超酥香~巧克力曲奇餅乾，麵糊軟硬適中、花紋立體，擠好後不用冷藏，可以立即送入烤箱烘烤！ Chocolate Butter Cookies

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Еще один отличный рецепт для выходных..Мне всегда нравятся ваши рецепты....Спасибо.👍👍Another great weekend recipe..I always love your recipes..Thank you.👍👍另一个很棒的周末食谱……我一直很喜欢你的食谱……谢谢。

[@shinyi5670]

謝謝老師

[@胡長慧]

謝謝~
好喜歡❤

[@Nancy-h8c]

請問老師的擠花嘴是用幾mm的呢～謝謝

[@---um7zv]

老師請問沒有可可粉的話可用巧克力代替並和奶油一起軟化嗎？這樣會不會影響口感呢~

[@ilisachao]

@@---um7zv 我沒做過，應該可以試試看

[@jaschien99]

請問艾莉莎老師，烤爐溫度有上下火分別嗎？
如果一次烤兩盤，烤溫需要調整嗎？謝謝您😊

[@ilisachao]

沒有上下火之分，如果一次烤兩盤，烤溫不需要調整，建議要上下調換一下。

[@jaschien99]

@@ilisachao 謝謝艾莉莎老師～上次試了電子鍋蛋糕超簡單且好吃的～口感細緻綿密好讚喔！謝謝老師

[@小柿子-h1t]

奶油可否減量？

[@ilisachao]

奶油多就會比較酥，減少當然可以的，但整體的軟硬程度，你可能要用其他液體調整一下。

[@shinyi5670]

拌勻的動作可以用手持打蛋器嗎？

[@ilisachao]

應該也是可以的

[@egg0916]

請問您使用的花嘴樣式及size?謝謝

[@ilisachao]

@@egg0916 裱花嘴 Piping Tip Wilton 1M

[@bleubleu8032]

請問要做黑糖口味可將糖粉份量用黑糖粉取代嗎？

[@ilisachao]

應該是可以的，不過還是要考慮可可粉的味道會不會越過黑糖的風味喔！

[@bleubleu8032]

@@ilisachao 請問單做黑糖口味曲奇餅乾，25g可可粉用低筋麵粉取代嗎？謝謝回覆喔！🙇