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발효종와플! 버려지는것 싫어서 만들었는데 진짜 맛있어요! 아이들이 바삭바삭하다고 진짜좋아해요 감사합니다
발효종 만들면서, 알려주신 레시피 대로 만들어 보았는데 와플이 정말 정말~~~~!! 맛있었어요. 좋은 정보 감사드립니다~
짝짝짝! 정말로 잘함~ 최고다 나도 빵을 만드는데 정말로 정확히 잘 알려주는 것 같습니다 👍👍👍
Paula 좋은 댓글 정말 감사합니다😭
관리 꿀팁을 잘 시청했습니다. 답변이 최고에요. 감사합니다!
@@SKim-fb4mo 네넹 도움되셨길 바랍니다~~
이스트 못먹는 남편을 위해 꼭 만들어 보고 싶네요. 잘할수 있을지가 좀 걱정되지만요. 동영상 처음부터 전부 다시 봐야겠어요 좋은 영상 계속 보고 싶네요
맛있어요 여태 만든 와플 중 제일 바삭하고 무설탕인데도 이렇게 맛있다니요..다음엔 생크림 올려서도 먹어볼려고요 반죽만 구워도 너무 맛있어요 시간지나도 바삭하고요최고에요
맛있게 드셨다니 너무나 다행입니다 감사합니다☺️💛
냉장고에 보관해둔 발효종 리프레시할때 바로 빵을 굽지않으면 버려야했는데... 앞으론 이렇게 잘 이용할께요. 레시피 감사합니다.^^
Soomi Yoo 네^^ 잘 활용하시길 바래요! 감사합니다☺️
제가 사는 곳은 따뜻한 곳이라 첫번째 발효종 실패하고 우울함에 바로 시작한 두번째 발효종 이틀째 입니다. AC로 방 온도 맞춰놓고 하니까 냄새도 안나고 건강하게 자라는 모습이 보여 너무 신나하고 있습니다 ^^ 여기도 겨울이라 전 좀 선선하다 생각했는데 키친 온도가 생각보다 높더라고요. 온도계 옆에 딱 붙여 놓고 있으니 이번에는 성공할수 있겠죠? 이해하기 쉽게 잘 설명해주시고 깔끔한 비디오의 레시피들 감사합니다.
좋은 레시피 감사합니다 꼭 만들어 먹어보겠습니다~♥
KISUN LIM 응원 댓글 감사합니다☺️ 건강하고 맛나요💛
쌤 어제보고 바로 저녁때 반죽하고 아침에 만들어 먹었는데 건강하고 담백한 맛이 넘 좋습니다 이제 이것때문에 자주 리프레쉬 해줄 것 같아용ㅎㅎ 언제나 좋은 레시피 감사해요
KISUN LIM 오 기선님! 바로 만들어서 성공하셨다니 다행입니다☺️ 와플 간편하고 좋지요^^ 건강하게 많이 만들어 드셔요~~✨
와플팬을 드디어 샀어요! 오자마자 천연 발효종 도전해서 와플 만들어보려구요! 좋은 레시피 감사합니다♡
오 🤙🏻🤙🏻 네넹 맛나게 와플 해드세요^^
밀로키친님 영상보면서 오늘 르방만들기 2일차 완료했는데 꼭 성공해서 이렇게 와플 만들어먹어봤으면 좋겠어요~ 제가 사는곳은 지금 겨울이라서요 ㅠㅠ 최대한 따뜻한곳에 놔두고 있어요. 성공하면 꼭 해먹어 볼께요! 좋은레시피 감사해요.
sonia Song 안녕하세요 : ) 소니아님, 먼 곳에서 봐주셔서 너무나 감사합니다🙏🏻 발효종 잘 키우셔서 올라간 레시피들 많이많이 활용해보셔요^^ 감사합니다!
유제품을 제한하고 있는데, 혹시 우유 대신 코코넛밀크를 이용해도 괜찮을까요?
밀로님 혹시 발효종 활용법 레시피 있으면 또 올려주세요! 발효종 넣은거랑 안넣은거 먹고나면 속 불편함이 차이 많이나서 이걸로만 해먹고 있어요 🤭 감사합니다!!
네넹 : ) 발효종 활용 레시피도 앞으로 더 올리겠습니다^^ 늦은 답변 죄송해요 감사합니다+ㅁ+
이렇게 벨지움 외플만들수 있겠군요.
도서관다니는데 와플이 먹기 편한거 같더라구요! 와플 기계 아.. 사야겠.. 돈이 또 들어가는군 ㅎㅎㅜ
poteau뽀또 와플기계 한번 사셔서 오래오래 쓰셔요~^^
개인적으로 벨기에 와플을 더 좋아하는데 반죽법 아시면 부탁드려요^^
꼼꼼하게 잘 알려주셔서 감사해요. 스타터를 냉장보관하면서 계속 먹이를 줘도 되나요? 이곳은 앞으로 점점 더워지는 시기라서요.
버리는 발효종이 많아 두배합 사전반죽 해놨어요~ 나중에 버터 포함 2차 반죽 섞은 후에 다 안굽고 냉장고에 넣어놓고 다음날 구워도 될까요?~
그렇게 해보진 않았지만 가능하실것 같습니다~^^
집에 베이킹소다가 없는데 베이킹파우도도 괜찮나요
네 가능합니다~~
강력분은 언제 넣나용?사전반죽은 1차발효 끝난 반죽을 말씀하시는건가요?
처음에 모든 재료 다 같이 섞으시면 됩니다! 빵 반죽과 좀 다르기 때문에 1차발효라는 용어보다 사전반죽이라고 이름을 붙였습니다!
바삭하게하고싶으면 통밀은 그대로하고 나머지를 박력분으로 대체해도될까요?
Song Yi Yi 바삭하게 만드는건 버터의 역할이 더 커요^^ 버터를 더 넣으시면 좋을것 같습니다!
@@bakney 버터를 10그램더넣었는데...너무맛있어요. 글라스랜드버터로햿는데 향긋하고..레시피 너무너무감사합니당.ㅋ
Song Yi Yi 더 맛나게 드셨다니 기쁘네용☺️💛 좋은 주말 저녁되세요!
와플 구울때 어느정도 반죽을 사용해야 하나요?
cocobe4you Park 와플 구울때 양을 말씀하시나요~~? 틀크기의 70%정도 붓고 뚜껑닫아 구우시면됩니다!
@@bakney 선생님 정말 고맙습니다 언제 올라오나 했는데 ^^ 침착하게 잘 가르쳐주셔서 감사해요~
cocobe4you Park 네^^ 발효종 와플도 꼭 성공하시길 바래요~~!!
아, 한국에서 강력분이 미국에서는 bread flour가 맞죠? Strong flour 란 말은 쓰지 않는것 같아요. 저는 근래에 베이킹에 관심을 갖고 시작해서 너무 모르는게 많아요 :)
네 bread flour 구매하시면 됩니다~~^^
발효종없으면 이스트양을 얼마나해야할까요?
jihye kim 수분량을 맞춰야해서 딱 떨어지게 말씀드리긴 어려울것 같아요^^;; 레시피 테스트도 새롭게 해보아야해서요!
레시피대로 했는데…간이 안 맞는 것 같아요. 거의 무맛에 가까운데…원래 이런건가요?? ㅠ
![[무반죽/냉장고 발효] 기공 숭숭, 르방 치아바타 만들기(No Knead Ciabatta Bread recipe)｜샌드위치빵, 식사빵](http://i.ytimg.com/vi/KoATzOSX7Vk/mqdefault.jpg)
발효종와플! 버려지는것 싫어서 만들었는데 진짜 맛있어요! 아이들이 바삭바삭하다고 진짜좋아해요 감사합니다
발효종 만들면서, 알려주신 레시피 대로 만들어 보았는데 와플이 정말 정말~~~~!! 맛있었어요. 좋은 정보 감사드립니다~
짝짝짝! 정말로 잘함~ 최고다 나도 빵을 만드는데 정말로 정확히 잘 알려주는 것 같습니다 👍👍👍
Paula 좋은 댓글 정말 감사합니다😭
관리 꿀팁을 잘 시청했습니다. 답변이 최고에요. 감사합니다!
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이스트 못먹는 남편을 위해 꼭 만들어 보고 싶네요. 잘할수 있을지가 좀 걱정되지만요. 동영상 처음부터 전부 다시 봐야겠어요 좋은 영상 계속 보고 싶네요
맛있어요 여태 만든 와플 중 제일 바삭하고 무설탕인데도 이렇게 맛있다니요..다음엔 생크림 올려서도 먹어볼려고요 반죽만 구워도 너무 맛있어요 시간지나도 바삭하고요
최고에요
맛있게 드셨다니 너무나 다행입니다 감사합니다☺️💛
냉장고에 보관해둔 발효종 리프레시할때 바로 빵을 굽지않으면 버려야했는데... 앞으론 이렇게 잘 이용할께요. 레시피 감사합니다.^^
Soomi Yoo 네^^ 잘 활용하시길 바래요! 감사합니다☺️
제가 사는 곳은 따뜻한 곳이라 첫번째 발효종 실패하고 우울함에 바로 시작한 두번째 발효종 이틀째 입니다. AC로 방 온도 맞춰놓고 하니까 냄새도 안나고 건강하게 자라는 모습이 보여 너무 신나하고 있습니다 ^^ 여기도 겨울이라 전 좀 선선하다 생각했는데 키친 온도가 생각보다 높더라고요. 온도계 옆에 딱 붙여 놓고 있으니 이번에는 성공할수 있겠죠? 이해하기 쉽게 잘 설명해주시고 깔끔한 비디오의 레시피들 감사합니다.
좋은 레시피 감사합니다 꼭 만들어 먹어보겠습니다~♥
KISUN LIM 응원 댓글 감사합니다☺️ 건강하고 맛나요💛
쌤 어제보고 바로 저녁때 반죽하고 아침에 만들어 먹었는데 건강하고 담백한 맛이 넘 좋습니다 이제 이것때문에 자주 리프레쉬 해줄 것 같아용ㅎㅎ 언제나 좋은 레시피 감사해요
KISUN LIM 오 기선님! 바로 만들어서 성공하셨다니 다행입니다☺️ 와플 간편하고 좋지요^^ 건강하게 많이 만들어 드셔요~~✨
와플팬을 드디어 샀어요! 오자마자 천연 발효종 도전해서 와플 만들어보려구요! 좋은 레시피 감사합니다♡
오 🤙🏻🤙🏻 네넹 맛나게 와플 해드세요^^
밀로키친님 영상보면서 오늘 르방만들기 2일차 완료했는데 꼭 성공해서 이렇게 와플 만들어먹어봤으면 좋겠어요~ 제가 사는곳은 지금 겨울이라서요 ㅠㅠ 최대한 따뜻한곳에 놔두고 있어요. 성공하면 꼭 해먹어 볼께요! 좋은레시피 감사해요.
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밀로님 혹시 발효종 활용법 레시피 있으면 또 올려주세요! 발효종 넣은거랑 안넣은거 먹고나면 속 불편함이 차이 많이나서 이걸로만 해먹고 있어요 🤭 감사합니다!!
네넹 : ) 발효종 활용 레시피도 앞으로 더 올리겠습니다^^ 늦은 답변 죄송해요 감사합니다+ㅁ+
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개인적으로 벨기에 와플을 더 좋아하는데 반죽법 아시면 부탁드려요^^
꼼꼼하게 잘 알려주셔서 감사해요. 스타터를 냉장보관하면서 계속 먹이를 줘도 되나요? 이곳은 앞으로 점점 더워지는 시기라서요.
버리는 발효종이 많아 두배합 사전반죽 해놨어요~ 나중에 버터 포함 2차 반죽 섞은 후에 다 안굽고 냉장고에 넣어놓고 다음날 구워도 될까요?~
그렇게 해보진 않았지만 가능하실것 같습니다~^^
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네 가능합니다~~
강력분은 언제 넣나용?
사전반죽은 1차발효 끝난 반죽을 말씀하시는건가요?
처음에 모든 재료 다 같이 섞으시면 됩니다! 빵 반죽과 좀 다르기 때문에 1차발효라는 용어보다 사전반죽이라고 이름을 붙였습니다!
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Song Yi Yi 바삭하게 만드는건 버터의 역할이 더 커요^^ 버터를 더 넣으시면 좋을것 같습니다!
@@bakney 버터를 10그램더넣었는데...너무맛있어요. 글라스랜드버터로햿는데 향긋하고..레시피 너무너무감사합니당.ㅋ
Song Yi Yi 더 맛나게 드셨다니 기쁘네용☺️💛 좋은 주말 저녁되세요!
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@@bakney 선생님 정말 고맙습니다 언제 올라오나 했는데 ^^ 침착하게 잘 가르쳐주셔서 감사해요~
cocobe4you Park 네^^ 발효종 와플도 꼭 성공하시길 바래요~~!!
아, 한국에서 강력분이 미국에서는 bread flour가 맞죠? Strong flour 란 말은 쓰지 않는것 같아요. 저는 근래에 베이킹에 관심을 갖고 시작해서 너무 모르는게 많아요 :)
네 bread flour 구매하시면 됩니다~~^^
발효종없으면 이스트양을 얼마나해야할까요?
jihye kim 수분량을 맞춰야해서 딱 떨어지게 말씀드리긴 어려울것 같아요^^;; 레시피 테스트도 새롭게 해보아야해서요!
레시피대로 했는데…간이 안 맞는 것 같아요. 거의 무맛에 가까운데…원래 이런건가요?? ㅠ