La FOCACCIA più PARTICOLARE MAI FATTA * STRUDEL FOCACCIA *

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  • Опубликовано: 18 окт 2024

Комментарии • 38

  • @teresapiras6979
    @teresapiras6979 9 месяцев назад +3

    Buonissima. Sempre molto gravo. La base piu salata mi piace molto. Io non amo la glassa sopra. Avrei messo zucchero a velo e cannella mesclati insieme. Ma è il mio gusto. Bravissimo.
    Una richiedta? Niente di che, mi piacerebbe avere una ricetta con il cardamomo. Lo amo moltissimo ma non so come usarlo in pasticceria. Sempre se sara possibile. Graxie mille e ancora bravo. ❤

    • @pasqualecannata_
      @pasqualecannata_  9 месяцев назад +1

      Grazie infinite!
      Vero, anche così sarebbe stato super!🤤
      Guarda anche io lo adoro, tanto quanto la fava tonka però essendo un profumo così particolare particolare timore nell'usarlo poiché renderebbe il tutto "molto limitante "avendocelo in pochi ma soprattutto non conoscendolo😅
      Io lo adoro utilizzato nelle creme, negli sciroppi messi in infusione, nelle bagne per pan di Spagna, Babà o qualunque altra preparazione!
      In attesa del contenuto, se vuoi cominciare a preparare qualcosa puoi creare un liquido aromatico che sia latte o panna, lo porti a bollore, aggiungi le spezie, copri e lasci raffreddare; quando comincerai la tua preparazione, il latte profumerà incredibilmente di cardamomo💪

  • @seciuvalerica7923
    @seciuvalerica7923 9 месяцев назад +1

    👏👏👏, sei un maestro degli impasti,... Meravigliosa questa focaccia, 😋👋 👋 👋 💟

  • @marcos4795
    @marcos4795 9 месяцев назад +4

    Certo.... dopo Natale e dopo aver trovato il coraggio di salire nella bilancia mi spari sto capolavoro......
    Sei un grandissimo!!!

    • @pasqualecannata_
      @pasqualecannata_  9 месяцев назад

      Un vecchio cliente una volta mi disse: è più difficile tenere la pancia che farla andare via… Aveva ragione😂😂😂

  • @giuseppeborrelli9289
    @giuseppeborrelli9289 9 месяцев назад +1

    Grande Pasquale. Sabato ho fatto una pizza con la ricetta che portasti un po' di tempo fa ed è venuta una bomba. Sempre al top. Personalmente mi farebbe piacere vedere dei Cinnamon Rolls V2 magari in planetaria (RIP per la tua 😓) fatti con una biga, un lievitino oppure con del semplice lievito fresco. Grazie ancora per il tempo che investi per noi ❤

    • @pasqualecannata_
      @pasqualecannata_  9 месяцев назад +1

      Ciao Giuseppe, mi fa tanto piacere!
      Io tempo fa li caricai mi pare utilizzando del semplice lievito di birra rendendo così la preparazione adatta tutti però volendo possiamo rifarla tranquillamente💪

  • @alessandrapatalocchi1176
    @alessandrapatalocchi1176 9 месяцев назад +5

    Che bella struttura ❤🤤👏👏 ha più bolle di un adolescente😂😂😂

  • @marymarymarymary4769
    @marymarymarymary4769 9 месяцев назад

    Da provare per commentare.
    Grazie Pasquale c'è chi lo fá con l'uva e pane sono gusti.
    Hai stravolto la delicatezza della pasta strudel sarà bona ugualmente se si scioglie i bocca .Alla prossima ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @varie451
    @varie451 9 месяцев назад

    bella ricetta....io ci metterei dei fiocchi di sale sopra per fare ancora più contrasto

    • @pasqualecannata_
      @pasqualecannata_  9 месяцев назад +1

      L’ho messo in uscita, spaziale🤤🤤🤤

  • @deboramariani2404
    @deboramariani2404 9 месяцев назад

    Bella bella!!! Da provare! Ma se la volessi fare in una 30x40 raddoppio? ( forse meglio 1 1/2 dose!) grazie

    • @pasqualecannata_
      @pasqualecannata_  9 месяцев назад +1

      Grazie infinite! Per la quantità di impasto devi fare lato per la lato diviso due quindi in questo caso 600 g grammi grammi circa💪

  • @BhoHagsg
    @BhoHagsg 9 месяцев назад

    Ricetta bellissima
    La proverò❤🎉

  • @federicagermano814
    @federicagermano814 9 месяцев назад

    Mi piacciono tantissimo queste ricette insolite 😮

  • @user-du4jp1mj8t
    @user-du4jp1mj8t 9 месяцев назад

    Complimenti come sempre! Ciao❤

  • @Barbara_Jaimes
    @Barbara_Jaimes 9 месяцев назад

    Tú ho conosciuto per il trapianto di capelli e mi sono iscritta per il cibo hajajajajajajajajjaja. Complimenti

  • @nicolomele3291
    @nicolomele3291 9 месяцев назад

    Perche utilizzi dopo 3 grammi di lievito? Non basta quello del poolish?

    • @pasqualecannata_
      @pasqualecannata_  9 месяцев назад

      Faccio una lievitazione mista facendo così ho una certezza assoluta che il prodotto parta💪

    • @nicolomele3291
      @nicolomele3291 9 месяцев назад

      @@pasqualecannata_ ma la proporzione del poolish è totalmente sbagliata, invece di 1,5 dovresti aggiungere 0,2 grammi di lievito per 18 ore

  • @Ilaria-ho1iv
    @Ilaria-ho1iv 9 месяцев назад

    Ma tu ci vuoi tutti ciccia e brufoli 😂😂😂 grande cuoco gentile 🎉🎉🎉

    • @pasqualecannata_
      @pasqualecannata_  9 месяцев назад +1

      😂 no però mi assicuro voi non abbiate fame ahahahaha

    • @Ilaria-ho1iv
      @Ilaria-ho1iv 9 месяцев назад +1

      @@pasqualecannata_ 🤣🤣🤣

  • @Zarzor1976
    @Zarzor1976 9 месяцев назад

    Che misura ha la tua teglia? Le dosi sono per 1 o 2 teglie? Grazie

    • @pasqualecannata_
      @pasqualecannata_  9 месяцев назад +1

      20 × 40💪 all'interno ne ho messi 400 g però ho fatto due teglie

  • @APFitness
    @APFitness 9 месяцев назад

    Il numero uno

  • @luisabaldi8285
    @luisabaldi8285 9 месяцев назад

    cortesemente potrei sapere la glassa??

    • @norainnoflowers5599
      @norainnoflowers5599 7 месяцев назад

      Ciao! Puoi farla con acqua e zucchero e poco limone magari 🤩