Acabou a desculpa, faça linguiça caseira sem moedor e sem tripa, fácil e rápido

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  • Опубликовано: 8 сен 2024
  • Acabou a desculpa, faça linguiça caseira sem moedor e sem tripa, fácil e rápido #linguiçacaseira
    Ingredientes:
    1kg de pernil
    50gr de gordura
    1 colher de sopa de salsinha desidratada
    1 colher de sopa rasa de pimenta calabresa
    1 colher de sopa de chimichurre
    1 colher de sopa de sal
    1/2 colher de sopa de páprica
    1/2 colher de sopa de colorau
    1 colher de chá de erva-doce
    1 colher de sopa de alho picado
    200ml de água gelada
    COMO FAZER CERVEJA ARTESANAL DE TRIGO (WEISS) PASSO A PASSO #weissbi • COMO FAZER A MELHOR C...
    e_mail para trabalhos e parcerias f.pontes.andrade@bol.com.br
    Instagram: Nando_pa

Комментарии • 1 тыс.

  • @cidinhaesperanca240
    @cidinhaesperanca240 3 года назад +77

    No tempo que minha vó e mãe faziam linguiça, de porco caipira mesmo. Picava a carne bem assim mesmo, mas os temperos, éra só alho sal e pimenta do reino enchiam a tripa. Depois deixava no sol pendurado pra murchar. Depois deixava pendurada num pedaço de pau em cima do fogão de lenha! Nossa como éra gostoso, com um gostinho de fumaça kkkkkk ai sim éra a verdadeira defumação😍😍😍😍

  • @lucianogabriel9564
    @lucianogabriel9564 3 года назад +3

    Único canal que eu consigo assistir o vídeo inteiro. Top. ✌️

  • @ilzafreitas9679
    @ilzafreitas9679 3 года назад +125

    minha mãe morava na roça e fazia no facão........ mas não tinha plástico pq era muito caro.. era na tripa mesmo.... prefiro seguir sua idéia e fazer em casa tb... obrigada por nos dar essa dica

  • @genesiscarlos437
    @genesiscarlos437 3 года назад +16

    O vídeo deveria. Ter. Furinhos para. As pessoas poderem sentir. O cheirinho desta iguaria parabéns. Futuro. Chef

  • @saraholiveira3034
    @saraholiveira3034 3 года назад +67

    Desisti de comprar linguiças, muito cebo, e nervos!!! Parabéns pelo vídeo!!!! Ótimo

    • @luciererodrigues
      @luciererodrigues 3 года назад +1

      Bem isso verdade

    • @adautofranco5975
      @adautofranco5975 3 года назад +1

      Sai muito cara

    • @analuciadefigueiredolima1996
      @analuciadefigueiredolima1996 3 года назад +2

      Adorei

    • @carmelinamarques1654
      @carmelinamarques1654 3 года назад +2

      @@analuciadefigueiredolima1996que é poço fazer a liquiza como que eu faço qual é pratico eu devo usar

    • @ezequielsantana8817
      @ezequielsantana8817 5 месяцев назад +3

      Isso mesmo. Gosto de mais, mais é muita gambiarra, muito resto de carne pra aproveitar. Não rola . Vou fazer igual ele ensinou. Depois é só comprar tripas pelo site.

  • @anaaliceprado1558
    @anaaliceprado1558 3 года назад +13

    Cresci vendo meus pais, fazendo linguiça caseira,depois de pronta dependurava em cima do fogão a lenha ,para defumação, a tripa aqui São Paulo compra se em casa do norte facilmente.obg pelo vídeo deu fome.😋

  • @messiasribeiro3223
    @messiasribeiro3223 6 месяцев назад +9

    O pré cozimento e o desuso da tripa ao meu entender aumenta a qualidade e evita a contaminação de bactérias top demais

  • @marciobrandini9554
    @marciobrandini9554 3 месяца назад +2

    É o canal que faltava, do "Clube do Bolinha", de receita culinária! likei e me inscrevi!

  • @roseshollivy7220
    @roseshollivy7220 3 месяца назад +3

    Por favor faz também de frango
    está ideia é a melhor de todas

    • @baudasantigas3698
      @baudasantigas3698 2 месяца назад

      solta a imaginação, substitui a carne pelo frango, usa seus temperos que dará no mesmo. Não sei o que usar no caso da gordura, mas tenta so com frangos mesmo, a cozinha é assim, vc tenta,. se der certo blz, se não der foi experiência.

  • @renatocarvalhodasilva8877
    @renatocarvalhodasilva8877 5 месяцев назад +2

    Quem sabe é Deus da o dom ele passa essa dica q podemos fazer Jesus ti abençoe

  • @daianadantas1121
    @daianadantas1121 Год назад +6

    Estou maratonando seus vídeos, muito bons, vc ensina muito bem. Escolas de gastronomia estão perdendo um excelente professor. Sucessos!🤞

  • @lluciaferreiradaconceicao7741
    @lluciaferreiradaconceicao7741 3 месяца назад +2

    Homem na cozinha, boa tarde!Sua receita "caiu do céu" porque não moro no Brasil e aqui(cerca de Barcelona), não existe este tipo de linguiça; são boas,pero diferente s.Sou mineira, e minha mãe fazia igualzinho eu,pero no lugar do plastico ela usava um tecido de algodão;o efeito era o mesmo porém mais saudável que o plástico.Farei com as duas maneiras.Obrigada.❤❤❤❤

  • @zuleidenogueira8119
    @zuleidenogueira8119 3 года назад +16

    Uuuaal, cerveja 🍺 geladinha com linguiça humm deve tá uma delícia,👏👏👍 Valeu pela receita.

  • @VeraLucia-vx4cc
    @VeraLucia-vx4cc 5 месяцев назад +2

    Sensacional essa receita....show

  • @eleizesilvaferreira6471
    @eleizesilvaferreira6471 Год назад +14

    Eu adorei! Muito importante saber a qualidade do que comemos. Amo linguiça mas sou muito desconfiada quanto à procedência dos alimentos. Essa sua ideia é show! Parabéns pela criatividade e muito obrigada por compartilhar o conhecimento tão valioso. Alguém assim como você é uma razão para acreditar!

    • @debarrigacheia6152
      @debarrigacheia6152 Год назад

      Cheio de. Conservantes cancerígenos infelizmente essas de mercado.

  • @franciscodjanedasilvamaiad1453
    @franciscodjanedasilvamaiad1453 3 года назад +2

    Show Beleza

  • @antoniovieira4168
    @antoniovieira4168 3 года назад +5

    Boa noite Nando, rapaz eu fiz a lingüiça ontem e hoje assei no meu tacho de arado, mais ficou uma delícia, muito boa mesmo, você está de parabéns.

    • @HomemnaCozinha
      @HomemnaCozinha  3 года назад

      Muitíssimo obrigado, fico feliz em ter ajudado

  • @edysouza8946
    @edysouza8946 5 месяцев назад +2

    Mil likes 👏👏👏👏

  • @neideaparecidabispofreitas6827
    @neideaparecidabispofreitas6827 3 года назад +14

    Parabéns eu amei a sua dica.mundo precisa de pessoas assim , continue abençoando 🙌 outras pessoas com suas dicas 🙏

  • @firminamartis3562
    @firminamartis3562 3 года назад +1

    muito legal gostei

  • @cleonicecorreia5795
    @cleonicecorreia5795 3 года назад +8

    HOMEM NA COZINHA. PARABÉNS POR ESTA DICA MARAVILHOSA. VOU.FAZER CONCERTEZA, ESTAREI SEGUINDO O CANAL, SEI QUE NOVIDADES VIRÃO. OBRIGADO MARCOS HENRIQUE DE ITAGUAÍ PARABÉNS . ABRAÇO CAMPEÃO

  • @jeanocosta8183
    @jeanocosta8183 3 года назад +2

    Muito bom...

  • @rosamariapaula1896
    @rosamariapaula1896 3 года назад +15

    Tempero verdadeiro da calabresa, amei

  • @nadirpeixoto4281
    @nadirpeixoto4281 5 месяцев назад +1

    Show 👏 👏 👏

  • @lucsrd5217
    @lucsrd5217 3 года назад +8

    Bacana essa receita, como sempre! Tô aprendendo várias coisas, até cervejeiro virei kkk. De quebra a gente tira onda com a mulherada, cozinha e tem breja própria kkkkkkk
    Obg por mais um vídeo

  • @jorgemagnan
    @jorgemagnan 3 месяца назад +1

    Show 👏👏👏

  • @dodoreceitas4855
    @dodoreceitas4855 3 года назад +7

    Cheguei amigo assistindo e gostando muito deixando meu joinha sucesso

  • @pedrohenriquegame8794
    @pedrohenriquegame8794 Месяц назад +1

    parabéns ...

  • @nilsonjunca5759
    @nilsonjunca5759 3 года назад +4

    Gostei da ideia ,Maravilha,Boa tarde

  • @conceicaosilva8694
    @conceicaosilva8694 5 месяцев назад +1

    Excelente ! Adorei seu vídeo. rápido bem explicado e muito asseio.

  • @mariadagloriasouza5980
    @mariadagloriasouza5980 3 года назад +7

    Genteeee to muito feliz por existir pessoas com tanta devocao p enssinar gratidao parabens ameiii vou fazerrr uhh

  • @andreanunes6443
    @andreanunes6443 13 дней назад

    Amei aula top de mais fácil vou fazer hoje mesmo parabéns novamente grata por dar aula maravilhosa 😊

  • @haydeedede6573
    @haydeedede6573 3 года назад +19

    O + importante é isso: sem química s/pelanca. Muito bom PARABÉNS 👏👏👏

  • @jairypacheco9082
    @jairypacheco9082 5 месяцев назад +1

    Muito bom, boa idea, goatei❤👍👍👍

  •  3 года назад +21

    Moro só e me modéstia parte cozinho bem, e me surpreendeu essa receita. Parabéns 👏🏻

  • @jorgepolastri1964
    @jorgepolastri1964 4 месяца назад +1

    Show

  • @sandramsantos03
    @sandramsantos03 3 года назад +4

    Me inscrevi e deixei meu like
    Deus abençoe seu canal com prosperidade 🙌

    • @HomemnaCozinha
      @HomemnaCozinha  3 года назад

      Muitíssimo obrigado, seja bem vinda ao canal.

  • @edneidetorres4504
    @edneidetorres4504 Год назад +2

    Simplesmente sensacional

  • @sylviowenceslau6422
    @sylviowenceslau6422 3 года назад +6

    A minha dificuldade era a tripa, show de bola.

  • @andreanunes6443
    @andreanunes6443 13 дней назад

    Conheci o canal hoje parabéns vou fazer essa linguiça nao vou comprar mais obrigada ❤

  • @andresonxavier606
    @andresonxavier606 2 года назад +7

    Boa irmão,nunca imaginei que seria tão fácil fazer linguiça..kkkk👏👏👏👏

    • @Sandrawittmann.
      @Sandrawittmann. 8 месяцев назад

      Adorei sua receita, eu fiz mas coloquei na tripa bolvina e colocamos direto na grelha sem cozinhar, ficou muito bom, obrigada

  • @joainirawestephlen8131
    @joainirawestephlen8131 14 дней назад +1

    Legal obrigada

  • @mariacardoso2116
    @mariacardoso2116 3 года назад +10

    Adorei vou fazer obrigada pela dica.

  • @tamosjuntosemisturadoX112
    @tamosjuntosemisturadoX112 3 месяца назад +1

    Barabens, bem explicado

  • @dilmalima5863
    @dilmalima5863 3 года назад +25

    Show! SEMPRE quis fazer mas a dificuldade era a tripa. Parabéns!!! Nova seguidora. RJ capital

    • @HomemnaCozinha
      @HomemnaCozinha  3 года назад +3

      Muito obrigado, seja bem vinda ao canal

    • @joaocarlosdossantos2696
      @joaocarlosdossantos2696 3 года назад +1

      Você pode também usar o saquinho de geladinho

    • @soelyangela6323
      @soelyangela6323 3 года назад +1

      Vc.assou churrasqueira ou no forno

    • @tomroni1818
      @tomroni1818 3 года назад +1

      @@joaocarlosdossantos2696 porém esse não pode cozinhar ou assar junto com o alimento, solta substância tóxicas

  • @valdelicesilvabonfim8608
    @valdelicesilvabonfim8608 Месяц назад

    Valeu pela dica.Vou fazer sem tripa.Qu beleza.Obrigada.

  • @mauroalves5266
    @mauroalves5266 3 года назад +5

    Deve ficar perfeita na fritadeira elétrica!👏👏😋

  • @flordeliz7834
    @flordeliz7834 5 месяцев назад +1

    Muito boa

  • @MariaAparecida-iy3cz
    @MariaAparecida-iy3cz 3 года назад +6

    Nossa espetacular, parabéns, vou ver se faço 👏👏👏

  • @barbarateixeira4678
    @barbarateixeira4678 2 месяца назад +1

    Parabéns pela sua inteligência !

  • @1954Bene
    @1954Bene 3 года назад +8

    Adorei...boca cheia d'água... parabéns!

  • @joseflaviomorais3041
    @joseflaviomorais3041 4 месяца назад +1

    Muito bom valeu mesmo

  • @AnaLuciafloresgarciaLucia
    @AnaLuciafloresgarciaLucia 3 года назад +7

    Eu fiz ficou bom demais

  • @marareginapaulino1040
    @marareginapaulino1040 2 месяца назад

    Uawww adorei 😮!! Já vou fazer nesse final de semana 😊❗

  • @nelsonteixeiradasilva4353
    @nelsonteixeiradasilva4353 3 года назад +3

    Boa noite, gostei muito 👌👌👏👏👍👍🤝🤝🤜🤛

  • @nirsamoraes136
    @nirsamoraes136 Месяц назад

    Muito bom parabéns gostei muito ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @selmabraga9180
    @selmabraga9180 3 года назад +8

    Boa idéia e otimo aperitivo acompanhado de cerveja tudo de bom.

  • @bernardosilva3559
    @bernardosilva3559 3 года назад +1

    Que beleza !

  • @jandiramizutori5218
    @jandiramizutori5218 3 года назад +5

    Parabéns adorei além de ser caseira fácil de fazer e deliciosa vou fazer obrigado sou de Curitiba

  • @machadonomade7422
    @machadonomade7422 2 месяца назад

    Excelente vídeo. Parabéns.

  • @serosamariamascarenhas5230
    @serosamariamascarenhas5230 3 года назад +6

    Amei a receita, vou fazer de frango e pernil , gosto muito de receitas caseiras, Parabe'ns

  • @tanialomanto3430
    @tanialomanto3430 Год назад +1

    Maravilha

  • @elianepanichimusial3615
    @elianepanichimusial3615 3 года назад +8

    Q legal, adorei, parabéns, obrigada pela receita, vamos fazer!!!!!

  • @zuleikasantana3439
    @zuleikasantana3439 3 года назад +2

    Legal

  • @sandramarciasilvapinto9676
    @sandramarciasilvapinto9676 3 года назад +6

    Muito obrigada, pela receita, a técnica. Estou comprando um porquinho e tenha certeza que farei essa linguiça.

  • @mariadasgracascorcinobatis9956
    @mariadasgracascorcinobatis9956 5 месяцев назад +2

    Parabéns por essa receita,vou fazer com certeza!

  • @AnaCarla-kj7el
    @AnaCarla-kj7el 3 года назад +23

    Muito obrigada, a melhor parte é você ter aberto um mundo para nossa imaginação!!! Com certeza farei 😘😘🍻🍻

    • @HomemnaCozinha
      @HomemnaCozinha  3 года назад +4

      Eu que agradeço

    • @AnaCarla-kj7el
      @AnaCarla-kj7el 3 года назад +2

      @@HomemnaCozinha meninoooooo pára tudoooooooo, eu fiz apimentada e sem pimenta, ficaram incríveis!!!! Não tenho como agradecer-te, já tem mais uma inscrita com certeza e que está divulgando a palavra do HOMEM NA COZINHA KKKKKKKKKKK GRATIDÃO

  • @lourasouza2916
    @lourasouza2916 3 месяца назад

    Muito bom, gostei obgda boa tarde!!

  • @fatimarodrigues9441
    @fatimarodrigues9441 3 года назад +5

    Que dica top! Com certeza deve ser mais gostosa. Parabéns!

  • @meirecristianedeoliveiravi4622
    @meirecristianedeoliveiravi4622 5 месяцев назад +2

    Perfeito!🥰.
    Muito obrigada por compartilhar conosco!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😃👍🏻

  • @martafabianaalvesdossantos6601
    @martafabianaalvesdossantos6601 3 года назад +4

    Ficou Maravilhosa Parabéns 👍

  • @heloisagomes2959
    @heloisagomes2959 2 месяца назад

    Eu amei essa receita vou fazer

  • @martatenorio285
    @martatenorio285 3 года назад +3

    Muito bom eu estava há anos esperando por uma receita de linguiça mais não fazia porque não tinha a tripa parabéns

  • @vaniaalmassri3067
    @vaniaalmassri3067 5 месяцев назад

    Gostei da dica ,testarei

  • @eliorodrigues9818
    @eliorodrigues9818 3 года назад +5

    Fiz no saco de geladinho ficou top!

  • @simoneaparecida6153
    @simoneaparecida6153 3 года назад +1

    Vou fazer e fritar na arfray

  • @cristinaanunciacao2515
    @cristinaanunciacao2515 5 месяцев назад +3

    Boa ideia com o plásticos filme melhor do que o saquinho de geladinho .

  • @willamesilva5113
    @willamesilva5113 3 года назад +1

    Vou fazer

  • @marcelosp5140
    @marcelosp5140 3 года назад +5

    Fica legal se rechear com azeitona ou queijo q são bem caras pra comprar. Mas um mixer pra moer o pernil ia bem TB.

  • @luizagarciavasconcelos344
    @luizagarciavasconcelos344 5 месяцев назад +2

    Gostei muito fazer sem usar tripas sou do meio rural já fiz muita linguiça mas vou fazer sua resseita. Obrigada ❤

  • @marlenesilveiraveneratto6838
    @marlenesilveiraveneratto6838 3 года назад +4

    Que bacana muito bem explicado,e fácil de fazer, parabéns e obrigada por ensinar

  • @argeliatorreshomemdossanto8992
    @argeliatorreshomemdossanto8992 3 года назад +2

    Adorei com certeza vou fazer PARABÉNS sua nova seguidora

  • @tomikonakada5420
    @tomikonakada5420 5 месяцев назад +3

    Vou começar a fazer em casa. Boa dica. Obg.

    • @marcelon9493
      @marcelon9493 5 месяцев назад

      Cuidado pois o plástico quando aquecido libera propriedades altamente cancerígenas

    • @HomemnaCozinha
      @HomemnaCozinha  5 месяцев назад

      Sucesso!

    • @HomemnaCozinha
      @HomemnaCozinha  5 месяцев назад

      Sucesso!

    • @marcelon9493
      @marcelon9493 5 месяцев назад

      @@HomemnaCozinha verdade sucesso mais não vamos esquecer que somos responsáveis pelo que postamos e ensinamos e há vários artigos científicos que condenam esses alimentos que foram aquecidos em plástico

  • @user-jp3wz1cu9s
    @user-jp3wz1cu9s 3 месяца назад

    Parabéns ficou ótima ❤

  • @elenicemariagaiadecarvalho4730
    @elenicemariagaiadecarvalho4730 3 года назад +13

    Essa é boa, dá pra comer sem medo, sem preocupação de como foi preparada.AMEI.

    • @saory456
      @saory456 3 года назад +1

      O que não mata; engorda

  • @williansdias1292
    @williansdias1292 3 года назад +1

    Para ficar mais vermelha ou rosada é só colocar corante culinário ou pó de tempero para carne!
    Vou fazer seguindo essa receita!
    Obrigado amigo por compartilhar sua receita.

  • @ALIENIGENA7777
    @ALIENIGENA7777 3 года назад +11

    Melhor do que perder tempo pensando besteira é se dedicar e curtir tanto a linguiça como a cerveja artesanal deve ser muito prazeroso produzir isso e depois degustar.

  • @sergiozlatic3938
    @sergiozlatic3938 3 месяца назад

    Muito bom gostei

  • @estellacamara9152
    @estellacamara9152 3 года назад +3

    Estella Câmara de Curitiba obrigado adorei gostei da nova ideia ótima.

  • @claudecisilva6483
    @claudecisilva6483 3 года назад +2

    Gostei, mais um inscrito.

  • @vanderleibatistasoares5034
    @vanderleibatistasoares5034 3 года назад +3

    Ficou muito bonita depois vou fazer pra vê como fica 😋
    Sou de Porto Seguro Bahia 👍

  • @joanacunha2127
    @joanacunha2127 3 года назад +2

    Era mesmo agora posso fazer ,parabéns

  • @beneditamariasiqueira3128
    @beneditamariasiqueira3128 3 года назад +3

    Pelos temperos tenho certeza q.ficou uma delicia.Vou fazer.

  • @lilianegondimsampaio
    @lilianegondimsampaio 5 месяцев назад

    Super ameiiiiiii,,, 🔝das🔝

  • @juliagonzales5501
    @juliagonzales5501 3 года назад +3

    Maravilha muito bom isso

  • @georginastocco2503
    @georginastocco2503 5 месяцев назад

    Gostei, vou fazer

  • @gracagama3953
    @gracagama3953 3 года назад +14

    Tô gostando de aprender fazer a linguiça caseira. Obrigada por ensinar, Boa idéia.

  • @magalialmeida6136
    @magalialmeida6136 3 года назад +2

    Muito legal....e eu pensando que só podia usar tripa para fazer linguiça caseira, que opção sensacional usar o filme plástico....acabou o meu sofrimento!!! grata, valeu.

  • @eneidacarvalhodefaria5115
    @eneidacarvalhodefaria5115 3 года назад +3

    Obrigada! Eu vou fazer de frango.

  • @juditeboscato1403
    @juditeboscato1403 3 месяца назад

    Que maravilha, amei. Vou fazer❤❤❤❤