Few people know about this secret of harvesting grapes - it's just a bomb.
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- Few people know about this secret of harvesting grapes - it's just a bomb. Eat it both in winter and summer!
Today I have a delicious preparation for the winter - we will cook grapes in syrup - a delicious dessert that both adults and children will like. Every year I try to prepare at least a few jars of this delicacy. You can eat it just with a spoon from a jar and add it to various desserts, it always turns out delicious.
Ingredients:
Grapes - 2.5 kg
Sugar - 1 tbsp per 1 liter
Water
You can harvest any grape variety: white, blue, with or without seeds.
⭐️COOPERATION korolation@gmail.com
✅ Rate my second channel: / @Большаяложка
👉 Facebook - www.facebook.c...
👉 Instagram -www.instagram....
PLAYLISTS:
✅ Cakes cookies and other desserts • Желе в бокале - как пр...
✅Pies, pies, pancakes pancakes • Video
✅Salads both for a holiday and for every day, with and without mayonnaise • Салат с корейской морк...
✅ Dishes from meat and offal • Жюльен с курицей и гри...
✅Fish menu • Video
✅Preservation, pickles • Маринованный сладкий п...
#grapes #grapesnazima #grape compote #recipes
Красотища!!!!!
Красиво. Спасибо. Но нет уже банок. Жаль. Постаралась. Благо в интернете научат всему. Переписала сибе в тетрадку. Вид очень сманил меня и голос ваш приятный. Да и красиво. Даже очень. 🍒🍓💖🌹💖❤️💞💟💕💓💋💋💋
Спасибо большое, Гали.
Благодарю
Готовьте в удовольствие!
Спасибо
Попробуйте добавить в банку с виноградом несколько долек груши и горсть чернослива- потрясающий вкус!
Спасибо большое за идею 👍
Завтра попробую
Положите веточку иятьі
Подскажите пожалуйста: срок хранения?!
У меня стоят около года
А в чем тут лакомство??? Компот и компот, ничего нового.
это не компот?
Заготовка для компота. Я высыпаю заготовку в 5 литровую кастрюлю воды. Добавляю сахар по вкусу. И провариваю.
Дорогие критики!
Не нравится вам этот рецепт,никто не заставляет делать.Зачем писать гадости?Говорите,круглый год виноград в магазинах,не спорю,а цены сравнили-зимой и сейчас?!Зачем потом разбавлять ,когда можно сразу закатать компот?Ответ простой:меньше места такие баночки занимают и такой виноград можно использовать при приготовлении десертов,в отличии от винограда с компота.Или вам лишь бы критиковать?
Спасибо за поддержку.
И зимой виноград только видимость .
Я допустим делаю компот из вишни крутым сиропом ,а зимой разбавляем водой ,зато практично.
Как раз нарвала виноград. У меня много в этом году. Есть не успеваем, и не продаю. Начал сохнуть на лозе. Буду убирать много кустов. Я мариную виноград. Как огурцы. И с сахаром тоже закатываю. Пробую по всякому, жалко свои труды выкидывать. А зимой всё съестся.
1-2 грозди винограда и резанное яблоко на 3х литровую банку+ 0,5 стакана сахара. Заливаем крутым кипятком и закатываем. Обязательно укутать одеялом и выдержать до полного остывания.
Яблоки обязательно разрезать на дольки, без сердцевины. Виноград хорошо брать тёмный, тогда он даст цвет. Если сорта мускатные то соответственно вкус тоже получим улучшенный. Варить ничего не нужно.
Авторский рецепт для компота не совсем удобен. Сначала стерилизация, а потом варим. Много лишних движений.
Таааак. Этого я еще не делала. Буду делать
Добавив туда мяту. Мелису, и кружочки лимона- вкус будет замечательный!
Ой классссссс! А то вина я уже сделал, но еще пол АРКИ со спелой и крупной "Молдовой" осталось. Завтра обязательно сделаю сам, даже жене говорить не буду. Да и сад еще есть и груши, и сливы и яблоки. Да уж. Подкинули вы мне работенки. Вас бы да на мой огород, где есть и персик, и кизил, и Инжир и много чего. Огромное спасибо хозяйке за рецепт. Удивительное рядом.
Спасибо большое за такой вместительный комментарий! По поводу огорода - денустировать - да, работать нет😄
Вкусных Вам заготовок!
Замуж не возьмёшь? Пойду второй любимой женой!
Еще раз спасибо за напоминание. Каждый год пересматриваю и вспоминаю про такую консервацию. благо все это есть в саду. Особенно виноград под Новый год просто улетает.
@@ТамараБородина-ч8ь Ну если на второй этаж дома сможешь сама подняться, то возьму в свой гарем главной атаманшей. А то дисциплинка стала хромать, лезут без очереди (шутка).
Спасибо за интересный рецепт...НАХОДКА!!! Обязательно возьмем на заметку!!!! Лайк и Подписка на канал👍
Вкусных заготовок, Ольга!
Супер 👍👍👍 Спасибо большое за такой вкусный и полезный рецепт ❤❤❤
Готовьте в удовольствие, Елена ❤️
Отличный рецепт, спасибо большое, буду закрывать. Стерилизация очень помогает сохранить консервацию. В прошлом году делала методом двойной заливки, так все повзрывало, лучше стерилизовать, это надежнее.
@@User-fc5fb2w ещё нужно немножко лимонной кислоты.
Никогда, ничего не стерилизую, ещё ни одна банка не рванула, что то вы делаете неправильно.
Да и я уже много раз так делала один раз залить покатать хорошо главное сахар весь растворить и под шубу храню в комнате
Я тоже заливаю кипятком один раз. Не взрывалось никогда😊
Умничка, хозяюшка, при том ухоженная, такую на руках носить нужно аккуратно и любить всем сердцем 😺
Ой, спасибо 😊
Я первый раз заливаю кипятком,а второй сиропом и немножко лим.кислоты, получается очень вкусно.
А после того как залили сиропом кипятить не надо?т.е. стерилизовать
@@galjad307 не надо. Первый кипяток даёт стерилизацию
Я так же.
Мы закатывали ещё при Союзе не отдельно каждую виноградинку,
а прямо кистями как есть без всякой заморочки.
У меня мама так же делает)
Я тоже закатываю кисти 👍
И я с кистями
@@НадеждаВасилиевна-у4е И тоже только бланшируете?
О да! Ещё при Союзе --- кистями!!!
ЛЕГЧЕ И ПРОЩЕ,ЗАЛИТЬ ДВА РАЗА И ЗАКАТАТЬ,А ВОТ Я БЫ ДОБАВИЛА ДВЕ ДОЛЬКИ ЛИМОНА👍💯ВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ🤝🌹🌹🌹
Спасибо за идею 👍
Непременно попробую!
Не советую никому добавлять лимон в консервацию. Лимоны сейчас сплошь ГМО. Добавляла в прошлом сезоне отжатый лимонный сок при заготовке тыквенного сока. Пришлось выбросить всё!
Одного раза достаточно ((
Не делайте так. Банки взрываются
Очень супер, Спасибо, обязательно сделаю! Спасибо!
Готовьте в удовольствие!
Синим бывает не виноград а нос у пьяниц . Виноград есть черный , розовый и белый.
Разумная вы наша... у меня синий виноград.
У нас тоже синий. Ещё и зелёный есть.
Залить кипятком. Затем слить, через 10 минут. И еще раз залить и закрутить. Сахар не нужен. Ягоды и кипяток.!
Спасибіо, что поделились. Вот реально не хочется при постоянной температуре за 30 еще добавлять градусов на кухне. Пока кастрюля нагреется, пока вода закипит, пока сироп в банках... А, кипятком залить можно и из єлектрочайника. Опять же и на сахаре можно сєкономить.❤
А кто хочет в морозилку заложить виноград, я каждый год делаю. При разморозке ягодки почти не отличить от свежих, зимой ну очень вкусно. Необходимо помыть кисти винограда, потом оборвать виноградинки, просушить и заложить в пластмасовые лоточки. Делаю так только белый виноград, у меня Кеша мясистый.
Вы правы,я то же так делаю.
Да девочки, в заморозке виноград очень хорош, в отличии от других ягод при разморозки он хорошо держит форму😊
Дыня @@ТатьянаКолчина-к3к
У меня Лидия. Тоже так замораживаю. Чистые бубочки. Люблю зимой в чёрный чай.
Да конечно ни хочу ни чего сказать плохого , ноооооо закрыли по рецепту самый лучший, крупный виноград ,но о-о-о-о-о странный вкусчень странный, прям компот , обычный компот , зачем было так извращаться , непонятно 👎
Какая бомба, компот он и и в Африке компот
Спасибо классно, но я к сожаления не дожила до заготовок на щиу и подвала.. Жаль мама моя всегда делала заготовки и у нас был их полный подвал в магазине только хлеб и муку покупали- всё.
Будем пробовать👍
А вот если в банке образовалась пенка, значит крышка не плотно закручена, воздух поступает -через какое-то время получится большой "БАХ" 🙉
Достояли до марта месяца. Все 👌
Вот вчера открыла такую баночку. Полное разочарование. Ягоды как забродившие , хотя крышка не вздулась. Не знаю, перекипятила, добавила сахар, ещё не пробовала, но боюсь....
Спасибо огромное за науку! Всё гениальное просто!! Обязательно попробую пока есть вишня и абрикосы....
Готовьте в удовольствие!
Я заливаю виноград сначала кипятком, затем горячим сиропом. Хранитм дома.
МашаАллагь спасибо большое желаю вам удачи во всём
Спасибо большое!
Очень вкусное варенье с черного кишмиша.
Спасибо за идею 👍
Я раньше тоже закрывала виноград прямо с кисточкой и отлично было зимой, З а. Ваш рецепт . Спасибо!!! Ташкент,
Готовьте в удовольствие 🫶🏻
Спасибо большое за рецепт, мне понравилось.
Готовьте в удовольствие.
ПРЕЛЕСТЬ ❣️
Молодец, очень аппетитно вглядит, красота👍🌷🌷🌷
Спасибо большое ☺️
КЛАСНО 👍 👍 👍 ❤️❤️❤️
Со стеридизацией это совсем не простой рецепт. Достаточно один раз задить кипятком для мягких фруктов(вишня, слива, абрткос) и два раза для твердых(яблоки, груша). Сахара ни литровую банку 100г. Стоят в квартире.
Привет!!!Виноград с грушей вкус Богов.
Спасибо за идею 👍
Груша должна быть свежая или сухофрукт?
ЗАГОТАВЛИВАЮ КОМПОТОМ ВИНОГРАД , ЯБЛОКИ , ГРУШИ , ТЕРЕН, НИЧЕГО НЕ ОБРЫВАЮ , Т КАК ДЕЛАЮ В 3 Х ЛИТРОВЫХ БАНКАХ, ЗАЛИВАЮ 2 РАЗА КИПЯТКОМ С ДОБАВЛЕНИЕМ САХАРА , НИКОГДА НИЧЕГО НЕ УКУТЫВАЮ , НАОБОРОТ ЧТОБЫ БАНКИ БЫСТРЕЙ ОСТЫВАЛИ ,
Спасибо большое. Никогда не закатывала виноград. Пора исправляться. Купила-сейчас в процессе.
Вкусных заготовок!
Пена и воздух в банке,, сомневаюсь о сохранности
Я в кипятке бланшерую ягоды, в друшлаке,высыпаю в банку,сахар и остальное по желанию,заливаю кипятком,укутываю,так же делаю компоты,без заморочек,сахар 1 стакан с горкой на трех литровую банку делаю уже ни один год
Спасибо большое, что делитесь своим опытом ❤️
Я тоже так готовлю уже несколько лет 🌺
Ни разу не закрывала. Т.е. никакого консервантов, лимонник, например , не нужно?
@@svetlanalabenok4129 нет)
Да просто бросить ягоды в кипящий сироп на несколько минут, и разлить по банкам.
так делаю все компоты. проверяю пальцем если не терпит палец значит готово.
Мы выращиваем виноград и я его мариную, а вот сладкий делала, так никто его не ест...
А я сразу закрываю. Залил кипятком и готово
Без сахара? Только кипяток?
Рахмет, сізге ❤❤❤
Спасибо хозяюшка за простой рецепт.
Вкусных заготовок, Любовь.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо большое за такой вкусный и полезный рецепт,Нейля, действительно место мало занимает,которого свободное место мало в городских квартирах. Винограда много,свежем ввиде сохранить невозможно.
Вкусных заготовок, Магинур!
Ещё вкуснее-трехлитроаая банка заполняется наполовину гроздьями винограда и заливается кипятком,второй раз сиропом.Самое ценное в винограде-кисти,косточки и ягоды на последнем месте.
Я тоже так делаю 👍
тоесть ягоды можно выбрасывать?
@@ksandross9973 Можно !
@@ФаргатМухамадиев-ф3щ
ОСТРОУМНО !!!
😂👌✋
А банки обязательно стерилизовать?
Qual o nome dessa ferramenta de selar os vidros ou qual a marca?
Этот способ консервации устарел , зачем заморачиваться со стерлизацией ,первыйраз заливаем кипятком банки и укутываем ,через 10 минут сливаем воду ,опять банки укутываем пока слитая вода закипает ,добавляю сахар в банку и заливаю кипятком , закатываю , никогда ничем не укутываю ,а наоборот чтобы быстрей остывало , прекрасно храню в квартире .
Можно ещё проще, чем туда-сюда сливать. Банки можно прекрасно стерилизовать в микроволновке, буквально на 2 минуты ставлю, большие на боку по одной, маленькие по несколько, обязательно немного воды. Это всё быстро, пока что-то делаешь, банка уже простелиризовалась. Помытые фрукты накладываю примерно на 1/3, добавляю стакан сахара и заливаю кипятком. Лет 5 пользуюсь только винтовыми крышками - никаких заморочек с закатыванием. Несколько штук кладу в глубокую тарелку и заливаю кипятком. Всё прекрасно хранится. А самое главное, что процесс заготовки максимально удобный!))
Süper 💯💯💯💯💯💯.
Обыкновенный компот. Заливаете кипятком, 1ст сахара на литр воды, и закатывает, ставите под шубу на сутки. Второй раз заливать не обязательно. Итак стоит хорошо даже в квартире.
Спасибо большое за совет 👍
Да, тоже так делаю, всё хорошо мою, стерилизую и на один раз заливаю, мин 30 прогрев, сливаю, сироп и заливаю банки, закатываю, всё.
Спасибо, а то возиться не хочется очень)
Блин лишь бы лайки собрать у нас время отнять
сахара не много?
компот.
Подсказка! Две минуты в микроволновке... ни какой стерилизазии. Крышки обдать кипятком. Банки многоразового употребления. Рецепт хороший!
Давно думаю о таком методе, но не пробовала. А вы так делали?
@@НатальяСабаева-ц1т Да! Постоянно прокаливаю в микроволновке...три минуты много...однажды банка разлетелась на куски!
@@alexanderbefort1291 ой, до меня сейчас дошло, что вы говорите о пустых банках! Я наливаю на дно немножко воды и прогреваю в микроволновке, да. Но я думала, что вы говорите о прогревании полных банок, т.е. с продуктом! Вместо стерилизации в кастрюле с водой! ))
@@НатальяСабаева-ц1т А вы, попробуйте! Две банки двухлитровые у меня входят...правда лёжа. Прогреваются не дотронуться!
Я без воды...прокаливаю
Крышечки бесподобные. Лайк. Спасибо за рецепт.
Готовьте в удовольствие!
Вкусно
Понравился ваш рецептик, буду закрывать из кишмиша, спасибо большое
Готовьте в удовольствие!
Кишмиш надо есть, а компот готовить из тех ягод, которые не очень охотно едят дети.:-):-):-)
@@Albincha Я живу в Казахастане, здесь хватает и поесть и закрыть, изобилие фруктов и овощей.
Щиро дякую.Спробую обов'язково.
Готуйте в задоволення 💙💛
А ничего, что в закрученном виде в банке образовалась пена, банка не взорвётся потом?
Нет, отлично хранится до весны.
Конечно взорветься!
@@ФирузаЮльчиева-е1д хранится при комнатной температуре. Рецепт проверен!
@Lyalya Ya ничего я придумала, то что с пенкой не взорветься не верю
пена это сахар и масла с винограда. точно не бензин
Очень понравилось видео А винограда так много у нас что и соседи приходят собиратЬ Вот расскажу им про этот рецепт!! Благодарю!!!
Готовьте в удовольствие!
Ерунда!Обыкновенный-преобыкновенный компот,ничего хорошего,ничего особенного.Лучше заморозить,чем так.
Лимонную кислоту надо обязательно, так взрываются.
Без неё простояли отлично практически до весны. Но, спасибо за совет.
Заливаю один раз,250
гр.сахара 0.5 ч.л лтмон
Банка с пеной стоять не будет. Что-то пошло не так. Мы всю жизнь так закрываем вишню без косточек, только воды не добавляем, а сок от этой же вишни (когда вытаскиваешь косточки,то его немало бывает). А зимой вареники делаю. Мммм...да хоть и в пироги. Когда на вареники вишню откину на сито, то сок стечёт,из него компот сварю.
🖐️👍💖👍💖👍🇬🇷
Дякую.Зроблю.
Эта вабше здорова я тачичка из кулчба 10 .. 12 лет готовлю кпнпот из виноград эта иммунитет кумна
Ну тошно уже от ваших "бомб" и "шоков", нельзя употребить др.выражения?!
Просто компот .. я вообще кладу кисти . Всю жизнь . Меньше возни
А кисти не горчат потом ?
Как интересно
Не понятно, зачем укутывать банки одеялом. Только, чтоб наверняка убить все витамины. В остальном это давно известный способ.
💖👍
А разве лимонная кислота не нужна?
Мне кажется без неё банки вздуются!
Не усложнять! Просто ягодки залил кип
Спасибо за рецепт
Вкусных заготовок!
1 ст л сахара на банку а не на литр, это важно.
Умничка! Спасибо за рецепт!
Спасибо за комментарий ❤️
Так это обыкновенный компот, только намного хлопотнее, а зачем?!
Приятого аппетита.
Как таким способом и без лимона обязательно будет бомбаж
ЛУЧШЕ ИХ СУШИТЬ СУШИЛКОЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ 70 ГРАДУСОВ
🙋👍🌹💞💞🌿🎋🌱🌷💚
И что тут особенного это компот все так делают с любой ягоды
В чем новизна этого рецепты. Старо как мир. Компот
Такой бред, один раз кипятком второй сироп не очень сладкий,
Здравствуйте, почему ягодки винограда все лопнули после стерилизации??
Перепад ьемпературы был резкий, скорее всег🤔
У меня такое происходит всегда при варке компота из винограда. Уже даже готовить расхотелось, виноград весь какой-то мохнатый, не красивый. Не знаю, что можно сделать, чтобы этого небыло.
Nice 👍👍👍👍💯
Thanks 😊
А почему в банке пена, это значит начинается процесс брожения.
Не наговаривайте, Николай. прекрасно стоит всю зиму
Эта банка с пеной обязательно вздуется. Пены не должно быть. Банки должны быть по плечики в воде, у автора половину.
@@OlgaSh. все простояла прекрасно до марта месяца.
@@OlgaSh. и крышка кастрюли прикрыта.
Кто не один год консервирует фрукты или овощи, знает, что это воздух выходит из ягод. Постоит немного и все исчезнет, не надо бояться!
Супер. Благодарю
Вкусных заготовок!
Спасибо большое.
Готовьте в удовольствие!
В магазине свежий продают круглый год, цены одинаковые, но рецепт хороший, спасибо
Не знаю насчёт одинаковых цен - сейчас на рынке в Крыму прекрасный виноград можно взять от 70 до 150 руб за кг, зимой - пластмассовый на вкус в магазине будет по 200 руб
@@aquaindigo7919 а у нас 400руб
Это для тех, у кого много винограда и девать его некуда.
Но это обыкновенный компот виноград то вареный
Попробую конечно спасибо 🙏
Готовьте в удовольствие!
Супер.