LINGUIÇA MISTA ( DA ROÇA )- Serjão jp

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  • Опубликовано: 1 окт 2024
  • **NÃO ESQUEÇA DE SE INSCREVER**
    Playlist TEMPEROS • Como Temperar Asa de F...
    link do CANHÃO amzn.to/2ZMWduG
    RECEITA Linguiça MISTA ( DA ROÇA )
    1 KILO DE CARNE BOVINA DE SUA PREFERÊNCIA (magra)
    1 kilo de carne de porco (PERNIL)
    300 gramas de toucinho sem pele
    (moer na peça grossa)ou picada na faca
    55 gramas de sal refinado
    20 gramas de alho picado ( 6 dentes grandes)
    2 pimentas malagueta picada
    3 gramas de pimenta do reino moído grossa
    200 ml de aguá
    INSTAGRAM - www.instagram....
    Câmera - Canon G7x Mark2
    Mini tripe Manfrotto
    Edição - Adobe premier pro
    Guimbal -zhiyun crane v2
    #serjaojp
    #linguicamista

Комментарии • 801

  •  4 года назад +52

    link do CANHÃO amzn.to/2ZMWduG

    • @binow6129
      @binow6129 4 года назад +5

      Tentando comprar mas num dá certo não, o trem lá do Japão home.
      Pede pra digitar em inglês, aí lascou eu rsrsrsrsrs

    • @nelsonvascouto8290
      @nelsonvascouto8290 4 года назад +2

      muito bom

    • @edsonprata72
      @edsonprata72 3 года назад

      @@binow6129 Digita no tradutor, cópia e cola lá. Quem sabe da certo.

    • @angelafeydit5507
      @angelafeydit5507 3 года назад

      Bom Serjão

    • @genilsaalmeidafarias7187
      @genilsaalmeidafarias7187 2 года назад

      @@binow6129 mURiLO

  • @lazarocarlos8911
    @lazarocarlos8911 5 лет назад +39

    Tooooppp!! Não se incomode com correções. Seja você, ta difícil conhecer pessoas simples e sincera no modo de ser. Você é um cara humilde ( Pé no chão) Deus abençoe.

  • @carlosam1742
    @carlosam1742 5 лет назад +40

    SERJAO...
    amigo querido,
    .
    sou fã de carterinha...
    o acompanho desde o início do canal...
    .
    peço licença para deixar minha crítica construtiva e de incentivo...
    .
    seus vídeos estão cada vez melhores...
    com qualidade de imagem impar...
    .
    suas dicas são espetaculares... o nexo causal só poderia ser o aumento de inscritos e os likes...
    .
    tenha certeza que esta no caminho certo...
    o vídeo da carne/ linguiça deu água na boca...rsss... um pleno Master Chef no Japão...rs
    .
    sucesso sempre viu?!
    que Deus ilumine e abençoe os familiares.
    .
    boas energias e muita saúde...
    torcendo sempre...
    .
    "tuuuuudooooo de bommmm"...
    do amigo MANHANI - SP.

    •  5 лет назад +4

      Nosso lembrei de vc que bom que vc continua aqui um abraço e Tudibãoooo

  • @OseiasFox61a1
    @OseiasFox61a1 2 года назад +7

    Cara, na roça antigamente dava um trabalho fazer essa linguiça.
    A gente tinha que picar as carnes na faca, depois encher as tripas manualmente usando um pedaço de madeira. E como não tinha geladeira, colocava ao sol, depois pendura em cima do fogão de lenha em um " varal " ia defumando aos poucos pois o fogão a lenha na toca só apagava na hora de ir dormir. Durava muito tempo

  • @rodolfosousa4200
    @rodolfosousa4200 5 лет назад +123

    Nunca Vi cara mais Humilde que esse Viu! O cara senta o dedo no Coraçãozinho pra todo Mundo. Parabéns você é Fera !

  • @gabriel-1987
    @gabriel-1987 5 лет назад +11

    Serjao, conheci esses dias seu canal.parabéns pela humildade e pelo trabalho, mto sucesso a vc e família!!!

  • @damaresnishida2540
    @damaresnishida2540 5 лет назад +10

    Jezuis 🤣🤣🤣🤣 e eu no jejum alimentar para procedimento médico 🤤🤤🤤 passando mal de água na boca!🤣🤣🤣 Sucesso Serjão!!!! Muito chic!👏👏👏

  • @igremista335
    @igremista335 5 лет назад +87

    Ganhou like só pelo strogonofri kkkkk... Muito boa receita

  • @nelsonborgesborges5025
    @nelsonborgesborges5025 Год назад +1

    Serão show de bola os seus vídeos, gostei. ( PARABÉNS ). Me diz posso substituir a alcatrão por outra carne, qual?......Abraço

  • @ambrosiobarrosdantasbarros1779
    @ambrosiobarrosdantasbarros1779 Год назад +2

    Muito bem explicado. Show

  • @JairMarques-q8e
    @JairMarques-q8e 2 месяца назад +2

    Boa noite, bom demais vou fazer essa receita 👏👏

  • @ataidegrande9554
    @ataidegrande9554 Год назад +3

    Aí parabéns Carlos, pela a aula muito didática,vc que dá vontade de por a linguiça na boca kkkkkk😅😅😅😅😂😂😂👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾

  • @lucasd5951
    @lucasd5951 5 лет назад +17

    O Serjão, salame é mais difícil de fazer do que a linguiça ? podia ensinar uma receita aí pra nóis po... abraço

    •  5 лет назад +9

      Boa ideia 👍

  • @aeiouvogal5115
    @aeiouvogal5115 4 года назад +4

    Serjão. Faltou dizer que a tripa deve ser hidratada. Basta coloca-la na agua morna. Se usar limão ou vinagre, o cheiro caracteristico da tripa sai. Depois de escorre-la (pendura-la) ela fica maleável e não quebra no bocal. abçs. Claudião Maticole - Andradina-SP.

  • @nivaldovenancio6178
    @nivaldovenancio6178 2 месяца назад +1

    Muito legal 👍 eu também faço linguiça em casa quando eu morava no sítio agente fazia bastante linguiça ficava de primeira qualidade 👍👍👍👍👍

  • @silvanamalta1780
    @silvanamalta1780 3 года назад +3

    👏👏👏👏👏 Olá Serjão. Adorei seu vídeo, receita, demonstração e maneira de falar. Simplicidade é tudo de bom. Saudações daqui da Dinamarca, onde vivo 😊

  • @marcosmininel9474
    @marcosmininel9474 Год назад +1

    Adorei, simples, instrutivo e com muito carinho - parabens por compartilhar. saudeda da roça.....abraços

  • @juliocbs81
    @juliocbs81 5 лет назад +13

    Serjão, aqui no interior de Goiás e gente faz diferente, sem misturas de carne, somente com carne de porco caipira e é picado na faca em pedaços um pouco maiores, mais desse jeito parece que fica muito bom também

  • @AntonioOliveira-ox4hr
    @AntonioOliveira-ox4hr 3 года назад +1

    Bom dia Serjão Serjão eu gostaria de saber eu fis a. Linguiça essa receita linguiça da roça do Serjão que é UM quilo de alcatra e um quilo de pernil e trezentos grama de toucinho porque A linguiça fica preta Eu nunca vi linguiça preta mande a resposta

  • @elviomoura7260
    @elviomoura7260 2 года назад +1

    Conquistou mais um inscrito. Obrigado pelo vídeo. 🙏🏻

  • @lourdeskiiomimatsumotokuro9913
    @lourdeskiiomimatsumotokuro9913 3 года назад +1

    Olá, parabéns pela receita fiquei curiosa, quero fazer, só que não sei a tripa que tenho que comprar, pois quero tripa de porco não a de plástico,poderia me ajudar, moro no Japão

  • @osvaldoalves9223
    @osvaldoalves9223 2 года назад +1

    BOM dia me mande A Receita PR OSVALDO Bragança Pta Sp Eu gostei

  • @gabrielrios6689
    @gabrielrios6689 3 месяца назад +1

    Fala mestre. Fiz igual o senhor mandou. Deu certo! Só que na hora de fritar estourou a tripa, pode me ajudar nesse quesito?

  • @dhiegho1234
    @dhiegho1234 Год назад +1

    Serjão tô fazendo pela segunda vez cara linguiça boa demais, lembra da roça msm.

  • @artedacostura1738
    @artedacostura1738 3 года назад +4

    Vi um vídeo de um especialista italiano que ele tempera a carne antes de moer é evitá todo esse trabalho para misturar e evita de esquentar a carne com o calor das mãos.

  • @josefabortolin5422
    @josefabortolin5422 3 года назад +1

    Não fica com ciúmes não viu mulher do serjao eu sirvo de vovó deste rapaz tenho filho mais velho que ele tenho 2 filhos e por coincidência um se chama Sérgio tbm é são muito bonitos

  • @Maloqueirodanoite
    @Maloqueirodanoite Год назад +1

    Questa salsiccia la farò qui a Rovigo e se funziona la venderò in tutta la città KKK, grazie amico mio.

  • @gracamaria2348
    @gracamaria2348 3 года назад +1

    qui máximo amei o vídeo é desde já sou inscrita 👏👏👏♥️♥️♥️

  • @mauroroberto9469
    @mauroroberto9469 Год назад +1

    Mto top ganhou mais um inscrito, fala p nois p.f como comprar certo a tripa pela internet, o calibre correto e qual tripa certa desde já agradeço obg q Deus abençoe vc 🙏

  • @celsocarlosdeandradeandrad2711
    @celsocarlosdeandradeandrad2711 Год назад +1

    Serjão fazer ninguém sabe fazer mais ficar corrigindo e te criticando tem muito kkkkkkkk sucesso amigo

  • @AntonioOliveira-ox4hr
    @AntonioOliveira-ox4hr 3 года назад +1

    Boa tarde Serjão você não me mandou a resposta dá linguiça porque ela ficou preta é a linguiça da roça alcatra e pernil e toucinho

  • @sayurihata1938
    @sayurihata1938 5 лет назад +1

    Oi td bem? Gostei muito do vídeo! Será q vc poderia compartilhar o link de onde vc compra a tripa? Obrigada

  • @veronicaborncanal
    @veronicaborncanal 2 года назад +1

    Alguém faz e me vende aqui em Porto Alegre.

  • @mauriliofolly3485
    @mauriliofolly3485 2 месяца назад +1

    Bom dia, excelente profissional e excelente nas explicações, pode acabar de fazer e colocar na geladeira ou congelador ?

  • @josemoreira8466
    @josemoreira8466 3 года назад +1

    É a primeira vez que vejo seu vídeo é muito bom, só que prá fazer a linguiça dar mais caro do se for comprar apesar que não se compara uma linguiça caseira muito boa só quê o preço da carne tá pela hora da morte queria aprender fazer prá vender mais não se for comparar os preços não dá prá ter lucro

  • @valdirlisboadasilvazam4025
    @valdirlisboadasilvazam4025 2 года назад +1

    Se eu substituir a 200ml de agua por caldo de limão...estraga a tripa..kkk

  • @kukamotta5062
    @kukamotta5062 3 года назад +1

    Adorei sua explicação..muito boa..vou fazer..

  • @acirborbacordeiro8895
    @acirborbacordeiro8895 2 года назад +3

    Vou fazer aqui em casa,eu faço charque bacon e costelinha defumada na churrasqueira. 👍👍😋😋

  • @severinasanto4419
    @severinasanto4419 2 года назад +1

    Boa noite
    Gostei demais. Quero comprar esse enrolador de linguinça. Parabens pela esplicaçao sucesso amigo

  • @orivalrangel3756
    @orivalrangel3756 2 года назад +1

    Serjão essa linguiça é top parabéns me chamo Orival e gostaria de saber se vc tem a receita de como fazer codiguim

  • @AntonioOliveira-ox4hr
    @AntonioOliveira-ox4hr 3 года назад +1

    Boa noite Serjão você não me mandou a resposta da linguiça dá roça porque ficou preta

  • @leandromarques3227
    @leandromarques3227 4 года назад +1

    Quantos dias pode deixar secando? Adorei a receita vou fazer. Fiz uma ontem ontem de linguiça matuta so com a barriga.

  • @elisiomoreira197
    @elisiomoreira197 2 месяца назад +1

    Gostei, muito bom 👏👏👏
    Abraço, Elísio Jacareí SP

  • @icecooljp4
    @icecooljp4 4 года назад +1

    Por favor vc pode colocar o link para eu comprar a tripa aqui no Japao.Minha esposa tem doenca auto imune e nao pode comer as industrializadas ,farei em casa pra ela ,grato desde ja obrigado.

  • @claricecaetano3162
    @claricecaetano3162 3 года назад +1

    Nossa adorei...fiz a minha mais a carne ficou muito compactada... será pq em vez de moer eu processei ? E depois de 2 dias ficou amargando usei o sal de cura e salsa desidratada. De puder me responder agradeço. Clarice

  • @seimisma2664
    @seimisma2664 4 года назад +1

    Ola sou nova escrita do seu canal,vc pode me mandar o link da tripa de fazer linguiça porfavor,entrei no Amazon mais tem vários tipos

  • @luppo49
    @luppo49 5 лет назад +34

    Só pelo "homogenica" já ganhou mais um inscrito. kkkkk..... Serjão você é 10. abraços.

  • @adrianarochadesco3517
    @adrianarochadesco3517 3 года назад +1

    Oi Serjão eu gostaria de saber se posso fazer sem pimenta pois tenho alergia á pimenta. Desde já agradeço

  • @rogerio7549
    @rogerio7549 4 года назад +1

    Parabéns muito bem explicado vou fazer

  • @marciareginaribeiroalves1106
    @marciareginaribeiroalves1106 3 года назад +1

    Parabens muito bem explicadp ficou muito bom vou fazer

  • @leandrozancheta1549
    @leandrozancheta1549 3 года назад +2

    melhor receita de linguiça caipira, cada quilo de carne, 25% de toicinho, 15 gramas de sal, 15 gramas de alho, 2 gramas de pimenta do reino, para quem gosta de um pouco mais de pimenta fica a gosto de vocêis. Se for congelar linguiça não coloque cebola ou cheiro verde. vai por mim não tem erro...

    • @cicerofarias8081
      @cicerofarias8081 2 месяца назад

      Boa tarde tudo bem muito bom a onde vc comprou este canhão

    • @cicerofarias8081
      @cicerofarias8081 2 месяца назад

      Deus te abençoe muito legal

  • @alexandrebrandaobastos4077
    @alexandrebrandaobastos4077 4 года назад +10

    Boa! Podia ter fritado uma pra gente ver o resultado final.

  • @paulomaita1153
    @paulomaita1153 5 лет назад +1

    Sergio , muito bom o video . A tripa que vc usou ,é a mesma que esta para vender no Amazon junto com o canhão ?

  • @AntonioRibeiro-qq9fr
    @AntonioRibeiro-qq9fr 3 года назад +1

    Prbns,pela sua orientação,e sua receita. Muito bom.

  • @YESHUA_byRaynal
    @YESHUA_byRaynal 5 лет назад +4

    Muitos não sabem, mas tem muita gente que não pode de jeito nenhum comer algo com pimenta do reino que passa mal. Minha mãe é uma delas.

  • @암캐암캐-v5o
    @암캐암캐-v5o 4 года назад +2

    Homem bonito do caralho

  • @claudionatycaetano9672
    @claudionatycaetano9672 4 года назад +6

    Esse cara humilde pra carai aí sim meu parceiro não sei como tem gente que dá deslike.

  • @gilmarmachado864
    @gilmarmachado864 3 года назад +1

    Parabéns pelo vídeo, ótima dica!

  • @carlossantana7094
    @carlossantana7094 Год назад +1

    Gostei muito do seu vídeo, ensina como fazer o canhão de garrafa pet, pra não gastar agora

  • @heltoncastro1124
    @heltoncastro1124 Год назад +1

    Pessoal nap cpnsigp encontrar a receita , podem me ajudar ? Por favor

  • @W0LFSKY
    @W0LFSKY 5 лет назад +7

    Eai Serjão ja cheguei deixando like pra fortalecer! faz mais video em mercado mostrando os preço que vai fazer sucesso!

  • @leleicaminhoneiro8154
    @leleicaminhoneiro8154 3 года назад +1

    Cara,to assistindo dezenas de videos pra comecar a fazer linguiça mas o seu video e o melhor vou fazer esse

  • @sabrinasamilly3376
    @sabrinasamilly3376 4 года назад +3

    Nossa muito top adorei seus videos... ganhou mais uma inscrita parabens pela humildade e por nos ensinar a fazer essa maravilhosa linguiça

  • @roseanepereirabarcellos1825
    @roseanepereirabarcellos1825 3 года назад +2

    Muito bom!!! Gostei e achei bem prático . Faz um vídeo de como encher com garrafa pet, por favor!! Forte abraço!!

  • @sheilaandrevitor4274
    @sheilaandrevitor4274 10 дней назад +1

    Gostei. vc e pratico e simples , o video nao e demorado valeu ❤❤

  • @mariaelisacampos5053
    @mariaelisacampos5053 4 года назад +1

    Adorei sua explicação. Vou fazer.

  • @odedezin
    @odedezin 4 года назад +1

    Usou tripa de porco de qual bitola? 28/30?

  • @eiichirohatadani7160
    @eiichirohatadani7160 4 года назад +1

    Olá Serjão onde compre sal de cura aqui no Japão ??

  • @MariaClaudiaBorja-g3j
    @MariaClaudiaBorja-g3j 7 месяцев назад +1

    Muito legal! Gostei da sua simplicidade... parabéns! Vou fazer aqui em casa!😊

  • @edisonschotsck5927
    @edisonschotsck5927 Год назад +1

    Parabéns ,ótimo ensinamento,muito obrigado.

  • @evamaria9908
    @evamaria9908 Год назад +1

    Eu vou fazer pra vender muito obrigado Deus te abençoa

  • @frankperlini2704
    @frankperlini2704 5 лет назад +1

    Serjão parabéns pelo vídeo! E a receita da KAFTA? Quando vêm? Abraço

    •  5 лет назад

      Esse mês será só receita..

  • @pauloamarocarvalhodossanto1400
    @pauloamarocarvalhodossanto1400 Год назад +1

    Muito legal vou fazer assim que eu sair da cama é q eu tô operado obrigado amigo

  • @antonioderli260
    @antonioderli260 2 года назад +1

    Amigo diga me se as tripas que você usou e tripa ceca ou as quelas salgadas? E qual o calibre delas e é tripa de gado.

  • @MegaBerama
    @MegaBerama 4 года назад +1

    O amigo onde compra tripa pra fazer linguiça dessa que vc faz eu sou aqui do abc sp

  • @nivaldovenancio6178
    @nivaldovenancio6178 2 месяца назад +1

    Meus parabéns ficou perfeita 👏👏👏👏👏 top demais

  • @arnaldodecastro7851
    @arnaldodecastro7851 5 лет назад +2

    Receita bacana, mas furar a linguiça é sacanagem né. É justamente o fato dela estar vedada, que cozinha a linguiça no fogo.

  • @heroyltoncorrea4296
    @heroyltoncorrea4296 3 года назад +1

    Pooooooooooooooooô cara muito cruel olhar , Imagino ela assadinha uauuu vlw abç !!!

  • @joaorossi1681
    @joaorossi1681 4 года назад +1

    Amigo quanto custou o canhão de encher linguiça

  • @rafinhaaraujo7823
    @rafinhaaraujo7823 3 года назад +2

    Cara, gostei mt do seu vídeo, meu pai é acougueiro e eu gosto muito de mexer com carne🤘✌️ Abraço serjão!

  • @jaderlima1314
    @jaderlima1314 Год назад +1

    Boa receita 😋😋🥩🍗🍖🥓🍡 show de bola 👍👏😋😄

  • @Amalies7
    @Amalies7 3 месяца назад +1

    Parabéns! Cuidou de todos os detalhes do processo!

  • @carlosmelo9637
    @carlosmelo9637 3 года назад +1

    Precisa deixar descansando algum tempo?

  • @luizoliver2836
    @luizoliver2836 4 года назад +1

    Muito bom ganhou mais um inscrito ,faz um vídeo explicando como vc decidiu ir pro Japão,vc é casado com uma japonesa???

    •  4 года назад +1

      Blz

  • @yedasoaresdasilva4408
    @yedasoaresdasilva4408 Год назад +1

    Aqui na cidade que eu moro eu comprei uma máquina dessa aí foi 1150

  • @lucianoconceicaodossantos6312
    @lucianoconceicaodossantos6312 4 года назад +1

    Kkkk Serjão 500 like a meta hoje 05/092020 16000 likes vc merece muito simples e humilde meu amigo...

    •  4 года назад +1

      Obrigado 🙏

  • @dannypedrosa2198
    @dannypedrosa2198 4 года назад +1

    Gostei da máquina, onde eu compro uma igual?

  • @eduardobarba2365
    @eduardobarba2365 4 года назад +2

    Saudações Serjāo.
    Top o vídeo, obrigado pelas dicas.
    Só uma pergunta, qual a marca e onde encontro esse "Canhāo" igual o seu?

  • @carlosrobertodeoliveira5355
    @carlosrobertodeoliveira5355 Год назад +1

    PARABÉNS E SUCESSO, EXCELENTE APRESENTAÇÃO!!!

  • @paulodias9306
    @paulodias9306 3 года назад +1

    Valeu pelo vídeo que Deus te abençoe Paulo Dias de Brasília

  • @quasegente3996
    @quasegente3996 2 года назад +1

    Muito boa é fácil sua receita.....
    Parabéns.....ganhou mais uma inscrição no seu canal....
    Deus Abençoe você e sua família.......

  • @emersonhenrique7524
    @emersonhenrique7524 5 лет назад +3

    Fala meu caro, ótimos vídeos, parabéns!
    Qual o furo do disco da máquina de moer, quando faz linguiça, 10 ou 12?
    Obrigado!

  • @wendelguerra4223
    @wendelguerra4223 Год назад +1

    Top Gostei muito parabéns colega

  • @diegobrachmann1688
    @diegobrachmann1688 11 месяцев назад +1

    Show de bola brother. Tudo bem explicado

  • @marciopossari5322
    @marciopossari5322 3 года назад +1

    Serjão como é o processo pra secar essa linguiça???

  • @rosealmeida1940
    @rosealmeida1940 3 года назад +1

    Parabens.... quero comprar uma maquina desta

  • @carlosdiegocuna7294
    @carlosdiegocuna7294 4 года назад +1

    Felicitaciones muy bueno Diego , desde Rivera Uruguay

    •  4 года назад

      Graçias eu acho que tá certo kkkk

  • @gilsonfernadodaconceicao8840
    @gilsonfernadodaconceicao8840 4 года назад +3

    Ah eu conheço que saudade meu pai fazia muito obrigado pela Receita vou fazer na minha casa

  • @eduardosoares6923
    @eduardosoares6923 Год назад +1

    Serjao!!!! Aqui de Portugal c agua na boca

  • @vilaninunes1198
    @vilaninunes1198 4 года назад +1

    Moro em são Paulo onde vende tripa rs eu tenho sonho de fazer linguiça