抹茶曲奇餅乾,麵糊好擠、紋路立體,不用冷藏就可以馬上放入烤箱烘烤! Matcha Chip Cookies

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 14

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с Год назад +1

    另一个很棒的周末食谱……我一直很喜欢你的食谱……谢谢。👍👍

  • @jacka00006
    @jacka00006 11 месяцев назад

    謝謝您讓我做出人生第一批曲奇!

  • @teresali3205
    @teresali3205 Год назад

    首先耍謝謝老師的詳細示範,試過老師教的幾種戚風蛋糕都非常成功,家人亦十分欣賞,令我這個焗蛋糕身手信心大增。之前試過幾種焗這款曲奇的配方,麵團都徧硬,很難擠出,今次看到老師用微波爐加熱牛油的方法,應該可以解决麵團過硬的問題,一定會試試,謝謝老師的用心分享😊

  • @洪嬡卿-o2r
    @洪嬡卿-o2r Год назад

    好看又好吃

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с Год назад

    Еще один отличный рецепт для выходных..Мне всегда нравятся ваши рецепты....Спасибо.👍👍Another great weekend recipe..I always love your recipes..Thank you.👍👍

  • @bleubleu8032
    @bleubleu8032 Год назад

    請問用150度烘烤,是刻意降低烤溫以免太快上色嗎?艾莉莎可推薦除了影片中1M的花嘴,Wilton有哪款可做曲奇餅乾和鮮奶油擠花通用的花嘴嗎?

  • @奈娜實
    @奈娜實 19 дней назад

    請問老師黃油不用打發嗎?

    • @ilisachao
      @ilisachao  15 дней назад +1

      要打發也可以的,點心做法很多,都可以試試喔

  • @李愷娜
    @李愷娜 4 месяца назад

    老師 請問原味的該怎麼做呢

    • @ilisachao
      @ilisachao  4 месяца назад

      抹茶粉改成低筋麵粉或玉米粉都可以,重點是蛋液要比較少,先從10g開始慢慢加,等到你覺得好擠出麵糊時就可以了。

  • @維維謝
    @維維謝 Год назад

    老師,您好!請問蛋液是全蛋液嗎?

    • @ilisachao
      @ilisachao  Год назад +1

      是的

    • @維維謝
      @維維謝 Год назад

      @@ilisachao 老師,您好!謝謝您的解答,另外想請問您,我用您的方式烤了2次,蛋糕都很好吃,但為何底部都會稍微有塌陷的狀況,而且蛋糕體邊緣都會有些許剝落,是我哪個步驟有問題嗎?再麻煩老師您指導我一下,謝謝😊

    • @維維謝
      @維維謝 Год назад

      @@ilisachao 老師~很不好意思!我留錯訊息了,我本來是要留言在您的戚風蛋糕那個影片,真的很抱歉!我上面那個問題是戚風蛋糕的問題