ЛАНГОШ .ЗАКАРПАТСКАЯ КУХНЯ .ООООЧЕНЬ ВКУУСНО!!! Lángos Hungarian Fried Bread

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии • 118

  • @ABCcookingwithNataliyaMashika
    @ABCcookingwithNataliyaMashika  7 лет назад

    Чтобы подписаться на мой кулинарный канал,жмите на слово SUBSCRIBE или ПОДПИСАТЬСЯ В ПРАВОМ УГЛУ ПО ССЫЛКЕ ruclips.net/channel/UCaxD...
    Чтобы получать извещения о моих новых видео,жмите на колокольчик под моими видео на ютубе. :)

    • @дада-э9з
      @дада-э9з 7 лет назад +1

      Nataliya Mashika дуже файно и вкусно но было бы май укусно у мукачови

  • @ondrascherbach3787
    @ondrascherbach3787 5 лет назад +14

    Закарпатью - привет! У меня папа оттуда, ещё в Венгрии родился, в 42 году, в Берегсас.

    • @mofusailmofusailich1107
      @mofusailmofusailich1107 4 года назад +6

      Берегсас это по мадярски Берегово,Берегово это закрпатье- Украина!

  • @ЛарисаАлексеевна-у6в

    Какие замечательные у вас рецепты,все просто и доступно, большая молодец много тысяч лайков

  • @ЛарисаСтафеева
    @ЛарисаСтафеева 6 лет назад +4

    Дорогая, Наталья!!! Спасибо вам огромное!!!! Чудесное, очень вкусное блюдо!!!! Очень люблю рецепты нестандартные, интересные, особенно из мест где никогда не была и вряд ли побываю. А через блюда разных народов, всегда испытываю глубокое уважение и любовь к этим людям. Спасибо!!!

  • @galinag9823
    @galinag9823 7 лет назад +6

    Когда с мужем жили в Венгрии ещё при СССР всегда покупали лангоши, этот вкус помню до сих пор. Спасибо за рецепт нашей молодости.

  • @ИринаФридрих-и9з
    @ИринаФридрих-и9з 6 лет назад +8

    Уже несколько раз готовила по этому рецепту -класс ! Мой муж , коренной немец , сказал , что вкуснее , чем на рождественской ярмарке )
    Спасибо Вам за рецепт! И с наступающими праздниками !😊

  • @НатальяИдельбаева-у6ы
    @НатальяИдельбаева-у6ы 7 месяцев назад

    Я сейчас в Венгрии. В Миклоч есть по средам базар. Вот там очень вкусный Лангош готовят молодые девчата. Это безумно вкусно.

  • @ТаньянаНестерова
    @ТаньянаНестерова 6 лет назад +6

    Ну очень вкусно! И Вас Наталия приятно слушать. Спасибо!

  • @irynadryhalo2275
    @irynadryhalo2275 3 года назад

    Коля я була малою, ми часто влітку їздили в Перечин на гостини до бабусиних родичів. Пам'ятаю гамбовці тьоті Терези на сніданок. Вони були надзвичайно смачні. Обов'язково приготую їх за вашим рецптом ))) Майтемя фест, здається, то означає Бувайте здророві! Щось таке ))

  • @ТинаКлин
    @ТинаКлин 4 года назад

    Спасибо за рецепт. Согласна с вами полностью!!!!! Мы когда жили и работали в Венгрии обязательно ели Лангош и ещё хурку. Все обалденно вкусно!!!

  • @AmetistGiacint
    @AmetistGiacint 4 года назад

    У Вас самый лучший результат лангош на всём ютубе!!!

  • @ЛарисаФедина-х7к
    @ЛарисаФедина-х7к 5 месяцев назад +1

    Закарпаття то Україна! Дякую Наталочко.Вітаю з Ужгорода,підписалась. Хоча і сама гарно готую. Бачила вашу випічку- то непепевершено!

  • @АннаМачкова-п8с
    @АннаМачкова-п8с 6 лет назад +2

    Спасибо за чудесные,вкусные рецепты!!!

  • @ЛидаБолдырева-б3ы
    @ЛидаБолдырева-б3ы 6 лет назад +3

    Не перестану Вами восхищаться!!!

  • @АнастасияКржеменская

    Как всегда,СУПЕР! ДЯКУЮ!

  • @ОльгаБогданова-н4з
    @ОльгаБогданова-н4з 6 лет назад +2

    Благодарю Вас за прекрасные рецепты, и верю, что они оправдают мои ожидания. Удачи!.

  • @oleksandrshlemkevych7383
    @oleksandrshlemkevych7383 7 лет назад +7

    Справді по закарпатські ! Збиралася много разів зробити , а тепер точно шо зроблю! Їла на мадярах ,давно коли їздили на базари в 90роки , СМАКОТА ! З перших зароблених грошей ,був лангош і пиво. Дякую за МК .

    • @ABCcookingwithNataliyaMashika
      @ABCcookingwithNataliyaMashika  7 лет назад +4

      Ой пам 'ятаю і я ті мадяри в 90 роках :)Щиро дякую за коментарій.Готуйте з задоволенням!!! :)

    • @ABCcookingwithNataliyaMashika
      @ABCcookingwithNataliyaMashika  5 лет назад +1

      @@zitadudash7339 В блок і назавжди, щоб ноги твоєї тут не було.

  • @Сириус-в4ф
    @Сириус-в4ф 5 лет назад

    В советское время жила в Венгрии, там лангоши жарили повсюду. Поливали их чесночным соусом или посыпали сахаром. Кто как хотел. Я лично просила с сахаром. Очень вкусно

  • @raisakaminski1272
    @raisakaminski1272 6 лет назад +3

    Спасибо Наташа за рецепт! Недавно в ВЕНГРИИ ела лангош ,а сегодня сама сделала по твоему рецепту, просто СУПЕР!👍👍👍

  • @ИринаКоноплева-н7ы
    @ИринаКоноплева-н7ы 6 лет назад +3

    Чудесно!!! Благодарю Вас, НАТАЛЬЯ! Имею румынские корни! Очень нравится кухня ваших мест...!!!!Буду пробовать!

  • @nataliagalitsky5503
    @nataliagalitsky5503 Год назад

    Закарпаття, вітаю. Дуже смачний лангош колись готували у Чернівцях. Це було ну дуууже смачно.

  • @ЛюдмилаЛуговая-ш9й

    Очень нравится !У нас лангош роздаем на поминальный день 9 дней !100000лайков !Очень вкусно!!!

  • @valentinakovacs265
    @valentinakovacs265 3 года назад

    Доброго дня,Наташа!Дуже зраділа,коли знайшла твій канал.Живу в Мадярщині,сама з Закарпаття.Шукала рецепт лангоша,й натрапила на твій рецепт.Піду печи лангоші.Дякую тобі.Чекаю ще нові рецепти закарпатські.Якщо можна,то медовик.

  • @olgikr
    @olgikr 6 лет назад +7

    Лангош готовят как на простом дрожжевом тесте, так и на картофельном (Krumplis lángos)
    ЛАНГОШ - КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ СО СМЕТАНОЙ И СЫРОМ
    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: (30-60’)
    ПОТРЕБУЕТСЯ:
    250 г очищенного картофеля мучнистого сорта
    125 мл теплого молока
    1 пакетик сухих дрожжей (11 г)
    0,5 ст. л. сахара
    щепотка соли
    225 г муки
    растительное масло для обжаривания
    сметана и тертый сыр для сервировки

    • @жойцыв-п4ж
      @жойцыв-п4ж 6 лет назад +1

      Krumpli- переводится как картофель. А в обычные лангоши вообще не кладут картофель.

    • @ИринаМигович-з4я
      @ИринаМигович-з4я 4 года назад +2

      Это не лангош, в Венгрии, да и у нас на Закарпатье так не готовят лангош.

  • @natanata4706
    @natanata4706 4 года назад

    Люблю закарпатскую кухню, спасибо за рецепт, бываю там часто,но это блюдо никогда не пробовала,уверена это вкусно,но потом печень и поджелудочная пошлют меня очень далеко и надолго,хотя,кто может-на здоровье

  • @karolyveronika6890
    @karolyveronika6890 7 лет назад +8

    Нарешті ! Я бачу людину яка згадала про майонез ,а не про сметану !!!!
    У мене чоловік мадьяр і він полюбляє тільки так як у вас в рецепті !Дякую !!!👍

  • @NonaKrautsova-q4m
    @NonaKrautsova-q4m 7 лет назад +1

    Какое интересное блюдо!!! Хочется приготовить попробовать.

  • @НатальяВоронкова-я1у

    Наталья, здравствуйте! Очень интересный рецепт. Обязательно воспользуюсь)))

  • @АннаПоцков
    @АннаПоцков 5 лет назад +1

    Дякую гарно за рецепт . Молодчинка!!!👍😍

  • @omhammad2751
    @omhammad2751 3 года назад

    Здравствуйте. Мою пробабушку звали Могдалина может она ваша соседка была . Вы с какого города?

  • @yanak4681
    @yanak4681 7 лет назад +1

    Дуже смачно!!!! На вихідних приготувала, і діти, і чоловік в захваті!!! Дякую за рецепт!!!

    • @ABCcookingwithNataliyaMashika
      @ABCcookingwithNataliyaMashika  7 лет назад +1

      Клас!!! Дуже приємно,що Вам сподобалися лангоші.На здоров 'я Вам та Вашій родині! :)

    • @yanak4681
      @yanak4681 7 лет назад +1

      В суботу зробила з сметаною, а в неділю вже з кетчупом !!! Просто бомба! Тепер кожні вихідні буду готувати блюда за Вашими рецептами!! Бо дуже смачно!!! Дякую!!!!

    • @ABCcookingwithNataliyaMashika
      @ABCcookingwithNataliyaMashika  7 лет назад

      Щиро дякую!!! Дуже приємно чути такі теплі слова :)

  • @galinat8011
    @galinat8011 4 года назад

    Добрый вечер Наташенька я ваша землячка из Ужгорода ваша подписчица Закарпатки любят готовить из мака поделитесь интересными рецептами

  • @AnnSos
    @AnnSos 6 лет назад +4

    Здравствуйте! Да, очень вкусно. Мы пробовали в ресторане венгерской кухни. Наташа,а есть у вас рецепт бограча? Была бы очень рада увидеть его приготовление в вашем исполнении. Ну и приготовить, конечно же). Спасибо! Вы очень добрая и приятная!!!

    • @ABCcookingwithNataliyaMashika
      @ABCcookingwithNataliyaMashika  6 лет назад

      Бограч очень любим, но настоящий бограч нужно варить на костре, а лекто к сожалению уже закончилось. Очень много запросов уже было на бограч. Надо будет обязательно приготовить.

  • @receptik1
    @receptik1 7 лет назад +2

    Люблю такие штучки!!!!!! Наташенька спасибо за рецепт, надо приготовить :))))

  • @Julia-jv4ni
    @Julia-jv4ni 7 лет назад +1

    спасибо огромное за рецепт! очень вкусно!

  • @saw20101
    @saw20101 6 лет назад +3

    Наташа спасибі за рецепти.Всі знаю і радую своїч близьких постійно.Є прохання на Закарпатті є випічка називається Луд Лоп бісквітне тісто з кремом.Якщо знаєте викладіть рецепт.Спасибі.

  • @timerlanyukaev1645
    @timerlanyukaev1645 6 лет назад +1

    Спасибо за рецепт .Похоже на наше национальное..

  • @gennadijmoshchenko764
    @gennadijmoshchenko764 6 лет назад +3

    Лет 20-ть назад каждое воскресенье бегал на бурзу именно этих лангошей поесть. Спасибо Наталья многое знакомо а это блюдо с перловкой немного на Черного Кубу похоже что чехи на пасху готовят!:)

  • @ОльгаЛуканина-т8ц
    @ОльгаЛуканина-т8ц 4 года назад

    Спасибо, Наташенька за рецепт. Нет ли у вас рецепта венгерских сдоб с маком внутри. Заранее вам благодарна.

  • @ИринаДудова-т8г
    @ИринаДудова-т8г 6 лет назад +6

    Ну ооооочень вкусным не назвала бы,но пару раз в год съесть можно.

  • @РобертДемеш
    @РобертДемеш 2 месяца назад

    Історію треба знати!!!.До 1939р.Ми Закарпатці були під Чехословатчиною!!!. АвстроУгорщина була перед тим.

  • @Маленькие-БольшиеРадости

    Начинаю влюбляться в закарпатскую кухню! !!!!

    • @ABCcookingwithNataliyaMashika
      @ABCcookingwithNataliyaMashika  7 лет назад

      Дина,ты давай знакомь нас с армянской кухней.У Вас оооочень много разных вкусняшек! :)

    • @saw20101
      @saw20101 6 лет назад +1

      А кухня Закапаття завжди була самою хорошою.Традиції Словакії і Угорщини завжди були на висоті.

  • @culinarypause6715
    @culinarypause6715 7 лет назад +1

    Обязательно Наташенька попробую приготовить!!!!!!

  • @АлександраТиводар-ж9ш

    Коли буваю в Мукачеві на базарі обовязково купляємо лангоші дуже смачні.Тепер буду і дома готовити.

  • @ВалентинаКачов
    @ВалентинаКачов Год назад

    Скільки муки і води

  • @ТатьянаФедорова-о5о

    Всю жизнь пепла такие лепешки, не думала что этот рецепт пришёл из Венгрии. Мама пепла лепешки такие на кефира. Чудо здесь не вижу

  • @ЛюдмилаЛуговая-ш9й

    Очень ,очень ,вкусно !!!+ 5000лайков !

  • @Sviatlana42
    @Sviatlana42 7 лет назад +3

    Пробовали лангоши в Будапеште. Очень любим)). Спасибо за напоминание о вкусном блюде.

  • @kazakoff4310
    @kazakoff4310 6 лет назад +4

    Пицца Хат, по венгерски 👍

  • @ЛарисаФедина-х7к
    @ЛарисаФедина-х7к 5 месяцев назад +1

    Цікаво Наталочко- мабуть і на сухій сковороді можно.

  • @svitlanakindrat5513
    @svitlanakindrat5513 6 лет назад +1

    Благодарю!!!

  • @oksanakaskiv4433
    @oksanakaskiv4433 4 года назад

    Наталя, ви сказали, що таке тісто можна зберігати в холодильнику до 5 днів. В мене залишилося, і я поклала в холодильник ще на завтра. Питання: якщо тісто з холодильника, то тоді через скільки часу такі лангоші можна жарити? І в мене в наявності були дріжджі свіжі, дала 20 гр, так нормально? У вашому рецептів дві ложки сухих. Дякую

    • @ABCcookingwithNataliyaMashika
      @ABCcookingwithNataliyaMashika  4 года назад

      Так, 20 г нормально. Після холодильника чекати не треба. Зразу робити лагоші і смажити на пательні.

  • @allastorm8072
    @allastorm8072 6 лет назад

    Наталия, получается что лангош после жарки мы не просто чесночком смазываем, а пропитываем водой? это принципиально? -с водой, или чеснок можно и так - в сметану, сыр

    • @ABCcookingwithNataliyaMashika
      @ABCcookingwithNataliyaMashika  6 лет назад +2

      Алла,если просто чесноком обмазать,то вкус будет очень резкий,как на мой взгляд и острый.Я хоть и любитель острой пищи,но мне кажется что в этом варианте лучше чесночная вода.Но если вам вкусно просто чесноком,можете и с чесноком.Я бы не стала добавлять чеснок в сметану и сыр,потому что лангош как гренка должен сам иметь чесночный аромат и вкус,но опять таки если вам вкусно добавлять в соус,смело делайте как вам вкусно.В любом случае это будет вкусно :)

    • @a.n.o.n.i.m_6277
      @a.n.o.n.i.m_6277 5 лет назад

      Alla Storm вода нужна что бы корочку смягчить

    • @Блокадавкпроф
      @Блокадавкпроф 3 года назад

      Чеснок перемешать со сметаной.

  • @ЛарисаФедина-х7к
    @ЛарисаФедина-х7к 5 месяцев назад +1

    Могдошка- то Магдалена! Щоб люди розуміли.

  • @jezzaw.6355
    @jezzaw.6355 5 лет назад

    This is great recipe the Portuguese call them mallasadas ❤️❤️🌹🌹🌹😍😍😍😍❌❌⭕️⭕️

  • @putiksiebie7777
    @putiksiebie7777 6 лет назад +3

    Натуся, если бы ты ещё при этом говорила хоть немножко на закарпатском говоре, цены б тебе не было )))

    • @ABCcookingwithNataliyaMashika
      @ABCcookingwithNataliyaMashika  6 лет назад +2

      Леночка,так никто бы меня не понял)))Даже украиноговорящие))))

  • @Tatyanascooking
    @Tatyanascooking 7 лет назад +1

    Супер!!!

  • @МАТЬВАШУ-у7п
    @МАТЬВАШУ-у7п 7 лет назад +3

    Хороший канал,подписалась)))

    • @ABCcookingwithNataliyaMashika
      @ABCcookingwithNataliyaMashika  7 лет назад

      Спасибо огромное! Всего Вам самого доброго и хороших Вам выходных! :)

  • @ВікаМокшойт
    @ВікаМокшойт 2 года назад

    А яйце?

  • @ТатьянаГирлина-я3щ

    Люблю такую выпечку!!!
    Наташа, а мин. вода должна быть газированной или нет?

  • @jezzaw.6355
    @jezzaw.6355 5 лет назад +1

    👍🏼😍✨

  • @halina2333
    @halina2333 6 лет назад

    Ну, а если серьёзно, давно ли появилась вода с газом? Это не есть старый рецепт , хоть и хорош.

    • @ABCcookingwithNataliyaMashika
      @ABCcookingwithNataliyaMashika  6 лет назад +1

      А разве я говорила, что єто старый рецепт? Вода газированная добавляется для лучшей работы дрожжей и пористости теста. Можно взять обычную воду и добиться хорошего результата.

  • @nervocalmo8957
    @nervocalmo8957 7 лет назад +1

    ну если это лангош то я Петр Великий:)

    • @ABCcookingwithNataliyaMashika
      @ABCcookingwithNataliyaMashika  7 лет назад +9

      Это лангош,а Вы не Пётр Великий))

    • @Stefan-fh9mv
      @Stefan-fh9mv 7 лет назад

      Наталия дала очень хороший рецепт и процесс приготовления. Да, это лангош настолько же, как и то, что вы не Петр Великий.
      Есть еще возможность наносить вместо сметаны кечуп. На любителя.

    • @validevalide1923
      @validevalide1923 6 лет назад +2

      nervo calmo Ты не великий,а занудный

    • @ЕвгенияБачевская-б9ц
      @ЕвгенияБачевская-б9ц 4 года назад

      Я не видела Петра Великого,но лангош выглядит именно так!!!

  • @IGO0ORR1
    @IGO0ORR1 2 года назад

    Як руский мір пробрався на Закарпаття?

  • @ТатьянаГирлина-я3щ
    @ТатьянаГирлина-я3щ 7 лет назад +1

    Ой, прости Наташа, я прослушала в видео, вода газированная.

  • @anthondyrkach2734
    @anthondyrkach2734 6 лет назад +1

    А че по русски?

    • @Рудаябестия
      @Рудаябестия 6 лет назад +1

      а как нада по венгерски- это национальное блюдо венгерской кухни, что б все поняли и смогли дома приготовить --а это действительно вкуснятина

  • @Пивоварниклюба
    @Пивоварниклюба Год назад

    Чому російською???

  • @murkakoshka2617
    @murkakoshka2617 3 года назад

    Нет,жаренное не моё!

  • @кузявочка
    @кузявочка Год назад

    Лангош венгерское блюдо! Но никак не закарпатское,не украинское!!!! Вы видимо украину с венгрией перепутали,вам туда,за горы в венгрию.

  • @nervocalmo8957
    @nervocalmo8957 7 лет назад +2

    1:50 еслиб мы взяли от этих народов самое лучшее то небыли столь ничтожны.. давайте смотреть правде в глаза

    • @ABCcookingwithNataliyaMashika
      @ABCcookingwithNataliyaMashika  7 лет назад +9

      Спасибо,что внимательно смотрите мои видео.) Я считаю,что в плане кулинарии мы взяли от этих народов самое лучшее ,иначе наши хозяйки не готовили бы так вкусно кухню соседних государств :)

    • @АнатолийЧуприн-е4и
      @АнатолийЧуприн-е4и 7 лет назад +3

      ничтожны это вы, считающие себя русскими.

    • @rawrasta
      @rawrasta 7 лет назад +18

      сделайте хозяйке приятно, не загаживайте комменты политическо-националистической лажей... лучше напишите сделали ли Вы и как у Вас получилось... может свой рецепт... а желчи у всех хватает.. только в кулинарии она ни к чему

  • @CherpachokMihalich
    @CherpachokMihalich 4 года назад

    Лангош никогда не относился к Закарпатской кухне.

  • @ЖаннаЦеликова-ч6ш
    @ЖаннаЦеликова-ч6ш 6 лет назад +4

    Не очень понравилось зрелище:на дрожжевом тесте длинные красные ногти...