ขนมเปี๊ยะลูกส้มไส้ถั่วกวน Orange Moon Cake l ครัวป้ามารายห์

ขนมเปี๊ยะลูกส้มไส้ถั่วกวน Orange Moon Cake
ป้าขอปรับสูตรเล็กน้อยนะคะ
ส่วนผสมแป้งชั้นนอก
1.แป้งสาลี (แป้งซาลาเปา หรือแป้งบัวแดงนะคะ)200 กรัม
2.น้ำมันถั่วเหลือง 60 กรัม
3.น้ำ 60 กรัม
4.น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม
5.สีผสมอาหารสีส้ม
ส่วนผสมแป้งชั้นใน
1.แป้งสาลี 100กรัม
2.น้ำมันพืช 40 กรัม
ไส้
1.ไส้ถั่วกวน 360กรัม
ส่วนผสม
ถั่วเขียวเลาะเปลือก 250 กรัม
น้ำตาลทราย 230 กรัม
เกลือ 1/4 ช.ช.
น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
ชั่งแป้งชั้นนอกก้อนละประมาณ 47-48 กรัม จะได้ประมาณ 8 ลูก
แป้งชั้นใน 17-18 กรัม จะได้ประมาณ 8 ลูก
ไส้ถั่วชั่งก้อนละ 30 กรัม
Ingredients
(1)
1. 200 g. flour
2. 60 grams vegetable oil
3. 60 g water
4.50 g icing sugar
5.food color
(2)
1. 100 g flour
2. 40 g vegetable oil
the ingredients :mung bean paste
250 g. mung bean
230 g. Sugar
1/4 tsp Salt
1/2 cup vegetable oil
ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่
/ jigaleebakery

[@boonyarakkungmangno233]

ขอบคุณมากค่ะสวยมากค่ะ รบกวนถามนะคะสูตรนี้หวานมากไม๊คะคือมีคนเป็นเบาหวานค่ะ

[@chontichapromjul7385]

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ เดี๋ยวเอาไว้จะลองไปซื้อทานนะคะ 55555ยุ่งยากเกิน

[@มาลัยแซ่เล้า]

สุดยอด​สวยงาม​ และน่าทานมาก​ทำไหว้ตรุษจีนได้เลย​ ขอบคุณมากน้ะค้ะ

[@ครัวป้ามารายห์]

ยินดีจ้า

[@สะเลเตกานพลู]

สวยมากค่ะ

[@pabhadawiriyaying5066]

ขนาดดูคลิปยังปรีบความเร็ว หนูคงไม่เหมาะกับหนมเปี้ยะ..ซื้อกินต่อปายยยค่ะ

[@สุกัญญาเล็กจินดา-ช9ฮ]

กำลังอยากลองทำพอดีเลยค่ะ ขอบคุณมากมายเลยค่ะคุณป้า เปี๊ยะแบบนี้อยู่อุณหภูมิห้องได้กี่วันคะ ขอบคุณค่ะ

[@ครัวป้ามารายห์]

ได้ 2-3 วันค้า

[@leobeoyeyo.6119]

ดูมีควาเข้าใจง่ายดีมาก

[@สุมาลีสีสุข-จ9ฟ]

น่ารัก น่าทานมากค่ะ

[@koikan8381]

น่าทานค่ะ

[@belong2pn898]

อยากห่อไส้ได้สวยแบบนี้บ้างจัง ห่อทีไร ไส้แตกทุกทีง่าาา

[@รัตนาสุดสงค์-ฅ6พ]

สวยงามมากค่ะ

[@brownieme1399]

รีดแป้งสวยมากค่ะ ไว้จะลองรีดแป้งแบบนี้บ้าง ขอบคุณนะคะ

[@ครัวป้ามารายห์]

ยินดีจ้า

[@pronchanchuahan7147]

น่าทานจริงๆค่ะป้า

[@ครัวป้ามารายห์]

ขอบคุณค่ะ

[@kornsawad]

สวยงามและน่าทานมากๆเลยค่า เดี๋ยวจะลองทำดูบ้าง

[@yenjitlaoda5520]

น่าทาน

[@r_areerat4209]

ลองทำแล้วอร่อยค่ะ 🙏🙏🙏🙏

[@yingying-5616]

เมื่อวานลองทำออกมาทรงตลกมากเดี๋ยวจะลองทำสุตรนี้ดูมั่ง... พักค้างคืนใด้มั้ยคะ

[@successfulthebest8208]

สวยน่ารักน่าทานมากๆเลยค่ะ

[@wanlapaliehkurea1808]

สวยน่าทานมากค่ะขอบ
คุณมากๆค่ะ

[@ครัวป้ามารายห์]

ขอบคุณค่ะ

[@chanidaphakanthiwong4627]

สามารถเก็บไว้ได้นานมั้ยคะ

[@มาลัยแซ่เล้า]

สวยงาม. ขอบคุณมากค่ะ

[@williamsoulitham2023]

ขอบคุณค่ะ

[@leilalola5102]

great job they look wonderful

[@EoumpornTh]

ขอบคุณค่ะน่าทานจังเลยค่ะ

[@พัชรีคชนิล-ม6ศ]

น่าทานมากค่ะ

[@iww19]

สอบถามค่ะ ลูกประมาณนี้ ใหญ่มาก ราคาจายเท่าไหร่หรอค่ะ

[@Rimasyamlan]

So cute

[@missalek139]

เป็นขนมที่ขั้นตอนเยอะจริงไรจริงค่ะเห็นแล้วขี้เกียจทำเลย55

[@yaovaretraksaphai7965]

ใช้น้ำมันรำข้าวได้ไหมคะ

[@fullmoonduang2822]

ขอบคุณมากคะ แต่รีดแป้งแบบนี้ ยากจัง แต่จะลองทำดูคะ

[@ครัวป้ามารายห์]

จ้า

[@nungruthaikaewpoo7665]

ทำสองรอบแล้ว แป้งนอกแห้งมากไม่นุ่มอย่าในงคลิปคะ รีดยากมากแก้ไขยังไง ใช้แป้งบัวหิมะแห้งที่ทำซาลาเปาคะ

[@Sirikarnkongtong4659]

น่ากินมากค่ะ

[@ครัวป้ามารายห์]

ขอบคุณค่ะ

[@rknikie7913]

น่ากินมากๆเลยคะ

[@สิริพรชัยบัวกองกุลรัตน์]

การรีดบดแป้งด้วยไม้ต้องทำกี่รอบเป็นอย่างน้อยครับ จึงจะได้ลายขนมที่สวยงาม

[@tarkunpan6256]

เก่งมากๆเลยค่ะ ติดตามตลอดค่ะ

[@ครัวป้ามารายห์]

ขอบคุณค้า

[@จันทิมาชั้นสกุณี]

น่ารักสุดๆเลยค่ะ🤗🤗

[@ครัวป้ามารายห์]

ขอบคุณค่ะ

[@suayhughes8103]

เก่งจังค่ะ ป้าช่างทำเนาะ.

[@ครัวป้ามารายห์]

ขอบคุณค้า

[@jariya1347]

ไส้นี่เราสามารถกวนเก็บไว้ได้มั้ยคะ มีวิธีเก็บรักษายังไงบ้างคะ

[@นิธิวรินทน์เมตตา]

แป้งชั้นนอกถ้าใส่นมแทนน้ำได้มั๊ยคะ. จะเป็นยังไงเหรอคะถ้าใส่นมแทน. รบกวนขอคำตอบด้วยนะคะ. ❤️❤️❤️❤️

[@กองทัพเห็ดเยื่อไผ่ไม้มงคล]

สวยมากๆเลยค่ะ จะทำได้ไหมหนอ

[@ครัวป้ามารายห์]

ได้สิคะ

[@NM-co3vk]

Love it ❤🍊🍊🍊
Thank you 👏👏👏👍👌

[@shajuyoutubechannel2776]

Your translate English recipe super

[@anchaleepunlert6276]

ไม่ต้องอบควันเทียนเหรอคะคุณป้า

[@ทาสหมาขี้ข้าแมว]

ม้วนแป้งยากจังค่ะ

[@komalakomala8626]

Amazing 👍👍👍

[@phuchom7271]

ใส่เนยแทนน้ำมันได้มั้ยคะ

[@ramitaboonlualam1187]

ใบไม้ใช้ใบอะไรคะ หาได้ที่ไหน

[@croissantAngle]

สูตรนี้นำไปทอดได้ไหมคะ

[@myungsoomea7576]

ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ได้ใช่ไหมคะ ขอบคุณมากคะ🙏😊🙏

[@ทัศนีย์ศรีบุญทิพย์]

สูตรนี้แป้งนิ่มใช่ไหมค่ะ

[@มัลลิกามิตรน้อย-ว8ฟ]

ป้าขา... แป้งในสูตรที่ใช้เนยขาว กับสูตรที่ใช้น้ำมัน มันต่างกันยังไงค่ะ เคยทำแต่สูตรเดิมของป้าที่ใช้เนยขาวค่ะ

[@ครัวป้ามารายห์]

เนยขาวจะนุ่มกว่าค่ะ

[@nungruthaikaewpoo7665]

แป้งบัวแดงทั้งแป้งนอก,แป้งในใช่ไหมคะ

[@seemabarge8809]

Wooooooooooooooooooooow so yummy 😋😋😋😋😋

[@ยาสีฟันห้อมหอม]

สูตรนี้แป้งนุ่มไหมคะ

[@ครัวป้ามารายห์]

จ้า

[@mallikasriparnwongs5142]

ทำไมอบแล้วมันไม่อยู่ทรงคะ มันนอนแบน แต่ลายสวยค่ะ

[@anas_genuineleather]

สูตรนี้ได้ กี่ลูกคะ

[@natkamoltepkosa]

ยากจัง ชาตินี้คนอย่างดิฉันไม่มีปัญญาแน่ๆเลย

[@ครัวป้ามารายห์]

ทำได้สิคะ

[@litoboy5]

great

[@ขนมรูโดนัท-ค5ย]

มีเปิดสอนทำขนมไหมคะเนี้ย อยากเรียนจัง😘

[@ครัวป้ามารายห์]

ยังเลยจ้า

[@radhikae2330]

It's awsome, in crazy to this recipe. It's tempting 😉😉😉😉😉

[@christinalai2950]

At least, there is an English translation for this recipe... thanks

[@niyomkrajaysri1297]

อาจารย์ใช้ใบอะไรเหรอคะ

[@natchadanimmanuphap2093]

Niyom Krajaysri ใบดอกแก้วก็ได้ค่ะ

[@zallung]

ยุ่งยากจังซื้อกินเถอะ..555

[@lnmselhere]

👍👍👍👍👍👍

[@asmaamarzok4950]

عمل جيد good job

[@egeamh438]

شو هي اللغه

[@ณัฐพงษ์เล็กจินดา]

ตรงแป้งชั้นในคุณป้าใส่เลขถูกรึป่าวคะ@ป้ามารายห์

[@รัตนาเตชะะชัย]

แป้งนอกไม่ต้องใส่เนยขาวใช่ไหมคะ​ เคยทำเปี๊ยะเผือกสูตรป้ามารายห์มีเนยข้าวด้วย
เปี๊ยะส้มไม่ต้องมีเนย​
เนยขาวช่วยเรื่องอะไรคะ

[@ครัวป้ามารายห์]

ทำให้แป้งนุ่มขึ้นค่ะ

[@bonnysharp2188]

สวยจนไม่อยากกิน

[@ครัวป้ามารายห์]

555จ้า

[@ณัฐพลคุณยศยิ่ง-ฐ4ค]

เก็บต้องแช่ไหมไหมครับ ไม่แช่ได้กี่วัน

[@ครัวป้ามารายห์]

ถ้าแช่จะไดเป็นอาทิตย์เลยค่ะ

[@vinyaaqua1516]

Which language is this ?

[@แม่บ้านสายฟรีซ]

Thai Language

[@oumlebnat2450]

Traduction please

[@raghdasy7379]

كتبي بلعربي لو سمحتي عربي

[@Pppsss3456]

เราทำแล้วแป้งแหเงมากเลย ห่อไส้ไม่ได้ ทิ้งหมดเลย ไม่รู้พลาดตรงไหน

[@inthaidia]

ทำขนมเก่งมากค่ะ

[@puangwilai2150]

สวยงามมาก เก่งมากเลยเดี่ยวทำบ้างนะคะ

[@ครัวป้ามารายห์]

ขอบคุณค้า

[@สมพร-ฏ4ส]

ขอบคุณค่ะ

[@old-Smolsies-2]

สวยงามมากๆค่ะ

[@ครัวป้ามารายห์]

ขอบคุณค่ะ

[@แพรพรมอินทร์]

ใช้แป้งว่าวได้ไหมคะ

[@namnisachon5609]

น่ากินมากๆเลยค่ะ

[@ครัวป้ามารายห์]

ขอบคุณค่ะ

[@niyomkrajaysri1297]

ขอบคุณค่ะอาจารย์กำลังหาสูตรอยู่พอดี

[@ครัวป้ามารายห์]

ยินดีจ้า

[@niyomkrajaysri1297]

ขอบคุณค่ะ

[@sukritavichaivong6394]

ขอบคุณมากๆสวยงามน่าทานที่สุดเลยค่ะ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

[@ครัวป้ามารายห์]

ขอบคุณค่ะ