Самвел, я делаю также. Только в кипящую воду кладу сало и выключаю газ. Стоит всю ночь в кухне. Остывает. Потом достаю, пропитываю влагу на сале бумагой и потом натираю уже так же как вы сделали. Заворачиваю в фольгу. На часа два в холодильник, потом в морозилку. Если не промокнуть сало , то специи немного смазываются и от рассола бумага намокает . А потом в морозилке примерзнет и плохо отойдет от сала, еси оно полежит до полной заморозки. Вы то не до конца подморозили, поэтому не успело примерзнуть к бумаге. Подсела на ваш канал. Очень люблю его и вас! Спасибо! За хороший настрой, за вашу душевность❤
Я б даже не солила, прямо так бы и ела )))) обожаю подчеревок, да и вообще сало это САЛО. Но где ж взять такой чудо продукт, это пожалуй единственное чего в европе не найти никак, все можно купить, а сала нет здесь такого вообще. Я уже перепробовала все виды которые только могут быть и сырое находила, солила, запекала, жарила, сырым вообще невозможно есть, но все это совсем не то. Чем они тут их кормят не знаю...такого как в Украине нет нигде.
@@Ruslan-ez8nz Конечно есть и у нас есть, и в соседних странах есть. Покупла разное, перепробовала все что могла, но оно вообще не такое как в Украине . Я не о том, что сала нет, да сало есть, но это вообще другой продукт. Я о вкусовых качествах.
Я сало кладу в рассол. Что бы сало к салу не прикасалось. А то может не просолиться. В кастрюле отличный вариант. Или сначала рассол, в банку. Потом сало.... Пергамент, затем в пакет.... Иначе Аромат сала даст запах на всю морозилку.
Спасибо за рецепт,попробуем.Я солю сухим посолом, может кому пригодится.Вначале засыпаю его в контейнере большим количеством соли, чтобы убрать сукровицу и все ненужное, на следующий день соль счищаю и засыпаю новой. Через з дня заливаю его чесночной водой на двое суток. Потом обсушиваю и в мороз.А вот грудинку лучше запечь в целях безопасности.
Солю сало подобным рассолом, но заливаю кипящим, потом сливаю через два дня и снова кипячу и заливаю еще на день. Потом сало с мяском обсушиваю, натираю специями и минимум на 7 дней в морозилку. В мясе могут быть глисты, и поэтому заморозка на 7 суток минимум их убьет. Не меньше.
Получила удовольствие от просмотра!!! Спасибо кулинарам!!! Рецепт взяла на заметку!!! А сало лучше упаковывать в маленькие целлофановые пакетики, для бутербродов. Очень удобно!!! Спасибо за позитив и хорошее настроение!!!
Впервые вижу такой вариант засолки сала ,(бабушка солила сухим посолом ) но думаю что будет вкусно ! P.s. А у меня в морозилке копченый подчерёвок из Украины , и винцо красное домашнее оттуда же ..А самое главное , что от людей , с которыми я даже не знакома , просто помогла их родственникам тут в Греции , а они мне передали вот такой вот гостинец , МММММ вкуснятина !💙💛
@@АнтонинаСапай А как надо было написать? Артем, Самвел и женщина Света??? Лишь бы вставить свои пять копеек). Но зато Самвел денежку проучит за комент.Так, что норм).
Вот это объемы приготовления блюд, точно что на тракторную бригаду. Мама учит , учит готовить маленькими кусочками, но широта души Самвела это не позволяет . Солить так солить) Спасибо за рецепт.
Эта часть подчеровка без термической обработки будет очень жесткая. лучше меньше мясной прослойки,, обязательно надо было попробовать. А способ засолки сала от Артема замечательный!
@@МаринаАриничева-ш9н я бы этот кусок как у них порезала по 0,5кг, шприцом соль+немного нитритная соль. Сверху обмазать специями, чесноком. И дней на 5-6 в холодильник. Потом на низкой температуре в духовку часа на 4-5. Было бы не отличить от магазинной грудинки, карбоната, окорока и прочее. Я так делаю грудинку и карбонат. Кстати, вот тогда нужен термометр, который Самвелу прислали. Он для мяса, по температуре внутри куска определяется готовность. Я так и запекаю с термометром внутри куска
@@МаринаАриничева-ш9н попробуйте. Только нитритная соль обязательна. И чётко соблюдать её количество, строго по рецепту. Эта соль конечно консервант. Но самое главное, именно она придаёт особенный колбасный вкус мясу, сохраняет цвет мяса, убивает вредные ненужные микроорганизмы, которые есть в мясе. Я не покупаю вообще в магазинах колбасу и т.п. сама всё делаю. Вот сало не делала никогда, сырым способом тем более. А грудинку, которую я делаю - совсем другой вкус, хотя она тоже с салом
Если зальёш сало расолом кипятком тогда оно всегда будет мягкое,тоесть подшеревок он всегда жесковат не хочет хорошо жеваться,а от кипятка сало не сварится а станет только мягче
Якщо сало, то біленьке... чи крижочок, чи майорське з тоненькою прорісттю м"яска, з холодильника, тоненько порізати на шматочок чорного хліба з часником чи гірчицею з зеленою цибулею під борщ, і навіть просто так! а от підчеревина, то тільки запечена або копчена... і довга відсутність нашого, українського сала приводить до ностальгії -- перевірено на собі... комусь може смакує, і так, як в Артьомки, справа суто чоловіча!))...
🤔🙄🙄 что такое - подчеревок? Иными словами - пузо ? Странно. Засолку сала именно хотела с выбора - покупки сала. Это самое важное на мой взгляд. Моя мама когда покупала на сало , всегда говорила, главное ,пузо чтоб не попалось. Оно ведь жесткое и не жуется. Или я ошибаюсь?
@@obliji_mne_palchiki артемкин рецепт - умора 😂 Засоли по своему рецепту. У тебя ведь явно есть рецепт. Спроси у мамы - как она солила. Интересно ведь.
Блин, слюнки текут... Сало это вещь 👍👍👍😋😋😋 Вот этот вот рецепт сделаю обязательно! Только сала чуток поменьше и люблю грудинку, там сало сладкое. Спасибо, мальчики!😘
У нас рассол называют "Тузлук",почему и откуда,хрен знает))) Но,после такого посола и шкурочка мягкая и просаливается как надо! Парни,попробуйте обмазать мелко порубленным укропом и чесноком,можно ум отъесть,после заморозки,укропчик счищаешь на хлебушек бородинский,кладёшь кусманчик замороженного сальца в рот и это всё тает во рту с таким обалденным ароматом и вкусом,да кругленькой картошечкой полернуть... Блин,скорее бы засолилось сальцо у меня))))
Я только токое и только так солю сало И ПОДТВЕРЖДАЮ ОНО БОЖЕСТВЕННОЕ!!! Мой муж такое сало называет ADIDASS из-за 3-х слойных прослоек мяса! ЛАЙК АРТЕМУ!!
В неi очi е Але вони дивляться у рiзнi боки!!САМВЕЛ специально ее тролит А к примеру Насчет паштета на Игрень так он еще добавил что Ольга Леонтьевне попросила его сделать ! Но видимо мамка не расслышала, потому-что реакции не последовало!! А что ему еще снимать !?.. Раз.ор посылок!?!?
Три дня стоит в рассоле,прям на кухне,на подоконнике. Потом достаю,обмазываю абхазской аджикой,ложу в мешочек и ещё на три дня в холодильник. Получается такая вкуснятина,ум отъесть можно! А там в морозилочку и отрезай сколько надо!👍👍👍❤️❤️❤️
Мясо будет сырое,я варила в рассоле 20 мин,,и мясо было жесткое,а мне подсказали,что надо больше,40-50 мин,и было хорошееА еще в маринад стакан соевого соуса и кориандр добавить,и вкусно было
@@ИннаСтепанова2 Людочка, оставь в банке на день подольше. Варить не надо больше. Или не клади в морозилку сразу. В морозилке уже должен быть готовый продукт.
Шикарно! Настоящі українці люблять сало. А покажіть ще нам, як ви варите борщ. Всі ми варимо борщ, але ж, можливо, ви нам щось підкажете! Дуже цікаво вас дивитись і ще де чому навчитись. Завжди чекаю ваше наступне відео
Я вчера делала подобное, перемазала куски подчеревины специями с солью, в 2 целофановых кулька завязала и сварила часа 2,5. Потом тоже в пергамент и в морозильник
Так же солю, уже много лет. 👍 только держу в рассоле не 3 дня, а 5. После того как вынуть из рассола, обсушиваю бумажным полотенцем и потом также натираю специями.
@@ЛГорелкина откуда подруга свалилась? С Луны? Как не крути, сегодня раша враг и все ее жители на десять поколений . И не надо тут на жопу падать что словяне, братья и вся ваша тут переписка это бла-бла-бла.
Самое главное в сале это выбрать само сало , остальное ,кто как солит ,дело вкуса , может кто солил подчеревок подскажет ,мягкое сало или резиновое после засолки?
Артем помнится делал бастурму. Вот обмазка для бастурмы с пажитником - самое вкусное для мяса и сала. Пажитник или его еще называют чаман . Плюс остальные специи и чеснок .
Не знаю как по поводу сала и рецепта ,но адекватных прикольных людей в видео Самвела всегда приятно видеть !! Ставлю лайк, даже не просмотрев видео!!😃😃😃
Я бы с радостью сделала , но у нас такое не купить . Жаль ! Я так люблю сало ! Самвельчик крутой ! Кушает такое замечательное сало ! У меня слюни уже текут и их нельзя остановить ! Артем простой , даже нравиться его простота и его непосредственность . Видеоролик супер ! СПАСИБО ребятушки !
@@uzer12893куда ж Вас занесло, что сала не купить, а мы гордимся и сидим на месте МЫРУ ВСИМ ТА СПОКОЮ, та САЛА ШМАТ !!! ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ НАШЫМ ХЛОПЧИКАМ!!!! 🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈👪👪👪👪👪👪💐💐💐💐💐💐💐
Так не делала..на три дня.Спасибо Артём, попробую Как можно ставить кастрюльку в холодильник с чесноком(много)и спрашивать или закрыть крышкой???Конечно-закрыть.И плотно.,и пищевой плёнкой обмотать.Зачем портить все продукты в холодильнике-чесноком.Кусок сала-с мясом Вы очень удачный купили 👍👍👌
@@i.j.1339 Оно долго готовилось,успело промариноваться,да ещё и в морозилке будет дозревать.Попробуйте,может и понравится,ведь хамон едят,а это тоже самое,на любителя.
Самвел, если морозилка ноу фрост, то сало со временем высохнет даже в перггаменте.Таков принцип- чтоб не было льда, сушит воздух, а с ними и продукты. Сложи все эти завернутые кусочки в пластиковый контейнер.
Меня всегда удивляет религия,значит свинину нельзя,но сало с барана можно,у себя на родине нельзя,а в другой стране можно.Свинину нельзя,а птицу можно,хотя птица грязнее свиньи,жрет,что попало и срет, где попало.А свиней кстати тоже выпасали,даже были свинопасы,как и пастухи.Это так,мысли вслух.😅
На 5 кг сало, рассол варю на 2 литра, соль 100 гр на литр... А все остальное как у Артёма кладу.. Солю прям в кастрюле, 3 дня и сало готово... Потом в пергамент кусочки и морозилку или вакуматором... 👌😋
Какая красота, вот это сало😊 Жаль, что в Польше такого печеровка не купить 😢 да и сало с прорезью не найти😔 Остаётся только смотреть видео, слюнки пускать и представлять, как это вкусно 😋 Спасибо за рецепт 👍
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
Самвел, я делаю также. Только в кипящую воду кладу сало и выключаю газ. Стоит всю ночь в кухне. Остывает. Потом достаю, пропитываю влагу на сале бумагой и потом натираю уже так же как вы сделали. Заворачиваю в фольгу. На часа два в холодильник, потом в морозилку. Если не промокнуть сало , то специи немного смазываются и от рассола бумага намокает . А потом в морозилке примерзнет и плохо отойдет от сала, еси оно полежит до полной заморозки. Вы то не до конца подморозили, поэтому не успело примерзнуть к бумаге. Подсела на ваш канал. Очень люблю его и вас! Спасибо! За хороший настрой, за вашу душевность❤
А я побежала сальца отрежу из морозилки.Аппетитно, сил нет терпеть))
Я б даже не солила, прямо так бы и ела )))) обожаю подчеревок, да и вообще сало это САЛО. Но где ж взять такой чудо продукт, это пожалуй единственное чего в европе не найти никак, все можно купить, а сала нет здесь такого вообще. Я уже перепробовала все виды которые только могут быть и сырое находила, солила, запекала, жарила, сырым вообще невозможно есть, но все это совсем не то. Чем они тут их кормят не знаю...такого как в Украине нет нигде.
З
У Швеції чи Данії можна купити свіже сало і замаринувати 👍
@@Ruslan-ez8nz Конечно есть и у нас есть, и в соседних странах есть. Покупла разное, перепробовала все что могла, но оно вообще не такое как в Украине . Я не о том, что сала нет, да сало есть, но это вообще другой продукт. Я о вкусовых качествах.
Ваше украинское сало просто бесподобное!Подруга привозила,равных ему нет!
Обязательно попробую такую засолку. Спасибо за рецепт 👍😊.
Дуже сподобався цей рецепт! Буду робити на Великдень.Дякую, хлопці,ви найкращі 😮.
Я сало кладу в рассол. Что бы сало к салу не прикасалось. А то может не просолиться. В кастрюле отличный вариант. Или сначала рассол, в банку. Потом сало.... Пергамент, затем в пакет.... Иначе Аромат сала даст запах на всю морозилку.
Спасибо за рецепт,попробуем.Я солю сухим посолом, может кому пригодится.Вначале засыпаю его в контейнере большим количеством соли, чтобы убрать сукровицу и все ненужное, на следующий день соль счищаю и засыпаю новой. Через з дня заливаю его чесночной водой на двое суток. Потом обсушиваю и в мороз.А вот грудинку лучше запечь в целях безопасности.
Впервые потянулась к экрану с Вами вдохнуть запах маринада ,ржала вся семья с меня , спасибо большое Вам за ваш труд
Солю сало подобным рассолом, но заливаю кипящим, потом сливаю через два дня и снова кипячу и заливаю еще на день. Потом сало с мяском обсушиваю, натираю специями и минимум на 7 дней в морозилку. В мясе могут быть глисты, и поэтому заморозка на 7 суток минимум их убьет. Не меньше.
Глистыыыыыы!!!!?????
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂какие "глисты"? Что вы несёте?
@@АльбинаСолодовник-с6п🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️😄😄😄
@@sambak8027поррсячие глисты,100/процентов
@@АльбинаСолодовник-с6пда,глисты!
Пока Тёма натерал сало чесноком 🧄 и приправами у меня аж слюни побежали... 👍👍👍
Это такая вкуснятина!Я в отпуске ела только такое сало с помидорами и бородинским хлебом,а на десерт яблоки семеренко
@@ГалинаФ-б9ж да, с помидорами сало то что надо., вкуснятина.
@@ГалинаФ-б9ж 👍👍👍
Чеснока больше чем сала
Сплюньте,думаете приятно ,когда за слюни пишут.Рвотный рефлекс вызывает.
Оооо,сало это моя тема!🥓☝️😁
Спасибо за рецепт!🤝🏻посмотрим,повторим и поедим!🤤
Ну и как получилось, мягкое, я думаю н е т!
Получила удовольствие от просмотра!!! Спасибо кулинарам!!! Рецепт взяла на заметку!!! А сало лучше упаковывать в маленькие целлофановые пакетики, для бутербродов. Очень удобно!!! Спасибо за позитив и хорошее настроение!!!
Нет.. Лучше как у них.. Не в целофан..
Классно! Рецепт простой и понятный, зато какой аппетитный результат 😊 Будем готовить!
Впервые вижу такой вариант засолки сала ,(бабушка солила сухим посолом ) но думаю что будет вкусно !
P.s. А у меня в морозилке копченый подчерёвок из Украины , и винцо красное домашнее оттуда же ..А самое главное , что от людей , с которыми я даже не знакома , просто помогла их родственникам тут в Греции , а они мне передали вот такой вот гостинец , МММММ вкуснятина !💙💛
🥰💞🐽
спасибо за помощь . В другой стране , всегда приехавшим нужна помощь.
Спасибо , Ирочка, за помощь нашим соотечественникам!❤❤❤
Сама не похвалишся,никто не похвалит😂
💙💛💙💛💙💛
Смакота! Краще сала, може бути тільки сало. Дякую Артему,особисто для мене рецепт новий і дуже хороший.
Как приятно смотреть , когда мужчины готовят!
Артем, Самвел, Света, спасибо! Лайк!❤
Света тоже мужчина?
@@АнтонинаСапай А как надо было написать?
Артем, Самвел и женщина Света???
Лишь бы вставить свои пять копеек).
Но зато Самвел денежку проучит за комент.Так, что норм).
@@АнтонинаСапайа Света готовит?
Я делала то же самое, только заливала кипятком, через день готово. Очень вкусно.
Рецепт испробую обязательно. Но, ребята, это всё же НЕ сало, а подчеревок! Это разные вещи, как ни крути
Ммм какие аппетитные кусочки!)У меня аж слюнки потекли..🤤Мальчики вы молодцы!!!👍👌
пЫс..пЫс..Севунь,побольше действий гостю..👨🍳
Молодцы, мальчики! Будем пробовать!
Интересный рецепт засолки. На этих выходных обязательно попробую сделать.
Вот это объемы приготовления блюд, точно что на тракторную бригаду. Мама учит , учит готовить маленькими кусочками, но широта души Самвела это не позволяет . Солить так солить) Спасибо за рецепт.
Сала много не бывает, оно не пропадёт. 😊
@@РозаЮрова только хотела так написать...
Светик,сала багаьо не буваэ😊
Зачем с маленьким кусочком возиться. Сразу сделать и в марозилку убрать.
@@leonidovna6719 Уже ела и возмущалась, что Самвел мало привез ей.
Молодці, хлопці, що тут скажеш, приємно, дякую за позитивні емоціі, супестрава!!!!!!поки додивилась, чуть з ума не зійшла, хочу салаааааа!
Огромное спасибо , Самвел и Артем, за рецепт соленого сала! Люблю соленое сало, все натурально и полезно,лучше любой колбасы, но меру надо знать.👍❤
Эта часть подчеровка без термической обработки будет очень жесткая. лучше меньше мясной прослойки,, обязательно надо было попробовать. А способ засолки сала от Артема замечательный!
А какую лучше часть туши брать для засолки сала?
@@Yuliya516 Со спины или с боковой части, а подчеревок с большими прослойками мяса, лучше запекать😊
@@МаринаАриничева-ш9н я бы этот кусок как у них порезала по 0,5кг, шприцом соль+немного нитритная соль. Сверху обмазать специями, чесноком. И дней на 5-6 в холодильник. Потом на низкой температуре в духовку часа на 4-5. Было бы не отличить от магазинной грудинки, карбоната, окорока и прочее. Я так делаю грудинку и карбонат. Кстати, вот тогда нужен термометр, который Самвелу прислали. Он для мяса, по температуре внутри куска определяется готовность. Я так и запекаю с термометром внутри куска
@@Yuliya516 Ням-ням, нужно будет попробовать приготовить
@@МаринаАриничева-ш9н попробуйте. Только нитритная соль обязательна. И чётко соблюдать её количество, строго по рецепту. Эта соль конечно консервант. Но самое главное, именно она придаёт особенный колбасный вкус мясу, сохраняет цвет мяса, убивает вредные ненужные микроорганизмы, которые есть в мясе. Я не покупаю вообще в магазинах колбасу и т.п. сама всё делаю. Вот сало не делала никогда, сырым способом тем более. А грудинку, которую я делаю - совсем другой вкус, хотя она тоже с салом
Там столько соли и приправ...достаточно..сало берет в себя сколько нужно... так что лайк за сало!!!!❗❗❗👍👍👍
Сколько раз не солила мало - ни разу не получалось вкусное. Попробую этим рецептом. но я предполагаю, что многое от самого сала зависит....
Всем вам лайк - Артему за работу с салом, Самвелу за кухню, Свете за компанию. И кому-то - за фартуки.
Фартуки восхитительные. Самвел в черном.как тростинка.стройный и молоденький. Пусть даже с гербалайфом в содружжестве
@@zosabelcina5845 Герболаев-ХБМ,не ведитесь!!!!!!!!!
@@zosabelcina5845 тело парня, а лицо старого мужика
@@ВалентинаАртеева-е1э че брехать то...и на лицо он помолодел..лишь бы гадость ляпнуть...легче стало?
Сєва не заважай Артему , це ж його рецепт.
Огромное спасибо за рецепт мариновки сала 😋😋😋👍👍👍
Хотя сало не ем, но смотрела с удовольствием. Очень аппетитно выглядит! Молодцы, Артем и Самвел!
..... А НАПРАСНО. ВКУСНО, ПОЛЕЗНО, АРОМАТНО ! МММММММММ...
@@ВалентинаКостюк-ъ4н поджелудочная не любит….:(
а вы его/@@tatianabrookes2835
Спасибо за видео. Я так делаю, только сало просто засаливаю, без маринада, а потом по кусочкам и в морозилку. Буду теперь делать как вы.
Солить сало нужно в эмалированной посуде или стеклянной, соль ест метал, будут дырки
Какие дырки??? Кастрюля нержавейка, ничего с ней никогда не будет! Чушь полная про дырки.
Если зальёш сало расолом кипятком тогда оно всегда будет мягкое,тоесть подшеревок он всегда жесковат не хочет хорошо жеваться,а от кипятка сало не сварится а станет только мягче
Люблю сало, но чисто сало, без мяса, беленькое красивенькое...мммм)))
Це мило😅
На мой вкус без мяса сало вкусное.
Якщо сало, то біленьке... чи крижочок, чи майорське з тоненькою прорісттю м"яска, з холодильника, тоненько порізати на шматочок чорного хліба з часником чи гірчицею з зеленою цибулею під борщ, і навіть просто так! а от підчеревина, то тільки запечена або копчена... і довга відсутність нашого, українського сала приводить до ностальгії -- перевірено на собі... комусь може смакує, і так, як в Артьомки, справа суто чоловіча!))...
🤔🙄🙄 что такое - подчеревок? Иными словами - пузо ? Странно. Засолку сала именно хотела с выбора - покупки сала. Это самое важное на мой взгляд. Моя мама когда покупала на сало , всегда говорила, главное ,пузо чтоб не попалось. Оно ведь жесткое и не жуется. Или я ошибаюсь?
Та не))))
Нет,не ошибаетесь.Лучше сало брать для засолки с боковой части.Пузо очень жёсткое.
@@obliji_mne_palchiki артемкин рецепт - умора 😂
Засоли по своему рецепту. У тебя ведь явно есть рецепт. Спроси у мамы - как она солила. Интересно ведь.
Пузанина- подчеревок очень долго жуется, резина, как ни готовьте
@@Южноесолнце-у7л да, именно. И мясные прослойки в таком количестве. Странно.
Величезна подяка за такий смачнючий рецепт… слина падала на коліна, поки дивилась👍👍👍
Блин, слюнки текут... Сало это вещь 👍👍👍😋😋😋 Вот этот вот рецепт сделаю обязательно! Только сала чуток поменьше и люблю грудинку, там сало сладкое. Спасибо, мальчики!😘
Надо попробовать...вообще сало в рассоле не люблю...но вдруг полюблю😄
Нарешті дочекалися рецепт смачного сала.Дякую Артемові .👍👍👍👍👍
У нас рассол называют "Тузлук",почему и откуда,хрен знает))) Но,после такого посола и шкурочка мягкая и просаливается как надо! Парни,попробуйте обмазать мелко порубленным укропом и чесноком,можно ум отъесть,после заморозки,укропчик счищаешь на хлебушек бородинский,кладёшь кусманчик замороженного сальца в рот и это всё тает во рту с таким обалденным ароматом и вкусом,да кругленькой картошечкой полернуть... Блин,скорее бы засолилось сальцо у меня))))
Обычно .. тузлук это рассол для рыбы .
Тузлук это слово тюркского происхождения. Туз - это соль!
Мммм сало 😋 ждала рецепт... Спасибо Сева и Тёма.. Лайк 👍и репост.. Молодцы.. ❤️
Я только токое и только так солю сало И ПОДТВЕРЖДАЮ ОНО БОЖЕСТВЕННОЕ!!! Мой муж такое сало называет ADIDASS из-за 3-х слойных прослоек мяса! ЛАЙК АРТЕМУ!!
😂😂😂адидас
В неi очi е Але вони дивляться у рiзнi боки!!САМВЕЛ специально ее тролит А к примеру Насчет паштета на Игрень так он еще добавил что Ольга Леонтьевне попросила его сделать ! Но видимо мамка не расслышала, потому-что реакции не последовало!! А что ему еще снимать !?.. Раз.ор посылок!?!?
Ми Українці їмо сало з салом.😊Дякую вам за рецепт спробую обов'язково!Молодці!
Огромное спасибо за рецепт. Обязательно попробую посолить таким способом. За дегустацию отдельный лайк. Слюновыделение пошло, как у собаки Павлова.
Так это подчеревочка с мяском, вкусняшка 👌💯😋👍
Два мастера на кухне, а это гарантия, что результат отличный. Шикарно смотритесь
Один манэнький и худэнький,а второй здоровэнький.Красивая получилась бы пара😢
@@НатальяРязанова-э2с , так Артёмка ж сало ест. Вот маненькый поест и такой же будет😂
Ах,ха,ха,ха.
Столько чеснока...он даёт горечь
Небудет горечи,будет только аромат😊.
Три дня стоит в рассоле,прям на кухне,на подоконнике. Потом достаю,обмазываю абхазской аджикой,ложу в мешочек и ещё на три дня в холодильник. Получается такая вкуснятина,ум отъесть можно! А там в морозилочку и отрезай сколько надо!👍👍👍❤️❤️❤️
Суперове сало! Обов'язково зроблб! Дякую, хлопці! ❤
Артем!Спасибо за рецепт,Самвел ,тебе за видео!Так аппетитно вы приготовили,беру рецепт себе!Молодцы!
Мясо будет сырое,я варила в рассоле 20 мин,,и мясо было жесткое,а мне подсказали,что надо больше,40-50 мин,и было хорошееА еще в маринад стакан соевого соуса и кориандр добавить,и вкусно было
@@ИннаСтепанова2 Людочка, оставь в банке на день подольше. Варить не надо больше. Или не клади в морозилку сразу. В морозилке уже должен быть готовый продукт.
Спасибо за рецепт, буду готовить.Вам Класс!!! И здоровья.!
Шикарно! Настоящі українці люблять сало. А покажіть ще нам, як ви варите борщ. Всі ми варимо борщ, але ж, можливо, ви нам щось підкажете! Дуже цікаво вас дивитись і ще де чому навчитись. Завжди чекаю ваше наступне відео
Спасибо, мужики! ❤❤❤❤❤Всем мира и добра
Груз ставить для того,чтобы вышла кровь,обязательно.Сало долго не портится,не имеет запаха крови
Я вчера делала подобное, перемазала куски подчеревины специями с солью, в 2 целофановых кулька завязала и сварила часа 2,5. Потом тоже в пергамент и в морозильник
Спасибо мальчики за рецепт.Так по домашнему и с душой🔥👏👍
Душевно, по - домашнему 😅
@@irinakiev3831 ага,прямо как в Алуште...😂
Так же солю, уже много лет. 👍 только держу в рассоле не 3 дня, а 5. После того как вынуть из рассола, обсушиваю бумажным полотенцем и потом также натираю специями.
Самвел,а,что,если попробовать пару кусочков,натёртых, завернуть в фольгу и запечь в духовке .Будет, как буженина. Мясо много.
Со свежим салом такое проканает, с солёным - нет.
@@ВалентинаШуст-т8т жаль только ,что у нас с вами беларускми враг не один общий((
@@margo5936 всё врагов ищите?это потому что сами вражины и с головкой бо бо,война в ней...
@@ЛГорелкина откуда подруга свалилась? С Луны?
Как не крути, сегодня раша враг и все ее жители на десять поколений . И не надо тут на жопу падать что словяне, братья и вся ваша тут переписка это бла-бла-бла.
@@ЛГорелкина 👍👍👍🤣🤣🤣👏
Спасибо за оригинальный рецепт и хорошее весеннее настроение..
с Севы уржалась с его лапаньем сала . просто по 5 раз перекладывал сало с одного края тарелки на другой )
Самое главное в сале это выбрать само сало , остальное ,кто как солит ,дело вкуса , может кто солил подчеревок подскажет ,мягкое сало или резиновое после засолки?
Чуть не подавилась слюной. Спасибо за рецепт. Обов'язково зроблю також. Чудовий рецепт. Однозначно лайк.
Ребята, какие же вы молодцы !!! Такое сало...просто слюной можно подавится....Тёмка, какой же ты молодец !!! Как я люблю сало 👍💓.
И знаем всех твоих знакомых, и друзей.. Артёма в том числе.. Артём прекрасный человек тоже.. Респект ему, - за сало.. 👏👏👏
Все отлично, но в стекляной банке, накрыть капроновой крышкой и в холодильник - это то, что нужно. Кастрюля не желательно
Крышкой обязательно накрывать, молодец Самвел, иначе все в холодильнике пропахнет чесноком )
На такой кусок подчеревка смотреть-уже вкусно!
Друг и вас классный, зовите ещё!
Нужно было еще и в кулек положить,чтобы чесноком не пахло в морозилке.
Я ,подчеревок, мариную ,а потом запекаю ,но ваш вариант тоже выглядит вкусно и аппетитно.
Артем помнится делал бастурму. Вот обмазка для бастурмы с пажитником - самое вкусное для мяса и сала. Пажитник или его еще называют чаман . Плюс остальные специи и чеснок .
Не знаю как по поводу сала и рецепта ,но адекватных прикольных людей в видео Самвела всегда приятно видеть !! Ставлю лайк, даже не просмотрев видео!!😃😃😃
В Одессе на Привозе называют такое сало "Солонина"
Продается прям пластами👍👍👍
Я такое тоже делаю👌
Спасибо большое Эмилия,Я хотела солонину, но не знала как делать.
@@LalaSigal
Та не за что 👋😁
Там главное подольше держать в рассоле, от этого подчеревок становится очень мягким, нежным.
Я бы с радостью сделала , но у нас такое не купить . Жаль ! Я так люблю сало ! Самвельчик крутой ! Кушает такое замечательное сало ! У меня слюни уже текут и их нельзя остановить !
Артем простой , даже нравиться его простота и его непосредственность . Видеоролик супер ! СПАСИБО ребятушки !
Да , не везде такое сальце , шкурочка соломкой прошмалена Боже мой , я его когда сырое увидела чуть слюнями не подавилась У нас такого нет
Интересно,где это не купить свинину?
@@uzer12893куда ж Вас занесло, что сала не купить, а мы гордимся и сидим на месте МЫРУ ВСИМ ТА СПОКОЮ, та САЛА ШМАТ !!! ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ НАШЫМ ХЛОПЧИКАМ!!!! 🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈👪👪👪👪👪👪💐💐💐💐💐💐💐
Мне нельзя сало😢,но смотрела и давилас слюной 🤤.Лаик!❤️
Піпець як смачно, салко соломкою смажене, та ще й під горілочку 😋 Ох і молодці хлопці ❤
Солила по разному но так ещё не делала. Попробую обязательно. А вам мальчики ЛАЙК! И КОНЕЧНО ОПЕРАТОРУ В ЛИЦЕ СВЕТЛАНЫ
Так не делала..на три дня.Спасибо Артём, попробую Как можно ставить кастрюльку в холодильник с чесноком(много)и спрашивать или закрыть крышкой???Конечно-закрыть.И плотно.,и пищевой плёнкой обмотать.Зачем портить все продукты в холодильнике-чесноком.Кусок сала-с мясом Вы очень удачный купили 👍👍👌
К приємно чути від Вашого товариша Українську мову.Дякую друже
Нужно сало завернуть ещё и в пакеты,в морозилке No frost продукты обветриваются!!!
Это шикарный рецепт. Сделаете --не пожалеете.😊
Я так ещё не пробовала 😮 надо будет попробовать 😊
Огромное спасибо за рецепт ,ребята! Люблю сало ,рецепт в мою коллекцию добавлю. Самвел,, очень нравится Ваш юмор)). Благодарю за эмоции❤
Слюнки текут...вкуснятина какая!!
Mesa pramarinavalas, eta ne salo, a mesa, vitastili iz rasola i eta siroje miasa vkusniatina???????????????????????Nu ukrainci vi dajote.
@@i.j.1339 Оно долго готовилось,успело промариноваться,да ещё и в морозилке будет дозревать.Попробуйте,может и понравится,ведь хамон едят,а это тоже самое,на любителя.
я всегда храню сало в марозилке и когда делаю отбивные,на пол или час в маразилку,тогда очень красиво тонко порезать можно
Солю сало в рассоле 21 день,это по ГОСТ у,но не такое мясное.Это 100 % не будет никаких неожиданностей ☺️
Офигеть. Всегда 3 суток солю
Молодцы ребятки, сало это что-то, вкусняшки, лучше конфет.
Самвел, если морозилка ноу фрост, то сало со временем высохнет даже в перггаменте.Таков принцип- чтоб не было льда, сушит воздух, а с ними и продукты. Сложи все эти завернутые кусочки в пластиковый контейнер.
Рецепт супер
Меня мой тато так само учил хранить
Но солили сухим посолом😊
Супер, мы не едим свинину, но мне кажется я попробую сделать бараний курдюк! В таком рассоле!!! Лайк в поддержку канала!
Меня всегда удивляет религия,значит свинину нельзя,но сало с барана можно,у себя на родине нельзя,а в другой стране можно.Свинину нельзя,а птицу можно,хотя птица грязнее свиньи,жрет,что попало и срет, где попало.А свиней кстати тоже выпасали,даже были свинопасы,как и пастухи.Это так,мысли вслух.😅
@@ЛюдаВолкова-р7ч тебя может удивлять многое, но понять Тебе, видимо, не дано!!!!
Классные ребята, а за кадром женщина-это здорово... Сало, туда, суда, умора... Супер...
В конце ролика давай кусочек котику и тогда все будут счастливы , а то котик так просит - мяв, а вы не слышите.
Надо в мешечек класть кусочки которые в бумаге,потому,что запах разойдется по всей морозилке.
Молодые, дружные, с юмором, молодцы! Наверное, в вашей компании не соскучишься😊👍👍👍
Представляю какая вкуснятина получится !!!! Молодцы парни !!! Артем очень милый и доброжелательный .
Так хочется,хоть кусочек попробовать👍👏
На 5 кг сало, рассол варю на 2 литра, соль 100 гр на литр... А все остальное как у Артёма кладу.. Солю прям в кастрюле, 3 дня и сало готово... Потом в пергамент кусочки и морозилку или вакуматором... 👌😋
Несколько рецептов пробовала. Всё получалось. Просто, доступно, вкусно.
Какая красота, вот это сало😊 Жаль, что в Польше такого печеровка не купить 😢 да и сало с прорезью не найти😔 Остаётся только смотреть видео, слюнки пускать и представлять, как это вкусно 😋
Спасибо за рецепт 👍
Приезжайте в Беларусь за салом,мясом- любого разруба!😊
Дякую! Завжди після перегляду цього каналу їсти хочеться, прям до "нестями". 😅❤