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급하게 편집해서 올리느라~ ㅠ원당은 인터넷에서 포대구매 하세요. 궁금한 점은 댓글 문의 해주세요
어머이~전 고추장폭팔경험두있어용 ㅋㅋㅋ
매실이 싱싱해보이는데..어디서 사신건지..인터넷에서 잘 못사면 무른게 섞여 오던데..추천해주실만한 사이트는 있는지요?
김하진님 의견 한표
@@김하진-v3x 재래시장 가서 직접 구매했어요
아낌없이 잘 알려주셔서 늘 감사합니다.건강하시기 바랍니다.따님은 참 좋으시겠어요.^^
어머님 제자들 수업하는 선생님 같습니다 어찌이리 사랑스럽습니까 두분 말하면서 하니까 정이 갑니다
매실액 담그는 방법이 궁금했는데 정말 감사합니다 콘텐츠도 좋지만 따님과 정감있는 대화와 어머니의 소박한 말투가 요리의 맛을 한층 풍미있게 합니다
과정이 깔끔하고 또박또박쉽게 가르쳐 주시네요영남쪽 말투가 정겹네요따님도 목소리가 예쁘네요좋은시간 됐어요
매실청 엑기스 만드는 과정궁금한것 있으면 무엇이든 물어보세요~^^제가 알고 있는 범의 내에서답변 해 드릴께요~^^늘~즐거운 마음으로 좋은에너지로 상대를 이롭게 해요~😍💖
2년 묵은 매실짱아치 먹으면서 넘 행복했는데 혹시 윤이련님두 매실 담그실까 했는데 이런 텔레파시가...감동이요..😍🤩😍🤩😍🤩🤩😍
@나의꽃장미꽃 살구같이 잘 익은 황매는 힌설탕으로 담그면 액기스가 노리무리 한게 산뜻하고 예뻐요~~
7
매실청 1년된것하고 2년짜리하고 같이 합해도 되나요?
어머니 설명 최고이십니다👏귀에 쏙쏙 들어오고 어디서도 배울 수 없는 생활 속 요리팁을 아낌없이 들려주시네요...♡
따님은 좋으시겠어요..어머님께서 다 가르쳐주시고 해주시고 하시니..가르쳐주실때 열심히 배워두세요...다 득이됩니다. 사먹는거랑은 틀려요
왜그런지를 알려주시니 더 이해도 잘가고 기억에도 잘 남는거같아서 너무 좋아요~^^
80년 만에 만난 최고의 고수십니다 건강하셔서 늘 곁에계시기를 ~~~
80년 만이면 놀랍게도 주변에는 별로 인재가 없었나봅니다
약간 흠집있는 하나라도 넣으면 큰일이나 일어나는것처럼 말하는 여타 유트버 요리사와 달리 알뜰살뜰 다 넣고하시는면이 진정 우리네 어머니같고 너무 좋아요 항상 좋은영상 큰 힘이됩니다 감사합니다
언제나 애청 합니다 매력에제가폭 빠젔어요
어쩌면 그렇게 요리를 잘하세요 늘 감탄하고 재미있게 잘보고 배웁니다 따님과의 대화 넘귀여워요
어머님 설명을너무 잘해주셔서 감사합니다 따님과 함께보기가 참 좋아요
답글 감사드립니다. 저도 요리를 좋아하는 한사림으로써윤이련님의 요리는 특히 황금레시피라 따라하다 보면 거의실패하지않아 많이 배우고 있습니다. 전통적이든, 새로운 방법이든평생 배워야 할 것 같아요~!!
저도친정어머니 한테 자랑할려고 들고와서 열었는데 흘러넘쳐서 애쓴적이 있었어요 ㅎㅎ 감사히 많이배우고 갑니다 건강하세요 모녀님 보기좋아요 👍👍👍
시의적절한 때에 좋은 영상 올려주셔서 감사합니다.
모든 음식 만드시는데 감탄이 나와요 따님 부러워요
역시 고수십니다저는 음식할때 윤쌤님 유튜브를 젤 먼저 봅니다
요즈음 매실담으려고 영상자꾸보는데 엄마와 딸 정겨운 사투리 넘넘 정겹네요 ㅎㅎㅎ
매실청 담으시는 모습 자상한 설명 잘보았습니다,,3년숙성..유익한 정보 감사합니다, 즐겁게 보았습니다. 풀시청하며 응원합니다
얼마나 웃엇는지 볼때마다 웃어워서 배꼽잡아요~~~ 재미있게 잘~~따라하고 잇어요 맛도잇어요 저도 경상도 사람이거든요
요리를 떠나서 재미있어 죽것어요 ㅎㅎᆢ
매실 진짜 튼실튼실하네요 엑기스 여름에 시원하게 얼음넣어서 타먹으면 진짜시원하고 맛있지요 🤗🤗
친정 언니처럼 편안한목소리 가르침 좋습니다감사합니다
따님은 이련어머님 말ㅋㅋㅋ씀하실때 대답이나 놀람에 대한 반응이 너무 웃겨서 매번 자주 웃습니다 엄마랑 따님 목소리가 너무 틀리고 따님은 아직 눈이 좀 덜떠진 똥강쥐 끙끙 거리는 소리처럼 너무 귀여우셔서 보면서 잘웃어요 두분 모두 항상 건강하시고 오래오래 뵈어요 ㅎㅎㅎ 감사드립니다
윤이런선생님 그리고따님정말최고십니다존경하고 💜
매실 폭발할때 집어던져버리신 어머니!순발력에 박수를!!!
저도 꼭 따라서 담아보겠습니다 우와~어디서도 볼수 없는 좋은정보 감사합니다^^
솔직 담백함이 늘 정겹게느껴지네요늘건강하시고 행복하세요
윤이련 요리사님 저도구독자입니다요리유튜 젤 재민게보고있습니다 감사드려요 매실 짱아찌 용은매실을 소금으로 좀절여놈니다 열 십자로칼집을 내면 매실 살 붇지안고속 속 잘 빠집니다저도 매년 매실 청매실 짱아찌 한담니다
😂 윤이련 언니! 최고 최고 👍 존경합니다 ㆍ
저도 식당하는대 매일잘보고있어요 따님이랑 넙재미있어요🤭🤭
향상줄겁게보고잇었요팁하나올여보게요설탕넣기전에올당을위에다가코팅한번하고설탕을 넣으면믿에가라않는설탕이잘녹습니다윤선생님사랑함니다따님도요어머니하고딱이나똑이나예요한번조금만해보시렵니가향상화이팅이십니다
따님이랑 넘정겹게 말씀하시는게 듣기좋아요 매실 장앗지 잘배워 갑니다^^😊
귀청 후비듯 배꼽을 떼 준다는 표현이 너무 좋아요올해 담으려고 했는데시엄니께서 주셔서 올해도 안담아도 되겠어요 보는 내내 입에 침이 고이네요잘 보았습니다~~♡
윤선생님 손만봐도 코끗이찡하네요 말씀도 구수하셔서 요리안해도 저희어머니도 씻기만하셨어요 부디 건강하셔요
꺄아~~😆저두 6일에 매실10키로 청담궜어요~매번 설탕+올리고당으로 담다가 요번에 첨으로 원당써봤는데 어머님네랑 똑같아서 완전 기분좋음요~👍
요리 뿐만 아니라 생활의 지혜를 배워요. 늘 감사합니다.
와따 매실 좋다!!! 어머님 매실 엄청 좋네예 !!! 어디서 구하신건지 !! 황매로 한번 담아 보세요 맛은 황매가 더 좋습니다.
따님분은 소비자입장에서 궁금한부분 시원하게 물어주시니 더 좋은거같아요 넘 부럽습니다
ㅋㅎ 모녀가 리얼하게 대화하시며 하시는 내용이 무지 좋아요 ㅎ부럽기도하고 ㅎ화이팅
팬입니다. 어제는 아버지 산소 옆, 텃밭에서 매실을 따와서 오늘 매실청 담글라구요. 우리 따 먹으라고 심어 두셨는데 썩은 매실도 아까워서 다 주워왔네요. 잘라내고 맛있게 담아볼께요^^
따님~~~인생에서 친정엄마랑 가장 좋을때 입니다엄마가 힘이 있어 맛있는거 전수도 해주시고 주고받는 모녀간의 대화는 다시 오지않는 행복 이었다는걸지나고 보니 느낍니다.
어머님의 매실명강의 수업 !!! 🗽
배꼽때 ㅋㅋㅋ아웅 ㅋㅋ 선생님 넘 재밌으세요ㅋㅋ
어머니하는것은 시원시원하십니다 감사함니다
요리도 말씀도 시원시원 합니다.
여름철에 참 요긴한 매실^^담그기가 번거러워 망설엿는데이렇게 담으니손쉬워 보입니다~^^감사합니다🤗🤗
윤선생님 매실철이되어 방송 다시 보았어요 첨으로 장아찌 조금 만들었는데 장아찌 건져먹고 물은 활용할데 없을까요 매실청에 부을까요 ㅎ 쌤 말씀대로 건더기에 소주 부었더니 숙성된 맛이 기가 막힙니다🤗👍👍👍
매실청에 부어요♥️🙏
포장없이 정감있는 윤쌤 최고십니다🤗👍👍🍀🙏🙏
어무니의 매실 폭발 경험담 ㅋㅋㅋㅋ 넘 웃겨 배꼽 잡았습니다 ㅋㅋㅋ
매실 터져서 ....저두 경험이 있습니다 그때는 놀랬지만 지금 생각하면 웃깁니다
저는 거품이부글부글끊어 무서워서 다버렸네요.작년에
1:1로 꼭 하라고 했는데..약간의 황매실도 있고 몇개는 곰팡이나서 버렸는데요1:0.6 정도 했어요 근데 선생님 말씀대로 일대일로 안해서 곰팡이 나서버렸네요
경상도 말씨에 따님과 대화 오랜만에 들어보는 정겨운 대화 정말 잘 봤네요~^^♡
어무이 사투리에 재밉게 배우고 갑니다^^~
어쨋기나 말았기나~~~ㅎ정겹네요
말씀이너무재미지네요모녀분이야기 참좋아요 화이팅
제가 전라도 출신으로 음식도 고향쪽을 좋아 하는데 우연히 본 윤이련여사님 동영상은 삼십년 주부생활경험과 너무 비슷해 날마다 보는 애청자가 됐네요 ~~^^
네 감사합니다 취향이 같아서 그런것 같아요~🙆♂️🙆♂️🙆♂️💖👍
ㅋㅋㅋ날탱이잼나네요늘시원시원감사합니다건강하세요♡
배꾸녕 ㅋㅋㅋㅋ 저도 속이 시원하네요 항상 감사합니다^^
이 영상 보고 용기가 생겨 처음으로 매실장아찌 담궜어요.하면서 손도 아리고 서툴러서 손가락도 조금 베었지만 , 내가 만드는 기쁨에 힘든줄 모르고 즐겁게 만들었답니다.감사합니다, 맛있게 먹을게요.
늘 볼때마다 어머님과 따님의 대화가 정겹고 부러워요~친정엄마 대신 울엄마가 가르켜준다하고 챙겨보고 있답니다 늘~건강하시고 행복하세요^^
어머니 설명 너무 쏙쏙 들어와요~~재미있어요
마늘장아찌에 이어방금 매실액기스도담았어요ᆢ감사드립니다~잘보고 따라했더니 쉽네요^^
매실소주가지고음식할때도사용하면넘좋아요좋은거배워갑니다
어머님 말씀ㅇ 넘 재밌습니다 나무에서 늙고, 칼로 날라삐고 ㅋㅋㅋ
이모님 요리에 케인비정제 원당 자주나오길래 설탕떨어진김에 20kg주문했어요~~~ 자주자주 업데이트된거보고 윤이모요리채널 정주행준비완료^^!!!
60년 살림 경험에서 쏙~쏙 들어오네요. 자주 올게요.
아 부러워요~~저렇게 재미나게 얘기하며 요리법 알려줄 딸 하나 있으면 좋겠어요~~아들 둘이라 요즘은 남자도 요리 잘한다며 알려줄래도 티키타카가 맞진 않더라구요 ㅎㅎ매실청은 작년에 담근거 올해 먹고 올해 담근거 내년에 먹고 이런식으로 합니다~
매실도 좋지만 설명을 잘해주셔서 쉽게 담을수 있겠네요감사합니다
볼때마다 너무 부럽고 좋아요항상건강하시길 바랄께요
매실 담가야 하는데 잘 보고 갑니다늘 건강하세요^^~
지금 이시기에 딱 궁금했는데정말 감사해요~~~좋은날 보내셔요😊😘😍
뱃구녕~ ㅋㅋㅋ 참 오랜만에 듣습니다~ 말씀이 우찌그리 구수하신지~ ㅋㅋㅋ
매실 장아치 보여 주십을 감사 합니다 건강한 음식을 보여 주시니 감사 고맙읍니다?
그런 꿀팁이 있었네요소주를 부워놔야겠어요항상재미진 설명 올해는꼭 쌤 방법대로 해서 두고두고먹을께요감사합니다나도 폭팔한적 있어요~ㅎㅎ
엄마야 엄마~~아 아 아 제자님 목소리가 너무매력적 임니다,,,
어떡할까 망설였는데 샘 설명듣고 자신만만해 졌어요 낼 매실 사서 바로하겠습니다 '샘 설명은 귀엣쏙쏙 정말 감사합니다 제겐 행운이예요
오래두고 중후한 맛재밋네요 ^^ 말씀도 중후합니다
날탱이ᆢㅋㅋ말씀이 너무 재미있으십니더 ㅎ감사합니다~꾹 누루고 갑니더예~~^^
저도 매실 소주가 좋아요어머님 짱 입니다
따님과너무 잼나요 ~ㅎㅎㅎ수고하셨습니다~💖💖💖
매실청 하는것잘보앟 셔요잘배우고감니다좋아요사랑?
매실주~~너무 좋네요!정말 좋은 정보 감사합니다!오늘 바로 담그려구요~~
ruclips.net/video/8aNc6-mPSsI/видео.html
지금 담아놓고 보니까더 재밋네요한 5키로 정도 했는데더사서 하고 싶네요전 모든 음식에 매실청을 넣습니다여름엔탄산수ㆍ얼음ㆍ매실청 이렇게 먹기도 하구요
재미있게 요리하셔서 자주 배웁니다
그래예~ 우쩨 다 뺍니껴 저도 마 그냥 담습니더 ㅎㅎㅎㅎㅎ
감사합니다 잘배웠습니다 최고
고맙습니다 엄마 와딸이 대화가 너무 정겹네요 ㅎㅎ저는 설명화실때가 너무좋아요 정겹고좋아요 저는도 원당을 좋아하는데 마트가서 보면 없는데가많아요
원당은 인터넷이 훨씬 쌉니다
사랑스러운 사모님 ㅎ넘좋아요~~^^
최참판댁 외동딸곤양뜰 만석지기 꼭 그대로이어 최서히토지의 주인공 꿈 이루어 지길 모든가족의 배램 입니다👍💕💕🙆♂️
쌤ㅡ정겨운 지역사투리 ㅡㅡ가끔 웃습니다뜻을 모르는것도 있지만요매실 (뱃구영) - ㅋㅋ매실이 배꼽이 있는지 이제 말았습니다쌤 ㅡㅡ인간미 따님과 대화속 재미있게 잘보고 이번 추석에숙주나물도 잘배워 성공했답니다감사 합니다건강하세요
ㅎㅎ 사람도 탯줄달고나오고 뱃구녕이 있죠매실도 달린꼭지 열매꼭다리 뱃구녕이죠😁🤩🙆♂️🙆♂️💖
맞습니다 내나이 70십이넘도록 매실청 담는데 설탕이부족하면 매실청이 시어요 !!
실속있는 말씀 너무 재미나게 구수하게 잘 하시네요. 저도 한 번 매실 얻어와서 식탁에서 막 열었더니 분수처럼 솟아올라 삼분의 이 정도만 먹었어요. 너무 놀랬어요. 말씀 듣고 보니 생각이나 나도 모르게 웃음보 터졌네요. ㅎㅎㅎㅎㅎ
시간이 지날수록 깊은 맛으로~ 공감하지만 금방 사용하게 되는 사용처가 많은 매실청이예요
윤이련님 매실청 당그는법잘 배우고 감니다화이팅^^
잘 배웠습니다. 건강하세요!
말씀잼나게하시는데 얼굴도보여주이숌
어머니 장아찌무침만드는법도 부탁드려요^^
배꾸영 ㅋㅋㅋㅋㅋ 항상여전하시네요.말솜씨가요ㅡㅡㅡ잘보고갑니다
맞아요 청매가 약성이 좋아요황매가 되면 약성은 없어져도 구연산이 많아져서 피로회복에 좋다네요. 향기도 좋고 맛도 좋고 ~약성을 원하시면 청매로, 맛이나 향을 원하면 황매나 홍매로 ㅋ
동감!입니다저도선생님과 같은생각입니다청매실은 약성이있고 황매실은 맛과향이 뛰어나서여름날 기분좋게 시원하게타먹기에좋습니다ㅡ청매실은 제가 두번이나 살수있게해준 고마운 존재입니다 제가떫은감을 좋아해서 먹고급체해서 숨을쉴수도 없었고 살려달라고말도할수없었습니다 척추가 굳어지고 식은땀이나고 사지가 마비되어 움직일수도 없었는데 군인들 누운채포복 자세처럼 죽을힘을다해 냉장고까지 기어가서 매실원액을 소주한잔량만큼 마시고 10분정도 지나니까숨통이탁트지면서 살수있었습니다 그다음해에또떫은감먹고 얹혀서 죽을뻔했다가 매실엑기스 원액먹고 또살수있었습니다두번이나 경험하고나니까역시청매실이이런효능이있구나 제스스로 경험하고 난뒤로 좋은매실 나오는해에만 담아서 1년6개월 묵혔다 기존거에보태고 건데기는 선생님처럼 술을붓고담아먹었습니다 ㅡ씨간장처럼 보태서묵히고보태서 묵히고하니까 더욱검붉은색에 진하고 약성도뛰어나고 비상상비약이 되었습니다 올해또담았습니다해마다 담지않고 좋은매실있을때만담는데 이제19년됐고 내년이면 올해꺼보태서 20년째접어들것입니다 선생님께서도 임시드실거 남겨두시고 새로담은거 1년6개월후에 엑기스나오면씨간장처럼 보태보실내요선생님앞에서 주름잡는것같아죄송하고 민망스럽지만 제경험을 말씀올려봅니다 ㅡ감사합니다ㅡ😍🤗
@@최강설주 매실주도 씨간장처럼 그리한다더니~ 좋은정보 감사합니다... 떫은감은 드시지 마세용🌼👍
3개월후 매실 건더기 사용법 궁금했었는데정보 감사해요 ~^^
매실주 매실식초 새롭게 알게 되었습니다 감사 합니다~^^
아구 어머니 식품학과 교수하세요충분한 능력됩니다 식품학과교수들느끼세요
뱃구녕에 물이 들어간댜이~~ 정겨워요♥~~
![[윤이련]50년 요리비결](http://yt3.ggpht.com/FTdRBIMQpSnMOfRdd4qWk8ppz5FqK0t02CsPHsjNKbhSQcztlxsSvoF25NX-oo7qKrqZglFQ=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
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아낌없이 잘 알려주셔서 늘 감사합니다.
건강하시기 바랍니다.
따님은 참 좋으시겠어요.^^
어머님 제자들 수업하는 선생님 같습니다 어찌이리 사랑스럽습니까 두분 말하면서 하니까 정이 갑니다
매실액 담그는 방법이 궁금했는데 정말 감사합니다 콘텐츠도 좋지만 따님과 정감있는 대화와 어머니의 소박한 말투가 요리의 맛을 한층 풍미있게 합니다
과정이 깔끔하고 또박또박
쉽게 가르쳐 주시네요
영남쪽 말투가 정겹네요
따님도 목소리가 예쁘네요
좋은시간 됐어요
매실청 엑기스 만드는 과정
궁금한것 있으면 무엇이든 물어보세요~^^
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늘~즐거운 마음으로 좋은
에너지로 상대를 이롭게 해요~😍💖
2년 묵은 매실짱아치 먹으면서 넘 행복했는데 혹시 윤이련님두 매실 담그실까 했는데 이런 텔레파시가...감동이요..😍🤩😍🤩😍🤩🤩😍
@나의꽃장미꽃 살구같이 잘 익은 황매는 힌설탕으로 담그면 액기스가 노리무리 한게 산뜻하고 예뻐요~~
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매실청 1년된것하고 2년짜리하고 같이 합해도 되나요?
어머니 설명 최고이십니다👏귀에 쏙쏙 들어오고 어디서도 배울 수 없는 생활 속 요리팁을 아낌없이 들려주시네요...♡
따님은 좋으시겠어요..어머님께서 다 가르쳐주시고 해주시고 하시니..가르쳐주실때 열심히 배워두세요...다 득이됩니다. 사먹는거랑은 틀려요
왜그런지를 알려주시니 더 이해도 잘가고 기억에도 잘 남는거같아서 너무 좋아요~^^
80년 만에 만난 최고의 고수십니다 건강하셔서 늘 곁에계시기를 ~~~
80년 만이면 놀랍게도 주변에는 별로 인재가 없었나봅니다
약간 흠집있는 하나라도 넣으면 큰일이나 일어나는것처럼 말하는 여타 유트버 요리사와 달리 알뜰살뜰 다 넣고하시는면이 진정 우리네 어머니같고 너무 좋아요 항상 좋은영상 큰 힘이됩니다 감사합니다
언제나 애청 합니다 매력에제가
폭 빠젔어요
어쩌면 그렇게 요리를 잘하세요 늘 감탄하고 재미있게 잘보고 배웁니다 따님과의 대화 넘귀여워요
어머님 설명을너무 잘해주셔서 감사합니다 따님과 함께보기가 참 좋아요
답글 감사드립니다. 저도 요리를 좋아하는 한사림으로써
윤이련님의 요리는 특히 황금레시피라 따라하다 보면 거의
실패하지않아 많이 배우고 있습니다. 전통적이든, 새로운 방법이든
평생 배워야 할 것 같아요~!!
저도친정어머니 한테 자랑할려고 들고와서 열었는데 흘러넘쳐서 애쓴적이 있었어요 ㅎㅎ 감사히 많이배우고 갑니다 건강하세요 모녀님 보기좋아요 👍👍👍
시의적절한 때에 좋은 영상 올려주셔서 감사합니다.
모든 음식 만드시는데 감탄이 나와요 따님 부러워요
역시 고수십니다
저는 음식할때 윤쌤님 유튜브를 젤 먼저 봅니다
요즈음 매실담으려고 영상자꾸보는데 엄마와 딸 정겨운 사투리 넘넘 정겹네요 ㅎㅎㅎ
매실청 담으시는 모습 자상한 설명 잘보았습니다,,3년숙성..유익한 정보 감사합니다, 즐겁게 보았습니다. 풀시청하며 응원합니다
얼마나 웃엇는지 볼때마다 웃어워서 배꼽잡아요~~~ 재미있게 잘~~따라하고 잇어요 맛도잇어요 저도 경상도 사람이거든요
요리를 떠나서 재미있어 죽것어요 ㅎㅎᆢ
매실 진짜 튼실튼실하네요
엑기스 여름에 시원하게 얼음넣어서 타먹으면 진짜시원하고 맛있지요 🤗🤗
친정 언니처럼 편안한
목소리 가르침 좋습니다
감사합니다
따님은 이련어머님 말ㅋㅋㅋ씀하실때 대답이나 놀람에 대한 반응이 너무 웃겨서 매번 자주 웃습니다 엄마랑 따님 목소리가 너무 틀리고 따님은 아직 눈이 좀 덜떠진 똥강쥐 끙끙 거리는 소리처럼 너무 귀여우셔서 보면서 잘웃어요 두분 모두 항상 건강하시고 오래오래 뵈어요 ㅎㅎㅎ 감사드립니다
윤이런선생님 그리고따님
정말최고십니다
존경하고 💜
매실 폭발할때 집어던져버리신 어머니!
순발력에 박수를!!!
저도 꼭 따라서 담아보겠습니다 우와~
어디서도 볼수 없는 좋은정보 감사합니다^^
솔직 담백함이 늘 정겹게
느껴지네요
늘건강하시고 행복하세요
윤이련 요리사님 저도
구독자입니다
요리유튜 젤 재민게
보고있습니다 감사드려요
매실 짱아찌 용은
매실을 소금으로 좀
절여놈니다 열 십자로
칼집을 내면 매실 살 붇지안고
속 속 잘 빠집니다
저도 매년 매실 청
매실 짱아찌 한담니다
😂 윤이련 언니!
최고 최고 👍
존경합니다 ㆍ
저도 식당하는대 매일잘보고있어요 따님이랑 넙재미있어요🤭🤭
향상줄겁게보고잇었요
팁하나올여보게요
설탕넣기전에
올당을위에다가
코팅한번하고
설탕을 넣으면
믿에가라않는설탕이
잘녹습니다
윤선생님
사랑함니다
따님도요
어머니하고
딱이나똑이나예요
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따님이랑 넘정겹게 말씀하시는게 듣기좋아요 매실 장앗지 잘배워 갑니다^^😊
귀청 후비듯 배꼽을 떼 준다는 표현이 너무 좋아요
올해 담으려고 했는데
시엄니께서 주셔서 올해도 안담아도 되겠어요
보는 내내 입에 침이 고이네요
잘 보았습니다~~♡
윤선생님 손만봐도 코끗이찡하네요 말씀도 구수하셔서 요리안해도 저희어머니도 씻기만하셨어요 부디 건강하셔요
꺄아~~😆저두 6일에 매실10키로 청담궜어요~
매번 설탕+올리고당으로 담다가
요번에 첨으로 원당써봤는데 어머님네랑 똑같아서 완전 기분좋음요~👍
요리 뿐만 아니라 생활의 지혜를 배워요. 늘 감사합니다.
와따 매실 좋다!!!
어머님 매실 엄청 좋네예 !!!
어디서 구하신건지 !!
황매로 한번 담아 보세요 맛은 황매가 더 좋습니다.
따님분은 소비자입장에서 궁금한부분 시원하게 물어주시니 더 좋은거같아요 넘 부럽습니다
ㅋㅎ 모녀가 리얼하게 대화하시며 하시는 내용이 무지 좋아요 ㅎ부럽기도하고 ㅎ화이팅
팬입니다. 어제는 아버지 산소 옆, 텃밭에서 매실을 따와서 오늘 매실청 담글라구요. 우리 따 먹으라고 심어 두셨는데 썩은 매실도 아까워서 다 주워왔네요. 잘라내고 맛있게 담아볼께요^^
따님~~~
인생에서 친정엄마랑 가장 좋을때 입니다
엄마가 힘이 있어 맛있는거 전수도 해주시고 주고받는 모녀간의 대화는 다시 오지않는 행복 이었다는걸
지나고 보니 느낍니다.
어머님의 매실명강의 수업 !!! 🗽
배꼽때 ㅋㅋㅋ
아웅 ㅋㅋ 선생님 넘 재밌으세요ㅋㅋ
어머니하는것은 시원시원하십니다 감사함니다
요리도 말씀도 시원시원 합니다.
여름철에 참 요긴한 매실^^
담그기가 번거러워 망설엿는데
이렇게 담으니
손쉬워 보입니다~^^
감사합니다🤗🤗
윤선생님 매실철이되어 방송 다시 보았어요 첨으로 장아찌 조금 만들었는데 장아찌 건져먹고 물은 활용할데 없을까요 매실청에 부을까요 ㅎ 쌤 말씀대로 건더기에 소주 부었더니 숙성된 맛이 기가 막힙니다🤗👍👍👍
매실청에 부어요
♥️🙏
포장없이 정감있는 윤쌤 최고십니다🤗👍👍🍀🙏🙏
어무니의 매실 폭발 경험담 ㅋㅋㅋㅋ 넘 웃겨 배꼽 잡았습니다 ㅋㅋㅋ
매실 터져서 ....
저두 경험이 있습니다
그때는 놀랬지만
지금 생각하면 웃깁니다
저는 거품이부글부글끊어 무서워서 다버렸네요.작년에
1:1로 꼭 하라고 했는데..
약간의 황매실도 있고 몇개는 곰팡이나서 버렸는데요
1:0.6 정도 했어요 근데 선생님 말씀대로 일대일로 안해서 곰팡이 나서버렸네요
경상도 말씨에 따님과 대화 오랜만에 들어보는 정겨운 대화 정말 잘 봤네요~^^♡
어무이 사투리에 재밉게 배우고 갑니다^^~
어쨋기나 말았기나~~~ㅎ
정겹네요
말씀이너무재미지네요모녀분이야기 참좋아요 화이팅
제가 전라도 출신으로 음식도 고향쪽을 좋아 하는데 우연히 본 윤이련여사님 동영상은 삼십년 주부생활경험과 너무 비슷해 날마다 보는 애청자가 됐네요 ~~^^
네 감사합니다 취향이 같아서 그런것 같아요~🙆♂️🙆♂️🙆♂️💖👍
ㅋㅋㅋ
날탱이
잼나네요
늘시원시원
감사합니다
건강하세요♡
배꾸녕 ㅋㅋㅋㅋ 저도 속이 시원하네요 항상 감사합니다^^
이 영상 보고 용기가 생겨 처음으로 매실장아찌 담궜어요.
하면서 손도 아리고 서툴러서 손가락도 조금 베었지만 , 내가 만드는 기쁨에 힘든줄 모르고 즐겁게 만들었답니다.
감사합니다, 맛있게 먹을게요.
늘 볼때마다 어머님과 따님의 대화가 정겹고 부러워요~
친정엄마 대신 울엄마가 가르켜준다하고 챙겨보고 있답니다 늘~건강하시고 행복하세요^^
어머니 설명 너무 쏙쏙 들어와요~~재미있어요
마늘장아찌에 이어
방금 매실액기스도
담았어요ᆢ
감사드립니다~
잘보고 따라했더니 쉽네요^^
매실소주가지고
음식할때도
사용하면
넘좋아요
좋은거배워갑니다
어머님 말씀ㅇ 넘 재밌습니다 나무에서 늙고, 칼로 날라삐고 ㅋㅋㅋ
이모님 요리에 케인비정제 원당 자주나오길래 설탕떨어진김에 20kg주문했어요~~~ 자주자주 업데이트된거보고 윤이모요리채널 정주행준비완료^^!!!
60년 살림 경험에서 쏙~쏙 들어오네요. 자주 올게요.
아 부러워요~~
저렇게 재미나게 얘기하며 요리법 알려줄 딸 하나 있으면 좋겠어요~~
아들 둘이라 요즘은 남자도 요리 잘한다며 알려줄래도 티키타카가 맞진 않더라구요 ㅎㅎ
매실청은 작년에 담근거 올해 먹고 올해 담근거 내년에 먹고 이런식으로 합니다~
매실도 좋지만 설명을 잘해주셔서 쉽게 담을수 있겠네요
감사합니다
볼때마다 너무 부럽고 좋아요
항상건강하시길 바랄께요
매실 담가야 하는데 잘 보고 갑니다
늘 건강하세요^^~
지금 이시기에 딱 궁금했는데
정말 감사해요~~~
좋은날 보내셔요😊😘😍
뱃구녕~ ㅋㅋㅋ 참 오랜만에 듣습니다~ 말씀이 우찌그리 구수하신지~ ㅋㅋㅋ
매실 장아치 보여 주십을 감사 합니다 건강한 음식을 보여 주시니 감사 고맙읍니다?
그런 꿀팁이 있었네요
소주를 부워놔야겠어요
항상재미진 설명 올해는
꼭 쌤 방법대로 해서 두고두고
먹을께요
감사합니다
나도 폭팔한적 있어요~ㅎㅎ
엄마야 엄마~~아 아 아 제자님 목소리가 너무매력적 임니다,,,
어떡할까 망설였는데 샘 설명듣고 자신만만해 졌어요 낼 매실 사서 바로하겠습니다 '샘 설명은 귀엣쏙쏙 정말 감사합니다 제겐 행운이예요
오래두고 중후한 맛
재밋네요 ^^ 말씀도 중후합니다
날탱이ᆢㅋㅋ
말씀이 너무 재미있으십니더 ㅎ
감사합니다~
꾹 누루고 갑니더예~~^^
저도 매실 소주가 좋아요
어머님 짱 입니다
따님과
너무 잼나요 ~
ㅎㅎㅎ
수고하셨습니다~💖💖💖
매실청 하는것잘보앟 셔요잘배우고감니다좋아요사랑?
매실주~~너무 좋네요!
정말 좋은 정보 감사합니다!
오늘 바로 담그려구요~~
ruclips.net/video/8aNc6-mPSsI/видео.html
지금 담아놓고 보니까
더 재밋네요
한 5키로 정도 했는데
더
사서 하고 싶네요
전 모든 음식에 매실청을 넣습니다
여름엔
탄산수ㆍ얼음ㆍ매실청 이렇게 먹기도 하구요
재미있게 요리하셔서 자주 배웁니다
그래예~ 우쩨 다 뺍니껴 저도 마 그냥 담습니더 ㅎㅎㅎㅎㅎ
감사합니다 잘배웠습니다 최고
고맙습니다 엄마 와딸이 대화가 너무 정겹네요 ㅎㅎ저는 설명화실때가 너무좋아요 정겹고좋아요 저는도 원당을 좋아하는데 마트가서 보면 없는데가많아요
원당은 인터넷이 훨씬 쌉니다
사랑스러운 사모님 ㅎ
넘좋아요~~^^
최참판댁 외동딸
곤양뜰 만석지기 꼭 그대로
이어 최서히
토지의 주인공 꿈
이루어 지길 모든가족의 배램 입니다👍💕💕🙆♂️
쌤ㅡ
정겨운 지역사투리 ㅡㅡ
가끔 웃습니다
뜻을 모르는것도 있지만요
매실 (뱃구영) - ㅋㅋ
매실이 배꼽이 있는지 이제 말았습니다
쌤 ㅡㅡ
인간미 따님과 대화속 재미있게 잘보고 이번 추석에
숙주나물도 잘배워 성공했답니다
감사 합니다
건강하세요
ㅎㅎ 사람도 탯줄달고
나오고 뱃구녕이 있죠
매실도 달린꼭지 열매꼭다리 뱃구녕이죠
😁🤩🙆♂️🙆♂️💖
맞습니다 내나이 70십이넘도록 매실청 담는데 설탕이부족하면 매실청이 시어요 !!
실속있는 말씀 너무 재미나게 구수하게 잘 하시네요. 저도 한 번 매실 얻어와서 식탁에서 막 열었더니 분수처럼 솟아올라 삼분의 이 정도만 먹었어요. 너무 놀랬어요. 말씀 듣고 보니 생각이나 나도 모르게 웃음보 터졌네요. ㅎㅎㅎㅎㅎ
시간이 지날수록 깊은 맛으로~ 공감하지만 금방 사용하게 되는 사용처가 많은 매실청이예요
윤이련님 매실청 당그는법
잘 배우고 감니다
화이팅^^
잘 배웠습니다. 건강하세요!
말씀잼나게하시는데 얼굴도
보여주이숌
어머니 장아찌무침만드는법도 부탁드려요^^
배꾸영 ㅋㅋㅋㅋㅋ 항상여전하시네요.말솜씨가요ㅡㅡㅡ잘보고갑니다
맞아요
청매가 약성이 좋아요
황매가 되면 약성은 없어져도 구연산이 많아져서 피로회복에 좋다네요. 향기도 좋고 맛도 좋고 ~
약성을 원하시면 청매로, 맛이나 향을 원하면 황매나 홍매로 ㅋ
동감!입니다
저도선생님과 같은생각입니다
청매실은 약성이있고
황매실은 맛과향이 뛰어나서
여름날 기분좋게 시원하게
타먹기에좋습니다ㅡ
청매실은 제가 두번이나 살수있게해준 고마운 존재입니다 제가떫은감을 좋아해서 먹고급체해서 숨을쉴수도 없었고 살려달라고
말도할수없었습니다 척추가 굳어지고 식은땀이나고 사지가 마비되어 움직일수도 없었는데 군인들 누운채포복 자세처럼 죽을힘을다해 냉장고까지 기어가서 매실원액을 소주한잔량만큼 마시고 10분정도 지나니까
숨통이탁트지면서 살수있었습니다 그다음해에
또떫은감먹고 얹혀서 죽을뻔했다가 매실엑기스 원액먹고 또살수있었습니다
두번이나 경험하고나니까
역시청매실이이런효능이
있구나 제스스로 경험하고 난뒤로 좋은매실 나오는해에만 담아서 1년6개월 묵혔다 기존거에보태고 건데기는 선생님처럼 술을붓고
담아먹었습니다 ㅡ
씨간장처럼 보태서묵히고
보태서 묵히고하니까 더욱
검붉은색에 진하고 약성도
뛰어나고 비상상비약이 되었습니다 올해또담았습니다
해마다 담지않고 좋은매실있을
때만담는데 이제19년됐고 내년이면 올해꺼보태서 20년
째접어들것입니다 선생님께서도 임시드실거 남겨두시고 새로담은거 1년6개월후에 엑기스나오면
씨간장처럼 보태보실내요
선생님앞에서 주름잡는것같아
죄송하고 민망스럽지만 제경험
을 말씀올려봅니다 ㅡ
감사합니다ㅡ😍🤗
@@최강설주 매실주도 씨간장처럼 그리한다더니~ 좋은정보 감사합니다... 떫은감은 드시지 마세용🌼👍
3개월후 매실 건더기 사용법 궁금했었는데
정보 감사해요 ~^^
매실주 매실식초 새롭게 알게 되었습니다 감사 합니다~^^
아구 어머니 식품학과 교수하세요
충분한 능력됩니다 식품학과교수들
느끼세요
뱃구녕에 물이 들어간댜이~~ 정겨워요♥~~