepoin juga carabuat gudeg Jogja masBrewok dg klik link di bawah ini:
• CARA MEMBUAT GUDEG JOG...
Sambal goreng krecek Jogja itu rasanya cenderung ke pedas manis
ga terlalu pedas, karena cabenya direbus dulu baru dimasak
dan manis karena penggunaan gula Jawa yang lumayan banyak
buat peminat kuliner tradisional yg manis, semoga kalian suka dengan resep ini ya
note:
krecek itu dijual dg kualitas beda2, dari yang biasa sampai yg bagus
bedanya menurut masbre di tingkat kekenyalannya
kalo krecek biasa (murah) biasanya gampang hancur waktu dimasak
kalo krecek kualitas bagus biasanya LBH tahan lama, bahkan misal kita masak trus ga habis, diangetin juga ga hancur
jadi emang tricky ya untuk masaknya.
kalo kalian beli yg biasa masukin nya pas mas masak di belakang aja (jadi ga terlalu lama dan menghindari krecek hancur berkeping keping 😁)
BAHAN BAHAN::
ini utk 150pesanan nasi box ya
kalo kalian mau buat jumlah sedikit bisa disesuaikan takaran bahannya🙂👍
1kg krecek kualitas baik
1,5 kg cabe merah keriting
(sebagian orang ada yang dicampur dengan cabe merah besar supaya lebih merah warnanya, tapi sebetulnya dg cabe keriting aja sudah cantik kok hasilnya)
150gr bawang merah
100gr bawang putih
100gr kemiri sangrai
30gr terasi matang (terasi bakar)
100gr Laos digeprek
15lbr daun salam
500gr gula Jawa
1 liter minyak goreng
5 papan tempe dipotong dadu (bisa diganti dengan tahu goreng yg dipotong dadu kecil2)
optional: kacang Tolo (jika suka) direndam dulu dalam air sebelum masuk ke wajan
2 butir kelapa diambil 2x perasan
750ml (santan kental utk perasan pertama)
2lt (santan encer utk perasan kedua)
garam secukupnya
kaldu sapi jika perlu
cabe rawit seperlunya (dimasukan terakhir di masakan )
note:
apabila kalian mau buat buat ini jadi sambel goreng krecek yg berkuah, kalian bisa tambahkan santan lebih diakhir ya
misal 750ml santan kental + 1lt santan encer gpp
selamat mencoba
salam masBrewok
#sambelkrecek
#sambelgorengkrecek
#gudegjogja
#dapurmasbrewok
![BOLIVIA vs. COLOMBIA [1-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 9](http://i.ytimg.com/vi/zg15uVWjuf4/mqdefault.jpg)
Nada suara mu biasa saja. Tapi mengandung kebaikan hati..di terangkan panjang lebar dan lengkap.spy penyimak mengerti selengkap nya detail . Saya sdh lansia. Terimakasih mas Brewok. TUHAN MENGASIHI mu kini dan selama nya.
Suka dg canel mas bre, prakatis, mudah di fahmi dlm menerangkan, gak bertele" ayuk semngat terus mas dlm membuat vidio" yg baru, slm sehat dan berkah buat semuanya
Wah saya lagi persiapan buat krecek begitu liat penampilan dan pesanan box gudeg kreceknya saya ganti ke resep ini aja. Saat proses memasak saya gak berani tuang gula jawa kebanyakan tapi ternyata memang butuh lumayan banyk gula ya biar manteb. Rasa enak banget persis buatan mertua yang juga jualan gudeg krecek dengan harga terjangkau semoga makin laris berkah makasih ilmunya 👍🏻
Mantap banget merahnya bagus kali Mas besok sy slalu liat resep Mas besok top banget Trimakasih ya resep kereceknya
Mantap, tksh mas resepnya, warnanya cantik merahnya bikin ngiler.👍
OPO meneh di tambah. ,,teetelan sama kacang kapri. ,,mantap cabe rawit nya di glondongin,,
Terima kasih yaa mas, berbagi ilmu , makin berkah yaa
Alhamdulillah...Nemu sambal krecek...saya dh cb kt suami ku enak.. terimakasih mas brew resep nya🙏🏻.
Bumbunya selalu banyak gak kaleng2...itulah kenapa kalo cowok pinter masak pasti masakannya enak karena GK pelit bumbu....😄🙏
Mmg kita klo masak gak boleh pelit bumbu buu..gak hny cowok yg brani bumbu.byk kok cewek yg klo masak brani bumbu.tergantung masing2 sihh
@@anastasiaevi9956 🤭🤭siap ibu 🙏
Itulah kenapa biar ibu2 aja yg masak, kalo suami yang masak boros bawang cabe bumbu 😅😅
Sambal goreng krece nampak enak banget.....maasih berbagi resepnya..
moga terus sukses..
Makasih supportnya
Jangan lupa kalo ada waktu bisa dicoba ya
Semoga cocok👍👍🙏🙏🙏
Sambel goreng krecekY 👍mantuull Mas Brewok, d tunggu resep2 berikutY, matur nuwun.
Assalamualaikum,, duh weenak bangett mas sukses terus ok dan sehat selalu Aamiin 🤲👍👍👍👍👍🥰🥰🙏🙏❤️❤️🥰
Gudeg Jogja Mas Brewok memang ngehits di Semarang, sekali beli pasti balik lagi 👍
Masa bumbune opo sih yh kata y enk bgt
Waah baru tau lho saya klo bikin gudeg yg bener dan uenak butuh waktu yg lama ya,pantes aja harganya mahal ..... tapi setelah sy ikuti cara masak dg benar ya Alhamdulillah pasti hasilnya pas di lidah kita 2 yg punya selera masakan khas jawa yaitu manis.mks byk buat mas Brewok udah berbagi ilmunya dg mengajari cara masak gudek yg uenak Insyaallah akan sy coba s x lg matur nuwun mas resep membuat gudek masakan Indonesia yg udah terkenal n legendaris 🙏
Coba dijual
Siapa tau banyak yg cocok dan laris manis 💪💪👍👍
Wah baru Nemu nih..
Menu kesukaanku 👍
Alhamdulillah
Mksih mas brew.
Aq udah coba praktek resep ini...asli mantap bgt. Cobain jgn ragu...asal ngikut intruksi bakal puas....aq masak smpe agak mngering...yummy bgt. Mkasih resepnya ya mas...sukses slalu
Makasih testimoninya👍👍😃🤗
@@dapurMasBrewok nggih masama mas
Krecek di rendam air dulu..supaya minyak nya berkurang
Lebih sehat
Mas brewok terimkasih sekali ilmunya ya semoga menjadi amal jariyah buat sampean,, semoga sukses dan sehat selalu ya mas brewok...
Kemarin saya jatah takjil bikin gudek resep dr mas brewok,, dan alhamdulillah pada bilang enak bgtt dikira saya pesan dr catering dan gak percaya saya yg masak hehee,, thankyou mas brewokk sekali lagi🙏🙏🙏🙏🙏🙏salam dr jogja
Iya. Gudeg itu yg penting pemilihan nangkanya bagus
Sebab kalo pas lagi ga musim yg ada nangka ya gampang lembek, jadi hasilnya kurang bagus teksturnya, meskipun rasanya tetep enak👍👍
kreceknya di siram air panas dulu mas..jd g nyerap santan dan cepat masak
Mas...Sy aOpung/Nenek Irg Medan.Tp Sy Penggemar Sambal Krecek dan Gudeg
Sy sdh coba Wah Muantap buanget Mas.Sukses terus
Horas.
Wah . Senangnya kalo emang bisa cocok resepnya👍🙏😍😍🤗
Padahal masakannya cenderung manis ya opung🤭
Dipakein tertelan enk skli
Suka channel ini ..resepnya mdh ditiru ..dan dicobain hslnya mantep..nuwun mas ilmunya sgt membantu buat ibu2 yg g bisa msk kyk saya ..
Masya Alloh ..Trimakasih mas Bre Semua menunya menjadi Inspirasi...semoga kebaikan mas Bre dibalas Alloh dgn yg lbh baik melimpah berkah dunia akherat Aamiin
Sama sama Anna
Salam sehat selalu ya
Yang paling kusuka dengan Channel mas bre ..
Penjelasanya detaiiiiil bangeeet
Jadi mudah diingat..
Mantap mas... Saya suka.... Bs untuk hidangan lebaran besok
Thank U Mas Brewok,,sudah dicoba dan berhasil,rasanya mirip banget sama salah satu gudeg top yang di Kota Jogja...kebetulan habis dri Jigja beli krecek di pasar beringharjo,,di masak sendiri dan berhasi...enak banget,,thank U mas resepnya 😄🙏🙏
Wah...kece bgt😍😍🤤🤤
Alhamdulillah kalo cocok sama rasanya
@@dapurMasBrewok mas klo matangnya di freezer bisa gak ya? Buat disuguhkan pas lebaran. Rencananya Saya masaknya H-5.
Alhamdulillah. Pas pengen sambel krecek kesukaan.. Pas searching muncul video ini. Akhirnya Dpt resep dan infonya.. Maturnuwun mas 🙏
Yuk dicoba
Kalo mau buat sedikit takaran tinggal dibagi atau dikurangi
Semoga cocok dg resepnya,👍🙏
Klu masak krecek yg bener itu kreceknya direndam bentar diair baru masukin bumbunya trs bumbunya gak usah pake kemiri gak apa trs kasi daun jeruk lebih enak lagi
Rendem krecek pake santan encerr bos
Masha Alloh tapilanya bagus sekali...mksh.dek.imunya..semoga rizki.adek.barokah sehat selalu
AAMIIN
Sekarang setiap masak, saya pasti buka youtube mas brewok. Resepnya semua enak dan cocok di lidah saya dan customer katering saya. Terimakasih mas bre
kkk
KK kk
almarhumah ibu klo hari raya wajib masak rambak +tahu putih di goreng +udang.
beliau masak 1 th 2x pas hari raya idul fitting +idul adha . hari" anak" nyq yg masak krn beliau kerja.
sumpah masakan enakkkkkkkk bgt krn 1th 2x lg masak .
apa lagi masak kangkung enakkkkkkkk bgt. kangkung +tempe rodo bosok +udang. kangkunge di pepe Anna panasan disik
Makasih resep sambal goreng kreceknya Mas Bre ..
Kereeen ..cowok pintar masak ..
Enak nih mantap, cba ah resepnya, trm ksh min berbagi resepnya 🙏
Mantul Mas Bre... mantap betul... maturnuwun 🙏
Barusan praktekin resep nya....Alhamdulillah berhasil tombo kangen kampung kelahiran jogja...josss mantap....
Wah... Alhamdulillah klo cocok sama resepnya
Ini kebetulan resep asli jualan saya Ika
Thx ya testimoninya 👍👍🤗🤗🙏
@@dapurMasBrewok sya yang makasih mas...belum prnh masak sambel krecek sekali coba berhasil...hehe...aku dah subscribe insyaAllah praktekin resep2 yg lain...sukses trs buat chanel dan usaha kuliner nya ya mas....
waw.....Yami....yami.....yami..
Sambel krecek ide untuk bikin sambel untuk di rumah .terima kasih sudah berbagi bang
Mkasih juga supportnya nonikk🤗❤️❤️
Kalo buat di rumah porsi sedikit tinggal kurangi takarannya aja
Salam
Keren mas dan terimakasih sudah berbagi ilmunya....sukses terus...🙏
Wah .. makasi support nya ya
Sudah saya bantu subscribe juga
Biar bisa saling menginspirasi
Semangat pokok e👍👍👍👍💪
@@dapurMasBrewok semalam kekondangan makannya pke lauk ini, Alhmdulillah nemu resep ini Mas👌👌👌
Baru nongol di beranda..krecek kesukaanku..lgsg praktekkan tks🙏
Warnanya canteeeeek......❤️
Mantaaaaaf. Paling suka. Ternyata sayur kreecek diberi irisan tempe.
Ya kalo buat jualan yg ekonomis dicampur tempe biar jadi banyak😀😀🤭
Tapi ini udah umum kak
Ada juga yg dicampur sama tahu goreng yg dipotong dadu kecil sama ditambah kacang Tolo
Thx inspirasinya mas broo
Assalamualaikum maantap good 👍😘 buat mas brewok ❤️ sukses terus yooo mas 🙏🙏👍👍👍ok
Makasih mas, mantap banget
Matur suwun resep sambal kreceknya mas, mantuuul....
keren sekali, enakkkkk
nemu resepnya udah sore nih.besok pagi baru mau belanja trs praktek.aq manteb sama bumbunya trmksh bang
Nuwun
Semoga berhasil🙏👍💪
Intinya kalo mau enak
Gori usahakan yg muda
Trus harus nginep semalem (minimal)
Misal diangetin sampe 2malem tambah uwenak lagi
Aku udah subsrcrek ya mas 🤭🤭🤭
Lebih enak lagi tempe / tahu nya diganti dgn hati ampela yg dirajang dadu...wuuuuaaahhh mantappp..
Abis nonton langsung praktek ...
Mantul nnti sy coba ...trmkasih mas bro...resepnya
ruclips.net/video/p9dBmc0buts/видео.html
Enakkkkkkkkkkk❤️
Kesukaan saya nih krecek...alhamdulillah Terimaksh resepnya
Yg perlu diperhatikan jenis kreceknya ya
Sebab krecek itu ada kualitas biasa sampai yg luar biasa
Kalo yg biasa jgn terlalu lama diolah (dimasukinya ke masakan pas terakhir2 aja) supaya tidak hancur👍
Mantap
👍👍🙏
Enak banget mas brewok sambal kreceknya akan sy coba nanti mksh
Yuk.. kalo porsinya sedikit bumbunya tinggal menyesuaikan ya
Semoga cocok👍
Minyaknya berlebihan krn krecek sebelum dimasukkan bumbu tdk direndam air dulu utk mengurangi minyaknya
selera bund
MasyaAllah kesukaaanku..makasi resepnya, smoga berkah n rejeekinya berlimpah om...
Murah ya 🙏🏿
Alhamdulillah, dapat ilmu lagi, trimakasih mas ilmunya,sehat selalu buat mas,
Q dah coba Mas Bre..
Cuman q masaknya skala rumahan,buat di maem sendiri. Pke cabe kriting sekitar segenggam besar gak tau brp ons,trz krecek yg bagus 1 ons,kentang 2,5 ons,terasinya tk ganti ebi krn gak terlalu suka bau terasi,bumbu lainnya sama cuma takaran menyesuaikan.
Dann....taraaaa......ASLI ENAKK.
Dari segi warna udah merah,minyaknya juga keluar warna merah. Cuman pke nasi putih anget aja,sambel grg krecek,sm krupuk udang,,,beuhh....dah berasa di kondangan.
Haahhaa
Kondangan anak lurah ya kak😁😁👍
kok aku ga pernah nemu krecek dikondangan ya apa karena di bandung ya beda menunya
Karena krecek itu mahal
Jadi biasanya paketan harga ctaering dg krecek harganya mahal klo di kota2
Kalo di desa biasanya LBH murah
@@dapurMasBrewok aku dah beberapa kali masak sambel goreng pake resep Mas Bre....
Dgn resep yg sama isiannya di ganti ati ayam sm krecek,jadi sambel grg ati. Trz tambah menu mie grg pke pakcoy,sm bikin acar timun,sm krupuk udang.
Kata suamiku...."Enak Buk rasane wes ky gone wong ewuh."
Sampe2 resepe tk catet d buku,mergo wes teruji lan asli enak.
Maturnuwun Mas Bre......
Mantap ..sampean kok pinter msakny smoga mkin lncar Rezky nya sukses trus yo mas murah bnget lg
Thx kak🙏🙏👍
Terima kasih resepnya....kalau ditambah kacang tolo atau kacang tunggak lebih enak lagi
Iya.. kacang Tolo, Pete atau udang kembali ke selera
Yg pasti kalo ada waktu dicoba dulu ya🤗😀😀
Semoga cocok ya dengan resepnya👍👍
trims mas brewok resep sambel goreng krecek nya manteb
Thanks mas resepnya....baru dapat kriman krecek dari jogja....insyaAllah besok mau praktekin resep nya ini...
Mksh dpt resep sambel goreng cecek
Mantul sekali mas "makasih resep nya mas'makin sukses selalu usahanya 👍👍🙏🙏
Pertama kali bikin ini, fix anti gagal. Terimakasih masbre resepsi, videonya sangat detail. Sukses trus..
Terima kasih tuk resep nya sukses selalu👍😊🙏
Lihat masakan byk cabenya bikin pingin Hehehe kayak uenak gtu. Hmmm.....
Mkshi mas resep nya mantaap banget ,
Doyanan ku...
Enaaak...bumbune medok...wani bumbu
😘👍
Mhatur nowon videonya
👍👍mantul
Terimakasih resepnya mas .. meski orang Yogya, sya baru nemu yang sreg cita rasa sambel goreng nya .. 👍🙏🙏
Oh udah dicoba ya?
mksh mas resep nya sayur krecek kesukaanku mantap 🤔🤔🙏🙏
Semoga cocok👍🙏🙏
Wahahaha .. abis Dapet pesenane nasi kebuLi. Liat Pake resep mas brewok. Skrg pas searching Resep krecek jogja jg chanel mas bre lagi. Makasi lho masss 👍👍👍👍
ruclips.net/video/atRuTj8aokc/видео.html
Ini ada juga yg pake kacang Tolo kak kalo mau refernsinya 😁
Saya pernah beli mantaap di Ngaliyan Semarang bikin nagih karena kurang banyak 🤣🤣🤣🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Mantaaf endes trmkasih resepnya Mas ayo lanjut qt tunggu....
Sippp..matur nuwun resepipun mas..
woh..mantap bgt makasih tlah brerbagi ilmu smoga mas sehat sllu dn pajng umur aku akan langsng pratek
Makasih supportnya
Semoga bisa cocok dengan resepnya🙏👍
Matur nuwun Mas resep kreceknya, sdh saya coba rasanya betul" mantap, semoga makin sukses usahanya
Makasih Eka
Alhamdulillah kalo memang cocok🙏🙏
Resep gudeg nya ya mas....mantap resep krecek nya....👍👍
Siyappppp🙏🙏👍👍
Akhirnya nmu resep sambel krecek yg pas,krna paksu mnta dimasakin ini😁tnggl praktekin aja 🤭
Matur nuwun utk sharing nya👌👌👌🙏🏻🙏🏻
Klo krecek diarea sy mojojerto jatim kreceknya dibuat sambel goreng gitu langsung mengkerut itu tak liat kkreceknya tetep ngembang wlpun udah kena santan smo nyusut....
Iya. Kalo disini ada tipe2 dari yg biasa sampe yg kualitas bagus atau istimewa
Kalo yg bagus itu bisa ngembang
Dan ga banget
aku sdh lama punya krecek,ga tau mo di apain....aku liat resep ini&aku mo coba....thx so much
You're very welcome dear
Semoga cocok ya
Oh ya ini kan untu 150porsi
Kalo untuk porsi sedikit tinggal kurangin aja takarannya
Selamat mencoba 👍🤗🤗
Maturnuwun mas. Ilmune bunda doakan semakin sukses.👍👍👍
Sama sama bunda Siti
Kalo ada waktu dan bahan boleh lah dicobain resepnya
Semoga cocok nggih🤗👍🙏
Mtr nuwun recep kreceknya mantuuul lanjut & sukses
Wah ..makasih ya Srirahayu
kalo ada waktu bisa dicoba juga👍
Dan semoga cocok👍🙏🙏🤗
Suwon mas..InsyaAllah bsk di coba...perdana mau bikin sambel goreng krecek..
Yg perlu diinget
Krecek itu ada macem2 jenisnya
Ada yg biasa, bagus dan bagus bgt
Kalo yg biasa harganya lebih murah dan bisa dimasak dadakan, sebentar aja dia bisa mekar dan lembek, tapi ga bisa diangetin karena malah ancur jadi bubur
Klo yg kualitas bagus, biasanya butuh waktu agak lama utk mekar, tapi bisa tahan lama (ga gampang ancur)
Alhamdulillah mas btewok sdh masak2.lg...sehat2 mas brewok ...Madiun nyimak
Mantap mas,medok mlekoh.uwenak ketoke
Hahaha... Agak gimana gt istilahnya😁😁😅😅
Tapi ini enyak buat yg suka medok mlekoh😅😅😅
Sebab kan ada juga yg sukanya kering dan ga mlekoh🙄🙄😁
Mantaap👍sambel kreceknya yummy .. sukses 🙏🏻
Makasih kak🙏👍👍
Makasih mas resepnya bermanfaat sekali
Luar biasa.semoga ilmu nya barokah dunia akherat bos
Wah ... Makasih buat supportnya mbak Sri🤗🤗❤️
Salam sukses dan sehat selalu ya
Waaaaw usaha sukses, semangat trs kawan
Walah mas brewok .. bikin ngilerrrr dan laperrr
😁😁
terimakasih kasih udah mau berbagi resepnya min
Terimakasih sekali mas resepnya. Tutorial sangat jelas dan menarik. Salam sehat.
Ya.. yg perlu diperhatikan utk sambel krecek itu kualitas kreceknya ya
Sebab kan ada yg biasa super dan sangat super
Kalo yg biasa diolahnya sebentar aja, sebab rawan hancur
Kalo yg super biasanya bisa tahan lama, bahkan kalo diangetin juga ga hancur
Terimakasih resepnnya berkah usahannya, ditunggu resep gudegnnya
Ya . Ini udah banyak yg minta
Tapi belum sempet 👍🙏
Nonton sambil ngiler nih enak bamget keliatannya.... kalo deket rmh belilah tiap hari......😀
😀😀👍👍🙏🙏
Makasih sudah mampir kak
sedap betul mas bre mksh resepnya ya
Sama sama Siti 👍🙏
Makasih sudah mampir
Udh eksekusi, maknyuuuuusss
Terima kasih resep nya👍👍
Baru makan bget eeh ketemu cara bikinnya mksh mas.
Simpĺe dan dapat di pahami...trimksh mas....
Mantap.mass..jd pingin buat.... sukses trss y