LINGUIÇA CASEIRA SEM MOEDOR UTILIZANDO SOMENTE UMA FACA E GARRAFA PET

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  • Опубликовано: 2 окт 2024
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    email f.pontes.andrade@bol.com.br
    Ingredientes
    2 kg de pernil
    300gr de barriga
    1 colher de sopa de páprica defumada
    1 colher de sopa de erva doce
    1 colher de sopa de colorau
    1 colher de sopa de alho
    1colher de sopa pimenta calabresa
    1 colher de sopa de Chimichurri
    coentro e sal a gosto
    400ml de água gelada
    COMO FAZER A MELHOR LINGUIÇA CASEIRA SEM UTILIZAR TRIPA!!!
    • COMO FAZER A MELHOR LI...

Комментарии • 669

  • @leomarvieiradesouzasilva9722
    @leomarvieiradesouzasilva9722 2 года назад +4

    Essa dica de prender a tripa com a tampa da garrafa foi topssimo

  • @itatai1
    @itatai1 3 года назад +40

    Top demais. Quando eu era garoto eu ajudava minha mãe fazer linguiça devido não termos geladeira onde morávamos no sitio, inicio década de 80. Ela colocava limão rosa além dos temperos tradicionais. Eram curadas na fumaça do fogão à lenha num ranchiho que tínhamos. Pensa num trem baum sô. Vou tentar reproduzir essa receita.
    Parabéns pelo vídeo.

    • @MariaLaura-xd1xg
      @MariaLaura-xd1xg 3 года назад +3

      AQUELA PELE COZIDA NO FEIJÃO E SALSA CEBOLINHA CEBOLA DE CABEÇA,.AI MEU DEUS É BOM DEMAIS. JOGAR FORA NEM PENSAR. 😋😋😋

    • @mariaalicedacosta4100
      @mariaalicedacosta4100 2 года назад

      Onde consigo comprar a tripa?

    • @pedronasci5956
      @pedronasci5956 Год назад

      Boa tarde amigo ..minha intenção é defumar pois trabalho com defumacao , então posso defumar ..so vou acrescentar sal de cura para segurança pois irei vender .gratidão

  • @amosdelzi2165
    @amosdelzi2165 2 года назад

    Pra começar um negócio basta vc tentar . Amei vou fazer .

  • @josedamasfilho2576
    @josedamasfilho2576 3 года назад +48

    O mais admirável é o desprendimento em passar a receita. Parabéns!
    Ficou excelente, mesmo sem ter provado dá para ver que foi muito bem feita e por certo saborosa.

    • @HomemnaCozinha
      @HomemnaCozinha  3 года назад +3

      Muitíssimo obrigado.

    • @bethsabath
      @bethsabath 3 года назад +2

      @@HomemnaCozinha Ao inves de erva-doce colocar pimenta do reino.

    • @roselene4482
      @roselene4482 Год назад +1

      Era tudo oque eu esperava muito obrigado Jesus te abençoe sempre

    • @verinhamaria6221
      @verinhamaria6221 Год назад

      ​@@bethsabath 4

  • @brendowashington884
    @brendowashington884 3 года назад +1

    Melhor video,sem enrolaçao ensina passo a passo muito bom !

  • @mariajulio9555
    @mariajulio9555 3 года назад +1

    Gostei muito do seu trabalho , porque não tem enrolação.

  • @brunocorreadornelles4150
    @brunocorreadornelles4150 3 года назад +1

    Cara teu video é o melhor de lingüiça caseira! E sua maneira de explicar fácil e objetivo, sem enrolação!! Obrigado por compartilhar e parabéns sucesso ao seu canal

  • @marciate
    @marciate 3 года назад

    Parabéns e gratidao por dividir conosco seus conhecimentos, com. Clareza, simplicidade de explicaçoes e facilidade.

  • @AnaMaria-ut9xh
    @AnaMaria-ut9xh 3 года назад

    E muito bom pode se fazer cudiguim. E carne de porco. Couro so wue tem que dar uma cozida no couro. E Depois so fazer feijao e colocar. Dentro

  • @ofimcomecou...6819
    @ofimcomecou...6819 3 года назад

    Parabéns por compartilhar o conhecimento,linguiça caseira é saudável por não ter conservantes e corantes industriais.

  • @claudinhatavares6640
    @claudinhatavares6640 3 года назад +1

    Parabéns...direto ao ponto, sem enrolar...inscrita🌻

  • @tuir52
    @tuir52 3 года назад

    Top de linha...melhor do que no filme de PVC.

  • @sergiocorreia3914
    @sergiocorreia3914 3 года назад

    Opa! Assistindo esse vídeo somente agora,!! Parabéns!
    Você melhorou 100% a forma de preparo desde o último vídeo dessa mesma receita!! 👏👏👏

  • @vanesafranca
    @vanesafranca 2 года назад

    Show, adoreiiii, vc é muito prático!

  • @AntonioRodrigues-mm4zk
    @AntonioRodrigues-mm4zk 3 года назад

    Parabéns gostei do seu sinamento

  • @valdirfloriano8907
    @valdirfloriano8907 3 года назад

    Show! É bom que você faz a cerveja e o tira gosto😎

  • @psicoprisciladomingos
    @psicoprisciladomingos 2 года назад

    Cara, valeu, me ajudou muito! Meu filho é autista e só come linguiça, mas não gosta da comprada por causa da gordura, tenho que ficar encomendando, agora que aprendi a fazer em casa vou fazer. Show, parabéns 👏🏻 👏🏻

  • @AnaMaria-ut9xh
    @AnaMaria-ut9xh 3 года назад

    Boa noite vc pode antes de por agua. Fica muito bom por 1 copo de vinho tinto. E otimo

  • @selmasantos8374
    @selmasantos8374 3 года назад +3

    AMEI A RECEITA AGORA SIM POSSO FAZER AS MINHAS LINGUIÇAS EM CASA,MUITO OBRIGADO.

    • @MariaLucia-iw7sn
      @MariaLucia-iw7sn 2 года назад

      Facoy na hora de fritar estoura porque?Maravilhosa linguiça só não colocaria a erva doce colocaria pimenta do reino.Tambem não colocaria o coloral.

  • @rosangelarosavalcanaia5824
    @rosangelarosavalcanaia5824 3 года назад +1

    Bom dia meu amigo amei a receita com certeza vou fazer muito obrigada.

  • @arcongrb
    @arcongrb 3 года назад

    Parabéns muito bom seu video.
    Bem explicadinho. Deu ate água na boca.

  • @wilsongordo5453
    @wilsongordo5453 2 года назад

    Ótima receita, fiz várias receitas de outros canais e a linguiça ficou muito seca, mesmo com 30% de gordura.

  • @fabianomonteiro6338
    @fabianomonteiro6338 3 года назад

    Parabéns muito bom vídeo cloro sem enrolação

  • @natalinaaparecidapezzolito4490
    @natalinaaparecidapezzolito4490 3 года назад +2

    Muito bom, parabéns pelo seu carinho de nos passar seu segredinho Deus o abençoe 💙

    • @HomemnaCozinha
      @HomemnaCozinha  3 года назад +1

      Eu que agradeço

    • @mariahelenacouto2209
      @mariahelenacouto2209 3 года назад

      Chimichuri, olha! Olha chique!
      Velá! Moda nova.As nossas, quanto mais seca ficasse seria melhor.Levava pro fumeiro, até ficar sequinha asves até mês secando.

    • @mariahelenacouto2209
      @mariahelenacouto2209 3 года назад

      Moço lá agente usava e dava muito certo

  • @manoelsantos9782
    @manoelsantos9782 2 года назад

    Explicou muito bem.Deus abençoe vc

  • @murderface3r
    @murderface3r 3 года назад +149

    O único vídeo sobre o assunto q realmente ensina sem enrolação, com detalhes, de forma acessível pra todos e sem tentar empurrar curso

    • @HomemnaCozinha
      @HomemnaCozinha  3 года назад +9

      Obrigado

    • @sinaraferreira1078
      @sinaraferreira1078 3 года назад +3

      verdade!!

    • @mariahelenacouto2209
      @mariahelenacouto2209 3 года назад +4

      KKK.linguiça não é, com carne moída, não. Eu sou da raça. Minha vó ia toda vez que abatia porco ela ia era moda.ela manda eu ir pro córrego,fazer a igienizacão do intestino do poró.Enchia as linguiças era com folha do pé do abaczaxi.

    • @laisf.fernandes9890
      @laisf.fernandes9890 3 года назад +1

      Verdade...não encheu linguiça!
      ...não pera

    • @bethsabath
      @bethsabath 3 года назад +10

      @@HomemnaCozinha Se vc cortar duas garrafas pets do mesmo tamanho e deixar a tampinha da segunda sem furar , vc podera' usar esta segunda garrafa para servir de empurrador da carne por dentro da primeira garrafa, ao inves de empurrar com os dedos.

  • @paraisodamandacaia-melipon2053
    @paraisodamandacaia-melipon2053 3 года назад

    Maravilha amigo !,,, parabéns --,,,,!,,,,,

  • @douglashenriquebatista1078
    @douglashenriquebatista1078 2 года назад

    Tá de parabéns susseco

  • @JoseAlexandre-zw6ge
    @JoseAlexandre-zw6ge Год назад

    Top demais vou tentar fazer

  • @anarodrigues1376
    @anarodrigues1376 Год назад

    Muito bom parabéns homen. Prendado

  • @alceaspmrodrigues6489
    @alceaspmrodrigues6489 2 года назад

    Top realmente aprendia!

  • @veraluciamadureira3724
    @veraluciamadureira3724 3 года назад +2

    Adorei ja quero fazer aqui em casa obgd

  • @barbarapacheco4914
    @barbarapacheco4914 3 года назад +1

    Nossa que aula, até eu aprendi fazer!!! 👍👍👍👍👍

  • @marioeustaquionogueiragome8727
    @marioeustaquionogueiragome8727 3 года назад +25

    Até que enfim alguém cozinhou cortou e saiu vapor da comida. Muito bom o vídeo, vou tentar.

  • @marleidecarvalho5598
    @marleidecarvalho5598 Год назад

    Melhor vídeo 👏👏👏

  • @Isabelbarbosa44
    @Isabelbarbosa44 3 года назад

    Muito bom , gostei da receita sempre quiz aprender a fazer linguiça caseira muito melhor que a do mercado

  • @rosanamarques6836
    @rosanamarques6836 3 года назад +2

    Muito agradecida 🙏
    Vou voltar a comer linguiça, faz muitos anos que não como,depois de uma certa idade começamos a ter nojo de comida industrializada.
    Só achei caro as tripas,vou pegar as do meu pai
    Ops! As do porco dele kkkkk

    • @suelisantos8034
      @suelisantos8034 3 года назад +1

      KKKKKK

    • @HomemnaCozinha
      @HomemnaCozinha  3 года назад +1

      Realmente a tripa é um pouco cara, mas rende bastante e vale muito a pena pq vc sabe o que está consumindo .

  • @bruhfitelow4367
    @bruhfitelow4367 11 месяцев назад

    Top e saudável!

  • @flaviasouza6618
    @flaviasouza6618 3 года назад +1

    Muito bem explicado, obrigado

    • @mosaferize
      @mosaferize 2 года назад

      Parabéns vc não é enroleixo ficou muito bem espricado

  • @f-s4806
    @f-s4806 2 года назад

    Opa blz como vai.
    Vc poderia fazer um defumado de bacon.
    Vc ensina as coisas rápida e prática.

  • @lucicaiafa1348
    @lucicaiafa1348 3 года назад

    Parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼 uma vez fiz e não ficou legal! Acho que faltou a água gelada! Bela dica!

  • @RobertoSilva-bc5ui
    @RobertoSilva-bc5ui 3 года назад +1

    Ficou perfeito parabéns 👍

  • @antoniosaraiva4955
    @antoniosaraiva4955 3 года назад

    Parabéns muito top seu trabalho

  • @rubenscavalcante9568
    @rubenscavalcante9568 3 года назад +1

    Essa é a linguiça saudável, já está no cardápio de domingo, valeu parabéns

  • @neidesantosdesouza7295
    @neidesantosdesouza7295 3 года назад

    Bem explicado, ingredientes calculados , incentivador e prático!
    Gratidão!

  • @MultiSupervasco
    @MultiSupervasco Год назад

    Parabéns pelo conteúdo ,mais um inscrito

  • @andrevanucci458
    @andrevanucci458 3 года назад +1

    Valeu amigo muito bem explicado,simples obg fique com Deus ,vou tentar fazer.

  • @amandinha8525
    @amandinha8525 Год назад

    Que maravilha! Só falta o porco caipira kkkk. Vou fazer.

  • @paulocezarprandi4505
    @paulocezarprandi4505 3 года назад

    Que show de bola, muito bem explicado.
    Vou fazer , espero que dê certo.
    Parabéns pelo vídeo.

  • @moabsena
    @moabsena 3 года назад +1

    Parabéns 🎉👏
    Ótimo vídeo direito e obgetivo 👍
    Vou fazer sim vou😁👍

  • @anisiamaria3255
    @anisiamaria3255 3 года назад

    Agora eu como linguiça, eu não gosto de linguiça comprada nas eu fazendo eu sei o que tem dentro , amei o vídeo obrigada pelas dicas

  • @luciahelenanascimento4667
    @luciahelenanascimento4667 3 года назад

    Boa noite .obrigada pela a receita , eu tinha muita vontade de fazer a minha propria linguica.eu nao gosto dessa linguica de supermercado.
    Um abraco
    Vou fazer.
    Acabei de me increver no canal .

  • @aguiaroliveira9801
    @aguiaroliveira9801 2 года назад

    Esses tenperos batido no liquidificador fica melho

  • @mariajulio9555
    @mariajulio9555 3 года назад +1

    Show mesmo !

  • @neusamarianeusa484
    @neusamarianeusa484 3 года назад

    Parabéns é tudo que eu queria é aprender fazer linguiça artesanal vc é criativo.

  • @gilbertoferreira6687
    @gilbertoferreira6687 3 года назад

    Ótimo vídeo parabéns..

  • @AnaMaria-ut9xh
    @AnaMaria-ut9xh 3 года назад

    Sou de Americana SP

  • @luciasantos1293
    @luciasantos1293 6 месяцев назад

    Amei

  • @edinaldojosedeandrade7395
    @edinaldojosedeandrade7395 Год назад

    Cara vc mandou muito bem velho!! AGR vou tentar na prática através desse vídeo ❤

  • @deciobonfim5844
    @deciobonfim5844 3 года назад

    Ficou da hora para bens

  • @claudiaaparecida6947
    @claudiaaparecida6947 3 года назад

    Exelente explicação, parabéns!!!!

  • @yaragarcia4543
    @yaragarcia4543 2 года назад

    Vou fazer

  • @alenirgavioli2570
    @alenirgavioli2570 3 года назад +1

    Adorei , obrigada por compartilhar o que vc sabe , parabéns . Tenho uma pergunta : vc não tem vídeo fazendo a linguiça de carne bovino , aguardando???

    • @HomemnaCozinha
      @HomemnaCozinha  3 года назад +3

      Não tenho, mas vou fazer obrigado pela dica.

  • @mariluciagomes5473
    @mariluciagomes5473 8 месяцев назад

    Top seu vídeo 🎉

  • @givaldomenezesmenezes5274
    @givaldomenezesmenezes5274 3 года назад +1

    Show parabens bos dica 👍

  • @solangegoncalves625
    @solangegoncalves625 3 года назад

    parabéns caranba eu amei so vou procura a tripa

  • @carlosnegrovidal6755
    @carlosnegrovidal6755 3 года назад

    Muiito bom, excelente explicação, parabéns, vou comprar os ingredientes agora e vou fazer uma tbm, kkkkkkk

  • @elieteoliveira3576
    @elieteoliveira3576 3 года назад

    Muito bom

  • @vicamposf25
    @vicamposf25 3 года назад

    Que legal essa receita

  • @andrecostico1255
    @andrecostico1255 3 года назад

    Melhor vídeo

  • @elenamariaalexandre6185
    @elenamariaalexandre6185 3 года назад +1

    Amigo precisa furar com uma agulha pra sair o ar.o oxigênio apodresse a linguiça.

  • @zenirdesouzaelesbaozenir3835
    @zenirdesouzaelesbaozenir3835 3 года назад

    Parabéns, show de bola.

  • @leonardocipriano
    @leonardocipriano 3 года назад

    Caraca, meus parabéns! O único problema é que não deu para provar!👏👏👏👏👏

  • @carmemluciaramosdemiranda9334
    @carmemluciaramosdemiranda9334 3 года назад

    Parabéns vc 👍bem esbricado 👏👏👏♥️

  • @Sandrawittmann.
    @Sandrawittmann. 2 года назад

    Adorei. Já estou escrita no seu canal, e obrigada pela receita

  • @niltonacacio8240
    @niltonacacio8240 3 года назад +1

    Parabéns.👏

  • @carlosalbertorapozopeixoto8857
    @carlosalbertorapozopeixoto8857 3 года назад

    Show parabéns

  • @mariavenzkemartins1196
    @mariavenzkemartins1196 3 года назад +8

    Adorei 👏 as explicações, sempre achei que era um bicho de sete cabeças, mas com suas explicações vou arriscar fazer. Gratidão 🙏✋😊.

  • @selmasantos8374
    @selmasantos8374 3 года назад +11

    COM TODA CERTEZA QUE VAI SER MAIS SAUDÁVEL.

  • @veraluciagoncalvesaraujo941
    @veraluciagoncalvesaraujo941 6 месяцев назад +3

    Parabéns.
    Estou vendo de BH.
    Foi uma aula perfeita.
    Minha mãe fazia quando eu era criança.
    Eu queria fazer mas não tinha base de temperos.
    Muito obrigada.
    Comprei a carne e estava procurando um canal que ensinasse.
    Vou começar a fazer hoje.
    Deus o abençoe

  • @aparecidabentothadei1268
    @aparecidabentothadei1268 3 года назад

    Gostei

  • @ericeliamelo1900
    @ericeliamelo1900 3 года назад +4

    Sou Nordestina, filha de Marchante.Gostei muito da Linguiça , aquí em Pernambuco usamos os temperos sêcos, fica maravilhosa. OBRIGADA, parabéns.Ericelia .Recife.🙏❤👏👏👏👏👏👏

  • @joaquimsilvino5376
    @joaquimsilvino5376 7 месяцев назад

    Boa ideia! usar uma pet.

  • @leoferreira4124
    @leoferreira4124 Год назад +2

    Valeu irmão 👍 resolvi fazer minhas próprias linguiça. Essas de mercado não dá mais. Os caras enchem de nervo e gordura. Já achei até pequenos osso 🤦

  • @lauramariajesus6969
    @lauramariajesus6969 3 года назад +2

    Voce nao enche linguica...voce enche a linguica...🤗 parabens 👏👏👏

  • @glacineves5418
    @glacineves5418 2 года назад

    Cv têm receita de linguiça de carne de gado, meu querodo?

  • @JoaoMarcelo-bd3im
    @JoaoMarcelo-bd3im 2 года назад +3

    Caramba, já procurei vários DIY enchedor de linguiça e vendo esse vídeo achei o mais simples e eficiente. PARABÉNS🤜🤛

  • @marcelomugnainideandrade
    @marcelomugnainideandrade 3 года назад +18

    Eu uso um funil da alumínio para encher.
    Puxo a tripa toda no canal do funil, conforme vai enchendo a tripa vai saindo do canal do funil (tipo colocando um preservativo. Kkkkkkkkk)
    Bem mais fácil.
    Show de bola o seu tempero

  • @conceicaonega8287
    @conceicaonega8287 3 года назад

    Eu amo gordura pra mim tem que ser é pra um kilo de carne 400 gramas de toicim aí fica tope

  • @Julio-ho6gi
    @Julio-ho6gi 3 года назад

    Muito bom. Linguiça caseira é incomparável.
    Só achei caro o valor informado da tripa. Existe opção para tripa artificial, de colágeno. É boa?

    • @HomemnaCozinha
      @HomemnaCozinha  3 года назад +1

      Realmente a tripa de porco é um pouco caro, mas rende muito .A tripa de colágeno é boa para embutir, mas não é bom consumir. Espero ter ajudado.

  • @joseandre9462
    @joseandre9462 3 года назад

    Tirando o coentro gostei do vídeo 😃

  • @daviteske1963
    @daviteske1963 3 года назад

    Show

  • @mirian593
    @mirian593 3 года назад +4

    Só pelo titulo do canal já ganhou uma inscrita. Por mais homens na cozinha 😍

  • @antonioaparecidosilva8845
    @antonioaparecidosilva8845 3 года назад

    Muito legal, vou fazer kk

  • @franciscosanzio3234
    @franciscosanzio3234 3 года назад

    Show de bola Nando, sabe dizer se elas não azedam e por quanto tempo dura deixando na geladeira.?,obrigado pelo video., abraços, segue la @churrasqueirofrank.

    • @HomemnaCozinha
      @HomemnaCozinha  3 года назад

      Na geladeira pode deixar até por uma semana, já no freezer por até 3 meses

  • @idimilsonluis5488
    @idimilsonluis5488 2 года назад

    Vou fazer mas vou por meio a meio gosto de em gordinho p tomar com cachaça náo e todo dia

  • @m.a.s656
    @m.a.s656 3 года назад

    Onde compra a tripa de porco ... nunca vi aqui na minha cidade.

  • @aureaaparecidaserafim5412
    @aureaaparecidaserafim5412 6 месяцев назад

    Retirar lacre d tampa p higienizar melhor

  •  3 года назад +3

    E depois de pronta,guardo como e até quantos dias, por favor. Já me inscrevi no seu canal. Obrigada pela receita.

    • @HomemnaCozinha
      @HomemnaCozinha  3 года назад +1

      Vc pode congelar por 3 meses, já na geladeira por 3 dias. Obrigado, seja bem vinda canal

  • @velsibosse6329
    @velsibosse6329 3 года назад

    Show!