ЛАНГОШ .ЗАКАРПАТСКАЯ КУХНЯ .ООООЧЕНЬ ВКУУСНО!!! Lángos Hungarian Fried Bread
HTML-код
- Опубликовано: 20 окт 2024
- По многочисленным просьбам приготовила ООООЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО ЗАКАРПАТСКОЙ КУХНИ-ЛАНГОШ.Закарпатцы одолжили эту вкуснятину у венгров.Узнайте подробности в видео.Приготовив это блюдо один раз,оно навсегда останется любимым в вашей семье. :)
Рецепт:
Мука- 500 г
Дрожжи активные сухие - 2 ч.л.
Вода тёплая - 150 мл
Вода тёплая минеральная - 150 мл
Соль - 1 ч.л. с горкой
Сахар - 1 ч.л.
Растительное масло для смазывания миски,доски и жарки
Для соуса:
2-3 зубчика чеснока-120 мл воды
Сметана,сыр ( любой твёрдый),кетчуп по вкусу
Готовьте с удовольствием и только с хорошим настроениемЮ и у Вас обязательно всё получится! :)
Чтобы подписаться на мой кулинарный канал,жмите на слово SUBSCRIBE или ПОДПИСАТЬСЯ В ПРАВОМ УГЛУ ПО ССЫЛКЕ / @abccookingwithnataliy...
Чтобы получать извещения о моих новых видео,жмите на колокольчик под моими видео на ютубе. :)
Разделы моего кулинарного канала:
♦ ЗАКАРПАТСКАЯ КУХНЯ • ЗАКАРПАТСЬКА КУХНЯ
♦ БЛЮДА ИЗ МЯСА • СТРАВИ З М'ЯСА
♦ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ • СТРАВИ З ОВОЧІВ ТА ГРИБІВ
♦ ВЫПЕЧКА В ХЛЕБОПЕЧКЕ • ВИПІЧКА В ХЛІБОПІЧЦІ
♦ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА • НЕСОЛОДКА ВИПІЧКА
♦ ЗАКУСКИ • ЗАКУСКИ
♦ ПОСТНАЯ КУХНЯ • ПІСНІ РЕЦЕПТИ
♦ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ • ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ
♦ РЕЦЕПТЫ НА АНГЛИЙСКОМ • MY RECIPES( ENGLISH VE...
♦ ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ • ДЕСЕРТИ.НАПОЇ.
♦ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА • СОЛОДКА ВИПІЧКА
♦ БЛЮДА ИЗ ПАСТЫ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ • ПАСТА ТА МАКАРОННІ ВИРОБИ
♦ САЛАТЫ И САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ • САЛАТИ
♦ ПЕРВЫЕ БЛЮДА • ПЕРШІ СТРАВИ
♦ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ • РИБНІ СТРАВИ
♦ БЛЮДА В КУХОННОМ КОМБАЙНЕ • СТРАВИ В КУХОННОМУ КОМ...
♦ КОНСЕРВИРОВАНИЕ • КОНСЕРВАЦІЯ.ЗАГОТОВКИ ...
♦ РЕСТОРАНЫ ТОРОНТО • РЕСТОРАНИ ТОРОНТО
♦ КУХОННЫЕ СОВЕТЫ • КУХОННІ ПОРАДИ
♦ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ • КУЛІНАРНІ КНИЖКИ
♦ ПУТЕШЕСТВИЯ • TRAVEL. ПОДОРОЖІ.
![Chino Pacas - Modo Capone (with Drake & Fuerza Regida) [Video Oficial]](http://i.ytimg.com/vi/zjv8TQ0gBkg/mqdefault.jpg)
![OhGeesy x Lefty Gunplay - What It Iz [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/L0yzW9t2ixk/mqdefault.jpg)
Чтобы подписаться на мой кулинарный канал,жмите на слово SUBSCRIBE или ПОДПИСАТЬСЯ В ПРАВОМ УГЛУ ПО ССЫЛКЕ ruclips.net/channel/UCaxD...
Чтобы получать извещения о моих новых видео,жмите на колокольчик под моими видео на ютубе. :)
Nataliya Mashika дуже файно и вкусно но было бы май укусно у мукачови
Закарпатью - привет! У меня папа оттуда, ещё в Венгрии родился, в 42 году, в Берегсас.
Берегсас это по мадярски Берегово,Берегово это закрпатье- Украина!
Когда с мужем жили в Венгрии ещё при СССР всегда покупали лангоши, этот вкус помню до сих пор. Спасибо за рецепт нашей молодости.
Уже несколько раз готовила по этому рецепту -класс ! Мой муж , коренной немец , сказал , что вкуснее , чем на рождественской ярмарке )
Спасибо Вам за рецепт! И с наступающими праздниками !😊
Спасибо большое! :)И Вас с Наступающим! :)
Какие замечательные у вас рецепты,все просто и доступно, большая молодец много тысяч лайков
Дорогая, Наталья!!! Спасибо вам огромное!!!! Чудесное, очень вкусное блюдо!!!! Очень люблю рецепты нестандартные, интересные, особенно из мест где никогда не была и вряд ли побываю. А через блюда разных народов, всегда испытываю глубокое уважение и любовь к этим людям. Спасибо!!!
Спасибо Наташа за рецепт! Недавно в ВЕНГРИИ ела лангош ,а сегодня сама сделала по твоему рецепту, просто СУПЕР!👍👍👍
Я сейчас в Венгрии. В Миклоч есть по средам базар. Вот там очень вкусный Лангош готовят молодые девчата. Это безумно вкусно.
Нарешті ! Я бачу людину яка згадала про майонез ,а не про сметану !!!!
У мене чоловік мадьяр і він полюбляє тільки так як у вас в рецепті !Дякую !!!👍
Щиро дякую! :)
Справді по закарпатські ! Збиралася много разів зробити , а тепер точно шо зроблю! Їла на мадярах ,давно коли їздили на базари в 90роки , СМАКОТА ! З перших зароблених грошей ,був лангош і пиво. Дякую за МК .
Ой пам 'ятаю і я ті мадяри в 90 роках :)Щиро дякую за коментарій.Готуйте з задоволенням!!! :)
@@zitadudash7339 В блок і назавжди, щоб ноги твоєї тут не було.
Закарпаття то Україна! Дякую Наталочко.Вітаю з Ужгорода,підписалась. Хоча і сама гарно готую. Бачила вашу випічку- то непепевершено!
Чудесно!!! Благодарю Вас, НАТАЛЬЯ! Имею румынские корни! Очень нравится кухня ваших мест...!!!!Буду пробовать!
Спасибо за рецепт. Согласна с вами полностью!!!!! Мы когда жили и работали в Венгрии обязательно ели Лангош и ещё хурку. Все обалденно вкусно!!!
Ну очень вкусно! И Вас Наталия приятно слушать. Спасибо!
Спасибо огромное! :)
Закарпаття, вітаю. Дуже смачний лангош колись готували у Чернівцях. Це було ну дуууже смачно.
Не перестану Вами восхищаться!!!
Спасибо за чудесные,вкусные рецепты!!!
У Вас самый лучший результат лангош на всём ютубе!!!
Благодарю Вас за прекрасные рецепты, и верю, что они оправдают мои ожидания. Удачи!.
Спасибо огромное! :)
Дякую гарно за рецепт . Молодчинка!!!👍😍
Какое интересное блюдо!!! Хочется приготовить попробовать.
Спасибо большое! :)
Как всегда,СУПЕР! ДЯКУЮ!
Завжди рада :)
Очень нравится ！У нас лангош роздаем на поминальный день 9 дней ！100000лайков ！Очень вкусно！！！
Доброго дня,Наташа!Дуже зраділа,коли знайшла твій канал.Живу в Мадярщині,сама з Закарпаття.Шукала рецепт лангоша,й натрапила на твій рецепт.Піду печи лангоші.Дякую тобі.Чекаю ще нові рецепти закарпатські.Якщо можна,то медовик.
Коля я була малою, ми часто влітку їздили в Перечин на гостини до бабусиних родичів. Пам'ятаю гамбовці тьоті Терези на сніданок. Вони були надзвичайно смачні. Обов'язково приготую їх за вашим рецптом ))) Майтемя фест, здається, то означає Бувайте здророві! Щось таке ))
В советское время жила в Венгрии, там лангоши жарили повсюду. Поливали их чесночным соусом или посыпали сахаром. Кто как хотел. Я лично просила с сахаром. Очень вкусно
Коли буваю в Мукачеві на базарі обовязково купляємо лангоші дуже смачні.Тепер буду і дома готовити.
Наталья, здравствуйте! Очень интересный рецепт. Обязательно воспользуюсь)))
Спасибо большое,Наталья :)
Лет 20-ть назад каждое воскресенье бегал на бурзу именно этих лангошей поесть. Спасибо Наталья многое знакомо а это блюдо с перловкой немного на Черного Кубу похоже что чехи на пасху готовят!:)
Дуже смачно!!!! На вихідних приготувала, і діти, і чоловік в захваті!!! Дякую за рецепт!!!
Клас!!! Дуже приємно,що Вам сподобалися лангоші.На здоров 'я Вам та Вашій родині! :)
В суботу зробила з сметаною, а в неділю вже з кетчупом !!! Просто бомба! Тепер кожні вихідні буду готувати блюда за Вашими рецептами!! Бо дуже смачно!!! Дякую!!!!
Щиро дякую!!! Дуже приємно чути такі теплі слова :)
Люблю такие штучки!!!!!! Наташенька спасибо за рецепт, надо приготовить :))))
Спасибо большое,Мариночка! :)
Взаимно Наташенька!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Лангош готовят как на простом дрожжевом тесте, так и на картофельном (Krumplis lángos)
ЛАНГОШ - КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ СО СМЕТАНОЙ И СЫРОМ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: (30-60’)
ПОТРЕБУЕТСЯ:
250 г очищенного картофеля мучнистого сорта
125 мл теплого молока
1 пакетик сухих дрожжей (11 г)
0,5 ст. л. сахара
щепотка соли
225 г муки
растительное масло для обжаривания
сметана и тертый сыр для сервировки
Krumpli- переводится как картофель. А в обычные лангоши вообще не кладут картофель.
Это не лангош, в Венгрии, да и у нас на Закарпатье так не готовят лангош.
Люблю закарпатскую кухню, спасибо за рецепт, бываю там часто,но это блюдо никогда не пробовала,уверена это вкусно,но потом печень и поджелудочная пошлют меня очень далеко и надолго,хотя,кто может-на здоровье
Ну ооооочень вкусным не назвала бы,но пару раз в год съесть можно.
Здравствуйте! Да, очень вкусно. Мы пробовали в ресторане венгерской кухни. Наташа,а есть у вас рецепт бограча? Была бы очень рада увидеть его приготовление в вашем исполнении. Ну и приготовить, конечно же). Спасибо! Вы очень добрая и приятная!!!
Бограч очень любим, но настоящий бограч нужно варить на костре, а лекто к сожалению уже закончилось. Очень много запросов уже было на бограч. Надо будет обязательно приготовить.
Наташа спасибі за рецепти.Всі знаю і радую своїч близьких постійно.Є прохання на Закарпатті є випічка називається Луд Лоп бісквітне тісто з кремом.Якщо знаєте викладіть рецепт.Спасибі.
Добрый вечер Наташенька я ваша землячка из Ужгорода ваша подписчица Закарпатки любят готовить из мака поделитесь интересными рецептами
спасибо огромное за рецепт! очень вкусно!
Спасибо большое! :)
Наташа мы з петем попровбуеме у тракови зробити лангоши
Пробовали лангоши в Будапеште. Очень любим)). Спасибо за напоминание о вкусном блюде.
Благодарю!!!
Обязательно Наташенька попробую приготовить!!!!!!
Спасибо большое,Катюш! :)
Здравствуйте. Мою пробабушку звали Могдалина может она ваша соседка была . Вы с какого города?
Спасибо за рецепт .Похоже на наше национальное..
Спасибо огромное! :)
Спасибо, Наташенька за рецепт. Нет ли у вас рецепта венгерских сдоб с маком внутри. Заранее вам благодарна.
Історію треба знати!!!.До 1939р.Ми Закарпатці були під Чехословатчиною!!!. АвстроУгорщина була перед тим.
Начинаю влюбляться в закарпатскую кухню! !!!!
Дина,ты давай знакомь нас с армянской кухней.У Вас оооочень много разных вкусняшек! :)
А кухня Закапаття завжди була самою хорошою.Традиції Словакії і Угорщини завжди були на висоті.
Очень ，очень ，вкусно ！！！+ 5000лайков ！
👍🏼😍✨
Пицца Хат, по венгерски 👍
This is great recipe the Portuguese call them mallasadas ❤️❤️🌹🌹🌹😍😍😍😍❌❌⭕️⭕️
Наталя, ви сказали, що таке тісто можна зберігати в холодильнику до 5 днів. В мене залишилося, і я поклала в холодильник ще на завтра. Питання: якщо тісто з холодильника, то тоді через скільки часу такі лангоші можна жарити? І в мене в наявності були дріжджі свіжі, дала 20 гр, так нормально? У вашому рецептів дві ложки сухих. Дякую
Так, 20 г нормально. Після холодильника чекати не треба. Зразу робити лагоші і смажити на пательні.
Супер!!!
Спасибо большое! :)
Скільки муки і води
Люблю такую выпечку!!!
Наташа, а мин. вода должна быть газированной или нет?
Татьяна Гирлина а если нет газированной воды,чем заменить
Наталия, получается что лангош после жарки мы не просто чесночком смазываем, а пропитываем водой? это принципиально? -с водой, или чеснок можно и так - в сметану, сыр
Алла,если просто чесноком обмазать,то вкус будет очень резкий,как на мой взгляд и острый.Я хоть и любитель острой пищи,но мне кажется что в этом варианте лучше чесночная вода.Но если вам вкусно просто чесноком,можете и с чесноком.Я бы не стала добавлять чеснок в сметану и сыр,потому что лангош как гренка должен сам иметь чесночный аромат и вкус,но опять таки если вам вкусно добавлять в соус,смело делайте как вам вкусно.В любом случае это будет вкусно :)
Alla Storm вода нужна что бы корочку смягчить
Чеснок перемешать со сметаной.
Цікаво Наталочко- мабуть і на сухій сковороді можно.
Натуся, если бы ты ещё при этом говорила хоть немножко на закарпатском говоре, цены б тебе не было )))
Леночка,так никто бы меня не понял)))Даже украиноговорящие))))
Могдошка- то Магдалена! Щоб люди розуміли.
Хороший канал,подписалась)))
Спасибо огромное! Всего Вам самого доброго и хороших Вам выходных! :)
Всю жизнь пепла такие лепешки, не думала что этот рецепт пришёл из Венгрии. Мама пепла лепешки такие на кефира. Чудо здесь не вижу
А что ето за лангош на кефире?
А яйце?
Не треба
Ну, а если серьёзно, давно ли появилась вода с газом? Это не есть старый рецепт , хоть и хорош.
А разве я говорила, что єто старый рецепт? Вода газированная добавляется для лучшей работы дрожжей и пористости теста. Можно взять обычную воду и добиться хорошего результата.
Як руский мір пробрався на Закарпаття?
Ой, прости Наташа, я прослушала в видео, вода газированная.
перемотать назад мозгов не хватило?
Ахахаххах
ну если это лангош то я Петр Великий:)
Это лангош,а Вы не Пётр Великий))
Наталия дала очень хороший рецепт и процесс приготовления. Да, это лангош настолько же, как и то, что вы не Петр Великий.
Есть еще возможность наносить вместо сметаны кечуп. На любителя.
nervo calmo Ты не великий,а занудный
Я не видела Петра Великого,но лангош выглядит именно так!!!
А че по русски?
а как нада по венгерски- это национальное блюдо венгерской кухни, что б все поняли и смогли дома приготовить --а это действительно вкуснятина
Нет,жаренное не моё!
Чому російською???
Лангош венгерское блюдо! Но никак не закарпатское,не украинское!!!! Вы видимо украину с венгрией перепутали,вам туда,за горы в венгрию.
Лангош никогда не относился к Закарпатской кухне.
Не очень понравилось зрелище:на дрожжевом тесте длинные красные ногти...
1:50 еслиб мы взяли от этих народов самое лучшее то небыли столь ничтожны.. давайте смотреть правде в глаза
Спасибо,что внимательно смотрите мои видео.) Я считаю,что в плане кулинарии мы взяли от этих народов самое лучшее ,иначе наши хозяйки не готовили бы так вкусно кухню соседних государств :)
ничтожны это вы, считающие себя русскими.
сделайте хозяйке приятно, не загаживайте комменты политическо-националистической лажей... лучше напишите сделали ли Вы и как у Вас получилось... может свой рецепт... а желчи у всех хватает.. только в кулинарии она ни к чему