Учу печь ГАТУ/ Нереально нежная структура/вы влюбитесь в этот рецепт/армянская ГАТА

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 сен 2024
  • Для ТЕСТА
    1 часть
    2 желтка
    1 целое яйцо
    100 г сметаны
    4-5 ст/л сахара +ванильный сахар
    2 часть
    2 стакана муки
    180г холодного сл/масла
    1 ч/л разрыхлителя
    1 щепотка соли
    +
    1 часть
    Для теста было использовано 370 г муки.
    Для НАЧИНКИ /ХОРИЗ/
    70 г сл/масла
    60-70 г сахара /3-4 ст/л/
    150 г муки / муку добавляйте по необходимости. В зависимости от многох факторов, его может понадобиться разное количество/
    1-2 ст/л меда /можно без него. Тогда нужно добавлять ваниль/
    1 щепотка соли

Комментарии • 558

  • @ОксанаВысочина-х7м
    @ОксанаВысочина-х7м 13 дней назад +3

    Самая обаятельная армянская женщина! Необыкновенная умница и простоткулинарная кудесница! Спасибо за ваши рецепты! Арусяк, всех Вам благ! Радуйте нас новыми шедеврами!❤❤❤

  • @Елена-ъ7ю1л
    @Елена-ъ7ю1л 2 месяца назад +5

    Как с Вами приятно встречаться!!!! Вы, замечательный кулинар и учитель! Счастья и здоровья Вам!!!!!;!;

  • @РостовЕленаФамилия

    Какую армяночку не посмотришь у всех вкусные рецепты.Спасибо,что делитесь знаниями.
    Всех Вам благ 💐🌞

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  Год назад +2

      Спасибо 🌺

    • @patriotaze6196
      @patriotaze6196 Год назад +6

      это Азербайддаеская сладость не врите

    • @user-bf2gx6cd5s
      @user-bf2gx6cd5s 11 месяцев назад +18

      ​@@patriotaze6196😂😂да бараны всё на этой земле азербаранское 🧠?

    • @ТатьянаТананыкина-ь8ь
      @ТатьянаТананыкина-ь8ь 9 месяцев назад

      ​@@patriotaze6196смотри не тресни! Трусы тоже вы придумали.

    • @Анна-ф2р2щ
      @Анна-ф2р2щ 8 месяцев назад +16

      ⁠@@patriotaze6196 для начала Вы определитесь все же кто такие азербайджанцы! На каждом углу кричите 2 страны одна нация ,ну значит признаете себя турками ! Хорошо ,тогда потрудитесь узнать ,как формировалась турецкая нация и в каком веке создавалась османская империя ! Вы удивитесь очень ,но турки сами признают ,снимают фильмы про то как кочевые племена ,из далеких и не очень благодатных земель ,перекочевали и постепенно захватывая ,объединяясь ,создавали то ,что сейчас называется Турция , а на этих землях уже жили народы у которых была развитая культура ,письменность и архитектура ! Вы же стараетесь быть большим турком чем сами турки ! Угомонитесь ! Под каждым армянским каналом такие же горе знатоки как Вы кричат -это нааааше ,это мыыыыы ! Не позорьтесь ! И заодно скажу немного про толму ! Это блюдо готовят ассирийцы ,армяне ,греки и многие народы ,которые жили и возделывали виноградники в конкретном месте с незапамятных времен … и все они могут назвать это своим национальным блюдом ! Но вот не стыкуется никак , турки тоже готовят толму , , но увы, никак не могут назвать это блюдо своим национальным ,так как прежде всего надо посадить ,вырастить виноградную лозу , и только после этого завернуть мясо в виноградный лист ! И как бы вам этого не хотелось ,но кочевнику на спинах своих лошадей виноград не вырастить ! 😂 попейте валерьянки,полегчает !

  • @СветланаГерасимова-л6у
    @СветланаГерасимова-л6у 4 месяца назад +6

    Здравствуйте, делаю отчет😊, сегодня 2.05.24 испекла гату по Вашему рецепту, получилось все идеально и вкусно, в принципе как всегда, много что пеку по Вашим рецептам и получается все идеально! Спасибо большое!

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  4 месяца назад

      Оо, как приятно))))
      Открываю комментарии и вижу такие отзывы)
      Сразу настроение поднимается )
      Спасибо за доверие ☀️

  • @karolinaagabekyan5710
    @karolinaagabekyan5710 4 месяца назад +4

    Шикарная Гата! ❤ Спасибо за рецепт! Сегодня пекла. Обалденная, нежная, ароматная!!! Класс! Обычно пробую испечь, только потом сохраняю. Супер! ☺️ Уже сохранила😋 ❤️❤️❤️

  • @ЧерноваЕкатерина-в8ь
    @ЧерноваЕкатерина-в8ь 7 месяцев назад +41

    Дорогая Арусяк! Я много лет пеку Армянскую гату, но нашла Ваш рецепт и рекомендации .Очень вкусная, рассыпчатая, красивая, румяная получилась.Благодарна Вам за Ваши видео .Вы красавица, умница и рукодельница.Привет из Казахстана.

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  7 месяцев назад +1

      Как приятно)
      Спасибо и Вам за доверие ☺️

    • @Galu57
      @Galu57 7 месяцев назад

      ​@@Кухняармянкиа я сегодня буду, тесто приготовила, только я маргарин взяла вместо масла и хориз с поджаренной мукой и орехами, вчера по другому реыепту готовила, полпорции, понравилось, съели, сегодня по вашему сделаю, тесто мне здесь больше нравится, на вкус посмотрим, спасибо!

    • @iabenidze1052
      @iabenidze1052 6 месяцев назад

      Izvinite, no recept ne nashla:(((

    • @MarGal-wr6sj
      @MarGal-wr6sj 5 месяцев назад

      ​@@iabenidze1052,справой стороны есть слово " еще"назмите на это слово и рецепт откроется.

  • @АнжелаЗюзькина-д5в

    Хозяюшка. Наслаждаюсь вашим видео. Вашей речью. Столько ценной информации!!! Спасибо вам большое. На таких людях мир держится.

  • @olgakarpova4213
    @olgakarpova4213 Год назад +39

    Гата просто волшебная! Приготовила сегодня, и восхищались ею все без исключения. Благодарю Вас сердечно, Арусяк!!

  • @КаринаАрсенян
    @КаринаАрсенян 10 месяцев назад +27

    Это лучший рецепт гаты. Действительно тают во рту и необыкновенно нежные. Спасибо большое за Ваш труд❤

  • @svetlanakazarian2132
    @svetlanakazarian2132 Год назад +30

    Испекла, получились изумительные тают во рту Спасибо за рецепт ❤

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  Год назад +3

      На здоровье 🤗
      Очень рада, что все получилось ☀️

  • @esperanzaesperanza4055
    @esperanzaesperanza4055 11 месяцев назад +20

    Огромное спасибо за точный рецепт🎉🎉🎉❤❤❤ и за полную трансляцию готовки❤❤❤

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  11 месяцев назад +1

      Спасибо, что оценили мои старания )

    • @user-sm9fw5dk4q
      @user-sm9fw5dk4q 9 месяцев назад

      '=а)' ('(*( этические#=₽) & оп

  • @user-ig2cp9gn2p
    @user-ig2cp9gn2p 3 месяца назад +3

    Милая наша родная Арусяк спасибо за рецепт, получилась бомба, выпечка действительно во рту тает, я ещё добавила грецких орехов тертых в начинку 😊❤🎉

  • @ВиолеттаТагакова
    @ВиолеттаТагакова 7 месяцев назад +11

    Душевное спасибо! всем Добра и Мира!!!

  • @SvetlanaLoginova-k9p
    @SvetlanaLoginova-k9p 8 месяцев назад +6

    Спасибо большое за рецепт!!!Делала по нему Гату уже два раза,все получается безупречно!!!

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  8 месяцев назад

      Благодарю Вас за доверие, так же за отзыв 🥰

  • @ОксанаМоржакова-з4н

    Давно собиралась с духом сделать гату. Увидела небольшие нюансы, о которых не знала. Вот теперь точно возьмусь.

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  Год назад

      Удачи )
      Дайте знать, какие результаты 🤗

    • @ОксанаМоржакова-з4н
      @ОксанаМоржакова-з4н Год назад +1

      @@Кухняармянки обязательно. Красный бархат уже получился. Из Вас получился бы хороший педогог, Арусяк.

    • @tatyanasimonyan6401
      @tatyanasimonyan6401 Год назад +1

      Не бойтесь совершенно,шикарный рецепт(главное не переборщите с мукой),чудо печенье!

    • @ОксанаМоржакова-з4н
      @ОксанаМоржакова-з4н Год назад

      @@tatyanasimonyan6401 завтра в гости к внукам. Завтра и займусь.

    • @ЕкатеринаШевель-ь5ч
      @ЕкатеринаШевель-ь5ч Год назад

      Если пенсия 2000 гривен, а килограм сливочного масла стоит 250 гривен. Вопрос, это дорогой рецепт?

  • @olgafilippova7012
    @olgafilippova7012 Год назад +18

    Баревдзез, привет с Ачинска Красноярского края, у вас в ручках есть какая то магия, умница, красавица, волшебница, спасибо вам огромное. Попробую обязательно ваш рецепт

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  Год назад +2

      Очень рада, что понравилось )
      Удачи 🌺

    • @БольшаяРадость
      @БольшаяРадость Год назад +1

      Баревдзез, привет из Оренбуржья! А давайте Вы будете писать в день по слову на армяннском, а мы будем запоминать? Баревдзез -- это приветствие?

    • @olgafilippova7012
      @olgafilippova7012 Год назад +2

      @@БольшаяРадость да, это по армянски,,, здравствуйте,,, а что вас так заинтересовало?

    • @БольшаяРадость
      @БольшаяРадость Год назад +4

      @@olgafilippova7012 Арусяк армянка, а по-русски говорит как Боженька, может быть, и нам стоит поучить ее язык. По слову в день -- составлю какое-нибудь предложение для нее) Как Вам моя суперидея?

    • @olgafilippova7012
      @olgafilippova7012 Год назад +2

      @@БольшаяРадость цте сутюн

  • @a.zhanna7972
    @a.zhanna7972 Год назад +7

    Спасибо за прекрасную подачу изготовления «Гаты»!!!

  • @user-rp5lh4ce1u
    @user-rp5lh4ce1u 6 месяцев назад +8

    Милая Арусяк! Спасибо большое за прекрасный рецепт.

  • @Мишель-л3й
    @Мишель-л3й 8 месяцев назад +5

    Какая вы приятная женщина , обязательно попробую приготовить вашу гату и отпишусь о результатах.
    Здоровья вам

  • @sofiya-76mir
    @sofiya-76mir Год назад +10

    Арусяк джан, доброго дня! У Вас, действительно, очень много полезной информации. Вы щедрая умница! Всех благ Вам!!!

  • @Марина-и8и7ъ
    @Марина-и8и7ъ 11 месяцев назад +9

    Спасибо большое за рецепт нашей неповторимой королевы армянской выпечки - гаты! Обязательно попробую и ваш рецепт приготовления. Хотелось бы ещё больше наших исконно армянских рецептов блюд и выпечки, милая хозяюшка канала. Удачи вам!

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  11 месяцев назад +2

      Их скоро будет ещё больше, будет и колорит, который передаст весь вкус и всю историю

    • @Марина-и8и7ъ
      @Марина-и8и7ъ 11 месяцев назад

      @@Кухняармянки Спасибо, это будет замечательно! Мы должны не забывать не только свою историю, но и свои национальные особенности, в том числе и в кулинарии. В своей книге В.В. Похлебкин, знаменитый историк, географ, специалист по истории кулинарии, писал, что самая древняя и самобытная кухня на территории Кавказа - это армянская. Уверена, что мы должны её не только сохранять и приумножать, но и прославлять наследие нашего великого народа!!!

  • @nataglow9705
    @nataglow9705 11 месяцев назад +3

    Приготовила. Тесто изумительное! Действительно очень нежное и рассыпчатое. Но я не экономила на масле, взяла хорошее 82%, наверное, еще и поэтому очень вкусно получилось + правильная структура теста.
    Боялась, что гата не пропечется, поэтому выпекала при 170 градусах. Но все пропеклось.
    С начинкой буду экспериментировать, показалось, что этому тесту очень подойдут орехи, поэтому в следующий раз буду делать гату с ореховой начинкой.
    Большое вам спасибо за рецепты, нюансы и разъяснения! Очень рада, что попала на ваш канал!)

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  11 месяцев назад +3

      Благодарю за доверие. Мне это очень важно 🌷
      Что касается температуры, любое тесто на соде, там где есть кислота, ьоебует именно высокой температуры. Так печется все намного лучше ( процессы все более бурные получаются). Не пропечься могут каковз при низкой температуре. Тогда они хоть и пекутся дольше, но это не значит, что они пропекаются внутри намного лучше. И да, если делать температуру чуть выше ( советую для следующего раза), они будут нежнее☀️
      Удачи 🌹

    • @nataglow9705
      @nataglow9705 11 месяцев назад +1

      ​@@Кухняармянки поняла) большое вам спасибо за разъяснения 🙏🏼 в следующий раз попробую именно так)

    • @jpFr7kfdt1grsmo3
      @jpFr7kfdt1grsmo3 7 месяцев назад

      Спасибо за отзыв, это очень важно. ❤🌹

  • @marinadzhavakian3139
    @marinadzhavakian3139 Месяц назад +3

    Молодец очень все понятно

  • @ГуляГуля-ь3ю4ы
    @ГуляГуля-ь3ю4ы Год назад +7

    Какая красивая дама🎉🎉🎉... Как раз пеку это печенье, случайно заглянула на Ваш канал, подписываюсь... Очень приятная, хозяйка, канала...

  • @wellliveandsee1779
    @wellliveandsee1779 7 месяцев назад +4

    Благодарю Вас за рецепт.

  • @MORE_vo_mne241
    @MORE_vo_mne241 Год назад +23

    Ох, давно хотела научиться делать Гату !! Теперь точно сделаю ! Спасибо 🥰😘

  • @ЛарисаПетрова-я4ф
    @ЛарисаПетрова-я4ф Год назад +4

    Спасибо за рецепт,вы как хорошии педагог, досконально объяснили

  • @elenawenschaposchnikowa9987
    @elenawenschaposchnikowa9987 10 месяцев назад +2

    Спасибо за видео! А я поджариваю сухую муку до орехового вкуса, затем добавляю масло сливочное и сахар и, самое главное порошок имбиря. Остальное как у Вас, только раскатываю тонко и смазываю яичным белком, чтобы не высыпалась начинка. С меня лайк!

  • @IRINA03056
    @IRINA03056 Год назад +4

    💯💯💯🌹🌹🌹🌹🌹Вы очень приятная, красивая с прекрасным , добрым голосом ! Спасибо Вам большое за ваш труд.

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  Год назад +1

      Спасибо Вам за отзыв и за такие приятные слова 🥰

  • @eramar7466
    @eramar7466 8 месяцев назад +33

    СУПЕР АРМЯНСКАЯ ГАТА И КАК ВСЯ АРМЯНСКАЯ КУЛЬТУРА ❤❤❤

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  8 месяцев назад +2

      Благодарю ☀️

    • @marinam3168
      @marinam3168 7 месяцев назад +1

      ​​@@Кухняармянки Гата-это исконно армянская древняя выпечка, упомянута ещё в басне у средневекового 12-13 вв.н.э., богослова, монаха и проповедника Вардана Айгекци, в его басне "Гата и Свинья"!Труды средневековых богословов- христиан переиздавались неоднократно и есть в древних библиотеках мира. Кстати, блокадный директор Эрмитажа, армянин Иосиф Орбели, досконально исследовал труды Вардана Айгекци и Мхитара Гоша и издал соответствующую книгу. В переводе с армян.яз. гата\ката /кята/када =молоко , потому что классическая готовится на молоке,а хориз означает начинка.Ее очень много видов в зависимости от города,региона Армении

    • @Надальнихберегах-н3л
      @Надальнихберегах-н3л 7 месяцев назад +1

      Знаем мы эту армянскую культуру.
      Грабить могилы,в поисках золотых коронок на ювелирку.
      Поэтому,называть гату армянской,рядом с грабежом могилами детский лепет.

    • @eramar7466
      @eramar7466 7 месяцев назад

      @@Надальнихберегах-н3л ну как без вашего гавна … Ненависть вас погубит ,но вы не измените правду , что в 13 в ваши предки , кочевники прискакали к армянам и присвоили все , пожиратели армянских камней !

    • @tatyanakasanova664
      @tatyanakasanova664 6 месяцев назад +1

      Культура? Ужас! Не говори про армянскую культуру....знаем эту ...культуру...ужас!

  • @Анна_Шпакова
    @Анна_Шпакова Год назад +3

    Вы просто волшебница! ❤ Я ела гату дрожжевую (моя бабушка готовила и мама готовит) тоже очень вкусная, но Ваша просто сказочная: нежнейшая, рассыпчатая, тающая во рту. А добавление мёда в хориз для меня вообще стало открытием. Теперь будем делать только по Вашему рецепту. Невероятная вкуснотища! Спасибо!

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  Год назад +4

      На здоровье )))
      Мед в хоризе _это моя идея, рада, что понравилась )

    • @АлексМакс-з9т
      @АлексМакс-з9т 7 месяцев назад

      А моя идея -халва с арахисом, это божественно.. Всех благ! .​@@Кухняармянки

  • @herminemar-yan3276
    @herminemar-yan3276 Год назад +5

    Всё очень доступно и подробно объяснили ,как всегда, Арусяк Джан!!!) Спасибо огромное!!! 🥰♥️🌼👍👍👍

  • @in77ka55
    @in77ka55 Год назад +25

    Спасибо, дорогая Арусяк- чудесница! Золотые руки! 🌹🌹🌹

  • @libiblufshtein5144
    @libiblufshtein5144 Год назад +4

    Вкуснее армянской гета ,я ничего не ела. Спасибо за рецепт!!!!👏👏👏💖💖💖😘😘😘

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  Год назад +1

      Спасибо 🌺🌺🌺 Теперь и Вы сами сможете их печь )))
      На канале есть ещё варианты ))) Один лучше другого )

  • @Анна-д9ф5з
    @Анна-д9ф5з 9 дней назад

    Уважаемая Арустамян какая же ты добрая здоровья тебе и семье спасибо за всё

  • @HuHyCuK
    @HuHyCuK 6 месяцев назад +1

    Какое интересное оформление. Мне впервые их захотелось приготовить 🎉 спасибо 🌹

  • @ОльгаКорж-щ1д
    @ОльгаКорж-щ1д Год назад +5

    Спасибо🥰 большое за прекрасный рецепт. ❤❤❤❤❤

  • @СнегСнежок-р6п
    @СнегСнежок-р6п Год назад +9

    Спасибо за рецепт! Приготовила вашу гату, ооооочень вкусно! ❤

  • @IrynaChereshnya
    @IrynaChereshnya Год назад +5

    Летом, да и в любое время, удобно и быстро смешивать масло с мукой в чаше блендера с ножами. Мгновенно получается красивая холодная крошка. :)

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  Год назад +8

      Да, да ))) Точно ))
      Просто мы привыкли руками. Моя бабушка, когда я делала тесто в планетарном миксере, говорила, что это не настоящая Ната, что гату нужно делать руками, передать свою энергетику, свою любовь. Для нас гата непросто выпечка )))) 💋💋💋💋💋

    • @IrynaChereshnya
      @IrynaChereshnya Год назад +4

      @@Кухняармянки ​ Это, да. Хочется все руками делать, особенно тесто помесить. 💖

    • @БольшаяРадость
      @БольшаяРадость Год назад +3

      @@Кухняармянки в точку! Я заметила, что пельменное тесто, приготовленное руками отличается от приготовленного в хлебопечке. Души, что ли, не хватает, энергетики. Не знаю, как описать... А вообще, всё мешу руками, потому что нет кухонной техники. И да, забыла в первом комменте написать, что Вы -- красавица!

  • @НаринеТоросян-й7ж
    @НаринеТоросян-й7ж Год назад +2

    Спасибо большое за такое подробное объяснение я сегодня испекла ооченнь вкусный получился спасибо за такой канал всегда хорошо получается по вашим рецептом .Я делала медовый, крем заварной, эклеры , блинчики и всегда пользуюсь вашими советами ❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏😘😘😘

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  Год назад +2

      Спасибо за доверие 🤗
      Я стремлюсь оправдать ожидания подписчиков. Рада, что получилось 👍🤗

  • @оляАгафонова-н6б
    @оляАгафонова-н6б Год назад +7

    Доброго времени Арусяк сразу захотелось приготовить! Какая вы умничка все нюансы объясняете .сегодня обязательно приготовлю ,спасибо вам за ваше умение и талант!❤❤❤❤

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  Год назад +1

      Рада, что вдохновила )
      Удачи 🌺

    • @оляАгафонова-н6б
      @оляАгафонова-н6б Год назад +1

      @@Кухняармянки вчера пекла очень вкусное и легко и быстро ! плюс много получилось!!!

  • @ЛюдмилаКаргинова-р2э

    Никогда не делала такую выпечку,но обязательно приготовлю. Спасибо.

  • @РиммаГеворкова
    @РиммаГеворкова Год назад +4

    Спасибо, перешла с армянского канала и все понятно.

  • @galiak1549
    @galiak1549 Год назад +2

    Очень нравится ваша работа,как всё подробно объясняте.Пеку гату по другому вашему рецептуу т всегда хорошо получается! Обязательно испеку и по этому рецепту, интересно,что получится 😊😊😊

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  Год назад +3

      Та гата более мягкая, тут более песочная, более нежная структура. И самое главное, чем дольше остаётся, тем нежнее становится и тем вкуснее. На 2-3 дна оставить и съест, так даже вкуснее. Так что, на праздники очень удобно ))

  • @ГалинаДонс
    @ГалинаДонс Год назад +1

    Очень понравилось ваше видио, я из Владивостока сегодня делала готу вместе с вами. Очень нравится ваша подача материала спасибо большое.

  • @user-rp5lh4ce1u
    @user-rp5lh4ce1u 6 месяцев назад +4

    Из многих кулинаров, я выбираю Вас ❤❤❤

  • @berta4140
    @berta4140 Год назад +27

    Очень аппетитная гата и ,без сомнения, очень вкусная!
    ❤👍

  • @lyubovkalitkina9741
    @lyubovkalitkina9741 Год назад +3

    Огромное спасибо за вкусный рецепт!

  • @Muriam64
    @Muriam64 11 месяцев назад +6

    Супер Гата, вкусная выпечка🙏🥞💐

  • @НелляШестакова-ы1б

    Арусяк, вы кудестица,кулинар!!! Спасибо за ваш рецепт.

  • @ЕленаКлимова-в9ц
    @ЕленаКлимова-в9ц Год назад +7

    Спасибо большое Арусяк!Обожаю гату!🌷🌷🌷

  • @ЛучианаМур
    @ЛучианаМур Год назад +2

    Я никогда не пробовала гату .Попробую спечь по вашему рецепту .
    Спасибо.🌹

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  Год назад +2

      Это очень удачный рецепт. На канале есть ещё, там другое соотношение, тоже с шикарным результатом))
      Удачи 🌹

    • @НатальяГорбова-щ9ц
      @НатальяГорбова-щ9ц 10 месяцев назад

      Как увидеть количество ингридиентов?

  • @НадеждаМаксимова-е6ш

    Какая красота!!! Спасибо, Арусяк!!!

  • @ГолубьМира-б1к
    @ГолубьМира-б1к Год назад +2

    Попробую новый рецепт гаты , очень аппетитно выглядит и вкусно объясняете 👍🏻

  • @ЕленаКарасева-н6б
    @ЕленаКарасева-н6б 10 месяцев назад +2

    Большое спасибо за хороший рецепт !🎉🎉🎉

  • @Ольга-ы4ы9м
    @Ольга-ы4ы9м Год назад +1

    Умница, красавица, хозяюшка, золотые руки.Большое Спасибо за рецепт.❤

  • @МахаббатСануева
    @МахаббатСануева Год назад +1

    Какая умница💝
    И красавица🌷Спасибо за урок 💝всё вкусно, красиво и понятно 👍👍👍

  • @natalys7681
    @natalys7681 Год назад +3

    Приветствую вас! Подписалась на ваш канал и ничуточки не пожалела, все очень вкусно, уже некоторые блюда приготовила, мои родные в восторге, спасибо большое!!! Здоровья , радости и долголетия вам!!!

  • @bellahakopyan4403
    @bellahakopyan4403 Год назад +2

    Спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать, но заверну два рулета, с противоположных сторон, каждый до половины раскатанного теста. Тогда, на мой взгляд, после выпечки кусочки будут в меру высокими.

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  Год назад +2

      Да, да ))
      Можете так же разделить на 2 коробочка и сделать 2 рулета. Так раскатать тоже будет легче

  • @fn.f6002
    @fn.f6002 11 месяцев назад +1

    ❤❤❤ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ, ВАШ РЕЦЕПТ ОТЛИЧАЕТСЯ,ПОЭТОМУ ОН МЕНЯ И ПОДКУПИЛ! Думаю ,получится!😊

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  11 месяцев назад

      Получится)
      Будут вопросы, пишите. Можете даже поделится фото на мой инстаграмм. Там я Arusyak Hokhikyan. Вопросы с фото тоже можете )
      Так я смогу лучше увидеть все и помочь )

  • @БольшаяРадость
    @БольшаяРадость Год назад +3

    Наслаждение смотреть Ваши видео! Спасибо за рецепт, Арусяк, приготовлю, -- отпишусь. Такого я не встречала еще, надо попробовать

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  Год назад +3

      Спасибо 🤗
      Удачи 🌞

    • @marinam3168
      @marinam3168 Год назад +2

      Вы уже попробовали с мёдом приготовить по рецепту Арусяк? Понравилось?

    • @marinam3168
      @marinam3168 Год назад

      Гаты армянской очень много видов, в каждом регионе свой !Произошло от слова молоко, на котором его и готовили ,в зависимости от диалекта гат/кат/кят/гад.Када/гата,упоминается в басне "Гата и лиса" У баснописца армянского 11в., и тогда не то что кочевники азеры, но и кочевники турки еще не прикочевали на земли армянские., таких и наций еще не существовало .

    • @jpFr7kfdt1grsmo3
      @jpFr7kfdt1grsmo3 7 месяцев назад +1

      ​@@marinam3168 Все только обещают "приготовлю - отпишусь", и на этом всё... За 9 месяцев уже родить можно было, не только испечь гату. 😄

  • @tatyanasimonyan6401
    @tatyanasimonyan6401 Год назад +2

    Умница Арусяк…впрочем как всегда..наша шикарная гата…только сделала,опять повторю!

  • @svetlanavartanyan2901
    @svetlanavartanyan2901 Год назад +2

    👏👏😍Арусяк джан как всегда всё идеально 👌👍Спасибо огромное за ваша учёный ❤️❤️❤️🤗😘🙏🏻

  • @ΣοφιαΛαζαριδη-ω6μ
    @ΣοφιαΛαζαριδη-ω6μ 7 месяцев назад

    Спасибо за рецепт и за подробное описание, озвучание супер и голос❤❤❤

  • @marinash3036
    @marinash3036 Год назад +2

    Спасибо большое! Вы так вкусно говорите, что я тут же подписалась . Счастья и удачи вам и вашим родным.От меня👍

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  Год назад +1

      Благодарю 💋
      Как приятно получать такие отзывы 🤗

  • @alfiyasultanova657
    @alfiyasultanova657 11 месяцев назад +1

    Благодарю Вас за прекрасный рецепт !

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Год назад +3

    Очень хорошо сделано, на вкус очень вкусно

  • @ГотовимсТатьяной-к3л

    Вы волшебница , красиво и уверена очень вкусно 👍👍👍🌹

  • @ЕленаМухутдинова-т5б

    Арусяк, здравствуйте. Как вас приятно всегда видеть. Ваши рецепты отличные, спасибо, что делитесь с нами. Всех благ и добра. 🥰🥰🥰👍💯👍💯👍💯💐❤️

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  Год назад +1

      Спасибо, что цените мой труд и мои старания 🤗

  • @СветланаВарельджан-ч8н
    @СветланаВарельджан-ч8н 5 месяцев назад

    Я знаю ,что армяне выпечку очень вкусно делают ,В Еревани ездила по гостям ,там аообще шедевральная выпечка, каких только видов увидела ,даа я так не умею ,хотя тоже пеку, г.Сочи ,спмасибо за вкусняшку

  • @ВалентинаВаськина-з3й
    @ВалентинаВаськина-з3й 11 месяцев назад +6

    Какая хорошая девочка!

  • @ruzannagabrielyan8849
    @ruzannagabrielyan8849 Год назад +1

    Самая вкусная выпечка ❗️❗️❗️Спасибо ❤️❤️❤️

  • @ElenaElena-cf5dr
    @ElenaElena-cf5dr Год назад +2

    Арусяк-джан, сердечное спасибо за рецепты гаты. Вся наша семья - поклонники таланта Вашей соотечественницы Наринэ Абнарян. Мы прочли все ее книги, посмотрели сериал про "Манюню", были на спектакле в РАМТе и героини постоянно пекут "вкуснейшую, волшебную гату". Мы не представляли, что же это за вкусняшка?! И вот, благодаря Вам мы тоже знаем чудесный вкус армянской гаты!!!❤ Я потеряна для жизни, изучаю рецепты... 😂 И отдельная благодарность за русский язык. Процветания Вашему каналу!

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  Год назад

      Спасибо Вам большое ☀️
      Удачи 🌺

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342 Год назад

      У меня на канале есть ещё варианты Гаты, есть так же сдобный вариант круглой Гаты. Если тема интересует, рекомендую, они все отборные, все обработано и представлено очень подробно ❤

  • @mlm6163
    @mlm6163 Год назад +11

    Здравствуйте, прекрасная Арусяк! 🤗Как всегда все идеально вкусно и красиво. Очень люблю песочное тесто. А можно вместо вашей начинки грецкие орехи с сахаром посыпать, как в ореховых трубочках?

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  Год назад +2

      Спасибо )
      Можно, только делайте крошку мельче, чтобы не повредить тесто, оно очень нежное и мягкое. Так же, чтобы все сочеталось в конце)))
      Удачи 🌺

  • @varduhibabikyan5151
    @varduhibabikyan5151 Год назад +1

    Отлично получилось!!! Гата у Вас точно шикарная!!! как люблю я Вас и Ваши видео!!!!♥♥♥

  • @ЮлияЯмлиханова-к2г
    @ЮлияЯмлиханова-к2г 7 месяцев назад

    Доброе врмя суток,спасибо Вам,все показываете и сразу проговариваете ,очень доступно и понятно..❤❤❤Вы умница вмего вам доброго..Ваша с уважением к вам подписчица..

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  7 месяцев назад +1

      Добрый день )
      Благодарю ☀️ ☀️ ☀️
      Мир вашему дому 🌷

  • @ДжасминГаспарян
    @ДжасминГаспарян 6 месяцев назад

    Всегда приятно сматреть и лишать вас😊

  • @user-gk1vl6eg5y
    @user-gk1vl6eg5y 11 месяцев назад

    Гата это самое вкусное печенье что я, в жизни ела.

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  11 месяцев назад +1

      У нас их никогда не называют печеньем, мне как_то непривычно))))
      Но, да, песочное тесто с начинкой

  • @anaidapetrosian124
    @anaidapetrosian124 9 месяцев назад

    Спасибо за рецепт только испекла , мужа не оттащить 🤦‍♀️у меня был другой рецепт Гаты но ваш превзошел все ожидания 👍👍👍

  • @Марина-е4н3б
    @Марина-е4н3б Год назад +1

    Очень обоятельная красивая хозяюшка, волшебница, смотрю на шедевры и оторватся не могу, а время 2 ночи,

  • @elenalucenko5039
    @elenalucenko5039 Год назад +1

    Спасибо,красиво, вкусно 👏👏👏🙋🙋🙋🌹🌹

  • @nataliluli9320
    @nataliluli9320 Год назад +2

    Ваши рецепты это находка👍спасибо большое.Хотелось бы вас попросить если конечно вы делаете это…..Научите пожалуйста готовить армянский сыр,мацони и творог. Спасибо.

  • @ВалентинаКочмарська-ц5н

    Просто умничка с большой букви

  • @SusannaMelikyan75
    @SusannaMelikyan75 7 месяцев назад

    Шикарний гата, спасибо.👍👍👍

  • @lilianasweety7221
    @lilianasweety7221 Год назад +2

    Ооогромное спасибо. Люблю Ваши рецепты. Всегда пеку по Вашим рецептам❤

  • @karinekaramova1325
    @karinekaramova1325 Год назад +1

    Ну какая же вы чудесная хозяйка!Обязательно испеку!

  • @NN-nb1pi
    @NN-nb1pi Год назад +1

    Прекрасное рецепт 👍способа 🙏

  • @ИринаННН-й6г
    @ИринаННН-й6г Год назад +6

    Гата у вас получилась очень красивая! 👍

  • @ДжульеттаАйвазян-к4п
    @ДжульеттаАйвазян-к4п 7 месяцев назад

    Я в кориз вместо ванилина добавляю апельсиновую или лимонную цедру, тоже приятный вкус и аромат

  • @ГреттаСафронова
    @ГреттаСафронова Год назад +1

    Спасибо очень красивая и приятная видео удачи

  • @СветаАлексеева-щ1ф
    @СветаАлексеева-щ1ф 7 месяцев назад

    Обожаю армянскую кухню и песни! Жанна. Москва.

  • @veronikas1981
    @veronikas1981 7 месяцев назад

    какая вы прелесть, на каждую баночку своя крышка 🪻

  • @ЛюбовьБарская-ш8ю
    @ЛюбовьБарская-ш8ю 7 месяцев назад

    Вкуснятина! Надо попробовать сделать

  • @ЗинаидаКалашникова-щ1э
    @ЗинаидаКалашникова-щ1э 11 месяцев назад

    Спасибо за рецепт. Удачи Вам. Одесщина. Калашникова З.В.

  • @ЕленаАлиева-з1ю
    @ЕленаАлиева-з1ю Год назад +3

    Спасибо 🌷

  • @ТаняЗохрабова
    @ТаняЗохрабова Год назад

    Сейчас называется Гата,а раньше мы говорилиЕреванская кята и по праздникам добавляли жареные орехи, ну очень вкусно...

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  11 месяцев назад +2

      В Армении есть разные виды гаты. Да, Вы правы, есть и ЕРЕВАНСКАЯ

  • @svetaazatyan8669
    @svetaazatyan8669 Год назад +1

    это очень вкусно.👍👍👍❤

  • @user-fl1qs4rm2n
    @user-fl1qs4rm2n 2 месяца назад

    Благодарю❤

  • @nataliyamogireva8476
    @nataliyamogireva8476 Год назад

    Очень красиво работаете, но я считала и пеку гату в начинку добавляю грецкий молотый орех, и муку в начинку жарю, меня армянка учила

  • @марияантихович-п4в

    Спасибо,очень красивая у вас выпечка,мария