曲奇餅｜曲奇餅乾酥鬆好吃入口即化 原味、巧克力簡易甜點 曲奇餅乾做法與食譜 cookies

[@lindalee5634]

你做的甜點都是我想學著做，謝謝妳

[@愛運動的健管師小施]

做這道真的很療癒耶

[@SHINRINCAKE]

對呀！你是說擠花的時候嗎😊

[@林莛恩-n3v]

謝謝你的分享~你的紋路好深好美，請問若減糖烘烤會不會較容易攤平？

[@SHINRINCAKE]

應該是不會喔，粉量、奶油不要減少就好

[@周筱婕-i8g]

等等來做

[@SHINRINCAKE]

讚讚啦

[@林嬿翔]

您好🙂
請教您個問題，我想知道，玉米粉在餅乾配方裡，最多能用到多少比例呢？
我之前做餅乾時，有做沒加玉米粉 跟有加玉米粉的都做過。
後面有發現到，有加玉米粉的餅乾，吃起來較酥鬆沒那麼的乾。
沒加玉米粉的就沒有那種酥鬆的感覺！

[@fenghuang9766]

請問不同口味的話，粉的比例該如何調整？謝謝

[@charlenelmy]

請問焗爐只有一個溫度的話應該選擇170或190度？

[@SHINRINCAKE]

謝謝您觀看😀

[@韓阿寶]

不好意思 有個疑問能請教嗎?攪拌麵粉時一定要切拌法嗎?如果是賣曲奇餅乾的,如果他很大量製作,不能用攪拌機嗎?都用手不是要酸死了???

[@SHINRINCAKE]

可以用機器最低速攪拌，麵粉看不見即可喔

[@韓阿寶]

@@SHINRINCAKE 原來如此!謝謝~我來試試~

[@Sunnie-j1p]

想請問中間吃起來濕濕粉粉的該怎麼調整？

[@SHINRINCAKE]

可能沒有烤熟？

[@toyoru3199]

您好，想請問你的花嘴尺寸！
謝謝您🙏🏻

[@SHINRINCAKE]

您好，花嘴是三能SN7121☺️

[@toyoru3199]

@@SHINRINCAKE 謝謝您！

[@林靖宸-r1e]

請問為什麼我的形狀擠花都很漂亮。就是烤完變成一坨

[@SHINRINCAKE]

烤箱有預熱嗎？

[@讚讚-s8y]

請問無鹽奶油能用無水奶油代替嗎？

[@SHINRINCAKE]

不行喔

[@juanchiu8331]

想請問這個可以提前1-2天把麵糊做起來冰著，要用再擠花嗎～

[@SHINRINCAKE]

會變成更紮實，容易掉渣，建議還是當日做當日烤

[@juanchiu8331]

@@SHINRINCAKE 是水份蒸發的關係嗎？

[@SHINRINCAKE]

對喔😀

[@gueiguei]

請問可可粉換成抹茶粉，重量一樣20克嗎?