Πως να Φτιάξουμε Σάλτσα Ντομάτας | Yiannis Lucacos
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2021
- Subscribe: bit.ly/giannislucacos
Δες τη συνταγή εδώ: www.yiannislucacos.gr/recipe/...
Στα κόκκινο σήμερα η κουζίνα, αφού θα φτιάξουμε μια από τις πιο βασικές και χρήσιμες συνταγές: τη σάλτσα ντομάτας! Eύκολη και απλή αλλά με άπειρες εφαρμογές. Προτείνω να παρασκευάζετε μεγαλύτερες δόσεις και να τη διατηρείτε στην κατάψυξη!
Μην ξεχάσετε την ποδιά!
Website: www.yiannislucacos.gr/
Facebook: / chef.lucacos
Instagram: / yiannislucacos
#chef #greekchef #yiannislucacos #recipes #easyrecipes #basicrecipe #tomatoes #tomatosauce 
Развлечения
Ποσο ηρεμη και χαλαρη παρουσιαση! Μαγειρικη με φωνες, θεατρικοτητα και σοου, τυπου Ακη, δεν μπορω να παρακολουθησω. Εξαιρετικο αποτελεσμα.
να σαι καλά
Εξαιρετικος sef
Καθ , ολα ο Κυριος
Γιαννης Λουκακος
Αλλα ειναι εντελως , ηθικα
Ανεπιτρεπτο
Να κανετε κακιστα σχολια
Και αναρμοστα , για μια κυρια
Για αλλον sef και
Αρεστο και να
Αναφερετε και
Το ονομα του !!
@@Yiannis_Lucacos σ.
@@irinirousou5827 Για όποιον θέλουμε θα μιλάμε και όπου θέλουμε. Αυτά τα φασιστικα, κοψτα. Άκου εκεί να μην αναφέρει το όνομα του, τι λέει βρε 🤭🤣🤣.
Δάσκαλε σεφ
Λουκάκος είναι αυτός. Πιο απλός και καλός σεφ δεν υπάρχει. Να παίρνουν παράδειγμα ακόμα και οι δάσκαλοι και καθηγητές στα σχολεία, η ηρεμία και η απόδοση στο μάθημα ακόμα και σε μια απλή συνταγή. Ευχαριστούμε σεφ!!!!!
Σ ευχαριστώ πολύ για τα όμορφα λόγια!
Εξερετικο το αποτελεσμα, υπεροχο χρωμα Γιαννη, οπως παντα ΑΡΧΟΝΤΑΣ 🌹🇬🇷
Να σαι καλά
Ευχαριστούμε πολύ για τον τρόπο που μας δείχνετε τις συνταγές σας.. πραγματικά μάθημα...
Χαίρομαι που σου άρεσουν. Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!
Καλή σχολική μαγειρική χρόνια να έχουμε!!!
Ευχαριστούμε πολύ σεφ να είστε καλά!!!!
Και εσύ
Με κέρδισε ήδη η παρουσίαση, η ηρεμία, η μεταδοτικότητα και η ενέργεια! 🤗 Θα φτιάξω την σάλτσα σήμερα και είμαι σίγουρη ότι θα με κερδίσει και η γεύση!🍅 Ευχαριστώ σεφ! 🤍 This is a well-earned subscribe!👏
Σε ευχαριστώ πολύ! Δοκίμασέ την και περιμένω εντυπώσεις 🙂
Έχετε πολύ δίκιο σεφ τα τελευταία χρόνια δεν έχουμε καλές ντομάτες .
Ουτε καλα καρπουζια, ουτε καλα πεπονια, γενικως εχουν χαλασει τα περισσοτερα φρουτα/λαχανικα απο τα πολλα φυτοφαρμακα..
@@Orian366
Έτσι είναι!!
Τώρα είδα το μήνυμα σας!!!!
Έχω δει πολλές συνταγές από το κανάλι σου και τις έχω φτιαξει.
Πρόσφατα ξεκίνησα να μαγειρεύω
Είσαι ο μόνος που με κέρδισε και μεκανε να μαρεσει η μαγειρική!
Τα βρίσκω όλα εξαιρετικά
Από τις τεχνικές και τα 'μυστικα' που μας δίνεις μέχρι και τον μοναδικο τρόπο που τα περιγράφεις!
Σε ευχαριστώ
Σ΄ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια, να είσαι καλά.
Μαγειρεύουμε εδώ και χρόνια αυτή τη σάλτσα του Γιάννη, έπειτα από πολλές δοκιμές, καταλήξαμε ότι προσθέτοντας λίγο ζάχαρη και λίγο ξύδι (αναφέρεται στο 4:01) σε συνδυασμό με κονσέρβα από τοματίνια και όχι ντομάτες, επιτυγχάνεται ένα πάρα πολύ καλό αποτέλεσμα. Ευχαριστούμε για τις πολύ ωραίες συνταγές όπως πάντα.
Να σαι καλά!
Την έφτιαξα,ήταν υπέροχη και ότι πρέπει για την Παρασκευή που δεν τρώμε κρέας.
Ευχαριστούμε πολύ
Χαίρομαι που την έφτιαξες και σου άρεσε!
С всяка ваша рецепта научавам много тънкости за което много Ви благодаря.Отново Браво
Ευχαριστούμε πολύ 👍👍👍👍❤❤❤❤
Ο καλύτερος όλων. Χαιρετίσματα από Κρήτη Γιάννη πάντα δυνατός.
Να σαι καλά. Τους χαιρετισμούς μου
Καταπληκτική μπράβο σας 🙏🙏θα την φτιάξω 😍
Χαίρομαι!
Πολύ ωραία σάλτσα! !Σε ευχαριστώ πολύ ωραίες ιδέες εύγε! !💞
Ευχαριστώ πολύ!
Όπως πάντα τέλεια !!
😁
Χαίρετε κ.Λουκάκο. Έχω ήδη φτιάξει τον μουσακά σας[ούτε βαρύς, ούτε φούσκωμα,ούτε δυσπεψία...μην πω ότι τα ψημένα λαχανικά του τρώγονται και μόνα τους😊],τον κιμά σε μακαρονάδα-ο κύβος κοτόπουλου τον απογείωσε -το μοσχαράκι..να μην τα πολυλογώ . Είμαι ενθουσιασμένη που όλοι στην οικογένεια μου δίνουν κάθε φορά συγχαρητήρια ❤!Και εγώ με τη σειρά μου,τα προσφέρω σε εσάς. Καλή συνέχεια.
Τέλεια!!!!Ευχαριστούμε Σεφ!!!!
😁ω
Σας ευχαριστώ!!!Σας το είχα ζητήσει παλιότερα !!!!
👌🏼
Καταπληκτική σάλτσα ντομάτας σεφ κ οι οδηγίες όπως πάντα χρηστικές !!!❤️
😁
Υπεροχη η σάλτσα Θα την κανω Να εισαι καλα σεφ Φιλια Καλο υπολοιπο ημερας να εχεις ❤️👍🌸🌸
Περιμένω εντυπώσεις!
Efxaristw para poli sef!🙏🙏🙏
να σαι καλά
Γιάννη εχω κολλήσει μαζί σου ! Έχω ξεκινήσει και μαγειρεύω σιγά σιγά τις συνταγές σ και πραγματικά έχω μάθει παρά πολλά και μαθαίνω σε κάθε σου βίντεο ! Πεντανόστιμα φαγητά με σωστές εκτελέσεις ! Έψηνα περίπου 10-15 λεπτά τη σάλτσα ! Ντρέπομαι 😅
Πολύ χαίρομαι! Σ ευχαριστώ!
Ευχαριστούμε σεφ ωραία. Να είσαι καλά.
😁
Ευχαριστούμε σεφ
Μπράβο Γιάννη! συνταγές είναι υπέροχες, έχω περάσει από αρκετά μαγαζιά που έχετε δώσει της συνταγες σας ,έχω δοκιμάσει τα περισσότερα .αλλά να ξέρετε ότι μαγειρεύουμε μαζί. όλες οι λιχουδιές, όλα τα φαγητά , τα πιάτα είναι μοναδικά!!! γιατί υπάρχετε παντού και το RUclips Ανέδειξε ακόμα περισσότερο Σας ευχαριστούμε πολύ! για της συμβουλες σας
Σ'ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά!Καλά μαγειρέματα!
ΑΝΕΚΑΘΕΝ ΕΙΧΑ ΝΑ ΛΕΩ ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΣΧΟΛΙΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΞΑΙΡΕΤΟ CHEF ΓΙΑΝΝΗ ΛΟΥΚΑΚΟ
ΑΣΧΕΤΑ ΑΝ ΤΡΟΠΟΠΟΙΩ ΣΥΧΝΑ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ , ΕΠΕΙΔΗ ΚΑΤΕΧΩ , ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΕΙΜΑΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑΣ ΤΗΝ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ , ΑΠΟ ΑΓΑΠΗ ΝΑ ΕΧΩ ΑΡΙΣΤΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ !!!
ΕΙΡΗΝΗ ΡΟΥΣΣΟΥ !!!
ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕΕΕΕΕ,❤️❤️❤️❤️
😁
Ωραία!
Simply the best
Ευχαριστώ πολύ
Ευχαριστούμε κύριε Γιάννη μας!!!! 🍅🍅🍅🍅🧅🧅🧄🧄🍲🍲🌿🌿🌿🌱🌱❤️❤️❤️❤️❤️
🤔🤔❓❓❓🥰🥰🥰🥰🧿
Να σαι καλά!
Ευχαριστουμε !
Και εγώ σας ευχαριστώ!
Υπέροχη. Σάλτσα. 👍👍👍👍👍👍👍
να σαι καλά!
Πολύ χρήσιμο. Ευχαριστώ
😉
Έχω κάνει το κρεμμύδι με το δικό σας τρόπο και μετά έβαλα τα δικά μου προϊόντα και βγήκε πολύ νόστιμη.ευχαριστω πολύ Σεθ.
εγώ ευχαριστώ!
Σεφ τελεια σαλτσα μπραβο σας.!!!!!!!
😁
Τέλεια😍
Χαίρομαι που σου άρεσε
Καλησπέρα σεφ, τέλεια συνταγή και γευστική όπως φαίνεται , έχω βάλει τελευταία κι εγώ τον πελτέ στην μαγειρική μου τον θεωρούσα ξεπερασμένο προϊόν , αλλά θυμάμαι ήταν το βασικό προϊόν στην κουζίνα της μανούλας μου , οι πρόταση σας δε για το άλεσμα της σάλτσας όντως έχει όπως λέτε την δίκη της γοητεία , να είστε καλά 🥰🥰🥰
Χαίρομαι που σου άρεσε!
Mr Lucacos 🎈 Rock's!!! 🤘
💪💪💪💪
Άρχοντας!!!
Να σαι καλά
Έτσι την προτιμώ και εγώ ,με βασιλικό.Ευχαριστουμε.
😁
🤪🤪🤪🤪Σας αγαπάω πολύ❤️
Αυτά είναι!!! ^_^ Θα την υιοθετήσω σίγουρα!
Συνταγάρα!
Το έχω πει και σε άλλα βίντεο σας αλλά, είστε μοναδικός σε αυτό που κάνετε.
Λατρεύω τη μαγειρική αλλά ερασιτεχνικά και ο μόνος λόγος που δεν το έκανα ποτέ επαγγελματικά είναι για να μη την μισήσω😂🙂 άνθρωποι σαν εσάς, είναι πηγή έμπνευσης 🙏
Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια! Να είσαι πάντα καλά
Εξαρετικος οπως παντα ...κι αυτο το ''Καλως τους '' ανεβαζει την διαθεση τουλαχιστον την δικη μου..ευχαριστουμε για την ομορφη συνταγη σεφ !!!!
Να σαι καλά
Πολύ αναλιτικο και εύκολο μαγείρεψα πρώτη φορά σάλτσα και βγήκε τέλεια !!!
Χαίρομαι που την έφτιαξες και σου άρεσε!
@@Yiannis_Lucacos 😄😄😄😄
Μια εναλλακτική, επίσης πολύ νόστιμη, ειναι με αρκετά σκόρδα (τα οποία μετά τα βγάζουμε αν θέλουμε) χοντροκομμενες ντομάτες, και φύλλα βασιλικού. Χωρίς κρεμμύδι. Και αφήνουμε να βράσει σιγά σιγά. Πολύ νόστιμη. Με ενα ωραίο ζυμαρικό είναι πεντανόστιμο.
Ευχαριστώ που μοιράστηκες τη δική σου προσέγγιση.
Το με Αρκετά
Σκόρδα, Δεν
Το φτιάχνουμε
Λογικά ! Τι θα
Πει. Αρκετά
Σκόρδα?
Αντε το πολύ
Δυο μικρές
Σκελίδες!
Βέβαια. Η ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ. ΕΙΝΑΙ
ΚΑΙ ΟΠΩΣ ΕΧΕΙΣ
ΜΑΘΕΙ , Απο
Παιδί Απο Την
Μητέρα Σου !
Εμένα Πάντως
Τα Πολλά Σκόρδα
Δεν Τα Έβαζε
Και Γιατί. Γίνεται
Πολυ Βαρύ Το
Φαγητό, !!
Αλλά Και γιατί
Μυρίζει και στους Γύρω Σου
Μια. ΟΧΙ ΕΥΧΑΡΙΣΤΗ ΟΣΜΗ ! Έχω
Αλλάξει Βαγόνι
Σε Τρένο , Επειδη
Κάποιος Ειχε
Καταναλώσει
Πολυ Σκόρδο!!!
Ακριβωs ετσι την κανω κ γω!!!....Μπραβο μαs λοιπον!!!!
Μπράβο σας ναι!
συγχαρητήρια
Ευχαριστώ, να είσαι καλά
Ηρεμως,,που, εισται,,να ,εισται καλα!
🙂🙂🙂
Σεφ για άλλη μια φορά ευχαριστούμε πολύ για τα τίπς! Αντί ντομάτα κονκασέ ή στον τρίφτη, που μετά την περνάτε από τον μύλο, δεν θα μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε κατευθείαν πασάτα? Ευχαριστώ!
Μπορείς.. Εδώ βέβαια δείχνει πως γίνεται μια βασική σάλτσα... Με φρέσκα υλικά
αν θες...
Mr.luk cook good evening olo to ximona eparkhoun kaliteres ntomates kritikes
Τέλεια Τέλεια Τέλεια!!!!!!
Σε ευχαριστώ
Καλημέρα.
Καλησπέρα μπράβο σου
ευχαριστω!
υπεροχη και εγω ετσι την κανω με πουμαρο ειναι πιο νοστιμη και φυσικα εγω βαζω και καρυ κυμινο κουρκουμα αλατι πιπερι κλπ ευχαριστουμε σεφ μας
😁
Ala italiana......σούπερ σεφ.......απλά και όμορφα
Τα απλά είναι και τα καλύτερα!
@@Yiannis_Lucacos δούλεψα 2 σαιζόν μαζί με τον ΜΠΑΞΕΒΑΝΗ στο 2 μαζί στην Αθήνα..Παντα υποστήριζε και υποστηρίζει ότι το απλό παντα είναι το καλύτερο.....Και είναι.....thanks Chef.....☺️☺️
❤️
Γεια σου Γιάννη. Θα μπορούσες σε παρακαλώ να μας δείξεις μία σάλτσα για Ρούλα Ντεν
Σε ένα βιντεάκι σου. Ευχαριστώ❤️
Γιάννη καλησπέρα . Είχαμε μέχρι τώρα επισκεφθεί αρκετες φορες το «ΨΩΜΙ ΚΙ ΑΛΑΤΙ « με εξαιρετικες εντυπωσεις απο τα πιάτα και τη δήλωση του γιου μας , πως το burger του εστιατορίου , ειναι το καλύτερο που έχει φάει εως τώρα .
Την προηγούμενη Κυριακή , επισκεφθηκαμε και το # ALIO # και. κατενθουσιαστηκαμε με τις γεύσεις και το εξαιρετικό service . Όλα τα παιδια ήταν ευγενέστατα και κυριως οι δυο κυριες που μας εξυπηρέτησαν με χαμόγελο και καλή διάθεση !
Δεσμευόμαστε πως Θα επαναλάβουμε την επίσκεψη πολύ σύντομα . Ευχαριστούμε !
σ' ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!
Ωραία κ απλή σάλτσα κ η ζάχαρη
Ωραία είναι σεφ να χρησιμοποιείς πολλά εργαλεία.Το θέμα είναι ποιός κάνει την λάντζα μετά! :-)
Έτσι είναι αυτά
Xopis lantza.....then yparxhi apolausi.
Τέλεια σάλτσα σεφ.
Πάει κ ο ψηλός βασιλικός όταν δεν έχω πλατύφυλλο. 👍
Μήπως είναι καιρός για ψαρόσουπα ? μμμ...?
πλησιάζει
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε πουμαρο;
πολυ καλη , γιαννη αμα βαλουμε κονσερβα την σουρωνουμε ????
Η συνταγή είναι με κονσέρβα. Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link που σε παραπέμπει στη συνταγή με όλες τις απαραίτητες πληροφορίες.
@@Yiannis_Lucacos γιαννη στον μηλο μπορουμε να αλεσουμε και την φαβα ???
Τα συγχαρητήρια μου, μπράβο σας. Ήθελα να ρωτήσω κάτι. Επειδή μου δώσανε κάμποση σάλτσα σπιτική, μπορείτε να μου πείτε πως χρησιμοποιείται στο φαγητό; τι ποσότητα βάζουμε; ευχαριστώ πολύ
Μπορείς να τη χρησιμοποιήσεις όπως και την έτοιμη. Αν είναι πιο ξινή από την έτοιμη μπορείς να προσθέσεις λίγη ζάχαρη.
Ευχαριστούμε. Αυτή είναι η σάλτσα Ναπολιτανα;
ναι
Κάπως έτσι την κάνω κι εγώ μόνο που το κρεμμύδι το έβαζα ωμό! Θα ήθελα να σας ρωτήσω αν την κάνω όπως εσείς δεν μπορώ να την αποθήκευση στο ντουλάπι για όλο το χειμώνα????
στην κατάψυξη καλύτερα
Συγνώμη για την παρέμβαση, εγώ την έχω φτιάξει όπως εσείς, και όπως είναι ζεστή την βάζω σε βάζα κλείνοντας καλά τα καπάκια και τα γυρνάω ανάποδα. Την επόμενη μέρα είναι έτοιμα για αποθήκευση.
Εγώ δεν έχω καταλάβει όταν λέει κάποιος μέτρια προς δυνατή φωτιά εκτός από τα νούμερα τι θερμοκρασία είναι δηλαδή περίπου μία μέτρια προς δυνατή φωτιά ή η μέτρια φωτιά ή η χαμηλή φωτιά ή η δυνατή φωτιά? Ευχαριστω
Ορίζεται από την ένταση που θέλεις να έχεις μέσα στο σκεύος.
Εάν θέλεις να μαγειρέψεις σε χαμηλή φωτιά τότε θα βλέπεις έναν πολύ αργό και τεμπέλικο βρασμό στη σάλτσα. Αν θέλεις μέτριο θα βάλεις την ένταση της εστίας στο νούμερο που θα σου αποδώσει μέτρια ταχύτητα-ένταση στον βρασμό και αν θέλεις δυνατό-έντονο μαγείρεμα θα το δυναμώσεις έτσι ώστε να βράζει με μεγαλύτερη ένταση. Γενικώς δεν είναι το συγκεκριμένο ένα θέμα που μπορεί να εξηγηθεί τόσο εύκολα με τα λόγια. Είναι περισσότερο κάτι που μαθαίνεις μέσω της εμπειρίας που σου προσφέρει η πρακτική
Γιάννη, είναι καλή και για βάση στη πίτσα;
Ευχαριστω!
Θα μπορούσε ναι. Αν και έχουμε ωραιότατη βάση για πίτσα εδώ www.yiannislucacos.gr/recipe/luc-friends/7750/pitsa-sicilian-style-akis-varthalamis
Chef, τι αλάτι χρησιμοποιείς εδώ στο βίντεο?
(Ευχαριστώ εκ των προτέρων)
Όποιο δηποτε μπορείς δεν έχει να κάνει το τι μάρκα είναι το αλάτι ή η ζάχαρη
@@breakfreak9238 δεν ρωτάω τι μάρκα, αλλά τι είδος αλατιού, εάν είναι sea salt, εάν είναι flakes, εάν είναι cosher salt, επιτραπέζιο... Παίζει ρόλο με τι αλατιζεις το φαγητό.
@@PeriklisDosis κανονικό επιτραπέζιο λοιπόν
Πολυ καίρια ερώτηση ! Χαχαχα .μου μάθατε και τα είδη αλατιού οι ειδήμονες .ΟΥΣΤ
@@fotakiss.2113 Pes ta 🤣
Γεά σου πατριωτακη απο Βιρτζινια 🥰🇬🇷((εγω springfield..Burke..Σπαρτιατες στα Rst..🧑🏼🍳))Εχεις εδω οικ ;;Φιλιαααααα απο ΣπαρτιανοΜανιάτες εισε σουπερ 🙌
Να σαι καλά!
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ, ΑΝΤΙ ΓΙΑ ΖΑΧΑΡΗ ΜΗΠΩΣ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΒΑΛΩ ΚΑΝΕΛΑ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ?
Μπορείς να προσθέσεις όποιο μπαχαρικό επιθυμείς, αλλά δε σημαίνει ότι αντικαθιστούν τη ζάχαρη. Η ζάχαρη ισορροπεί την οξύτητα δίνοντας γλύκα, ενώ τα μπαχαρικά αρωματίζουν τη σάλτσα.
Σεφ για να μην μας χαλάσει θέλει μήπως παραπάνω αλάτι η λάδι να ρίξουμε??
Είχα φτιάξει πριν χρόνια καλοκαίρι έτσι σάλτσα.
Όντως είναι πολύ χρήσιμη!!!
Φέτος δεν έφτιαξα δεν βρήκα καλές ντομάτες.
όχι
@@Yiannis_Lucacos
Ευχαριστώ πολύ σεφ!!!
Καλό μήνα με υγεία και πολλά πολλά χαμόγελα στην ζωή σας!!!😃🙋
Ο σεφ δασκαλος !!!!!!
Να σαι καλα
Να φέρω τα μακαρόνια , περίμενε !!!!!!!!!!!!!
Περιμένω!
Πολλη ωραια η σαλτσα ντοματας εμεις η Ποντιοι την κανουμε πολλη πυκαντικη να εισαι παντα καλα.
Μπορείς να την κάνεις όσο καυτερή σου αρέσει και προτιμάς!
Κ. Λουκάκο, μια μικρή ερώτηση: Τι ειναι αυτό το κοκκινο σκεύος που χρησιμοποιείτε; Dutch Oven;
Αν θέλετε καποια στιγμη να μας κάνετε ένα βίντεο σχετικά με τα διάφορα σκεύη, τις χρήσεις τους, τι προτείνετε να έχουμε στην κουζίνα (ειδικα οι αρχάριοι), πιστεύω θα ενδιέφερε πολύ τον κόσμο.
Σας ευχαριστώ πολύ.
Είναι της staub. Θα το έχω στα υπόψιν μου για το βιντεάκι που ζητάς. Καλές γιορτές με υγεία!🎅🍾
Ωραία κατσαρόλα αυτή. Μαντεμένια σωστά; Ό,τι πρέπει για σιγανό βράσιμο. Να ρωτήσω, γιατί είναι προτιμότερο να βάλουμε ψιλοκομμένη ντομάτα από κονσέρβα που θα πρέπει να αλέσουμε μετά αντί για pummaro που είναι ήδη λείο και δεν χρειάζεται άλεσμα;
το προτιμώ έτσι αλλά μπορείς να χρησιμοποιήσεις και την άλλη
Είσαι μεγάλος Σεφ!!!!!
Να σαι καλά
Μπορείς να βάλεις και φύλλα δάφνης και μερικά μπαχαρια μέσα. Ενισχύει αρκετά την γεύση.
Μπορείτε να προσθέσετε τα μπαχαρικά που σας αρέσουν
Στην Οδό Ευριπίδου Στην
Αθήνα, Βρίσκεις
Ολα μα Ολα
Τα Μπαχαρικά
Εάν Όμως Στην
Συγκεκριμένη
Όμορφη Παρεκτος ,Της
Προσθήκης και
Πελτε , Επιπλέον
Με Την Ντομάτα
Εσεις Μαζυ Με
Τα Μυρωδικά
Που Ταίριαξε
Υπέροχα Ο Sef
Όπως. Φύλλα
Βασιλικού
Με το άρωμα
Κρεμμύδι Σκόρδο
Όχι καθ ' Υπερβολή,
Και βάλετε Φύλλα Δάφνης
Που δύο φύλλα
Βάζουμε πχ στην
ΦΑΚΗ , ΣΤΟ
ΣΤΙΦΑΔΟ ! Και
Όπου φυσικά
Αλλου Οχι Συχνά
Ταιριάζει
Αφού Υπάρχει
Ο Βασιλικός
Με το Υπεροχο
Ντελικάτο φίνο
Άρωμα
Η και Μαϊντανό
Με Δάφνη ,
Χαλασατε τελείως Την
Γεύση της Σάλτσας!
Ολα Τα Μπαχαρικά Τα
Έχουμε Για να τα
Βάλουμε με Φειδώ, Όπου
Ταιριάζει Μονο !
Εάν Όμως Σας
Αρεσουν Παρά
Πολλά Παρατεταμένα
Μαζυ Δικαίωμα
Και Γουστο Δικο
Σας Και σας έγραψα Ήδη
Για Την Οδό Ευριπίδου Στο
Κέντρο, Όπου
Όλος. Ο Δρόμος
Μυρίζει Μπαχαρικά! Όλος!
σεφ, θεωρώ πως θα είναι και εξαιρετική σαν βάση υλικών σε πίτσα 🍕
Πολύ καλή η ιδέα σου!Θα μπορούσες να τη βράσεις και λίγο παραπάνω ώστε να γίνει πιο συμπυκνωμένη!
@@Yiannis_Lucacos ευχαριστώ πολύ
Εγώ βάζω ρίγανη ευχαριστούμε σεφ
καλά κάνεις!
Η Ρηγανη την μαυριζει και την
Πικριζει την
Σαλτσα για μακαρο
Ναδα , ακομη
Και στην φακη με
Ντοματα , προτιμαμε δυο φυλλα δαφνης , για μυρωδικο
Και οχι ρηγανη ,
Για να μην μαυρισει , Δεν ειναι ψητο κρεας
Η μπιφτεκια ,που
Εκει επιβαλλεται
Το μυρωδικο αυτο
👍👍👍❤️❤️
😃😃
Θ ήθελα ν φτιαξω σάλτσα για τ χειμώνα δηλ ν την εχω έτοιμη μ πιπεριές καο διαφορα άλλα θ ήθελα ν μου πείτε τον τροπο
Σας ευχαριστώ 😘
Θα μπορούσες να προσθέσεις όποιο λαχανικό της αρεσκείας σου μαζί με το κρεμμύδι.
Αν πάλι προτιμάς τα λαχανικά αυτά να μην πολτοποιηθούν μπορείς να τα μαγειρέψεις ξεχωριστά και να τα προσθέσεις αφότου περάσεις τη σάλτσα από τον μύλο.
ΚΥΡΙΕ ΙΩΑΝΝΗ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΕΊ ΑΥΤΗ Η ΣΥΝΤΑΓΉ ΑΥΤΗ Η ΣΑΛΤΣΑ ΔΗΛΑΔΗ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ;
Η σάλτσα ντομάτας με σάλτσα για πιτσα φέρνουν εν μέρη.. Αλλά όχι ακριβώς γτ λείπει η ρίγανη από μέσα.... Βέβαια μπορεί να το δοκιμάσει κανείς κ βλέπει πως του βγαίνει... Επίσης συνήθως δεν βάζουν μέσα κρεμμύδι κ σκόρδο στην σάλτσα για 🍕
Η σάλτσα για πίτσα δε μαγειρεύεται αλλά μπορεις να τη δοκιμάσεις αν θες
@@Yiannis_Lucacos αυτο ακριβως, thanks Chef!
First
‼️‼️‼️😍
👍👍
👍👍
👍👍
Ήθελα πολύ να δω πως τι φτιάχνουμε!!!!!!
Είδες? Τώρα που ξέρεις περιμένω να την δοκιμάσεις και μόνη σου
Μεξικανικο next
noted
Είναι υπέροχη για ψωμί
Μην ξεχνάς να φοράς μασκα και τις φωτιές
Τώρα που του το πες δεν θα το ξεχάσει λολ
Θέλουμε τα ζυμαρικά με τα κοκκινιστά μοσχαρίσια μάγουλα ξανά στο μενού του ψωμί κι αλάτι σεφ.
το σημειώνω!
@@Yiannis_Lucacos Ευχαριστώ πολύ! :)
Φτιάξε Αλπέστο μακαρονάδα
Ρίξε μία ματιά στο κανάλι μου. Με την αναζήτηση πέστο θα σου βγάλει όλες τις σχετικές συνταγές. Ελπίζω να σου αρέσουν.
Νομίζω, όμως ότι θα έπρεπε να αλεσουμε την φρέσκια ντομάτα στην αρχή και όχι στο τέλος.
αν θες εσύ κάντο έτσι
Νόστιμη αλλά να βάζετε το λάδι από μια αρχή καβουρδιζειςτη οφελιμο έχει εγώ το κάνω με λίγο νερό ίσα ίσα να καβουρδιστη και τέλος ρίχνω το λάδι λίγο πριν κλείσω το μάτι πιστέψετε είναι πεντανοστημη και ποιο υγιεινό
για ριξε μεσα φυλλα σελερι...ε,και λιγη ριγανιτσα δε κανει κακο
Μπορείς να προσθέσεις ό,τι προτιμάς και σου αρέσει!
@@Yiannis_Lucacos το γνωριζω. το αναφερω διοτι το εκανα τυχαια σχεδον και ξετρελαθηκα...ειχα σελερι επειδη 2-3 μερες πριν ειχα φιαξει μπολονεζ και ειπα ας ριξω φυλλα στην σαλτσα να δω πως θα βγει!
Η λεπτομέρεια είναι στην θερμοκρασία και στον χρόνο. Καλό είναι σε κάθε συνταγή μαζί με την περιγραφή και την εικόνα να λες φίλε μου και λεπτομέρειες για την θερμοκρασία και τον χρόνο
Μπορείς να διαβάσει όλες τις λεπτομέρειες που ζητάς στο link της γραπτής συνταγής που βρίσκεται στην περιγραφή κάτω από το βίντεο.
Σου το στέλνω και εδώ : www.yiannislucacos.gr/recipe/vasikes-syntages/3246/saltsa-ntomatas
@@Yiannis_Lucacos σε ευχαριστώ παρέλειψα
ΣΥΝΤΑΓΑΡΑ ΔΙΝΕΙΣ
Η μητέρα μου όταν έκανε σάλτσα έβαζε μεσα πιπεριές Φλωρίνης... κρεμμύδια...και καρότα
Σούπερ! Στη μαγειρική δεν υπάρχουν στεγανά.
Συμφωνώ σε όλα... αλλά θα έτριβα το κρεμμύδι...
Μπορείς να το κάνεις και έτσι!
0
Δεν πρόκειται ποτέ να φάω πιτσα με κρεμμύδια
Όπως προτιμάς 🙂
Και μια ινδικη συνταγη θα ηταν ενδιαφερουσα.
Θα βρεις στο site μου!