КАК Я ВАРЮ ХОЛОДЕЦ
HTML-код
- Опубликовано: 28 сен 2024
- Всем привет, я Самвел Адамян и это мой кулинарный канал Оближи мне пальчики, на котором сегодня вышло новое видео про рецепт холода. Холодец получается очень вкусный, прозрачный и застывает без желатина. Так же показываю один лайфхак.
Начнем готовить и приятного просмотра,или аппетита.
ПО ВОПРОСАМ РЕКЛАМЫ: samvel_ad@yahoo.com
Рулетка
Говяжьи ребра
Куринные ножки
Соль перец чеснок лук морковь
Варить 6-7 часов
#самвеладамян #оближимнепальчики #оближешьпальчики #пальчикиоближешь #самвел #кулинария #рецепт #холодец #какприготовитьхолодец
Спасибо за лайки и репосты ❤❤❤
Я теперь тоже так делаю 10:41..👍👍👍Лайк 👍и репост ❤️
@@Olya_548хороший лайфхак.
Очень аккуратно мясо разложили.холодец без всяких там ,просто и вкусно!
Томас подтвердил ,очень даже холодец хорош!
Как же это вкусно💥изверг 👍❤
Такая речь живая, искренняя и уважительная. Придётся холодец сварить😄
Чисто по - мужски! Без заморочек! Класс!
Ну, а за кота отдельное спасибо)
Вы оба восхитительны!!
Я тоже так варю холодное .вы молодец с новым годом
Настоящий холодец,без всякой хреновины,мясо и лук, морковь и горошины перца,классика, Самвел,ты молодец,без выпендрежа самое главное
Да просто умничка!!!
Моя мама точно так делала, теперь я так варю!!
Смачного!!
Фантастика. Не могу оторваться от просмотра видео Самвела. Прекрастный, чудестный, простой парень. Счастья тебе Самвел и процветания. Здоровья тебе и маме
Классический холодец, ничего лцчше не придумаешь. Спасибо Самвел, здоровья тебе крепкого желаю.❤❤❤
Холодец супер!!! Мне очень понравился!!!
Это ещё и коллаген.
Какой молодец👍👍👍Всё окуратно,мясо вымочил предварительно,рулька подсмалена,луковица в шелухе для золотистого цвета.Немного надо подсолить тогда вся пенка выйдет на верх и будет более прозрачныйбульон,но это тонкости.
Очень мало таких людей,кто варит так холодец.Сколько видела,бульоны как молоко,не аппетитно выглядит,не то что бы есть такое.Приготовил шикарный холодец,просто на 1.000 лайков от меня.Моя мамочка так готовила и мы 8 детей это переняли🥰
класс! я точно так же готовлю!
Щоб взнати,чи захолоне,то я наливаю в блюдце і ставлю в морозилку на д.хвилин
Очень люблю холодец! А ещё просто обожаю обсасывать хрящики и косточки в процессе разделки готового мяса !😊
Фуууу, беее🤢Обсасывать кости и хрящи 🤢
@@малина-м1й Я тоже этого не люблю.Сначала облизывать пальцы, потом этими пальцами опять мясо разбирать! Мясо разбираю всегда в целофановых перчатках.Ненавижу когда там чвакают голыми руками,поэтому и холодец ем только свой и ещё у тех людей, о которых знаю, что они аккуратно готовят.
@@ВнучкаПосейдона-щ9р. В перчатках? А как бутерброд или просто сыр, колбасу нарезать тоже в перчатках? Может просто руки чаще мыть?
Всегда с удовольствиемсмотрю как Вы свои шедевры пробуете, это что то! Так вкусно едите.. Большой ❤молодец!!!
Тоже люблю с чесноком. Кладу прямо в лотки перед разливом холодца.
Я тоже на чеснокодавке давлю чеснок сразу в блюдце, мне так больше нравится ) ммм. Прелесть. Завтра пойду варить холодец )
Мясо разбирай в один тазик,перемешивай аккуратно и раскладывай.Так легче и равномерней.А чеснок вкуснее через чеснокодавку в уже разлитый холодец и перемешать.Его и не заметно и аромат потрясающий.
Это, да. Я люблю когда в сам холодец кладут чеснок. Обожаю
А я не люблю чеснок в холодце… слишком резко получается.
Спасибо. Хотелось бы услышать соотношение мяса и воды. Напишите пожалуйста.
@@Светлана-э4л6ъ Ну а это уже кто как любит.кто-то любит побольше юшки,кто-то -поменьше
Люблю больше юшки, в вашем случае какое всё-таки соотношение?
Самвел, так холодец всегда готовила моя бабушка,три вида мяса и кипит 6 ч ,молодец !
Я ставлю на ночь. Кости вывариваются, так вкусно.
А моя бабушка....... За режут свинью и варят, только со свинины. И так все делают, застывсло , не то, что с покупкой трёхмесячной курицей. Холодильников раньше не было, всё надо было переработать. Так что обходились без трёх видов мяса.
@@Екатерина-ж9е8т очень рады за вас ,к чему ваши эти записи не понятно,я ваш коммент не просила
6 часов курицу готовить, там резина будет, а не кур.мясо🤭🤭🤭
А где уши, хвосты, копыта
Правильный мужик и холодец правильный!👍👍👍👍👍👍👍 у меня тоже лайфак, днем варю как ты 6-7 час, мясо выбираю, а бульон выставляю на улицу до полного остывания.затем жир легко убирается весь.слегка подогреваю и заливаю мясо, очень быстро застывает. Зато поверхность просто прозрачно зеркальная.
С наступающим Новым годом! Мира и добра всем!
Лучший рецепт. Простота и вкус. Браво повару.
Самвел, я за тебя насчет холодца, без всяких заморочек.холодец должен быть холодцом.
Всё верно! А кому нравится, то можно дополнительно подать горчицу и хрен.
И я с вами. Мясо и только мясо. Остальное извращение
Мне 83 года. Я люблю холодец с чесноком.
Ну это на любителя..
Сейчас дети и внуки готовят также.
Я уверена, что вами приготоленный холодец тоже вкусный. Мне понравилось, что вы так тщательно подготовили
мясо к варке.
Здоровья вам и вашей семье.
Я точно так же готовлю холодец!
Холодец,класс!Самвел,комментируете процесс готовки необыкновенно!Получила огромное удовольствие,буду готвить холодец!
Молодец Самвел!Вкусно готовит и вкусно говорит буду тоже готовить на Новый Год .Спасибо
Моя мама, все життя тільки так варила холодець! Помню ми малі перебирали мясо від кісток, мама поставе цілу мисяку емаліровану мяса і ми тихенько,, тирили" мяско😂 Молодець Самвел! Дякую тобі за рецепт і за спогади!❤
Я теж завжди сиділа біля мами і обгизала кістки.
Теж так в дитинстві було . 😊
Я только цежу получше через марлю, дети не любят жир сверху. И ещё если кладу куриное что-то, то вытаскиваю раньше, чтобы сильно не переваривалось. Всё остальное так же. Это вкусно и полезно для суставов.
Мы тоже именно так варим! Мои дети любили эти косточки обсмаковывать.Я специально оставляла мяско на косточках.Внуки тоже обожают этот процесс.Наверное,нет ни одного человека,который хотя бы раз в жизни не пробовал обгладывать эти вкусные косточки.🦴🦴🐷🐔🦃🐓👍🍗🍖
@@wersalina6515я тоже, поки всі костомахи свинячі не пообгризаю... Блаженство
А я чеснок мелко рублю и в мясо выкладываю и перчу. Потом заливаю бульончиком
Я тоже готовлю холодец из трёх видов мяса . Мясо замачивают тоже промываю ,но этого мало ,ещё бабушка научила так делать,заливаю мясо лишь бы вода покрыла его,довожу до кипения,как только две минуты покипит ,все сливаю от мясо та кастрюлю мою и уже тогда заливаю чистой водой и варю холодец .Как покипит часик ,добавляю лук ,морковь ,чеснок и специи ,лавровый лист,перец горошком, соль.Как все это закипит ,огонь убавить,чтоб сильно не булькало и пусть томится четыре ,пять часов
Одной мне режет слух, когда Самвел называет такой шикарный бульон водой? холодец супер! захотелось прямо сейчас.
Не одной вам эта ,,вода,, мозг вырвала😁
Не только вам,это же шикарный бульон
Вам какая разница.? Пусть называет. Такой позитивный,добрый мужчина.😊
Господи, ну что такого? Ну как сказал, так и сказал!
А я все мясо разбираю, в него добавляю чеснок и смешиваю. Потом его раскладываю по формам.
Не все чеснок любят в холодце..
@@АбрамецГалина А я пишу о большинстве. Частные случаи не рассматриваются. Каждый должен это понимать.
А я не люблю забздевшийся чеснок. Делаю как Самвел..
@@Krasotka575Как у вас не весело. Даже чеснок бздит. Не знаю что это такое, но слово мне не нравитсяЯ так понимаю что у вас газы?)
@@mauna_fox1314 🤣🤣🤣нет газы у вас и едите вы плохо пахнущую еду! Пишите хоть запишитесь но чеснок имеет свойство задыхаться в продуктах
Самый лучший холодец, классический,то что надо.Спасибо Вам Самвел что делитесь своими рецептами, всё прекрасно и чудесно.Мммм...... вкусняшка 👍👌🤗
Смотрю и готовлю,спасибо,чистая классика,все без заморочек❤
До того как разливать холодец. Охладить на балконе либо в холодильнике вместе с мясом. Жир поднимется весь, застывший снять. Будет прозрачный как слеза. Затем нагреть разлить холодец.Варить в холодце лапки куриные 0,5 кг либо 1 кг. Застынет мгновенно. Спасибо Самвел Вам за рецепт. Вы супер. С большим юмором. Слушать Вас одно удовольствие
@@KN-qp3ip естественно
@@KN-qp3ip
Да пускай жрёт так 😊
Лапки китайцы съели
Какой бред с салфетками. Процедить бульон и остудить, с охлажденного бульона собрать застывший жир. У каждой хозяйки свой рецепт приготовления холодца в нюансах.
@@ГалинаКурейчик-з1й лапки не есть, а добавить в холодец вместо желатина. Вымочив их прежде
Гораздо продуктивней перебрать Всё мяско,после чего, разложить порционно. Проверенная временем действительность. Нам всем Здоровья и Добра.
Самвел, ты абсолютно прав, чем проще, тем вкуснее!
Полностью согласна, холодец есть холодец, это мясо, бульон, вообщем проще говоря классика! И в нём не должно быть лишнего, яиц, горошка, огурцов и т.д. Самвел, вы замечательный мастер кулинарии, это без всяких преувеличений! Большой респект Вам, и увжение! ❤
Огурцы, горошек зелёный, яйца и морковь, так мы делаем мясо заливное очень вкусно,хорошо для тех кто хочет похудеть. Что касается холодца,каждый варить по разному,если из свиньи, больше нечего не добавляем кроме свинины, так говядина без добавок, и петуха. Когда начинают комбинировать холодец получается не вкусный.
Это в заливное кладут украшения
Язы, орох, морковь, зелень и т д
Там мясо или язык ладт немного, кусочек, два, подают в основном порционно. И чаще заливают бульон с желатин ом. А холодец, несколько видов мяса, 4 или 6 часов варят
Кто то меньше. Чеснок, чёрный перец, и заливают своим бульоном.
Когда Самвел пробовал свой холодец, не только пальчики оближешь, а захлебнешься собственной слюной, представляя, какой холодец вкусный.
фу зачем вы эту гадость пишете...
Он свои руки помыл в этом холодце, в начале... вообще название канала... фу!!...
А вы голодная?
@@ЧеченскийЛев-в5п А она голодная видимо.
так пусть идет пожрет тихонько... зачем эту гадость про слюни тут писать... маргиналы...@@ТамараБлагий-о2г
Пока посмотрела видео ,у меня полный рот слюни.Самвел спасибо тебе,ты настоящий мастер шеф,холодец бомба.🎉🔥🎉🔥🎉👍
Обожаю холодец из нескольких сортов мяса! Только солю почти сразу. Мне не вкусно когда бульон солёный ,а мясо нет. Конечно бульон надо досаливать,но чтобы и мясо варилось уже в солёном бульоне. И чеснок тоже процеживаю. У холодца должен быть вкус холдца,а не чеснока.👍👍👍
Обажаю холодец!! Но не разу не готовила, спасибо Самвел, попробую приготовить по вашему рецепту😄😄
Первый бульон слейте и промойте мясо. Солить позже и не допускать сильного кипения. Только томиться должен. Будет 👍
Действительно, нужно, чтобы мясо томилось часов 6, нельзя чтобы кипело, иначе холодец будет белый, а не прозрачный.
@@ЗинаидаЕмец-с8н А если у меня получился серый? С таким же набором мяса? Вкусный, но серый
Ну прям как мой холодец👍Только я мясо разбираю сначала все в одну миску,еще раз перещупываю,перемешиваю и раскладываю по лоткам.
А так здорово именно классический рецепт. А со всеми добавками это скорее заливное, чем истинно классический рецепт русской кухни
Каждый Ваш, ролик, Самвел, можно смотреть как, короткометражный фильм. Вы,умеете, держать интригу, а это очень увлекает. Удачи вам, всем и нам тоже.
Курицу добавляю за пару часов до конца
А я варю много,чтобы и детей и маму угостить,то курицу в отдельной кастрюле варю 4 часа(для нее достаточно) а свинину в отдельной 6 часов.Просто у меня нет такой большой посуды и держать ради холодца негде.Затем мясо вынимаю а бульон сливаю в одну тару и получается вкусно,но кладу в конце желатин(он полезный для организма) а мы его практически не едим.
А у него не курица, а окорочка. Разварятся.
Лучше вынуть раньше.
@@ЕленаСилецкая-и3я однозначно! Лучше ,когда все вместе закипит, одновременно пену снять, просто через пару часов вынуть шумовкой курочку в чашу и прикрыть сверху чем-то, чтобы не заветривалась и пусть себе охлаждается и остальное мясечко дожидается))
Про курицу очень точно , ПОДСКАЗАНО❤!
Самвел, ты прелесть! Так вкусно наготовил, и аппетитно ешь. Здоровья и счастья тебе и твоим родным и близким.❤
Осталось всем друзьям отправить!!!
Я варю точно так же,но жир стараюсь собрать при варке,но как я люблю его слушать,он и простой и особенный,словом умничка
То время пока разбираю мясо,бульон сверху за это время покрывается пленкой жиром, перед тем как разливать холодец, аккуратно шумовкой убираю пленку и после застывания не будет этого слоя жира
Заливать бульон надо через ситечко
@@ОльгаКлимова-ю1з само собой но жир все равно через сито проходит
Є ще один спосіб зібрати жир. Коли розлили холодець по тарілкам, треба взяти серветки, швидко розстелити на тарілку і швидко забрати. Серветка збере весь жир.
Да, я так же перед тем, как разливать сначало собираю жир ложкой
@@ВитаСилкина он этот способ показал 10,52. Вы наверное на перемотке смотрели😊
Холодец как и борщ каждая хозяйка готовит по своему (. В плане доклада ) Кто что любит , кто свиная рулька кто говяжья и курица , и никогда доказывать и спорить не стоит , На вкус и …..
Холодец,борщ и ЖАРЕНУЮ КАРТОШКУ.действительно у всех по разному.
@@Irulya0304 сказать честно , картошку жарить вкусно не умею , если сильно хочу покупаю разные чипсы ))
А кто спорит,Самвел показал как он готовит .... молодец.
@@Зоя-ц2ъ нет я себе , я любитель оспаривать ))) что Да как и с чем его едят 🥣
Долго вымачивать не льзя может не застыть
Всё классно! Только я мясо руками на волокна разбираю, всё перемешиваю и добавляю мелко нарубленный чеснок, потом уже перекладываю в лотки. Курицу не использую. ❤❤❤За слова, что остатки для собачек отдельное человеческое спасибо!!! ❤❤❤
Отлично!!! Млодец, аж захотелось покушать. Срочно варить! Спасибо дорогой!
Ну что ж, придется на Новый год делать холодец! 😊 Самвел вдохновил!
Очень просто и без заморочек! Спасибо за рецепт!!! Холодец, то что надо!👍
Лук и морковь обычно кладут за час до окончания приготовления
Цэ мастершеф, он лучше знает)
Сразу коадут
@@fifina76Vероніка блесніть своїм мастерством.А чо?!
Лара ваш кожен коментар це просто шедевр,обиЧно кладуть відразу .штампуйте й надалі свої ...
Я всегда сразу кладу... 🥕🧅
Да,у каждого свои нюансы варки холодца.Я морковь и лук добавляю вместе с лаврушкой и перцем за час до окончания варки.Варила с разного мяса и с гуся и с нутрии и т.д, всё вкусно по-своему,но самое-самое,на мой вкус,это с домашнего петуха!
С любого мяса с желейой косточкой холодец вкусный. Причём здесь петух.......
Правильно,кто не ел с домашнего петуха тот не поймёт. 👍
@@Екатерина-ж9е8т Притом,что я высказала своё мнение.Если Вам нет разницы,то варите как нравится...
@@ЛюдмилаМакартычан не думаю что вы вообще его ели, если петух в холодце для вас, это панацея. Правильно приготовленный холодец... всегда вкусный и застывает даже "по слухам" без знаменитого престарелого с жестким мясом... петуха.
@@Екатерина-ж9е8т Вот из крысы конечно не ела и никогда есть не буду,а насчёт холодца не вам ,нам людям с Кубани рассказывать из чего варить холодец.
Самвел,спасибо за доступные рецепты,а после ваших дегустаций хочется быстрее приготовить и тоже попробовать 😊
Ох,хочу такой холодец,сварю когда похолодает,сейчас у нас в Хайфе днем 30 градусов .
Я использую свиные ножки ,индюшиные крылья и куринные четверти ,а способ варки как у Самвела.
Спасибо,дорогой Самвел,за минуты позитива.
Мира нам!
Вам при таком наборе желе хватает?
Самвел,какой молодец,я готовлю также,только мясо разбираю ножом,респект тебе дорогой и всего самого наилучшего!❤😊
Можно разливать в глубокие тарелки, для первого. У вас очень хороший холодец,, Самвел!!!! ❤
Ни разу не варила холодец,но вы,Самвел мне все понятно рассказали и показали.Приготовлю🎉
Крышку если закрывать ,холодец будет мутным. Я люблю,чтоб прозрачный,как слеза. А ещё,если давать овощи- скоро будет портится. Но если вы его быстро съели - можно. Я не добавляю, только в конце чеснока 5-6 зубчиков и лаврушку. И солю в конце- в последний час.Солить надо,чтоб чувствовалось,что чуть пересрлила- он остынет и будет самое то. Холодец у меня превосходный .Варю холодец 7 часов
С удовольствием посмотрела ваш вариант.Спасибо❤
А у котейка глазки такие как будто вот вот заплачет.Молодец Самвел,что знакомых собачек подкармливаешь.Я с детства запомнила бабушкины слова:никогда не жалей для собаки кусок хлеба.Холодец уууу,класс.
Собаки хотят мяска а не кусок хлеба😂
"Холодцы в бутылках, банках" 🤣🤣🤣
Получился хороший, классический холодец!
Всё верно, не надо ничего туда добавлять лишнего!
Тоже всем мира, добра и спокойствия!
Привет Самвел! Отличный холодец! Я тоже варю без желатина, хотя его не боюсь, он очень полезен для суставов!
Я тоже люблю классику. И готовлю так же. Иногда делаю ассорти говядина, кура, индейка. Варю на путовом говяжьем суставе. Спасибо, удачи каналу !
В первый раз слышу о путовом суставе, это что за сустав такой? Колено чтоли?
Спасибо, очень аппетитно! У каждого свои заморочки с холодцом, на новый год ОБЯЗАТЕЛЬНО готовим. Свиные ноги,говяжья коленка, замочить, промыть,зались холодной водой,первый бульон слить,, варить до отваливания костей,охладить,жир весь поднимется наверх,легко симается ложкой. Мясо говяжье варю отдельно в малом кол-ве воды,на малом огне, курицу тоже отдельно. Охлаждить,выбрать кости и все смешать, аккуратно закипятить,специи. Конечно, ещё те танцы с бубнами, но мясо не превращается в белую мочалку. Всех с наступающим! Мира, только добрых событий! Спасибо за видео
чистый коллаген для красоты,вот поэтому красива девочка вечно молода и красыва,постоянно ест холодец
Потому и выглядит на 20😅😅😅😅
@@крис-р7чНа какие 20? Она только паспорт получила 😂😂😂
Ну тогда она еще и вприпрыжку должна бегать. 😜Холодец хорошо влияет на суставы.
😂Я просто ржу над вашим комментарием😂😂😂
@@крис-р7ч20л. по 4 раза 🤭🤭🤭🤭
Самве! Респект! 👍 Смотрю Вас давно! Сплошные положительные эмоции! 🥰Дай Бог Вам и маме и всем вашим друзьям, здоровья и мирного неба над головой! И Томасу в том числе!!!!
Очень красивый холодец главное подхоящая посуда для холодца .Я тоже разливаю через ситечко и он красиво ,прозрачно смотрится. Спасибо Вам Самвел ,про чеснок что можно так я не знала, теперь я буду тоже так делать.❤❤
А я мясо ставлю в кипячую воду,тогда действительно получается дзеркальный бульйон.
Самвел, ты молодец, это по нашему. Только жир можно собрать когда варится холодец, а потом его использовать в других блюдах.
Вкуснятина , можно подавиться слюнкой , браво Самвел !!! ❤🎉🎉🐈🐈
Интересно , как можно подавиться холодцом ? Ну если только не жевать как твоя мамка , а с жадностью глотать целыми кусками , чтоб больше влезло . Самвел , а где делись твои судочки для холодца ? На Игрени все ? А в судочках очень удобно , накрыл и поставил друг на друга и место много не занимают
Бывает длинное волокно..я чуть не подавился раз.
@@obliji_mne_palchiki длинное волокно перерезают , это в основном в говядине . Но не измельчают , это не зельц это холодец .
@@obliji_mne_palchikiтак жевать надо, а не как в жерло закидывать как твоя мать
Вы: Хочу попробовать этот, из сковородки.., - и присел рядом!😂 - Понятное дело, что вкусно и не удивительно, что с’елась сразу целая лоханка!😋
Вы и аппетитно готовите, и аппетитно потом дегустируете, - каждый раз хочется пойти на кухню и начать готовить))
Спасибо за рецепт.всем приятного аппетита.А я после добавления честнока кипячу холодец.а только потом разливаю по формам.
Это большая ошибка! Чеснок ложат в подостывший бульон!
Я как глянула на готовый холодец уже всё 😋😋😋. Вы мастер своего дела😊👍💞💞💞. А ещё раньше мы готовили, обсмакивали косточки😂, так было вкусно 😋
Всем привет мои Любыми мои Хороши!
👍👏🤣🤣🤣
2:33 2:45 чеснок добавляют в остывший холодец. Остальное👍👍👍👍👍Я тоже так варю и давно уже ножки свинные,окорочка,и супер!!!!!!
Без Кота не только жизнь не та, но и холодец😻😻😻💯💯💯👌👌👌
Всегда холодец варили с одного вида мяса и ни какого лука и моркови не добавляли. А живу я уже седьмой десяток. Все специи как будет всё готово. Приятного аппетита.
Позитивный человечек, будь счастлив!
Самвельчик молодец ! Он сварил нам холодец ! Спасибо большое !
Давно не смотрел Самвела. Случайно попал на него. Даже соскучился за его роликами. Рад за его успехам в ютуб-пространстве. Как обычно котик в кадре, правда уже не на столе. Очень красивая кухня и кухонная техника. Маме Самвела и ему лично здоровья и успехов!
Одним словом_хозяин!
Дякую, це мій холодець. Але варю без свинини. Спробуйте яловичину ( нога, коліно. М‘якоть). Дуже смачно. І півник
А я сейчас стала варить в афганском казане. Первый раз до закипания варю в кастрюле, воду сливаю и потом в казан. Получается быстро и тоже очень вкусно))
Холодец обалденно готовишь! Молодец всё тонкости соблюдаешь. ❤только бульен, надо погреть почти до кипения, перед тем как заливать мясо в тарелках, потому, что ты руками мясо перебирал, и для безопасности надо почти кипятком залить. Так меня повара с опытом учили...
Какая глупость. Зачем нагревать бульон. Он что дерьмо руками перебрал?
Первый раз читаю такой бред
Да, так действительно делали раньше. Холодца готовили много, перебирали руками без перчаток, холодильников мощных не было, и для уверенности, чтоб холодец не испортился, его нагревали до кипения перед тем, как разливать.
@@Ok.Oksana22 спасибо, интересно
А я бросаю перебранное мясо в бульон , довожу до кипения , потом шумовкой выкладываю мясо в форму и заливаю бульоном . Так он лучше храниться и нет ощущения , что кто-то там руками лазил.
Собакам нельзя давать куриные кости! Эти косточки трубчатые , собаки часто ими давятся .
Если птица домашняя и на свободном выгуле - то да , смертельно опасно давать собакам .
Но , дело в том , что магазинные куры - это цыплята , кости у них мягкие , даже котам по зубам .
Ещё не одна собака не подавилась!
@@vladimirlazarenko7814бывает что стенки желудка царапает
Не давятся,а глотают острые осколки,могут погибнуть.
Такой рукодельный мужчина,а все время в одиночестве,неужели ты одинок?желаю семейного счастья.
Тоже заметила это! Интересно!
Привет, я тоже люблю холодец. Я покупаю свинные шкурки и варю. Получается тугой холодец и никакого желатина не надо.
Пойду на улицу искать кота для холодца 🙈😉🤣
Могу придти на пару часов, в обмен на один противень. А то у меня никто не ест.
Ніколи не кладіть чосник в горячий бульйон ,тільки в теплий ,порада з Буковини!
Не забудьте кота осмалить...😂
@@Лариса1959-л9и кот для холодца, а не на холодец. По рецепту кот должен ходить и мурлыкать у ног.
Хорошо, что у меня есть холодец... Пару дней назад сварила, почти точно также!!! Самвел, БРАВО!!!!!! 👏👏👏
Самвел, отличный у вас холодец. Я варю точно также, но только из бычьих хвостов + говядинка. Вкусно…. М….М….М
Сохранила,спасибо большое ❤
Обожаем холодец 😋 и плевать какие формочки,главное вкус 👌 Самвел молодец,всегда душевно готовит ❤
Смотрела только на мужчину 😂😂😂😂😂😂😂😂 холодец умею варить
Я тоже на Самвэла смотрела. Мне нравится ,когда готовит мужчина. И скажу вам всё кажется проще. 🧚♀️🧚♀️🧚♀️
Самое главное чтоб кот стоял между ног. У меня кошка, тоже работает
Спасибо. А я открыла для себя холодец немного другой, беру на рынке шеи индюшки. Так же варю, как вы. Но из индейки бульен очень вкусный и мяса много получается. Тем более 200 р всего стоят.
А я варю холодец на ночь, тоже часов шесть. Потом укутываю его в шубу и разбираю только утром.
Мама добавляет в бульон специи для холодца с желатином.
Сейчас продаются 2в1 и очень даже вкусно
Настоящий класический холодец! С п а с и б о !
Первый бульон после десяти минут кипения,нужно слить,промыть и варить 6 часов,жира сверху не будет,холодец желе жидкое.
Вы просто прелесть, умничка, холодец, он и есть холодец, мясо и будьон с чесночком, всёё. Спасибо вам большое за ваш позитив, счастья и здоровья вам.
Можно я подскажу?
1. Бульон надо сразу процедить через 2-3 слоя марли и жирных пятен и чеснока тогда не будет.
2. Даже для себя в овальных блюдах заливное- хододец будет смотреться красивее.
Спасибо.Чеснок в горячий бульон.Вкус обалденный.Я не могла поймать температуру бульона чтоб чеснок раскрылся.
Нет слов,слюнки побежали❤
Першу воду зливай...
Очень правильный холодец, именно так варю, много лет по бабушкиному рецепту. Мы с Николаева ❤
На двоих получается много холодца... с половины готовлю бешпармак...да простят меня уважаемые казахи!Лапшу сама готовлю...уже по оригинальному рецепту!
Самвел, какой же ты молодец...такой вкусный холодец сварил...не каждая женщина сможет...умничка...
Мама моя для тата завжди заливала кілька тарілок з жиром..Він був смачний.Я готую холодець так як Ви.❤
Блин, если бы я не варила холодец буквально неделю назад, то наверное бы сейчас слюной подавилась бы… ❤
То
А у меня есть... Утром ела, жирок не снимала, на ночь не буду есть....... А хочется...............