Green sauce is the BEST way to prepare greens without freezing! Parsley and dill sauce
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- How to preserve greens for the winter? Prepare this amazingly aromatic and delicious green sauce from parsley and dill. This green sauce can be prepared from any herbs (dill, parsley, cilantro, basil). Ideal for meat, fish, or as a salad dressing. You can even just spread it on bread. Green sauce lasts a very long time in the refrigerator.
❗ Subtitles are available in different languages. Please select your language in settings.
👇 👇👇 Written recipe below 👇👇👇
👍 To help the Armed Forces of Ukraine:
bank.gov.ua/ua...
To support our channel Alina FooDee:
💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Lola's Instagram: @lola_foodee
💎 Telegram: t.me/AlinaFooDee
Your 👍 and comment is the best way to thank me for the recipe video.
Subscribe to the channel and click on 🔔 to receive notifications about new videos.
✅RECIPE✅
Dill, parsley - 200 g
Vegetable oil - 100 ml
Garlic - 3-4 cloves
Salt - 1/4 tsp.
Sugar - 1 tsp.
Lemon zest
Juice of half a lemon
Делала такую пасту, но на длительное хранение непригодна
, максимум один месяц, а после приобретает неприятный вкус. Для длительного хранения только замораживать.
Рецепт не новый, а списывают друг у друга и выдают инфальтийным голосом за свой
Ещё добавляю острый красный перц в стручках, по вкусу, тоже очень вкусно получается, для тех кто любит поострее))
Вариант на две недели. Далее вкус меняется, кушать не захочется.
Пусто в доме моём без тебя
И всё кажется в комнатах лишним
Я лишь с фоткой твоею любя
Разговор веду четверостишьем
Повыкидывал вещи в окно
И могу твоё имя лишь молвить
И спасёт меня только одно
Соус вкусный себе приготовить
Алиночка, какая молодец приятная, хозяюшка, красавица, всего тебе хорошего, мира всем.
Алиночка, вы просто умничка и замечательная хозяйка, одно удовольствие смотреть на вас !!! Интересные рецепты, все по делу без лишних слов. Успехов вам, спасибо, до новых встреч.
I love all of your recipes! They always turn out and are incredibly delicious! I subscribe to the previous comment, when I see that you have released a new recipe - 100% sure that it is very delicious and should be cooked according to it!
Спасибо за рецепт, с удовольствием смотрю ваши передачи. Хай вам щастить.
Тов. Алина бредовее соуса я не встречал. Делал по сезону 3 банки по 0,75, думал на зиму. Ан нет, за две недели куда-то делись. То в первое, второе, на хлеб. Причем шло всё и стрелки лука, чеснока в том числе. 5++++++
ماشاءالله تسلم ايدك حبيبتي دائما متالقة بالتوفيق والنجاح احلى لايك ❤❤
Только что сделала, добавила немного базилика,веточку мяты и вместо сахара мед какая же это вкуснятина. Спасибо за идею.
А я вообще без сахара сделала, с кунжутной солью вместо обычной - объедение!😋 Зелень заиграла новыми красками🤌🥬
@@nataliek.8352 А кунжутная соль - это как? Как её приготовить?
@user-zw8kk7mb5uа кунжут предварительно промыть и обжарить или как? Благодарю за будущий ответ
Можете попробовать просто орехи (обжарить и измельчить лучше мелко(какие нравятся ))))@@valentinakrutin4387
Фууууууу 😢
*Если блюдо приготовлено Алиной, значит блюдо будет вкусным, даже не сомневайтесь*
Да,соус очень похож на песто,но именно этот соус называется ЧимиЧурри и отлично подходит к мясным блюдам,а в особенности для стейков!
Точно, я только что хотела написать такой же комментарий, спасибо! 😊
В каждой из стран Латинской Америки свой чимичурри. У нас в Коста-Рике чимичурри делается с мелко нарезанными помидорами, луком и зеленью.
Разовая намазка
A ещё добавить сныть
ДЕВОЧКА , ТЫ УМНИЦА ! ПРОЦВЕТАНИЯ ТВОЕМУ КАНАЛУ , СПАСИБО.
Для длительного хранения в баночке поверх зелени залить маслом,и если с маслом отобрали покушать то снова залить маслом,плесени не будет.Я подливаю масло на 0,5-1см выше зелени.
я раскладываю в маленькие баночки и замораживаю. хранится долго. вкус не портится и выручает зимой очень здорово
Дякую за ідею, буду пробувати. Раніше подібний соус/заправку робили із сушеної залені. Зелень сушили в сушарці, перебивали блендером і заливали оливковою олією. Виглядає гарно, перламутрово-зелений колір. Дуже довго зберігається. Додається до всього салати, картопля, паста і просто на хліб. Пропоную теж спробувати.
А мне сушёный укроп пахнет сеном))🙂
Этот соус, действительно,хорошо использовать в течение пары недель. А вот для жлительного хранения я режу зелень иелко и обильно пересыпаю солью( не жалея) ,жду,когда соль растворится и зелень пустит сок. А потом - по баночкам. У меня стоит в холодильнике,но может долго храниться и в кладовке,в темноте. Очень интересный вкус. Только не забывать,что зелень соленая,когда используете в блюда. Мне так больше нравится чем замороженная. Если кому-то не нравится- не беда. Я описала СВОЙ любимый рецепт)
Гарний рецепт та гарна подача! Як завжди лайк!
Давайте показывать без ваших лиц тошнит уже отвашего вида и голоса
Просто якась зелена симфонія,а не соус!😋
Уже сделали. И очень хорошо добавить в любой соус. Про чеснок и цедру- отдельный лайк..😂❤❤
Да, этот соус просто супер и его как сказала Алина можно добавить везьде и будет дуже смачно!!! Пробуйте я тоже советую!!!
Идеальный соус, спасибо большое😊
Алиночка,как прекрасно ты выглядиш просто супер
Та да,в отличие от петрушки после блендера😂
Алиночка,солнышко,спасибо за рецепт!!! Великолепно!!!❤❤❤
Алина, спасибо большое Вам! Такой вкусный соус получился по этому рецепту, второй замес в 4 раза больше пришлось сделать, первый умакали с печеной в углях картошкой влет! Второй на завтрак пошёл :в скрэмбл и намазкой на хлеб.👍 Дай Вам бог здоровья, берегите себя и близких❤
Зробила. На мій смак цукру забагато, а солі замало. Я б зробила навпаки: цукру 1/4 ч.л., а солі 1 ч.л.
Лет 5 замораживаю много "каши" из разной листовой зелени и корней, чеснока, сухих специй, томата, горчицы в сухих зёрнах, других семян, оливкового масла .. Это просто бомба для здоровья👍 А, вот лимон с чесноком нельзя, первый нейтрализует полезные качества второго, к сожалению. И строго без сахара!
Рецепт дадите? Пожалуйста.
Дайте рецепт😂❤
@@СветланаПискунова-э4к
А рецепт и есть в моём комменте🖕 Любую и доступную вам листовую зелень измельчаете, добаляете ваши любимые специи, сухие травы, оливковое масло высшего качества ( у меня была возможность использовать масло первого отжима ) либо первого отжима подсолнечное, можно конопляное добаить или другие вместе по - немногу, горчицу,; хрен,; томат домашнего производства, желательно. Короче, делайте еду - лекарство! Приятного аппетита и здоровья!
@@СветланаПискунова-э4к
Что - то всё пропало(( Писала , писала ... 🤥 Ещё раз напишу))
Мне тоже очень нужен рецепт. Пожалуйста
Замечательно! Спасибо! ❤
Но без холодильника можно что- нибудь придумать с зеленью ?! Холодильник не резиновый!
Да, думаю что только сушить можно, если без холодильника)
Алиночка, вы, молодец! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю
Алиночка, спасибо❤
А можно ли так сохранить зелень на зиму? Или только заморозить?
Можно. я храню в погребе. Делаю уже лет 5. зелень и все остальное добавляю по настроению. Лимон не добавляю. Лучше всего взбивать блендером- лапой. паста нежнее. Масло тоже на "глаз" добавляла. В стерильную банку сначала наливала 1-2 см масла. а потом выкладывала зеленую пасту. чтобы пустот не было. У меня паста всегда густая.
Здорово ! Обычно замораживаю сухую ! 👍
Отличный рецепт, когда нужно сохранить много зелени!👍🌿🍀🌿
Кому как нравиися.Я мелко режу зелень, сладкий перец кубиками, в контейнеры маленькие или пакеты с застежкой и в морозилку .А так долго не хранится.
Летом лучше есть все без блэндеризации.
Умничка❤❤❤❤
Хорошая хозяйка и кулинар❤❤❤
Можно добавить масло оливковое ,либо любое другое и получится,зелёное масло на все случаи (пицца, чиабата,макаронные изделия ,супы,бутерброды итд)😊
Там уже есть 100 мл. масла
Ммммм... С пиццей вообще будет улёт.
Очень вкусный соус .Спасибо ❤❤❤
Спасибо , что напомнили! Ещё есть время сделать !
Век живи, век учись!!!! Спасибо!!!❤
Возьму на заметку. Спасибо.
Алиночка, Ты как солнышко. Радуешь всем, что бы не готовила, не показывала. Спасибо огромное 🌻💝 А Ваша кошка, просто прелесть.
Счастья, радости, успеха и любви ❤
Lina, Vilnius
Добавить растительное масло и будет как заправка к салатом,картошечке.
масло есть в рецепте.
Che bella!Penso che sia buonissima su tutto. Grazie per la ricetta. Buona giornata 🥰👍😋😋🌹
О, музыка появилась вместо эха)) Алина, так держать)) Дякую!
Не будет это, долго хранится . Без консервантов заплесневеет. Только заморозка, без неё никак!
Осенью нарезала зелень петрушки,сельдерея, укропа и базилика. Высушила. Перемолола в блендере( блендер по типу кофемолки), ссыпала в сухую баночку. Занимает мало места, а зелени было много. Добавляю в различные блюда, очень ароматно.
Как сушили?
@@why_net1940 На балконе, в тени. Расстелив на бумаге.
В сушёной зелени нет такого аромата,как в замороженной. Проверено не одним десятилетием😂
А у меня замороженная зелень приобретает примерно после нового года не очень приятный запах. Мне это не по душе. Поэтому я тоже предпочитаю сушить.
У меня такой соус в стеклянной банке в холодильнике покрылся плесенью. Долго не стоит. Этот соу я заморозила в маленьких формах и прекрасно сохранился.
Надо сверху Раст. Маслом залить.
@@MilaPamila все равно долго не стоит и меняется вкус , только замораживать
Попробуйте купить у грузин
,,Сванури марили,, очень ароматный .можно добавить в салат, в обед.
@@ElenKeb-fh1heэта сванская соль. И она есть на Вайлдберриз. Я тоже этой солью пользуюсь
Маслом сверху залейте,плесени не будет.
Multumesc Alina pentru această rețetă minunată. Mâine o să il încerc cu siguranță. Te urmaresc cu drag ❤❤❤❤❤❤
Алина, спасибо вам большое за идею
+СПАСИБО ОГРОМНОЕ, ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ, БЛАГОДАРЮ 💓 ЖЕЛАЮ ВСЕМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ В ЛЮБВИ 💓 МИРНОГО НЕБА ВСЕМ НАМ!!!
Спасибо за идею❤
Алиночка,сделала пасту,просто восхитительно!Огромная вам спасибо!Желаю семейного счастья,такой умнице!❤❤❤
Спасибо, уже приготовили, очень вкусно получилось!!!!!!!!!!❤❤❤❤
Всем Привет!!! Спасибо вам Алина за вкусный приятный рецепт!!! Всем👋пока-пока👋
Вкусно, спасибо, можно в сливочное масло и будет зеленое масло,
Grazie, Alina per la nuova ricetta.❤
Аліночка, дзякуй вялікі за цудоўны рэцэпт!!!
Алина-моя любимая блогерша!Все рецепты получаются!Люблю тебя за самобытность и мудрость!❤❤❤❤❤❤😂❤
Sveiki❤aciu uz recepta gera😊sekmes Jums ,pasisekimo😊
А можно разложить по формочкам для льда и заморозить на зиму. И чеснок этому не помеха.
Да, я тоже делила по пакетикам и в морозилку.
А світло як вимкнуть, і хана вашій зелені
@@АннаЛевченко-в7ш это мы уже пережили прошлой зимой. Все ок, т.к. выключали не на неделю ж, а морозильная камера способна поддерживать температуру 1-2 дня точно.
Я тоже хочу заморозить
@@АннаЛевченко-в7ш у нас не выключают
Как же я Вас обожаю, светлый человечек!!!❤
Спасибо Алиночка! За твои рецепты! ❤🎉
Итальянский соус песто, еще добавить базилик зеленый, пармезан и кедровые орешки. Орешки можно заметить семечками подсолнечника. Предварительно обжарить. Очень вкусный соус и хранится в холодильнике всю зиму. 👍
Не в холодильнике, а в морозилке
Зачем вам запасы на зиму если есть деньги на пармезан с кедровыми орешками????
В Італії добавляють горішки, які називають "піноллі".
@@0льга-у7р9ь Речь идёт не о килограммах, а немножко можно и попробовать.
@@Alina-nk8jwТакой соус готовят мало, зачем в морозилку класть. Его и на хлеб чёрный и в спагетти. Тем более в этом соусе оливковое масло, при заморозки вкус меняется.
Цвет как васаби 💚💚💚💚💚💚💚🥹😃😃😃😃😃😅😅😅😅😅
Если лимон не свашего огорода , его цедра очень пропитана химикатами , для транспортировки и хранения.
Берегите своё здоровье!!!
Мира и Добра Всем!!!❤❤❤
В моей семье это называется соус песто, еще добавляю базилик и зеленые маслины. Это оч. вкусно.
Баночку такого дива обов'язково треба заготовити на зиму.
Баночку такого чуда обязательно надо заготовить на зиму.
Дуже цікавий рецепт соусу! Обов'язково зроблю, - зараз саме з'явилася свіжа зелень.
Такой соус не для длительного хранения.
Молодец!Спасибо!
Wow amazing yummy recipe
Нн пойму причём здесь цедра лимона? Если ещё учесть как и чем лимоны обработаны .
Какая умница!Всегда слушаю её и наслаждаюсь её голоском!Удачи и Здоровья!❤
Это не её голосок,это искцсственный
Как у Настеньки из "Морозко"
Это её настоящий голос!!!@@СветланаСиренко-л6ж
Не сказала Какую ложку сахара столовую или чайную ,ПОЖАЛУЙСТА в уголочке с права или с лева можно написать рецепт сколько чего, Я не умею открывать ссылочку и нет у кого спросить ,Мне внучка отдала свой старый ноутбук и не живёт у меня,1000 извинений, Прости прости прости,
Откройте рецепт 1 ч.л
Крышку изнутри намажьте горчицей, а то заплесневеет.
Алиночка,это чудо,ты как всегда великолепна
Много болтает лишнего.
Спасибо большое за рецепт. Удачи вам.
Голосок как журчащий ручеёк!А я сделаю так!!
Алиночка! Спасибо тебе за рецепты и жизненный позитив
Сколько звонить можно в холодильнике? Можно ли закрыть как-то небольшие.
Пробовала несколько раз,в холодильнике все равно появляется плесень и долго не хранится,еслизаморозить может быть сохранится
ЕСЛИ ЗАМОРОЗИТЬ
БУДЕТ ХРАНИМА
Я тоже приготовила и через неделю покрылось плесенью, жаль потраченное время
значит, что то вы не правильно делаете. Живу в Сибири делаю много. хватает до нового уражая. храню в погребе. 1) баночки сухие стерильные и крышки тоже. 2) на дно баночки налейте 2-3 см растительног масла. а потом выкрадывайте зеленую пасту - это для того чтобы если будут пустоты. то они заполнятся маслом. на 1-2 недели в холодильник. Как только увидите. что выше зеленой пасты на 1-2 см масло. можете опускать в погреб. У меня паста всегда густая. . поэтому бывают пустоты. Делаю много лет. а начала со стрелок чеснока. зелень ложу по настроению
Спасибо! Сегодня как раз привезла последний урожай. Удачи!
Я делаю такие пасты из зелени и чесночных стрелок,закрываю в баночки из под детского питания,и в них замораживаю
А банки не лопнут?
Нет@@ЛюбовьРешетникова-р4х
Алиночка ну где вы раньше были 😢 с этим рецептом 😢 у нас в Сибири уже поздно готовить эту вкусняшку 😢😢😢
Только что сделала зел.пасту по вашему рецепту,я сделала укроп и кинзу,что-то бесподобное! Вы молодец! Спасибо за рецепт!
Я з Охтирки, привіт! Зрозуміла що ви з України тільки по рожевій ложці з аврори тому і підписалася. Дуже прошу зробити на українській мові, буду дуже вдячна!
Здравствуйте!сколько соус может храниться?
Соус стоит долго,если крышечку намазать горчицей.
Весь вкус и сок в стебельках.
Нет , лучше не перекручивать, а нарезать и залить рассолом, отлично!
Не люблю размозню
Благодарю сердечно за прекрасный рецетпт!
Вы солнышко, чудесное!❤
интересно, а Алина в жизни такая же или матом ругается?
Мне она кажется естественной, без наигрывания.
а прикинь когда камера выключается, она становится кардинально другим человеком@@dpvideo7158
Вы красавица и умница!Спасибо!
Это очень классный соус, но я всегда добавляю зелёный лук, буквально несколько штук. Очень хорошо подходит к запечённые овощам, салатам, мясу, или просто на хлеб и с борщиком. Или к пасте. Лайк!
а я боюсь лук добавлять. делаю на зиму. не знаю как он себя поведет, храню в погребе. А вот несколько листиков очнь молодого хрена добавляю. Б ольше как консервант.
ОТЛИЧНЫЙ СПОСОБ! ЛУЧШЕ НЕ ПРИДУМАЕШЬ👍🔥👍
Если пахнет вот так! Зачем добавлять для аромата цедру?
Недавно видела как делают фруктовое смузи в Америке. Ну там конечно выбор тропических плодов шикарный. Очень вкусно наверное и очень полезно!
Яка смакота👍
Спасибо. А паста долго может стоять в холодильнике? Не забродит?
Алиночка успехов и много радости. Пусть всё всегда будет хорошо да хранит Всевышний вас и ваших родных
Зачем цедру?чтобы убить запах зелени и сок лимона ,чтобы убить оставшиеся витамины?и гастрит заработать
Сок лимона, как консервант