纯天然食品添加剂，增稠剂-苹果胶，在家自制...

[@youyoume2009]

小粒籽，請問紅色的顏色從何而來?而氣味也是蘋果的嗎？氣味強嗎？放冰箱裏能保存多久？

[@ankang1940]

师傅好！如果少放糖能放久吗？必须放冰箱吗？等你的回教谢谢！

[@christinechong1702]

你煮的蘋果膠方法，大錯特錯！

[@apriliachia5216]

可以放黑糖吗

[@fgg5978]

把材料吃进肚里，由益生菌替我做。😊

[@aamaam4040]

你好我想分享心得,,,古人做萍果膠应該不分有机或无机,,,也不是煲水用多时间又要加糖,,,完全不是的
可否试一下...隔水.清蒸无水无皮无核的萍果,,,只蒸五分至十分.鈡,,,待涼后连精华水份膠質裝入沖过熱水的密封瓶,,遀吋餃后就可吃,,多做多储存...秘密是....將萍果去皮后再砌去上下面靠核的部份,,去核；然后每个蘋面的表面輕掃一层蘋果醋,,,因为蒸熱萍杲醋会锁緊萍果细胞壁,,膠汁被迫釋放!!!试试吧!!

[@kokitty7274]

請問用白醋可以嗎？

[@yuksimchan4609]

完全不加糖可以嗎？

[@annieho5668]

我也想知道😊

[@babykate4386]

不加糖不行，因果膠本身遇熱會無法凝固，須加糖才能夠凝固

[@meiding5782]

难怪我就做不成功，因为没有加糖，他怎么样也不凝固，但是加糖了呢，又不安全。太多了。

[@meiding5782]

​@@babykate4386不加糖的只能就做成果酱吧，也很好。

[@魏采安]

放糖就不健康