ЛАНГОШ - надзвичайно смачна страва закарпатської кухні. Файна кухня with Nataliya Mashika.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 янв 2025

Комментарии •

  • @faynakuhnyawithnataliyamashika
    @faynakuhnyawithnataliyamashika  3 года назад +11

    #файнакухня #файнакухняwithnataliyamashika #лангош #закарпатськакухня #наталіямашіка Всім привіт! Сьогодні готую дуже смачну страву закарпатської кухні-лангош. Це надзвичайно смачно, а готувати дуже просто.
    ruclips.net/video/Q7Gn72pwc8U/видео.html
    Рецепт:
    2 ч.л. сухих дріжджів
    150 мл теплої води
    1 ч.л. цукру
    500 г борошна
    1 ч.л. солі
    150 мл минеральної або газованої води
    1-2 зубки часнику + 70 мл води
    Для начинки- сметана або майонез, кетчуп та твердий сир до смаку
    Смачного! :)

  • @ТетянаМучичка-с6г
    @ТетянаМучичка-с6г 10 месяцев назад +5

    Закарпатські господині, завжди смачно готують, дай Вам Бог здоров'я!!!! ❤

  • @ІннаПавленко-т1ю
    @ІннаПавленко-т1ю Год назад +3

    Це дуже смачно, пригощали угорці класичним варіантом з сметаною, часником та сиром. Потрібно спробувати, дякую, що нагадали.

  • @galinakogler1409
    @galinakogler1409 3 года назад +18

    Дорога Наталочко,дуже дякую за смачнезний рецепт лангоша! Я з задоволенням слухаю твої коментарі і твою чудову українську мову. Ти живеш у Канаді уже двадцять років,а люди в Україні й досі багато незнають мови. ГОСПОДНЬОГО БЛАГОСЛОВІННЯ ТОБІ!

    • @ОксанаБіланчуу
      @ОксанаБіланчуу Год назад

      Чого рослинна олія а не соняшникова я незнаю що то тане рослинна олія

    • @Feketem
      @Feketem 11 месяцев назад

      ​@@ОксанаБіланчууЄ ще кукурудзяна.

  • @МарияБондарук-у6в
    @МарияБондарук-у6в 3 года назад +20

    Слушала, как сказку.Настолько приятный говор.И рецепт хороший.Спасибо, Наталка

    • @lisnykyizhak
      @lisnykyizhak 8 месяцев назад +1

      Говір це є Субдіалект а тут чути чисто Українську мову, кацапська провокаторка.
      Авторка ви хоч думайте кому сердечка ставите, є купа програм які показують звідки хто пише, скачайте одну із них і користуйтеся.

  • @оксанагорзей
    @оксанагорзей 2 года назад +5

    Дуже полюбляємо цю страву.Завжди ласували ними в Угорщині .Гарно дякую за рецепт.😊👍

  • @Black-xu1en
    @Black-xu1en 2 года назад +3

    Дякую,проживаю в центральній частині України 🇺🇦,тож такий рецепт не знала раніше.Думаю,що можна приготувати,продукти дуже доступні.

  • @ТетянаМучичка-с6г
    @ТетянаМучичка-с6г 10 месяцев назад +1

    Це буде смачно, спробую!

  • @OlgaIvanenko-m7g
    @OlgaIvanenko-m7g 3 года назад +12

    Обов'язково приготую. Виглядає дуже смачно.

  • @olgasuslova6062
    @olgasuslova6062 3 года назад +9

    И рассказываете так хорошо рецепт и показываете как готовить очень понятно, так, что любой начинающий повар- любитель сможет приготовить блюдо.Рецепт очень заманчивый. Обязательно будем готовить

  • @ЗорянаБродик-н1о
    @ЗорянаБродик-н1о 3 года назад +7

    Зоряна зі Дьвова.....Щастя слухати ваші чудові рецепти українською мовою... вітаю вас

  • @jana.korzh7
    @jana.korzh7 3 года назад +3

    20 - 25 років назад в Ужгороді продавали дуже смачні лангоші, вони були дуже популярні серед студентів, молоді, завдяки вам згадала про них, їхній смак! Дуже смачно, обов'язково приготую, дякую що нагадали про цю страву!

  • @nataliareksha4353
    @nataliareksha4353 2 года назад +2

    Впервые попробовала лангош в Германии ,очень вкусно.

  • @НатальяУлбутова-м5в
    @НатальяУлбутова-м5в 3 года назад +8

    Всем!Всем!Всем!Кто ещё не готовил это прекрасное блюдо.Это настолько вкусно,насколько просто в приготовлении.И,что я заметила,тесто,которое было в холодильнике,из него ещё вкуснее.Можно ещё положить и отварное мясо куриное,грибы,да все что хочешь,и никакой шаурмы покупной с лавашами покупными,в которые добавляют "антиплеснь",что бы лаваши не портились.Вкуснятина,его и вместо хлеба,которое сейчас очень сомнительного качества,можно жарить.Вообщем,я в восторге.Спасибо,Вам, Наташенька,желаю Вам и Вашим каналам процветания.

  • @galinaandreeva9130
    @galinaandreeva9130 3 года назад +7

    Здравствуйте,Наташа. Такой простой рецепт,а как вкусно. Спасибо Вам.

  • @Podsolnechnik
    @Podsolnechnik Год назад +2

    Смакота! Дякую за рецепт! 🌻🌾🌺🌺🌺

  • @blackview8765
    @blackview8765 7 месяцев назад +3

    Вітаємо з міста Виноградів Закарпатська область!

  • @АндрейПанфилов-ч1ь
    @АндрейПанфилов-ч1ь 3 года назад +5

    (Надежда) Наташа,не устаю удивляться вашим кулинарным способностям!!! Что ни блюдо.... Исхожу слюной))) все просто, доступно и очень вкусно!!! Спасибо, что вы у меня есть!

  • @КазявкаКазявкіна
    @КазявкаКазявкіна 10 дней назад

    Недавно була у Австрії , там также готують лангоші у кіосках ❤

  • @ВалентинаГорячко-ю4ы

    Величезна ВПОДОБАЙКА, Наталочка.Щиро дякую.💙💛🥰

  • @juditaj.4713
    @juditaj.4713 3 года назад +4

    Вкуснотень из времён молодости моих Бабушки и Дедушки!!!!

  • @ГалинаГончароваБабич

    Добрый вечер,так я не делала ни разу,надо тоже так попробовать ,я когда жарю такие пышки,дети любят с вареньем,сметанкой.Посмотрела видео -чесноком даже вкусно запахло.👍👍👍😋😋😋,новых удачных видео вашему каналу, Наташа!

  • @ЛюдмилаХиврич-г6к
    @ЛюдмилаХиврич-г6к 3 года назад +3

    Дякую за файний рецепт. Пекли. Даже смачно

  • @ТаїсіяМихайлівна
    @ТаїсіяМихайлівна 2 года назад +3

    Скільки всього нового! Дякую вам, Наталочко!!!❤❤❤❤❤

  • @НаталияШатило-и9ж
    @НаталияШатило-и9ж 2 года назад +2

    Дякую за підтримку України.

  • @sapopov2309
    @sapopov2309 3 года назад +3

    Дякую за смачний рецепт.З Києва Україна!

  • @alinallav
    @alinallav Год назад +2

    Наталочка! Спасибо Вам за рецепт. Я готовила уже несколько раз. Но внуки не любят чеснок. Вы упомянули о сладком лангоше. Напишите как приготовить, пожалуйста! Бажаю Вам всього найкращого)). Дякую.

    • @faynakuhnyawithnataliyamashika
      @faynakuhnyawithnataliyamashika  Год назад

      💙💛

    • @faynakuhnyawithnataliyamashika
      @faynakuhnyawithnataliyamashika  Год назад

      Для солодкого готуєте таке саме тісто, смажите на олії, викладаєте на паперовий рушник. Зверху можна змастити нутелою, солодким сиром, або джемом. Також можна використовувати вершки, посипати горіхами, якимось насінням, тертим шоколадом.

    • @alinallav
      @alinallav Год назад +1

      Спасибо что ответили. Вы лучшая!❤

  • @АннаМачкова-п8с
    @АннаМачкова-п8с 3 года назад +3

    Обязательно приготовлю,рецепт понравился,очень аппетитно выглядит ! Спасибо за рецепт!

  • @ЗорянаБродик-н1о
    @ЗорянаБродик-н1о 3 года назад +3

    зоряна зі Львова щачтя чути ваші чудові рецепти рідною українвькою мовою вітаю вас

  • @olgakorss1205
    @olgakorss1205 3 года назад +4

    Дякую! Обов'язково приготую. Бажаю Вам всього найкращого))

  • @ОльгаМанорик-е1щ
    @ОльгаМанорик-е1щ 3 года назад +4

    Дуже вдячна за Файну кухню.

  • @tabitihayat8497
    @tabitihayat8497 3 года назад +4

    Дякую щиро!

  • @sergiiser6959
    @sergiiser6959 3 года назад +3

    Супер!!!👍

  • @trixkk
    @trixkk 3 года назад +3

    Дорога Наташа! Ви теж із Закарпаття? Це чудесно! Я теж родом звідти. Живу в Угорщині теж дуже давно....
    Лангош тут сама популярна страва.
    Я дуже люблю ваші рецепти. Хоч вже маю пару років стажу на кухні, завжди приємно дивитись ваші відео.
    З привітом до Вас!🥰🤗

  • @СветланаБайтимирова-н4т

    Рецепт очень понравился!Капусняк,есть в вашей коллекции!

  • @gannamuthsam3843
    @gannamuthsam3843 3 года назад +3

    Обожаю лангош с сахарной пудрой и корицей! Дякую!👍😊🌹

    • @faynakuhnyawithnataliyamashika
      @faynakuhnyawithnataliyamashika  3 года назад +3

      Интересно. А я такой вариант никогда не пробовала. Уверена, что это очень вкусно:)

    • @gannamuthsam3843
      @gannamuthsam3843 3 года назад +2

      @@faynakuhnyawithnataliyamashika В Германии такое часто можно на уличных празднованиях или ярмарках купить с пылу с жару.👌🌺

  • @ПавелАндреев-у5щ
    @ПавелАндреев-у5щ Год назад +2

    👍

  • @ЛінаГураль-и2в
    @ЛінаГураль-и2в Год назад +1

    Чому я раніше не знала про лангуші? Смакота.

  • @sergiiser6959
    @sergiiser6959 3 года назад +3

    👍👍👍👍👍👍

  • @natalyakubrak2554
    @natalyakubrak2554 3 года назад +3

    Такой аппетитный рецепт! Красота!
    Наташа, скажите, лангош - это традиционное блюдо праздничной кухни и его готовили раньше на Масляну та інші свята?

    • @faynakuhnyawithnataliyamashika
      @faynakuhnyawithnataliyamashika  3 года назад +5

      Нет, на свята его не готовили. Это обычная повседневная еда, но очень вкусная :)

    • @natalyakubrak2554
      @natalyakubrak2554 3 года назад +4

      @@faynakuhnyawithnataliyamashika Это просто замечательная повседневная еда! Закарпатская кухня - вкусная, я узнаю ее, благодаря вам! Раньше я, кроме баноша и бограча, никакие блюда и не знала. Вы делаете большое дело! Благодарю вас, Наташа! 💖💖💖

    • @trixkk
      @trixkk 3 года назад +2

      @@natalyakubrak2554 нельзя забыть, что все эти блюда фактически перебраны из Венгерской кухни. Лангош в Венгрии можно купить в будках на пляже, базаре...это как на Украине пирожки или чебуреки.

    • @olgakorss1205
      @olgakorss1205 3 года назад +4

      @@trixkk В Украине

  • @Заправду-ц1г
    @Заправду-ц1г 3 года назад +2

    Може пам'ятаєте, Наталочко, колись дуже смачні лангоші пекли у Мукачеві, у кафе,,Анжеліка" ,я там працювала .Це був 95 рік.Ви в якому році виїхали до Канади?

    • @faynakuhnyawithnataliyamashika
      @faynakuhnyawithnataliyamashika  3 года назад

      Ми виіхали в 2001 році. Нажаль не пам’ятаю таке кафе. Де воно саме знаходилося?

    • @Заправду-ц1г
      @Заправду-ц1г 3 года назад +1

      Воно відкрилося у 95 році, знаходилося біля ,,Прогресса" і ,,Школярика", напроти 20 школи.Може Ви ще тоді були маленькою😊

    • @faynakuhnyawithnataliyamashika
      @faynakuhnyawithnataliyamashika  3 года назад

      @@Заправду-ц1г Та, ні маленькою я вже не була. Якраз вийшла заміж. Мені було 20 років:) Не можу пригадати. Якби візуально побачила, то думаю б згадала. Мукачево дуже змінилося. Я коли приіжджаю, то кожного разу як в нове місто. Дуже гарне стало. Хоча воно завжди гарне було :)

  • @Гимнастки-з8ш
    @Гимнастки-з8ш 3 года назад +2

    С удовольствием бы подписалась, но к сожалению почти ни чего не понимаю, на основной канал подписана, рецепты хлеба очень хорошие, жаль что на основном канале не будет этих рецептов.

    • @ЛюдмилаДегтяренко-т1л
      @ЛюдмилаДегтяренко-т1л 3 года назад +2

      Под каждым видео есть рецепт на украинском языке. Вы можете в Гугл переводчике перевести слова, которые вам не понятны. А по видео технология приготовления думаю понятна.
      Я так подписана на итальянские, испанские каналы и уже многое в рецептах понимаю.
      Удачи вам

    • @ВоваГужвай-ъ5в
      @ВоваГужвай-ъ5в 2 года назад +2

      А ще краще ВИВЧИТИ УКРАЇНСЬКУ МОВУ- Ми ж вашу розуміємо! Или Вам перевести?

    • @Гимнастки-з8ш
      @Гимнастки-з8ш 2 года назад

      @@ВоваГужвай-ъ5в Я русская и разговариваю на своём языке и Ваша моча мне на фиг не нужна её понимать.

  • @mayagolodovich8850
    @mayagolodovich8850 6 месяцев назад

    Хтось робив лангош по цьому рецепту? Голос безумовно гарний...Але важливо рецепт. я як початківець спробувала цей рецепт і 😢😢😢 на таку кількість муки дуже мало рідини. Потім передивилась інші рецепти і зрозуміла в чому помилка...

    • @faynakuhnyawithnataliyamashika
      @faynakuhnyawithnataliyamashika  6 месяцев назад +1

      Рецепт абсолютно правильний і точний. 300 мл води ( звичайної та минеральної) на 500 г борошна аж ніяк не може бути мало рідини.Подивіться уважно. Можливо ви щось зробили неправильно.

  • @НатальяКовтун-ы6н
    @НатальяКовтун-ы6н 3 года назад +5

    Наташенька, большая просьба в описании дублировать рецепт на русском. А то нам тоже хочется готовить такие вкусняшки

  • @СветаКутнм
    @СветаКутнм Год назад

    У лангош кетчуп не кладуть

  • @mayagolodovich8850
    @mayagolodovich8850 6 месяцев назад

    Щоб перевірити чи нагрілася добре олія треба дерев'яною! лопаткою перевіряти. Як навколо лопатки будуть бульбашки значить олія вже добре прогріта. Ви ж не завжди тісто смажите на пательні.

    • @faynakuhnyawithnataliyamashika
      @faynakuhnyawithnataliyamashika  6 месяцев назад

      Бульбашки навколо лопатки -не завжди добре нагріта олія для тіста, на мій погляд.Мені надійніше для тіста посмажити шматочок тіста.

  • @zanuda5274
    @zanuda5274 3 года назад +2

    Надо же, а я знаю это как венгерское блюдо. Даже название такое же. en.m.wikipedia.org/wiki/L%C3%A1ngos. Вроде бы и не соседи. Но вкусно. Все и готовили.

    • @faynakuhnyawithnataliyamashika
      @faynakuhnyawithnataliyamashika  3 года назад +5

      Я говорила в видео, что это блюдо пришло в закарпатскую кухню из венгерской. Мы жили меньше часа езды от Венгрии. Закарпатье только в 1945 году стало частью Украины, а до этого там были и чехи, и венгры, и тд. Поэтому и кухня имеет такое влияние. Большая часть населения Закарпатья разговаривает на венгерском. Мои бабушка и дедушка в свое время ходили в венгерские школы…рассказывать можно долго.

    • @trixkk
      @trixkk 3 года назад +1

      @@faynakuhnyawithnataliyamashika у нас судьбы похожи...

    • @trixkk
      @trixkk 3 года назад +4

      Как не соседи? Совсем как рядышком... На Закарпатье живут и румуны, и словаки, и венгри и швабы (немецко язычное меньшество), евреи, армяни. Поэтому и кухня очень многообразная, самая лучшая.🧡🤗