Linguiça artesanal de pernil com pimenta de cheiro.

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  • Опубликовано: 15 сен 2024
  • 3 kg de pernil
    1 kg de gordura do pernil
    160 gr de tempero pra linguiça artesanal ( várias marcas na Internet)
    2 cebolas médias
    1 cabeça de alho
    1 mole de salsa
    300 gramas de azeitona
    Pimenta biquinho, pimenta de bode, pimenta de cheiro a gosto
    20 gramas de sal
    10 gr creme de cebola
    4 gramas de cebola em pó
    4 gramas de alho em pó
    Tripa 28/32

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