КЛУБНИЧНЫЙ 🍓 МУСС НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ. Нежнейшая прослойка в торт.
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- Всем привет. Приготовим нежнейшую прослойку в торт.
КЛУБНИЧНЫЙ МУСС НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ
🔷 ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МУССА:🔷
🔹100 г пюре клубники
🔹80 г белого шоколада
🔹100 г сливок (33-36%)
🔹5 г желатина
🔹30 г воды (кипячёная холодная для замачивания желатина)
ПРОПОРЦИИ ГОТОВОГО ИЗДЕЛИЯ
диаметр 17 см
высота 1,5 см
Красиво и смачно
Спасибо за рецепт! Очень пригодится!❤❤❤
Пожалуйста 🤗
Пользуйтесь с удовольствием.
@@Dasha_Ryabchun ❤️❤️❤️
БЛВГОДАРЮ
, привет, Дарья подскажите пожалуйста можно ли использовать клубничное варенье в место пюре
Здравствуйте. Ну, в принципе можно, но тогда не стоит добавлять белый шоколад, потому что будет очень сладко... Хотя, это дело вкуса
Здравствуйте белый шоколад обычный из сетевого магазина?
Здравствуйте. У меня обычный из магазина
@@Dasha_Ryabchun большое спасибо за ответ
@@seriously6618 всегда пожалуйста
Здравствуйте, а можно приготовить без пюре? Что бы чисто белый мусс получить ?
Здравствуйте. Можно, но тогда количество пюре замените на то же количество сливок
@@Dasha_Ryabchun Подскажите пожалуйста, в чем тогда разводить желатин и шоколад для белого мусса? Спасибо
@@gustavagustava3541 растапливает все ( шоколад и набухший желатин) в микроволновке, соединяете потом между собой и вводите в сливки
Или ту часть сливок, на которую заменяете пюре прогрейте и растворите в ней шоколад и желатина, а дальше все по рецепту
Благодарю за быстрый ответ!🌺