Комментарии •

  • @ΜΑΤΙΝΑΛΑΓΟΠΟΥΛΟΥ
    @ΜΑΤΙΝΑΛΑΓΟΠΟΥΛΟΥ 4 года назад

    Χαίρομαι τόσο πολύ που σας συνάντησα στον διαδικτυακό δρόμο μου και σας ακολουθώ πιστά.Ειναι τόσο ενδιαφέροντα αυτά που μαθαίνω από τις συνταγές σας .Νόμιζα πως έφτιαχνα μια νόστιμη σάλτσα,αλλά ακολουθώντας κατά γράμμα τις οδηγίες σας,έφτιαξα μια πεντανόστιμη σάλτσα.Να είστε πάντα καλά ‼️‼️

  • @zoiparaskeva7112
    @zoiparaskeva7112 4 года назад +3

    Φοβερό μπράβο σας👍🏻😊😊

  • @dimitrastamataki832
    @dimitrastamataki832 4 года назад +2

    Άλλη προσέγγιση , συγχαρητήρια chef. Αυτά τα βελανιδακια# πώς να μην δώσουν υπέροχη γεύση.

  • @ΜΙΧΑΛΗΣΜΠΙΛΛΙΑΣ
    @ΜΙΧΑΛΗΣΜΠΙΛΛΙΑΣ 3 года назад +1

    Μη ιωδιούχο αλάτι. Δηλαδή να μη λέει πάνω "ιωδιούχο" και να μην είναι θαλασσινό (γτ το θαλασσινό νμζω έχει ιώδιο) ? Άρα τι χρησιμοποιώ? Πρέπει να είναι ορυκτο. Ένα παράδειγμα? Ιμαλαΐων ροζ κάνει? Ευχαριστώ.

  • @zoemicha6163
    @zoemicha6163 4 года назад +2

    Μπράβο chef, πολύ ωραία συνταγή. Ανυπομονώ και για αλλά fermenting videos. Θα ήθελα να φτιάξετε ξινολαχανο. Σας ευχαριστω

    • @CZINONAS
      @CZINONAS 4 года назад

      ruclips.net/video/FX8Mah2ySq8/видео.html

  • @emmanouilvrezas6169
    @emmanouilvrezas6169 4 года назад

    Συγχαρητήρια για το εξαιρετικό βίντεο τρομερή περιγραφικότητα και επεξήγηση μπράβο σας! Μήπως στο 1:07 αντί λακτόζη θέλατε να πείτε γλυκόζη ή φρουκτόζη ?

  • @vasileioskolyvas4404
    @vasileioskolyvas4404 4 года назад

    ποια μαρκα και ποιο μοντελο vacum χρησιμοποιειτε ;

  • @Neoptolemus
    @Neoptolemus 3 года назад

    Zηνων ποσό ασφαλές είναι αυτό το τρόφιμο;

  • @ΒασίληςΜάλαμας-τ2κ
    @ΒασίληςΜάλαμας-τ2κ 4 года назад +1

    Μηπως τα μπερδεψες λιγο το επι τοις % στο αλατι? εαν θελει 10% 15 γραμμαρια ειναι αρα εβαλες το διπλασιο

    • @CZINONAS
      @CZINONAS 4 года назад

      Βασίλης Μάλαμας Το 2% αλάτι φραστικό λάθος συγνώμη

  • @mykonosbatman
    @mykonosbatman 4 года назад +1

    ενα μεγαλο μπραβο για την συνταγη! Το σωστο ποσοστο στο αλατι ποιο ειναι? 10% ή 2%;

    • @CZINONAS
      @CZINONAS 4 года назад

      mykonosbatman Το 2% αλάτι φραστικό λάθος συγνώμη

  • @marypriv
    @marypriv 4 года назад +1

    Το βιβλίο το είχα προπαραγγειλει και το έχω ήδη διαβάσει καλά και έχω φτιάξει πολλα ψωμιά! Είναι πολύ βοηθητικό! Για το συγκεκριμένο βίντεο ερώτηση... αν δεν έχω χύτρα, τι μπορώ να κανω; ευχαριστώ πολύ!

    • @CZINONAS
      @CZINONAS 4 года назад +2

      Mary Spentzou να είστε καλά σας ευχαριστώ !!!
      Αν δεν έχετε χυτρα θα πάρετε μια ψιλή κατσαρόλα θα την γεμίσετε με νερό και προσεκτικά θα βυθίσετε όλο το βάζο μέσα να το σκεπάζει το νερό . Θα έχετε το νερό περίπου στους 90 λίγο πριν τον βρασμό και θα τα αφήσετε μέσα 30 λεπτά . Ο χρόνος ζωής βέβαια θα είναι μικρότερος .σας ευχαριστώ

    • @marypriv
      @marypriv 4 года назад +1

      Εγώ σας ευχαριστώ πολύ για την άμεση απαντηση σας! Σας ακολουθώ και παρακολουθώ φανατικά στο Instagram! Μας δείχνετε πολύ ωραία πράγματα! ❤

  • @mairhdarra7178
    @mairhdarra7178 4 года назад

    Σας παρακαλω θελω να δειξετε κονσερβοποιισει για φρεσκα φασολακια σας λατρευω και ανα μεγαλω ευχαριστω που υπαρχετε

  • @CZINONAS
    @CZINONAS 4 года назад +3

    Το 2% αλάτι φραστικό λάθος συγνώμη

  • @sarpijk
    @sarpijk 4 года назад +1

    Ποσα καναρίνια εχεις?

    • @CZINONAS
      @CZINONAS 4 года назад +1

      sarpijk ένα δάσος 😂😂😂😂

  • @adimou
    @adimou 4 года назад +1

    Τελικά πόσο αλάτι βάζουμε; 2% επί του προϊόντος ή 10%;

    • @CZINONAS
      @CZINONAS 4 года назад

      adimou Το 2% αλάτι φραστικό λάθος συγνώμη

  • @alexandrostrian744
    @alexandrostrian744 4 года назад +1

    Στα 1500γρ τα 30 γρ ειναι το 2%.Εξαιρετικος ο ζηνων👏👏👏Respect

    • @CZINONAS
      @CZINONAS 4 года назад

      Alexandros Trian Το 2% αλάτι φραστικό λάθος συγνώμη

  • @ΒασίληςΜάλαμας-τ2κ
    @ΒασίληςΜάλαμας-τ2κ 4 года назад +1

    150 γραμμαρια οχι 15

    • @CZINONAS
      @CZINONAS 4 года назад

      Βασίλης Μάλαμας Το 2% αλάτι φραστικό λάθος πρέπει να μπει 30γρ αλάτι συγνώμη