鹽焗雞(上)🔥youtube熱爆影片🔥salted chicken(29)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 июл 2018
  • ⬇⬇English recipe follows⬇⬇
    鹽焗雞(上):
    材料:
    冰鮮雞1隻
    鹽焗雞粉1包
    處理:
    1. 斬去雞腳。
    2. 去除雞膏及雞肺。
    3. 洗淨雞,擎乾水。
    4. 鹽焗雞粉倒入大碗中。
    5. 加入1茶匙玫瑰露酒。
    6. 加入生抽2湯匙。
    7. 攪勻。
    8. 雞已擎乾水,再用廚紙索乾雞的內外。
    9. 放雞入調味醬料中,內外搽勻
    10. 醃2小時,最理想4小時。
    Steam salted chicken (Part 1):
    Ingredients:
    Frozen Chicken 1 No.
    Spicy bake mix 1 No.
    Preparation:
    1. Cut chicken feet.
    2. Remove fat and lung of chicken.
    3. Rinse chicken thoroughly and hang dry.
    4. Put spicy bake mix into a big bowl.
    5. Add 1 tsp rose liqueur.
    6. Add 2 tbsp light soya sauce.
    7. Mix well.
    8. Chicken has already hung dry. Dry with kitchen towel afterwards.
    9. Put chicken into seasonings. Mix well.
    10. Season chicken for 2 hours, 4 hours will be better.
    鹽焗雞 製作重點
    大家入呢個網址 😁我幾佰多條片🎬全部可以睇曬🙏goo.gl/cuyAZa

Комментарии • 152

  • @VeryGood_VeryGood
    @VeryGood_VeryGood  4 года назад +1

    ⬇⬇English recipe follows⬇⬇
    鹽焗雞(上):
    材料:
    冰鮮雞1隻
    鹽焗雞粉1包
    處理:
    1. 斬去雞腳。
    2. 去除雞膏及雞肺。
    3. 洗淨雞,擎乾水。
    4. 鹽焗雞粉倒入大碗中。
    5. 加入1茶匙玫瑰露酒。
    6. 加入生抽2湯匙。
    7. 攪勻。
    8. 雞已擎乾水,再用廚紙索乾雞的內外。
    9. 放雞入調味醬料中,內外搽勻
    10. 醃2小時,最理想4小時。
    Steam salted chicken (Part 1):
    Ingredients:
    Frozen Chicken 1 No.
    Spicy bake mix 1 No.
    Preparation:
    1. Cut chicken feet.
    2. Remove fat and lung of chicken.
    3. Rinse chicken thoroughly and hang dry.
    4. Put spicy bake mix into a big bowl.
    5. Add 1 tsp rose liqueur.
    6. Add 2 tbsp light soya sauce.
    7. Mix well.
    8. Chicken has already hung dry. Dry with kitchen towel afterwards.
    9. Put chicken into seasonings. Mix well.
    10. Season chicken for 2 hours, 4 hours will be better.
    鹽焗雞 製作重點
    大家入呢個網址 😁我幾佰多條片🎬全部可以睇曬🙏goo.gl/cuyAZa

  • @marialam6379
    @marialam6379 6 лет назад +2

    最中意師傅講述既過程,清楚明白🙏👍

  • @tonychan5175
    @tonychan5175 4 года назад +1

    Thanks very good chef 🙏🙏🙏

  • @carineip1205
    @carineip1205 4 года назад

    師傅,今晚學你整呢個。正!

  • @yuenhungchan6305
    @yuenhungchan6305 6 лет назад

    好師父早晨,原來鹽焗雞 這樣容易烹調 不用出街吃了,
    多謝好師傅😃😋👍💯

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  6 лет назад

      唔好客氣👋 yuen hung🙏 一定玩意㗎啦👍🙏😁

  • @waikamtsui7214
    @waikamtsui7214 6 лет назад +1

    阿好,鐘意鐘意好鐘意!

  • @kitsinchenug
    @kitsinchenug 6 лет назад

    又令又正 睇埋下集先!

  • @kalvintsui2849
    @kalvintsui2849 6 лет назад

    好好師父 我又跟你學會煮這好味。多謝你

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  6 лет назад

      你兩個👫唔好咁客氣啦 👋Kalvin Tsui 🙏🤝😁

  • @mandywong1947
    @mandywong1947 3 года назад

    啊好,我用左你講早一晚用用粗鹽醃一晚,再用飯隔蒸,真係好嫩,又熟,好方法👍🏼👍🏼👍🏼

  • @user-ej4cj1jf3o
    @user-ej4cj1jf3o 6 лет назад

    師傅,等緊下集!

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  6 лет назад

      张云英 出咗啦😁本來唔想出 上下集👋 但好希望 中間大家休息下😁🙏

  • @Sheryl616
    @Sheryl616 5 лет назад +2

    師傅你好!想問如用鹽的話,份量大約又係用幾多呢?吾該哂🙏🏻

  • @lilytan114
    @lilytan114 4 года назад

    重溫聽日試整,

  • @123newpage
    @123newpage 6 лет назад

    Super good! Will coOK. Thank you.

  • @l0vexnana
    @l0vexnana 5 лет назад

    Your 1000th like !

  • @abbeytso1290
    @abbeytso1290 6 лет назад +2

    師傅早晨!

  • @elaineshen593
    @elaineshen593 4 года назад +1

    多謝。個法簡單又好味😋

  • @lovebeyond8815
    @lovebeyond8815 6 лет назад +1

    師傅你好厲害呀,做家庭煮婦的我買餸煮飯已忙到一頭煙,你仲要錄影兼剪片,又要覆晒所有留言,怎可能做到你唔洗訓?真的佩服佩服,抵你成功!

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  6 лет назад +1

      多謝曬你呀🙏 wendy 👧講真話 🙏其實真係好辛苦㗎 😭我隻眼開始發炎😢 滴緊眼膏👈 不過最重要嘅係👈 同大家可以分享🙏 開心到不得了💖 我今生無悔㗎🤝🤝🙏🌷

  • @astalau9418
    @astalau9418 4 года назад

    我想問醃過夜,使唔使落酒同豉油?

  • @bethkong40francisco32
    @bethkong40francisco32 4 года назад

    I try to make it for tonight how many minutes to cook tnx

  • @lovecare2u
    @lovecare2u 4 года назад

    好正!! 请问,童子鸡 有什么食谱推荐?

  • @poonhihi8228
    @poonhihi8228 6 лет назад

    這個👍👍👍

  • @sandyhuang9408
    @sandyhuang9408 5 лет назад

    得闲我都试试

  • @yingchen720
    @yingchen720 6 лет назад +1

  • @suetchingto2823
    @suetchingto2823 6 лет назад

    阿好師傅 我開電腦睇到晒資料喇, Thank you!

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  6 лет назад

      suet ching to 咁就好啦🙏😁唔明白再搵我啦🙏😁

  • @yeeharchiu1387
    @yeeharchiu1387 6 лет назад +1

    去超级好呀!

  • @motorbikekindergarten6736
    @motorbikekindergarten6736 6 лет назад +6

    好味(上)👍

  • @snowing0318
    @snowing0318 4 года назад +1

    有冇野可以代替酒??

  • @yingchen720
    @yingchen720 5 лет назад +4

    我點會漏咗呢集㗎!一定要試做

  • @kwokyvonne1848
    @kwokyvonne1848 6 лет назад +3

    早晨呀好,你真係好犀利呀,可以買到即日嘅雞,我多數都係買到早一日嘅雞㗎咋。😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀

  • @ic7660
    @ic7660 4 года назад

    師傅,點解一定要清雞肺呢?

  • @Winchemaruklez
    @Winchemaruklez 5 лет назад

    Thank you for recipe

  • @loms4358
    @loms4358 4 года назад

    👍👍

  • @dannywong8103
    @dannywong8103 4 года назад

    補like
    我自己都好鐘意食鹽焗雞

  • @hoishunshum1994
    @hoishunshum1994 3 года назад

    如果用粗鹽嘅話大概用幾多呀?

  • @wfwf9786
    @wfwf9786 6 лет назад +4

    師父: 而家返緊工,唔開得聲嚟睇,所以唔知你講緊乜,一於有理冇理,讚咗先👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋收工後再慢慢睇😉😉

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  6 лет назад +1

      老友記 🤝Wf Wf🙏 休息夠😴先慢慢睇呀📱😁🙏

  • @theuglykwan
    @theuglykwan 5 лет назад

    You can actually make those chicken flavouring powders really easily. It's just salt, sand ginger powder and some pepper if you want. The ones you buy have MSG too if you desire. The sand ginger powder pairs really well with chicken. You can also make a dip with it with the broth from poaching chicken or chicken stock and salt. Also you can add some scallion oil to it too.

  • @meiamandaka
    @meiamandaka 4 года назад

    除左蒸可以焗吗?

  • @lamhim9425
    @lamhim9425 4 года назад

    玫瑰露要落多少?

  • @kenleung506
    @kenleung506 2 года назад

    GOLD medal posting MUST SEE venture to say one of the Best in the similar line of production chef offered excellent idea as when ingredients can be had for better price the cooking of every day dish is so popular easy to follow --- Demonstration explanation illustration no hustle easy breezy Indulging inviting mouth watering dinner is there to be had Full Mark 10/10 keep it up until next time BRAVO

  • @rebeccang674
    @rebeccang674 4 года назад

    晚安,點解唔好落老抽,謝謝

  • @Michael-vq6py
    @Michael-vq6py 4 года назад +1

    经常吃凉血润燥,滋肾通便、健脾暖胃的功效。口味独特,而且营养丰富,令人赞口不绝,入齿难忘。

    • @Michael-vq6py
      @Michael-vq6py 4 года назад +1

      经常吃凉血润燥,滋肾通便、健脾暖胃的功效。口味独特,而且营养丰富,令人赞口不绝,入齿难忘。

  • @user-ie4uc3im7e
    @user-ie4uc3im7e 5 лет назад +1

    鹽焗雞好好食呀!

  • @bibicar9606
    @bibicar9606 5 лет назад

    惠康買雞百佳買雞粉??

  • @user-oz2jp9zj5l
    @user-oz2jp9zj5l 4 года назад

    我以为佢想讲D毛蒸熟咗当菜吃添😄

  • @jjm2358
    @jjm2358 5 лет назад

    那裏買鹽焗雞粉?

  • @stephaniel2906
    @stephaniel2906 6 лет назад

    😲😲😋😋😋😋😍😍😍😍

  • @92tc8
    @92tc8 6 лет назад +2

    👍

  • @kittykate7216
    @kittykate7216 6 лет назад

    👍 go and make it

  • @bbkbbk3280
    @bbkbbk3280 6 лет назад

    欲知後事如何,請看下回分解。買定才料先

  • @VeryGood_VeryGood
    @VeryGood_VeryGood  6 лет назад +23

    鹽焗雞(下) ruclips.net/video/f3DzNufuiB0/видео.html
    大家入呢個網址 😁我幾佰多條片🎬全部可以睇曬🙏goo.gl/cuyAZa

    • @TheDeseree88
      @TheDeseree88 6 лет назад

      {{越煮越好}} g

    • @hungdang9622
      @hungdang9622 5 лет назад

      {{越煮越好}} com ga Hai man

    • @shanyeeli743
      @shanyeeli743 5 лет назад

      {{越煮越好}} 一

    • @meilingchow7161
      @meilingchow7161 5 лет назад

      年廿九同屋企人团年就整咗你教嘅鹽焗鳮,屋企

    • @meilingchow7161
      @meilingchow7161 5 лет назад

      跟你教方法整咗鹽焗鳮,屋企人話好好食,多謝你師傅

  • @healthytree13
    @healthytree13 6 лет назад +2

    下集幾点钟有得睇呀?👍😄

  • @samsungsangthai7817
    @samsungsangthai7817 2 года назад +1

    ถ้าสูตร ทำจะไม่เอา

  • @mayshum3867
    @mayshum3867 6 лет назад +1

    點解今日影片質素有少少唔同 喎!係咪用咗第二部機影呢?(模糊左少少)*努力💪🏼

    • @kinkinob
      @kinkinob 6 лет назад

      May Shum 你較下個解像度,如果用手機睇會因為網絡速度自動調節解像度

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  6 лет назад

      May Shum 真係新手機 📱可能 惠康超市 電源過急🙄

    • @mayshum3867
      @mayshum3867 6 лет назад

      一襟入去睇唔知點解 個手機有模糊和畫面细左 後嚟再襟又無事 🤷‍♀️多謝你旳提點🙇‍♀️

  • @ivan97790408
    @ivan97790408 6 лет назад +2

    啲鹽味你最中意🤗🤣😁

  • @chunchunchun1369
    @chunchunchun1369 5 лет назад

    我食雞肉飲啤酒唔食飯啦,你洗碗唔該曬!

  • @funlai6385
    @funlai6385 6 лет назад

    我係個性急嘅人,要等下集.......

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  6 лет назад

      Fun Lai 本來唔想出上下集👋不過實在太長時間👋休息一下🙏 下集出咗啦🐓😁🙏

  • @hungyeehealth
    @hungyeehealth 5 лет назад

    不要浸雞,這點子領教了!

  • @peterstang
    @peterstang 6 лет назад

    隻雞幾靚, 貴咗少少, 睇埋下半部先.

  • @user-yf7mg4ee8f
    @user-yf7mg4ee8f 6 лет назад

    😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @laicandy4845
    @laicandy4845 6 лет назад +1

    係呀!我细嗰果陣呀媽蒸䫣,雞頸都食得,宜家真係唔敢食。

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  6 лет назад

      Lai Candy 而家啲雞頸有一粒粒😨🙏😁

    • @kinlee8342
      @kinlee8342 6 лет назад +1

      舊時是天然農村走地雞冇用藥,家陣因為啲雞頸位是用來打抗生素及激素;早幾年有時買到啲雞,雞頸位摸到硬塊,鎅開條雞頸成粒未熔的抗生素或激素物體。而家啲商人學精了,切開條雞頸清咗粒藥先包裝出貨。

    • @maggiehong9941
      @maggiehong9941 6 лет назад +1

      哦原來係咁!謝謝告知!

  • @sandramicheleleong9298
    @sandramicheleleong9298 4 года назад

    香港的物价好贵哦

  • @cmca
    @cmca 5 лет назад +1

    喺擒日劏 打定今日 日期

  • @Tony-wq7yl
    @Tony-wq7yl 6 лет назад +1

    早晨

  • @carriebady26k
    @carriebady26k 6 лет назад

    份上下集^^

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  6 лет назад

      l ls 乖女👧其實我極之唔願意 分上下集👋 好似呃人睇多幾集咁 🙏😭不過今次條片 🎬剪片嘅時候🎬先發覺廿幾分鐘😱⏰ 自己都嚇一驚 😱就算剪咗一大缺🎬 都接近19分鐘⏰ 唯有分上下集 😭係我第一次嘅啫🙏 好對唔住呀🙏🙏🙏

    • @carriebady26k
      @carriebady26k 6 лет назад

      點會呃C父,明眼人都知唔夠時間分兩段,你諗太多啦,你誤會左上文,唔好講對唔住呀>

  • @mayshum3867
    @mayshum3867 6 лет назад

    再睇第二次 又冇問題 (唔知點解會咁)🤔😅

  • @3hondacivi
    @3hondacivi 2 года назад

    醃雞是否放入雪櫃?

  • @joyceso6896
    @joyceso6896 6 лет назад

    落去百佳買隻先

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  6 лет назад +1

      Ce Jo 大隻靚少少嘅🐓👈🙏😁

    • @joyceso6896
      @joyceso6896 6 лет назад

      {{越煮越好}} 冇三黃囉,買左稻香雞正主先

  • @poonhihi8228
    @poonhihi8228 6 лет назад

    我會先買半邊來試試整

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  6 лет назад

      Poon Hihi 半邊雞會唔會縮皮呀 🙄不如買隻細雞仔🐔 原只是一試先啦🙏😁

    • @poonhihi8228
      @poonhihi8228 6 лет назад

      都好👍👍👍👍

  • @SK-pw1ri
    @SK-pw1ri 2 года назад

    M

  • @sjack5622
    @sjack5622 5 лет назад

    用电饭煲得唔得呢?

  • @mama-fc9ge
    @mama-fc9ge 5 лет назад

    .

  • @user-zg9ph5hq9k
    @user-zg9ph5hq9k 5 лет назад

    唔敢食d 無標籤 無激素d雞

  • @leemiss2374
    @leemiss2374 6 лет назад

    你做得唔複雜,好簡單

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  6 лет назад

      娟李慧 係呀係呀🙏好容易做㗎咋🐓👍🙏😁

  • @lenovotabsbsf5217
    @lenovotabsbsf5217 6 лет назад

    鹽焗雞,賣非佛⚠ 飲杯⚠ 等上榜啦⚠

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  6 лет назад

      lenovotab sbSF 上咗榜喇🏅 飲杯啦老友記🍷🍷🙏😁

    • @lenovotabsbsf5217
      @lenovotabsbsf5217 6 лет назад

      好嘢⚠ 飲杯⚠ 上下兩集一齊上榜,打孖嚟吖⚠

  • @manchui724
    @manchui724 3 года назад

    ·

  • @xiaojunzhang2623
    @xiaojunzhang2623 6 лет назад +5

    你D片好看過肥媽

    • @VeryGood_VeryGood
      @VeryGood_VeryGood  6 лет назад

      Xiaojun Zhang 千祈唔好咁講呀 👋我都有睇肥媽㗎👍幾好㗎🙏😁

  • @sub65711
    @sub65711 6 лет назад

    外语

  • @chikintse8658
    @chikintse8658 4 года назад

  • @pingkwok2125
    @pingkwok2125 5 лет назад

    唔關黄身白身事!跟本两隻唔食得!國內無人食尼種貨式!國內養來專供香港人食用!原材料唔掂!甚麼大師傅都無用!

  • @raymondli9140
    @raymondli9140 5 лет назад

    惠康比你几多。我百佳给你3倍

  • @samlo7778
    @samlo7778 6 лет назад +1

    錯哂

  • @tsuicatcat
    @tsuicatcat 6 лет назад +2

    TALK TOO MUCH.

    • @nailaalfajri5724
      @nailaalfajri5724 6 лет назад

      yes😁😁

    • @toxicfever2735
      @toxicfever2735 5 лет назад

      I agree

    • @user-im9xq7fp5r
      @user-im9xq7fp5r 4 года назад

      find a cooking show that doesn't talk !! to impart and be didactic, one must talk people thru and share experiences on do's and don'ts. you and your friends are stupid.

  • @toxicfever2735
    @toxicfever2735 5 лет назад +1

    口水多過茶, 講話太多、浪費時間